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はてなキーワード: 寿司とは
どうやら風邪だわ、これ。
先日牡蠣しゃぶしたのが、
それがもしかして当たったのかしら？っても思ったけど、
そもそもとして、
厚生省の牡蠣食べガイドラインでは90秒以上加熱することってあったんだけど、
もっと加熱するべきだったのかしら？
あくまでなんだか90秒という時間は短すぎるかも知れないんだけど。
それに
なんだか熱っぽいし。
朝体温計で体温を測ってみたけど、
何度やっても平熱にならないのよね。
いい加減平熱でないかしら？って、
もうさ、
おみくじじゃないんだから大吉出るまでムキにならなくても良いじゃないって思うわ。
お腹痛いのは勘弁よ。
ずっとお腹も痛いわ。
まあそんな弱音を吐いている場合じゃないのは分かってるの、
葛根湯は諸症状が出る前に飲まなくちゃ
効き目がないってことに気付いて、
そんな出始めるまえって分かんないわよね。
食欲もないのかあるのか分からない感じ。
うー。
トマトサンド、なんかあっさりしたものが良いかなと思ってそれだけにしました。
ホッツするわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
| 時間 | 記事数 | 文字数 | 文字数平均 | 文字数中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 00 | 66 | 8736 | 132.4 | 43.5 |
| 01 | 43 | 9940 | 231.2 | 46 |
| 02 | 61 | 9439 | 154.7 | 57 |
| 03 | 39 | 9692 | 248.5 | 56 |
| 04 | 22 | 1459 | 66.3 | 58 |
| 05 | 23 | 1779 | 77.3 | 72 |
| 06 | 25 | 3221 | 128.8 | 46 |
| 07 | 58 | 6016 | 103.7 | 45.5 |
| 08 | 51 | 4192 | 82.2 | 51 |
| 09 | 75 | 7009 | 93.5 | 41 |
| 10 | 72 | 8390 | 116.5 | 57 |
| 11 | 111 | 7633 | 68.8 | 31 |
| 12 | 145 | 15720 | 108.4 | 49 |
| 13 | 164 | 15104 | 92.1 | 46 |
| 14 | 110 | 11052 | 100.5 | 52.5 |
| 15 | 101 | 15695 | 155.4 | 28 |
| 16 | 151 | 9166 | 60.7 | 34 |
| 17 | 180 | 13525 | 75.1 | 41 |
| 18 | 123 | 11943 | 97.1 | 41 |
| 19 | 175 | 16999 | 97.1 | 34 |
| 20 | 198 | 16348 | 82.6 | 37 |
| 21 | 142 | 11321 | 79.7 | 43 |
| 22 | 156 | 12523 | 80.3 | 32 |
| 23 | 108 | 9165 | 84.9 | 40 |
| 1日 | 2399 | 236067 | 98.4 | 41 |
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5937590(1990)
虫歯はないと言われた。
ではなぜ歯が痛いのか聞くと、寝ている間に歯ぎしりをして
それで負荷がかかっていると言われた。
とりあえず痛くなっている部分にクリームみたいなもの塗ってもらった後
沁みることはなくなったが、少し経つとまた発生するかもしれないと言われた。
あと顎関節症かもしれないとも言われ、来週以降マウスピースなどで対策を考えましょうという
話で終わった。
山路という海苔屋のおっさんの仕掛けらしい。詳しくはここにある。
https://core.ac.uk/download/pdf/56643945.pdf
それでは実際の資料からはどうか。恵方巻は、その由来を鋭明するチラシや新聞記事では「江戸時代の末期から明治にかけて」の時期に誕生したと記述される場合が多い。これは、岩崎がまとめた由来からも分かるが、実際のところ、江戸～明治期にこの行事が存在したとする資料は今のところ見つかっていない。
