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はてなキーワード: ヨーグルトとは

2018-06-20

食品賞味期限って・・・

食品賞味期限ってさ、あってないようなものだよね?

もちろん、ナマモノダメだと思う。肉とか魚とか野菜は見るからに悪くなるもん。

でも、発酵食品賞味期限って・・・と思ってしまう。

もちろん永久には食べれるわけないし無理だとわかっているが、それにしても早すぎない?

過去に、食べた賞味期限切れの物を挙げたらキリがない。

その中でもみんなは捨てるであろう物でも、食べてみたら全く問題なかったものは、下記の通りである

賞味期限切れで食べた中でも印象に残っている物】

・1年前のヨーグルト

⇒水分を捨てたら濃厚だったよ。フルーツ入れてヨーグルトとして食べたり、レンジでチンしてチーズ代わりにもしたよ

・1年前の豆腐

ハンバーグに入れて食べたけど、めちゃくちゃ美味だった

どちらもお腹は壊してないことはもちろん、美味しくいただけた。未開封だったからかもしれないけど。

賞味期限切れで食べて失敗だった物】

ピルクル

⇒2週間くらい過ぎたやつを飲んだら、お腹めっちゃ鳴った!しかし、壊しはしなかったので、悪くなっているというよりも菌が大量発生していたのかなと思う。次回賞味期限が切れた物を飲むときは心して飲むだろう。

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このように、賞味期限をあまり気にしていない人もいるということで・・・

日本では食品廃棄が問題になっているし、賞味期限もっと延ばせないのかなぁと思ったりした。

特に発酵食品とか。

他の人はどの程度気にしているんだろう?

もし、「このくらい賞味期限すぎた物を食べたよ!結果OKだった、NGだった」などの物があったら教えてほしいです。

2018-06-18

『泊まり』が怖い

旅行が苦手。というか『お泊り』が苦手だ。

小さい頃、姉がお友達の家にお泊り会に行った時、親が姉をわざわざ連れ戻して叱り飛ばしたのが原因だと思う。(最近になってあれは保護者のいない小学生だけのお泊り会だったと知り親は正しい判断をしたなと感じた)

まぁ、それがキッカケで泊り=怒られるの図式が出来上がってしまった幼い私は鬼以上に怖い父親存在もあり、泊りには一歩踏み込めない人間になってしまった。

だけど大人になった今、高校から親友2人と行く夏の旅行同人友達と行く冬の旅行。それは私の人生においての一大イベントだった。

日頃から仕事終わってもすぐ帰宅同人誌の原稿!で出かける事が少ない私は1年に数回のそれが楽しみすぎてしょうがない。そのせいなのか、数年前から旅行前に体調がおかしくなる。

まず胃が悲鳴をあげて食べ物がろくに食べられなくなる。何を食べても吐き気お腹が減っても吐き気どちらにしても吐き気に襲われて何もできなくない。吐き気恐怖症なのでめちゃくちゃツライ。

旅の1週間前くらいからは熱が出る。交通費や予約したチケット類がダメになる…行けなくなったらどうしよう…の負のスパイラルダルいし生きてるだけでしんどいゾーン。このあたりからパン、米、ヨーグルト野菜を少量しか受け付けない。(年明けの旅行では白い便が出て怖かった)

やばすぎる体調も旅行当日の午前中から徐々に回復する。毎回そんな感じの繰り返し。

何が原因なのか。

楽しみすぎだから

毎年夏恒例の2泊旅行体調不良吐き気が怖くて今年は泊まりはやめて貰った。

楽しみにしている友人には悪い事をしたと思う。

先日は旅も泊まり関係ないが映画館で猛烈な悪寒吐き気気持ち悪さに襲われた。倒れるかも……と思いつつ背中カイロを貼って膝掛け2枚使ってなんとか乗り切った。映画が終わって帰る頃にはピンピンしてた。

もう楽しみとか関係なく体調ヤバくね?と感じたのはこの頃から

それから吐き気や体力不足風邪などと戦いながら同人誌の原稿も進める。鬱一歩手前って感じだった。何をしてても楽しくない。ここ半年くらい外食もやめたし体を冷やす物を食べるのもやめた。あれだけ好きだった趣味映画観賞も怖くて行けなくなってしまった。

推し作品最終回を迎えてロスが凄くて余計に体調を崩した。情緒不安定ですぐ泣くようになった。寒さに対しての防御力が異常に低くなっていた。体重も4キロくらい落ちた。

色々と体調の事をネットで調べたら自律神経だってどこでも言われるから、手軽に運動しよう!とラジオ体操筋トレストレッチを始めました。夏前に体力付けないとやばそうだったし。低体温も改善しようと色々試行錯誤中。

