「出汁」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 出汁とは

2018-06-12

ダ〇ニーの匂い嫌いだわぁ…

さっき電車で隣に立ってた人の噎せ返るほどのダ〇ニー臭が物凄くて、居なくなった後もしばらくダ〇ニーの匂いしてたのやばい自分で気付けないのかな。気付けないんだろうな。鼻が慣れちゃって。

自分でダ〇ニー買ったことないけど、ダ〇ニー使ってるって言ってた大学時代友達の家のタオル匂いと同じだから十中八九ダ〇ニー。結構前の事なのに匂いってはっきり記憶に残るんだなぁ。

あれに限らず柔軟剤っぽい感じの匂いってだいたい好かない。さっきのとは別の友達が使ってるらしい柔軟剤匂い全然良い匂いだと思えない。いや、もしかしたら香水なのかもしれないけどなんとなく服全体から匂ってくる感じがあるんだよね。会う度「あーまた変な匂いする…まだそれ使ってるんだ…」思ってしまう。本人が気に入ってたらと思って何も言えないし品名も聞けずにいる。

そういえば職場にたまに来るお客さんに、全く同じ匂いのする夫婦がいたなぁ。あれも洗濯せっけんか柔軟剤匂いなのかな。でもあの匂い親子丼っぽい匂いに感じるんだよね。出汁?みたいな。別に食堂開いてるとかではないはずなんだけど、なんなんだろう。

私は実家で昔から使ってたニュー〇ーズの匂いが好きだな。パッケージには「すずらん香り」と書いてあった。本物のすずらんを嗅いだことがないので本当かは知らないけど、洗濯するたび良い匂いだなと思う。なんだか安心するし、たまにちょっとだけ泣きそうになる匂い

でも他人からすればニュー〇ーズの匂いも嫌な匂いだったりするのかな。だったらちょっとやだな。匂いって自分気づきにくいから怖いや。

2018-06-07

みずだしこーひー

水だしコーヒー

水なのにコーヒー

ふしぎ

出汁コーヒー

から出汁がとれるなんて

ふしぎ

見ず出しコーヒー

気配だけでオーダーが通るどこかのマスターの得意技

すごい

山車コーヒー

意味がわからない

2018-06-06

味の素がなかった時代出汁なんて貴族しか使わないよな

こんな面倒くさいことを毎日やるわけない

キットうまみがなくて塩味だけだ

2018-05-31

anond:20180531122037

あぁ、分かります

あの「たれ」の出汁とでも言うんでしょうか。美味しいですよね。

納豆は好きなんですけど、納豆チャーハンとか、納豆味噌汁ダメなんですよ。

熱々のご飯に冷たい納豆をかけて食べるのが大好きです。

納豆料理大丈夫なんですか?

2018-05-25

なか卯 ああなか卯

なか卯 お前はいうどん屋さんだ

いつもはいからうどんと3カラを食べる

京風金色出汁ネギと 見た目は頼りないがしみじみうまいアオサ入りのかまぼこが俺を誘う

ふわふわの天かすの上で寝てみたい 

とても地味だが 香り唐辛子たっぷり振ったら 一気に華やかになる

お手頃だが可能性を秘めた 優しいうどん

生姜が効いた 竜田風の唐揚げがまたうめえんだ

俺はなんども行く なんども はいからうどん唐揚げを求める

#3から唐揚げ定食唐揚げはどう違うのか?食べ比べたことがある人の感想を聞きたい

2018-05-20

おつまみ昆布って

もっとぱりぱりじゃないのかぁ。

あんがいくにゅってしてる。

ダイエットにと思ったんだけど

ちょっといかも。

出汁に使おうかな。






明日の夜は、自然薯とろろです。

2018-05-18

anond:20180517152008

読んでいると若干モラハラ入ってるように感じる。

もちろん夫のやってることは良くないことだ。

でも一方的相手自由制限することは好ましくないなんでそんなことになったのかはっきりと言葉にして解明されてないし、理由は何にせよ扱える金銭が少なくなって夫はよりフラストレーションを溜めるわけじゃない?

相手の過失を出汁にして自分が夫にかけてる圧力正当化してるんだよ増田は。

夫は結婚した当初から仕事で行き詰まりを感じていた。脳と心が疲弊し、私の出産を機に閑職へ異動。年収とともに忙しさも減って私は嬉しかったが夫は寂しそうだった。

なんで夫が寂しそうにしてる横で喜んでんだよ。家族なんだから孤立さすなや。

ゲーム内の紳士的な仲間たちは「リアル大事ですもんね」と言っていた。彼らは大馬鹿であるゲームリアルは綺麗に分けられていて、それぞれ別の世界だとでも思っているのか。この世は常にリアルしかない。心をすり減らしながら労働し、液晶画面の絵や文字を変えるのに金をつぎこみ、その金を得るためにまた心をすり減らす。その醜悪な構図はどこまでもリアルだ。なぜ分からない。大脳が溶けてる。

その醜悪な構図の中に増田も組み込まれてるんだよ、自分の気がつかなかったうちにな。

夫の大脳が溶けてくのを放置するどころかそれに拍車かけてたんだよ。

一緒に暮らしてんだから無関係なわけないだろ。

ゲーム依存を治させたいならもっと深掘りすべきだし軽蔑してんならとっとと別れた方がいいと思うんだが。

自分に害が及ぶから今は血相変えてるだけで夫のことなんてどうでも良かったって感じを受ける。

2018-05-12

anond:20180512155643

びしゃびしゃになるまで漬けるそれもまた天ぷら

サッとくぐらせ出汁の風味とサクサクの衣を楽しむそれもまた天ぷら

2018-05-11

anond:20180511123619

自炊初心者は、まず、インスタント袋麺を作って食べてみる(5つで400円以下で売っている)。ゆでうどん玉(3つで100円くらい)をソースで炒めて食べる。めんつゆ希釈して温めた出汁に入れて食べる事から始めた方がいい。

そこから徐々に野菜や肉を追加するなどしていった方が失敗が無いと思う。

2018-05-10

anond:20180510073925

横田だけどなんかの病気レベルネガティブな人っているんよ

万事こんな感じで困る

ネガ子「ご飯どうしよう」

普通人「もう簡単冷凍うどんでよくない?」

ネガ子「じゃあ私おつゆだけ作るね」

普通人「お願いします。こっちはうどん温めておくね」

いざ実食

ネガ子「ねえおつゆ薄くない?」

普通人「えっ別に薄くないよ。ちょうどいいよ」

ネガ子「私薄いと思う。やっぱり出汁が云々…最初からめんつゆの素使っていれば云々…」

普通人「いやいや大丈夫だよ。うどんが少ししょっぱいから、つゆはこのぐらいの薄さでちょうど良かったよ」

ネガ子「あの飲料水、味変わったよね? あれのせいで失敗した。前はこんな味じゃなかった。違うメーカーの買った方がいいと思う」

普通人「うーん、とりあえず今ある分使い切ってから考えるわ」

ネガ子「失敗した。パスタにすれば良かった」

普通人「……」

2018-04-26

スゴい発見した!

お肉がなくても野菜出汁で煮たのを

水溶き片栗粉と玉子でとじたら、

結構美味しい!

そして豆腐もあれば

さらボリューム食べ応えアップでなおグッド!

2018-04-23

野党マスコミは頭おかし

セクハラ上司辞めるなら、痴漢した上司も辞めるって事になるだろう

マスコミ野党を見ているとセクハラ出汁にした麻生を辞めさせたいって事しか見えない

実際セクハラされて辛かった人達をどう思ってんの?

怒りを超えて頭おかしいとしか思えない

2018-04-08

anond:20180407113255

良い歳して全くモテたことない奴は概して友だちの少ないコミュ症だよ。

洒落な店に行ってもセンスがなく協調性に乏しく機転もきかないから浮いて凹むだけだ。

元増田馬鹿じゃないからそういうリア充っぽい空気感に憧れて、結局失敗して傷ついて余計拗らせるっていうのを繰り返してきたんだと思う。

元増田馬鹿じゃないなら増田のいう程度のことなんかとっくの昔に思いついてるはずだわ。

行き詰まって悩んでる人に安直提案やら基礎知識提示やらでマウント仕掛ける人いるよね。困ってる人間出汁にしてんじゃねえよ。その程度のことしか言えないくせに偉そうにすんな。

2018-04-07

長芋山ほどもらった〜

しばらくはエネルギー源に困らない生活ができる!いえーーーい!

とりあえずオリーブオイルと塩で焼いて食べてる。生のシャクシャク感が消えて芋らしさが増してる。ポテチ風味って感じでうまい

まだ5,6本あるんだよな

お好み焼き作ろうかな


ブコメレシピが大集合しててびびったぜ

とりあえず出汁つくって混ぜてズルズルしようかな!背徳感!

そういえば増田北海道に来てから山芋じゃなくて長芋って言うようになった

あとヌルヌルするのはキッチンペーパーでワンクッション置いて切るとましになったよ!クックパッド様様!

2018-04-03

anond:20180403131814

美味しい料理の基礎は味覚もそうだけど、見た目と香り

黄、赤、緑の三色を取り入れるのと、

出汁ソースなどで香りを美味しそうにするのことも重要

2018-03-26

おつゆ

ラーメンのおつゆが好き。

そばのおつゆが好き。

うどんのおつゆが好き。

ラーメンそばうどん

だけど、おつゆで考えると、

うどんそばラーメン

なの。

わかるかな?

昆布のおつゆにめちゃくちゃにされたい。

昆布という昆布が俺の穴という穴に入り込み、出汁を放つ。

2018-03-22

anond:20180321181511

昆布出汁海老の頭を使った味噌汁。(寿司屋等で出してくれるやつ)

1.昆布の一番出汁を使う(昆布の贅沢な使い方)。

2.甘エビでも構わない、身を刺身等で食し、頭だけを使う。

3.アクは取るが、頭の成分まで取り過ぎないように注意。

4.出来立ては、昆布の淡い香りと、海老香りが漂う。作り置き不可。

5.具は無し。出汁を取った海老の頭3、4個を添えるのみ。せいぜい万能ねぎを少し散らす程度か。

昆布カツオ出汁を取る場合もあるようだが、カツオが強過ぎると海老の出しが台無しになる。

トライ&エラー正式にはトライアル&エラー)で。

2018-03-21

最近ツイッタ界隈ではめんつゆが盛り上がっているけど、

そんなことより味噌汁オススメを教えて

前提

一人暮らしの頃は、味噌汁あんまりきじゃなく彼氏リクエストがあった場合のみ作っていた

・家にある出汁乾燥シイタケだけだったのでシイタケ出汁取ってた

一年前に結婚し、旦那要望で高い味噌と高い煮干しを使った味噌汁を毎晩作る

ちゃんとした煮干しと味噌とで作る味噌汁旨い!!!と私が目覚める

特に具材を肉厚に切ったシイタケと油抜きした油揚げにすると、煮干出汁シイタケの旨味と油揚げのコクが混然一体となってすごく旨い!!!

シイタケ油揚げ冷凍保存がきくので、常食にはちょうどいい

・毎晩の味噌汁具材固定化

・私はシイタケが好き

旦那シイタケが嫌い

というわけで、現状は旦那側に大分我慢させているので、他に美味しい具材の組み合わせを教えてください。

きのこ類が入っているとなお良い。






3.22追記

旦那好き嫌いの話、

旦那シイタケ以外のきのこは嫌いじゃないよ

エノキも舞茸もなめこマッシュルームエリンギも平気だよ

アボカドも嫌いだったけど、私は好きだからサラダでどんどん出したら好きになってくれたよ

シイタケはどんどん出したけど好きになってくれなかったよ...

熱を加えたトマト(皮付き固形)は嫌いで、トマトソース系は好きだよ

旦那の好きな具材は、しいて言えばわかめ豆腐か、じゃがいもたまねぎらしいんだけど、

固定じゃなくて色々な組み合わせを出してほしいみたい

から買い物中に、今晩は何にしようかな〜って悩む(面倒)んだけど

今後は頂いたアイディアを参考にしま

とりあえず今日菜の花豆腐油揚げにした!

他には、

じゃがいものすりおろしは初耳過ぎてびっくりした

・玉子入れるのも考えたことなかったけどみんな結構やってるのね

シイタケ冷凍すると風味が凝縮するのは、知っててあえてやってますとても美味しい

冷凍アサリ買ってくる

なんなの魚介類

おまえらナメてんの?

なんでそんなに美味しいんだよ?

生でも美味い。焼いても美味い。干物っても美味い。出汁でも美味い。卵も美味い。肝も美味い。

殺すぞ!

ありがとう

2018-03-19

anond:20180319122504

出汁に凝っている凝り性です。(人に強制しません)

ここで、そういうとこやぞ笑、と思い

実際に家に来てから育児ではなく家事全般をやってましたから。

掃除全般料理8割が自分洗濯料理2割が妻くらいの割合です。

平日働いてるので、掃除は週末まとめて、料理副菜おばんざいで週末まとめて、

という感じで対応していたと思います

ここで、いやぁ、ほんとかなぁ怪しいなぁ、と思っていたら、ブコメの反応も似た感じで面白かった。

twitter謝罪おじさんの仕事などは絶対にできなそうではある。あと奥様は相当できた人だとお見受けする。

もちろん、夫婦がそれで回っていれば問題は全くない。良いことだと思う。個人的には、配偶者がすごく大人で許容量が多いか、それほど労働負荷が高くない仕事をしているかのどちらかかと思った。

あとは子供に大きなトラブル病気とか)がなかったのかな、と思う。幸せですね。熱出して保育園休み、とか早退とかどうしてたのかなーとか。

夫婦はそれぞれだし、元記事特に目新しい解決法が書いてあったわけでもないので、まぁそういうことなんだろう。

出産後のススメを書いたものだけど・・・

anond:20180313161759

 

元増田です。

感謝

色々なご意見いただきました。ありがとうございます

また結構有名なブログでも取り上げてもらいました。

大きくなるとは思いませんで・・・ありがとうございます

 

謝罪

読んで不快になられた方申し訳ございませんでした。

私がパートナーと話し合い、また振り返ってこれは良いね

良かったね。という内容をシェアしたつもりですが、

増田ということもあり上から目線調子乗りの文章になっていましたね。

本当にすみませんでした。

 

言い訳

何度か言ってますが、「できる環境にある人はやってみるといいですよ。」

という「おススメ」でして別に強制とかもしてるつもりないですし、

俺やってるだろーすげーだろぅ的な文章に仕上がってますが、そんなつもりもありませんでした。

 

最後に書いてますけど、とにかくきちんと話し合って、各夫婦なりの型を見つければいい

というだけで、その参考になればという感じでした。

から、これが唯一の正解ではないですし、できない環境場合は別の方法を話し合って

考えれば良いだけだと思います

また自己承認モンスターみたい書かれてますが、ちゃんと家では感謝を伝えてくれているので、

そういうことではないです。

 

しかし、全くそういうことが伝わらない文章であったこと、

不快に思われた人が多数いらっしゃったことを謝罪します。

 

またブログで取り上げてくれた方がいたのでお話ししておくと、

の子はすでに2歳で、現在イヤイヤ真っ最中です。

離乳食は、私も参加しました。当方料理が好きなので料理します。

出汁に凝っている凝り性です。(人に強制しません)

 

あと思い返せば、当初、育児は不参加に近かったと思います

里帰り中も、自分は1人で気楽でしたし、

実際に家に来てから育児ではなく家事全般をやってましたから。

掃除全般料理8割が自分洗濯料理2割が妻くらいの割合です。

平日働いてるので、掃除は週末まとめて、料理副菜おばんざいで週末まとめて、

という感じで対応していたと思います

最初育児は週末に風呂に入れるのと、ミルク当番を変わるのと、気づいたらオムツ変える。

くらいだったと思います

それもこれも、妻の、

ミルク変わってほしい」→「よっしゃ任せろ」

全然寝られないから変わってほしい」→「よし来た任せろ」

洗濯いから全自動買って欲しい」→「うーん、高いけどいいか!!」

という感じでしたし、最近自分ちゃん育児してるなと思うのは、

子供ごはん作ったり、食べさせたり、体を使った遊び(父としかできない)をしたり、

父性としてのしつけをしている時など、1歳過ぎてからくらいですね。

1人目ですし、右も左もわからん自分に、こうしてああして、

と色々と教えてくれたのは妻です。

 

なので、偉そうな感じで書いてしまって、すみませんでした。

 

最近はお互い共働きで、送りは私、お迎えは妻という感じで、

朝は毎日それなりに分担してやっています

妻が会議などで遅い日は私がお迎えする日もあります

また、うちではこうしてる!とか言うと、似たようにことになりそうなので、これで。

 

他のご意見も参考になりました。

ありがとうございました。

2018-03-17

anond:20180317104259

まれた初めてまずいと思えるラーメン食ったときスープがクソマズだったな

せめて既成品のラーメンスープでも使えやいいのに謎の和風スープ(薄い醤油のお湯割り)しかなくて出汁が全く感じられないブツだった

2018-03-16

朝まで開店してるラーメン屋死ね店長だけどもう死ぬかも

現役ラーメン屋店長今日は40日ぶりの1日休み死ね

マジで冗談ではなく、政府は朝まで開店してるラーメン屋制限をかけてくれ。もう限界だ。

飲食はきついとよく言われている。その現今日は24時間営業、365日開店だろう。

ファミレスなどは24時間営業を取りやめる店も出てきているが、ラーメン屋はなぜか「締めのラーメン需要で朝まで開店している店が多い

朝まで開店しているという事は、店長にとって不夜城と化していると思って欲しい。

ラーメン屋は朝の仕込みが必要から24時間営業は難しい。けど締めのラーメン需要を取ろうと、朝方ギリギリまで開店している。

シフトで上手く回せればいいが、この人手不足の昨今、回るわけがない。

外国人留学生を頼っているが、バイトなので長時間労働を強いる訳にはいかない。

おのずとしわ寄せは店長にくる。

ラーメン屋店長の働き方は異常だ。

ベトナム人ですら「店長死ぬ」と上に抗議してくれた。泣ける。

俺はラーメンが大好きだ。今の店のラーメンも好きだ。

社員バイトも大好きだ。みんな、うちのラーメンお客様幸せにしようと頑張ってくれている。

だが、経営陣。おめーらは駄目だ。

いつまで人件費ケチって不毛長時間労働でしのぐつもりだ?全国展開?世界展開?なめてんじゃねーぞ。人が死ぬぞ。

死んだ出汁ラーメン作るつもりかよ。食への冒涜だコラ。

実際にR店の店長が倒れて、休職の後、クビになったって聞いたぞ。

彼、ラーメンが好きで転職して、無理して頑張ってたんだってな。良心はないのか?貴様ら。

人を1人使い潰して世界展開?いいかげんにしろよ。

働き方改革だの何だの言ってるが、まず24時間営業、いや朝まで営業を何とかしてくれ。

AIでもロボットでもいいから、店長しわ寄せをして殺すのはやめてくれ。

まじで朝まで営業してるラーメン屋、締めのラーメン需要を狙うラーメン業界、一回死んでくれ

アーカイブ ヘルプ
ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん