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はてなキーワード: 洋食とは
先日いつもいくパスタ屋さんの食券で
で、出てきたのが
お店の人が間違えたのかなって、
その時は思ってて黙って食べたのね。
私そういうの、違いますぅ！って
STAP細胞の人みたいにありまーすぅってな感じで言えないタチなので、
でね、
とても美味しかったんだけど、
でもミートソースパスタ大盛りお味噌汁付きの口になってたから、
なんかミートソースパスタ大盛りお味噌汁付きが食べれなくてショックだなって。
私ボタン押し間違えるはずないのになぁ。
納得いかなくて、
帰って自宅のスーパーコンピューター電子端末の前に座ったの、
そしたら、
私の押したボタンは
私がそのボタンを
ミートソースパスタ大盛りお味噌汁付きのと思って勘違いして押しちゃったのよね。
要は私が間違ってたのよ。
思い込みって言うか、
先入観というか、
もうすっかり、
今日はミートソースパスタ大盛りお味噌汁付き食べるぞ！って意気込んでたからね。
でも、私が間違ってたことが分かって納得よ。
なんかスッキリしたわ。
今度は間違えないようにしなくっちゃ。
ところでさ、
とんかつ屋さんとかもそうなんだけど、
そこだけ急に和のゾーンになる感じの、
あれって実はお味噌汁飲んで、
他のもので摂取したカロリー0にしてチャラにリセットするんだって。
知らなかったわ。
だから付いててヘルシーなのね。
そういう理由だったのね。
うふふ。
ご飯炊いたので、
それで昨晩漬けておいたお刺身の漬けで食べ済ませちゃいました。
ほどよく漬かってて美味しいわ。
皮ごと使えるのよ。
ウォーラーに一緒に入れたら
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
豪華寝台列車で食べた、
超高級電子レンジでチンした奥義の丸大ハンバーグの味忘れられないわ。
走り出したってニュースで見たわよ。
ある部屋は2階のジャグジーで夜空を見ながらジャグジれるんだって。
トンネルの時どうするのかしら？
まあ、そんな列車、
超高値な高嶺の花だけど、
私思ったんだけど、
ぐるぐる回る環状線ってあるじゃない、
帰りに牛丼食べれるし、
ビアガーデン気分よ！まさにヘブンだわ。
ずっと回って走るから乗り過ごしても、
それか、原点回帰して、
昔はよく駅にあったキオスクも少なくなってきたじゃない、
それを車両にして走らせるの、
あれ買って帰ってきても、
家で食べてもなんか素っ気ないのよね。
つくづくそう思うわ。
あらやだ、
なんだか旅したくなっちゃったわ。
出発しんこー！！！
とってもヤミー
サンドイッチって
毎朝食べてるけどなんてステキなのかしらって思うわ。
トマトもなかなか、
私は嫌いじゃないわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
この人に限ったことではないのだが、食べログにはこれをよく見かけるので、例としてあげる。リンクは後で消すかも知れない。
ttps://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13148357/dtlrvwlst/B98995830/
1回
昼の点数：1.0 ［ 料理・味5.0 | サービス5.0 | 雰囲気1.0 | CP5.0 | 酒・ドリンク- ］
使った金額（1人）： 昼￥1,000～￥1,999
1回目
［ 料理・味 5.0 | サービス 5.0 | 雰囲気 1.0 | CP 5.0 | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）： ￥1,000～￥1,999
二度と行かない
金曜11時30分に訪れましたが1番乗りでした。
飲んでみると生姜が効いてて変わった味でした。
