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はてなキーワード: 野菜とは

2024-03-19

朝ご飯はひとりで食べたい

日曜の朝、珍しく私よりも早くに起きていた恋人ソーセージスクランブルエッグフライパンで焼いてつくってくれた。

普段朝ご飯を食べない彼と朝から食卓を囲むのはとても稀少だ。

 

せっかくなので、私は冷蔵庫に余っていたアスパラガスを焼き、ついでに食パントースターでチンした。

卵の黄色ソーセージ茶色ケチャップの赤、アスパラの緑、パンの白……非常に代表的理想的朝ご飯ができたではないか

「準備してくれてありがとうね、いただきます」そう言い合って食べたブレックファーストは、非常においしかった。

 

たまにはこういうのもいいね。そう思いつつも、心のどこかで「かー!朝ご飯はやっぱ一人で食いてえな」とも思っていた。

平日の彼は出勤が早いので、私が朝ご飯を食べる頃にはもう家にいない。

私は彼を見送った後、野菜キノコを刻んでドレッシング手作りしてサラダっぽくして食べる。

そして「はい栄養補給終わり、あとはフリータイム」とコーヒー菓子パンなどの甘味ゴリゴリ食べる。これが私のモーニングルーティンだ。

食べながら24時間チャージ系のアプリ漫画スマホでダラダラと見て、ボリボお菓子を食べて、のんびり洗いモノをしてテレワーク開始。

これが平日の私。誰もいないので食べ方も何にも気にしない。お母さんに小さい頃「これ」と言われるような食べ方だってちゃう

彼のいない朝は私にとって、非常に下品でだらしなくて、最高に自由な一人時なのだ

 

別に彼がいて同じことをしても、例えば朝からお菓子ダラダラ食べてても、まあ彼なら許容してくれるだろう。

 

でも、なんかやっぱり、「ひとりでダラーーーっと品なく過ごす」と「彼といるときに人に見せられないような状態でダラダラする」というのはちょっと違うと思う。

一人暮らしをしていたときと同じように、誰の目も気にせず、親の「これ」もなく、過ごせる平日の朝ご飯時間が、私は好きなのだ

 

でも、一人暮らしに戻りたいとも別に思わない。誰かといる時間も、誰ともいない時間も、どっちも楽しめる今の生活は非常に気に入っている。

ただ、素敵な朝ご飯ふたりで食べながら、「カー!スマホアプリ見て下品にくいてー!」ともちょっと思ってしまったなって話。

 

変なの。夜ご飯を彼と食べられない日は「彼と食べたいな」と思うのに。変なの。

明日晩ご飯空豆ご飯の予定だ。彼が「おいしい」と言って食べる顔を見るのが楽しみだ。

2024-03-18

結局、今日ゴミゴミを捨てなかった。

いや、兄がゴミを捨てなかった。

まりに腹がたった私は、生ゴミを一つ掴むと封を開けて、

兄の部屋に中身をぶちまけてやった。

パソコンに腐った野菜の汁がぶっかかってキレていたが、知るか。

キレたいのはこっちだ。生ゴミにまみれて死んでろクズ

anond:20240318213338

日本人はみんな地方で桑持って畑を耕しとけばいい

そうすれば野菜がたくさん生産されて食料自給率が上がる

食洗機のものに対しては賛も否もないけど

食洗機を導入した我が家

食洗機だけでは汚れが落ちないような調味料、あるいはカレー類、揚げ物等が禁止された。

今は皿を汚さないような、油を極力使わない精進料理みたいなメニューしか許されていない。

野菜野菜煮物野菜煮物煮物で気が狂いそう。揚げ物とか食べたい。

手洗いするからカレーを作らせてくれって言っても、手洗いじゃ汚れが取れないでしょ!ってキレられる。

みんな食に興味ありすぎだろ

朝:プロテインバナナMCTオイル

昼:鶏むね肉と野菜いためたやつと白米

夜:鶏か豚か牛と野菜いためたやつと白米

  ※豚と牛は特売に当たったら

  冬は同じ材料で鍋

 

外食する日以外毎日こんな感じだけど何不自由なく生活してるわ

あれも食べたいこれも食べたいってなるモティベーションわからん

食料完全配給世界で俺だけ"自炊"スキル無双する

全ての食料が世界政府運営する配食センターから配給される世界に飛ばされた

一人飯マスターの俺。

職のすべてが政府によって牛耳られた世界で最強の"自炊"スキル無双する。

 

米、小麦粉→売ってない

野菜→売ってない

肉→売ってない

調理器具→売ってない

 

こんな世界自炊無双できるのナショナルジオグラフィックサバイバル専門家くらいだろ!

2024-03-17

anond:20240317083839

サラダじゃなく野菜盛り合わせと書け

 ← 違うやろ。 salad は野菜盛り合わせじゃなくて生野菜だろ。

anond:20240317163343

サラダハードル高いし水分多いか栄養効率よくない

柔らかく煮込んだやつから攻めるとよさそう。自分野菜嫌いだけど、野菜スープ作り置きして毎朝食べるようにしてる。

野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた

私は野菜が大嫌いだ。

あのようなまずものを嬉々として食べる人の気が知れない。

野菜なんか食べなくても大きくなれる。

現に、これまでの人生でまともに野菜を食べずとも生きてこられたのだ。

そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を混ぜているところを。カレーに大量の玉ねぎを混入する母の姿を。

私が今まで食べていたのはハンバーグではなかった。半分は人参だった。母の愛情のこもったカレーは、具として入っているのも含めると1/3は玉ねぎでできていた。

野菜を食べずとも大きくなれたのではない。母が私にバレないように大量のすりおろし野菜を仕込んでいたから、野菜を食べずとも大きくなれたのだと思い込んでいたのだ。

私は春から大学生になる。いずれは一人暮らしもする。いつまでも母がすりおろし野菜を入れてくれるわけではない。

私は野菜嫌いを克服することを誓った。大人になってから今までの習慣や癖などを直すのは困難だと言う。好き嫌いを直すチャンスも、ギリギリ10である今が最後だろう。

あるとき、駅の構内にある喫茶店パスタプレートを注文した。店内はオレンジ色がかった照明と、オシャレな音楽がかかっていて落ち着いた雰囲気。この落ち着いた大人ムード漂う空間ならば、野菜嫌いな子供自分を克服できるかもしれない。

パスタプレートには、小さいサラダが一緒についてくる。緑の葉っぱの中に、なんか紫っぽい葉っぱと赤い玉ねぎみたいなのが入っている。植物なのに色がサイケデリック勇気を振り絞って口に運んでみる。

シャキシャキ感がすごい。すごい苦い。水分がすごい。あとかかってるドレッシングが酸っぱい。ただただまずい。

小学校担任に「野菜も食べろ」と言われて口に入れたものの飲み込めず、こっそりトイレで吐いた記憶が蘇る。

吐くことはなかったものの、全然だめだった。この時気がついたが、私は野菜を「食べ物」「料理」ではなく、完全に「植物」「葉っぱ」と認識しているっぽい。

新鮮な葉物野菜を噛んだ時のシャキシャキした感触が、中学生の頃顕微鏡で見た、植物細胞壁の四角形を想起させてしまってダメだ。

しかし私は諦めない。思うに、まずはマヨネーズごまドレッシングなどのまろやか系から挑戦すれば良いのではないか

とにかく、野菜を好きになるまでは行かなくとも、健康を保てる量の野菜摂取できるようになりたい。

文字ばっかりでむかつく

パティスリーじゃなくてお菓子屋と書け

バイキングビュッフェじゃなく食べ放題と書け

バーバーじゃなくて床屋と書け

ペットショップじゃなく愛玩動物屋と書け

ホテルじゃなく宿屋と書け

カフェじゃなく喫茶店と書け

レストランじゃなく飲食店と書け

ゲームセンターじゃなく遊戯施設と書け

スポーツじゃなく運動と書け

キャンプじゃなく野営と書け

レインボーブリッジじゃなく虹橋と書け

スーパーマーケットじゃなく超市場と書け

サラダじゃなく野菜盛り合わせと書け

ビールじゃなく麦酒と書け

お前らは日本人だろ

極力日本語を使え

やっぱアクアパッツァ美味いわ

雑に切った野菜を美味しく食べれて便利だわこれ

魚じゃなくて肉でも余裕で美味そうだ

次はトンテキ用の肉で試してみよう

2024-03-16

anond:20240316223956

生物の中でも腸が短く植物発酵吸収に向かない人間は肉食でないと健康を害するが各種利権によって野菜健康食とされている

野菜って食べると健康に悪いの?

アクアパッツァ作ったらめっちゃ美味くて草ァ!

ペペロンチーノみたいなにんにくオイルで魚の切り身を焼く→

野菜と好みの魚介を入れ酒と水を注ぎ蒸し煮

たったこれだけ、超簡単なのにめっちゃ美味くて草草の草ァ!

すげえなアクアパッツァ

今回はタラの切り身とカボチャトマトタマネギ一口大のボイルホタルイカで作ったがまあうっっっまいわ

魚介から出た旨味をカボチャが吸ってうっっっっっっっまいわ

良い料理を知ったぜ

アヒージョとの違いは水と酒を入れることか?

サバの切り身で作っても美味いんだろうか

それともタラみたいな淡白白身魚の方が適してるんだろうか

あいいや

うめえわ

中食などを自炊に含むのか問題そもそもなぜ自炊VS外食で争うのか考えればすぐ解決する

中食冷凍食品とか惣菜)とか冷凍食品などを自炊に含むのかどうか、というのがちょいちょい話題だけど、そもそもなぜ「自炊VS外食」という対立軸で戦うのか考えると

外食は高い!自炊やすい!おまえは自炊をしないだらしない人間!!!

一方的マウントを取るためである、と考えると中食などを外食に含むかは

中食を取る人間生活保護受給者貧乏を訴える人物であれば冷凍食品中食外食という高級品であるため批判対象であり、中食を取る人間がそういったことを訴えない一般大衆であれば時短のための賢い自炊として褒められる」

結論付けられる。

まり冷凍食品自炊外食のどちらであるか」は「お前の属性によって批判対象かそうでないかは決まる」のであり議論無意味なのだ

仮にお前が生活保護受給者のような嫌われ者属性があると冷凍食品だろうが野菜だろうが自炊だろうが批判対象になるし、自民党政治家上級国民、人気者であれば料亭どんちゃん騒ぎしても批判されない。

これだけである

自炊自慢でパスタが取り沙汰されることが多い

でも、パスタって大量のお湯を沸かす必要がある(火力が弱いIHだとお湯が湧くまで10分かかる)、茹でる時間を間違えるとすぐに不味くなる(タイマーで正確に測る必要がある)、ソースを別途用意する必要があると、自炊としては高レベルだと思うんだよな…。野菜炒めとか、カット野菜と肉買ってきたら、肉を先に火を通した後、カット野菜をそのままぶっこんで弱火で10放置最後に塩コショウかけて混ぜるだけだからそっちの方が遥かに楽なんだけど。今日は飯作るのがめんどいのでスナック菓子で済ませますけどね。栄養なんかビタミン剤で取ればええ。

2024-03-15

anond:20240315152911

炭水化物はともかく、肉はものによってタンパク質・脂質のバランスが違うし、野菜食物繊維の量やビタミンバランスも異なるから、より栄養素に還元して考える必要があるんじゃないか(うるさ方)

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