「和食」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 和食とは

2018-08-15

初デートの飯屋の選び方

Twitterでは五右衛門あるやなしやみたいなことで、

盛り上がっているようだけど、

結局どこを選んだらいいんだよ!?

って答えが出ていないみたいなので、書いてみます

結論

だらだら書くので、まずは結論から

食べログで3.5以上の店を「予約」すること

ラーメンカレー、大盛り定食屋などのいわゆる「男飯」は避ける

・客単価2000円以下、1万円以上の店は避ける

もう、よくわからん!の人はこの3つだけ守れば大丈夫

今すぐ店探さなきゃって人はもうこの後読まなくていいから、

上の3つの条件にはまる店を予約してください。

で、もう少し細かく書いてみるよ。

○予約すること

初デートに限らずだけど、予約可のご飯屋さんは「必ず」予約すること。

お店に着いたら予約いっぱいで入れないで、

うろうろした結果、適当なチェーン居酒屋はいるとかが一番最悪。

仮に遊園地とかで遊び終わりの時間が見えないケースでも、

遊園地から出るタイミングで良いので、お店に電話して

「○分後に2人なんですけど、入れますか?」と確認してください。

○メインの遊びの近くのお店にすること

ご飯食べに行こうというデートじゃないケース、

例えば映画とか、遊園地とかライブとかの場合は、

主の遊び場の近く、もしくは帰り道の乗り換え駅などでご飯屋を選ぶこと。

女性男性が思っている以上に体力が少ないこと多いので、

遊び疲れた後に、遠くのご飯はとても嫌がられる。

から遠くになる場合は、タクシーで向かうことも検討すべし。


○事前にネットで調べること

スマホ持ってるんだから、行こうと思っているお店は調べること。

食べログRetty、インスタなんでもいいけど

雰囲気良さそう、美味しそう、金額大丈夫そうくらい

判断してから連れてきましょう。

何が良くて何が悪いかよーわからん!っていうなら、

とりあえず最初に書いた「食べログ3.5以上」で選べばいいよ。


相手好きな物、苦手な物は確認しよう

これも当たり前なんだけど、

「何系の料理が好き?」とか「苦手な物ある?」というのは

お店選ぶ前に確認しておくこと。

ここなら大丈夫だぞ!と思って選んだお店が

相手の苦手食材とかだったら目も当てられないでしょ。

○きたなシュらんな(安くて汚くてうまい)店は避ける

2回目からデートとかで変化球なら全然ありなんだけど、

1回目のデートせんべろ系に連れてくのは良くない。

タバコが煙いことが多いし、席もせまかったり立ち飲みだったりで、

トイレも綺麗じゃないことも多い。

不潔な場所が極めて苦手という女子一定数いるので、

まずは普通な店で様子を見ましょう。

相手日常外食の1ランク上を狙う

これは少し難しいんだけど、

相手普段友達などと言っている外食よりも1ランク上くらいが

初デートとして狙うのに、ちょうど良いかなと思う。

例えば、普段友達ファミレスに行く女子高生なら

(俺はおっさんから姪っ子連れてくとかしかないけど)

