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2018-08-15

塩昆布黒胡椒ご飯が美味しい

いわゆる貧乏

かいごはんに、塩昆布を乗せてちょっと混ぜる

黒胡椒を強めにふる、粗挽きが良い

美味しく食べる

胡椒されたご飯だと味気ないけど、昆布成分がいい仕事してるのか

旨味があってとても美味しい

おにぎりなどいいかもしれない

ピリッとしてて満足感もある

ごはんにちょろっと香り付け程度の醤油をしてもまた良し

味噌ラーメンが高い

ラーメン屋で塩、醤油味噌を選べる時、なぜか味噌ラーメンだけ値段が50円高い時がある。材料費は、大して変わらない気がする。

…と思ってたけど、味噌は、よく混ぜないと、味に偏りが起きる。その手間賃と思えば妥当なのかな?ラーメン屋店長さん教えてください。

これってただの心配症なのでしょうか

朝風呂に入っていてふと思い出したのですが、わたしは昔から心配症なのか、それとも他の要因なのか、大量に物(特に液体物)を消費してしまます

例えば、リンス、コンディショナーなんかはずっと3プッシュいっぱいで使っていたり(今は流石にしていません)、醤油ソースを余るほどたっぷりかけたり、絵の具を大量に出したり(よく多いと怒られました)、塩をかけすぎて辛くなったりなどです。

適量の分量なんかが書いていない美容液やオイルなどは特に、どれぐらい使っていいのか基準がわからず使いすぎてしまったり………

昔出した分では足りなくてトラウマになった、とかは多分、記憶の限りではないと思うのですが……そういったものって、ただの心配症なのでしょうか。それとも、なにかの○○症とか、○○症候群とか、そういう類いのものなのでしょうか……?

同じようなことで悩んでいる人や、そういった話を聞いたことある人など、何か教えてくださると嬉しいです。

刺身ソースをつける

親しい人間は私がソース派だと知っている。彼らにはわざわざ打ち明けたというわけではない。個人の嗜好というものは、一緒に過ごす時間が長くなれば自然と伝わるものだ。もちろん彼らの中には、少なくとも私の感知する限りソースはいないのだが、だからと言って、日常生活を送る上で、刺身に何をつけるかといったことは重要ではない。

問題会社人間に対して、この事を伝えるべきかどうかという事だ。なるべく会社関係の人とは食事はしないようにしているが、たまに断りきれずに一緒に出かけ、相手刺身定食なんかを頼んだ時には心拍数が上がってしまう。

思うにこの世の中は刺身には醤油をつけることが前提で、薬味としてわさびをつけるか生姜をつけるか程度のバリエーションはあるにせよ、ソース、という選択肢は彼らの「常識」にはない。たまに彼らが冗談めかして、刺身ソースをつけられる恐怖を語ったりすると、こちらも居た堪れない。こっちだって、どんな刺身でもいいと思っているわけではない。刺身と見たら、他人のものでもなんでもソースをつける、とかそんなの有り得ないのだが、なかなかノンケにはわかってもらえない。

2018-08-14

anond:20180813204631

肉じゃがって、東郷平八郎イギリス留学時代に食べたビーフシチューが食べたくて、海軍のコックに作らせたのが発祥じゃなかったっけ?

デミグラスソースが作れなかったので、醤油で味付けしてそのまま水兵達も食べてた。

兵役終わった人達が家に帰ってからも奥さんに作らせて、それを食べてた子供達や孫がお袋の料理とか言い出すしまつ。

2018-08-11

anond:20180810152425

じゃがいもセロリを千切りにして、ごま油にんにく唐辛子で炒めて、酒と醤油で仕上げる。中国東北部の知人に教わったレシピだが、これはおかずになる。でも基本的には芋は主食側だと思う。

2018-08-10

セブンイレブンのなめらか豆腐

塩がついてたんだけど、どのくらいかければいいかからなくてちょびちょびかけて食べてたら

全然味がなくて美味しくないし、最後は塩が大量に余るしで大失敗だった

自炊しないので醤油もない一人暮らし感想でした

2018-08-07

anond:20180807045138

味覚は人それぞれだけどもやしだけ茹でて、茹で汁を飲めば味わかる。

その味の分だけラーメンの味もわかる人はわかるで変わる。

ラーメンにどこまで醤油を入れたら元の味じゃ無くなるのかに近い。

anond:20180807010612

体がバグってんだよ

適当豚肉野菜買ってきて、全部突っ込んで鍋にするといいよ

煮込むだけでいいし、粉末ダシと醤油入れるだけで食えて、栄養もとれる

野菜食って化学調味料バグった脳と舌を蘇らせるんだ

2018-08-02

anond:20180802230309

乾燥したスルメ烏賊をそのまま焼いても良し。

乾燥したスルメ烏賊醤油に数時間漬けて戻してから焼いても良し。

乾燥したスルメ烏賊を割下に数時間漬けて戻してから焼いてもよし。

それに、

マヨネーズ醤油わさびを混ぜ合わせる...

を付けて、いー感じになると思いますよー。

試してみてください。

とりあえず5L3000円の安いけども本格焼酎の芋をロックで飲むわけですが

マヨネーズ醤油わさびを混ぜ合わせるわけですが、それにやわらか燻製さきいかベタベタつけて食べるわけですよ、それだけです。

anond:20180802215012

醤油お酒みりんを少々いれたものボールに用意して

余ったお刺身をいれ

チューブ生姜をひとひねり

ラップをかけて一晩冷蔵庫に置いたものを取り出して

部屋の壁に、ばああああああん!と勢いよく投げつける。

そのあと、大戸屋に行って、ばくだん丼を注文して

できればイチジクパフェも頼みます

美味しいよ

2018-08-01

anond:20180801050846

空港に到着!!

http://aoyagi246.blog55.fc2.com/blog-entry-586.html

コイツはお父さんよりずっと叔父の俺に似てる。

性格も似てて、小さい頃から仲の良い友達

子供服モデル結構稼いでて、良くお金を借りたなー。

姉貴にバレて、小学生から金借りるとは情けな過ぎる弟だと泣かれた。

 

今日モトクロス観戦

http://aoyagi246.blog55.fc2.com/blog-entry-589.html

姪は葉っぱ好きなとことかモトクロス好きなとことか俺に似てる

売店ピットクルーと同じTシャツ買って、ピットクルーなりすまし楽屋に入ってって選手写真撮るとか調子良くて図々しいとこも俺そっくり

 

みんなももっと姪と遊べ

http://aoyagi246.blog55.fc2.com/blog-entry-590.html

JCと遊ぶのって楽しいじゃん。

まあ中学時代虐められてた奴とかJCなんて見たくも無いかもだけど、

本日の朝飯は鮭薫製山羊チーズ 醤油の入った御飯茶碗みたいのはコーシーよ。

ツナサラダ 食にあんまりこだわりの無い日本と違って、こっちのツナサラダ缶詰ツナじゃなくて刺身炙った奴。

海辺食堂 マリーナにもなってる

飲み物たのむと只で出て来る突き出し ロブスターサンド

 

旅行から帰って来た

http://aoyagi246.blog55.fc2.com/blog-entry-592.html

いやーおもしれかった。

姪は俺と性格が似てる事が判明したわけだが、

俺がそれを強調して、

おまえにも青い血が流れている。変人として生きて行く定めだ。

決して普通人間として生きる事は許されない。

と、洗脳したので、

二人で妖怪人間ベムの気分で知らない街を旅行して楽しむ事が出来ました。

 

ニースの姉貴がすごい剣幕で電話してきた

http://aoyagi246.blog55.fc2.com/blog-entry-603.html

俺と旅行行って帰って来てから、姪が学校行かなくなったそうだ。

俺と旅行行った後に学校行かなくなったからって、それが俺のせいだとは限んないじゃんね。

2018-07-30

夏の食事必要なのは涼ではなく塩分

ラタトゥイユ冷製パスタ?冷製ポタージュ日和った事言ってんじゃねぇ塩分よこせや!!漬物味噌醤油もってこい!!!肉は塩コショウを多めにふって焼け!!!味噌めっちゃ体が求めてた味だ生き返るー。

ママはすごい

台風の中、7歳の娘をスイミングスクールに連れてった。

娘は11級に難なく合格したので、ご褒美にアイスを買ってやった。

--

帰りの車の中から小学生高学年くらいの男の子が嵐の中傘もささず、レインコートも着ずにずぶ濡れで歩いてるのが見えた。

「あの子どうしたんだろ、濡れてかわいそうだね」

「傘はないのかな」

と娘に話しかけると、しばらくの沈黙の後、

「うちのママはすごい」

とボソリと言った。

「どうして?」

と聞くと、

だってママは朝に天気予報を聞いて、今日雨が降るかどうかいつも気にしてる。」

「雨の時は、傘を持ってきなさいとわたしに言うんだよ。」

「きっと雨に濡れるとわたし風邪を引くから、そうしてるんだと思う。ママはすごい。」

「うちのママ子供を大切にするママだ。」

とそんな感じの事を言った。

俺は感動してるのを隠しつつ、

「そうなんだよ、ママはすごい。塩とか砂糖とか醤油とか、切れたことが一度もないんだ。いつも予備がある。すごいよね。」

と返した。

--

家につくとママは下の子テレビを見せて昼寝をしていた。

ママは色んなことを考えるから疲れてるんだね」

と言うと、

「そうだよね。ママもお昼寝したいよねぇ」

と娘は言った。

料理さしすせそってホント良く出来てる

自炊をすると本当にこの順番さえ守れば味がまとまらないってことがない。

そして、全部が必要になるって事を再確認する。

自分特に「酢」が嫌いだった。だから酢なんて一人暮らしを初めて買ったことがなかった。自炊生活で酢を使う状況なんて殆どなかった。

でも、この前、黒酢をもらって、例えば親子丼のような肉料理野菜炒め麻婆豆腐などの中華だしを使う中華料理をする上でこの「酢」があるだけですごく美味しい。

さらいをしておこうな、料理さしすせそ

ピードアフターミー

 

さ:砂糖醤油

 

し:しょうゆ

 

す:酢醤油

 

せ:せうゆ(醤油ことな!)

 

そ:ソイソース

 

これを覚えて、料理経験者もお料理マスターだ!

2018-07-29

[]2018年7月28日土曜日増田

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5445108(5057)

2018-07-28

バラ炒めてチューブ生姜醤油入れたらウマ過ぎ景勝なんだけど

ご飯二杯食ったんだけど

anond:20180727194633

マナーを問われる場でなければ醤油シャリに付ける方が好き。

醤油ネタの脂と匂いが移るのが嫌だから

ガリ使って全部生姜醤油になるのも嫌だし。

魚の匂いが混ざるのが苦手なのかな。

anond:20180727194633

いやいや普通に考えろ

刺し身をおかずにライス()を食べる時にライス醤油かけてから刺し身と一緒に食うか?

刺し身に醤油つけて食うだろ? つまりそういうことだぞ

anond:20180727194633

騙されてるんですよ、増田は。

逆さまにしてネタ醤油をつけるとかいマナーはありません。

寿司というものネタにもとから味が付いているものであって、

その味付けをセルフサービスにするなら後は客の自由です。

[]2018年7月27日金曜日増田

時間記事文字数文字数平均文字数中央値
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