「味噌」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 味噌とは

2017-09-23

岩下新生姜で有名な岩下食品が出している味噌漬け生姜

これがめっちゃうまい。これと白いご飯の組み合わせは本当に最高だ。味噌漬け風だけど味噌って感じはなくて、でも味がしっかりとついている。かつ生姜の風味、味もしっかりあって、あのカリッという食感も最高。軽くひとかじりして白いご飯をかきこむ。味が濃い目の生姜から白ご飯がすすむすすむ。生姜カット具合や色も食欲を大変にそそる。コンビニでは見かけたことがない。スーパーでの販売のみだと思う。売ってるところもあればないところもある。見かけたらぜひ買って食べてみてほしい。生姜好きにはたまらない味だと思う。ホカホカの白ご飯とともにね。あぁ!我慢できない!食べる!

2017-09-22

天下一品ラーメンが大好き

若い頃は真夜中に車を飛ばして店に行ったもんだ。真夜中のラーメンってなんであんなにうまいんだろう。しか天一のあのこってりスープは完全にクセになる。夢中で食べていた。チャーハンもセットで。チャーハンをかきこんであのこってりスープを口へ運ぶ。そして麺をすする。あぁ、天下一品だ。ネギうまい。あの赤い丼もいい。中華そば雰囲気を醸し出している。卓上の味噌もいい。あれはラーメンに入れるのもいいがチャーハンにつけて食べるのも美味しいんだ。あぁ、また食べたくなってきた。今、車は持っていないが、レンタカーを借りて、あの時と同じ気持ちであの天一の店に行ってみようかな。若かった頃の気持ちを思い出せるかもしれない。

2017-09-21

煮物侵入者がいた

俺は煮物が好きだ。材料を持て余すとなんでも煮物にする。

きのうはじゃがいも厚揚げとひき肉を味噌で煮込んだ。

さっき小腹がすいたので、その残りをぐつぐつと温めなおして、スマホすいすいしながら食べていた。

半分ぐらい食べたところで、ぺきっと妙な歯ごたえと頬に刺さる硬い感触があった。

具はやわらかいものしか入れていないはずだ。

なにやら嫌な感じがしつつも吐き出すと、それは黒光りするGであった。

噛み砕かれてボロボロだったが見間違いではなかった。

俺は泣いた。

2017-09-19

anond:20170919214811

当人国籍人種なんて関係ない

じゃあそこ叩いてる奴はおかしいだろ

問題別にあるといいながら、糞も味噌もごっちゃにして攻撃している奴を諫めるどころか煽ってるのは何でだよ

2017-09-17

anond:20170917194341

鍋に入れて味噌で煮るんだ

大抵単なる変わり種の味噌汁になる

2017-09-13

あなたの肉に首ったけ

4ヶ月前、ゴールデンウィークの最終日。

あなた友達バーベキューでお肉を焼いていましたね。

ぱっと見、20代の年下っぽいなあと思ったんですが、

近づいてみると中々におじさんで、単純に童顔なだけでしたね。


周りのみんなが、ビールを片手にワイワイと楽しんでる中、

一人でお肉を焼いては、みんなに配る。

それを延々と繰り返しているので、最初は関係者なのかなと思いました。

私が「料理人さんなんですか?」と聞くと

「いや、単純に参加者ですよー」とのこと。

自分コミュ症なので、お肉を焼いてた方が楽しいんだと言ってましたね。


あなたのお肉を焼いている時の表情は真剣のもの

肉を動かしたり、炭をいじったり。

汗をだらだらと額にかきながら、

タオル首に巻いていた姿が今も忘れられません。


そうこうしているうちに、メインの3キロステーキが焼き上がりました。

あなたは、茶色醤油味の自家製ソースを取り出して、

肉を小さく切り分け、上からかけてました。

お肉は完璧ピンク色で、プロのお店で見るそれでした。

一つ食べたら、とてもジューシーで柔らかい

ねぎ醤油ベースと言ってたソース絶妙マッチしていて、

控えめに言って最高でした。

それからあなたラム肉を焼いてパクチーサラダ風にしてくれたり、

タンドリーチキンを焼いたり、燻製した干物を焼いたりと

本当に楽しそうに、子供のようにグリルと戯れる姿が可愛かった。

食べるのが大好きな私は、あなたの焼いてる所に張り付いて

いちいち肉の話を聞いていたので、うるさかったかなと反省してます

でも楽しそうにお肉の話を懲りずにしてくれましたね。

たぶん、その頃には凄く興味が湧いてしまってたんだと思います


それから、一緒にご飯にいきましたね。

LINEで美味しいお肉のお礼を送って「もっと○○さんのお肉が食べたいです」

なんて言ったら、すぐに焼肉屋を誘ってくれて嬉しかったです。

焼肉屋でも、あなたはお肉を焼くのに一生懸命

最初は塩、つぎはタレ、最後味噌の順番で1回1人2枚づつまで。

毎回毎回言うので、私は覚えてしまいました。

そこで焼いてくれたお肉も、

今までの焼肉屋はなんだったんだろうって思うくらい美味しかった。

素直に「人生最高の焼肉かもしれないです」と伝えると、

本当に嬉しそうに無邪気にお肉の温度と美味しさの話をしてましたね。

あなたの話はイマイチ解らないことがあるんですが、

楽しそうにしゃべっている姿はとても素敵です。


お盆ちょっと前。あなたはお家に呼んでくれました。

料理振る舞いたいから〜。」

なんて、私の気持ちと胃袋を掴んでる人に言われたら

無防備にひょいひょい行っちゃいます

だって彼氏欲しいですから

その日は暑かったからエスニックを作ってくれましたね。

アジア風の蒸し鶏のサラダ美味しかったし、

蒸し鶏の出汁で作った冷製フォーもたまらなかったです。

でも、一番はベトナム風の鳥の骨つきモモ焼き。

パームシュガー(?)という砂糖を使った照り焼きっぽい

甘いローストチキンは、どこまでもビールが進む味。

二人であの日は1ダース以上ビール飲んじゃいましたね。

酔っ払って、キスをして、一緒に朝を迎えて。

朝、私より早起きして朝ごはん作ってるのは驚きました。

「だいぶ飲んだからスープにするね」

と、手際よく昨日の残り物を使って簡単ミネストローネ

とっても優しい味でした。

あなたが作ったもの、だいたい覚えてるんです。

全部1個のアルバムに入れて、暇な時間になるとそれ眺めてます

ツーショット写真なんて2〜3枚しかないのに、おかしいですね。

でもあなたのご飯は、全部あなたの愛が詰まってて、

どの写真も私はとっても愛おしいのです。

秋になって美味しいものがいっぱい出ますね。

あなたの肉に私首ったけなんです。

これからも、美味しいものいろいろ食べさせてくださいね

2017-09-12

間食したいけどできるだけ太るのはさけたいと思ってこんにゃくゼリー食べてるけどいかんせん高い

からもういっそコンニャクに変えるべかと考えている

普通の板コンニャクキューブ状にカットして食べる

味噌つけたいところだけどそうすると塩分とりすぎになるから、何もつけずにそのまま食べる

どうだろうか

2017-09-01

今日増田

休日でした

 

□朝

家族のお弁当を作って送り出す

残り物で朝ご飯を食べる

読書からの昼寝

 

□昼

昼寝から起きる

あるもので昼食を済ませる

ラジオ体操する

 

□夕

ティッシュが無かったので買い出しへ

味噌ココア・ガムなど購入

帰宅ココア入れて現在

ココア低脂肪乳ピュアココアパルスイート

 

夜は趣味活動をする予定

2017-08-28

https://anond.hatelabo.jp/20170828110118

網戸のタバコ穴にそこまで時間と手間をかける偏執はいない

故意かどうかも判別しにくいし

ここが味噌なのだ

2017-08-25

https://anond.hatelabo.jp/20170823132510

子供の頃、炊きたてのアツアツご飯で味噌むすびを作ってもらった。

それを食べて、初めて白飯のものが持つ、甘さと香ばしさが調和した香味の素晴らしさに気づく。

味噌シンプルな味付けが、唾液の分泌を促し白飯の美味さの輪郭を浮かび上がらせたのだ。

白飯の美味さを真に理解するには、皮肉にも味付けが重要なのである

つまるところ、おかずマンセー

2017-08-22

職質について

職質は任意ということになっているけど、実質上強制だ。

ターゲットとして狙いをつけられたら、その瞬間に真犯人が逃げていようがその職質相手に執着する。

この「実質上」というところが味噌で、強制ではないとしているのは、警察官を守るためだと思う。

どういうことかというと、強制になってしまうと、凶悪事件が起きたとき

「何で職質しなかったんだ?」

と責められてしまうから

凶悪事件が起きたときはこういうんだ。

「職質は任意であって強制力はないんです」

2017-08-20

鍋ってコスパ最強のヘルシーフードじゃね

体重がっつり落としたい時は野菜たっぷりにして食べ応えのある鳥ムネとかを適当に放り込んで食えばいい

エネルギーが欲しければ、うどんやら乾麺やらを適当にぶち込む

味付けは味噌醤油、塩

豆乳トマト缶にカレー

なんでも適当に入れとけばうまくなるし、アレンジ無限大で飽きない

もう毎日メインを鍋にして二年以上たつわ

体重コントロールも鍋で簡単にできる

夏はバキバキ、冬には増量で筋トレして肉もつける

最強っすわ

お前らなんで鍋をメインにしないでデブっての?

2017-08-12

酒粕捨てちゃったのか。

少量の酒でのばして少量の味噌を加えて粕床作る→肉魚豆腐チーズetcたんぱく質を漬ける→ウマー&あっという間に粕床無くなる。

酒を買うとたまにおまけでくれる酒粕うまいんだよなー。

2017-08-02

マーマイトを食べてみた。薄めて使えば味噌醤油と大差ない。

独特の味がするということで話題のマーマイトを買って食べてみた。

そのままパンとかに塗って食べると塩味が強すぎた。

そのあと、パスタに少量混ぜて食べたが、和風醤油パスタみたいな味でおいしかった。

 

お湯とか塩味を緩和する別のモノで薄めて醤油味噌感覚で使うものだって感じがした。

2017-08-01

https://anond.hatelabo.jp/20170801100855

え?

自分と似た境遇キャラがいると親近感湧いて買いたくなる」

って創作物には当たり前の要素でしょ?

 

日本だってパシリム、バトルシップ(言っちゃ悪いが本国だとクソ映画扱い)みたいな日本人が居る映画は割とバズってるし

なろう系にニート非モテオタク多いじゃん

逆にホワイトウォッシュされた攻殻機動隊は糞味噌

 

マイノリティが主役、脇役張ってることって

いちいち目くじら立てるもんなの?

そもそも創作物って根本的に

社会からはあまり認められないインキャ寄りのモノじゃね?

2017-07-30

2017夏アニメ最高ED

プリンセスプリンシパルED「A Page of My Story

女性声優陣に歌わせるグループ萌歌ではあるがオール英語

ここが味噌だね。

まり上手でもない日本語英語ですまして歌う彼女らがとってもかわいい

少し古いけどトミーフェブラリー的なかわいさ

新鮮です

また楽曲自体もいい。狼と香辛料に似てるって向きもあるけどコンセプトが違う

異論は認めるというか全然みてないのでいいのあったら教えてください

2017-07-24

シャンプーのお試しとかよりタレとか味噌かめんつゆのお試し配れよ

一本買って失敗したらと思うとなかなか普段使ってるのから変えられない

でも食ったらわかるんだよ違いは

高いなーと思いながら試しに買ってみたらいつも買ってたのより5倍くらいの満足度だったり

でも大したことないなーってのも一杯あるからやっぱお試し配るか少量のを売ってほしいなって思う

特に味噌味噌

2017-07-23

安部政権支持率が急落している理由

安部政権支持率を重視していると聞いて、自民党にお灸をすえる意味不支持と回答した説。

ただし、選挙自民党にお灸を据えようとすると大変なことになると経験上感じているので、

不支持と回答しても、実際の選挙では自民党投票する説。

追記

ちなみに、どう「大変なことに」なったのか具体的に教えて欲しい。

一応この文章は、一般的にこのように考えられているのではないだろうか?なので、

一般的には、こういう大変なことがあったと語るべきなのでしょうが

それだとあんまり面白くなりそうにないので、自分のことについて書きます

そりゃなんといっても、民主党時代の超円高のことに決まってるだろ!!

この文章を読んで、「大変なこと」で、超円高連想しないとか社会人失格!!

1ドル78円だぞ!俺に死ねと言っているのか!?

1ドル78円のは、俺にとっては魂の殺人ですよ、殺人。生きる気力なくすよ本当に。

まぁ、あくまでも俺の場合はというエクスキューズはつけるけどな。

全社的に売り上げの半分以上が輸出、俺の部署に限ってはそれ以上に輸出の割合が多いから、

為替の影響が大きいのは確かだが、民主党が無策なせいで円高が止まらないという認識だった。

休みテレビ見てたら、1ドル78円を超えましたというニュースが流れて、乾いた笑いしか出なかったわ。

繰延税金資産の取り崩し、巨額の赤字継続企業の前提に重要疑義あり、

ボーナス出ない、賃金カットリストラ、自宅待機、残業禁止

入社翌年の給与よりも、賃金下がってたからな。マジでふざけるな。

(入社年度の給与としていないのは、4月入社のため入社年度は9ヶ月分しか給与をもらっていないためです。)

(入社年度は夏のボーナスもありませんし。)

