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はてなキーワード: 味噌とは

2018-12-10

anond:20181210121754

それは安楽死尊厳死テーマと全く違う話なんだが

味噌も糞も好きならニコニコ動画でも見てろ

2018-12-06

雨がうざい

ラーメン食べに行きたいけど雨がうざい

担々麺味噌どっちにしようか

2018-12-05

[]2018年12月4日火曜日増田

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人(175), 自分(152), 今(86), 女(74), 話(73), 仕事(71), 増田(67), 気(59), 人間(57), 日本(57), ー(56), 前(55), 問題(54), 手抜き(53), 普通(52), 必要(51), 感じ(48), 金(48), 子供(47), あと(47), 他(46), 意味(45), 会社(45), 男(43), 料理(42), しない(42), 好き(41), 今日(40), レベル(38), 最近(37), はてブ(37), 時間(36), 理由(34), 人生(34), 関係(34), 気持ち(33), 女性(33), 手(33), しよう(32), 相手(31), 言葉(31), 絶対(30), 目(30), 無理(29), クックドゥ(29), 別(29), 頭(28), 結局(27), 存在(27), 毎日(27), 親(27), ネット(27), 元増田(26), 世界(26), 理解(26), 最初(25), じゃなくて(24), 他人(24), 時代(24), 味(24), 昔(23), 家(23), 全部(23), 一人(23), バカ(23), 一番(23), 正直(22), 誰か(22), おっさん(22), いや(22), 転職(22), 時点(21), 嫌(21), 場合(21), 差別(21), 上司(21), 社会(21), 確か(21), 子(21), 体(21), OK(20), ダメ(20), ただ(20), 男性(20), うち(19), 高輪(19), ゲートウェイ(19), 自体(19), 逆(19), 日本人(19), 世の中(19), 面倒(19), 全員(18), 解決(18), 耳(18), 大変(18), 話題(18), 顔(18), 先生(18), 状態(18)

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2018-12-04

だしとるとかとらないとかどうでもいいけど

出前とかにたまについてる味噌なかにワカメとかしじみだけはいってるパウチ味噌汁 おめーだけはだめだ

anond:20181204104809

ダシ入り味噌はダシ入りがダメというかダシ入り味噌に使われてる味噌ダメな気がする

ダシとるのとほんだしならそんなに分からんと思う

anond:20181203202524

味噌汁は出来合いのダシ入り味噌使うよりもダシからとったほうがうまいことは確か。

anond:20181204042102

いいなあ うちの冷蔵庫にもいっぱい魚入ってたらよかったのに

冷蔵庫にあったもの料理レパートリーの相関はなんかわかる

自分基本的に卵に何か混ぜて炒めるとか とりあえず味噌をいれれば味噌汁になるみたいなレベル そんくらいしかできない

あと○○があれば××できる △△するならついでに□□もできるなっての考えるのは楽しい

料理の難しそうな感じってやっぱり骨と内臓だと思う あとグリルかいうめんどくさげな装置とにおい

魚食べたくなってきた 捌いたことないけど

クックドゥコスパ高いわけないだろ

中華料理って一見ハードル高そうに見えるけど実際は決められた調味料の組み合わせだよ

ベース…酒・砂糖みりん鶏ガラスープの元・オイスターソース

回鍋肉ベース+味噌にんにく

青椒肉絲ベース+しょうゆ・甜麺醤(お好みでしょうがにんにく

麻婆豆腐/エビチリベース+ねぎしょうがにんにくトマトケチャップ甜麺醤豆板醤(うちは子供居るから入れないが)

で出来る。

整理すると必要調味料は以下

・酒

砂糖

みりん

鶏ガラスープの元

・しょうゆ

トマトケチャップ

味噌

甜麺醤

豆板醤

オイスターソース

これに炒める用のごま油ととろみ付け用の片栗粉が入るけど、

下3つ以外は中華料理以外でも普通に使う調味料だという事が分かる。

△をつけてるやつは砂糖+酒または砂糖+味噌+ごま油代用可能

クックドゥの味じゃないと満足できない!って人じゃない限り、自分で作った方がよっぽどコスパ高いだろ。

ちなみにカレールー比較してる人いるけど、この調味料+3つで普段どおりのカレーが作れるかと聞かれたら俺には無理。

ホワイトシチューバター小麦粉コンソメ牛乳)だったら可能だが。

今の時代クックドゥが手抜きなのではなく

ダシから作る人、調味料からあわせて作る人がむしろ凝っているんじゃないかしら。

親子丼作るときめんつゆ入れるし、

炊き込みご飯作るとき白だしほんだし使ってる。

なんなら今って混ぜるだけで親子丼の味付けになる調味料あるよね。

割高だから買ったこと無いけど。

唐揚げは粉から作ってもいいんだけど、味付きの唐揚げパウダー普通に美味しかったのでこれでいいじゃん!ってなった。

ごくたまにスパイス混ぜてエスニックっぽいカレー作ってみたりするけどまあ趣味だよね。

無印カレー作るやつが普通に美味しいです。グリーンカレーキーマカレーおすすめだよ!

シチューグラタンホワイトソースから…とか出来るけど、なんかやっぱこれも普通に箱で作った方が楽で早いし美味しかった。

味噌汁味噌とダシが一緒になったやつが売ってるからそれ使ってる。4人家族主婦やってるとかならしっかりダシからやってもいいのかも。2人だし2人とも働いてるのでそこまで手間かけてもなあ、とも。

なめこ豆腐バーって入れるだけで美味しいよ!

あ、あとプチっと鍋とか鍋キューブ?みたいなのあるとちょっと白菜大根、お豆腐入れたスープ作りたい時に便利だよー。

一人で大根死ぬほど食べたい時に一つ入れて煮込んで食べてる。

2018-12-03

anond:20181203202524

調味料ってそろえればそろえるほど賞味期限守るのが難しくなる。

冷凍するまえに小分けできないものはすぐ使えないから不便だし。

そもそも卓上に出しっぱなしの醤油なんて使えたものではない。

となると冷蔵庫の半分が調味料で埋まる。

 

 

・酒・醤油ポン酢

マヨネーズケチャップドレッシングレモン

ウスターソーストンカツソースお好み焼きソース焼きそばソース

豆板醤豆鼓

・湿気てほしくない鳥出し顆粒、かつおだし顆粒、あごだし顆粒

キューブブイヨン

冷凍にんにく冷凍生姜、万能葱、レモン(生のを加工してタッパー保存)

サラダドレッシング

チューブ練乳

円筒の粉チーズ、シュレッドピザチーズスライスチーズ

・缶入りカレー粉(カレールーとは別に

・缶入り粉辛子、瓶入の粒マスタード

ナツメグ

バニラエッセンス

・いつのかわからないバルサミコ

チューブわさび

開封済み小麦粉片栗粉ホットケーキミックスお好み焼き粉(冷蔵庫でないとダニが湧く)

味噌

常温保存していいものは塩、砂糖胡椒と油と酢とみりん乾物(ねりごま)くらいだ。

PC前で思い出せるだけでもこんくらいだもんなー。

2018-11-27

anond:20181127161834

ミソンドリー味噌ミサジニーミサで覚えておけばごっちゃにはならないと思う

2018-11-26

anond:20181126145511

なめろうって生のアジ味噌シソネギ生姜とかといっしょに粘り気が出るまでチタタプする食べ物じゃないの?

でもそもなめろう風もちょっとうまそう

2018-11-23

誰にも言えないけど吐き出させて欲しい

難しいお客さんとの会議が続いた後で、ものすごく疲れていた。寒かったし、何か暖かくて辛い物を食べて温まりたかった。というよりは、精神的に疲れ切っていたので、何か刺激のあるものを食べて自分を元気づけたかった。

本当は火鍋が食べたかったんだけど、一緒に食べに行く相手もいないので、気になっていた、中国系ラーメン屋に入った。

この店は肉みそニララーメンというのがあって、火鍋みたいな中華系のスープニラたっぷりラーメンで、上に赤くて辛い味噌が載ってる。

案の定、すごく好みの味で、一気にすすりこんで食べた。

ふとカウンターを見ると、瓶の中にフライドガーリックが詰めて置いてある。

これをこのスパイシースープにたくさん放り込んで食べたらどうなるんだろう。

この想像に逆らうことはできなかった。どうしても。

それで、スプーンに4杯も5杯も、スープの中にひたすら注ぎ込んだ。

想像通り、半端なくコクのある味になって、スープニンニクもいっしょに、一気にすすりこんだ。

まらない。

最後の方になると、どんぶりの底の方に、スープですっかりシャキシャキに戻ったニンニクが固まっている。

まらず掻き込んだ。

本当に満足して、帰宅して、床についた。

そして翌日。

目が覚めて、布団の中で放屁した。

咳き込んだ。

臭すぎる。

なんなんだこの刺激は。

生のニンニクのもの臭いで布団の中がいっぱいになった。

しかも、臭いが濃すぎる。

まだ身体の中じゅう、ニンニクだらけなんだ。

皮膚の毛穴の一つ一つからニンニク臭い漏れてるんじゃないかと思って、今日はびくびくしながら一日過ごした。

外出して帰宅後、シャワーを浴びた。

するともう一度、マイルドなすかしっ屁が出た。

丸一日たったのに、ニンニク臭の濃度が何一つ変わっていない。

まらなく臭いんだけど、あまりにもニンニク臭の純度が高すぎて、自分自分の屁の臭いをかぐことをまた期待してしまう。

こんなことを知られたら嫁に行けない。

でも期待してしまう。

2018-11-22

[]11月22日

○朝食:なし

○昼食:おにぎりいなり寿司

○夕食:サワラ白菜豆腐味噌で煮込んだやつ、タマゴ、納豆

○間食:柿の種

調子

仕事しんどい!!!!!

家族問題しんどい!!!

そして体が辛い!!!! 熱っぽい!!!

ふらふらする!!!

THE GOOD COPを一気に8話ぐらい見た。

面白いけど、ダメ父親に振り回されるってシチュエーションが、若干今の状況とかぶるから心が落ち着かない。

iOS

グラブル

日課の光と闇だけじゃなく、六属性全部マグナを回った。

とはいえ、天司武器スキル上げにはたくさん餌がいるから、あまり進まない。

さらにこの先にはバハ武器に、四凸に、先が長すぎる。

3DSDS互換

ポケダン

キバニアサメハダー進化させた。

今日やれた楽しいこと

OK1.グラブル:島H、マグナ(闇、光)、討滅戦マニアック二週、共闘デイリーをこなす

OK2.ポケダン青:レベル上げをして仲間を進化させる

OK3.THE GOOD COPという海外ドラマを見る:「面白そうだから見てね!」とメールが来て、たしか面白そうなので見る

明日やりたい楽しいこと

1.グラブル:島H、マグナ(闇、光)、討滅戦マニアック二週、共闘デイリーをこなす

2.ポケダン青:レベル上げをして仲間を進化させる

3.THE GOOD COPと、欲望が止まらない!という海外ドラマを見る(欲望が止まらない! から強烈な百合かほりを感じた)

[]11月21日

○朝食:なし

○昼食:サラダ

○夕食:鶏肉白菜豆腐タマゴを味噌で煮込んだやつ、納豆

○間食:柿の種

調子

仕事は久々にトラブル発生で遅くまでやった。

色々あったものの、要するに偉い人の確認工程漏れがあったという事案で、がっくりきたけどまあしゃあない、偉くても人だからミスはするわな。

その後、携帯確認すると、例の家族話題に第三勢力乱入してきて、もう僕の頭は完全にパンクしました。

処理能力が完全に追いつかないので、もう無理です、しんどいっす。

iOS

グラブル

コロ杖が落ちてくれたので、コロ杖三凸が五本揃って満足できた。

明日から日課で巡るマグナは光と闇だけにします。

闇の通常攻刃がなくて欲しかったので、ディアボロスを周回して、ディアボロスボウを三凸分手に入れた。

これで四凸すれば(小)であるものの、ガチャの無凸を配置するよりは強いだろ? と思ってたら……

入手する前に気づけよって話かもだけど、四凸すんのに普通にマグナ四凸するぐらいの素材がいるんだね! 全くわかってなかった!!!

闇のプシュケーを始めそもそもエレメントからして足りないので、三凸して倉庫の肥やしになりそうだ。

3DSDS互換

ポケダン

プレイ時間があまりとれなかったので、進化はさせれなかった。

キバニアレベル28にするまではプレイ進化まであと2。


今日やれた楽しいこと

OK1.グラブル:島H、マグナ(火、闇、光)、討滅戦マニアック二週、共闘デイリーをこなす

NG2.ポケダン青:レベル上げをして仲間を進化させる

明日やりたい楽しいこと

1.グラブル:島H、マグナ(闇、光)、討滅戦マニアック二週、共闘デイリーをこなす

2.ポケダン青:レベル上げをして仲間を進化させる

3.THE GOOD COPという海外ドラマを見る:「面白そうだから見てね!」とメールが来て、たしか面白そうなので見る

2018-11-21

[]11月20日

○朝食:サンドイッチ

○昼食:ぶたのごはんコンビニの麦ご飯豚肉を焼いたのがのったものを、ぶたのごはんと呼んでいるだけです)

○夕食:タラ白菜豆腐味噌で煮込んだやつ、納豆タマ

○間食:柿の種

調子

仕事はなんとかかんとかこなした、正直しんどくて帰りたかった。

昨日の、親の家族(俺とは家族ではない)との感情のぶつかり合いが辛くて、普通にしていても泣きたくなってくる。

とはいえ仕事はせんといかから、頑張らないと……

iOS

グラブル

日課をこなしただけ。

クラスIVやりたいけど、JPがないかモチベがわかないな。

マグナ四凸の前に、天司武器スキル上げとか、もうすでに四凸できてる武器スキルレベル上げとか、フツルスのスキルレベル上げとか、とにかくスキルレベルを上げたいから、日課マグナ周回をやっていこう。

3DSDS互換

ポケダン

ポチエナグラエナ進化させた。


今日やれた楽しいこと

OK1.グラブル:島H、マグナ(火、闇、光)、討滅戦マニアック二週、共闘デイリーをこなす

OK2.ポケダン青:レベル上げをして仲間を進化させる

明日やりたい楽しいこと

1.グラブル:島H、マグナ(火、闇、光)、討滅戦マニアック二週、共闘デイリーをこなす

2.ポケダン青:レベル上げをして仲間を進化させる

2018-11-19

[]11月19日

○朝食:なし

○昼食:カレーパンサンドイッチ

○夕食:鶏肉白菜豆腐タマゴを味噌で煮込んだやつ、納豆

○間食:磯辺餅、五平餅

調子

仕事を午前中で切り上げて、見舞いに行った。

それに関して、親の俺と関係ない家族の人と揉めて嫌な気持ちになった。

こんな思いするぐらいなら、もういかんとこかな……

人と人の思いのぶつかり合いに弱いから、精神的にきた、辛い、とても辛い。

iOS

グラブル

三寅斧を三凸できた。

これで、この間手に入れた銃もあるからサンサーラさんかエッセルさんかのどちらかを仲間にできるけど、モチベないな。

3DSDS互換

ポケダン

デルビルヘルガー進化させた。

今日やれた楽しいこと

OK1.グラブル:三寅斧を一本取る

OK2.ポケダン青:レベル上げをして仲間を進化させる

OK3.ラジオ聴く:いつも聴いてますが、月曜日は大好きな番組があるので

明日やりたい楽しいこと

1.グラブル:島H、マグナ(火、闇、光)、討滅戦マニアック二週、共闘デイリーをこなす

2.ポケダン青:レベル上げをして仲間を進化させる

2018-11-17

ラーメンに乗せると意外に合う野菜

街のラーメン屋さんでもねぎキャベツもやしほうれん草以外のバリエーションを増やしてもらえると嬉しいんだけど、単価的に厳しいのかな。

2018-11-16

anond:20181116182741

お前味噌の話してる時に「マーマイトは味噌一種」ってトマトスープ作り始めるタイプなの?

2018-11-12

anond:20181112211605

お玉は量が測りにくいし

カビる危険性があるから

味噌スプーンとか使ったほうがいいよ

anond:20181112211605

お玉で直接は味噌に違うのが混ざって味が変わるかも

でも口付けてないならあん問題なさそ

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