水溶き片栗粉は何度か失敗したらうまくなる。コツは水とよく混ぜる。火を一旦止めてから入れる。入れたらすぐによく混ぜる。混ざったら火をつける。どうしても面倒だという人には「とろみちゃん」という顆粒タイプの片栗粉もある。さらさらかけて混ぜるだけ。便利だがあまり売ってないのと割高なのと。どうしても欲しかったらアマゾンとかで買ってください。

ttp://www.amazon.co.jp/dp/B008A4HYSE

片栗粉が余る人は生姜焼きや豚丼、トンテキに片栗粉を使う。焼く前に肉にまぶすだけでタレがよくからんで三倍くらいおいしくなるよ。あとは唐揚げ。市販のから揚げ粉を使わないでシャンタンDXで下味つけて片栗粉と薄力粉1:1で衣つけて揚げる。さっぱりうまい。片栗粉だけで揚げると竜田揚げ。それでも余るならニラチヂミを作る。片栗粉入れたレシピも紹介しておく。

ttp://www.somi.jp/recipe/cooking/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%82%E3%81%92

ttp://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702321

オイスターソースは李錦記の特級を推奨。李錦記には2種類あるけど、子供2人が小舟にのってる絵がついた方。濃さが違う。

ttp://www.amazon.co.jp/dp/B002ZB8K2M

酢はふつうのミツカンの穀物酢で十分だけど、鎮江香酢があればもっと色も黒くて本格的になる。これも300円くらいなんだけど送料が高い。

ttp://www.amazon.co.jp/dp/B003QMKIFQ

麻婆豆腐と麻婆茄子、麻婆春雨は味付けが同じ。春雨は必ず緑豆のものを使う。間違っても国産の馬鈴薯のは使わない。あれはコシがなくておいしくない。値段は100グラム 100円くらい。ちょっと高くなるけどショートタイプとか小分けのは便利。春雨サラダにもチャプチェにもヤムウンセンにも使える。鍋に入れても溶けにくくていい。常備しておきたい。

ニンニク、生姜は面倒ならチューブで十分。合わせダレに混ぜちゃう。十分おいしい。やれる人はみじん切りしてください。

五香粉は八角がベースのミックス香辛料。一振りすると本格中華の風味が出る。とりあえず中華料理なら何でもかけてみると面白いよ。豚肉によく合うと思う。餃子の餡にひとふりすると突然異国の味になる。逆に日本風の中華料理が好みならいらないね。

で、賛否がわかれるであろう「味の素」。入れなくてもシャンタンDX使えば美味しいとは思う。けど、ちょっと物足りない。ひとふりすると更に美味しい。プロはほぼ100%使ってるので店で食べた味を舌が覚えてる。パンダ瓶を買えば5年くらいはなくならない。ビビディバビディブーと言いながら合わせ調味料に一振り。買っておいて損はないと思う。

ということで、中華料理の調味料沼にハマってみるのも楽しいですよって話でした。

ちなみにURLのhを抜いているのはスパム扱いされたからです。どうやら増田はURLを9個までしか貼れないらしい。10個超えるとスパム扱いされて投稿できない模様。

ラードはあった方がうまいけど、寿命と引き換えなんで各自の判断でお願いします。ちなみにシャンタンDXにはラードが少し入ってます。

シャンタンDXじゃなくて鶏がらスープの方がいいんじゃないのって意見が多いので違いを解説。鶏がらスープは鶏ガラのシンプルな清湯。シャンタンDXはその名の通り上湯なので複雑な味。どちらもお湯に溶かして使います。好みなのでどちらでもいいけれどシャンタンDX使った方が若干ラード感がでて本格的な感じがすると思います。なお、シャンタンDXの味が強すぎるとかクセが強いとか何でもシャンタンDXの味になると感じる人はたぶん使いすぎです。

Permalink | 記事への反応(4) | 09:24

2016-05-15

■http://anond.hatelabo.jp/20160514130631

乃し梅（梅味）。ふうき豆（グリーンピース味）あたりの立場は…？

個人的な趣味でいくと小豆を煮たときに黒砂糖入れるか中ザラにするかきび砂糖にするか上白糖かグラニュー糖かで迷うのが楽しい

Permalink | 記事への反応(1) | 20:41

■和菓子、うまいじゃんか

http://anond.hatelabo.jp/20160513123402

和菓子って、おいしくない。　 - はてな匿名ダイアリー

スマホから投稿してみるので、誤植はご容赦を。

たしかに、和菓子の味は単調だ。

和菓子の味付けって、意図的に奥行きを殺している感じがする。

レシピ本には、さまざまな一工夫が載っている。

ひとつまみの塩を入れると甘みがたつとか、黒砂糖など精製度が低い糖を使うと、餡の味に深みがでるとか。

しかし、世間で評価が高い和菓子屋はそれをしない。

家庭でつかう上白糖よりも、敢えて精製度が高い氷砂糖、グラニュー糖を煮溶かして使う。

渋抜きも少なく、小豆の旨味と雑味に、砂糖の甘みをギリギリのバランスまで。

あと少し念入りに渋抜きをしたら、きっと平凡な味になっただろう。

おそらくそのほうが使いやすい。

個性を殺して、そこにプラスアルファをすればいい。

足し算と引き算だ。

和菓子には、基本引き算しかない。

足すのは砂糖それ１つ。

おそらく、豆嫌いには苦手な味だろうし、豆嫌いでなければ、単調で平凡と感じる人が多いことと思う。

ほんの一工夫で、水墨画から奥行きがあってカラフルでグラマラスな世界に飛躍できるのに、それをしない。

むしろ、水墨画であることすら嫌がってるきらいさえある。

書のような、潔さ。

口の中に残らず、脳に残る余韻。

純度が高い幸福であって、油脂や乳製品の合わせ技ではない。

俺にも、生ドラ、生クリーム大福、ああいうものを有難がる時代もあった。

今はすっかり、昔ながらの、普通の和菓子が好きだ。

しかし、意外とないのだ。

普通の和菓子屋。

よもぎだかクロレラだかわからないくらい、香りがなく色だけつけたような草餅だったりする。

昔なら餅を使う大福も、うるち米でつくる柏餅や草餅も、餅粉や求肥だったりする。

さすがにどうかと思うんだけど、昔ながらの作り方だと冷蔵庫に入れると硬くなるから敬遠されるらしい。

常温でいいものを冷蔵庫に入れるために製法を変えるとか、なんかのパロディだろうか。

はちみつやら水飴やらみりんや醤油の隠し味なんか要らないのに、なぜ要らん工夫をするのだ？

ところで、コーヒーと和菓子が合うことは意外と知られていない。

実際、お茶よりも合うかもしれない。

上等な小豆には、煎茶では軽すぎるし、かといって濃く淹れればいいというもんでもない。

そもそも、コーヒーが豆茶のようなものだから、コーヒー好きは和菓子好きなのかもしれない。

Permalink | 記事への反応(0) | 19:41

2016-05-14

■インターネッツは若者のもんなんだよ、消えてくれ

http://anond.hatelabo.jp/20160514012518

それって……　

テ

ン

プ

レ　

か

？

インターネットは若者のもんなんだよ、消えてくれ

２ちゃんねるは若者のもんなんだよ、消えてくれ

リツイートされない読み捨てツイッターは若者のもんなんだよ、消えてくれ

はてな匿名ダイアリーは心が若い若者のもんなんだよ、心が老化したニセ若者は消えてくれ

秋葉原のあやしげな店は若者のもんなんだよ、消えてくれ

吉野家の特盛りは若者のもんなんだよ、消えてくれ

東京ばな奈のバナナプリン味は若者のもんなんだよ、消えてくれ！

歩行者天国は若者のもんなんだよ、消えてくれ

石原慎太郎の昔の小説は若者のもんなんだよ、石原慎太郎は消えてくれ

無調整豆乳に黒砂糖を入れてあたためたやつは若者のもんなんだよ、消えてくれ

コンビニの駐車場は若者のもんなんだよ、消えてくれ

荒井由実のひこうき雲は若者のもんなんだよ、消えてくれ

盗んだバイクは盗んだ瞬間だけ若者のもんなんだよ、消えてくれ

犯罪行為と犯罪でない行為のギリギリのあたりは若者のもんなんだよ、消えてくれ

Permalink | 記事への反応(0) | 13:31

■誰もマネしないターキーの焼き方

クリスマスのシーズンなので、

メンドクサイターキーレシピを公開してみる。

実際に2014に作ったものを、少しアレンジして公開。

日米50レシピ近くを見比べつつ、友達のアドバイスをもらいつつ、

自分なりのオリジナルアレンジを加えて作ってみた。

楽な方法とメンドクサイ方法の両方あったら、すべてメンドクサイ方法で行うという、

とにかく時間と手間をかけることに快感（エクスタシー）を感じるドＭ仕様。

ちなみに仕上がりは、自画自賛だけど人生で食ったターキー（累計10回くらい）の中では

抜群に美味しい仕上がり。ターキーの概念が本気で変わるよ。

おそらくマネする人いないと思うけどね。

【考え方】

・ローストターキーは「漬け込み」焼き料理であると考える。

・米やパンなどの定番スタッフィングは詰めて焼くと肉汁を吸ってパサパサになりやすいし、

焼きが難しくなる（生米になりやすかったりお腹の肉の火の入りが甘くなりやすかったり）ということなので、

スタッフィングは果物＆ハーブとする。

・焼きは低温で長時間。最後にパリッとさせるために高温で表面を焼き上げる。

【大まかな当日までの流れ】

4日前　ターキー解凍開始

2日前　解凍完了

2日前　ターキー漬け込み開始

前日　付け合わせのライススタッフィング仕込み

当日朝　中身に詰める香草とフルーツ準備

当日朝　ターキー漬け込み完了

・食べる4時間前　焼き始める

・焼いてる間　付け合わせのライススタッフィング完成

・焼きあがったら　ソースを作り始める

・盛り付けて完成

大体4日と5時間くらいが所要時間

【準備する機材】

・漬け込み用の寸胴20 リットルサイズ（無い場合はバケツでも可）

・オーブン（電子レンジのオーブン機能はおそらくＮＧ）

・おなかを縫い付けるためのタコ糸と針

・肉の温度を測る温度計

まず、オーブンが無いとこの料理は無理。

デロンギの２０Ｌサイズのコンベクションオーブンが３万円以下で買えるので

家にオーブン欲しい人は、それ買っても良いかも。

でもサイズでかいターキーは入らないから注意な！

【お買い物】

有名どころだと「コストコ」でターキーは購入可能。

シーズンオンであれば結構いろんなサイズのターキーがある。

それ以外の時期に焼きたい時はネットで購入するのが良いかな。

【4日～3日前】

■ターキーを解凍する。

ターキーの解凍をスタート。

カチンコチンの冷凍ターキーを冷蔵室に移して、48時間かけてゆっくりと解凍。

ざっくりの目安としては1キロあたり5時間というのが相場らしいけど、

こないだ作った4.5キロ玉は1日（24 時間）で解凍しなかった。

少し余裕を持って解凍した方が良いと思います。

ちなみに、常温解凍は絶対にＮＧ。中まで解凍する間に外側が菌の繁殖適温になり、

食中毒の危険性が上がってしまうから。

時間かかるけど、冷蔵庫で解凍で！

【2日～当日朝】

■ブライン液でターキーを漬け込む

１）ターキーが解凍していると思うので、

さっそく取り出してところだけど、

先にブライン液（漬け込みの汁）を作っておく。

・ブライン液の作り方

ブライン液は3.8％の塩分濃度になるように作成（5%の塩分濃度のレシピ多いけど、

漬け込み時間を長めに想定しているため、薄めのブライン液にする。）

塩分濃度が高くなりすぎると肉から浸透圧の関係で

必要以上に水分が出てしまうのらしいので、

濃いめで調整する場合も５％を超えないように作ったほうがいい。

○分量

・水：8リットル

・塩：300g

・黒砂糖：200g

・フレッシュタイム：5本

・フレッシュローズマリー：4本

・フレッシュセージ：4本

・月桂樹の葉：3枚

・粒コショウ：３０粒

・オレンジ：1個分輪切り

・レモン：1個分輪切り

・リンゴ：1個分薄切り

・ワイルドターキーハニーリキュール：1カップ

※バーボンベースのハニーリキュールなら他でもよい。

ターキーなのでゲンを担いで（？）ターキー使ってます。

最初に水に砂糖と塩を入れてよく溶かし、

それから他の材料を入れる。全部混ぜたら完成。

２）ブライン液ができたら、解凍したターキーを水で洗う。

首の所にレバーと砂肝が入ったビニールが付いてるので取り出す。、

また、おなかの中に首の肉が入ってるので、こちらも取り出す。

これらの内臓と首肉は後で使うので冷蔵庫にしまっておく。

ターキーのお腹に血の氷とかができてたりするので、きれいに洗う。

３）ターキーを綺麗にしたら、それをブライン液に漬けます。

完全に肉が被るようにするのでターキーが入る大きなバケツなり寸胴があると便利。

ターキーはこの後、漬け込んだ状態で冷蔵庫に入れるのでゴミ袋を予め寸胴やバケツにかぶせておき、

その中にターキーとブライン液を入れる。

相当重いので破れないようゴミ袋は2重～３重にしておくと良いと思う。

４）漬け込んだ状態のまま冷蔵庫に入れる。

冷蔵庫に入りきらない場合は冬であれば

外+氷で温度が4度以下になるようにして保存する。

夏の場合は、大変ですが極力冷蔵庫に頑張って入れてください。

【前日夜】

■サイドメニューのスタッフィングの仕込みをスタート

ターキーに添えるライススタッフィングの仕込みを始める。

当日だとバタバタするので、スープ取り～お米炊きまでは前日のうちにやっておこう。

○分量

＜ターキースープ＞

・水：3リットル

・ターキーの首肉：1個

・ターキーの砂肝：1個

・ターキーレバー：2個

・セロリの葉：1本分

・にんじん乱切り：1本分

・生姜乱切り：1パック

・ニンニク（潰す）：４～５個

・鶏がら：１羽分

＜ライススタッフィング＞

・インディカ米：300ｇ

・ターキースープ：3リットル

・玉ねぎ荒みじん切り：1/2個

・パプリカ5ミリ賽の目：1個

・セロリ5ミリ賽の目：1本分

・ニンニクみじん切り；2個分

・カシューナッツ：適量

・レーズン：適量

・バター：50ｇ

・クミン：小さじ１

・カルダモン：5個

・クローブ：5個

・塩：適量

・白胡椒：適量

＜前日仕込み＞

１）鍋に水をはり、ターキーの首肉、レバー、砂肝、鶏がら、セロリの葉、にんじん、

生姜、ニンニクを入れて、強火。序盤のどす黒い灰汁を取りながら煮込む。

中盤以降真っ白できめ細かい灰汁しかでなくなったら、

そこからは灰汁を取るのをストップ。

水かさが減ってきたら、水を追加。そのまま４～５時間煮込んでいく。

２）ターキーの首肉、砂肝、レバーを取り出して冷ましておく。

その間に出汁をザルを使って濾す。（キッチンペーパーで濾すと油まで取れてしまうのでザルでＯＫ）

３）ターキーが冷めたら首肉を手でほぐす。中に骨が入ってるので、それは捨てる。

砂肝、レバーは５ミリの賽の目に切る。

４）２）で取ったスープを沸騰させ、インディカ米をその中に入れ、

少し芯が残るぐらいまで7～8分茹でる。

５）茹であがったらざるにお米をあけ、もう一度鍋に移して弱火で水分を飛ばす。

なべ底がパチパチ言い始めたら火を止めて蓋をして15分蒸らす。

※首肉と内臓は合わせてオリーブオイルかけて乾燥しないようにして冷蔵庫に。

茹であがったインディカ米もタッパに移して冷蔵庫に入れておく。

＜ここから当日のターキー焼いてる間に仕上げる＞

６）にんにく、玉ねぎをみじん切りに。パプリカ、セロリは賽の目に切る。

７）フライパンにバターとクミン、カルダモン、クローブを入れて弱火で熱し、

香りをバターにうつあう。

８）スパイスの香りが立ってきたら、ニンニク、玉ねぎを入れて弱火のまま炒める。

９）玉ねぎが透き通ってきたらセロリ、パプリカと前日仕込んだターキーの首肉のほぐし身と

レバーと砂肝の賽の目切りを入れて、軽く塩を振り中火で炒めます。

１０）野菜がしんなりしてきたら、お米、レーズン、カシューナッツを入れて、さらに中火で炒める。

１１）最後に塩と白胡椒で味を調えたら完成。

【当日】

いよいよ当日。遅くともパーティの５時間前くらいには準備に取り掛かろう。

<Point3>ターキーのお腹につめる果物＆香草の作り方

○分量

・たまねぎ1/2個

・りんご1個

・シナモンスティック1本

・ローズマリー4本

・セージ4本

・タイム2本

・パセリ4本

・お湯240ml

上記の材料を耐熱ボウルに入れてラップをはり、電子レンジで5分加熱。

（ターキーのお腹の中にこれを詰めるのですが、お湯ごと詰めることでオーブン内の水分が保たれてやわらかく焼きあがるそうです）

■ターキーに詰めよう！焼こう！

パーティまで残すところ４時間。いよいよターキーの焼き工程。

○分量

・30時間ブライン液に漬け込んだターキー

・上で作った果物＆香草

・バター：150ｇ

・オレンジ串切り：1個分

・リンゴ串切り：1個分

・レモン串切り：1個分

・玉ねぎ串切り：1個分

＜グレイビーソース＞

・肉汁：適量

・醤油：適量

・水溶きコーンスターチ：適量

１）ターキーをブライン液から取り出して、

キッチンペーパーで水分を良く拭き取る。

２）バターを４～５枚5ミリの厚さにスライスし板状に。残りをとかしバターにする。

３）ターキーの胸側の皮と身の間に手を突っ込み、板状のバターを挟み込む。

４）とかしたバターを刷毛で表面に塗る（ターキーが冷たいので垂れずに固まると思います）

５）おなかの中に<point3>で作った果物と香草を詰めて、お湯も一緒に詰める。

６）ターキーのお腹を針とタコ糸で閉じる。

７）ターキーの足が離れないようにタコ糸で縛る。手羽も同じように縛る。

８）天板にクッキングシートを敷いて、ターキーの胸肉が下になるようにセット。

９）ターキーの周りに串切りにしたオレンジ、リンゴ、レモン、玉ねぎをちらす

１０）オーブンを170度に温め、ターキーの乗った天板を入れる。

１１）100分焼いたところで一度、様子を見る。

ももの一番分厚いところの中心にめがけて温度計を刺して65度を超えていたらＯＫ。

まだまだだったら、さらに20分ずつ様子をみながら焼いて65度を超えるまで焼く。

※ちなみに、このターキーを焼いている間に、付け合わせのライススタッフィングの仕上げをしてください。

１２）ターキーのモモの中心温度が65度を超えたら、

オーブンから取り出して、ターキーをひっくり返し胸肉が上になるようにし、

とかしバターを上に塗る。

１３）オーブンの温度を245度に上げてターキーを再び入れて10分～20分焼く。

表面がぱりぱりになったら焼き上がり。

１４）オーブンからターキーを取り出しお皿に盛り付けてアルミホイルを被せて、

肉汁が落ち着くまで20分放置。

１５）その間に天板の汁をザルで濾し、肉汁を取ります。

１６）鍋に濾した肉汁を入れて中火にかけ煮詰めていきます。

１７）1/2くらいまで煮詰めたら、醤油を入れる。

味を見ながらポン酢よりちょっとしょっぱいかなくらいまで醤油入れます。

１８）水溶きコーンスターチを入れてとろみをつけたら

自家製の和風グレイビーソースの完成。

【盛り付け】

ターキーの周りにライススタッフィングを盛り付け。

切り分けた時に出る肉汁などをライススタッフィングが吸ってくれるので美味しい。

まわりにハーブと果物を飾ったら完成！

Permalink | 記事への反応(1) | 00:08

2015-07-05

■黒砂糖の思い出

さっき黒糖ようかん食べたんだけど、そういや死んだひいおばあちゃんが黒砂糖好きだったっけ

よく「ばあちゃん、黒砂糖ちょうだい」って、子供の頃、もらいに行ってたよな…

あ、すまん。さっき食べたのって昨日俺が漏らしたうんこだったわ

Permalink | 記事への反応(1) | 00:13

2014-06-12

■簡単でめっちゃ うまい チャーシュー レシピ

http://anond.hatelabo.jp/20140611235916

簡単でめちゃうまいチャーシューレシピを載せとくわ。

１豚肉の塊を煮る。

部位は肩肉や肩ロースがおすすめ。脂身好きならばら肉でも。安いアメリカ産で十分うまい。

鍋はストーブとかル・クルーゼみたいな蓋が重い鍋を使うといい。予熱で火を入れるからここ結構大事。

鍋に豚肉入れて水をひたひたに入れる。生姜と長ネギの青いところを少し入れる。

蓋をして火をつける。沸騰したら簡単にアクを取り、ごく弱火にして１５分煮る。

途中で一回蓋を開けてひっくり返したほうが日の通りが均一になる。

２タレを作る

醤油、みりん、砂糖の割合は基本は１：１：１。好みで甘くしたりしょっぱくしたりすればいい。

うちはキッコーマンの特選丸大豆、宝本みりん、カップ印の上白糖。砂糖は変わりに黒砂糖やはちみつを使うとコクが出るが、まあ好みだ。

薬味は葱のみじん切り小さじ１、おろし生姜とおろしニンニクはチューブで１センチくらい。

本格的な感じにしたければ五香粉を耳かき１杯位入れるといい。

たれは肉を似ている間につくる。ジップロックで作ると洗い物が出ないのがいい。

アルコールが気になるなら一度火にかけて煮切るといいかもしれないが、にきらなくても味は変わらない。

３肉を漬ける

１５分煮たら手で触れるくらいの温度に下がるまで放置。予熱で中まで火を通す。

人肌まで下がったら肉だけ取り出してタレの入ったジップロックに投入。できるだけ空気を抜いてチャックを閉める。

そのまま常温で放置。最低１時間、半日くらい放置するのがうまい。

煮汁はオイスターソースたらしてわかめスープにするといい。

４切って食べる

よく切れる包丁で薄く切ってつけてたタレをかけて食べる。

包丁は鋼のやつがあるといいな。ステンレスでも研げば切れるだろうけど。

チャーシューってのは薄く切るとうまい食い物だ。分厚いと硬いだけだからな。

保存は冷蔵庫なら１週間くらい余裕。保存前提ならアルコールを煮切らないほうが長持ちするぞ。

以上。

はてブ１００超えたので追記するわ。

アレンジメニューのかんたん雲白肉（ウンパイロー）。

ゆでた豚肉を温かいうちに薄切りにしてきゅうりのスライスと一緒に食べる。

肉は暖かいほうが旨いから冷めちゃったら煮汁で再加熱するかレンジでチンするといい。

きゅうりは冷たいほうが旨い。両端を切って、真ん中で二等分。それをピーラーかスライサーで薄くスライス。ペラペラが旨い。

タレは醤油：みりん：酢を１：１：１。それにラー油と五香粉とおろしにんにく、おろし生姜を好みで少々。甘めが良ければ砂糖でも追加してくれ。

本格的にやりたければググってくれ、かなり面倒だけど。これで十分うまい、簡単だし。

アルコールは好みで煮切ればOK。酒好きならそのままでも気にならないと思う。

五香粉はあったほうが本格的になっていいな。なくてもうまいけど。紹興酒があるならみりんの代わりに紹興酒がいいな。

紹興酒買うなら永昌源の老酒がいいぞ。なんといっても日本製で品質が安定している。

肉は多めにゆでて当日は雲白肉、翌日からチャーシューってのがいいと思うね。

チャーシューのストックがあると冷やし中華もつけ麺もめちゃくちゃ旨くなるよ。

Permalink | 記事への反応(3) | 11:33

2013-11-28

■PMSやばくなかった

PMS やばい

http://anond.hatelabo.jp/20131116224742

やばいやばいと思って何か出来ることはないかと調べていたら、糖蜜というのに出会った。

毎日朝晩スプーン一杯ずつ食べた。

そしたら、今回のPMSはイライラとかの精神症状が全く出なかった。

他の症状は、生理前日くらいに頭痛と体の痛みとだるさがちょっと。

この辺はイライラのPMS発症する前からあったことだけれど、今回はすごく楽だった。

しかもなんかとてもいい気分で過ごせるし、体も調子がいい。

糖蜜の何がいいのかと言うと、どうやらマグネシウムとカルシウムらしい。

マグネシウムはカルシウムを取りすぎると排出されるので、カルシウムがいいらしいといってカルシウムばかりとるのは良くない。

糖蜜にはいっているカルシウムとマグネシウムはちょうどいいバランスみたい。

あとは漢方もすこしまえからはじめてるけど、糖蜜とり始めてからの方が圧倒的に調子が良い。

日本だと糖蜜って農業資材だけど、輸入物の食品用が売ってる、アマゾンでもある。

モラセスって検索したらいいかも。

糖蜜って砂糖作るときに出るゴミなんだけど、

サトウキビから作ったときの糖蜜がいいみたい。

日本だとてん菜糖とか、サトウキビ以外の原料の砂糖も多いから、

なにから作った砂糖のゴミかを買う前にチェックすべし。

それから、日本で「糖蜜』って言ったときに、黒砂糖を煮詰めた黒蜜をさすこともあって、

こっちは一応砂糖なので、栄養価は黒砂糖を作るときに出たゴミの方に行っちゃってるっぽい。

でも、はてなキーワードのの糖蜜のページでは

http://d.hatena.ne.jp/keyword/%C5%FC%CC%AA

意外にミネラル分が豊富にあるように思われがちだが、ほとんど取り尽くされた後なので破壊されて残っていない

ってあるんだよね、だから本当に栄養があるんだか、プラセボなのかちょっと疑問も残る。

みんながみんな効くわけではないだろうけど、

自分の場合すごく効いたのでぜひおすすめしたい。

Permalink | 記事への反応(0) | 11:36

2011-09-13

■負け組 腐女子の述懐-2

前回:http://anond.hatelabo.jp/20110906110822

17 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 16:10:56.38 ID:9oY9jHaeO
 暴露した者です。

 聡美ちゃんここ見てる。私にしかわからないメッセージ的書き込みしてた。

24 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 16:31:38.56 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;23 聡美ちゃんはやっぱり私が誰かわかってる。

39 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 16:54:20.00 ID:9oY9jHaeO
 どのレスかは言えない。でも、少なくともここの人達は知り得ない事を書き込んでる。
 ヒント：スレチ

54 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 17:39:15.85 ID:9oY9jHaeO
 教えられない＝私が特定されるような内容。
 これでいいですか？

 こんな所じゃなくて直接言ってくれればいいのに…って思ったけど、私の連絡先なんてわかんないのかな。

64 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 18:06:15.54 ID:9oY9jHaeO
 信じてもらえないなら結構です。

 新スレを待っていたのは、仮にこの話題でスレが終了間際に賑わってしまうより、キリ良く新スレから書き込んだ方がいいと思ったからです。

69 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 18:16:05.75 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;65 話しても信じてもらえないなら、画像とかの方がいいですかね？

 &gt;&gt;66 病院ならもう通ってます。

85 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 18:45:33.04 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;83 そうですね、確かにスレチなうえ意味深です。
 それが聡美ちゃんの書き込みで、私は日ナレさん出身という事にしておきましょうか。

99 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 19:12:12.95 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;89 何だか海外ドラマみたいですね(笑)
 確かに、私にしろ他の誰かにしろ例えば本名のような、個人情報にまで引っかかる書き込みは犯罪ですからね。
 「散々暴露したお前が言うな」と思われるかもしれませんが、私は聡美ちゃんの実家情報や現在の住所も知っていますが書いていません。

 聡美ちゃんが私を貶めたいのなら、こんな場所でなく裏からでしょう。

105 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 19:22:59.99 ID:9oY9jHaeO
 >>100 上京時から引っ越していなければの話ですが…上京時に教えてもらいました。その頃はまだ縁切られてませんでしたから。

119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 19:59:10.48 ID:9oY9jHaeO
 みんな大好き聡美ちゃんです。
 わかりづらいけどナース。
 http://e-tomo.tv/f/*******/

131 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 20:21:15.21 ID:9oY9jHaeO
 >>120 なんですかね、自分でもよくわかりません。ここの皆さんの反応をうかがっているだけなのかも。
 通報だ去れだの言っておきながら画像を出せば必ず保存していたりとか。

 聡美ちゃんファンの方の反応をうかがっています。

 通報だ特定だとなって、自分が最終的にどうなるのかも気になります。どうせ何もならないんでしょうけど。

144 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 20:32:14.72 ID:9oY9jHaeO
 とりあえず画像は消しますね。

155 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 20:36:56.85 ID:9oY9jHaeO
 嫌儲にスレ立てられても多分行かないです。
 あと、PCで見られるようになんてのは誰かがやってくれるんじゃないですか？前もそうだったし。

169 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 20:52:09.70 ID:9oY9jHaeO
 >>162 信者の負けですね。スレすら守れない、その程度か。残念です。

174 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 20:53:57.05 ID:9oY9jHaeO
 >>162 訂正。頭が黒砂糖

196 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 21:29:58.06 ID:9oY9jHaeO
 >>193 相当ピンボケだけど、これなんかは宮崎あおいちゃんに似てる気がする。可愛い。
 http://img-up.com/f/********/

 イベント楽しんで来て下さいね。報告待ってます。

200 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 21:33:22.19 ID:9oY9jHaeO
 申し訳ない。
 さっきのナース画像、これで見られるんじゃないですかね。
 http://img-up.com/f/********/

211 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 21:43:56.92 ID:9oY9jHaeO
 そういえば聡美ちゃんって、辛いもの又はこってりしたものが苦手って公言してますか？

217 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 21:51:53.37 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;214 自力で探せや、過去ログすら読まないクズが

 ていうか、炎上させたいならある事ない事嘘書くだろ普通

232 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 21:58:44.19 ID:9oY9jHaeO
 上京してからはお互い忙しかったし、聡美ちゃんは売れるのが割と早かったから、上京してからは大して連絡すらとらないままだった、よく知りません。
 ただたまにホームページ見てたくらいです。

 コスは晴海とか行ってたみたいですね。
 会場で会ったばかりの男性カメコさんに撮影してもらったりしてたみたいなので、やっぱり基本的にちやほやされるのが好きなんでしょう。

253 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 22:10:52.85 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;235 そうですね。好きでもない人から好きと言われても(たとえそれがビジネスであっても)彼女はキモイ・ウザイとしか思わないでしょう。
 そのあたりは彼女の根底にある価値観に見えましたから、今でもそれは変わっていないんじゃないかと。

 普通の子なら、ちやほやされる→「そんなことないですよー(でも嬉しい)」
 聡美ちゃんの場合、ちやほやされる→「当たり前じゃん何言ってんの？アンタみたいなのに言われなくてもわかってるから。そういう好きアピールキモイからやめて」

262 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 22:15:27.28 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;251 小さなプリクラを頑張って撮ってるんで我慢して下さい。データとしての画像は最初に出したもの以外無いんです。(それも低画質ですが…)

269 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 22:21:40.51 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;260 そういう人は琴乃様日記みたいに思われるだけで、他人がどう言おうが自分が可愛くて仕方ないんでしょう。

 &gt;&gt;261 わかってますよ、最低です。

 レズから告られるアピール、ナンパされるアピール凄かったけど、それだけ外面がいいんでしょうね。

281 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 22:34:08.30 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;270 ナマの話はあまり出なかったので興味無かったと思います。
 ハガレン好き百合好きなので、朴さん釘宮さんのきゃっきゃうふふで喜んではいましたが。

 &gt;&gt;271 残念ながらわかりません。

294 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 22:44:35.95 ID:9oY9jHaeO
 自演だのクズだの私を叩いてる人、私を叩いても何も出ませんよ。

 &gt;&gt;277 「駅歩いてるとしょっちゅうナンパされます」「賑わってる時とかはナンパされない時の方が少ないです」「イベント行くから荷物凄くて、エスカレーターで手伝ってくれた人も結局ナンパ目当てで。でもこっちはさっさとイベント行きたいんだからウザかった」
 そんな感じです。

 性格悪いとは思わなかったですね、表に出してませんでしたから。
 ただ、自分が大事だからか他人への思いやりに欠ける子だなーとは思った事はあります。

302 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/09/11(日) 22:49:37.65 ID:9oY9jHaeO
 &gt;&gt;299 じゃあもう寝ます。

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