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はてなキーワード: チャーシューとは

2018-06-19

最近ごはん

前みたいに毎日つけられないからまとめて書いとこ

最近リンゴジャムブーム 

 

自分で作っておいしかったもの

たこやきたこじゃない) → たこのかわりに明太子かにかまツナ、全体的にとろけるチーズ

*鳥チャーシュー → タレにこだわった。醤油みりんチューブショウガニンニクに、甘口のソースリンゴジャム

エビマヨネーズ →スイートチリソースマヨで甘めの味付け。これがめっちゃ美味!ブロッコリーも一緒にあえて見た目良し!

  

失敗作

油揚げのひき肉詰め → 野菜を入れすぎて肉種がスカスカになってしまった

 

市販出会ったクソマズ

MATCHミックスベリー味(うろ覚え) → 薬

2018-05-25

なんかすっきりしない気持ちですが、毎週金曜日ラーメンの日です。

うーん、なんかすっきりしないんですよね。いろいろと。

楽しいだけの毎日ではないのでこういう日があるのもしょうがないですね。

それにしてもおなかが空いてしょうがない。

ラーメン食べて気分転換しますかね。

今日味噌ラーメンします。

太めでやや硬めの麺、ドロっとして濃厚な味噌スープ

もやしネギメンマに味のしみ込んだチャーシュー

一味とニンニクを少しづつ入れて味を替えながらいただきます

想像するだけでラーメンの胃袋になっちゃますね。

やってしまった

ラーメンチャーシュー丼のセットのラーメンを大盛りにしてしまった

大盛りがあると無条件で大盛り頼んじゃうのやめたい

2018-05-23

実際には

ラーメンって旨いよね」

といって「主語が大きい」と言われることは無い

しか

ラーメンって背脂ギトギトのスープの上に脂身べったりのチャーシュー載せるとか豚のエサかよって感じだよね」

というと「主語が大きい」「そうでないラーメンもある」と言われる

2018-05-21

anond:20180521010156:まじで巨乳チャーシューもの

・炊き込みのiPhone邪魔

ご飯NOKIAのおこ(使ってたな~)

・みんながげ(い)

ガラケーとかのお(わかってない)

ツインテール(すっぱい)

・好きなものケーキ自分は)

みんなが好きで自分は嫌いなもの

ラーメンチャーシュー(邪魔)

ショートケーキイチゴ(すっぱい)

炊き込みご飯とかのおこげ(硬い)

巨乳(わかってない)

ツインテール(まじでなにもわかってない)

iPhone(ガラケーNOKIA使ってたな~)

2018-05-15

シュウって呼ばれることあるんだけど

焼飯チャーハン

焼豚チャーシューなのはいいとして、

豚=シューになるけど嘘だろ?と思って

でも調べたら別にそんなこと無くてホッとしたんよね

2018-05-11

毎週金曜日ラーメンの日です。

連休明けで疲れているのに、天気も悪く毎日気温差が激しいですね。

体調壊しやすいので気をつけましょう。

やっぱりラーメン食べて体を温めるのがいいですかね。

それにしてもお腹が空いてしょうがない。

今日は久々に濃厚な鶏系のラーメンにしよう。

チャーシューが楽しみ!


(ちなみに、連休金曜日旅行先でご当地ラーメン食べました)

