「カレーライス」を含む日記 RSS

はてなキーワード: カレーライスとは

2024-05-24

カレーライスライスルーを混ぜてから食べるのはマナー違反のようですが、ライスとうんちを混ぜて食べるのはOKでしょうか

今日簡単メシで良いよ~で、嫁がキレるお約束

いくら男でもカレーライスや揚げ物が大変なの判ると思うんだよな。自分で作った経験あるのに言ってるとしたらそこまで想像力の無い男を選んだ自身の異性センスの無さを恨むべきだと思うんだが。

カレーライスたまごかけご飯

地球上の誰かがふと思った『カレーライスを混ぜて食べるのを忌諱する人は卵かけご飯ダメなのだろうか……』

2024-05-09

味噌汁位置についての関西関東の論争について思ったこ

日本料理場合

左手前に飯を盛った茶碗、右手前に味噌汁もしくは汁物を置き主菜をその奥に置く関東作法に対し、

左手前に飯を盛った茶碗、左奥にに味噌汁もしくは汁物を置き主菜右手前に置く関西作法との文化的衝突がここ最近はてな界隈話題となった。

私自身は関東の右利きの人間だが、右手前に味噌汁があるのは食べにくそうなので関西式に味噌汁は左側(左奥もしくは左手前の茶碗の更に左側の手前)に置いて食事をしてきた。

しかし今回の論争を見て、あえて関東式とされる右手前に味噌汁を置く方法食事をしてみた。

よく言われている「右側に味噌汁があると主菜(おかず)を食べようとして味噌汁をこぼす」という事はなかった。主菜に箸を伸ばすことについて、右手前に味噌汁があることは特に障害とはならなかったのである

普段関西式の場合との違いは、味噌汁を飲む時に発生した。

関西式に左奥に味噌汁を置いた場合味噌汁の椀を取るのは左手のみであった。

関東式に右手前に味噌汁を置いてみると、自然と腕を取るのは両手になったのである。箸を持っていない左手と、箸を持った右手の小指側掌底で椀を持ち上げ、腕が口に着く直前で右手が椀から離れたのである

噂に聞くところによれば、江戸時代以前まで首都であり文化の中心であった京都を中心とする関西圏では主菜が充実しており、食事は飯+主菜をメインとして左手前に飯、右手前に主催があって、脇役たる汁物は左奥であった。

一方関東では、江戸町人食事は朝晩は茶漬け、昼は一汁一菜でありと言われ、昼の味噌汁主菜であった。

あえて関東式の配置をしてみた時に自然と現れる椀の両手持ちは、まさしく「有難や有難や」と主菜たる味噌汁を両手で持ち上げる仕草なのではないだろうか。

アジア料理場合

さて、和食の例を離れて、中華韓国朝鮮料理ではどうなるであろうか?

これは簡単である汁物の椀を直接手に持って飲むのは日本独特の作法であり、町中華レバニラ定食や、焼肉屋ハラミ定食などで登場する中華スープ韓国朝鮮スープ蓮華朝鮮匙で飲むものである。だから当然のことだがスープは利腕側(一般的には右側)にあった方が良い。

町中華のセットの場合

ラーメンチャーハンのセットではどうなるべきであろうか?

店によってはラーメン汁物と考えて右側に置くが、これについては「汁」「飯」という発想から離れ、単純に器の高さから判断するべきであろう。

まりラーメンの丼よりもチャーハンの皿の方が低い。利き腕側に低い器があった方が圧倒的に食べやすいので、右利き基準で考えれば右に炒飯、左にラーメンがあるべきなのだ

もちろん、左利きの人の場合は逆である

CoCo壱におけるダイバーシティ

ココイチに行くと、あることに気付く。必ずカレーが手前、奥がライスになるようにカレーライスが置かれるのである。そして客は無意識のうちにそれを45度回転させてから食べ始める。

利き腕側をライスにするとライスの消費が早くなり、最終的に比較的少ないライス比較的多いカレーによって濃い味で食事を終える事になる。

利き腕側をカレーにするとカレーの消費が早くなり、最終的に比較的少ないカレー比較的多いライスによって淡白な味で食事を終える事になる。

ココイチが客に対してカレーライス境界線を水平にするのは、右利きと左利き差別しないダイバーシティ精神があるのではないだろうか。

2024-04-26

カレーライスの食べ方

子どもの頃カレーが嫌いで

なぜか大人になってから好きになったか

今までの積み重ねがないコンプレックスがある

 

基本カレーライスが5:5で盛られてるわけじゃん?

でもカレーって味濃いじゃん?

どうにも盛られてるご飯ルーを平らげるのキツくない?

3:7くらいでも十分カレーの味は堪能できる気がするんだけど

そもそも前提が解ってないんじゃないかという予感もあって

別にルーを全部消費する必要ないよ?

常識的に考えてわかるだろ?という可能性もあるんじゃとか

カレーライスカレーを食べるんだよ?味が濃いとか被害妄想だろ?

みたいな可能性もあるよな

 

とかたまに考える

2024-04-07

札幌スリヨタイ」

札幌北12条駅近くの住宅街の中に「スリヨタイ」というタイカレーの店がある。

カレーライスとも、スープカレーとも違う、スープ状のカレーはかなり美味く、リーズナブルな値段設定も相まって、周辺住民から非常に愛されている。

札幌に来る観光客札幌駅~すすきの駅周辺をうろちょろして終わることから、これらのエリアの外にあって北海道料理でもないこの店に行く人は地元しか居ないだろう。

学生時代からこの店に通う俺は、最近までこのカレーがこの店でしか味わえない唯一無二のものなのだと思っていたのだが、最近会社の近くに出来たベトナム料理屋にてカレーを食したところ、ほぼ同じ味で驚いた。

なんてことはない。東南アジアカレースリヨタイでしか食べたことが無かったから唯一無二だと思ったのだ。

2024-04-05

anond:20240405173237

武田鉄矢東京に上がってカレーライス注文とき醤油ソースも添えられてなかったから頼んだら『ウチのはそんなもんかけなくてもウマイよ』って言われた、あとからよくよく考えたら実家カレーライスは何日も喰うために基準の分量から薄めて大量に作るから調味料かけなきゃ味がしなかった」

2024-04-02

全ての言葉を「エ行」にする

カレーライス→ケレーレエセ

サイゼリヤ→セエゼレエ

・あかふくもち→えけへけめて

ドラゴンボール→デレゲンベーレ

ワールドトリガー→ヱーレデデレゲー

わんぱくぼうや→ゑんぺけべええ

2024-03-31

anond:20240331073822

日曜のオシャレカフェは1800円のカレーライスを食う人たちで賑わっていたよ

2024-03-29

anond:20240329114137

( ^ω^ )

作詞秋元康歌唱伊武雅刀子供達を責めないで

「私は思うのです

この世の中から子供がひとりも

いなくなってくれたらと

大人だけの世の中ならどんなによいことでしょう

私は子供に生まれないでよかったと

胸をなで下ろしています

私は子供が嫌いだ

ウン!

子供が世の中のために何かしてくれたことが

あるでしょうか

いいえ 子供は常に私達 おとなの足を

ひっぱるだけです。

身勝ってで “足が臭い

ハンバーグ エビフライ カニしゅうまい

コーラ 赤いウインナー カレーライス

スパゲティナポリタン

好きなものしか食べたがらない

嫌いな物にはフタをする

泣けばすむと思っている所がズルイ

何でも食う子供も嫌いだ。

スクスクと背ばかり高くなり

定職もなくブラブラしやがって

逃げ足が速く いつも強いものにつく

あの世間体を気にする目がいやだ

あの計算高い物欲しそうな目がいやだ

目が不愉快だ。

何が天真爛漫だ 何が無邪気だ

何が星目がちな つぶらな瞳だ

そんな子供のために 私達おとなは

何にもする必要はありませんよ

第一私達おとながそうやったところで

ひとりでもお礼を言う子供がいます

これだけ子供がいながら ひとりとして

感謝する子供なんていないでしょう

だったらいいじゃないですか

それならそれで けっこうだ ありがとう ネ

私達おとなだけで せつな的に生きましょう ネ

子供はきらいだ 子供は大嫌いだ

離せ 俺はおとなだぞ

誰が何といおうと私は子供が嫌いだ

私は本当に子供が嫌いだ」

https://reminder.top/709610075/

2024-03-28

学校給食で一番人気のカレーライス

いつどの時代でも人気ナンバーワンカレーライス

再現しようと思ったんだけど市販カレールゥだとどれが近いんだろ

バーモントカレーでないのは間違いない。これが一番おいしいけど

多分星の王子さまやククレカレーといったフルーツチャツネ入りの超甘口カレーだと思う。

まさか給食担当者手作りカレー粉と小麦粉を炒って作ってる訳ないか市販カレールゥを使ってるのは間違いない

といって業務カレールゥではないだろ

だって甘くておいしいもの

業務用は万人向けだからか甘さより辛さがやや強いからだ

市販で試すならやっぱり激甘なカレールゥしかない

2024-03-04

anond:20240303003500

「ボクちゃん晩ご飯何が食べたいの」

「ん...ハンバーグ

その晩

「やっぱりカレーライスがよかったな」

人生選択、こんな事だらけだぞ。

2024-02-23

前後を入れ替えても同じ意味になる言葉(※3文字以上で)

カレーライス と ライスカレー

レバニラ と ニラレバ

・けいどろ と どろけい

ちゃんねー と ねーちゃん




意外と思いつかない。もっとたくさんあるはずなのに

2024-02-20

立川ランチを食い尽くしたい

3月末で立川勤務が終了することになった。

職場内の休憩スペースが激狭なため、だいたい外食している。

または公園弁当コンビニイートイン利用。

余談だが、立川公園が多いのが良いところのひとつだと思う。


今まで一番ハマって食べてるのは、じげもんちゃんぽんグランデュオ立川

各種ちゃんぽんの小(麺半分)とあご玉メシセットを頼む。

野菜が摂れる。熱々で美味しい。濃すぎない。

並ぶことは滅多にない。提供が早い。

卓上調味料で味変できて楽しい。紙エプロンが置いてある。

LINEスタンプカードがあって、5こで餃子4つ無料10こで白ちゃんぽんが500円なのもお得。

いろいろメリットが多くて、何より味が好みなので、迷ったら行ってしまう。


これも余談だが、南口系列店ができたが、不快接客をする店員がいて、行くのをやめた。

職場に一番近いから、こっちを利用したかったが、とにかくある店員が無理だった。


あとは立川ラーメン屋が多いのも魅力だ。

煮干そばにハマったのは、徳星のせい。

リピートしてる。ランチ曜日替わりでトッピングや小ライスが付けられるのも嬉しい。

青樹も行った。普通に美味しいかな。あまりピンとこなかったけど、カウンターも広いし、また行ってみたい。

ラーメンスクエアは、とりとんが好き。ライス漬物とかが昼は無料だし。

とんこつはもちろん美味しい。味噌ラーメンも美味しかった。鶏も推してるみたいなので次回は、黄金の丸鶏そばいってみようかな。

北海道味噌ラーメンの、あさ陽もランチタイムは大盛りかライス付けられる。

にんにくしょうがとかご自由にコーナーあって良い。


立川らーめんたま館は、こないだできた家系ラーメンのたっとび行った。

基本のラーメン800円で、ライスおかわりできて50円はとても良いと思う。

普通で頼んだらしょっぱすぎたので、今度は味薄めで食べてみたい。

井の庄は、辛辛魚で有名だけど、まだつけめんは食べてない。

担々麺を頼んだら、思ってたんとちゃうかった(ラー油たっぷりタイプ)ので、しょんぼりした。

最後に、辛辛魚つけめん食べてみようかな。


家系と言えば、壱七家も行った。

醤油、塩、味噌黒胡椒味噌から味が選べて、ライス食べ放題だし、いつも賑わってる。

卓上の刻み生姜が好き。ごはんにのせてわしわししちゃった。

醤油味噌しかまだ食べてないけど、醤油が好み。

味噌はしょっぱくてどろどろで最後の方きつかった。

次回は塩で頼んでみようかな。


そして前の店舗トラック突っ込んだでおなじみ、横浜家系ラーメンつばさ家も最近やっと行った。

普通ラーメンと小ライス

水と思ってセルフで注いだら、なんかお茶麦茶?)だったので嬉しかった。

ライスが先に来て結構もりっとあった。

なんかもちゃっとしてたのは残念だけど、まずいってほどではなかったので許す。

人気なだけあって美味しかった。チャーシューがやわらかくてほろっとしてて大変好みだった。

また食べたい。次はねぎラーメンかな。


カレーライススパイス越境がとても好き。

もたれないさらっとしたカレー。週替わりメニュー面白い

ただ、職場から遠いのと営業が14時までなので、めったに行けない。

(昼休憩時間仕事により前後するため)

カレーでいまのところ一番好き。

テイクアウトして公園で食べるってのもしてみたい。

レインボウスパイスも美味しかったけど、並ぶことが多いので、なかなか行けない。

あと自分には、ちょっとしょっぱく感じてしまったので、しばらく行ってない。


エスニック系は、南口カオマンガイと、北口タイ・アヨタヤ・レストランが好き。

バナナ食堂シンガポール ホーカーズも美味しかったわね。


つらつら書き始めたら長くなってしまった。

和食中華洋食全然書いてないじゃん!

けど、いったん終わりにする。

明日は何を食べようかな。

昨日久しぶりボンカレーを食べた

大学生の頃、幽白の雷禅に憧れて絶食したことがあった。

三日三晩何も食べずに過ごし、翌日友人が訪ねてきたときには朦朧としていた。

俺を見た友人は驚き、レトルトご飯ボンカレーカレーライスを作ってくれた。

そのカレーライスが今まで食べた食事の中で一番美味しくて、あまりの美味しさに感動した。

から今でもたまに当時のことを思い出してはボンカレーを食べている。あの時の味には敵わないが、それでもやはりボンカレーは美味いのだ。

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