それこそ五右衛門も多分ぜんぜんアリ。

24〜5歳の新人OLさんだったら、五右衛門とかでランチ食べてるだろうから

客単価3000〜4000円くらいのビストロとか。

30代中盤のデート慣れした食べるのが好きな女性とかだったら

客単価5000〜8000円くらいのカウンター和食とか。

この辺りは、慣れになるから、今は覚えなくてもいいけど、

なんとなく頭の隅っこに置いておくといい。

の子の時は「UOKINビストロOKだったのに、

なんで今回の子ダメだったんだろう??みたいな疑問の答えだから

○2000円以下の安すぎる店、1万円以上の高すぎる店は避ける

で、最初にも書いたけど

「安すぎるけど美味しい店=きたなしゅらん系がおおい」

「高すぎる店=相手に気負いをさせたり、割り勘ならどうしようと不安を与える」

ってことなので、ファーストデートでは避けること。

ラーメン、汚い居酒屋焼肉学生街系の定食屋カレーは基本避ける

普段、俺らが一人とか男同士で食べに行くお店は

初デートでは避けたほうが無難

この手の料理洋服かに臭いつく事が多いし、

お店がうるさかったり、あまり綺麗じゃなかったりすることが多い。

もちろん予め「お肉大好き」ってヒアリングできてるなら、

焼肉はむしろ喜ばれるのでアリ。

○2軒目も調べておくこと

1軒目でせっかくいい雰囲気になったのに解散したらもったいない

もちろん1回のデートで落とすのは、まず無理なのでダメなんだけど、

ワイワイと楽しく飲み食いした後は、少し落ち着いた店で

飲み直すとぐっと良い雰囲気になるよ。

その時に、もたもたしてると格好悪いので、予め良さそうげな

バーとかパブとか探しておこう。お店は1軒目の近くで探すこと。

(遠くまで歩かせるのは女性のことを思いやってない)


デートで良いご飯屋さんを選べるかどうかは、

本当にデート成功/失敗を分けると個人的には思ってます

別におっさんマウンティングじゃないよ)

やっぱり、相手のことを思って美味しいって感じてもらえる場所

時間や労力かけて探すって一種愛情表現だと思うので。

素敵なデートができて、幸せな人が増えること祈ってます

がんばれ!初デート

anond:20180815114801

そうなんだよー。試されてる感がすごい。

さっぱりしたものが食べたい=和食 

みたいなこと言われちゃうプレッシャーかかる笑

anond:20180815113848

和食って、試されてる感じあるよね。

anond:20180815110534

カウンターがある小料理屋系でうまい店を見つけておくと捗る。あと飲めるそば屋も。

地雷が多いと感じるのは、実はチェーン店の魚介系の居酒屋創作和食居酒屋。外れるとキツイ。だが人気のある店は予約が取りにくい。

デートに行って何食べようか相談しているときに女が「和食がいい」とか言うんだけど

デート和食って何食べればいいのよ??

全然わかんないんだけど。

和食懐石と同一視する方が知識ないだしょ

だしょ?

anond:20180814190639

作れなかったという面もあると思うけど、野菜と肉を含んで和食調味料カレー食材を使い回し艦艇の上で大量に作れる料理という面が強い 当時の日本食コメ偏重栄養失調が酷かったので対策料理が色々作られた

2018-08-13

anond:20180813205255

・肉を硬くしない(肉の扱い)

・じゃがを煮崩れさせない、生煮えにしない(面取りなど包丁の扱い)

玉ねぎの形を残すがニンジンに火を通す(野菜の扱い)

・糸こんのアク抜き(調理の基礎知識の扱い)

和食のおいしい味付け(調味料出汁の扱い)

・絹さやを飾るか(盛り付けの扱い)

マジ適切だな肉じゃが検定

2018-08-06

リアル草食男子とのデート

友達の紹介で草くんと2度目のデート

店員さんを呼ぶ声が大きいものの、

その他の場面では声が小さめ。背中も丸い。ウサギかっ。

何を聞いても「増田ちゃんは何したい?何食べたい?」と聞いてくる。

「草くんは?」と聞くと、「何でも良いよ」と一言が帰ってくる。

会話の基本がオープンクエッションになっていて、答えるのが少々面倒くさい。

私は食べたいものを伝えるけど、「和食洋食どっちの気分?俺はね~」とか聞いて欲しい。

先日、3度目のデートがあった。

デートの後「僕たち、付き合うってどう?」と聞かれた。

「ぼ く た ち 、つ き あ う っ て ど う ? 」

……付き合うってどう?何が?どういう事?

僕と付き合ってください!っていう事?なんで疑問系なの?

「付き合ったら将来どういう風になるかな?」というのの略語だったりするの?何なの?

色々考えたあと、ごめんねと断った。

草食男子は全て疑問系なの?オープンクエッションなの?やめてほしい。

2018-07-30

海鮮丼のフタにたくあん

今日食べたランチについて。

会社から徒歩五分ほど。最近オープンした雰囲気で、オモテに大きめの水槽がある海鮮居酒屋風の店。

内装はどこにでもある普通大衆店といった感じ。

ランチメニューは、握り8貫、海鮮丼、天ぷら定食唐揚げ定食

どれも850円

エリア的に価格設定普通〜やや高めかな。

刺身が食べたい気分だったで海鮮丼をチョイス。

スタッフは、店主と思われる20代後半ぐらいの茶髪男性キッチンに1人

nycと書かれた黒のキャップを着用。和食のお店だよね?

他には大学生ぐらいの女性バイト店員数名。

全員カラーのロングヘアで、髪留めとかもなし。

釣りを渡してくれた子は派手めなネイルもしてたかな。

釣りを渡されるとき、手が触れないように高い位置から落とされました。おじさんは悲しい。

店名の入ったお揃いのTシャツを着用。

店員同士でずっとおしゃべりしてて、大学生ノリの延長ぽい店だなぁという印象。

肝心の海鮮丼は、赤身が一切れも乗ってなくて、米もあんまり酢が効いてない。味噌汁も具がネギしか入ってなかった。

ここまでなら、もう来る事はないなぁ。ぐらいで終わりだったんだけど、

1番気になったのが、海鮮丼のフタの上にたくあんが乗っていたこと。

丼の上に、漬け物小皿を重ねてるとかじゃなくて、フタの取っ手部分に直置き。

取っ手の丸い溝の中にたくあんがすっぽり入ってる感じ。

嫌がらせか何かか?と思って状況が飲み込めなかったんだけど、他の客にも同じように提供してた。

とりあえず食べるか。とフタを開けようと思ったけど、困った。

この状態だとフタを開けたあと、裏返して置けないので、フタの内側の湿った方を下にしてテーブルに置くことになる。

たくあんを先に回収してから、裏返して置いたとしても、たくあんが乗ってた部分がテーブルに着くことになる。

たくあんに箸をつけたくなかったので、前者にしたけど、いったい何が目的あんなことしてるんだろうか。

食べ終わったらサッサと退店したけど、店員理由を聞いておけばよかったなと後悔。写真も撮らなかったし。

理由を聞くために不味い店にまた行くのもしゃくなので、理由がわかる飲食の方いらっしゃれば教えて下さい。

anond:20180730124213

トレーズの場合は正確だから言い返せた判定だけど、適当数字を挙げただけだと

「ホンマに? その数字おかしない? おまえんち和食派なん?」みたいなツッコミをかわせなくなるぞ。

デートイタリアンより和食のほうがいい

見栄張らすに健康に良いもの食おうぜ。

2018-07-15

ビジネスホテルビュッフェ朝食

目玉焼きや安っぽいオムレツカリカリベーコンソーセージハッシュドポテトヨーグルト

和食コーナーに行くと白米とシンプルなお味噌汁焼き魚ほうれん草おひたし等…

あれは何歳になっても心が躍る

最近なかなかビジネスホテルに泊まる機会が無く、食べることができずにいた


ところが東新宿あたりを歩いていると、ホテルの一階のロイヤルホストで、まさに上述のような朝食ビュッフェ提供しているとのこと

宿泊客でなくても利用できるそうなので、ぜひ行ってみたい

安そうな素材のビュッフェに1200円は冷静に考えると高い気もするのだが…

anond:20180715000904

いわゆる「三角食べ」だが。和食文化が衰退してるからできる人が減ってるんじゃね

2018-07-14

おまえら映画ポリコレ文化盗用論否定する癖にさ

一時期、食べ物の厳密性に以上に拘ってた時期あるよな?

  

カリフォルニアロール寿司として認めん!」

中韓がヘンな和食を作って正統ヅラしてる!」とか言ってさ

 

和食の間違ったイメージ正そうとヘンな組織作って

世界からブーイング&スシポリスみたいな揶揄されたの覚えてる?

 

文化盗用ってのはこういうことなんじゃねえの?