当時、20台後半で結婚しようかとか考えていたけれど、

こんな状態で将来に希望が持てるわけもなく、

嫁や子供を養っていける自信が持てるわけもなく、

結婚式に出す金があるなら貯金でもしてないと不安で、

なんやかんやあって、結局結婚もしないまま30半ば。

今は普通に業績回復してるから、あの時無理してでも結婚しておけばよかったかなと、後悔はあるけれど、

でも、あの当時にもう一度戻れたとしても、あの当時の精神状態で、

結婚という選択をすることはなかっただろうなと思う。

就職先と、実家が遠いところにあるので、

GW、盆、正月くらい帰って地元の友人と毎度毎度馬鹿な話をしていたのが、

お金がないか正月だけにしたり、

就職先が近い大学の友人と、夜飲みに行ったりとかも全然しなくなった。

最近、数年ぶりに会ったけど、当時はメールが来ても無視するくらいほとんど誰とも連絡を取っていなかったから、

死んでるんじゃないかと思われていたらしいけど。

あの円高期を境に友人づきあいも随分と減ってしまったなぁ、という気がする。

今はある程度は余裕あるから、久しぶりに飲みませんか?とか連絡してもいいのかもしれないけど、

でも、もうみんな結婚してて、夜飲みに行くことはなかったりして、

ライフステージのズレを感じるばかりになりそうでそれにも踏み出せていない。

趣味趣味はね、料理なのだけど、あの時はずっとモヤシばかり食べてたよ。

おいしいのだけど、やっぱり毎食食べてると飽きるよね。

モヤシ醤油モヤシポン酢モヤシ味噌モヤシは結局作らなかった。

ウェイパー?そんな高い調味料買えるわけねーだろ。

クレイジーソルトクレイジーなのは為替だ。円高に対して無策の民主党だ。

最近モヤシ農家経営厳しいってニュースを聞いたが、どんどん値上げしてくれ。

当時の恩を返す用意は出来まくってる。洒落じゃなくモヤシに命を救われたといっても過言ではない。

命を救われたと言えば、忘れてはいけないのは『祝福のカンパネラ』だよね。

あんまりお金使いたくないから、友達づきあいも減り、異性関係も減り、

でもやっぱりどこか一抹の寂しさはあるわけで、

そんなときに、女の子の声が聞けるというだけで、深夜アニメをよく見てた。

その中でも、祝福のカンパネラ特に良かった。

主人公レスターという男がいい意味空気で、

余計なことしてイライラすることがなく、女の子の声を聞くことに集中できてよかった。

ちょっとお色気もあるし、というか、後で調べたらあれR-18原作ちょっと驚いた。

おかげで、命の恩人的な作品なのにも関わらずおおっぴらに好きな作品ですとは言いづらかったのですけど、

この場を借りて、感謝言葉を述べたいと思います

ありがとうございます。この作品がなかったら、どこかで野垂れ死んでいたかもしれません。

本当に、ありがとう作品に関わったすべての人に感謝を。

さて、どう「大変なことに」なったのか具体的に語ってみましたが、お分かりいただけたでしょうか。

具体的に語れるような「大変なことに」なんて本当は特にないんだろ?的な雰囲気を感じたのでムカついて書いてみたが、

民主党のせいで結婚できなかったとか認知の歪みwwwとか言われるかもしれないね。いいけど別に

その後、安部首相になってアベノミクスがあって、業績も、給料回復

会社自己資本も、俺の貯金も順調に増えてきて、最近経済的には余裕が出てきているけれども、

やっぱり30半ばでちょっぴりの寂しさはあるかな

具体的にか?給料は額面で600万超えるくらいで、貯金は1500万は行かないくらいだよ。

川越まで来るなら、鰻ぐらいおごってやる。(川越は鰻が有名なのです。けど最近の乱獲には心を痛めております。)

文系レポートは手伝えないけれど、一緒に祝福のカンパネラを見ることくらいはできる。

ふなっしー最近まりテレビ見ないのでよく知りません。

2017-07-17

味噌

食い物を漁ってたらでてきたので、たまには良いかと食ってみた。

味噌おーいしー!骨まで食べられるんだね!すっごーい!等とはしゃいでたけど、

やっぱり量が多くて白飯必須だった。

あと、だんだん生臭みが辛くなってくるから、やっぱり生姜必要

冷蔵庫チューブ入り生姜あったじゃん…… 悔しいからあとからちょっと舐めた。

口の生臭みが和らぐ。美味しい。生姜はよい文明

2017-07-14

https://anond.hatelabo.jp/20170714115011

納豆料理を書いた増田だけど、

白濁した糸こそが、ポリγ-グルタミン酸から生じるうま味そのもので、

それを一番堪能できる食べ方は確かにその通りなんだけども。

納豆カレーは、納豆カレーで煮込むのではなく、盛り付けカレーの上に納豆を混ぜて食べるし、

納豆味噌汁もお椀の中で混ぜるので、火を通していない。

味噌納豆ピラフは確実に火が通っているけど、これは納豆の風味と味噌のうま味で食べているような気がしないでもない。

https://anond.hatelabo.jp/20170714110216

味噌納豆ピラフや、納豆味噌汁納豆カレー なんかは、さすがにカラシを混ぜないですけど、

納豆のうま味はわりとはっきり残りますよ。

もし小早川秀秋夭折しなければ裏切者扱いされなかった

吉川空弁当広家(享年65)見るに無理だと思う

家名残しても前田利家裏切りとか家康の焼味噌とか未だに言われてるし

アーカイブ ヘルプ
ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん