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はてなキーワード: 厨房とは

2022-08-08

anond:20220808163614

炊飯器もIHだしメイン調理につかってるスチームオーブンもIHだけどなんかもう冷蔵庫の廃熱とかだけでムンムンする

あとアニメ大好きマン他人が苦しむ節電なら積極的なのでホントサーキュレーターとかうるさいだけとかいいそうで死ね

てか冷えてる部屋が存在しない節電マンや「俺はサムいマンは全員厨房熱中症なって死ね

4品つくってやっても文句ばっかりいって手伝わないマン死ね

夏だからって家庭菜園野菜(食えない、腐らせるっつってるのに)送って来るやつも死ね

ウーバーおまえは生きていい

日中クーラーの効きにくい厨房に立って家族の見ているテレビのうるさい音聞きながら(調理音で聞こえないとどんどんテレビの音がでかくなる)いらだちながら料理するくらいなら

深夜に一人でクーラーそこそこ届く厨房でおちついて料理したほうがマシだからそうしてるんだが、

だってできれば日中自由料理したいんだよ(今日は最終的にキレた)

というか自分の食べたくても一切食べられない食材を成人した家族のために料理するのに大分うんざりしている。

他人の分まで調理したくない。適当時間に「これじゃないもの出して」って要求されたくない。自分で出して。

今日だってご飯よそってあげてキムチも鰤もパストラミも出して鰤は却下されたから温玉もつくってあとバジルも古くなるからって一時間台所にたってたらふらふらしてきた

本人は命令だけしてソファにすわってんのなに??

 

私は腸がダメなので自分のために自分の食べられる食材自分の好みに料理する時間冷蔵庫の隙間が必要なんだが?

もう夜に一人で高級ぎゅうヒレ焼いて食べられるとおもっても悲しい

生きものやだ…ほんとやだ

2022-08-04

ちん毛を右半分だけ剃った日記 1日目

ほろ酔いシャワーを浴びていたところ、ちん毛が伸びていたのに気づきはさみで切ろうと考えた。(ちん毛が長すぎるとちんこが短く見えるので自分は時折ちん毛をカットしている)

洗面台にはハサミがなく、こないだ買った眉毛を短くするハサミでが目に付いた。それを使えば程よく短くなるな。とも思ったが、ふとパイパンは臭くならないという言葉を思い出す。

夏の厨房仕事は熱く、全身汗まみれになってしまう。家に帰り、ひとまずソファーで寛ぐといった行動を躊躇ってしまうほどに。

しか眉毛用ハサミをちん毛に使ってしまうと今後そのはさみは使いにくい。

どうしようかと逡巡していると、ちょうどそろそろ変え時だと思っていた髭剃り用のT字剃刀が目に付いた。

これかー。

決めてしまってからは、早くパイパン自分が見てみたくなってしまい、自分はT字剃刀と髭剃り用のシェービングクリームを手に急ぎ風呂場へと戻った。

まずはシェービングクリームちんこ周辺に塗りたくる。

すーすーして、なんとなく恥ずかしい。

さぁ、いよいよ。

と、剃刀を当て、引いていく。

ひげを剃る要領と全く一緒に行った。

ひと振りするとぼちぼち剃れてく。

あくまでぼちぼち

そう、ちん毛は長すぎるので剃刀ではうまいこと切れなかった。

しかし、諦めず剃り進めていくと案外剃れていくものである

ちんこをすーすーとさせながら剃り進めていく。

VIOでいうIO。

男に表すならば金玉肛門だろうか?

ここはさすがに怖く、初心者には剃り切れなかった。

金玉が切れるという経験したことがなく、また絶対にしたくない。

肛門はよく切れているが、自らの手で。となると、それは違う。

というわけでVの部分を重点的に剃っていった。右半分のみ。

剃り終え気づいたが、

ちんこ周辺は思ったより黒かった。

自分が肌が白いので余計そう思うのだろうが、思ったより黒い。

AVを見ていて、真っ白な股間の人がいるが、あれは才能もあるだろうけど、おそらく相当に努力しているのだと思われる。

剃った感想だが、まず思ったのが

剃り残しの黒い点々は別にずぼらだからというわけでは無いと考え直した。

安い風俗パイパンを売りにしている女の人の股間をよく見たら黒い点々が見えて萎えたという経験したことがある。

うわ、剃り残しかよ、、、

何日前に剃った???