これはかなりマッチして美味しいです。
ドレッシングが少なすぎて苦いだけでした。
パスタはアルデンテです。
しっかりソースと絡んでおり、
ソースには色々な旨味が隠れており
かなり美味しいです。
マルゲリータでしたが
この人は、料理の味もコストパフォーマンスもサービスも5点満点をつけているにも関わらず、雰囲気が許せなかったそうで、雰囲気は１、総合点で最低点の1点らしい。
で、この人は、どんな店に高い評価をつけているんだろう？と見に行くと
キャスロンカフェ ecute 品川 東京品川、北品川、高輪台 / カフェ、パン、サンドイッチ
夜の点数：5.0
昼の点数：-
ミスタードーナツ 青物横丁ショップ 東京青物横丁、鮫洲、品川シーサイド / ドーナツ
丁寧な接客
夜の点数：-
昼の点数：5.0
ケンタッキーフライドチキン 青物横丁店 東京青物横丁、鮫洲、品川シーサイド / レストラン（その他）、鳥料理
夜の点数：-
昼の点数：5.0
ビストロ おきみくら 東京青物横丁、品川シーサイド、鮫洲 / 居酒屋、洋食、魚介料理・海鮮料理
明太スパゲッティも美味しいけど
夜の点数：-
昼の点数：5.0
水炊き・焼鳥 とりいちず 青物横丁店 東京青物横丁、品川シーサイド、新馬場 / 焼鳥、水炊き、居酒屋
困ったらここでもいいと思う
とにかく店の雰囲気を重視しているらしくチェーン店でも簡単に5点を付ける人らしい。
こういう極端な偏りを個人が持っているのは構わないんだけど、あとで総合して店の名前の横に表示する数字の参考にされるというのが、どうにも理解しがたい。
田舎の実家では、法事となると親戚を集めて宴会が催されていた。
なんせ田舎なので家が無闇に広くて、襖を外して30畳くらいの和室を作ってワイワイやる感じ。
そこではいつも、仕出し弁当屋さんが持ってくるお膳を食べていたのだが、どれもこれも作り置きで冷めていて、固形燃料の土瓶蒸しが辛うじて暖かさを得られた。
冷めた料理の中でも、伊勢海老を半分に切ってグラタンぽく焼いたやつ(料理名がわからないが洋食ではない)がとりわけ食いづらくて悲しかったのを覚えている。
大人になった今なら、酒を飲みながら、大人同士の話をしながらであれば、あのお膳も美味しく食べられるのかな、と思うのだけど、あの場にいた爺さん婆さんたち、みんな亡くなったんだよなあということに気づく。
今は、あれはなんだったのか、を確認できないのが悲しい。
http://anond.hatelabo.jp/20170412001132
自炊7：買い食い3 ぐらいの料理下手だけど、個人的にこれらがなかったら今以上に自炊できてないだろうなと思うものをあげてみる。
味見してもスプーン一杯とか一口とかでは味がロクに分析できなくて、本格的に食べながらようやく、
ちょっと薄い？かも？とか思ったり思わなかったりするレベルの人間なので、自炊勢の中でもかなり低層に位置しているところからお届けします。
鶏ガラ系の味が好きなので色々試したけど、手で簡単に開けられる小分けの袋に入っているので、1回分の量で迷うことがないし入れすぎないから今のところイオンのやつが一番便利。
スプーンや大さじではかって調味料を入れる的な高度な文明は私の家にはありません。
使い道としては中華っぽいもの、スープ、野菜炒めなどにも。ご飯の上にかけてお湯を注いで中華湯漬けにしたりする。もちろん中華粥とかにもなる。
毎年夏になるとこれで、適当にやっても許されるゴーヤチャンプルーをひたすら作っている。
やや少ない量の野菜炒めなんかだと、1包分入れるとちょっと濃い感じがするので、塩とか醤油とか入れなくても味が付く。
とりあえず1包入れてから足りない時だけ塩を振るスタイルにしたら、コショウの入れすぎに気を付けるだけで味付けに失敗することがほぼなくなった。
同じパッケージのコンソメもあるのでポトフ好きとか洋食好きはそちらもどうぞ。
