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2018-06-23

anond:20180622202944

極まった帯広のインデアンファンは店ごとの味の違いを語る。

中央調理方式からチェーン店配送されるルーは同じもので、蒸発した分少量の水を最後に足すのと、トッピングの捌きくらいしか店の差は作れないのだけれど、違うらしい。

俺は分からない。

元増田の言うとおり繁盛店の極まったオペレーションヤバいルー配送されてくるので調理というもの殆どない。

店舗スタッフは自ずと究極の一芸を極める方向に向くのだろう。

うそう、トッピングとは違うけど

「後から来る辛さです 注意」

と書かれたカレーホットを足して、自分のペースで1食の中でも辛さに変化をつけて行くのもオススメ

因みにCoCo壱は隣町の音更に1店舗だけ、ドライブスルー差別化成功して生き残っている。

帯広だと、マルセイバターサンドで有名な六花亭も、ケーキ等の生菓子が安くて美味い。正直これもローカルフードに推薦したいレベル、外に輸出難しいし。

ヨッピー選考基準を満たすには、腰を下ろしてケーキを食べられる店舗が数件しかなくて無理かも。

テイクアウトであれば割と小型スーパー一角に間借りで入っていて、日常甘味として上質のケーキが100円からそこら中で売っているというスィーツ王国になっている。

柳月、クランベリーといった競合他社も強い。

そもそも日本砂糖作ってる町(隣の芽室町工場がある)っつーのが数える程しかないし、特産品?なのかも。

不二家は一度来たけれど、閑古鳥が鳴いて撤退した。

2018-06-08

anond:20180608201206

ダイエットしまくってる友人(年上お金持ち)は、砂糖の代わりに人工甘味料ばかり使ってた。

お通じにいいのよって仰ってたけど、甘味料って下痢するのおおいよ。

そんなんでもないのかな?

2018-05-22

anond:20180520181403

合成甘味料入ってない、アーモンドミルク。(甘味料でお腹壊す人いると思うので)

2018-05-20

デーツ

思ったより甘くはないけどまぁ美味い

クセと甘味とねっとり感が薄いプルーンみたいな

で、デーツ食ってたら指からタイカレー臭いがして

タイカレーデーツ入ってたっけ?と思ったけど多分ココナツミルク臭いなんだろうな

どっちもヤシだし

2018-05-10

anond:20180510150724

人間が美味いと感じる味覚は

甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つが基本と言われているが、

実は第六の味覚として、脂味 があるらしいんだ。

アボカドの美味しさは、その脂味に通じるものがあるんだと思う。


※ちなみに第六の味覚の候補は、脂味のほかにカルシウム味やコク味があるらしい。

https://aissy.co.jp/ajihakase/blog/archives/6750

2018-05-03

チャイ

ダークラムとルイチャイとの相性

よい。

ミルクも加える。マストアイテム

このメンツならさとうじゃなくて

甘味りょうでも、いける。

2018-04-26

anond:20180425204114

大人になるまで濃い味付けや化学調味料ヤバい甘味料にまみれて育ってしまった増田夫さんは

さら、薄味でヘルシーな食事をするかと言われれば……。

お小さい時からの親の健康管理や躾ですから

身体でも壊してお医者様にきつく怒られない限り難しそう。しんどいね。そうならないように気を付けてるのにね。

増田さんは悪くないので離婚したら?

増田夫さんは、外食の濃い味に毒されているのね。

2018-04-19

anond:20180419140654

どう美味しくないの?

脂肪分が足りなく感じるの?

甘味が足りなく感じるの?

食感が期待しているものと違うの?

あなたは本当にハウス食品フルーチェを食べてそう思っているの?

あなたが食べているのは本当にハウス食品フルーチェなの?

2018-04-12

anond:20180412094758

まり関係ないけど、合成甘味料は本当に身体に悪いのかな?

2018-04-10

合成甘味料って本当に身体に悪いのか

ゼロカロリーとか色々言っていると思うんだけど

それが原因で死んだってのも聞いたことが無いし

それが原因で糖尿病になったっていうのも聞いたことが無い。

立証するには自分身体を使う必要があるわけだけど

その場合は「運動不足」っていうのが原因かもしれないし

本当に「合成甘味料が身体に悪い!」とは言い切れないと思う。

ネットに「合成甘味料はダメだ!」って書いてあるのを見かけるたびに

本当か?と思ってしまう。

ネズミ場合はそうでも、人間だったら大丈夫かもしれないし

そもそも尿となって全て出て行くかもしれないじゃん。

どうして身体に悪いって言い切れるんだよ。

2018-04-09

コーラ1つでブチ切れる彼氏

付き合ってもう3年くらいすると思う。

私は仕事ストレスとその他諸事情があり太った。

やばいのは自覚している。

私の今の楽しみが

ご飯と、週に1回のジュース(500ml)だ。

同棲するまではパチンコスロットをやっていたんだけど

彼がそういうの嫌いだから、頑張ってやめてるところ。

人は1度に1つしか我慢できないって言う。

ギャンブル我慢しているのに更に週1の楽しみまで奪おうとしてくる。

「これは身体に悪いんだぞ!」の一言で。

ゼロカロリーコーラトクホ飲料)なのに…。

ゼロカロリーといえど甘味料が良くないとか聞くけど、少量なら問題ないと思うし……

「私の身体を気遣っている」と言いつつも、私の楽しみを奪いたいだけにしか見えない。

コーラを買おうとしたら「身体に悪い!」と言ってカゴから勝手に抜かれた。

「週に1度だけの楽しみなのに…唯一の…」っていったら

「あー!うぜぇ、わかった!ちっ、わかったよ!!」といってコーラをカゴに戻し

怒ったまま早足で自宅に帰っていった。

…なんなの。

「お前の為を思って」って言えば思い通りにして良いの?

あとたまに、

「言わなくてもこうしてほしいな~」とか言ってくることがある。

言われなくても私が食べることは無い、彼だけのための弁当作ってあげてますが?

料理は私の仕事かいって、私が残業でもご飯炊くしかしないのは彼なんですが?

こういうことが良くあるから本当にムカつく。

ずっと心のそこで燻ってる。イライラする。

これは我慢するしかないのか…。

2018-03-29

お願いだからやめて

カップ売りの清涼飲料水キシリトール?どばっとはいってるやつ。

自分はある手術をしてから腸が弱いためボトルガム二粒でトイレ行き。カップ売り飲料、つまりカフェとかファストフードの甘い飲み物は一時間経つと料理全員引き連れてお湯になってでてくる。でてくるだけじゃなくてすっっごく腸がいたいのな、手が震えてくる。人生の三時間苦痛に塗りつぶされるのもうほんとに困るんだ。

ファミレスドリンクバーは洗浄してあれば大したことないことが多いが、それでも万が一を考えて手を出せない。

今年三回引っかかったマ●ドのフィズ、お前だよ。時間は返せないならせめて金返せ。っつか最初からPET飲料見たいに確認させてくれ。

アレルギー品目表示には甘味料がない。法律も変えてくれ。

同じ経験したやつにアドバイストイレ見つけられたらお腹にチカラ入れて絞り出すと割合早く済むぞ。

2018-03-21

[]

昨日もチャイをつくった。

自作チャイの味が決まらないっていう悩んでいたところなので

昨日はTAZOのティーバッグ使った。

牛乳を1/3と多めに。これが奏功した。

あとガラムマサラも少し追加した。ガラムマサラは残念なことに

カレーパウダーと混ぜちゃった!!

鍋で3分ほど煮込んだ。ボコボコにしないように注意した

甘味料(エリちゃん)も多めに

そう これだ!!これでいいのだ!

プーアル茶でもこのレベルが出せればいいのだが

料理店(在東京)でのチャイは、やっパうまい

スープカレ〜の店のチャイ

うまかった。

2018-03-17

anond:20180317103139

同じ料理を食べ比べた食通なら可能

あと味は旨味塩味甘味苦味酸味の5つに化学分析数値化出来る

2018-03-14

anond:20180314110522

甘味調整用に加えられている異性化液糖が体質に合わなくて、快便になっている可能性が高い。

何故か異文化交流空目した。

ありがとう!まだカフェラテ自作してないんだ!

コンビニとかのカフェラテとか、ペットボトルカフェラテは必ず快便になるんだよね(※下痢とかではないよ!)

カフェラテカフェオレだけなんだよなぁ…他のジュースではならない…

気になるから今度やってみるね!

anond:20180314110154

横だけど、コーヒー牛乳を混ぜたもの自作して飲んでみたらいいんじゃない

それで効果があるなら、コーヒーの成分を牛乳分子が包み込んだ状態物質が効いているのかもしれない。

自作したものでは効果が無いとしたら、

おそらく、甘味調整用に加えられている異性化液糖が体質に合わなくて、快便になっている可能性が高い。

2018-02-21

anond:20180221000648

4~5年前の職場上司がまさにそんな感じのとんでもねーデブ糖尿病生活改善ができない奴だった。

そういう奴らは最後最後まで自分に都合よく解釈して、辛くなると何かに責任転嫁して恨み言を言い続ける。

凄かったぞ。薬の副作用だか何だかで朝出社してこないと死んでるじゃないか確認しなきゃいけないし、職場毎日注射打ち始めるし、薬が切れてくると体が痛い痛いって餓鬼みたいに騒ぐんだ。

ネットの向こうで良かったぞ。実生活で近くにいると、目障りすぎて病気死ぬ前に引導を渡してやりたくなるからな。

はいだって甘味差し入れを忘れなかったよ。

2018-02-05

もうネタにしないで

しか勝手に変な色にしないで欲しかった。

あなたの心が黒いだけだろうに。


整形美人ちゃん達と一生遊んでて。

ずっと踊れるから


私はもう見守らない。

こっちにおかしい色を塗ろうとするあなたなんて。

自分安全確認してね。


あなたとお近づきになりたくて

オフ会に来たい女性たちが増田に来てるんじゃない?


こっちの水は苦いですからもう、来ないでいいです。

光の加減で暗いけれど、透明で濁っていないし

汚されたくないんだ。


そこで

あまーーーい人口甘味料の海に沈んでてね

味覚音痴増田さんかきっと好きな味。

舌が痺れそう。

2018-01-23

anond:20180123085524

甘いコーヒーが好きなコーヒー好きなら甘味料を何種類か買うがなあ。

コーヒーシュガー

上白糖

グラニュー糖

三温糖

きび糖

黒糖

甜菜糖

オリゴ糖

希少糖

わからん人にはわからんかも知れんが全部味が違う。

https://anond.hatelabo.jp/20180123062336

パスタなんかより砂糖よりやばいのは人口甘味料。

そこまで甘くないしカロリーいからヘルシー♪

なんていってるとあっという間に肝臓やられて

身体だるい毎日を過ごすことになる。

パスタは腹にたまるし、お汁粉血糖値上がって満腹感あるからそこまで過剰摂取にはならない。

https://tenkabutsu.com/sucralose

2018-01-18

辛すぎる辛子高菜を甘くするライフハック

ラーメン屋の辛すぎる辛子高菜を美味しく食う方法

anond:20180118113052

セルフサービスの水のコップを2つ取る。

1つにお冷を入れ、1つは空で。

辛子高菜を取ったらお冷の入ったほうのコップにぶち込んで箸で混ぜ、辛味をジャブジャブ洗い落とす。

箸でコップのふちに堤防を作って高菜がこぼれないようにしつつ、もう1つのコップに水を流して水気を切る。

これで水洗いされてほどよく辛味の落ちた高菜が手に入る。

辛さが軽減されて高菜本来甘味が楽しめる。

辛味を洗った水は辛いので飲まずに、食べ終わったラーメンの鉢にでも捨てればよい。

2018-01-01

anond:20180101141327

おせちに限らないけれど、合成甘味料でかなりカロリー抑えてるのがあります。良くみないと甘くない料理だって入っています

友人が太りたくないと言って、合成甘味しか使ってなかったらしくて、当時驚きました。体に良くないと思ったので。

その合成甘味料のパッケージにはおなかがゆるくなることがありますって書いてありました。

女性便秘がちの人がおおいので体に悪くても、カロリーすくなく、下剤変わりだとむしろ進んで摂る人がいるのかも。

日本以外の国で危険とされているもの、認可を受けているが危険提唱する学者らが多いもの

http://breakthroughmlab.com/blog1

食材買ってきて、成分に間違いがないもので作る料理が一番かなぁ。

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