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はてなキーワード: 日本酒とは

2022-05-18

anond:20220517163104

二兎っていう日本酒があるんだけど裏ラベルに書いてあるキャッチフレーズが「二兎追うものしか二兎を得ず」で、いいなぁと思ってる。

今調べたら武井壮も同じようなこと言っていて腹が立った。

2022-05-12

anond:20220512183113

焼酎日本酒ワインチャンポンしても全く失敗しないワイっておかしい?

ワイが悪酔いして記憶飛ばしてる前提でいろいろぶっちゃけた先輩の話を全部覚えてて、先輩が次の日顔面蒼白してたんやけど

2022-05-11

みんな父の日ってどうするの?

日本酒でも買うかなーでも去年と同じだなーって思っているところ

アイデアゆるく募集中

2022-05-07

地元の酒屋で嫌な気持ちになった愚痴

ただの愚痴なんだけど、一応書き残して発散しておく。

五月の連休帰省して、実家の近くの酒屋で地元の酒を買った。

夜明け前」という銘柄の「澄上」という見慣れないラベル商品があったので、限定品に弱い私としては買っておかねば!という感じだった。

白いラベルのものと、紺色のラベルに"生"のシールが貼られたものと2種類あったのでどちらか買って帰ろうと店員に違いを聞いた。

俺「この2種類の違いって、生か火入れかの違いだけですか?」

店員のお兄さん(たぶん店長)「そんな感じっす」

じゃあ生の方にするかと、紺色の方買って帰ったんだけど、その後家で調べたところ全然別物だった。

まぁ今風な日本酒っていうコンセプトとかは同じなんだけど、白いラベルの方は低アルコール(14%)で基本長野県内でしか売ってない限定商品だったっぽい。こっちの方がよかったなー。

ベルちゃん確認しなかった自分が悪いとは思うものの、わざわざ質問したのに教えてくれなかったのは腹立つの愚痴

品揃えはいいお店なので今後も通販とかでは利用すると思うんだけど、お店にまで行くことはもうないだろうな……。

店頭販売のみの限定品とかもあったからそれ買えなくなるのはちょっと寂しいが、まぁしゃーない。

日本酒を美味しく飲む方法

教えてほしい

どんなに高い日本酒でも、周りが飲みやすい!美味しい!って言ってる日本酒でも、何も差を感じないというか全部まずい

匂いも苦手、苦い、酔いが回るのが早い…で日本酒を飲むことによるメリットを何も感じない、、

親戚や町内会の集まり等で地酒お土産に持ってきてくれる人がいて毎度頑張って飲んでるけどいい加減にきつい

誰か美味しく飲める方法教えてくれーーー!!切実に!!

2022-05-05

濃醇な日本酒飲んだらめちゃくちゃ旨かった

もう全部濃醇でいいじゃん

端麗な日本酒作ってる人ってこれ飲んだことあるんだろうか

教えてあげた方がいいか

2022-04-29

anond:20220429150733

それはソースが悪い。昭和ムーブ板前が良い材料をつかって見た目も香りも良い料理を腕を振るって出しているのだから

「原価10円とかの炭酸砂糖水とかいっしょに飲むな」ってことだろ。寿司食いながら日本酒とか普通飲むでしょ。フレンチイタリアンで食中酒飲むよ。

2022-04-17

檜の枡を買ったんだけど

檜の香りが強すぎて日本酒入れても檜のエキスを飲んでるみたいだった

anond:20220417180904

156 159: 名刺は切らしておりまして [sage] 2017/12/13(水) 11:30:10

名前就職戦線異状名無しさん[] 投稿日:04/09/19 02:44:51

ちなみに、某大手出版社漫画編集部ではラップなしフェラ常識で、

毎週編集部員全員が全裸飲み。

包茎チンポの皮に日本酒注いでまわしのみというのもよくやってる。

名前就職戦線異状名無しさん[sage] 投稿日:04/09/25 03:02:14

俺も入社するまでネタだと思ってたが、天下の****で以下のことを経験した。

1.課長が机においてあった七味を一瓶丸々うどんに入れたのを食わされた。

もちろん汁まで全部飲まされる。

2.部長がソックスの中に水割りを入れ、ろ過したのを飲まされた。

最後に「これでおまえも部の一員だ」と言われた時は泣きそうになった。

ラップフェラは同期がやらされたよ。肛門系は実際には聞いたこと無いな。

 

159: 名刺は切らしておりまして [] 2017/12/13(水) 11:58:04.83

>>156

漫画編集部集英社ジャンプ編集部のことだね

中野とかはトリコの作者が世紀末リーダー伝で中野がやらされたのを巻末あとがきで書かれてる

 

よく巻末コメント編集部員の欄でホモ扱いされてた中野はそれ関係(ラップフ○ラ)で上手かったか張り切ったのか

もしくは嫌がったから罰としてホモいじりされてるんじゃないだろうか

 

結構最近の話で新人編集部員が寝てる間に裸写真そいつ携帯撮影して(もちろん局部も)

そいつアドレス帳に乗ってる女の子に一斉送信するとかい畜生行為マシリト記事言及して咎めてたのを見るに、まだ悪習は続いてそう

 

ーーー

集英社にかつてあった女子トイレマーク(当然炎上 2017年)

https://twitter.com/8_lw8/status/1136203045543350274?s=20&t=ENSkmLIPgoY5TwrCL1NOrQ

 

※159のたけしはフェラではなくて利き酒イベントネタだったような気がする。

2022-04-12

居酒屋バイトしてたとき

飲み放題があったんだけど、日本酒だけひたすら2瓶くらい飲んでる人がいてびびった

平気な顔してんのよ

あれは驚いたなあ

2022-04-03

身体が冷える酒と温まる酒

お酒飲んだとき、じーん、じわぁっと温まるお酒(もちろんとてもうまい)と、身体がほぐれるのではなく固まって気持ち悪くなるお酒がある。

どっちもアルコールだと思うけれどその違いが事前に判らない。同じ種類のお酒、たとえば日本酒同士でも銘柄によってそういうことがある。

身体を温めてくれるありがてぇお酒にありつくのはかなり努力がいる。酒のみは酒ならなんでもいいんでしょ!?って言われることがあるけれども、

私はそうじゃない。温まるありがてぇお酒が良くてそれ以外のお酒はむしろ飲みたくない。

2022-04-01

キャー!!誰か止めてーー!😭😭😭

石鹸泡立てるやつあるじゃん

使ったあとに網の周りに付いた石鹸を洗い流すと、中の石鹸永久に削れていって無くなってまう。

まるで日本酒に用いるお米のように、精米歩合50%の大吟醸のように。

2022-03-26

とある精神障害者愚痴

最悪だ。

ことの発端は、違法ダウンロードをしようとしたことだ。違法ダウンロードが悪いことなどとうにわかっている。見たかった映画が見つからない。見つかっても英語字幕すらないようなものや、ダウンロードストリーミングができないようなもの映画ではない別のファイルダウンロードされたり、とにかくもう散々だった。それだけで2時間くらいは使ったと思う。日本語サイトだけでなく、英語サイトも見た。それでも見たい映画にはたどり着けなかった。もちろん、プライムビデオ契約すればこんなことにならないことくらい知っている。それでも、月数百円が払えない。私の収入は月数万円あるが、そのお金サイト運営費(wordpressサイト運営している。Googleアドセンス収益を得ることを目指している)に消えたり、そして多くは貯金に消える。本当はもっと稼げる。在宅ワークではなく普通会社に入れば、月に30万円くらいは稼げる。それだけの能力があるからだ。それでももう成人しているというのに、親が働く許可を出してくれない。だから仕方なく(これでも2年やってようやく許可が得られた)在宅ワークしかできない。だから、繰り返すが、プライムビデオの月会費が払えないのだ。

2時間無駄したことと、どうせプライムビデオなんて契約すらさせてもらえない自分では月数百円が払えないし、親に頼んでも絶対許可されない(ということ、その他いろいろが積み重なって、私は家具を投げた。数回投げた後、なんか嫌な音がした。床に穴が空いてしまったのだ。しかもかなり大きな穴が…これが親に見つかったら間違いなく怒られるだろう。1週間後には旅行も控えているが、それすらなくなるかもしれない。もう嫌になった。

精神科には通っている。しかし正直もう通いたくない。効果がないし、なにも変わらないからだ。3時間は平気で待たされるし、そのうえ診察は3分といった具合だ。そしてその診察にもなんの意味もないどころか、ただの時間無駄である。だから薬だけもらっている。これが薬事法かなんかに引っかかることは知っているが、時間無駄にしたくないか問題ない。その精神科地元にあるというだけで、そしてやぶ医者でもないから仕方なく通っているだけだ。本当はもっと話を聞いてくれたり、親身になってくれたりする精神科に転院したい。何度も訴えたが、「いまの病院で十分でしょ」と言われて親は転院させてもくれない。そうして私でも病院を探してみたものの、良さそうなところが見つからない。どこも似たり寄ったり、何も変わらない。

20歳になって、ようやくお酒が飲めるようになったのに、親は「精神科の薬を飲んでいるかお酒は飲むな」と言い、ろくにお酒を飲ませてくれない。親が間違っているとは思えないが、はっきり言って、薬よりもお酒のほうが遥かに効く。幸せになれる。満たされる。それでも、親が許可する程度だけ飲んでも、最初は酔えたのに、だんだん何も感じなくなっていった。なんで大麻覚醒剤合法じゃないんだろう。どうせ薬も酒も効かないのなら、それくらいしか楽になれる方法なんてないはずだ。

仕方がないので、海外心理士カウンセリングをしてもらった。1時間で5000円くらいかかるが、これは私のポケットマネーから出ている。すごく大きくは変わらなかったが、それでも、効果はあった。もう少し続けたかったが、お金心配になり、やめざるをえなかった。

悔しい。

アダルトチルドレンだとは思っていないし、これが虐待だとかネグレクトだとは思ってもいない。親は親なりに私を理解し愛してくれた。調子が悪くて泣いていたときに、「そんなにつらいなら美味しいものを食べに行こう」と言って、いつもの店に連れて行ってくれた。そのとき日本酒を飲んだが、あまりに美味しくて泣きそうになった。

それでも。

満たされない。愛されたい。必要とされたい。思いっきり抱き締めてほしい。

風俗にでも行こうと思ったこともあった。そうしたら、お金も貰えるし、抱いてくれるし、「愛してる」とも言ってもらえる。

それでも、さすがに、それが「本当の愛情」でないことくらいは、私にだってわかる。

安心感がないのだ。「家族に守られている」という感覚がまったくない。数年前には手を上げられたことも何回もあったけれど、そんなことはもうされない。安心して良いはずなのに。それでも、あの頃よりもいまのほうがずっと情緒不安定だ。

有名になりたい。認められたい。たくさんの人に囲まれたい。本を出したい。メディアに出たい。私のことを知ってほしい。私だってひとりじゃないと思いたい。

とにかく、現状を変えたい。

薬は6年くらい飲んでいるけれど、結局20キロくらい太ったし、薬に支配されている気がするし、もう飲みたくない。だから1か月前くらいに全部勝手に辞めた。飲むべきなのはわかっていても、たとえ強制入院されたとしても飲みたくはない。太るということは、もともと弱かった自己肯定感を失うことだ。醜い体になってまで、生きていたいとはもはや思わない。

これが身体病気だったらどんなに良かったか。周囲には「かわいそうに」と思ってもらえるし、親ももっと良い病院に連れて行ってくれるし、なによりも障害の程度が客観的にわかる。差別偏見というよりかは、ただ単につらさが「わかってもらえる」ことは間違いない。

自分やひとを傷つけたいと思っても、どうせ誰も助けてはくれないし、せいぜい精神病院刑務所に放り込まれるだけだろう。

なんで安楽死を認めてくれないのだろうか。それが無理なら、せめて安全違法薬物でも開発して、簡単幸せになれるようにしてほしい。

人生詰んだ

この文章転載自由です。

2022-03-24

anond:20220324141806

なんか全国の日本酒と塩・味噌を飲んだりつまんだりできる施設で、色んな塩の味を比べてみたけど、けっこう違うもんだわ。どんな酒にどんな塩が合うとかね。

料理にこだわりを持つなら、塩にこだわるのもありなんだろうね。趣味的な世界で。

2022-03-15

結婚内祝い

身内が結婚した。結婚式しないというのでお祝いつつんでおくったら内祝いに雑多な食品が送られてきたんだけど、その中に缶ビール数本と日本酒入ってて笑っちまった。

テクシ、妊娠9か月なんですけど。産んだら飲めるとかって思ってんのか?当分摂取できんわ。なんなら酒なんか嫌いで一滴も飲まねえんだよ。クソが。スーパーから見繕ってきた感じのダン箱にごっちゃり詰めてさ。

他はスーパーで買ってきたようなコメとか入ってた、しかも値札付きで。一周回ってワロタ。こんなもん送り付けてくるなら何も送ってくれるなよ。

ヤベー奴が身内になったっぽい。鬱。

2022-03-13

コーヒーにハマった

ここ数年でコーヒーに興味を持った。

ある程度道具も揃って変化がなくなってきたので、文字にすることで一旦自分の中で整理したいと思う。

コーヒー好きだが興味の対象香り、準備からいれるまでの工程、道具である

豆や水など味にこだわっている人から邪道に見えるかもしれない。

ハマっていった原因

1. Youtube/ blog

 1. COFFEE WORLD/カズマックスのコーヒーワールド

  コーヒー抽出を楽しむという入り口の段階で一番影響を受けたと思う。

  それまで一人暮らし始めた時に親から渡されたカリタのドリッパーサーバーしか持っていなかったのだが、動画を見てハリオセラミックミルや名門ドリッパーカリタ銅ポット、KINTO製品などを購入した。

  ミルを購入したおかげで、抽出の直前に毎回豆を挽くようになり、香りが好きだということに気付けた。

 2. CAFICT / CAFICT – コーヒーのある暮らしと道具。

  動画雰囲気がおしゃれ。ブログのほうは色々な道具が紹介されていて、道具好きの自分としては見ていて楽しい

  見るとLOVERAMICSのギフトセットが可愛らしくて欲しくなってしまうが、絶対使わないので買わない。

当時は上記の2つくらいしか目に入るコーヒー動画が無かった。

コーヒーにハマってしばらくしてから/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -ひつじ珈琲なども見ている。

「私はこういう考えでこうやっていますよ」「こういうアプローチコーヒーを楽しんでいますよ」というスタンスの人が多く、「俺の考える正解」を押しつける人がいないのが自分のようなにわかコーヒー好きには救い。

2. Makuake

道具を買うようになったのはMakuakeのせいと言っても過言ではない。

変わった道具があると気になって見てしまう。忘れた頃に届くのも楽しんでいた。あまりおすすめはしない。

まだ道具が揃っていない頃にHOLZKLOTZのスターターセットを購入。

今でもスタンドメジャースプーン毎日使っている。ドリップポットもたまに使う。

oceanrichのドリッパー/ミルハリオ スマートGあたりもここで購入した。おもちゃとして面白い

3. 近所のコーヒー専門店

習慣にするという意味ではこれが大きい。

から徒歩3分場所比較的に買いやすい値段(400-700円/100g)の豆屋がある。毎週行って色々な豆を試している。

もう少し離れたところにも豆屋があるのだが、そちらは同じ豆でも200円くらい高い。好きなブレンドがあるので、それ目当てでたまに行く程度。

生豆デカフェ豆は珈琲問屋の通販で買うことも多い。

4. COVID-19の流行

コーヒーの前は日本酒が好きだったので、仕事帰りに居酒屋や酒屋に寄っていた。

緊急事態宣言居酒屋に行くことはなくなり、ワクチン接種前後禁酒してみたのをきっかけにもう家でも飲んでいない。日本酒に使う金や時間がそのままコーヒーに使えている。

また、在宅勤務になったおかげで、仕事中に飲むものが給湯室のコーヒーから自分でいれるコーヒーに変わった。午後に一度挟むドリップ時間は休憩にも丁度いい。

今の習慣

色々な抽出方法やドリッパーを試したが、結局普段HARIO V60。

 朝:20gで260mlをハリオステンレスサーバーにいれる。

 昼:午後3時くらいに休憩も兼ねてコーヒーをいれる。デカフェ豆で27gで400mlくらい。3杯取りするようになったのが最近なのでまだ分量安定していない。

 夜:夕食後にデカフェ豆でいれたりいれなかったりする。

コーヒーばかりでも飽きるので1日を通して白湯もたくさん飲んでいる。

週末には1週間分の豆を買いに近所の豆屋に行く。

中深煎りがメインで浅煎りはたまに。その時のおすすめ豆を買ったり、なるべく毎回違う豆を選ぶようにしているが、迷ったらキングケニア カリAAにすることが多い。

帰ったら袋のままハリオのキャニスターに入れて常温保存。

以前は冷凍庫で保管していたが、取り出すとき結露が気になり、20gずつ小分けに……とやっていたら面倒になってやめた。

やる気のある日はミルを分解して掃除したり、生豆焙煎してみたりする。

コーヒーの好きな要素: 香り

コーヒー香りと言っても3種類あるが、好きなものから順に書くとフレグランス、アロマフレーバー

自分にとってはミルで挽いた直後がコーヒーを楽しむピークと言っても良い。

コーヒーをいれた部屋を一度出て、再び戻ったとき香りも好き。

香り全てが好きかというとそういうわけでもなく、ドリップ後のペーパーを触った指の臭いは最悪。

コーヒーの好きな要素: 道具

見た目が好きで買うものが多い。見たり触るだけで満足するのに、コーヒーをいれるのに使えるなんて一石二鳥

■ とても気に入っているもの

 静電気防止、優れた静音性ということでNextGの購入を検討していたところ、九州限定ホワイトカラーを見かけて見た目も気に入り購入。

 静電気は確かに少ない。音は朝晩使うのには憚られる程度にはうるさいので、昼間だけ使っている。

 余裕のある日にするミル掃除時間結構好き。掃除のために中を開けると結構な量の粉が落ちてくる。

  • 1Zpresso JPpro

 いくつかミルを購入して高級手挽きミルが欲しくなってきた頃に、Makuakeで見かけ、タイミング良く超早割で買えた。今の価格なら買ってないかもしれない。

 手挽きミルによくある底面のダイヤルによる挽き目調整が苦手だったので、上部にあるダイヤルと目盛りがとても魅力的。

 少ない力で十分だし挽き終わるのが早いので、セラミックミルで手挽きしていた頃嫌だったことが解消された。

 (セラミックミルで挽いたときのポリポリというフィードバックも嫌いではないが、毎日使うのは疲れる。)

 騒音の気になる朝晩の他、エスプレッソ用を挽きたいときに使っている。

 元々1杯用のモカエキスプレスは持っていたが、カフェラテたっぷり飲みたいときには足りないと感じていた。

 3杯用という丁度いいサイズと、赤い見た目が気に入り購入。冬には結構使う。1杯用と並べて飾っていると可愛い

  • KINTO FOGマグ

 形が好きで購入。さわり心地も良い。毎日使用愛着がわく。

■ そこそこ気に入っているもの

 見た目が好き。毎日使ってるのに未だに使いこなせてはいない。一回火傷したので気をつけてる。

 見た目が可愛い。これのおかげでたまに生豆も買うようになった。一回あたり100gしか焙煎できないのは不満。

  • FLAIR PRO 2

 分解してバッグに収まるところがかっこいい。相当余裕のあるときしか使わない。

 手間と味を考えると自分にはモカエキスプレスで充分。かっこいいものが手元にあるということで満足。

 3杯取りするし、抽出後軽く撹拌したいのでサーバーは使う。洗いやすいのが良い。2,3口分ずつFOGマグに注ぎながら飲むのが好き。

 角張ってるデザインがかっこいい。ステンレスサーバー買う前はこれをずっと使っていた。

 クッキー入ってたやつ。ハリオのキャニスターから豆が溢れたときに使う。見た目が可愛い

■ まだ買っていない欲しいもの

 今使ってるHOLZKLOTZのメジャースプーンの形があまり好みでないが、使えないわけでないので買い換えるのがだいぶ後回しになってる。

 経年変化を楽しめる木製で良いものがあれば欲しい。

 軽くググった感じKINTOか椿井木工舎ってところのが良いかな。

 → KINTOのメジャースプーン買った。毎日使っていて楽しい

 高い。V60メタルドリップスケールとBLACK MIRROR BASIC+を持っていて、不満はあるが使えないわけではないので(略

 高い。注湯量と抽出量が別で計れるのが良い。アプリも気になる。スケールは既にあるので(略

 JPproで足りてはいるんだが、やはりコマンダンテも欲しい。かっこいい。

 プレゼントに良さそうなので、どんなもの自分で一つ持っておきたい。比較的買いやすい値段。

 高い。かっこいい。すぐ使わなくなるだろうけどかっこいいから飾るために買ってもいいか

 今はハリオのキャニスターを使ってる。蓋が白黒各3つずつ。黒にはデカフェ豆いれるという使い分け。

 見た目があまりおしゃれじゃないので、良いのがあれば買い替えたい。洗いやすものが良い。

 最近キャニスター関連の増田があったのでそれについてたブコメ参考にしてみる。

 たまには自動でいれて欲しいなと思うことがあるので、良いのがあれば欲しい。

 気になってるのは HARIO珈琲王2、HARIOスマートプアオーバーツインバード自動コーヒーメーカー あたり。

2022-03-07

1日1杯のお酒でも脳が委縮。飲めば飲むほど脳の老化が進むことが判明

https://karapaia.com/archives/52310786.html

1日1杯のお酒でも脳が委縮

 お酒の飲み過ぎが健康に良くないことは誰だって知っているだろう。最近研究では、たとえ少量でも心疾患のリスク高まることが報告されたが、新たな研究によると、たった1日1杯のお酒でも、脳が萎縮するという。

 そのリスク毎日飲むごとに、1杯飲む毎に大きくなる。飲めば飲むほど脳に悪影響を及ぼし、脳の老化が進むのだという。

1日1杯でも脳の萎縮を確認

 ウィスコンシン大学マディソン校のレミ・ダヴィエット博士らは、英バイオバンク登録されている成人3万6000人分のMRIデータを用いて、飲酒と脳の健康との関係を詳細に調べた。

 その結果、1日に1杯だけでも、脳が萎縮することが判明。しかお酒の量が増えるほどに、そうした悪影響が大きくなることがわかった。

 「飲酒が脳に与える影響は、指数関数であるという証拠があります」とダヴィエット博士

 お酒を飲む人ほど脳の萎縮が進み、白質の結合も少ないことが明らかとなった。1日の飲む量が増えるほどに、飲酒による脳萎縮効果が増大する。

 お酒が脳に悪影響を及ぼすことは、これまでも示されてきたが、今回の研究ではそれが改めて確認された形となる。

vinicius-amnx-amano-V1zGiNVPumM-unsplash

Photo by Vinicius "amnx" Amano on Unsplash

お酒に適量はない?

 実ところ、適度とされる酒量であっても健康に悪いのかどうか、これまではっきりしていなかった。

 中には軽く飲む程度ならむしろ健康にいいとする説があったくらいだ。

 しか英国健康保険サービス(NHS)は、習慣的に週に14単位以上(1単位 = 純アルコール 8g)のお酒は飲まないよう推奨しつつも、完全に安全飲酒量などないと述べている。

1杯毎に脳へのダメージが増えていく

 脳への影響は、毎日飲むほどに増えていく。量が増えるとリスクも上がり、次の1杯は前の1杯よりもダメージを与えるという。

 たとえば50歳の人では、1日に純アルコール量8g~16gを飲む習慣があると、飲まない人よりも脳が2歳老化していることが判明した。

 これをビールに換算するなら、コップ1杯から2杯(180ml~360ml)、日本酒ならおちょこ2杯~4杯(60ml~120ml)に相当する。

 さらに、さら毎日16g~24gのお酒を飲むと、3.5歳脳の老化が進むことになる。日本酒なら1合くらい、ビールなら大びん1本くらいだ。

 更に32gの純アルコール量を摂取し続けた場合、脳年齢に10歳以上の差が出てくるのだそうだ。

2022-03-06

anond:20220306191552

そうだよロシア情勢でふと

これを思い出して、日本酒だったら寝るだろ

と思って調べたら茶だったか今日

改めてすげーって思った流れな

2022-02-26

anond:20220225232010

水が良い、ので酒が美味い。

九州なのに日本酒さえ香露とか有名。球磨焼酎白岳とか鳥飼とかファン多い。

水が良いので半導体工場が来るw溶剤とかややこしいガスとか排出しなければいいけど。

2022-02-22

anond:20220222161359

うーん、習慣化してるのは自覚してるんだけど、別の良い習慣を身につけるにはどうしたらいいんだろうかと思ってね。

他の酒は要らないけど日本酒だけは好きで今後も飲みたいんだよ。

まあそれもアル中言い訳だといわれればその通りなんだろうが、酒量を減らして付き合うにはどうすればいいのか。

毎晩日本酒3合ぐらい飲んでるアル中なんだが、健康診断献血の前に2,3日酒抜こうみたいな目的があれば我慢できるし、実家帰省したときは毎晩焼酎お湯割り1杯で特にそれ以上欲しくも無かったんだよな。

結局寂しさや退屈さみたいなストレスを酒で紛らわせてるのかな。

2022-02-13

地方民でサイゼリヤ行ったことないので、ネットで話題が出るたびに行ってみたいなと思うんだけど、都会に出ることが滅多にないので、地元にはない外国料理の店とかおしゃれな店とか希少な日本酒を扱ってる店とかに行ってしまう。

ちなみにどれくらい田舎かっていうと、鉄道が通ってないくらい。

特にあんまりメジャーじゃない外国料理の店に飢えてる。

サイゼの話はみんなもう飽きたと思うので、私に美味しい(そして入るのにそこまで勇気がいらない)外国料理の店を教えてよ。

東京が一番行く機会が多いけど、関西もたまには行くからそこらへんの情報でも嬉しい。

中東アジアヨーロッパもばっちこいよ。ここ数年で食べたのでは、トルコジョージア料理が美味しかったわ。フムスと「毛皮のコートを着たニシン」はぜひまた食べたい。

2022-02-12

酒断ちに成功した

問題料理に使う酒がないこと。

生姜焼き作ろうとレシピみたら酒がなかったか生姜醤油みりんになった。

今までなら丁度あった日本酒ウィスキーウォッカ入れてたのに。

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