関西限定かもしれないが刻んだ九条ネギとかをそこら辺で売ってるのでとりあえず買っておく。
炒め物でも納豆でも味噌汁でも卵スープでもラーメンでも、かければ彩りが増して食事の満足度が上がる。
冷凍しておけるらしいけど、ウチでは何度ためしてもガチガチのブロックになってしまったので諦めてさっさと使うようにしている。
業務スーパーで800円ぐらいで売ってるやつ。給料が出るとまず買っている。
開封するのは半月後ぐらいだったりするけど、後半になって金欠になってくると肉を確保するのが難しくなってくるので、
給料日が近づくにつれて野菜炒めの肉が鳥や豚からハムにシフトしていく感じで登板回数が増える。
これを買い置きしはじめる前は給料日が近づいてくると肉ナシの野菜炒めやカップ麺とかに走ってしまっていたので、かなり助けられている。
・お湯沸かしマシン
ティファールとかのやつ。ボタン一つでお湯を沸かせるのは非常に大事。袋麺だって自炊です。
しんどい日でもボタンを押せばとりあえずあったかいものが食べられることが確定する。
・水切りカゴ
シンクの横に置けるヤツ。
ただでさえお腹が膨れていたり冷めないうちに早く食べたかったりして面倒な後片付けを、洗い物→皿拭き まで一気にやるなんてムリムリムーリムリ。
かといって食洗器を設置するスペースもないのでカゴを置く。
洗ったらこのカゴに並べておけば翌日また使えるようになるので、実質食器棚みたいになってる。
これも面倒な洗い物に向かう気力を奮い立たせるためのアイテム。
その日のうちの汚れなんか市販品なら大体どれでも落ちると思う。
洗い物を後回しにするところから自炊ループの崩壊が始まるパターンは非常に多いので、なんとかその日のうちに洗い物まで済ませるのがとても大切。
・深めのフライパンか浅めの両手鍋的なもの(フタつき)と竹べら
直径26～28㎝ぐらい、高さが10㎝だか12cmだかぐらいあるやつ。もちろんテフロン加工的なやつ。
炒めるのも煮込むのも蒸し焼きにするのも揚げ焼きにするのも、大体全部コイツがやってくれる。
竹べらはテフロンを傷つけずに鍋の中で混ぜたり切ったり崩したり返したりと大活躍する。
百均でも売ってるから菜箸や割りばしだけでやってる人は是非試してほしい。
鍋が深めなので雑に50円になってた野菜炒め用の野菜パックを2袋とか突っ込んでワシャワシャしてもあふれない安心感。
俺は両手鍋っぽい形のやつを使っている。振りにくいがそのまま食卓に鎮座させてもフライパンみたいに持ち手がじゃまにならないのが良い。
・蒸し焼き
肉の火の通り加減をなんか刺して探るとか全然できないしやってみてもサッパリわからないので。
鳥でも豚でも肉の表面をちょっと焼いたあと野菜突っ込んでちょびっと水と鶏ガラスープいれてフタして放置したりたまにゆすったり。
何も考えていなくても割と火はちゃんと通って、あまり硬くなってない肉が食べられる。
鶏むね肉とかかたまりだと安いので、買ってきた肉を適当に切って蒸し焼きにすることが多い。そんでちゃんと美味いんだからニワトリさんは偉いよ。
肉の保存可能期間も延びるし、スープ料理でもよい出汁が出る万能技。
保存期間の延長目的の場合、ハーブソルトを馴染ませるときに素手で触らないで。
調理過程で全体に味がまわるので、ハーブソルトは大目に振ろう。
新生活！自炊に挑戦！ってなって、とりあえずで「肉野菜炒め」を作るのはやめろ
はじめの1,2回は頑張った達成感で箸も進むが、実際は別に大して美味くないし（塩で素材の味()ﾊﾞｸﾜﾗ）飽きる。アレのせいで自炊にも飽きた人、数限りなし。
牛のこま切れ肉はなんだかんだで込み込みのコスパは悪いからな。牛肉食べたいけどお金が…って気持ちはわかるが、使うのはカレーだけにしとけ
そう、極めるべきは「豚バラ＋キャベツ」。
今日はこの2素材で何度でも、無限に箸が止まらない和と中華の味を教えてやる
のっけから和食でもなんでもないけど。あえて分類するなら家庭料理になるの？まぁどこだって言われたら日本っぽい味がするんだ、許せ。
ちなみに無限に食える。
回鍋肉の味付けって、「ウスターソース」押しと「甜麺醤（甘味噌）」押しがあると思ってるけど、「甜麺醤」押しな味付けのほうが美味しいと思う。
ちなみに無限に食える。
どちらの料理も味付けまではまったく同じ食材、下処理、作り方です。一度で二度美味しい！
豚バラってつまりカルビだからこの時点で美味い。米国産も悪くないと思うんだけど、固くてパサパサになる率が低いのは国産な気がする。何が違うのアレって…。冷凍スペイン産とか変なやつはマズがちだと思う。買うときは脂身と赤身の黄金バランス見て買ってね。重なってる後ろの肉がほとんど脂身だったりするとブチ切れたくなるよ。薄切り（生姜焼きっぽい薄さ）と、極薄切り（しゃぶしゃぶっぽい薄さ）とがあるけどその辺は好み。
1食当たり100～150gだけど、余ったら冷凍しとけば無限に賞味期限伸びるから問題なし（個人の感想です）。
半玉で十分です。寧ろ半玉でも結構余って捨てるはめになる。農家の人、ごめんなさい。てか、今日ひさしぶりに買いに行ってみたら一玉250円とか高すぎワロタ
1食当たり、下処理で切って洗ったやつを1～1.5掴みくらい。肉とのバランス見てお好みで。
・料理酒
中華の万能調味料じゃん！っていいたくなる気持ちはわかるが、完成されたガラスープの素なの！
・甜麺醤
ユウキ食品最強、他はクソ。マジでクソ。業務スーパーの甜麺醤（1kg）買って大失敗した。とりあえずユウキ食品のを買え。220g瓶だと6,7回？くらいで使い切っちゃうからいつも1kg買ってるけど、別に1kgについてはおすすめはしない。にんにくとかウスターソースとか豆板醤を足したい人は好きにして
豚バラ肉を切る。キャベツを切る。サイズ感わかんなきゃ回鍋肉で画像でググれ
キャベツのぶっとい主葉脈は包丁で削いだほうが口当たりがいい。キャベツは水で洗う。
[1] 豚バラ肉をフライパンで炒める。色がちゃんと変わって軽く焦げ目が付く程度。
[2] キャベツを投入してさらに炒める。表面がまんべんなく脂コーティングされて、軽くシナったらオーケー。
[3] それぞれ調味料を入れ、味が絡むまで炒める。
適当な量の料理酒にティースプーンの先くらいの量の創味シャンタンを溶かしてフライパンに入れる
料理酒は多すぎると煮物になっちゃうし、少なすぎると調整時に足す創味シャンタン溶けないけど、味に影響はない
キャベツで味見ながら、創味シャンタンを微量ずつ追加していく。創味シャンタンは多いと強烈にしょっぱくなる。
創味シャンタンが全部溶けたら完成。
大きいスプーン（カレー食べるやつ）で甜麺醤1.5さじくらいをフライパンに入れる。
瓶から出すとき垂れるから気をつけて。あと炒めてるとめっちゃ跳ねるから気をつけて。
甜麺醤が具材に絡んだら完成。絡みきってなかったら甜麺醤を足す。
甜麺醤が多くても味に影響はないけど、甜麺醤汁がめっちゃ余ってもったいない。
煮たキャベツは俺は好きじゃないけど、冬はミルフィーユ鍋的なものも作れる「豚バラ＋キャベツ」。よいよね。この2食材だけで1年回せるわ～～ もちろん回鍋肉なんだからピーマン入れたり、好きな食材足してもいいと思う。俺は面倒だからいつも一番シンプルが好き。豆板醤、使っても耳かきの先分しか使わないから、220g瓶がなくなる気がしないつらい。
こんにちは、元いじめられっ子です。小１～中２と８年ほどやられていました。人間関係を完全に一新して誰も同級生が行ってない高校を選んだ今は毎日がスーパーハッピーです。
８年やられると「いじめ」って一括りにしてるけどかなり雑な括りだな、って気がつくようになります。洋食、和食、中華を料理というようなもの。
どんな種類があるか？細かく言うと本当にキリがないので代表的とおもう２つを。
