「キュウリ」を含む日記 RSS

はてなキーワード: キュウリとは

2023-09-19

うま味調味料って本当に必要

昔親がキュウリにかけて食ってたことあるけど、

一振りしただけで味がエグくなってしつこくて美味しさが失せたのがハッキリとわかった。

あんなモノをわざわざ使わなくても料理は作れるだろ?

食品会社製品に入ってるものについては知らん

2023-09-15

ウニは磯臭さを凝縮して受肉させたみたいで不味い。キャビアは凝縮した塩っぱすぎるイクラみたいで不味い。

珍味が美味ではなく珍味であるように、コロッケとか焼き鮭とかその辺に転がってるフツーの美味しさに飽きを覚えた人間が珍しさを求め始める。そういう類の食べ物ってあるんじゃないかと思う。

値段と味は関係ない。

希少だから値段が高い。手間がかかるから値段が高い。ブランド演出として値段が高い。

広く好まれ食材は常に希少か。食べすぎたあまり希少になってしまう事はあるかもしれない。

手間をかければ美味しいか

大抵の人にはきっと生のジャガイモよりも茹でた方が美味い。でもキュウリを刻むか丸齧りしたいかは好みの問題

手間をかければその方が常に美味しくなるというもんでもない。まあ気分の問題もある。30分煮込んだカレーより3時間煮込んだそれの方が食べてて満足感はある。身体的な反応としての美味しさとはまた別の部分で。

おれは嫌いだけど、まあ好みだろうなって思える食いもんもある。コレを素朴に美味しいと思う人間が本当にいるのかって疑わずはいられないもんもある。おれが総じて苦味やエグみの嫌いなお子ちゃま舌なのを差し引いても。

珍しさへの欲求は素朴な味覚に勝るのか。

そもそもそういうメタ情報抜きに、いわゆる珍味の美味しさを舌の上だけで感じているのか。

世間的にイイとされるものに見栄を張って迎合しているのか。

邪推した所で意味はないけど、気になってしまう。

サンマのワタを食う親父は果たして本当に美味しいと思っていたのか。親父もまた親父の真似をしてカッコつけてはいなかっただろうか。

おれは珍しいものより高いものよりイイとされるものより好物よりも、気分に沿ったものを食べたい。

コンビニへ行くにはサンダルをつっかけて、ギターを担いでる日はスーパースターを履いて、マウンテンパーカーを着たい日にはサロモンを合わせるように。

ラーメンの口だなと思ってたら、数時間後にはペペロンチーノの口になってたりもする。その波を逃さずにしっかり捕まえたい。

おれがフツーの美味しさに飽きる時は来るのか。ワッパーに飽きるとは思えない。でも最近唐揚げちょっと飽きてきたかもしれない。20そこらで胃の問題というんでもないと思う。