続けてもうそろそろ1月になるが、食欲は結構回復、お肉が美味しく食べられるようになって嬉しい!久しぶりに出かけたいと思って可愛い服を買いました(これまでは吐き気が怖くて暖かさ重視だった。)

それでも大きな進歩だなって思う。

ただ体力不足はまだあるようで、昼食しっかり食べても3時に何か食べないとふらふらして吐き気もするからおやつ必要

朝昼晩の食後は30分間はじっとしていないと胃が悲鳴をあげる。

原稿がやばくても夜更かしはできない。

そして吐き気に襲われるのが怖くなってこれまで月一で遊んでた友達ともここ半年はあまり遊ばなくなってしまった。

もっと会いたいなー!って調子が良い時は思うけれど一度体調が悪くなるともう動く事すら怖くなって家でじっとしていたくなる。

こんな私でも会いたいと、今年の旅行は日帰りで良いと言ってくれた友人。

1ヶ月先の旅行…体調を崩さず当日を迎えられますように。友人に迷惑をかけませんように。

そもそも世間一般の人は旅行前に熱がでたり吐き気に襲われたりしないのかな?

最近では同人イベントですら怖くって体調崩しかけるようになってしまって…逃げ場がない感じがとてつもなく怖い。

どれも楽しみな行事から行きたい。体調を崩すのが怖い。不安不安で行く前はその事ばっかり考えてしまってどうにもならないし、他の人に相談しようにも「気にしすぎ!」「行って帰ってくるだけなのに?!」「たかが泊まりじゃない」と言われてしまうから改善策なんてわからない。

でも誰かに聞いて欲しかった。

こうしたら治るよ!とかあればだれか教えて欲しい。

数年前の自分の体調に戻りたい。

2018-06-17

[] R-1ヨーグルト

生乳、脱脂粉乳砂糖使用し、SNF9.7%、FAT3.05%、砂糖3.0%に調製した溶液(以下発酵乳Mix)にL. bulgaricus

OLL1073R-1、S. thermophilus OLS3059(FERM P-15487)をスターター菌として加え、43℃で発酵を行った。酸度

0.7で発酵を終了し、4℃で1日保存することで最終酸度0.78となった。

 ヨーグルトスロークッカーで増殖した。

スロークッカーは弱で、ON15分OFF60分・ON15分OFF45分というセットを

12時間繰り返した。とある情報によりければ、ON15分OFF60分が36~39℃

らしい。FERM P-15487は、43℃ということなので、OFF45分で少し高温めに

なるように考えた。実際の温度は測定してない。

砂糖が3%とあるので、ええええええこんなに!!っていうほど

どっさり追加した。

スキンミルクの類は、今回加えなかった。

43℃工程終わりて而冷蔵プロセス

 試食結果

良い感じ。確かに市販品のにテキスチャーが似てる。甘い!!!

甘い!!!砂糖が入りすぎか?少し減らしてもいいのか。

うちの子供は喜びそう。

2018-06-16

コアコアってヨーグルトの事じゃないのかよ......

2018-06-13

anond:20180612200832

一応バランスよく食べてるつもりなんだけどな…

野菜食べるし、納豆豆腐キムチ食べるし…ヨーグルトも食べるし…

2018-06-10

anond:20180610010050

増田にはブクマがつかなかったが張ったリンクにはブクマがついたという変な例もある

投稿前は2usersだったらしく俺だけのせいではないが全部無言ブクマだったのでより変な気分である

ヨーグルト牛乳があれば作れるんで作った感想くらいは言って頂きたい所存である

2018-06-08

anond:20180608143405

ヨーグルト+フルーツ=しゃばしゃば

ヨーグルト+ドライフルーツヨーグルトは水分が減って固めに フルーツはトゥルントゥルンのプリンプリンに

ヨーグルトドライフルーツやばい

ヨーグルトの水分がなくなって固くなるので腹に溜まる感じがする

anond:20180607230436

ヨーグルトみたいで健康的な味の癖にカロリーも値段も高すぎて割にあわない

あのカロリーならマヨとかバターとか生クリームとかわかりやすくこってり味が食べたいし、酸味でさっぱりが欲しかったら水切りヨーグルトにする

2018-06-05

赤子ヨーグルト

こんなのに神秘を感じてるなら口噛み酒を作ったほうが早くない?

2018-05-31

自炊最強説

外食フライヤーの茶黒い油で察するサムシング。そうじゃなくても安い油はなぁ…

コンビニ→添加剤でつやつやご飯!雑菌も虫も喰わない美味しいご飯!ああはい

輸入食品店→そうだね良いものだね。でもお高いんでしょう?

通販→牧草飼育バターが良い?でも穀物食わせてるバター結構ある?見極めろと?

んー自分で素材仕入れて作るのが一番確実じゃね?

こだわりだすと店で買うメリットがなくなるよなぁ。

今はヨーグルト発芽玄米自家製

次は、納豆とか燻製かなぁ。ああ豊かな人生だこと。

どぶろくはさすがにやめとくね。

2018-05-28

[]5月28日

○朝食:ミックスサンド

○昼食:助六寿司

○夕食:豆腐納豆、卵、とろろカニカマ

○間食:ヨーグルトりんごソース

調子

最寄りの駅に向かう時に、足が痛くて死ぬかと思った

じっとしてると痛くなくて、歩くと痛いってのは、どうも典型的とある病気らしい。

怖いので、土曜日病院行こうと思います

(いやちょっと東京出張とかあるので、今週は休みづらい)

3DS

ポケダン青(DS互換

レベルあがらん。

ラジオ聴きながら、2時間ぐらいプレイしてたんだけど、2レベぐらいしか上がらなかった。

面倒臭くなってきた……

なんだっけ、何が目標だっけ。

あくポケコンプか……

三世代までだから……

ちゃうねん、進化のためのレベル上げが面倒なんだし、捕獲も面倒なんだよなあ……

iPhone

コマスター

シルエットが公開されたけど、メガヘルガーっぽいねいいねテンション上がる。

はいえ、ほのおデッキを組めるかどうかはガチャ次第なので、

誰にでも通じる給食のデザートはあるのか

ミルメークや揚げパンローカルであるのはわりと知られている。実際俺は口にしたことはない。俺には馴染みのあるバブルフルーツ三色ゼリーローカルものだ。

地域はもとより世代によっても違いはあるだろう。となると、全国の誰にでも通じる、いかにも給食のデザート!ってのは存在しないのだろうか?

白玉だんご、フルーツ牛乳寒天バナナ冷凍みかんヨーグルトプリン、思いつくのはこんなところだけど、こんなのも出てこない地域もあるのかな。

2018-05-27

[]5月27日

○朝食:ヨーグルトりんごソース)、トマト

○昼食:ロースカツ定食ご飯味噌汁ロースカツキャベツ

○夕食:天一煮卵トッピング

○間食:ポテロング、練乳イチゴ氷、餅太郎たけのこの里

調子

え? こんな食生活してたら死ぬって?

わかってるよ……

反省してやーす。

はいはい反省反省反省

ちっ……

あのさあ、こうやって、俺がどか食いした後責めることで、俺はよりどか食いをしたくなるから、完全に負のスパイラルなんだけど?

はああああああああああああ。

なんかもうままならんなあ。

3DS

ポケダン青(DS互換

そうやあ、あくポケモンコンプ目標だったなあ、と思い出して、少しプレイ

ただ、まず経験値稼がないとなあ、とネット攻略記事を読んだりしてた。

割と準備が好きなタイプなので、手間はかかるけど、発光持ちを育てようかしら。

iPhone

コマスター

キートレボを二回開ける程度にはプレイ

上方修正公式記事を読んでたんだけど、ホウオウいいね

ほのおPT組んでみたいから、六月ガチャ課金してでも回そうかなあ。

蓋を開けないとわからないので、デッキ構成とかはまだ考えてない。

腸の動きが死んでいる

筋金入りの便秘

まれた時から2,3日に1回は当たり前、1週間に1回もザラにある。

水分はできるだけとるようにしてるけど、私の腸の前には無力である

去年ぐらいから、ンコの頻度を記録できるアプリを利用し始めた。

それまでは体感的に「最近出てないなー」とかでやってたけど、記録つけ始めたら思ってた以上に頻度低くて笑った。

効いたもの

ヨーグルト:3回に2回は出る。フルーツグラノーラ入れるとおいしい。

・大量に食べる:4回に1回くらい。肉とかバイキングが効くかな

お酒:3回に1回くらいの割合で出る。単にンコの周期と被ってるだけかも。

2018-05-26

肉、卵、チーズ中心のダイエットがあるらしい

母が読んだ本の内容をすごく推してきたので試してみた。

○肉、卵、チーズをよく噛んで食べる

カロリー脂肪は気にしなくてよし

野菜は好みで(嫌なら食べなくてよし)

糖質、糖類は避ける(米も砂糖も同じ。糖類はたまに楽しむ程度に)

自分は鶏胸肉、卵、牛乳ヨーグルト(チーズは苦手)を中心に大豆製品も摂ってる。

まだ体重や体型の変化はわからんが、とりあえず気分がいい。よく眠れるし前向き思考になった。

脳内の神経伝達がよくなったのか頭がスッキリする。あと調理が楽。

肉200グラム×2食、卵は1日5個食べてるせいか腹持ちはいい。他にナッツサバ缶も食べてる。

とりあえず1週間、よさげなら継続しようと思う。

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