こんな思いをしていたのは本当だ。

しかし、これはしょうがないと思い知った。

ひげを剃るときなどは鏡を見ながら肌を引っ張り剃っていく。

目に近い髭を剃るので、もちろん剃りやすい。

しかし!

股間は剃りにくい!!!

IOを剃らなかったのは何も怖かったというだけではなく、剃り方がわからなかったということもある!!

仁王立ちで鏡で見える部分だけでも剃りにくいのに、IOは無理!!

飽きてきたのでまとめる。

この文章は胡坐をかきながら打っているが、明らかに右半分が涼しくてびっくりしている!

これは味わい続けたい爽快感

剃った後に生えてくるのが苦痛という感想も知っているので、続けるかはわからないが、永久脱毛も考えるレベルの爽快感

一週間後にはたぶん左半分も剃りあげる。

問題金玉肛門

これはやっぱり専門の医療機関に行くべきなのだろうか?

なんで右半分だけというのは、どっちが快適なのかを知りたかたからだ。

2022-08-02

anond:20220802153621

たぶん超高級店とかじゃない?いったことないから知らんけど。

2022-08-02

撮影禁止】店内や料理撮影禁止にしているお店。理由が意外すぎて、かつ思い当たる節があって肝が冷えた

https://togetter.com/li/1923962

 

厨房で働いてるから正直これは疑問。

そんな繊細な食器厨房での扱いに耐えられないような。

そういう食器は回転率が大事普通の店じゃ無理だし

 

丁寧に扱う必要のある高級な食器なのに底がザラザラでてテーブルが傷がつくとか???

 

料理撮影してる客が気に食わないって言ったら炎上するから誤魔化してるだけじゃない?

撮影禁止】店内や料理撮影禁止にしているお店。理由が意外すぎて、かつ思い当たる節があって肝が冷えた

https://togetter.com/li/1923962

 

厨房で働いてるから正直これは疑問。

そんな繊細な食器厨房での扱いに耐えられないような。

そういう食器は回転率が大事普通の店じゃ無理だし

 

丁寧に扱う必要のある高級な食器なのに底がザラザラでてテーブルが傷がつくとか???

 

料理撮影してる客が気に食わないって言ったら炎上するから誤魔化してるだけじゃない?

2022-08-01

Netflix】コドモなオトナの人生レッスン

・前半〜中盤よかった

 後半少し急ぎ足でまとめた感じ

・その6ヶ月でそこまで真人間になるまでを

 見たかったけど3人いたら難しいか…そっか…って

厨房モブ、きゃ、客の食事にペッするのはダメだろ…!

エンディングおまけのそこにポリコレ入れてくるのワロタ 逆にその生き方に信念を感じるわ

友達パイナップル頭の人のキャラ、いい…

俳優さんみんなよかった

 ボンボン浮かれモードの時と地に足付け真人間モードの時の顔つきの違いがよかった

・ポッチャリ長男?、真人間モードだと滅茶苦茶商才溢れる顔つきなんよ

・妹役の女優さん美しい

anond:20220801132001

実際調理器具の大きさ・重さとか調理台の高さとか考えると男女の調理場は分ける方が合理的だよね?

家庭で男が料理食器の洗い物をしたがらない理由ひとつとして調理台やシンクが女前提の高さになってるから腰痛めるみたいなのがあるし

他の増田が挙げてる記事では店の厨房ではそれと逆にキッチン男前提で作られてるから女には不便というのが挙がっている

女性料理人が少ないのはちんさんによる陰湿いじめセクハラが横行してるからだゾ!

https://www.afpbb.com/articles/-/3034984

厨房暴力が横行していることについてピネラバルース氏は、料理人たちはかなり若く、厨房は「非常に男くさい場所」だと述べた。「そこでは料理人たちの昇進争いがある。一番上に立つシェフたちが厨房にいない場合が増えており、二番目に立つ料理人厨房支配し、誰がボスなのかを見せつけようとする。男性ホルモン的な問題だ」



https://www.inshokuten.com/foodist/article/4842/

書くのもはばかれるようなセクハラも受けている。ある時、職場に大きな大根が入荷され料理人が集まって「すごいな、大きいな」と言っている時に、後輩の料理人Yがこう言った。

「Aさんになら、入るんじゃないか





anond:20220801124847

2022-07-31

[]ローソン まちかど厨房 鶏のから揚げビーフカレー唐揚げ1個増量で3個入ってる)

カレーうまい

まえくった三元豚カレーときより辛く感じたのは店によってカレーちがうのかな?キのせいか

ただなー・・・リッチ感の根源である唐揚げマジでまずい・・・

こっちも唐揚げ丼と同じタイ産 おそらく

原材料にはタイ産とは書いてなかったけど見た目全く同じだし

唐揚げじゃなくてから揚げ粉つけた感じの唐揚げもどきプラス肉のまずさでもうほんと最悪

ローソン唐揚げ系はもうまじでかわねえ

[]ローソン まちかど厨房 半熟玉子のてりやきソース唐揚げ

見た目うまそうだったけどまずかった

メインの唐揚げ原材料表示によればタイ製造らしい)がまずいからもうほんと全部が台無し

やたらニンニクくさいだけで衣も小麦がべったりはりついてるだけで唐揚げもどき唐揚げ失敗作みたいな感じまじでまずかった

あと半熟卵はいってるやつってレンチンしたら固まっちゃうのかなどうしたらえんにゃとおもて結局レンチンしたけどかたまらんかった

なんでだろ

コンビニ玉子のってる系商品で使われてる、ほんもの玉子じゃない半熟卵風のナニカだったのかなー

山口山賊焼き丼?みたいなやつは飼わなかったけどあれは見た目からしてまずそうだったんだよな0-

ぶよぶよのとりかわがついてるペラペラの薄い鶏肉3枚で、

唐揚げ丼のほうがボリューミーだったからこっちにしたけど、

あっちのほうが量すくないけど実はおいしかったのかなーとか思った

[]

きのう

あさおきてごろごろしてスマホ

ひる

あつあげとまとかんおーとみーるカレールウたべる

なっつもたべる

ゴースト汚物島やるけど期待しすぎてたせいかいまいち楽しくない

2,3時間でやめてしまってごろごろ

よるでかける

アクエリ2本かってハンバーガー無料券2枚もらう

会計で1つしか使えないか約束の前にみせいって1個たべる

まえの女が注文おそくてめちゃいらいら

レジ新人外人日本語おぼつかなくてイライラ

5ふんくらいかかって女がやっと終わると思ったら、やっぱ全部キャンセルで~とかいってクーポンをいいはじめたのもまじうざかった

ATMで通帳自己中野郎みたいだった

くそくおわらせてよるくじすぎにマックいったらめっちゃウーバー系のがいてうざかった

客も多かった

ちゅうもんもめっちゃ時間かかる

スタッフめっちゃおおいのにほぼ外人マネージャー?みたいなのだ日本人

レジ新人外人ワッフルコーン作ったらそれは違うとか言われてごみばこに捨てさせられててすげーもったいないなーと思った

おれkodoのただのソフトツイストいらねーからそれくれよと思った

とにかくいろいろうざかったけどガマンした

んできたやつみたらなぜかハンバーガーが倍バーガーになってた

無料トッピング全マシしかしてないのに

でも言ってもそのまま食べてくれって言われるだろうと思ってそのまま食べた

ケチャップ足りなくてもそもそしたパテ2枚はきつかった

でもたまたまだけど倍バーガーになってたのはうれしかったしこういうものかと知ることができたからよかった

かえりローソンの店内厨房のコーナーの半額系を買い漁った

あとスイーツも1つ

マックでおなかはふくれててからかなり迷ったけど

結果失敗したなー

お腹いっぱいだからくうきにならなkったし

やっぱり買う理由が値段なのはマンしなきゃだよな・・・

はあ

きょうあさおきたらきのうくってすぐねたせいかすげーむねやけっつかはきそうになったし

くってすぐねたらうしになるってのは太るっていみじゃなくて牛が反芻するみたいに逆流してきちゃうよってことだったんだなってぼんやりわかった

きょう

目標ゴースト汚物島をクリアすること

だいたいどんな感じかわかったけどやりこむきにはならないからさっさとメインだけクリアして次のゲームいきたい

2022-07-28

障害者と同じカテゴリー

「なんでそんなに威嚇してるの?」

って聞きたくなるぐらい常に喧嘩腰な女の人がバイト先にいる


愛想良くていつも笑ってる人に

「ニヤニヤしてんじゃねえよ」と毒づき

荷物持って厨房歩いてる人に

「どけよデブが!」と怒鳴り(言われた人はせいぜい小太りぐらい)

手間取ってる人の手伝いに行こうとしたら

「男なんだからほっとけよ、あのグズが悪い」と嘲笑

冗談を言ってみんなを笑わせた人に真顔で

馬鹿じゃないの?」とガチギレする


一事が万事、この調子

当然の如く、フェミもキメてるし、鬱陶しい政治的話題を聞いても無いのに語りだす

増田しか見かけない様な話題とか、、、


こんな人でも、古株で店長より古いとか、そもそも人が常に足りないとかで、雇わざるを得ないみたい

こんな人がいるから、人が居着かないとは思うんだけど



ずっとこの人のイライラが謎だったんだけど

いじめ犯罪加害者は家で虐待を受けている傾向がある」

境界知能の人は感情言語化できなくて攻撃的になりがち」

という話を何かの本で見て

「そういうことだったんだ!!」

って納得してからは、この人が何言っててもあまり不快にならなくなった

親によく頭叩かれたり暴言吐かれてたって、聞いても無いのに前に話してたし


店長に注意された時も

「いや親もこんな感じですけど。周りもそうですし。これが普通じゃないですか」

って言ってた

不機嫌な子連れ客が来た時も

「怒鳴り声を聞くと親のこと思い出して吐きそうになる」

ってバックヤードに引っ込んでいった


車の仮免10回ぐらい落ちてるらしい

なんというか、障害者と同じカテゴリー認識できるようになった

鬱陶しいフェミニストも、そう考えれば多少は多目に見れるかもね

2022-07-27

anond:20220727123550

王将についてはずっと京都に住んでたか餃子の方しかほとんど行ってなくて、大阪より餃子の方が100億倍汚くていつも厨房で誰かが喧嘩してるイメージしかなかったわ

この20年くらいですごい勢いで清潔さが出てきて餃子の方が綺麗でちゃんとしてるってイメージある人が多くなってきた

地元餃子の方だとど田舎からいまだに下水匂いのする野菜炒めとか出してくるけど(笑)

2022-07-26

今時の厨房には厨返しが効かない。

某月某日、愚痴垢にしつこく絡まれ、繁忙期で気が立ってたのもあり、つい厨返しをした。

前に、「きちがいは本物を見ると我が身を振り返って恥ずかしくなって正気に戻ると聞いたので。

具体的には、「これ以上話しかけたら金を取るからな」と具体的な料金表を提示プロフに固定。

「こいつはヤバい奴だ」と察して事前ブロックして来たのが、やの一番に絡んで来た奴のフォロワーのうち2、3人。

残りはこっちと同じレベルのクソ文言をひたすら空リプピーピー騒ぎ(※お金取られないように空リプになる所は可愛らしいけど、見て貰おうとこちらのツイを一々RTしたりスクショで貼る)、

こちらが埒が開かなくなって正気に戻って毅然とし出しても、「いい年をしてこんな厨みたいな煽りをするなんて」「私達を見て(信者である)自分が間違っている事に気づいて恥ずかしくなったんだ」などと本気で言っていた。

すごいのになるとR18の絵を載せているサブ垢に、愚痴垢やら、見る用と書いた垢でフォロリクまでしてくる。自称お子ちゃまだけど18歳超えてるらしい。おえー。

結論を言うと、今時の厨房平成のような「何でそんな酷いこというの! 厨ちゃんひどい!!」みたいな厨語も通じないくらバカという事が理解できた。

話の通じない奴には同じ目線で話し掛ける、という厨メの常識で育った歴戦のBBAたち。気をつけてくれ。

そして愚痴垢なんてものを知らずに旬ジャンルに来たBBAも、いきなりいい年をしたおばちゃんに吊し上げられた中学生も、このクソ経験他山の石に、猿に餌を与えないように。以上。

anond:20220726164525

高級ホテルレストランキッチンにもゴキブリネズミますよ。

厨房と名のつくとこにはどこにでもいるんよね。

飲食店厨房ゴキブリナメクジ位いるだろ

え?衛生的だと信じてた奴いるの?

それ込みで安い値段で提供されてるんだぞ?

anond:20220726120336

厨房内に動物がいたらNG

厨房外(客室)には基準はないのでOK

客室に基準があったら、屋外テラスに客用テーブルおいてる飲食店は全滅してしま

とあるラーメン屋が汚くなってしまった

味は良いのよ。めっちゃ美味いのよ。

店もできたばっかの頃はキレイだったのよ。

女性も入りやすいみたいな雰囲気で、明るい内装で、椅子とかもそういうのでさ。

でもさあ、経年劣化と言ってしまえばそれまでなんだけど、厨房の油汚れが露骨に目立ってきたし、内装もなんか薄汚れてるし。

けっこう金かかるだろうけど、休みの日に業者入れて一回ちゃん掃除して欲しいわ。

椅子もそんな拘らなくてもいいから、傷んだら気軽に更新できるようなやつにして欲しいわ。

あと、何よりもオーナー店長のコックコートがめっちゃ汚れてるのよ。

そんな汚れたコックコートより店名印刷したTシャツとかの方がよっぽど良いと思うのに、拘りがあるらしくてコックコートを着続けている。

着るなとは言わないが、着るならキレイなコックコートにして欲しいのよね。

正直、汚さが自分限界を超えたのでもう行かない。

味が良いだけに残念。

2022-07-25

保健所は何やってんだ!保健所飲食店に対する業務を紹介するよ!

大阪王将のG・ナメクジのまとめtogetterで「保健所は何やってんだ」的なコメントがいくつかあったから、ちょうどいい機会なので中の人が何やってるか紹介するよ。

https://togetter.com/li/1921212

いまではすっかり「保健所」といえばコロナ対応イメージだけど、かつては保健所といえば飲食店営業停止ニュース名前を見る人が多かったはずで、増田は今ちょうどそこにいるよ。(コロナ対応は全所あげてやってるので、増田食品業務をやりつつ追加でコロナ業務もやってるよ)

 

まず基本として、飲食店をやるためには保健所長の許可を得ないといけないよ。店でよく額縁に入れて壁にかけてある営業許可証がそれだよ(掲示義務がある)。食品衛生法という法律で決まってて、無許可営業したら刑事罰もあるよ。

そして営業許可を取るためには条件があって、それは「設備基準」だよ。衛生基準じゃないよ。衛生を担保するために必要設備が店内(主に厨房内)にあれば、保健所長は許可をしなければならないと決まってるよ。

食品衛生法 第五十五条 前条に規定する営業(=飲食店等)を営もうとする者は、厚生労働省令で定めるところにより、都道府県知事許可を受けなければならない。

② 前項の場合において、都道府県知事は、その営業施設が前条の規定による基準に合うと認めるときは、許可をしなければならない。

以下、「ただし以下の場合許可しないことができる」という定番の但し書き規定が続くけど、それは過去営業取り消し(停止じゃないよ)処分を受けて一定年数が経ってない場合という限定された欠格条項で、保健所長の裁量権限は無いよ。

施設基準は、3槽シンクとか、手洗い専用の水場(掴んで捻るカランはダメよ)とか、換気扇とか、撥水性の床とかだよ。ちなみにグリストラップ設備基準に入ってないよ。下水道管理者が求めるから付けることになるけどね。

保健所許可申請を受けたら必ず店に行って現場検査をするけど、厨房設備が油べったりで汚かったりコバエが大量にいたりすると、「うわぁ、許可出したくないなぁ、営業してほしくないなぁ」と思うけど、設備基準通りに設置されてれば許可しないといけないので、衛生状態改善するよう指導しつつ許可するよ。

許可有効期間は5~8年(検査時の点数による)もあるので、許可を受けたときは綺麗だったけど、その後清掃せずに汚くなるパターンも多いよ。そして5~8年後の更新申請現場検査の直前に掃除されると、基本的には劣悪な衛生状態を把握できないよ。(保健所能動的に店を巡回したり、タレコミ受けて店に行くこともあり、それは後述するよ)

 

行政が出す許可には2種類あって、「人が当然できて然るべきことだけど、公共の福祉必要上制約させてもらって、条件が整ってれば許可しなければならない」系のものと、

本来はやっちゃ駄目だけど、条件を備えていれば特別許可してやらせてあげる」系のものがあるよ。後者運転免許とか銃の所持許可とかだね。後者行政裁量権があるよ。銃刀法には、許可申請があっても本人や親族公共安全を害する恐れがある(具体的な基準は書かれていない)とき許可をしない「ことができる」という素晴らしく使いやすい条文があるよ。

いっぽうで、飲食店営業は「許可しなければならない」ので、前者に近いと増田は思うよ。

なんでこんな規定になってるかと言えば、国民には基本的営業自由があるからだと思うよ。

 

許可をとったあとに有害食品を出したり、食中毒を出したりしたら、営業の停止させたり、禁止したり、営業許可を取り消すことができるよ。

許可よりもこっちがみんな注目するところだね。

ルート① 広域監視巡回指導といって、食品衛生監視員という資格をもった職員(うちの県では獣医薬剤師保健師免許をもってる職員がなることが多いよ)や、県と協力関係にある食品衛生協会の職員が、能動的に管轄内の飲食店をまわって衛生状態が保たれてるか、HACCPに沿った記録をちゃんと付けてるか、店内を見せてもらうことがあるけど、店の迷惑になるから基本的に抜き打ちでなく事前に連絡し日時を調整してから行くよ。

ただし、食品担当職員3~4人が管轄内の5000以上の店(=営業許可飲食店だけでなく菓子製造業とか惣菜製造業とかも含めて)を担当してて現場検査、起案、相談対応食中毒事件対応を優先しながら空いてる時間での監視になるうえに店の入れ替わりも激しいので、全部見に行くことは不可能だよ。衛生状態が気になる個人の小さな店や過去に苦情や食中毒があった店が優先になるよ。チェーン店本部が作ったマニュアルに沿ってしっかりやってるだろうという期待のもと、優先順位は低くなるよ。

ルート② 客や従業員から電話等で「あそこの店の厨房が汚い、食材を屋外(厨房外)で加工してた、異物が混ざってた」というタレコミがあったら、食品衛生監視員がこっそり客として店に行って実際に喫食して確認したり、事前連絡してから厨房内を見せてもらうよ。今回の大阪王将は棘のまとめを見る限りでは保健所へのタレコミはしなかったようだね。タレコミしてくれないと把握できないので動きようがないよ。

保健所食品担当部署県庁の中ではかなりフットワークが軽いほうだと思うよ。タレコミがあったら匿名でも怪しくても、必ず一度は店に行くよ。従業員でも客でも飲食店衛生状態問題があったら、匿名でもいいか管轄保健所電話してね。タレコミ主が名乗ったうえで「店には秘密にして」と言われれば、タレコミ元は秘密にして「以前にたまたま客として来たら気になったので、改めて見にきました」とか店には言うよ。だから現職の従業員タレコミ報復は気にしなくていいよ。連絡先を教えてくれたら、見たあとの結果報告もするよ。

 

ただし、基本的保健所はいきなり営業停止禁止・取消といった強権はふるわないよ。

食中毒事件をおこし現実市民への健康被害を出したら数日間の営業停止処分をして店名公表するけど、今回の大阪王将のような「食中毒を出す可能性がある衛生状態の悪さ」だと、改善指導に留まるよ。