僕はこれを中学１年生のころ受けていました。存在する、という理由で蹴られ、テニスラケットを折られたのは未だに忘れません。おいS～、読んでるか～
これは体験談ではないのですが、自称「いじめられっ子」側(以下A)とAのいう「いじめっ子」側(以下B)が口論になったんですよ。
その場では穏便に済んだのですが、Aはしばらくして記憶が自分に有利なように変わってしまい、あとから傍目から見ていた僕でもわかるほど嘘八百を並べ、いじめをでっち上げていた事案があります。
Bの学校生活は一変。クラスメートは大体の内容を知っているのですがAは様々な方向でBを退学させようとするので夜中に呼び出されたりしていました。
こんなもんしか思いつきませんでした。いじめられっ子が１００％悪い場合はちょっと思いつきません。
父方のおじさんに料理を教えた。
まあでも、息子同然のように可愛がってた甥っ子が、
脱サラして突然、料理研究家になったというのが興味があったようで、
という展開になった。
俺は、何を教えるのがいいかなーと考えた。
皮目に切れ込みを入れた鴨の胸肉に1.5〜2%の塩と
キッチンペーパーで出てきた水分をしっかり拭いて
フライパンで中弱火で皮目をしっかり焼いて脂をおとす。
その後は230度のオーブンで5分。
温度計で中を測り60度になってたら完成。
これをオジさんに教えた。
鴨は鍋が一番美味いんじゃねーのか？なんて、
ぶちぶち言ってたりもしたんだけど、
自分で作った鴨を食べた早々顔が変わった。
「おい！これ蕎麦屋で食う焼き鴨より美味いぞ！」
というなり、すぐにおばさんに食べさせて
オジさん、舞い上がった。
そこからは、展開が早かった。
隣の家のおじさんも呼んで飲むぞとか、
盛り上がっていた。
その様子があまりに楽しそうだったので、
その後、オジさん料理に目覚め、
今年の正月、遊びに行ったら
隣のおじさんが釣った鯵を
捌いて刺身で出してくれた。
おばさんに１年で凄い上達ですねと話したら、
「この人、凝っちゃって包丁も５本も買うし、
と苦笑していた。
「でも、あの人の作ったおつまみを
私が美味しいって食べると
本当に嬉しそうにするんで、
それは良かったなあと思っとるんよ。
増田くん本当ありがとね」
と感謝された。
おじさんはこの冬は燻製にハマるそうなので、
お歳暮で送ろうかなと思っている。
新宿と池袋に店舗をかまえるハンバーグやステーキなどの洋食食べ放題のお店「300 B ONE」が炎上している。
お店で出したハンバーグに、ホッチキスの芯が入っていた事がことの発端。
その後の「300 B ONE」の店主の対応がまずく、はてブ・Twitter・2chで批判のコメントが殺到してしまっている。
はてブ民「少し休めよ」
特にTwitter民の批判がひどく、「言い訳するな」「クズだな」「営業中止しろ」と辛辣な言葉が浴びせられている。
これがもしマクドナルドや吉野家の話しであれば「ほかの企業の見本となるべき」という意見が出るのはわかる。
そのほか「不倫した芸能人がTVに出演するのは不謹慎」という意見もわかる。
全国で販売されているペヤングにゴキブリが混入して騒ぎになるのもわかる。
もちろんホッチキスの芯入りハンバーグを食べた人が怒るのもわかる。
でも、「300 B ONE」の店主対応の悪さに怒りをぶつける人の気持ちは全くわからない。
ここまで言われる程のことか？
星の数ほど店があるのだから行かなければいいだけの話ではないのか？
一番多い批判は「ブログが言い訳がましい」だけれど、「300 B ONE」の店主が本当に一番言いたい事はきっと「嫌なら来ないでくれ」の一言だろう。
しかも芸能人の「嫌なら見るな」と違って、それは成立すると思う。
非があるのはわかるが、余りある理不尽にさらされている「300 B ONE」を私は応援したい。もちろん今後、異物混入には細心の注意を払っていただきたい。
私は行かないが。
http://anond.hatelabo.jp/20161222124531
35歳・子無し既婚
ここ最近の円安のせいで額面が大きくなって自分の実感とのギャップが多少アリ。
月収 75万円
国民年金 -3.2万円（2人分）
光熱費 -1万円
食費 -10万円
遊興費 -3万
残り 18.5万
香港の所得税は年収にたいして200万分程度の控除と累進課税によって年収300～400くらいまではタダみたいな額(月1万とか)になる。上限が15％なので高給取りほど得なのだが、自分の年収だと上限の少し手前くらいの税率になるので一番コスパの悪い部類に入る。
香港にも年金があり、自分が納めた額と同じ額を会社からも積立てくれるのだが、2.3万程度が上限で日本ほどの手厚さはないので、帰国時のことも考えて日本の国民年金に任意加入。海外にいる間は厚生年金には入れないのでなにか資産運用を考え中。
健康保険は正社員であれば会社が負担するのが普通のようだが、公立の病院であれば1回1000円程度で診察からちょっとした手術まで可能（ただし待たされる）
家賃は狭めの１LDK（10畳+5畳+キッチン+バス・トイレ）で24万。
子供ができたら２LDKに移る必要があるが、そうなると家賃30万オーバーは必至。
香港は狭いので郊外は安くなるというのがそんなにないのが辛い。
ローカル食堂なら1食600円～1000円、和食や洋食の大衆店なら1食1200円～2500円くらい。ただしこのランクの店は味が微妙でコスパ悪いので普段は自炊かローカル食堂にして、記念日などに臨時別予算で2人で15000～20000円くらいかけて本物の寿司などを食べるようにしている。
Tシャツ・ポロシャツ・デニム・チノパン・ジャケットが各数着あれば1年過ごせる。無印最高。
「まとめ」
子供の学費などは詳しくないが節約するなどすれば今の収入でも1人は育てられるかなと思っている。
海外にいて思うのはやはり日本は健康保険と失業保険の制度はいいなぁと。
他にも出産祝い金とか、職安の職業訓練コースとかうらやましい。
煮炊きすると水分が抜けてかなり食べやすくなる（＝原料換算のグラム数を稼げる。煮たら容積が減るから余計原料が必要になるというのは不合理な考え方）
・ソーセージやハムと汁物に入れる（キャベツと玉ねぎと人参のコンソメスープ、シチュー）
・煮物（おでんの大根、じゃがいも、ロールキャベツ／ポトフのキャベツ、玉ねぎ、人参）
・粉ものといっしょに食べる（お好み焼きのキャベツ、もやし／餃子にニラ、キャベツ／ほうとうのかぼちゃ、ネギ）
・肉といっしょにする（鍋物のネギ、青菜、きのこ／焼肉の茄子、玉ねぎ、キャベツ、もやし、きのこ、芋）
でも煮炊きした野菜ばっかり食べてると、たまにあーっレタス食べたい！生野菜足りない！となる。人間は贅沢だというわけではなく、たぶん焼く煮るでなにかが壊れたり捨ててしまうから。自分は煮た野菜抜きが続くと腸にくるし、生野菜抜きが続くとこんどは胃がダメ（ＶＣだけじゃなくキ○ベジン的な酵素とかありそう）
最近さ、
活動40年みたいなことらしいわよ。
矢野顕子さんの曲と言えば、
いろいろよく聞く曲あるわよね有名なの。
春先神戸に行きたくなる曲はもちろん、
他にもラーメンとか、
とりわけ、今の時期はシチューが食べたくなる曲があるわよね。
カランコロンカラ～ン
「大将やってる？」
「へい！らっしゃい！」
「大将、海砂利水魚入りホワイトクリームシチュー定食いっちょう！半ライス大盛りでねっ！」
「あいよ！へい！おまち！」
「へい！海砂利水魚入りホワイトクリームシチューお味噌汁付き！」
なーんて、
みたいな。
ところで、
海砂利水魚味って
一体どんな味なのかしらね？
なんかとにかく、アサリがどっさり入ってる感がするわ。
貝好きなのよね～。
Rの付く月、付かない月なんか関係ないっ！
それぐらいバシバシパクパク食べていきたいの！
