「小麦粉」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 小麦粉とは

2022-07-04

anond:20220704220037

あと、ネギが入ってない冷凍たこ焼きが食べたい 

キャベツと蛸とカニカマと卵の白味を小麦粉にいれて焼いてソースとまよをたっぷり入れればいいか

玉子の白味がたっぷりたべたい

黄身は君にあげやう

2022-06-18

医食同源だなぁ

なぁんか眠りが浅いっつーかすぐ目が覚めると思ったら、熱が37.9℃あった。

昨晩のことだ。

で昨日一日中頭が痛くてかなわなかったんだが、晩飯を食ったら汗かいて熱が引いた。

そんな簡単に熱が引くなら、とっとと飯食えば良かった。

つーか、仮に晩飯を食わなかったらまだ熱に浮かされてたわけで、ちゃんとしたあったか食事って大事だなとしみじみ思った。

ちなみにメニューは、ご飯みそ汁と肉野菜炒めと、納豆キュウリぬか漬けと、あとは小麦粉でまとめて胡麻油で焼いた刻み葱のかたまりだ。そのかたまり醤油で食べる。

2022-06-15

夫のメシがうまい

数年前夫が書いてくれた「嫁のメシがうまい」というエントリー

https://anond.hatelabo.jp/20170531131743

今度は私から感謝を残したい。

共働き子育てもして毎日大変だけど、いつも一緒にご飯を作ってくれてありがとう

娘が4歳になって、パパママどちらとお風呂に入りたいかが日によって変わるけど、ママと入る!のときはその間にご飯の用意をしておいてくれる。

おかげでお風呂から上がったらすぐに出来立てのご飯が食べられる。最高です。

基本的には私が保育園のお迎え担当で、日によっては家に着いた時点でHPMPも0なことも多い。

そんな時に当たり前のようにご飯を作り始めてくれるだけでもう50は回復できるし、ご飯食べる頃には大体回復してる。

ヨシケイ食材頼んでいるので献立は決まっているし、時短で作れるようにはなっているが、そんなのは関係ないのだ。

きちんと私と娘のことを見て考えて動いてくれる、そのことが何よりありがたいし幸せなのだ

料理レベルもぐんぐん上がっている。

この前冷凍の魚の切り身を解凍、水気を切る、下味つける、小麦粉つけて揚げ焼きにする、まで一人でやっていた。

魚の解凍すらどうやるのかよく分かっていなかったはずなのに。

「美味しいご飯を食べてほしい」という気持ちを持って料理に取り組んでくれてきた結果だと思う。

そういうところにしっかりと愛を感じるから、私は夫のご飯世界一美味しいと感じる。

私と娘は夫のおかげで毎日幸せだけれど、それは決して「家事をしてくれる夫と結婚したおかげ」ではない。

(我が家家事育児で私にしかできないことはない。探しものを見つけること以外は。)

自分がしたい(一般的感謝される)ことではなく、妻と娘がしてほしいであろうこと、幸せにするためにできることを毎日考えてくれているからだ。

から私が作る料理にも、何事にも、いつだって何にだって感謝を伝えてくれる。

メイク趣味の私がお出かけ前に思う存分メイクするための時間も、娘の相手をして作ってくれる。

「何歳になっても綺麗になっていっててすごいね」と私の努力も褒めてくれる。

(余談だが、「妻が見た目に気を遣わなくなった」うんぬんは良く出てくる話だが、気を遣うためにはエネルギーリソース必要だ。)

これからもお互いに感謝を伝え合って、気持ちを話し合って、末永く仲良く生きていきましょう。

いつもありがとう

2022-05-31

anond:20220531092531

原文は、仏: “Qu'ils mangent de la brioche”、

直訳すると「彼らはブリオッシュを食べるように」となる。

ブリオッシュ現代ではパン一種の扱いであるが、

かつては原料は小麦粉・塩・水・イーストだけのパンフランスパン)でなく、

バターと卵を使うことからお菓子一種の扱いをされていたものである

2022-05-26

anond:20220526230333

貧乏人はパン粉がなければ小麦粉を食え」

ってあたか名言みたいに言われてるけど矛盾しまくりやで

小麦粉がなければパンは作れないのにな

ブリティッシュパンケーキのすすめ

灰の水曜日の前の日がパンケーキデーでイギリス人パンケーキを食べますイギリス人以外も食べるのかもわかりませんが)

このパンケーキが素朴で材料ほとんど要らずとてもうまいのでおすすめしにきました はやりのフワフワとは真逆食べ物です クレープみたいな感じです

一人分なので作るときは人数分増やしてください

 

小麦粉 150g

卵 1こ

ミルク 300ml

バター すこし(なくてもいい)

 

小麦粉に卵を落とし軽く混ぜ、バターミルクを半量入れてダマがなくなるまで混ぜ、なくなったら残りのミルクを入れて伸ばす

生地10分寝かせたあとフライパンを熱し、お玉にワンスクープしてパンを回して平たくし、焼けたらひっくり返して軽く焼いて完成

1枚目: シンプル砂糖ふりかけレモン汁を絞る

2枚目: やっぱもう一枚シュガーレモン

3枚目: ハチミツレモン これも良い

4枚目: ちょっと変えてヌテラ みんな大好き

5枚目: 冷蔵庫ソーセージチーズを巻いてセイボリー

6枚目: 最後にもう一回シュガーレモンフィニッシュ

2022-05-23

anond:20220523024010

スパゲッティうどん勘違いすることはないやろ」「スパゲッティうどんはどちらも小麦粉を練って麺にして茹でたものであり本質的には同じ料理」みたいな話?

2022-05-06

婚活で初めて彼女ができたよ\(^ ^)/ヤッター!

典型的非モテ男だったけど、無い頭使って頑張ったらできた!

かわいい結婚したい。もっと一緒に居たい。

彼女ができない同じ境遇の人に向けて、やったことを(身バレ防止のため虚実を織り交ぜて)書いていく。

婚活開始時の状況

やったこと1: 絶対に譲れない条件の最小化

仕事に集中という言い訳が通じるのは20代中盤まで、それ以降は「結婚したい」という気持ちが強くなり、自分に嘘をつけなくなっていった。

とはいえこれまで約30年も彼女が居なかった事実から自分が強く変わらなければならないということは明らかだった。

改善すべきことを明らかにするため、まずは「結婚したい」という漠然とした気持ちを具体的にしていった。

「なぜ結婚したいのか?」「なぜ結婚すると幸せになれるのか?「結婚相手幸せにできるか?」「既婚者のロールモデルは?」こんなところからメモに書き出していく。

こんなのやったって結局はマッチングアプリ結婚相談所に申し込むのは変わらないんだけど、その際に「絶対に譲れない条件」を(納得の上で)最小化できれば、成功確率が上がるだろうと考えた。

