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はてなキーワード: めんつゆとは
油脂の風味のある味噌汁ってなんであんなに美味しいのかよ油も脂も罪深い
自分の好きなのは牛蒡ささがきにしてたっぷり入れて芋はさつま芋の銀杏切り、
大根も人参もおんなじに切ってたくさん入れて油揚げも風味出しに短冊切りで
あと黒蒟蒻もちょっと大きめに切って絶対入れたい 生姜も絶対 玉ねぎは甘みのためにたっぷり
これらは全部最初に炒めて油を通したい 豚肉はほんとはバラがいいのかもだけど、
歯ごたえがあるのが好きだからモモか本ロースか肩ロースがいいな
でもたいてい安いから切り落としになっちゃう これもやっぱり炒めて入れる
お味噌入れて、仕上げにめんつゆをほんの少しと火をとめてほんのちょっとのごま油
はーーーーーーーーー豚汁よ豚汁なんでそんなに美味いのか これだけで野菜いっぱいおかずになって大満足
でも豚汁って実は難しい 自分は芋は絶対さつま芋(甘みを出したい)がいいんだけど
豚肉の部位生姜の有無ごま油の是非についてもそれぞれ一家言があり、ちょっとした闘争の元である
とはいえそのとき作った人の豚汁に粛々と感謝を持っておいしく食べる
誰が作ってもどんなふうに作っても概ね美味しくなるってすごいよね 豚汁は懐深くもある
そもそも「ぶたじる」と読むのか「とんじる」と読むのかでも地域差あるらしいし(自分は後者)
具材や味噌の種類等に細かい派閥争いが存在するのではないかなって思う
この間のぶんもまとめて日記。
前回はすんごく暇だった。何故かというと、店の前の幹線道路の数キロ先でお祭りがあってその一帯が通行止になっていたから。
たぶん通行規制が解除されたら混むんだろうなと思ったけどその頃にはもう私は帰った後だろうと思った。
九時前後に、早めに上がったお祭りのスタッフらしき人達がご来店。ちょっと混んだ。皆顔が日焼けで真っ赤だった。あの地獄の様な暑さでよくお祭り中止にならなかったよなぁ。
話は脱線するけど、お祭りでは数年前まで、地域の保育園幼稚園の年長さんが大集合してお神輿を担ぐ事になっていたんだよね。しかも午後の暑い最中に。大人の神輿担ぎ人の地下足袋のゴム底が融けて足の裏を火傷するような暑さなのに(私の経験談である。)バッカジャネーノと思ってたらうちの子供が年長になった年に子供神輿は取り止めになった。セフセフ。
脱線終わり。
ずいぶん早くにイケメン正社員氏出勤。いつもギリギリアウトくらいで出てくるのに、今日はもしかして、祭りのせいでシフトの交替間際に混むかもしれないから早めに出勤してきたの！？やだ～～～顔だけじゃなくて内面もイケメン！！？と思ったけどそうではなかった。
用があってバックヤードに入ったら、むせかえるほどのミントっぽい臭いがむわぁぁぁぁぁっと来た。なにこれくっせぇ～！って思ったら、事務所の床に正社員氏が直寝していた。
凄まじいミント臭の発生源はお前か。よかった口に出して「くっさ！」って言わなくて。
なんだろう、この人ミントの整髪剤で髪固めてミントの制汗剤振りかけてアイコスミント吸っておやつに最近流行りのチョコミントでも食ったのだろうか？車の消臭剤もまさかミント臭？それくらい猛烈に臭ったのである。
接客業としてどうなの。お前つわり中の妊婦さんに出会い頭にゲロ吐きかけられても文句言えないよ。
と思ったけど言わなかった。
ただ単に寝に来ただけの正社員氏の向こう側に用事のブツがあったので、用事は諦めてそっとバックヤードを出た。
予想に反して帰り際も混まなかったので普通に帰った。
そして今日。
特に何でもない日だったし、いつもの様に出勤直後(18時)だけ混んで後は普通の混み具合だった。粛々と仕事をこなした。
ただ、火曜の相方と仕事をすると何故か違算が出がちなので、なんかやだな～と思っていた。出来るだけ自分の担当レジを死守しようと思ってたけど、ちょっとレジを休止して他の仕事をしている隙に、お客さんが休止の立て札を無視して私の担当レジに並んじゃった為に、相方が打っていた。しかもレジの担当者変更しないで私の名前で打ってたオォウ！
そんな日に限って違算が出ましたよっと。そしてそんな日に限って相方はノーミスなのでご機嫌である。
でも人を疑うのはよくないな。私だって完璧超人じゃないんだし。トホホな気分で違算補充用の隠し小銭を探したら無かった。お店にはいつも少額の違算を無かった事にするための小銭がストックされているのだけど、それがまるっと全部消えていた。ま、きっとオーナーにバレたんだろう。
しょうがないので帰りに弁償した。有り金が千円札しかなかったのでジュース買ってお釣りの中から弁償。
こんな深夜に２回も地震があるとびくっとする
昨日は１１時半くらいに起きたから１１時までのセール行けなくてココナッツサブレ買えなかった
昼は今年初のそうめん食べた
そうめんて具が何もなくてもおいしい
2わたべた
5わ１００円のそうめんだったけどかったばっかりだったからかかなりおいしくかんじた
揖保乃糸にも負けない
先日のそうめん増田にも食わせてやりたいくらいうまく茹でられた
数年ぶりに茹でたのに
んで午後は何をしてたっけ。。。
格安スマホ乗り換えとかを少し調べたりしてあとはカーニバルしてたのかな
全然片付けしてない
再プレイすると意外と覚えてる
各章冒頭のｃｇとかね
２章は居間のシーン
３は畳のシーン
それにしても視点がかわるとはいえ同じ話を３週させられるとさすがにちょっとタルイな
でも知識も考える力もない人間がやってももやったまま終わってしまう
なんとなく説明はされてるし小説版できっちり現実を見せてくれるけど
エロシーンはサブライターみたいな人がかいてくれたのかなあとか思っちゃう
好きだったシーンはサブヒロインルートENDと３章最初らへんのほのぼの会話シーンあたりかな
万華鏡の話したりしてるところ
でも原作やってから小説思い返すと学はほんとがんばったんだなあと思ってしみじみするなあ
でもその直前に世界の真理というか美しさは見れてはいるんだよね
聖書の話とかあったけど原作ラストの二人はアダムとイブっぽいなとか
グーグル日本語入力さんがアダムとイブのジレンマなんて候補だしたけどなんぞこれ
ただのJPOPだったがっかり
それか働き始めてすぐのころか
どっちか忘れちゃったな
でも再プレイってのもあるけど影響されるほどのなにかがあるゲームじゃなかったなあ
エロゲとしては異質ではあるけど
なんか外人がかいた本で同じタイトルで内容も同じようなやつのオマージュだったって今更しってちょっとがっくりきてるけどまあそれはそれとして
申し訳無さ、無力感を考えると涙が出てきてしまうのは変わらない
希死念慮も相変わらず消えない
結局片付けせずに死ぬのを先延ばししてるってのがもうアレだけど
甘えだと言われようが現状のまま復職しても絶対すぐやめるか休職に戻るから意味ないと思う
なんとでも思え
もういいんだ
んなことかいてたらもう空が明るくなってきやがった
夏はこれだから
あと１５分でセミと鳥が鳴き始める
1ヶ月立ったがやめることにした。
洗剤を買った時、1本が何日使えばなくなるかを計算した。
結果としては約2ヶ月もつことがわかった。
対して皿を使い捨てのもの（紙とプラ）にした場合、おおよそ30枚入りが200円で、食器代とすると1ヶ月400円程度になる。
確かに食器洗剤に比べて割高だが、ほとんど洗い物をしなくて良くなるという魅力に取り憑かれてチャレンジすることにした。
・インスタントラーメンを食べるための器が割高
・結局、キッチンのもの（包丁、まな板、鍋）は洗うことになる。
・ゴミ箱にめちゃくちゃコバエが湧いた
インスタントラーメンは、困ったので結局鍋で食っていたが、やっぱり器で食べたい。
そして、洗い物をしなくてもいいというのは幻想で結局洗い物は出てくる。
一番きつかったのはコバエだった。多分これは、使い捨て皿だからと汚れを水で濯いだりせずにゴミ箱にぶち込んでいたため湧いたのだろう。2週間ぐらいしたら湧いた。今はコバエポットとめんつゆトラップで駆除をして、捨てるときも汚れを水に流すが、それでもコバエがいるように感じる。多分だが、生ゴミと同じように処理をしなければならないのではないか？と思う。自分は生ゴミは冷凍庫に入れてる。普段から冷凍庫をあまり使わないためだが。
結果として、食器洗いに戻ることにした。
皆さんの参考にならないと思いますが、もし何かの役に立てれば幸いです。
追記
「ゴミ箱にコバエが湧いた」をどう読めば、「放置したゴミにコバエが湧いた」になるのでしょうか。
だから経過としてコバエ対策したけれどもいるように感じると書いてあるわけですが。
そもそも一週間なり、二週間なりゴミ貯め込む人は使い捨て皿生活してなくてもコバエが湧くと思いますが。
生ゴミに
いのちやどりし
コバエかな
これは2018年の6月初旬に俳人(廃人)の橋本一茶が詠んだとされる俳句である。普段はあまり料理をしないため、珍しく料理をすると生ゴミの処理が疎かになり瞬く間にコバエが湧いてしまう様を描いている。また、冬の間はどんなに雑に処理をしてもコバエなど湧かなかったものの、今では驚くほど簡単にコバエという生命を創造することができ、季節の変わり目を感じている、という風に捉えることもできる。この俳句の注目すべき点はコバエが発生したにもかかわらず、おおらかな心持ちでそれを良くも悪くも大観している様子がうかがえることである。本来であればコバエというのは非常に醜い存在であり、一刻も早く殲滅していまいたいもの。しかし、橋本一茶はその広い心とあまりに雑な生活感でもってしてそれすら"生命の創造"という非常に高い次元で捉えているのである。彼は人々にコバエを通して広い心を持つよう訴えかけているのではなかろうか。
めんつゆで
一匹残らず
駆逐せよ
こちらも同年の6月に橋本一茶が詠んだ俳句である。この俳句は一見すると先ほどの主張とは異なり、めんつゆトラップで自ら創造したコバエを殲滅すべき、という風に捉えることができるが、彼が生前記していた日記(古金玉集)には趣き深い記述が残されていた。
彼の生きていた時代から察するに未来の見えない年金制度やとどまることをしらない増税、そして人民の社畜化など様々な問題が彼を、当時の人々を悩ませていたに違いない。その中で彼はどれも全て過去に人間が創ったもの、であればそれを殲滅させる必要もまた人間にあるのではないかと考えたようだ。その手始めとして自ら創造したコバエを自らとめんつゆの手によって殲滅すべしと捉えたのである。また、コバエに対してもこの閉ざされた閉鎖空間で生きることの一体何が幸せであるのか、自問自答を繰り返し、最終的には死を与えたようだ。残酷なようで慈悲深い決断である。その後の彼はテクノブレイクによってその一生を終えたと伝えられている。死の発見が遅れたため、彼の死体にはコバエが集まっていたようだ。死してなお創造する、彼のアイデンティティーがそこには満ちていた。
・酢
・一味唐辛子
・すりごま（大量に）
をドバドバ入れて食べるのが好きなんだけど、（自分の中では担々麺風って呼んでる）
彼女が家に来た時、そうめん茹でてくれて食べようとした時、「ちょっと調味料いれすぎじゃない？」って言われた。
多分、食べる前から調味料で味を変えられたら嫌なのかな？と思って「ごめん」って謝ったら、「え、なんで謝ったの」と驚かれる。
なんというか、話をしていると「そうめんにお酢はありえない。あとラー油もちょっとありえない。」って意味だったらしい。
俺が「担々麺風になって美味しいよ」っていってめんつゆ渡したら「あ、結構いけるじゃん」っていって同じように酢とラー油と一味とすりごま入れてた。