最近はアレがキツいわ〜ってキャッキャとはしゃぐ人はよくいるけれど、還暦過ぎて米も唐揚げバクバク食う親父を見るにそこは大いに個人差があると思う。

フツーの食べ物にも飽きてしまった。しかし珍しいものを食べても別に美味しくはない。これでは食の楽しみを失うも同然だ。恐ろしい。

他人の味の感想ばかり参考にして自分の好みがあやふやになってしまうのも不安だけれど、食のレンジを広げていく態度も必要かもしれない。

受け入れ難い他人の好みも、慣れさえすれば自分の好みに取り入れられるかもしれない。好きが増えるのはいいことだ。

でもおれがサンマのワタを喜んで食うようになる日は多分来ない気がする。

2023-08-31

彼女味噌汁カレーだった。

この前、初めて彼女に朝食を作ってもらった。

朝、起きるといいにおい。

ご飯にお味噌汁卵焼きウインナー

生野菜サラダもあった。レタスキュウリトマト

味噌汁から食べると驚いた。

味噌汁だと思っていたいものは、カレーだった。

豆腐油揚げが入ったカレー

なんでカレー?と聞くと、彼女ちょっと躊躇したあと淡々告白した。

自分あんまり料理が得意じゃないこと。

出汁を取るのが苦手で、味噌の量がよくわからないこと。

そこである日、味噌の代わりにカレールゥを入れた。

それだけで美味しくなることを知って、それ以来、味噌の代わりにカレールゥを入れるようになったことを。

個人的には朝からカレー?と思ったけど、味は悪くない。むしろ美味しい。

これからの朝食にはカレーが並ぶだろう。味噌汁は出ない。

でもご飯に合うし、いいかなと思うことにした。

2023-08-26

WBPCとALPS処理水の海洋投棄は風評被害関係がない

しろ海洋投棄が引き起こしている。

これも日本政府日本人が頭がおかしいし、差別とかバカたことを言っているリベラルがどこまでも頭がおかしく、人権なんて弁護士ビジネスしか過ぎない。

https://www.youtube.com/watch?v=Q4199GGE20U

福島県産コメの値段は上がっているが、コメ生産量は減っている。原発から数十キロ以内は人がいないから。

キュウリも値段は変わっていない。

福島県漁協は漁をしていない。つまりニュースで出てくる風評被害かいうのはやらせに等しい。

まり風評被害存在しない。

これから起きるならすべて海洋投棄が原因。

まり風評被害はない。DV被害者とかそういうありもしないことを言っているWBPCと同じなんですわ。

烏賀陽 弘道

@hirougaya

外務省殿。この建物は、すべて原発事故後に巨額の国費でできた。地元の人々の原発事故前の暮らしにはなんの関係もありません。復興とは、原発事故前の暮らし地元の人々が取り戻すこと以外に、何があるのですか?

引用

外務省

@MofaJapan_jp

8月25日

#STOP風評被害

#BeautyofFUKUSHIMA

福島の魅力を海外に発信】

福島ロボットテストフィールドは、陸・海・空のロボットの複合的な実証拠点として、様々なロボット実証環境提供すると共に、福島復興のため、浜通り地域を軸にロボット・航空宇宙分野の新たな産業基盤の構築に取り組んでいますtwitter.com/MofaJapan_en/s…

午後8:54 · 2023年8月25日

https://twitter.com/hirougaya/status/1695042064478810153

烏賀陽 弘道

@hirougaya

何度でも言いますが、日本政府ALPS放出基準は「人間が飲んでも大丈夫」で「環境放出しても安全」ではありません。生物濃縮など、長期の環境への影響を一切考慮していない。おそるべきディスインフォメーションです。

午前1:12 · 2023年8月24日

https://twitter.com/hirougaya/status/1694382119546749392

これって本当にColaboの仁藤夢乃とかと全く同じなんだわ。

困難女性とか被害者かいもしないものを仕立て上げて税金をむしり取る。

外務省がやっているのも同じ。

デジタル庁がやっているのも同じ。

anond:20230825200355

すでに他界している祖父母宅があったあたりってそういう感じなのかなーとふと思いながら読んだ。

医療が遠く、不便なのはそうで、子供のころは夜や祝盆暮れ正月病気すると病院が開いていないんだぞって脅されたものだった。

多分、今もその状況は変わらないんだろうな。

両親の家を相続して移住した老夫婦がいたが、ほどなくして音を上げて出て行き、空き家になっていた。

庭はめちゃくちゃ広かったので、子供のころはそこで遊ぶだけで一日潰せた。

元増田のいう小学校運動サイズの庭ってやつだ。正確には都内小学校運動サイズと言っておくべきだろう。[*1]

祖父が庭でいろんな野菜を育てていたし、夏休みの間に自分たちの為にスイカを育ててくれたこともあった。

基本、ナスキュウリトマトくらいは全部自家製で、毎日新鮮な野菜を食べていた気がする。

その他、ミカンザボンびわくらいは庭の木のをむしって食べてた。自宅の梅で作った、自家製梅干しもあった。

祖父母は定期的に庭師に入ってもらって、消毒もしてもらっていたようだけど、木登りもいつもやる遊びの一つだったな。

自分の親が住んでいるのはそこから離れた地方中核都市で、都内自分の家よりずっと広いけれど、祖父母宅ほどではないな。庭は都内の小さい公園サイズ

兄弟の子供を夏休みの間に預かっていた親が子供時間を持て余していると困っていたけれど、単純に庭のサイズの差と暑さの差だろうな。

運動サイズの庭では植物育て放題だったし、謎日曜大工をして作品作り放題だったし、それを全部取っていても困らないほどの大きさの倉庫があった。

あと、あの頃は今よりも過ごしやすい程度の暑さだったので、子供は外で遊ぶというのでも別に問題にはならなかった。

[*1] 地方中核都市で育った小中学校のころ、親が学校行事に車で来るのが当たり前で、それを受け入れられるだけのだだっ広い運動場があったが、そこまでは広くないなと。

中学校のころ、運動会は朝から晩まで親が観覧していて、昼ごはん各自親と食べていたけれど、都内だと小中学校は校庭が狭いので親とご飯食べないらしい。

子供のころ、幼稚園運動会も幼稚園の校庭でやっていた気がするんだが、都内だと近隣の学校などの校庭を借りてやるのもちょっと驚きだったな。

...ぶっちゃけ、俺の行ってた地方中核都市幼稚園のほうが、子供の通う都内小学校より敷地面積広いんじゃないかな。

2023-08-25

「乳・尻に自動反応は本能から仕方ない」

やっぱり違和感あるよな………🤔

「目」に自動反応するのは本能プログラムされてるらしい。

肉食動物に狙われたら、ただちに逃げなきゃならないからな。

同様に「斑点」も自動拒否反応が出るとか。

発疹など病気を避けるためだったり、豹紋ダコなど毒を持った動物が分かりやすく斑点を出すため。

「ヘビ」も自動反応する。ネコの背後にキュウリを置く動画を観たことがあると思う。

キュウリをヘビと誤認した哀れなネコ天井まで届かん勢いで飛び上がる。

自然界で即座に対応しなきゃいけない緊急事態の為に、本能が仕込まれてるならわかる。

だけどオッパイや尻に対して、そんなに焦る必要性がない。

やっぱり殿方が性欲を大目に見てもらうための都合のいい方便ウソ)じゃないかな。

2023-08-24

anond:20230823221856

ワイ:

もやしもやした」のように野菜名前を使ったダジャレ10通り考えて。

ChatGPT:

もちろんです。「もやしもやした」スタイル野菜ダジャレをいくつかご紹介しますね。

にんじんにんじんと洗った。

トマトトマトと切った。

かぼちゃかぼちゃ調理した。

キャベツキャベツと炒めた。

ピーマンピーマンと味見した。

レタスレタスと包んだ。

インゲンをインゲンと茹でた。

ズッキーニズッキーニと揚げた。

キュウリキュウリと漬けた。

ブロッコリーブロッコリーと蒸した。

どれも野菜名前を使った楽しいダジャレです。お役に立てれば嬉しいです!もしお好みで他のダジャレが欲しい場合は、遠慮なくお知らせください。

2023-08-16

anond:20230815152832

ひとかけ ニンニクだね。ニンニクは剥くとミカンの房みたいになってるからその一房分くらい。8gくらいか

しづき(食材特定名称) キノコだね。精進料理ベジタリアンでは肉の歯ごたえといって珍重されるんだけどたいていは切りおとすものだね。えのきだけは石突きにオガクズが混じるから、外からみえるよりちょい上で切り落とそう。

縞に切る 茄子キュウリかな? シマシマになるように皮を剥くとなんかかっこいいだけだとおもう。

削ぎ切る(切ったもの使うの?捨てるの?) これは両方あるけど石突き・茄子のへたは捨てるね。刺身チャーシューはもちろん捨てないね常識判断するかここにまた聞きに来て。

聞き慣れない材料または調味料(多分スパイス)(パクチー大葉みたいな香草調味料でなく野菜として使う頭おかしレシピもあるので油断できない) パクチー大葉おいしいよ。あと地方野菜とかあるからまあググれ

ブレンダーとかプロセッサーとかスパチュラとかの謎の調理器具 スパチュラはバケガクでも美術でも使う、単なるヘラだよ。プロセッサーは処理機で(刻むマシン誤用されてそう)ブレンダーブレンドするものだよ(練るマシン誤用されてそう)。

HM ホットケーキミックスらしいけどホームメード意味でつかってるとこもあるからオレもこれは嫌い。

2023-08-14

夏に効くもの相談してみる増田すま瑠美て沁んだ嘘をのも茎にツナ回文

おはようございます

鰹のタタキよ!

ごめんなさい、

いきなり映画シックスセンス』で言っちゃいけない映画ネタバレ言っちゃって、

主人公の楽しみにしている今晩のおかずの6品目を内緒にしていて楽しみにしていた、

主人公へお母さんが今日は鰹のタタキよ!って言っちゃうオチみたいでごめんなさい。

これからシックスセンス』観る人にはゴメンなちゃい。

いやでも、

ほんと鰹のタタキなのよ。

と言うのもね、

私の昨日から昨今の続く今日夏バテ気味よろしく

そうだ!牛乳相談だ!ってことで、

相談してみたの。

そしたら

夏にオススメの元気の出る食べ物をいろいろ教えてくれたのね。

トマトキュウリオススメですよって。

一応牛乳に尋ねているのだから一旦一回は「夏のオススメ牛乳!」って力いっぱい言わない?

そしてそれに追いかけて「フルーチェやってミルク?」って被せない?

セロリーが分かってないわね!

夏がダメだったりセロリが好きだったりするのね!って山崎まさよしさんか!って

でも、

いろいろ聞き進めていくと、

何食べても夏に効くいい食べ物のチョイスですよ!って言ってくるから

私はこの時期に絶対食べたら美味しい食材のベーナーとか挙げてみたの

そしたら、

案の定鍋焼きうどんもいい!鶏の水炊鍋もいい!とかキムチチゲもいい!とか全部良い!って言ってくるの。

え?もうこれ夏に関係なく何でも食べたらいいって言ってない?って逆に聞いてみたら、

やっぱり分かっちゃいました?ってもー牛乳AIには困ったものよ。

私はアメリカシチュエーションホームコメディテレビ番組でよくあるような「やれやれ」のポーズを両手を上に向けて広げてやんの。

そんで私はの「やれやれポーズからズバリ聞いてみたの!

夏の暑さに弱って堪えたこの時期のくたびれた腰はくびれている私の披露する場のない身体に効く日本マーケットで買える1つオススメのものを教えて!

日本の!って言わないと海外日本では買えないビーツとかそういう食材とか平気で言ってくるので、

真っ赤な美味しいスープが自慢のボルシチか!ってツッコミたいところ。

そしてだからここは三択の女王異名で知られる竹下景子さんもビックリするほどの一択で絞り込みまくりまくりすてぃー!

そして、

弾き出された答えが「鰹のタタキ」だったってわけ!

へー!なかなかAIにしちゃーなかなかこの季節のシーズン

的を得まくりまくりまくりすてぃーな回答じゃない?って私は観念して感心したの。

なるほどねー。

鰹のタタキは盲点だったというか灯台下暗しというか風前の灯というか走馬灯というか、

夏のお盆ナスキュウリに棒を刺して動物見立てる「うま」とか「うし」とか作るじゃない、

それぐらい創造性がクリエイティブ想像力が全て失われたぐらいなかったぐらい、

井上陽水さんの夏はすぎ風あざみ的なまさに少年時代を地で行くような

そして今までの、

積み上げていたものをぶっ壊して!って

それはスキマスイッチさんの全力少年

全く全力でその発想がなくて鰹のタタキのことなんてすっかり忘れていたもの

なので

先日は鰹のタタキを夏の弱った身体に滋味滋養のために早速マーケット飛び込み前転で入店して買って取り入れてみたの。

美味しかったわ!

夏に効くわ!

夏祭りに行く時、

母が必ず祭りはっぴを着た私の鼻筋に指で白く描く鼻白粉をしてくれるぐらい、

それは夏祭りに効くわ!

AI使って一番感心した出来事よ。

やっぱり絞り込んで

「夏のおすすめ食材ズバリ1つオススメするなら?」って追い込んで聞かないとってことみいね

その的を得た鰹のタタキって回答に舌鼓をポンポンポーンと打ちながら、

よくさパリピの人が口でポンポンポン!って言ってるけど、

あれの音の元の楽器ってなんの楽器なの?

それぐらい言葉意味はよく分からないけれどとにかく凄いAIの自信に

今日も鰹のタタキにしようかなーって思うのよね。

にしてもさー

「鰹のタタキ」って回答に痺れてしまったわ。

だってこれ直球でもなければ変化球でもないし、

かといって大外れでもないし微妙に良いストライクゾーン攻めてくんじゃない!って内角低めの。

バッターボックスに立っていたら球種「鰹のタタキ」で三球三振サンキュー!って感じだわ。

そのぐらい感心してしまったわ。

なんかAIアップデートを重ねるごとに、

なんかちょっと微妙馬鹿になってない?って

そう思っていた矢先の3本の矢を束ねて折れませんよ!って言う伝統の矢を作る職人名人毛利元就さんみたいに思っていたか

何度も言うけどこの「鰹のタタキ」って回答は令和のAI名回答100選に選んでも良いぐらいよ。

そんでさー

その矢を作る名人毛利元就さんの弟子のさ名前が「たくみ」って言って

毛利元就さんが弟子師匠が出る幕ではない!って意味で、

たくみの技を見せて差し上げなさい!っていうシーン。

「匠の技」なのか「たくみの技」なのかちょっと文脈理解に苦しむところよね。

でもあのシーンは映画シックスセンス』の中では超有名な名シーンだからみんなにも観て欲しいわ。

ごめんなさい。

また映画シックスセンス』のネタバレ一つ言っちゃったわ。

あるある早く言いたい、

レーザーラモンRGさんとはまた違うけど。

最近あるある早く言いたいレーザーラモンRGさんの核心をついたあるあるを聞くよりも、

歌を歌い込んでいるレーザーラモンRGさんの気持ちよく歌っている様が好きよ。

から夏に効くのはあるあるレーザーラモンRGさんのあるあるに限るなーって。

そういうことなのよね。

今後も夏に何が効くかって、

牛乳相談しまくりまくりまくりすてぃーな夏なのよね。

うふふ。


今日朝ご飯

遅いブランチでもキメようかしら?ってことでまだなのよね。

これから考えて

ゆっくり何かをいただくことにするわ。

デトックスウォーター

炭酸レモンウォーラーベース

今日は追いピンクグレープフルーツ果汁マジ搾り加えーの

炭酸レモンピンクグレープフルーツウォーラーよ!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2023-08-08

マカロニサラダってサラダじゃなくない?冷製マヨネーズパスタだよね?

ちょっとキュウリとか入ってるけど、あとはマカロニマヨネーズハムとかじゃん

あれをサラダと呼ぶには野菜が少なすぎでは??

2023-08-05

anond:20230805101648

キュウリの水分でパンが柔らかくなりすぎないように多すぎるマーガリンが塗ってあった

作った人の心遣いがわかる仕事だね。いいなあこういうの。

anond:20230805093657

キュウリの水分でパンが柔らかくなりすぎないように多すぎるマーガリンが塗ってあった味、今思い出すと決して美味しくはなかったのですが、

母のサンドウィッチの味って感じです。

anond:20230805093531

カリウムトイレ行きたくなっておしっこして涼しくなる説は体感的にちょっと違うような気がします。

涼しくなるキュウリは食べてる途中で涼しくなってくるからシトルリン

anond:20230805093321

サンドイッチキュウリ、食感の良さもあって入れてるんだろうけど、臭いで全体がキュウリフレーバーになるのでやめてほしいんだよなー。

田舎道の駅とかで激安で売ってるキュウリ食べると

ちょっとだけ身体が涼しくなるような気がする。切るとスイカみたいな匂いするやつ。

スーパーのでも鮮度の良いキュウリだと時々涼しく感じることもあるけど少ない。

キュウリ涼しい成分なんだろうな。

あと、子供とき、なんでサンドウィッチに水っぽくてキュウリ臭いキュウリ挟むんだよ!とおもってたけど、

たぶんピクルスの簡略版なんだろうな、って今になって思う。

2023-07-31

ワイが夏祭り告白した話きく?

ワイ14歳のころ、フランクフルト串が屋台大人気だった。

20人中19人がフランクをかじって歩いているなかで、一人だけ冷やしキュウリ串を食べている女子がいた。

(中略)

いまは嫁と3人の子供と幸せな家庭を築いている。

[]7月30日

ご飯

朝:なし。昼:ケンタッキー。夜:キュウリキムチたまごわかめほうれん草雑炊。間食:ポテロング

調子

むきゅーはややー。お仕事は、おやすみー。

今日は、今まで書いてきたゲーム感想が50本になった記念で、まとめ記事を書いてた。

https://anond.hatelabo.jp/20230731001659

なんか結構時間かかって疲れた

グランブルーファンタジー

アルバハ30連したり、砂箱したり色々。

2023-07-26

[]7月26日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:しめじオクラピーマンベーコン納豆のお味噌汁山形だしと豆腐トマトキュウリバナナヨーグルト柿の種。間食:チョコ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、普通

グランブルーファンタジー

自発からヒヒが落ちた。

これで現物入れつつリミテッドのグリム槍が4凸できるな。

リミテッドイーウィヤ短剣2本、リミテッドシャルロッテ剣2本、リミテッドリムニール槍1本、エターナルラヴ1本、終末、天司、ビーク2本とかで神石始めれないか

まあ無理か。やめとこ。

ウマ娘

今やってるイベント何するやつかフワッとしか理解できてないな。もしかしてエナドリ飲まなくてもいいやつ?

(スタドリは半汁と呼ぶようになったけど、グの救援を遊ばないせいで種は未だにエナドリと呼んでしまう、でウマ娘では何と呼ぶかは覚えてない)

2023-07-25

[]7月25日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:だし豆腐キュウリトマトしめじベーコン、おくら、ピーマン納豆味噌汁ヨーグルト。間食:柿の種アイス

調子

むきゅーはややー。お仕事は、面倒なことを言い出した偉い人を説得して普通に戻した、大変だった。

グランブルーファンタジー

なんか何から手をつけて良いかわからんなって来た。

こういう時はスキップとヒヒ自発だけしとこ。

シャドウバース

結晶ビショップリストを色々見てた。

最近は羊さんが流行ってるっぽいかな。

異常にピーマンとか玉ねぎ食べたくなることある

あとキュウリとか。

なぜか葉物野菜は食べたいってならないんだよね。

野菜がムショーにたべたくなることってありゅ?

2023-07-24

[]7月24日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:味噌豆腐キュウリトマトしめじベーコン、おくら、ピーマン納豆味噌汁。ヨーグルト。間食:アイス

調子

むきゅーはややー。お仕事は、なんか面倒なことになってきた。

安心」とか「安全」という言葉は本当にややこしい……

シャドウバース

ツバサ先輩ファンデッキに寄せたくなりデッキを少し弄ったり。

TCG競技っぽい側面よりアニメキャラなりきりごっこ遊びゲーをしたい時期なのかも。

ワールドリッパー

サービスが続くかどうかもわからない時に言うことでもないけど

装備ガチャチケが440回分あって、装備ガチャ武器全部完凸してるんだけど、これ何か使い道ないんですかね?

まあ、ないか

2023-07-20

[]7月19日

ご飯

朝:なし。昼:サラダ。夜:野菜ジューストマトレタスキュウリ豆腐納豆たまごスープ魚肉ソーセージサバ缶。間食:パウンドケーキ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、遅くまで残業

ワールドリッパー

リュウイチのシナリオひーちゃん出るらしい、引くか悩むがまあ鍵で読めるようになるからいか

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