2018-05-06

セックス同意作成補助士

経済学人間観は合理的人間である

人間一定の制約条件の元で自己効用を最大化するように行動する主体である

例えば、いまある人が1000円持っているとする。この1000円というのが制約条件である

この1000円という範囲内で、自己効用を最大化するために、

牛丼特盛とサラダを食べるのか、

チャーシューメン大盛を食べるのか、

かけうどんの大を3杯食べるのかを決めるのである

しかし、ここで一つの問題が発生する。

この効用を最大化するための選択をするためには、

牛丼チャーシューメン、かけうどん選択したとき自分がどのくらいの効用を得られるのかをあらかじめ知っておく必要がある。

何度も牛丼ラーメンうどんを食べているからこそ、今何を食べたらどれだけ満足するのかを想像し、予想することができるのであって、

これが一度も食べたこともない、名前を聞いたこともない、

メゴマコと、ババダカタと、超ツママハのどれが食べたいのか選択しろと言われても困ってしまうのである

さて、セックス同意であるが、1.同意作成3.身体において、a. 私があなたに触られてもいい部位として、

手、腕、二の腕、頭、首、顔、頭、脇、お腹、胸、乳首、足、太もも、お尻、外性器、内性器アナルから選択するようになっているが、

これは過去にその部位を触られた経験があり、触られることに対する効用があらかじめ分かっていて初めて選択することができるのである

一度もアナルを触られたことのない人が、想像アナルを触ってもよいと合意たからと言ってそれは本当に合意と言えるのか検討必要である

この問題解決するために、セックス同意作成補助士の導入を提案したい。

セックス経験のないものは、最初セックス同意作成補助士に身体各部位を触ってもらい、

それが自分にどれくらいの効用を与えるものなのか経験し、その上でセックス同意作成を行うのである

ネタが無くて困っているLOか高あたりに描いてる作家さんどうですかね。

2018-04-09

ラーメン屋に行ってきた

家の近くに新しくできたので行ってみた

店の外観は綺麗な方

旗とか経っててできたばっかりという感じだった

だけど入ってみるとなんかイメージが違った


外観のイメージとは違ってなんか暗い

電気が全部ついていない?

食券販売機は故障中みたい

ただ書いてたメニューを見るに前の店のもののままで今の店用に直せてなさそう

そしてメニュー一覧がテーブルにはないか入り口ポスターを見て決めてくれと言われた


店員中国人らしき外国人のたぶんバイト1人だけ

手際もよくなく新人みたいだ

というかオープンしたばかりだし新人は仕方ないのだろうけど、社会人生活自体が短そうな印象

厨房が丸見えな構造から眺めていた

その時の作業別にから作るものには必要なさそうなのに、注文入ってからも店に入ったときにやってた作業を続けていた

それが終わってから麺を茹でに入る

マイペースだな


あと周りを見回すと本棚があって待ち時間暇つぶし用の漫画が並んでるみたいだった

見たところ巻数はバラバラで揃っていない

知ってるのはONEPIECEだけだった

新しめなのが2,3冊あった

というか、それ以外はみたこともない出版社だった

表紙やタイトルを見るに大人向けいわゆるアダルトコミックだった

しかハードな内容ぽいし

なぜラーメン屋でこのチョイスなんだろう、店主の好みなのか・・・


結局、最初の頃は注文入ったら奥から店主がでてくるのかなと思ったけど最後までそのバイトの人ひとりだけだった

作るのもレジも全部一人、いわゆるワンオペというやつか


肝心の味はまあ普通

ラーメンなんてたいていこんなものだろうというもの

チャーシューはわりとよかった

でも餃子微妙

特にたれがダメだった

餃子のたれなんてドコも一緒だと思ったけどなんか変な味がした


そういえばオープンしたばかりなのに私以外はサラリーマンらしき人が途中から入ってきたくらいでガラガラだった

外観はよくても中身がこうじゃリピーターは少なそうだ

しかここって前もラーメン店だった気がする

次の店に変わるのもそう遠くなさそうだ

2018-04-07

Mサイズシャツ

今までSを着ていた。身長は165cm、33になるまではマックスで60KgくらいだったのでSでも大丈夫だったのだが、

最近70kgの背中が見えてきた時点でもうシャツ着るとチャーシュー状態

力を入れたら北斗の拳のようにビシビシッてボタンをはずすこともできそう。

で、Mサイズ買った。めちゃくちゃ快適。でもなんだか、負けたな。

2018-03-27

anond:20180327110937

回転するかどうかはともかくとして、ラーメン材料にもタイムリミットはあるわけだから営業時間に応じて値段が変わるっていうのはアリかもしれんな。

例えば閉店前の夜に注文する場合+100円でチャーシューを倍にできるとか。

2018-03-26

料理レパートリーって少なくない?

味噌汁豚汁、ひき肉入りもやし味噌スープ

焼き肉しょうが焼き焼き鳥……

中華まん

チャーシュー?、豚の角煮(かくにで変換できなかった)

しゃぶしゃぶ

・よだれ鳥……。


刺身

焼き魚

・魚のフライ

・煮込み魚

・魚のあら汁

魚の場合全然料理が思いつかないんだけど…

健康的な食生活をおくりたいけど、レシピ真っ白!

得意な人、魚料理何があるか教えてw

2018-03-15

冷やし中華食いてー!

暖かくなってきたのもあるのか無性に冷やし中華が食べたい。

俺の実家の近くに、おばちゃん一人がやってる中華料理屋があるんだけど、そこの冷やし中華が絶品。

透明の透き通った皿に、黄金の麺。醤油レモンベースのタレ。

そこにのるのはきゅうりチャーシューと卵とトマト

そしてこの店だけなのかわからないけど、揚げたカシューナッツ

東海圏なので当然マヨネーズ。そして、カラシ

高校は昼で終わった時、ここによって600円出して食わせてもらってさ。

おばちゃんは俺が「この揚げてある豆おいしい」っていったから揚げカシューナッツをいつも多めにサービスしてくれる。

かに真夏に食うからうまいんだけど、こうやって寒さが晴れてきた時、ふと食べたくなるんだよね、冷やし中華

あー、久しぶりにくいてーな、おばちゃん冷やし中華

2018-03-02

毎週金曜日ラーメンの日です。

関東地方春一番が吹いたそうです。

ここ数日は暖かいですね。

暖かいのはうれしいのですがしばらくは花粉症との戦いです。

それにしてもこの時間になるとお腹が空いてしょうがない。

あー、楽しみ。

今日は久々喜多方ラーメンにしよう。

今週誕生日なので豪華に大盛り+チャーシュートッピングするかな。

2018-02-26

面倒な客の注文wwwwwwwwwwww

ニンニクラーメンチャーシュー抜きで」

ステーキ定食。弱火でじっくり」

「済まないが、卵を先に乗せてくれ。上から注いじゃもらえないか?」

2018-02-23

ラーメン食べたい

つやつやぷるぷるの煮卵を箸で割るとオレンジ色の黄身の真ん中だけねっとりしててさー。

分厚いチャーシューは噛み付いた瞬間口の中でほぐれた繊維と柔らかい脂身が混ざり合ってさー。

スープの油でてかてか光ってる麺をざばっとすくって啜り上げると口いっぱいにあったかくて油っこくて甘みがあって、でもちょっとぴりっとしたスープの味と、粉の味が残るようなコシのある麺の食感が広がってさー。

くたくたのほうれん草海苔スープたっぷり吸わせて食べたりさー。

箸休めかまぼこをぷりっとかじったりさー。

ラーメンが食べたいよー。

2018-02-14

使っている調理器具/使わなくなった調理家電

調理器具/使っている】

・深底フライパン

 煮物も出来るし、焼き物もできる。とても便利な一品

・トング

 チャーシューつくったり、オーブンのものを取るのに便利。

スライサー(安全ガードつき)

 指を切って一時期スライサー恐怖症になっていたが、使っている。

 新しく購入したスライサーは安全ガードつきで

 他の安全ガードと違うのが「食材を長い針でぶっさす」ことだ。

 食材滑らないし、やりやすい。

 (もう少し薄くスライスしたいと思うことが多々あるけど、出来ないようだ)

シャトルシェフ(保温器具

 休日煮物とかしたい場合に便利。

 カレーとか保温状態にしとくと熱々の状態で何時間か持つ。

 その上、中まで味が染みる。

 味噌汁をあたためたら、長時間熱々状態が続くようになった。嬉しい。

 ガスコンロを使う時間が削減されたのも嬉しい限り。

・熱風リクックフライヤーオーブン

 オーブンが無いから購入。油も使わないし、良いよね!

 トーストもできるし、オーブンも使えるし

 リクック機能で「から揚げだって油なしで1から作れちゃう優れもの

 (とはいえ、見た目は油でやったほうがおいしそうだけどね)

電気

 コンセントに繋ぐだけで鍋(4~5人)で楽しめるもの

 4000円未満で買った気がする。

 とても便利で活用しまくってる。

ティファールのケトル

 カップ麺を良く食べたがる同居人がいるため引っ張り出した。

 アッという間にすぐに沸くから、とっても便利だ。

【使わなくなった家電

 ・ホームベーカリー

  家の中でゴミと化している

 ・圧力鍋

  鍋の蓋がすぐに閉まりづらくなる。色々面倒くさい。

  料理によって圧力を変えたりするのがとても面倒。料理本見ないと分からないのも嫌だった。

 ・たこ焼き

  たこ焼きやろう!という事にならない。

  やりたい気持ちはあるのだけれど、相手がやろうとしない。無念。

 ・温野菜ゆで卵調理器具

  もらい物だけど、心底いらなかった。

 ・一人用鍋

  焼き物も出きる、一人暮らしの時には良いものだったのだが

  2人になった時点で無理。

  鍋も量が全然すくなくて1人だったとしても3回はやり直す必要があった。

2018-02-03

二次創作おたく感想

ROM専腐女子増田を見たので思い出し語り。

おたくっていうのは厄介な生き物で、気に入らないことがあるとすぐ某掲示板だの、インタビューズ(今はなに?ask?)に凸ったりする。見なきゃいいのにね。

んでまあ、そういうのとか、公式との解釈違いとかで、もう全部嫌になっちゃって、TwitterとかSNS系全部消して、「このジャンルといえば!」みたいなランキングサイトとかも登録せずに(とはいえそれだと本当に誰も見れなくて寂しいから入口に鍵がついたサーチにだけポツンと置いといた)、入口のパスも長々とメールを送ってもらう承認制、みたいなかたちで細々サイト運営してたわけよ。

北極にある一見お断りのひねくれ親父のラーメン屋とでも、言おうか。俺の趣味ラーメン作ってるんだからどんなに性癖がぶっ飛んでても冷やかすんじゃねえ!みたいな。

そんな殿様商売でも、更新するたびに拍手メッセージを送ってくれる人が居たのね。

たまたまかなー、と思いきや、マジで更新するたびにどんなに短くても、どんなに下手な文でも6時間以内に拍手で「ここが好きだった!」「ここが良かった!!」って褒めてくれる。

嬉しいじゃん。めちゃくちゃ嬉しいじゃん。

オヤジラーメン作るのヘッタクソだけど、そのお客さんのためにラーメン作る。どんなに不味くても喜んでくれるから拍手返信する為に頑張って小説書くし、美味しいって思ってもらいたくて頑張る。

気持ち悪いおたくからアクセス解析してると明らかに彼女の端末だなっていう接続元が日参の勢いで来てくれてるので更新ペースも速くなる。

そうしてサイトにはずいぶんとまあ創作物の数が増えた。全部一冊にまとめたら随分と分厚い本が出来るだろう。

そんなこんなで3年半。時々ふらっとイベントに出て文字通り薄い本を売ったりしてる。

年末イベントで隣のサークルの人がやけにそわそわしながら、開店閉業状態のhtrラーメン屋ことわたしのスペに来る。

なんだなんだ、と話を聞いてみると、拍手の人だった。

増田さんのサイトが本当に大好きで、憧れで、私もこのジャンルで本を書きたいと思ったんです!書いてくれてありがとうございます!」

ってさあ、ハタチそこそこの可愛らしい女の子に言われたらもう頑張るしかないよね。オヤジ、嬉しくてチャーシュー大盛りにしちゃうぜ。

ありがとう、なんてこっちのセリフだ。伝えても伝えきれないぐらい私は彼女感謝をしている。

もちろん作品が好きだから二次創作を続けてるのもあるけど、彼女が居なかったらわたしは売れもしない本を作って同人即売会に参加するほど、熱量を保ててはいなかったと思う。

エサにつられるようでなんかどうなんだって感じするし、承認欲求ありきで二次創作するのは本末転倒な気もするけど、それでも「感想」が1つのサークルを、1人のおたく今日も生かしてくれてる。彼女は間違いなく私の恩人だ。

大前提として「コメント感想を送ったからと言って他人ジャンル移動しない」なんて言説は(趣味なんだからいくらその人にジャンルに残ってて欲しかろうとひき止めようなんざお門違いだ)早く廃れて欲しいんだけど、まあそのバカみたいな言説通り「感想」がおたくを救うこともあるんだぜっていう一例だ。

というわけでオヤジ今日北極の端っこ、誰も来ないようなラーメン屋ラーメン作ってる。あの子今日も来てくれるだろうか。

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