これらの事実から推論を試みるならば、少なくとも大正期、戦前にはすでに存在し、大阪のごく限られた地域で行われていた風習であること、寿司屋がそれを利用して、古くからの伝統であるという触れ込みで販売促進活動を当時から行っていた、ということはいえるだろう。
その後、太平洋戦争の激化に伴い行われなくなったこの行事は、1949年、大阪府鮨商協同組合によって、「土用丑の日のウナギのかば焼」に対抗する販売促進手段として復活している。そして、戦後復興が進む1950年代に入ると、戦中の配給統制によって解散を余儀なくされていた海苔問屋の組合が統制の解除をもって再結成され、その販売促進の手段として、節分の巻きずし行事の宣伝に参加するようになる。宮下牽の『海苔の歴史』には、大阪海苔問屋協同組合が1951年の結成と同時に「巻きずしの丸かぶり」の宣伝を行い、大きな成果をおさめたという記述がある。この「大きな成果」がどれほどのものだったのかは分からないが、海苔業界復興の旗印として、巻きずしは喧伝されていたようだ。
その後海苔問屋協同親告は、すし組合とも連携してこの行事の普及に努める。昭和40年代前半には、協同で飛行機をチャーターしてビラを撒いたりもしたようだ。しかし、この試みは経費がかかりすぎたために1度で終わっている。
海苔組合の取り組みがより積極的になるのは、岩崎の聞き書きによれば1977年（昭和52）になってからだという。そもそも、1974年頃までは海苔の国内生産は需要に追いついておらず、韓国産で不足分を補う状況だった。それが、国内生産が増大によって韓国産への依存が減り、1977年にはついに国内産で需要が賄えるようになったのである。これから先、さらに生産が増加すれば今度は余剰分が発生する。そこで、これ以降海苔組合は毎年大量のビラを印刷して各地に配布し、さらなる普及へと乗り出すようになった。
そしてこの海苔組合の動きと前後して1976年（昭和51）に、「節分チャリティーセール」なるイベントが開始されている。このイベントのメインは、大阪ミナミの道頓堀で巻きずしの早食いを競うという「巻きずしの丸かぶり早食い競争」。一見馬鹿らしいこの競争が、この行事を関西における節分の定番行事へと押し上げるきっかけとなった。
仕掛けたのは「昭和会」という、大阪で商売をしている昭和生まれの海苔販売業者たちで組織された団体だ。その中心人物の一人であった宝海苔（本社・大阪市中央区）創業者の三男、山路昌彦氏によれば、海苔がたくさん取れるようになって何とか消費を増やそうと思って考え付いたアイデアなのだと言う。「食いだおれの街で早食い競争なんて、いかにも大阪らしくて絵になるし、黙々と巻きずしにかぶりつく姿がオモロイやんか」という彼らの発想は見事に当たり、マスコミを引き込んでの一大イベントヘと成長する。海苔組合によるビラでの周知と、マスコミに取り上げられた早食い競争。この相乗効果により、節分の巻きずしは関西の伝統文化として認知されるに到ったのである。
また、山路氏は取材に釆たマスコミに丸かぶりの由来をたずねられると、「ずっと昔からやっていたものだ」と答え続けたのだという。「それこそ風習なんてこうやってできていくもんやないの」と語る彼の見解からは、大阪商人が持ち得た巧みな伝統利用の視点を伺うことが出来る。
ということで、商売人の「オモロイやんか」が伝統ということではたしかに大阪の伝統なのだけれど、そこまで古風なものかというとそうでもなさそうだ。花街に由来することとかその後の伝統としての受け入れられ方とか、原論文はかなり面白いので、増田、ブクマカ諸氏にはぜひ読んでほしいと思う。
○朝食：ほうれん草、ブロッコリー、里芋、ハム、牛乳をシチューの素で煮込んだものの余り（シチューでは？）
○夕食：豆腐、しめじ、イカ、白菜をキムチ鍋のもとで煮込んだもの（キムチ鍋では？）、納豆、卵
○間食：ミックスサンド、ヨーグルト、ブルーベリー、チーズ、柿の種、ピザの生地スナック
○調子
はややー。
お仕事始めでした。
帰ってご飯を食べてから気づいたのだけど、お正月にばくばく食べてしまったせいで、胃が大きくなってるのか間食をすごいしてしまった。
ううむ。
早く寝るぞいや。
OK1.グラブル：島H、マグナ、討滅戦のマニアック、共闘デイリーをやる
○明日やりたい楽しいこと（すっかり忘れてたけど、お仕事も始まるので再開です）
