同様に、帝国日本で栄えた豊かな文化は、たとえそれがいかに「平和的」で「銃後」のものであったとしても、植民地からの収奪の上に成り立ったものだ。朝鮮も日本本土と同じくらいの豊かさを享受していたか、といえばそんなことはなく、農地が奪われ同化政策が行われ、つまりは典型的な植民地としての収奪が行われていた。その収奪の上に花開いたのが大正期の文化なのだ。

なるほど確かに、はいからさんなどの文化は一見して軍国主義と無縁に見えるかもしれない。しかしその文化は、植民地支配から養分を得ていた。

ブラック企業の社長の子ども、というものを思い浮かべればいいのかもしれない。別に子どもがパート店員にハラスメントをしたわけでも派遣社員を酷使したわけでもないが、その子どもの豊かな生活は彼らの膏血を搾り取ることによって成り立っている。そのような環境でのびのび創造性を育んだ子どもが自分のクリエイティブさを誇るのが当然だとすれば、ブラックな働き方で過労死した社員の子どもがそれに怨嗟を向けるのもまた自然なことだろう。

とはいえ、そこまでの責任は取れない、と思うのも人情だろう。正直私は、上に書いたようなことを理屈ではわかっているが、だからといって大正ロマンや紅茶文化が糾弾に値する悪しきものだとは思わないし、作品に出てくれば普通に嬉しい。

しかし、まったく倫理的に問題がない、と力説する気にもなれない。

それに私たち日本人は、いやこれに関しては韓国人も同じだが、先進国に生きる民として途上国の人たちの生き血を啜って暮らしている。安価に手に入る服、とか、そういった表面上の話だけでなく、近代世界はひとつのシステムで、途上国は発展の途上にあるのではなく先進国の都合によって低開発状態に留め置かれた国々であり、そのシステムで私たちは間違いなく搾取者の側にいる。

私たちはその構造から逃れることはできないし、いくら文化を糾弾しても私たちが負った原罪が消えることはない。それは個々人には到底負いきれぬ責任かもしれないが、せめてそこに責任があることを認めるべきではないかと思う。紅茶文化と大英帝国の暴虐を切り離すことはできない。大正ロマンから日本の軍国主義を切断処理することはできない。そして日本や韓国といった先進国の発展を、途上国の窮乏から独立したものだと見做すことはできない。だから罪人として生きるべきだ、とは微塵も思わないが、このような構造に絡め取られていること自体は、認めるべきだとも思うのだ。

Permalink | 記事への反応(19) | 14:55

■カルメ焼きが好き

固めのカルメ焼きとサクサクのカルメ焼きなら後者が好き。

あれなんでお砂糖だけで出来てるのに美味しいんだろう。

虫歯になりそう。

Permalink | 記事への反応(0) | 00:14

2018-09-07

■このまま一生砂糖水を売り続けたいのか？

Permalink | 記事への反応(0) | 16:16

■信長のシェフは絶対 厚遇されないと思うなあ

味噌だって決して安いものではないし

砂糖と油を多用しないと現地人がおいしいと感じる料理にできないけど

当時はそういうの超のつく高級品なんだから

現代みたいにバンバン砂糖が使えるとしたらトラフグや松坂牛最高ランクや松茸を鍋にどんどん投入してるような贅沢料理で旨くて当たり前

湯水のごとく金をかけた料理がうまいなんて料理人の功績にならないよ　

トリップした主人公はイケメンだからリアルはきっと森殿に掘られる役だよ　

Permalink | 記事への反応(0) | 16:14

2018-09-06

■anond:20180904015344

もしレモン汁があるなら、

卵　　　　１個

砂糖　　　30ｇ

バター　　15ｇ

レモン汁　15ｇ

を全部一緒に混ぜて、鍋に入れて中火にかける。

焦げないように気をつけて混ぜ続けて、とろみが付いたら出来上がり。

これをパンやビスケットに塗って食べると抜群にうまい。

暑い日など、さっぱりしたものがいい時は尚更うまい。

Permalink | 記事への反応(0) | 00:43

2018-09-05

■anond:20180905144538

たとえ話禁止で成り立つ議論ってのはそのもの審判シーンだけで、

誰かが何かを決定する場面ですらたとえ話は話を進める際に有用だよ。

「エビデンスは？」で止まるような議論は裁判以外で成立しねー。

有名なジョブズのリクルート話でも「砂糖水売り続けんのと世界を変えるのどっちがええ？」みたいなのから決断に至ってる訳だろ。

両者間でイメージが共有できるんならたとえ話は否定するのは妥当ではないね。

Permalink | 記事への反応(1) | 14:53

2018-09-04

■anond:20180904015344

卵牛乳砂糖バターを売ってその代金でムーンライトを買う

Permalink | 記事への反応(0) | 13:15

■お菓子がない

今食べたいのに

お菓子を作るスキルは皆無だが卵牛乳砂糖バターくらいはある

他にも探せば何かあるかも

超初心者でも100%成功するお菓子の作り方とかないのか

Permalink | 記事への反応(6) | 01:53

2018-09-02

■

買ったグミを開封したらグミに砂糖がまぶしてあった

取ったときに指が汚れるので嫌だなと思ったんだけど

グミとグミが袋の中でくっつかないようにという工夫なのかな

ありがとう

Permalink | 記事への反応(0) | 20:09

2018-08-31

■基地の中、基地の後

私の父は .mil というドメインのメールアドレスを持っている。米軍関連で使われるものだが、おそらく大半の日本人はやりとりはおろか目にする機会すらないだろう。持っている理由は、米軍の中で働く軍雇用員だからだ。前は、.army.mil というドメインを使っていたが、何らかの理由で mail.mil に変わったようだ。.mil ドメインは少しかっこいいと思う。

ところで、大抵の日本人は米軍基地の中に入ることはないだろう。米軍基地内で働く父のもとで育った私は小さい頃から職場に連れて行ってもらっていた。基地の中に通勤する場合、ゲートを通らなければならない。車についたステッカーと、IDを提示すると入ることができる。基地の中はどこもゆとりがあり広く作られており、まさに広大な土地を持つアメリカ的な土地の使い方と感じられる。まぁ、ここは遥かに狭い沖縄なのであるが…。

基地の中はまさしくアメリカである。PX（売店）で売られている砂糖過多なお菓子はもちろん、オフィスで使う付箋、ステープラー、シャープペンシルなども見たこともないメーカーだ。居住区域にあるエアコンはインバーターなど知ったことかというような古臭いアメリカ製の機械だ。アメリカのトイレのドアは下が大きく空いているのだが、それも同様で、小さい頃は下から潜って鍵をロックするいたずらをした。レターサイズという紙をご存知だろうか？A4とはちょっとサイズが違う、アメリカの仕様の紙だ。プリンタにセットして、困った記憶がある。紙も米国製のようだ。今になって思うのだが、米軍基地が日本にあっても、ほとんど日本製の製品は使われないようで、この部分における米軍基地による日本への経済効果はないようだ。

基地の中のオフィスで働く父親に聞くと、オフィスのPCはデュアルモニタらしい。そして部屋も広いので、オフィスはパーティションで区切られており、半個室みたいになっている。日本の会社のほとんどよりは環境がよさそうだ。土地が広いと、建物も広く作れて環境が良い。

さて、米軍基地は飛行場やオフィスだけではない。もちろん娯楽施設もある。沖縄には米軍関連の（泳げる方の）ビーチがあり、日本人雇用員でも使うことができる施設がある。よく家族で連れて行ってもらい泳いだ。基地には厚生施設的なジムもある。米兵が使うのとは別に、オフィスワーカーみたいな人もつかえるものだ。設備は万全で、マッチョな人々が汗を流している。もちろん、タダだ。どこから費用が出ているのかは気になる。

先ほど、エアコンのことを書いたが、基地の家庭の電気代はほぼタダである。なので、ノンインバータにもかかわらず一日中エアコンを付けっ放しにしている家庭もある。もちろん、電気代は日本政府持ちだ。辺野古推進派の佐喜眞氏のバックに沖縄電力がいるという理由も、いまならわかる気がする。

私の家の周辺はここ数年で米国から返還された土地であり、家は新築である。この周辺は観光スポットにも近く、ものすごい勢いで発展し（本当にここ数年だ）、多くの民泊が営業している（聞くと、満室らしい）。近くの繁華街はアメリカ人よりはるかに観光客の中国人が多い。他に基地が近いのにもかかわらずだ。ここで、疑問が浮かぶ。基地があったときより、ここは発展しているのではないかと。だだっ広い土地に、米国製の設備を整えて米国のための仕事をするよりも、基地が返還されたことで、明らかに地域経済は潤っているのではないかと。基地による経済効果は欺瞞なのではないかと思う。

明らかに、狭い土地に高密度で機能を詰め込むのはアメリカより日本のほうが得意だ。「面積あたりのGDP」をググってみると良い。土地の活用法からしても、米軍基地は低密度でおそろしく非効率なのだ。狭い沖縄とあっては、なおさらである。

Permalink | 記事への反応(9) | 18:08

■砂糖なし商売、ちょっと見直そうぜ

たとえば「砂糖の入っていないパイン缶詰・ジュース」みたいなものあるけど、「天然の甘さが美味しいパイン缶詰・ジュース」じゃだめなの？

日本はホント遅れてる。世界規模ではWHOの勧告に従って遊離糖25g推奨へ動いてるのに、まだ砂糖だけを目の敵してるなんて。

パイン缶詰はわからんが、パインジュースは間違いなく遊離糖が含まれている。

なぜなら、WHOの遊離糖の定義の中に「果汁に含まれる天然に存在する糖」とあるからだ。

ちなみ、果物をそのまま食べる場合、果物に含まれる天然に存在する糖は遊離糖にならない。

果汁は、遊離しているので遊離糖と定義されるのは仕方ないだろう。

なのに、なのに、「砂糖の入っていない」って書いて、消費者に健康的な商品としてイメージづけて（健康食品だとはいってない）売ろうとする。

そんな商売、もうやめようぜ。

追記

個人(個別商品が特定できる？特定企業が特定できる？)攻撃という指摘があったので修正しました。

こういう「遊離糖が入っているのに砂糖なしと謳う商売」、ほんとなくなってほしい。

正々堂々と甘くて美味しいといえばいいだけの話なのに。

ちなみに、遊離糖である単糖類、二糖類は身体に必要な栄養です。ですが摂り過ぎはいけません。

Permalink | 記事への反応(2) | 08:50

2018-08-23

■anond:20180823005957

外食はほぼ油と砂糖、塩だよ

Permalink | 記事への反応(0) | 01:08

2018-08-22

■anond:20180822190308

😏「まだこのまま一生砂糖水を売り続けて消耗してるの？」「それとも私と一緒に世界を変えたいの？」

😳（かっこええ…一生ついてゆきます）

Permalink | 記事への反応(0) | 19:08

2018-08-21

■料理下手にこそ使ってほしい小麦粉

すごいんだって

肉でも魚でもなんでもいいから焼くときまぶしてみ

そとはカリカリ中はジューシー

ソースいれればとろっと絡むし悪いことないんだって

油をちゃんとひいいておけば表面にも全体的に火が通るし一緒に塩コショウしておけば下味もちゃんとつくし

先に肉炒めてから野菜入れてもいいし下味ちゃんとついてれば野菜の味付けなんてしてもしなくてもうまい

昨日作った鶏肉ともやしの塩ダレ炒め

・鶏もも肉を一口大に切る

・どんぶりに小麦粉を大さじ１、塩を小さじ1、砂糖小さじ1、胡椒を少々いれて鶏肉にまぶしながら混ぜる

・フライパンのそこにうっすら広がるくらいの油を入れて、強火で鶏ももの裏表をカリッと焼く

・中火に落としてその上からもやし一袋を入れて塩を小さじ0.5かける

・炒めながらある程度混ぜたら一旦蓋をして3分ほど待つ

・蓋をとって強火にして焦げ付かないように注意しながら中の水分が大体なくなるくらいまで炒める

・火を止めてごま油少々とお酢を一回りかけたら皿にもる

・ストロングゼロを喉に流し込む

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

物足りなければポン酢だばかやろう

Permalink | 記事への反応(0) | 10:22

■anond:20180821074526

なんでそこで辛さが出てくるかな？

砂糖と対になるのは塩。

しょっぱい対応するのがいいんだよ。

あしらってるように見えて、でも嫌ってる訳じゃないのはお互いに分かってるから、また塩をなめに来る。

そういう付かず離れずの関係こそが究極の形だ。

Permalink | 記事への反応(0) | 08:18

2018-08-19

■[増田統計]2018年 8月18日 土曜日の増田

時間	記事数	文字数	文字数平均	文字数中央値
00	76	16956	223.1	37
01	53	3036	57.3	32
02	35	6520	186.3	82
03	19	1456	76.6	40
04	14	1559	111.4	67.5
05	10	4725	472.5	128
06	16	2163	135.2	29.5
07	27	5412	200.4	45
08	42	4223	100.5	37.5
09	46	4181	90.9	43.5
10	44	6064	137.8	55
11	103	16404	159.3	50
12	85	11137	131.0	33
13	72	8745	121.5	41
14	62	7157	115.4	63
15	54	5304	98.2	32
16	52	6126	117.8	41
17	46	5269	114.5	51
18	77	10856	141.0	55
19	43	7145	166.2	74
20	81	6395	79.0	29
21	83	10388	125.2	61
22	79	10069	127.5	50
23	116	9921	85.5	35
1日	1335	17 12 11	128.2	45

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人(165), 自分(97), 今(66), 話(60), 増田(60), 時間(51), 問題(47), 普通(45), 前(45), 仕事(44), 人間(43), あと(43), 日本(43), 子供(42), 気(40), 感じ(39), 必要(38), ゲーム(37), 女(37), 好き(36), 男(36), 趣味(35), 理由(35), 相手(34), 意味(34), 手(33), 関係(29), 友達(28), 大学(27), 記事(27), 人生(27), 本(26), 別(26), 他(26), ネット(24), 顔(24), 無駄(22), 気持ち(22), 情報(22), 金(22), 言葉(22), 場合(21), 無理(20), 存在(20), 最後(20), 誰か(20), レベル(20), 幸せ(20), 仕方(20), 全部(20), 最近(20), ただ(20), ー(20), しない(19), 親(19), 社会(19), 頭(19), 自体(19), 今日(18), 結局(18), 世界(18), 差別(18), 方法(18), 確か(18), 逆(18), 他人(18), 会社(17), 写真(17), 絶対(17), 声(17), 勉強(17), たくさん(17), バカ(17), 一番(17), 目(17), アホ(16), 女性(16), 図書館(16), イメージ(16), Twitter(16), 世の中(16), 馬鹿(16), 話題(16), 時代(16), 可能性(16), 感覚(16), 興味(15), 状態(15), 心(15), 最初(15), 意見(15), 生活(15), 母親(15), 結果(15), 映画(15), オタク(15), 名前(15), 大人(15), 現在(14), 口(14), じゃなくて(14), キス(14), 事実(14), 漫画(14), 内容(14), 原因(14), 腹(14), 正直(14), 説明(14), 嫌(14), ダメ(14), 理解(14)

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