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「学校パン給食推進協議会」設立、週2回のパン給食目指す「子供達により美味しいパンを」
https://www.ssnp.co.jp/news/rice/2018/10/2018-1022-1004-14.html
社会的な食育推進により学校給食ではパン食が激減しておりパン業者にとっては厳しい状況となっている。
それを受けてパン業者が集まり学校パン給食推進協議会を設立しパン食推進に向けて活動を始めたのだが。
主張がこじつけな印象が否めない。
食生活の実態からすると、週2回程度のパン給食が良いのではないかと書かれているがこれでは理由にならないだろう。
現状の調査や対策は必要でも、あくまでも食育なのだから現状の実態に合わせるのは話が逆だと感じる。
伝統食振興の意味もあっての食育であり、米飯2回、パン2回では却ってバランスが悪いのではないか。
もしかして機械的に数だけを合わせたのかと思ったが、それだと麺が１回で良い理由が分からなくなる。
週一の主食が、一週目米、二週目パン、三週目麺と交代ならば、機械的に数だけを合わせたと言えるのだが。
ここは上記の項目に近くなるのだが。
政府による第３次食育推進基本計画では米飯給食や伝統食保護が触れられているが、その中でパン食を強調するのはやはり苦しいと感じる。
このため、「和食；日本人の伝統的な食文化」が、「自然の尊重」という日本人の精
神を体現した食に関する社会的慣習としてユネスコ無形文化遺産に登録（平成 25 年
12 月）されたことも踏まえ、食育活動を通じて、郷土料理、伝統食材、食事の作法等、
伝統的な食文化に関する国民の関心と理解を深めるなどにより伝統的な食文化の保
護・継承を推進する。
（伝統的な食文化、環境と調和した生産等への配意及び農山漁村の活性化と食料自給率の向上への貢献）
第七条 食育は、我が国の伝統のある優れた食文化、地域の特性を生かした食生活、環境と調和のとれた食料の生産とその消費等に配意し、我が国の食料の需要及び供給の状況についての国民の理解を深めるとともに、食料の生産者と消費者との交流等を図ることにより、農山漁村の活性化と我が国の食料自給率の向上に資するよう、推進されなければならない。
この辺りを読んでもご飯給食とパン給食の回数が同じというのは却ってバランスが悪いという懸念を抱かせる。
ここが解決できない限りは学校パン給食推進協議会の主張は通らないだろうし、市民の賛成を得る事も厳しいのではないだろうか？（実際市民がどうみるかはアンケートを取らないと分からないが）
仮に上記が無かったとしても現状パンを減らさない根拠にはなっても、増やす根拠にはならないのではないか。
まして和食はユネスコ文化遺産に登録されているので事情が違うのではないか。
これだけだと判断が出来ないのだが、戦後のパン食ばかりの状況を「あの時もバランスが悪かったのは事実だが」と考えていないのならば（これは仮定の話。このニュースだけで断定する事は出来ない）、ダブルスタンダードでは無いか？
矛盾を感じる。
パン食の普及に大きな寄与というが、食育は食生活の実態を考慮すべきという話ではなかったのか。
外部での食生活の実態にあっていないパン食殆どなし給食はバランスが悪くて、外部での食生活の実態にあっていなかったパン食ばかり給食は良いの？給食がパン食の普及にも大きな寄与をしたというのは外部での食生活の実態に合っていなかったから影響力を持ったわけだ。
学校給食が学校外の食事に寄与という話ならば、「現在の和食中心給食も和食の振興に大きな寄与をするのでオーケー。パンを増やす必要は無し」ってことにならないだろうか？
結局バランスは建前であって、パン業者の仕事が増えたらなんでも良いの？と思う。
肌感覚でパンが国民食として根付いていることを感じる、パンは日本人にとってなじみ深い食品になったと主張している。
確かに家庭のパンへの支出金は増えているのは事実。ならば何故そこまでしてパンを増やさなければいけないのかが不明だ。単に企業救済という側面が強いのではないか。
学校の教育現場の事よりも企業の金銭的事情を優先する事は出来ないと感じる。
私などはいじわるなので、どうせパン会社を救済するならば学校パン給食推進協議会に加盟していない方のパン会社を救済したくなる。行政、政府関係者じゃないから何もできないけど。
これはパン食の推進とは別の話であり、もちろん、パンだからとかご飯だからとかそういう話抜きにして、子どもたちにどうせ食べてもらうならば美味しいものが良いに決まっている。
この団体にとってここの優先順位がどうであれ、目的であれ手段であれ、良い面ではあると思う。
https://search.e-gov.go.jp/servlet/PcmFileDownload?seqNo=0000205592
回答
そんなわけで、エアロバイクを購入して、日本一周…というか都道府県をめぐって、その土地のお取り寄せを楽しもうかなーと計画しはじめた。
各都道府県の美味しそうなものを探すのは楽しい作業なのだけれど、意外と埋まらない。自分が食べたいものを探せるほどの前提知識がない。
よかったら地元のうまいもの教えてください。地元じゃなくてもいいし。
魚介と肉が好きです。
東北は知識がないので、冬に回って鍋セットとかにしようかなと思ってる。
★がついているのは確定。
02 青森県
03 岩手県 盛岡冷麺大好きだけど、セブンプレミアムの盛岡冷麺がめちゃくちゃ好みで、それを超えられる盛岡冷麺があるのか？とけんか腰。龍泉洞の水まんじゅうが美味しそう
16★富山県 浜浦水産の幻魚（ゲンゲ）干物。"魚好きなら「げんげの干物」オススメ。"幻魚と書いてげんげ、かっこよすぎる。ありがとう
17 石川県 謎屋珈琲店のホットドッグがめっちゃ美味しかったし楽しかった思い出。謎屋珈琲店から何か取り寄せようかな？でも東京にも文京支店あるしな…
18★福井県 若狭小浜 丸海の小鯛ささ漬、またはささ燻 3種類セット。"福井が空いてるから小鯛の笹漬けオススメしておこう"名前からして美味い最高なものを教えてくれてありがとう
25★滋賀県 魚三の本もろこ佃煮または小鮎に佃煮。"滋賀県民だけど長浜の佃煮も食べてやってください 魚の佃煮が美味しいよ"山椒きいてて旨そ～、ありがとう
28★兵庫県 グレゴリー・コレのドゥミセック(焼き菓子詰め合わせ)。日本で一番好きな洋菓子屋さんがここなのですが、東京に来てから久しく食べてないので。
29★奈良県 柿の葉ずしヤマトの柿の葉ずし。2019年一番美味しかったもの。柿の葉ずしの中ではヤマトが一番好きなのでこれ。
30 和歌山県
34★広島県 ヤマトフーズのレモ缶ひろしま牡蠣。牡蠣が好きなんですけど、牡蠣のお取り寄せってどれも高い。その中でこれがリーズナブルでおいしそうだったので。
35★山口県 ふぐ本舗きらくのふぐ刺身。どこかしらでてっさを食べたくて、ここがリーズナブルだったので。
36 徳島県 香川と合わせ技ですだちおろしうどんにするのはどうか
38★愛媛県 アクアプラスの宇和島生鯛めし。離島グルメは外れないと勝手に思っていて、愛媛といえば宇和島ということで宇和島のお取り寄せを探した結果。鯛の刺身をご飯に乗せて、卵黄をのせて、だしをかけて食べる宇和島の郷土料理、めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか？
39★高知県 新谷商店の四代目の卵かけご飯スペシャルセット。足摺テルメというホテルに泊まった時、朝ごはんバイキングが人生最高で、そこで食べた卵かけご飯(至高)を再現したいから。どこかしらで卵かけご飯用の卵も取り寄せたいなぁ。
40★福岡県 ふくやのめんツナかんかん。Youtubeでロシアン佐藤がこれで米を山ほど食べていて美味しそうだったので。
42 長崎県
43 熊本県
44 大分県
45★宮崎県 ミヤチクのおいも豚、宮崎牛。お肉を頼むのは決めているけど、具体的に何を頼むかは決めていない枠。
沖縄県国頭郡愛差村の郷土料理。密貿易が盛んであった愛差村には、本州から伝来した料理が土着化した郷土料理が多数伝わっている。みそじにーは北前船経由で流入した治部煮にみそが使われるようになり、転訛したものと考えられている。家庭料理であり、加える野菜などが各家によって異なり、毎年秋に開かれるみそじにーフェスティバルは村の一大観光イベントに発展している。
愛差村三参地区の銘柄鳥、三参鶏を使うとパンチが加わることで、より味わいが深くなる
三参鶏((みさんどり))