その結果、絶対に譲れない条件は「喫煙しないこと」「専業主婦志望ではないこと」の2点になった。

今思えば専業主婦は、譲れない条件というほとではなかった。ライフステージによるし、彼女労働で心身を壊すくらいなら仕事やめてほしい。

この条件の出どころは「自分が死んでも彼女が生きていければよい」で、そのためには経済的精神的な独立必須だと考えたからだった。

一方で、どれだけ美人性格良くても喫煙だけは生理的に無理。なんなら「過去吸ってた」も嫌。理屈抜きでなんかダメ

結論として、絶対に譲れない条件は1個だった。

やったこと2: 基礎的な情報の把握

以下のような媒体から婚活市場の状況やマインド改善すべきポイント情報を得た。

男女両方をターゲットにした結婚相談所の媒体が良かった。内容が偏ることが少なく、数字や具体的なケースに基づいて書いてくれている。

結婚相談所が運営しているので、アプリに対して懐疑的だったり、営業的な内容が含まれるので、バイアス自覚して視聴すると良い。

自分非モテであることを思い出し、イケてない点を客観的に指摘してもらえる。この指摘は耳が痛いが、「自分例外から」とか思ってたら意味無いので自分事として聞く。

これらの情報からタスクリストを作り、実行していく。服とか髪とか。とりあえず実店舗課金すればOK

個人運営結婚相談所の媒体では、(結婚相談所という)起業の話を絡めてサロンに持っていこうとするケースがあるので注意。たぶん女性ターゲット

よかった媒体を列挙する。

さよなら婚活チャンネル

https://www.youtube.com/channel/UC2Xn_1DDZJaaEtpPwh-qJtw

婚活本気出せ!」みたいな動画モチベーションになった。

最近更新されてないんだけど、過去動画ほとんど見ていった。

とら婚コラム

https://toracon.jp/columns/

オタクに偏っているが、内容としては悪くない。

やったこと3: ダイエット

食事管理運動で、体脂肪を15%から11%にした。

食事管理は、いわゆるレコーディングダイエットと呼ばれるもの。食べたものアプリにひたすら記録して、献立改善する。

カロリーだけでなく、PFCバランスも追っていく。必然的に油を抑えてタンパク質多めの献立になる。

自分場合和食メインで小麦粉控え目になった。1850 kCal/day をターゲットにしている。

運動は、最初に近所のジムパーソナルトレーナーを付けた。

単なる減量ではなく、筋肉を増やして基礎代謝を上げることを狙う。そのため、筋トレ必要判断した。

正しいトレーニング方法と負荷、おまけで総カロリーPFCバランスを教えてもらった。

朝はジム仕事中はこまめに動き適当腕立てスクワット仕事終わりにランニングという感じ。

毎日義務にすると心が折れるのは分かっていたので、平日だけ頑張るようにした。休日食事を記録するけど、食事内容や運動適当

でも続けてると、自然と過ごし方が変わってくる。

気持ち的に10%を目指し続けると、実現できなくても維持はできるのでオススメ

やったこと4: 年収を上げる

まず現職の仕事を頑張り、次の査定ダメそうなら転職するという方針にした。

結果として、マッチングする前の対策は間に合わなかったんだけど、ほぼ同時期に上がる方向で結果が出た。

彼女が喜んでくれたらいいな~

ここで気を付けるポイントは、年収599万と600万では天と地ほどの差があるということ。

マッチングアプリ年収登録する場合、「400-600」と「600-800」に分かれてることが多い。

600万に限りなく近くても500万台だと「400もあり得る」と映ってしまう。逆もまた然り。

目標として狙うなら599ではなく600、ということを頭に入れておくと良い。

なので、女性が「600-800」をターゲットにする気持ちは分かるんだけど、「400-600」も検討してあげてください・・・

やったこと5: マッチングアプリへの登録

絶対に譲れない「非喫煙」だけ設定して、そのほかの条件は適当に変えて検索していった。

アプリは色々あるし、詐欺女が跳梁跋扈しているけど、本人確認サービスが充実していれば緩和できる。

身分年収学歴証明するもの運営確認して、「認証済み」マーク付与する形。登録コストが上がれば、完全ではないが対策できると思う。

あと、女性課金する形式だと、本気度の高い人が来てくれる印象。「初回デートは男持ち」の逆と考えると分かりやすい。

仕入れ情報から自分の基本戦術は「マッチングした人を逃さない」というものになった。

恋愛経験が無くスペックいまいち婚活に費やせるリソースにも限りがあるので、最小限の条件で上からいいねを教えていき、マッチングした1人に全力、だめという結論が出たら次、というように進める。

数人とマッチングしたけど返信が返ってこなくなる。心が折れそうになるけど諦めずに実行していく。で、最初に会えた人が彼女さんという感じ。

振り返り

なんでもそうだけど、曖昧物事はただ「頑張る!」だとうまくいかない。

ゴールを明確にして、課題解決してこそ達成できるものだと思った。

既婚者マジすげ~。非モテが故に「パスタ作ったおまえwwwwww」とか馬鹿にしてすみませんでした。

補足(公開直後の追記

はてなを見るのはやめたほうがいい。男女対立が横行していて、良いことが何一つ無い。

この匿名ダイアリーが、最初最後はてなになります

それではみなさん、お幸せに~

2022-05-04

anond:20220504021623

かなり大変みたい。小麦粉切れて米が切れてやっと配給が来て卵が来て食料足りないから裏の庭の草を取りに行っているとかそういう話聞く。

あと地区によったら配給物が汚染されてたとか。気の毒すぎる。

団地責任者が配布食料“隠して保管”住民激怒 中国上海

https://www.youtube.com/watch?v=yTsmWQ-DvPQ

ロックダウンが続く上海では、食料の配布をめぐるトラブルも起きています住民無料で配られる食料を、団地責任者らが隠して保管していたのが発覚しました。

   ◇

ロックダウンが続く上海。2日の新規感染者は5514人と、4月中旬ピーク時の5分の1ですが、依然として5500人を超えています

1日、記者の自宅に、地元政府から4回目となる食料などの配布が届きました。

記者中国上海、1日)

「今回は小麦粉野菜や、果物も入っていますね」

ロックダウンが長期化していることから4月20日の配布に続いて小麦粉砂糖カレールーなどの調味料も入っていました。

上海では、食料の配布をめぐるトラブルも起きています

私たちに配るはずの野菜を全部腐らせた」

ある団地住民発見したのは、敷地内に山積みにされた、野菜などが入った100以上の箱です。この食料は本来なら住民無料で配られるものでしたが、団地責任者らが隠れて保管していたといいます

「どうりで私たちには食べ物がなかった」

住民たちは野菜をぶちまけ、「責任者らが食材をためこみ、転売するつもりだったのではないか」などと、怒りを爆発させました。

この騒動のあと、別の団地では、住民に隠れて保管していた食料などを外に移そうとしたといいますが、住民に見つかり、責め立てられる事態になったということです。

この2つの事案を受けて、地区責任者3人は免職処分になっています

2022-05-03

ドーナツ型のアメリカンドッグが食べたい。

説明するまでもないがアメリカンドッグとはソーセージ小麦粉などで作った衣をつけて油で上げた食べ物だ。

ソーセージというおかずの食べ物に少し甘さを感じさせる衣を組み合わせる元祖甘じょっぱい食べ物というのが私の中の位置づけだ。

その甘じょっぱさをさらに発展させたようなドーナツの中にソーセージを仕込んだ食べ物が食べたい。

ゆえにこの食品に対するアイデア権はすべて放棄するので誰か作ってコンビニとかで販売してください。

おそらく課題になるのはソーセージを輪っかにすることだと思うのだけどその部分は絶対妥協してほしくない。

2022-05-02

近所のスーパー手作りカステラが1gあたり1円で売られている。

これがかなり旨い。

砂糖小麦粉玉子どれもスーパーで買えば500gで100円程度かな。

それにしたってカステラを焼くには手間も電気代もかかるだろうに安すぎないか

Meltykissみたいなお菓子も、わざわざ個包装している割には値段が安いよな。

安い材料あんなに旨いものを作れるなんてお菓子作りって錬金術だな。偉大だ。

2022-04-22

ラムーでパスタ類が消えた

小麦粉の高騰が原因か

いよいよ粉モンは厳しくなってくるな

2022-04-20

よし、ローピンを作るぞ!!

と思って小麦粉胡麻油と刻み葱を用意したが、小麦粉を捏ねるのがめんどくさいのでお好み焼きにした

2022-04-14

社会人の95%はGDPがなんなのかわかってない

経済活動が以上ですべてだとすると、この国のGDPはいくらになるか?

2022-04-10

anond:20220409172737

いわゆる錬金術師っぽいものだとして、

変形させるものを覚えるための魔導書みたいなヤツも合わせて配置してって感じじゃないか

指輪をつけたら錬金術に目覚める的な感じにして、

素材を扱うための魔導書、変形先を覚えるための魔導書だったり別の指輪だったりみたいな。

第一の部屋で素材を変える方法を覚えて

第二の部屋で形状も変える方法を覚えて

ここまでをチュートリアルにして第三の部屋以降に謎解きを色々配置して的な

小麦を形状変化で小麦粉にしてパン作れても面白そうだけどね。粉塵爆発にしてもいいけど。

そして「粉の量が足りない」ってことでしょぼくポンって感じで終わったりとかさ。

化学の本みたいなのを置いてチュートリアルにしてもいいし(マグネシウムをどのような形にして燃やせばどうなるみたいな解説があればそれをヒントになんかを焼いて次のステージへとかできるし

おもすぎるドアは棒とか滑車で開けたりとかでもいいし

まぁ謎解きなら謎解きの爽快感に軸を持たせないといけないから、ぱっと思い浮かぶものはないんだけども。

ただまぁ、正解は一つじゃないみたいなやり方もいいけどね。

重いなにかを動かす時に、身体強化の薬 / てこの原理 / 爆発  のいずれかみたいな。

ジャストアイデアですが。

2022-03-31

anond:20220331163845

現在国内に出回っている牛肉のうちで、国産牛肉はおよそ4割です。すなわち外国からの輸入牛肉が6割と、約3分の1を占めています

肉牛1頭(体重700キロ)をつくるためには、トウモロコシ大麦などの穀類(濃厚飼料)を約5~6トン(あか牛は4~5トン)必要します。しかしそのほとんどは、アメリカなどから輸入されたものです。国産のエサといえば、イナワラや牧草などの粗飼料ですが、これも最近では外国のものが増えています国産牛肉といってもその原料はほとんど外国産なのです。

世界中には何億という人が食料難で飢餓状態にあります。そういう人にとってトウモロコシ大麦などの穀類は貴重な食料なのです。日本では1kgの牛肉をつくるために20倍近い量の濃厚飼料を与えています

牛は本来人間の食料にならない牧草や飼料作物を食べて、立派に牛肉牛乳に変えてくれる動物なのです。濃厚飼料一辺倒の日本牛肉生産体系を、生産者も消費者真剣に考え直す必要があるようです。

牛一頭、屠殺されるまで育てる為にライ麦小麦飼料とした場合、この飼料でいくつパンが作れますか?

牛一頭、屠殺されるまで育てる為にライ麦小麦飼料とした場合、この飼料でいくつパンが作れますか?畜産

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ID非公開 さん

質問日:2018/03/06

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ベストアンサーに選ばれた回答

食肉と穀物バランスが悪いというスタンスで、10倍の穀物必要だと訴える主張を散見します。 先の回答者様も同様にカロリーベースから算出されたこ数字に則っておられるようですが、現実とは大きな乖離があります

端的に申し上げるならば、肉牛の飼育現場では穀物飼料の年間見積はザックリ言って120キロ以下です。 出荷の目安は20~36か月程度ですから、最大でも消費される穀類飼料は360キロ以下です。

飼育現場では藁、生草、サイレージ、乾草、穀類や糠等をミックスして飼育するのですが、これを穀類のみで飼育したと試算すると「10倍」だと指摘しているのです。

更に申し上げると、穀類の多くは挽いて食しますし、全粒粉等の特別形式を除くと小麦場合ですと歩留まりは70%程度になっています

更に更に申し上げると日本はサシが入った肉質を好むので飼育期間が長いのですが、アメリカ等の食肉が盛んな地域での飼育期間は概ね28か月程度になっています

これらを考慮して偏った考えをするならば、必要穀類が253キロ小麦精製すると190キロパン一斤200gですから950斤のパンが焼けると見る事も出来るのです。

このように物事というのは、多面的に見なければならないと思います

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口が達者なおっさんさん

回答日:2018/03/06

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その他の回答

4件

世界的にみてそもそも牧畜人間が食べない野草や低木などを餌としているのが主体で、それら粗飼料と共に穀物を与えるのは米国日本だけです。

アメリカは余剰作物を牛に与えて畜肉生産性を向上させているに過ぎませんし、日本大豆粕や麩など人間が白締油や小麦粉を食用にした残り物を餌にしているのが殆どですので、畜産をもしやめるとそれらの穀物粕が余剰となり環境汚染に繋がります

結論畜産廃止環境破壊を招く。

ライ麦小麦で牛を飼う事は現実にありませんので机上の空論を試算したとしても意味はありません。

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おやじだまさん

回答日:2018/03/07

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各種データからの試算です。

牛の重さは700kg程度です。

牛の体重を1kg増やすのに必要穀物飼料は10kg強です。

http://kumamoto.lin.gr.jp/shokuniku/kisochisiki/kachiku_seisan/hikaku.html

食パン1斤に小麦粉が300g使われます

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1463774944

よって700kg(体重)×10kg(穀物飼料)÷0.3kg(パン必要小麦粉)≒23,000斤

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gat********さん

回答日:2018/03/06

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1頭の牛から約300kgの肉が取れます

300kgの肉を作るのに3300kgの穀物必要しま

パン1斤は0.2kgですので16500斤の食パンが作れます

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( =^ω^=)さん

回答日:2018/03/06

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10個のパンより一切れの牛肉を喰いたい人が多いと言うことでしょう。

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ムギ太郎さん

回答日:2018/03/06

2022-03-30

ヴィーガンはこういう時ラクだな

豚肉の高騰 → ノーダメージ

・卵の高騰 → ノーダメージ

小麦粉の高騰 → そもそもラーメンとか全滅なので低ダメージ

その代わり米と野菜大豆が高くなるとダメージを受けるのがヴィーガンである

2022-03-24

anond:20220324134543

ビニール袋に片栗粉小麦粉でもいいや)と一緒に入れてバフバフしてまぶしてオーブントースターで15分くらい焼く。

シチュー皿みたいなのに醤油・酒・みりん砂糖を大さじ1ずつ(適当でいい)、にんにく生姜があれば少しずつ入れて混ぜてレンジで500W3分くらい温める。

肉が焼けたら皿のソースに浸したりあえたりつけたりして食べる。

2022-03-19

プーチン核兵器を使った場合の備え

プーチンウクライナに勝つことは簡単だ。

首都キエフ原爆を撃ち込んで、ゼレンスキー大統領抹殺すればいい。

それでもウクライナ人が降伏しなかったら、ウクライナ全土に核兵器を撃ち込めばいい。ロシアには核ミサイルが6000発以上あるそうなので、ウクライナを丸ごと消滅可能

ウクライナ降伏しなければ、プーチン最後の手段核兵器を使う。

 

核兵器を使った場合世界経済

プーチンウクライナ核兵器を使ったら、ヨーロッパが核汚染ダメになり、日本農作物の輸入がストップする可能性がある。

今、小麦粉の値段が上がっているので、パン麺類などがもっと値上がりするだろう。

核戦争になった場合、損する企業と儲かる企業が分かれるはず。

儲かる企業や分野って何だろう?

 

核戦争になった場合、売上が伸びる企業や分野を予想しておきたい。

2022-03-10

粉塵爆発…って知ってるか?」

貴重な小麦粉に何やってんだテメー!

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