外人商売の為に勝手に我々の食やらなんや文化パクって

ヘンなイメージを作り上げて結果的に本当の和食が知られることが無い

こんな悲しい事を容認したいのかい

2018-07-12

anond:20180711131902

パセリ味噌汁の注意点

  • パセリ感が消えたりはしないので、苦手克服などには向かない。
  • 和洋折衷の味わいになるので純和食献立には向かない。

パセリ味噌汁ポイント

2018-07-10

ネトウヨ和食健康的だと思っているようだけれど

和食タンパク質が不足し、炭水化物塩分が過多になる欠陥料理

地中海食の方が良い

俺が 和食を食べれば 同じものを一緒に食べる 風景

そもそもこの考えがヤバイよね。白米食い過ぎて頭おかしくなったんだな

あなたが 和食を食べれば 同じものを一緒に食べる 風景


anond:20180710155235

食パンを食べよう。

君が一切口にしない食パンを。

一緒に消費する事が前提にない為、最初から食べ切れるサイズで購入された食パンを。

それが食卓の上に乗っていて家族全員が同じものを食べている、そういう光景こそ私にとっての憧れだった。

和食を好む貴方は一切歩み寄る事がなく、買って来ても結局消費期限切れで捨ててしまう。

和食ほど手のかからずに済む食パン

食べる人は私以外に居ない。

から食パンを食べよう。いつか他の誰かと一緒に朝食を分けあえる日を夢見て。

anond:20180710105420

オーストラリアと言えば肉ちゃうんか。

レトルトピザごまかされるって、

アメリカの人が日本に来たのに、和食日本食、ラーメンとかその他を一切食べず

マック食べ続けるようなもんだろ。

2018-07-09

anond:20180709164720

化石を拾えるのは博物館に比べ物にならないくらい貴重な体験だ。でも、田舎じゃ恐竜映画絵画は観られない。

料理も同じことが言えて、烏賊が透明なままの新鮮な状態で食べれるのは田舎しか出来ないけれど、それ以外の選択肢が限られてしまう。

調理技術的には東京のほうが高いし、様々な選択ができる。(烏賊和食で食べるのか洋食で食べるのかetc.

鮮度は落ちるが世界トップクラスの水準の料理がワンサカある東京と、新鮮だけれど特定食材しかない田舎

その比較だったら東京のほうがいい暮らしが出来ると思うのです。

2018-07-05

女は「雄」を感じる男が好き

DV振るう男だったり、モラハラ男だったり

オラオラ系だったり……

結局、女って「雄」を感じる男が好きなんだよね。

ただ、丁度良い感じなのが難しい。

「お前」呼びとか、イケメンか大好きな彼氏くらいしか許せないんじゃない?

ということで、私の思う女が好きな男の行動をピックアップしてく。

(暴力ダメ絶対)

基本的に優しい

 重い荷物を持つときさりげなく持つ。

 「変わりにこっちもって」と軽いものを渡すとか。

自分の主張をしてから相手意見を聞く

 「俺は○○が良いと思うけど、お前は何が良い?」

 オープンクエッションは面倒だと思う人が多い。

 まず自分がどう思っているか伝えたうえで意見を聞こう。

 晩御飯とかもそう。最初から「何でも良い「」はダメだよ。

 和食とかジャンルを言おう。

 「俺昼飯とんかつだったから、夜はさっぱりでいいかもなー」とかね。

エッチを匂わせない

 最初の頃からエッチしたいっていうオーラ出しすぎたらドン引きする。

 第一印象普通だった場合は「あー、無理かもな」って思う。

 女は余裕のある男が好き!!

店員さんに横柄な態度は取らない

 店員さんに横柄な態度も取らないし、彼女候補にも横柄な態度は取らない。

 最初丁寧語。「タメ口でも良い?」って聞いてからやろう。

 メニューをパッと決めたり、「特にこれといって~」と言われたとき代替案が

 パッと浮かぶと良い。

【今まで会った男の中で印象的だったの】

何かをしたら罰ゲームっていうのを言われていて

私がもれなく罰ゲームだった。

そしたら「今までで犯した罪で一番重いやつは?」と言われた。

そいつの友人にはドラッグだの犯罪だの多かったみたい。ヤバイやつじゃんって思った。

でも、距離を縮めるなら「お互いの共通秘密」はあって良いと思う。

【最終的にどうすべきか】

少女漫画読みなさい。

読んだ上で、「自分キャラにあっているか」を考えること。

アーカイブ ヘルプ
ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん