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はてなキーワード: たっぷりとは
チャーハンってのはな、中華はだいたいそうだが、火力が命なんだ。家庭用コンロならロック解除の最大火力。
一般的な「炒める」で想像されるような図じゃない。「揚げる」に近い料理だ。鍋の内側は超高温になり続ける。
たっぷりの油を白煙がではじめるまで、それこそ火事を覚悟するくらいに加熱する。
投入する材料はもちろんすぐ投入できるように準備しておくんだ。水っぽい具材は予め水気を飛ばしておく。爆ぜて危ないからな。
そうして溶き卵を入れたら、すぐに揚がったように固まり始めるので間髪入れず白飯を投入する。
もたもたするなよ。はじめはオタマの縁で切るようにまぜ、ダマがあるようなら底でつぶしていく。
そこからは常にシェイクしながらだ。7秒もボケっとしてたら焦げ始めるくらいの火力のはずだから。
具材や調味料を投入するときも迅速に。それぞれ2秒以内で済ませろ。
そうやって作れば、自ずとパラパラになる。
なぜなら米の一粒一粒が、コーティングされた油でフライされているような状況になるはずだからな。
うまくできていれば、米の表面が泡立っているのが見えるだろう。
油脂の風味のある味噌汁ってなんであんなに美味しいのかよ油も脂も罪深い
自分の好きなのは牛蒡ささがきにしてたっぷり入れて芋はさつま芋の銀杏切り、
大根も人参もおんなじに切ってたくさん入れて油揚げも風味出しに短冊切りで
あと黒蒟蒻もちょっと大きめに切って絶対入れたい 生姜も絶対 玉ねぎは甘みのためにたっぷり
これらは全部最初に炒めて油を通したい 豚肉はほんとはバラがいいのかもだけど、
歯ごたえがあるのが好きだからモモか本ロースか肩ロースがいいな
でもたいてい安いから切り落としになっちゃう これもやっぱり炒めて入れる
お味噌入れて、仕上げにめんつゆをほんの少しと火をとめてほんのちょっとのごま油
はーーーーーーーーー豚汁よ豚汁なんでそんなに美味いのか これだけで野菜いっぱいおかずになって大満足
でも豚汁って実は難しい 自分は芋は絶対さつま芋(甘みを出したい)がいいんだけど
豚肉の部位生姜の有無ごま油の是非についてもそれぞれ一家言があり、ちょっとした闘争の元である
とはいえそのとき作った人の豚汁に粛々と感謝を持っておいしく食べる
誰が作ってもどんなふうに作っても概ね美味しくなるってすごいよね 豚汁は懐深くもある
そもそも「ぶたじる」と読むのか「とんじる」と読むのかでも地域差あるらしいし(自分は後者)
具材や味噌の種類等に細かい派閥争いが存在するのではないかなって思う
キズナアイはしゃべりの脚本家が特定されていない。今を生きる一人の少女がキズナアイの人格を代表して勝手に何でもしゃべってよいとされているわけではない。実際には、たくさんの萌えコンテンツ制作チームのおじさんたちが会議して一言一句精査したあげくしゃべる内容を決めてる。ここまではＯＫ？
で、それって人間でいうと洗脳とか強要された状態なわけです。ＩＳ（旧イスラム国）がやってる性奴隷とかとおなじで、一見自然言語をしゃべっていても、本人の意志は完全にゼロの状態。
でも二次元だから、男性向けコンテンツだから、そして最後に人間のおもちゃとしてのＡＩだという了解が取れているから、そんなコンテンツも存在が許されたわけ。
もちろん現実女性もコスプレ風俗で働きたくなったら自分の意志で似合う衣装としてへそ出しを選ぶこともあるだろうし。
そういう成り立ちのキャラを完全に三次元扱いして実在女性と区別しないというのなら、
まずキズナアイの個性とか一貫した人格（本来の意味でのアイデンティティ）を見せてほしいんだ。
おじさんがだれでも勝手に使える「フェミからのかくれみの」ではないという証拠を見せてから、
じゃあ「本人の意志で着たならいいだろ！」って反論につかってあげてくれ。
ラノベや漫画のキャラが突飛な格好でもいいのは、エルフだから。異世界人だから。
現在のレベルでは、自律型ＡＩが存在しないというのは文化庁の諮問委員も答申した事実。
もし萌え絵をたくさん食わせてＡＩが合成して吐き出したっていうなら、それも人間でいう洗脳だ。
萌え絵という現実で着るには同性や高齢者からの侮蔑さえ伴う、責任のある衣装を、
人格をもたせるつもりのキャラクターに、「現実」を知らせずに、
この後「えっこれってエッチなんですか、普通の高校生は制服・・キャア恥ずかしい」って
厚着に着替えるラブコメ展開の予定があるならちゃんといっといてくれ。
私見ではキズナアイの運営が今後それをやる気は絶対ないだろう（やる気があるならいままでにいつでもやるチャンスはあった）。
恥知らずな謝罪をたっぷりいわせてあとは手垢がつきすぎて誰も萌えられなくなるまで使い捨てられるだけの存在だろう。
そういう運営やＮＨＫの女子キャラを女子キャラとも思わない態度も含めて怒っているんだ。
Day 3
3日目 4,000年に一度
寝る前に飲んだ睡眠導入剤が効いたのか、夜中に一度目が覚めたものの、計8時間ほど眠る事ができた。
自律神経の回復に大事なのは睡眠なので、まとまった量眠れたのは喜ばしい。
5:45からの2度寝の最中に見た夢で、自分は刃物が絡むような人間関係のトラブルに巻き込まれそうになった後、道路が波のように捲れ上がって崩れ落ちる大災害を間一髪で逃れて、その様を遠い目で振り返る後日・会社のビルの前で、髪型の悩みを訴えてくる女性を褒めちぎって赤面させた挙句、恥ずかしさで昏倒させていた。
全身をピンと伸ばしたまま、後ろ向きに倒れた彼女が道路に激突しない様に抱きとめて、気分を落ち着けるために、彼女の真っ赤になってしまったうなじをさすっていると、仕事に厳しい事で定評のある女性同僚が「おい！」と咎めてくる。
場面が変わって、その後のオフィスでも自分は女性を褒めていた。
春の香港で、夢の出演者が習近平と麻生太郎だったのと比べれば、ややテーマが卑近になった印象がある。
願わくば刃傷沙汰や崩落事故はスキップして、女性を褒めちぎる件だけ現実のものとなって欲しい。
7:59、ホーチミン。
窓の外の通りではもうスクーターが行き交い、そこかしこでクラクションが鳴っていた。
予報によると、今日も雨は降らないらしい。
今回の旅程には自律神経の調子以外にもちょっとだけ不安要素がある。
前にも書いたが、2日後の帰国便は6:25発。
当日にホテルをチェックアウトしては到底間に合わないので、前日にチェックアウトして、タンソンニャット国際空港で夜を明かす事になるのだ。
そうなると日中歩き通しも辛いので、何処かで休めれば一番よく、H.I.Sの支店でそれが可能かどうか確かめたかった。
電話で事足りるのかも知れないが、日本人と顔を合わせて確かめたい。
朝食後の散歩ついでに行ってみよう。
軽く支度を整え、ベッドにチップを置く。
ベトナムではチップの習慣は一般的では無いらしいし、これだけ格式の高いホテルでホテルパーソンが悪さを働くとも考えづらいが、充分な額のチップがあれば不意に襲ってくる邪念の抑止効果にもなるかも知れない。
適正な額は分からないが、昨夜食べたバインミーが25,000ドン、と考えると昨日置いた5,000ドンでは軽食にも足りないぞ。安すぎだ。
一仕事片付いたらバインミーを食べられる額、25,000ドンを置いて部屋を出た。
ホテルの目の前にある公園で、制服を着た少年の一群が、順番に手にマーカーを持って走り、おそらくは地面に置き、次の少年がまた走ってそれを回収するという運動をやっていた。
少年達の歓声が、快晴の朝の公園の風景をより活き活きとしたものにしていた。
H.I.Sの日本人女性スタッフはちょっと素っ気ない感じで、満面の笑み少し期待していた自分の甘さにガッカリした。
接客業者が客に対して笑顔で接するのは日本独特の事で、ベトナム人にそういった過剰サービスは期待していなかったが、日本人に素っ気なくされると少し驚く。
異国に長く住めば、日本人でもサービスは異国風になるのだろうか。
ラウンジにいたベトナム人女性スタッフの方が物腰は柔らかかった。
まあとにかく、明日、ここで休憩できるのは間違いない。
ちょっとだけ一息ついて、目と鼻の先にあるフレンチ・コロニアル様式の建物に向かった。
歩いて5分もないところにある美しい建物は2つ。
ここはレートの良い両替所として事前にチェックしていたが、入ってみると内装のレトロな美しさに圧倒された。天井のアーチの下には扇風機が緩やかに回り、さらにその下に並ぶカウンターでは人々がガラス越しに職員と話している。郵便か、預金か、両替か。
アーチの突き当たりに掲げられた、ホー・チミンの絵画がその様を見守っている。
スマホで何枚か撮ったが、出来ればちゃんとしたカメラでも撮りたい。
可能ならまた来よう。
と、外に出ようとして、館内の土産物屋が目に留まり、のぞいて見ると帽子が売られている。
黒いハットをレジに持って行った。
「80,000 don.」
「non , non. That,s 800,000 don. This is 80,000 don.」
お金が流通する郵便局で派手な間違いをしてしまった。ドンマイ。
ベトナム人はこういう際にも誤魔化しはしないらしい。
と、広場脇の木陰に、白いドレスを着た少女が大人に手を引かれて、何かの記念撮影の準備をしていた。
「Excuse me , Mr, I want teke she photograph.」
後から考えれば文法がメチャクチャだが、自分の為だとゼスチャーで伝え、
「She is beautiful.」と言うと、カメラマンは笑顔で
「No probleme.」
マリア様に続いて、木陰で微笑む小さなレディーを写真に収めることができた。
ここで旅の目的の一つ、練乳たっぷりのベトナムコーヒーが飲めそうだ。
カウンターで指差し注文をすると、ややあって陶器のカップに注がれたベトナムコーヒーがサーブされた。
カフェの奥に陣取って口にする。
柔らかで濃い苦味に、底に溜まった練乳がほのかに香る。美味い。
旅の目的に充分耐えうる味だ。
ふと思いついて、ベトナムでMV撮影したガールズグループの新曲をDLした。
強い日差しの中を歩いてなんとなく思い出し、この瞬間にぴったりだと思ったからだ。
日本で聴いた時は「ちょっと古いテイストだなぁ」と思っていたが、自称「4,000年に一度の美少女」が唄う希望や自由に溢れる歌詞と、明るいメロディーに涙が溢れてきた。
自律神経をやっていて心がある面で脆くなっているのは間違いない。
でも涙を流せばストレスも流れ落ちると言う。
泣けるのはきっと良いことだ。
この瞬間を楽しもう。きっと今しかできないことがある。
校門にたむろする白い制服。
カオタン テクニカルカレッジでもそうだったのだが、校門前にはスクーターが引っ切り無しにやってきて、学生が乗り降りしている。
ちょうど昼時だ、近くに食事を取りに行くのかも知れない。
女学校を通り過ぎてしばらくすると、正面から長い黒髪の少女が駆けてきて、すれ違った。
熱々に熱された鉄フライパンの上で、
もっちもちの肉厚の衣の中から肉汁がたっぷりじゅわーっっと染み出して来てすごく美味しかったんだけど、
女でも太ってると基本的に性的に見られないんだよね。でも女性向けの美容グッズや美容医療はたっぷり使ってるから、肌はすべすべだし髪もサラサラだし、口臭も加齢臭もない。禿げてもないし。こぎれいなおっさんになれている気がする。おっさん枠って楽だなあと思うこの頃。
裸になっても「力士」、よく言っても「西洋画の裸婦」って感じだから、病院とかでも恥ずかしくないんだよね。世間に身体を恥ずかしいものとされていない、求められていない感覚ってこんなに楽なんだな〜、と元スリムな女としての私は思う。この間も乳がんの検査してきたんだけど、全然平気だった。裸のまま病院の廊下でモデル歩きできるレベル。自分の体に自信を持つ、これが私だと胸を張る感覚というの？よく言われるやつ。あれをちょっと実感したよねー。
もちろん、夫のように世の中には一風変わったデブ専もいるんだけどたぶん1000人に1人くらいの確率だからリアルの生活では実質いないようなものなんだよね。だからおっさん枠でいられる。もちろん、私の姉のように、あんたそんなに太ってたら女として終わってるよ！と怒る人もいるけど、今はフェミニズムが頑張ってくれてるから、ハイハイミソジニー乙、とか、ボディシェイム乙、プラスサイズモデルのアシュリー・グラハムを見て出直してくるのだ！って思えるからマジで気楽。
今日も僕は言葉を飲み込んで笑う。おかしな人と言われないために。
それでも他人からはおかしな人と思われているようで、たまに変わっていると言われてしまう。
だから変わっていると言われないように普通っぽいことを仕入れてはそう振る舞う。
もともとの自分なんてあったのか、記憶を探ってみてもわからない。
ネガでも変わっていてもアイデンティティだと思っていたものは、発達障害の特徴だったりする。
じゃあ、もともとの私って何？
そんな自分が大嫌い
皆に好かれたい。愛されたい。そのままでいいと言われたい。
あなたじゃなきゃ駄目だと言われたい。
違う。これは羨ましいだ。そして妬ましい。
インスタは眩しすぎて嫌い。
ほかと違って変わっていても、自信たっぷり、他人のいうことなんて我関せずのASDタイプが羨ましい。
どうせ発達障害ならADHDタイプよりASDの方がよかったな。
そんなクソみたいな本心を抱えながら、
昔、ゲームの情報が欲しくて2chのゲハ板をROMっていたことがあるんだけど、
「先にこういうことを言い出したのはそっちの陣営だろｗ」
何かの話題について、各ゲーム機メーカーのファンが言い合いしている中での書き込みだったと思う。
これが「そっちのセカンドパーティーの開発者が先に、こっちのゲーム機を批判する発言したんだろ」という意味ならわかるけど、
「そっちのゲーム機のファンが先に、このゲハ板に同じようなことを書いただろ」という趣旨のようだった。
「陣営」って。
メーカーはあなたを身内としてはカウントしてないと思いますよ？
単純に「陣営」という言葉の意味がよくわかってないのかもと思っていたけど、その後、ゲームと全く関係ない別の話題でも、
狂信的なファンが自分は味方の頭数に入っていると思い込んでいる例をいくつか見て、普遍的な現象なのではと思い始めた。
もう少し間接的な例で言うと、中小のブラック企業で、酒の席なんかで会社の方針に対して良くない点を指摘したら、
他の社員が「社長はこの会社をよくしようとしてる。みんなのことを考えてくれてる」などと擁護に回ることが、たぶんよくある。
なんなら「それはお前が仕事できてないからそう思うのだ。俺はこの会社のおかげで、いい仕事をさせてもらってる」とか。
いや、たぶんその社長は、あなたのこともできるだけたくさん働かせてたっぷり搾取することだけ考えていますよ。
こういう、「自分は味方に含まれている」「お前は違うかもしれないが自分は守ってもらえる側だ」みたいな思い込みは、
なんて呼ぶんだろうか。なんかもう名前ついてると思うんだけど。
僕は金回り改善が大事だと思ってるので、法人税、累進所得税には賛成している。
金の量×金の回転なので、使う金がふえんと景気は上がらないから。
だから、セットで使えば減税がたっぷりあるのは良いと思ってる。金を貯め込むことと使うのとが税金で差がつかないとならない。
で、希望の党が内部留保課税を言ってボコボコにされたのがあったが、溜め込んだ金にターゲットを絞るなら良い政策だと思う。
立憲民主党、去年の10月頃に法人税、累進所得税上げを言ってたが、軽く経済わかってないとボコられたらその後だんまり。
僕は企業や富裕層はほっといたら金を溜め込んで景気を落とすので、税金で回収しないとならないと思ってる、もちろん使ったら減税も併用して自ずから使うようにするのは良いと考えてる。
そのくせ、野党は所得改善税制にケチを付けてる。所得改善税制は相当いい政策だと僕は思ってるが。
共産党が消費税反対と声がでかいのは半分は頼もしいが、これはもう理屈のバックではなくイデオロギーでやってるんだろう。
他にもイデオロギーででかいことを言える奴らの政策ばかりがでかくなって行く。
コイツラは自分の意見を変えない。自分の提案でマウントすることだけが生きがいの連中。永久に無駄な論戦ばかりが続く。
少数差別者のためだの中韓だの云々カンヌンの野党系も、教育勅語だの緊急事態法案だの改憲だの日本会議臭のする与党系も両方言える。
微妙な調整がいる＝人の意見を聞き、加えて知識も必要で、そのくせ明快な解がないような労働、経済関係の政策は皆だんまりしてしまう。
人の意見を聞くやつってのは、批判にめっぽう弱かったりするから。
で、2大政党がイデオロギーバカに乗っ取られてしまえば、イデオロギーバカのマウント合戦になってしまう。
やはり政党数が増えたほうがいい。ドイツの環境の党の是非はあるが、この政策が求められてるという政策を掲げる党が一気に勢力を伸ばして、他の党が追従するようにしないとならない。
2大政党制はイデオロギーバカに付き合うことが政策議論になってしまう。あるいは、2大政党両方共献金するやつにしっぽ振る腐敗談合性になってしまう。
心から見下している相手に腹は立たない。腹が立たないので赦せる。赦す男はモテる。それが「優しさ」となる。
モテない男は赦さない。赦さないのは女を格上または同格だと思っているからだ。それは違う。女は男よりも格下だ。
女よりも精神的優位に立て。女は格上になびき、格下にはなびかない。本能に忠実で、理性は育たない。総じて劣った生物だ。
よって、理性で本能をコントロール可能だ。男のはしくれなら理性を武器として使え。
このような話を書くと必ず「恋愛工学」を持ち出してくる無能がいるが、そもそもその恋愛工学すら論理的に否定できない。心の底では真実だと理解しているからだ。
「実績を積み、実績に裏打ちされた自信たっぷりに女を見下す」それこそが正義。世界の大部分は、女を見下す男と、男に見下されたい女で構成されている。
転職前はありふれ過ぎて語られもしないような典型的なブラックSEで
現場のリーダーとして朝から晩まで平日も休日も片時も心身ともに休まらず働いていた
給料はそこそこに良かったあと1年いたら(つまり30になったら)700万超えてたぞと言われた記憶がある
しかし仕事以外なにもできず少しずつ気が滅入ってしまってこのままではまずいと思い転職
怒涛の毎日を過ごしていたのが一転して穏やかで平和で何ものにも邪魔されない日々を手に入れた
毎日まだ日が明るいうちに帰ってきて趣味でもなんでもたっぷり時間を使うことができる
連休に仕事を一切しなくていいなんて転職して初めて味わった贅沢だった
体は楽になった本を読んだり家でプログラミングなんてやってみようかなんて気持ちにも初めてなった
給与が激減したことは確かにマイナス要素かもしれないが時給換算するとそれほど悪くない
それなのに何故かしっくりこない
後戻りはしたくないがこれで本当に良かったのかも分からない
４０を過ぎて、胸がドキドキするとは思わなかった。
先日、いつものように、宮崎地鶏のお店でランチを食べに行った。
そこの店員さんでまだ２０そこそこだというのに、
働き者で愛想よしで色白の娘さんがいる。その娘の二の腕が目当てだ。
そうしたら、意外にもあたふたすることもなくオーダーが通り、
普通に出てきたわけですよ、チキン南蛮が。タルタルたっぷりの。
そうしたら、仕方なくというか、本来の目的通りチキン南蛮を食べますやん。
すると、急に心臓がドッキドキ鼓動して、音が聞こえそうなぐらいバックバクするんですよ。
これは、まずいなーこわいなーって思ったのですよ。
それでも、そのあと、数時間したら落ち着いたんですわ。
ドッキドキした胸が。
ほんで、今から、もう一度チキン南蛮を食べに行こうかと思っているんですよ。
胸がバックバクするか試しに。