ギロッポンでレイキーなチャンネイとキーカーをべーたー、なんてゆうて。
食べ放題なのよ！
食べた瞬間間髪入れずに、どんどん牡蠣入れてくるお姉さんを
止めたいのを止められないやつをやってみたいわ！
それとか
待て待て～！きゃはは！きゃはは！ってやりたいわ。
そのチャレンジスピリッツはインスパイヤザネクストにしておきなさい！
今度やってみようかしらね。
うふふ。
今の炊飯器は保温優秀ね！
らくらく48時間は余裕よ。
そんで、炊いてから48時間寝かしておいたご飯でおにぎりです。
ご機嫌な朝ね。
冬にはホッツ白湯で。
もうやっぱり冬は暖かいのがいいわ。
これで味がキマっちゃうので、
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
日本人が麺類やスープを啜って食べる音が外国人には不快だ、これはハラスメントである。ということで「ヌーハラ」と呼ばれてるらしい。
なんかのテレビでやってたのかな。市川紗椰はラーメンは啜って食べるらしいです。一緒に行きたい。
例のごとくトゥイッターでは江戸っ子気取りの蕎麦おじさんが出現して盛り上がってるみたいなんだけど今日はどうでもいい。
日本人含むアジア系の人が音立てて食べるのは、料理の温度が高すぎるのが根本原因だとずーっと考えてるんだけどいかがでしょ。
日本人って熱々の料理を好むじゃない？ラーメンでスープがぬるいと食べログにボロクソ書かれたりするじゃん。
コンビニのチルド麺を時間通り温めるとめちゃ熱いし。みんなあれが好きじゃん？
あの熱々の麺やスープをどうやれば音を立てずに食べられるのか知りたい。スタバは蓋の穴からコーヒー飲むといつも火傷するし。
啜ると香りがうんちゃらかんちゃら〜とかいうけどそんな効果あるかな？ただ単に熱いからだと思うのよ。
そんでもって洋食を考えるとスープがぬるい。日本人の感覚からするとホントぬるい。スプーンを唇に付けても「あちっ」ってならないし。ゆっくり飲める。
コース料理だと温度管理が難しいのかね。あの温度なら啜る必要ないわ。
ちょっとぬるいのがうまいぐらいに作ってあるんだろうな。それとも欧米人はみんな猫舌？かわいいなそれ。
そう考えるとパスタは啜る必要ないんだよね。麺類だから身体が勝手に動いてるんだろうけど。
冷たいそばとうどんはどうだろう。冷たいからすする必要はない。あとは食べやすいかどうかだけ。
フォークで食べることを許されてるなら巻くだろう。こどもにフォーク持たせるとうどん巻いて食べるよね。そっちのほうが食べやすいみたい。
あ、そばはアレルギーの危険性があるから子供には食べさせないように。
全部
あー、分かる、分かるわー。
ダサいよねー、日本。もう日本自体がダサい。って言うかダサイって言葉自体がダサイしそれを匿名で書いちゃうのはもっと（略
だけどまぁ映画はやっぱ洋画？ 日本映画とかつまんないしさ、あと音楽は洋楽？ ＪＰＯＰとか誰も聞いてないし。
それから絵画もだよね、モネとかダリとかよく知らないけど有名な芸術家ってみんな西洋じゃん？
あ、あとおにぎり？ おにぎりダサイからハンバーガーだよね。ってか和食ダサいから洋食って話か。
それと後なんだっけ？ 洋ゲー？ うんＦＰＳサイコー。和ゲーとかオタクでキモいし、萌えとかダサイ。
とか俺も思ってたわ。中学生くらいの時。
昨日、健康食あきたという話をかいた人間だけど → http://anond.hatelabo.jp/20160517010045
はてブちょっとだけ意識して書いたけど、思ったより多くのみなさんにコメントもらえて、ふつうに感謝。
なんつーか、Disっぽいのもいろいろあったけど、
基本的に、ためしてガッテン的な方面の知識は、ぜんぜんないので、
この方面で、いろいろ突っ込まれても、まじなはなし、ぜんぜんノーダーメージな自分に驚いた。
つーか、むしろ、親切なアドバイスおおくて、素朴にありがたかった。
ある程度、自分が詳しい領域とか、けっこうガチで調べた時に数百ブックマーク集めると、
「ちっ、んなこと、わかってんだよ、うZEEEEEE！
でも、こいつに丁寧にレスしても、さらにうぜぇ返事くるだろうから、まじ秒速でスルーだわこれはほんとマジでな。」
的な気分になることのほうが多いのだけど、
今回は、ほんとにそういう気分がゼロ。
ほんとに無知だと、ありがとうの気持ちしか湧いてこないことに、ふわっとおどろいた邪悪なおれがいます。
まず、特にとても頑張った記事を書いていただいたid:bobcoffeeさんに感謝。
http://bobcoffee.0012.org/entry/2016/05/16/223417
bobcoffeeさんの記事をみたからというわけではないけど、昨日は、蒸し料理たべましたよ。
はてぶのみなさま
http://b.hatena.ne.jp/entry/anond.hatelabo.jp/20160516121538
「うどんは健康食じゃねーし」ツッコミは、まあ、それはまあ、こういう書き方すると、
じぶんは血圧とか、糖尿とかは大丈夫なので、そこらへんの健康食まわりのはなしは、
いまんとこ興味ないけど、そのうち、まあ、問題になってきたら、気にしはじめるのだとおもうけど…
そういえばすっかりわすれていた。たいへんためになる指摘。
id:IzumiMihashi 普通「健康にいい＝消化にいい」とは考えないと思うんだが、腹が弱いのだろうか？/洋食が食べたい人には油控えめの地中海食がいいと思う。和食は食塩が多く、塩を減らすと味気なくなりがちなのがネック。
イエス。そう。腹が弱いのです。
あと、うどん県のみなさまに他意はございません。
とりわけ、うどんがいいらしんだけど、はっきりと言って飽きる。毎食うどんとかヤバい。いや、別に毎食まで食べなくてもいいんだけど。
あと、消化に優しい食事ということでググると、「和食をとりましょう♡」的なことをロハス的なノリで書いてある親切なサイトが沢山みつかるけど、和食がそれほど好きじゃないから、胃や腸を痛めているのであって、おまえは俺のことを何もわかってない、とキメ顔で言いたくなる気持ちがわかりますか。
俺が食いたいのは脂っこいものとか、辛いものとかなんだよ。それが好きな人間に、「和食とりましょう♡」じゃねーよ。
俺が求めているものは
１．まず、『野望の王国』風味のキリッとした顔で「うむ。お前の要望はわかった」と言ってくれる、健康食に詳しいシェフ
２．そして、その上で「まず、そういう人間におすすめする健康食はここらへんがビギナーゾーンだ。」と言って、洋食系のうまい健康食を５レシピぐらい教授してもらうこと
４．そのうち５０ぐらいの方向性の違うレシピに習熟すること。そのうち和食が２割ぐらいは含まれててもよい。６割は洋食にしたい。
７．「オーガニック系の店とかって、実は自分は、あのノリは、ちょっとうんざりしていた…だけど、健康食を求めるとどうしてもなあ」というタイプの人々を、帰依させる
いまのところ、吉野家の「ベジ牛」はある意味で、おれの求めるものにマインドとしては近い。ただし、あれは健康志向だけど、消化吸収に優しいというのがメインコンセプトではないからなあ。あと、結局、ガチ健康クラスタには、さほど評判よくないらしいしな…。
つーか、健康がどーたらとか言い始める歳になる40代、50代のおっさんたちは、連中はけっこう金のかかる店に行っちゃうから、比較的安価な外食文化のなかで、健康志向を考えると、どうしても、ロハスOL系とかの勢力圏が一番強くなってしまい、そこに話が集中していったり、そもそも、50代のおっさんとかは、「和食でぜんぜんOKです」的な人が若い人よりは多いのだろうなあ…。
結局、相対的に貧乏な我々世代が、健康を考えるような年代にみんなどんどんと差し掛かってきたときに、ベジ牛的な商売がもっと盛んになっていくのかなあ