確信犯改善しない個人店には指導効果は薄いかもだけど、大手チェーンの本部コンプライアンスを重視するから行政保健所)が動いて指導されたとなれば本部から指示が出るはずなので、今回のは保健所にタレ込んでおけば効果はあったと思うよ。もし改善しなくても「以前に保健所から指導されたのに改善してなかった」となればダメージ大きくなるしね。

また、食中毒患者が一人だったり、複数いても同一グループ内だけだと、その店が原因だという蓋然性がない(家で食べた料理や他の店が原因の可能性が排除できない)ので、事件でなく有症苦情という扱いになって、改善指導になるよ。

別行動をしてる複数食中毒患者が出て、みなから検出された原因菌と店にあった食材から検出された菌が同一型と確認できれば、その店が原因という証拠が揃うので、食中毒事件として処分するよ。

 

食品衛生法には刑事罰規定もあるけど、保健所自身捜査起訴する権限はないので、保健所捜査権のない中で証拠をそろえて警察検察告発してはじめて刑事処分ルートになるけど、うちの県では保健所食品衛生法違反告発したことは一度もないよ。(他の都道府県はどうなんだろう?)

最も悪質な無許可営業更新忘れのうっかり失効含む)ですら、「今すぐ営業をやめなさい」という指導を繰り返すことになるよ。(無許可場合そもそも許可を出してないので、停止・禁止・取消といった行政処分はできない)

基本的国民には営業自由があって、公共の福祉食中毒防止)のために食品営業に限って制限して許可しているという考えなので、刑事罰ルートに乗せるのは抵抗感があるよ。

 

にもかかわらず、年に数回は「食品衛生法違反の疑いで逮捕摘発書類送検略式起訴罰金刑を受けた」てニュース地方紙に載るけど、それは暴力団員無許可観光地BBQセット売ったり(食肉販売業許可必要なので無許可営業になる)、反グレが経営するバー設備基準違反だったり、ベトナム人無許可で腐りかけの豚肉を売ってたりという、警察がもともと目をつけてた相手世間を騒がせた出来事に付随して警察自ら動いたケースで、保健所発起ではないよ。

摘発前に刑事からどんな違反になるか相談を受けたり、摘発後に食品衛生行政解説する調書を作る協力したりはするけどね。

 

だらだら書いたけど、まずは電話タレコミしてくれれば動くよって話と、動いても強権的な処分はできず指導止りだけど、大手チェーンなら効果あるはずだよ、という話でした。

逆説的にパパ活肯定

厨房や店内が汚い

家の台所とか部屋とかみせない

ソースコードが汚い

仕事内容について詳しい話はしない

工具棚が汚い

工具や技術を見せる状況に陥らない

鉋が歪んでる

見てるとこでかけない

字が汚い

クレカサインか、初めて行ったホテルの入会シートぐらいしか字を書く機会ないし、それすらみられないですむ

食い方が汚い(クチャラー

飯に行くか否か。行くなら対策必須。飯スキップできるなら問題なし

歯が汚い・肌が汚い

そっこーで、薄暗いホテル直行パターンだと誤魔化せる

部屋が汚い

から、そんな部屋に人は呼ばないんだって

唐突自分語り:昔付き合ってた彼女汚部屋掃除してくれるし、汚いシングルベットで夢とともに抱けた感じだった。相手からすれば好きが汚部屋に勝ってた状態

厨房で猫飼ってるとか無茶苦茶すぎて草

汚いってのは全てにおいて赤信号だな

大阪王将の件に限らないと思う。美意識の無い奴は、何をやってもダメダメダメなんだわ。

厨房や店内が汚い

碌な料理人がいない

ソースコードが汚い

碌なIT技術者がいない

工具棚が汚い

碌な技術者がいない

鉋が歪んでる

碌な大工じゃない

字が汚い

碌な教育受けてない。

食い方が汚い(クチャラー

育った環境が終わってる

歯が汚い・肌が汚い

恋愛対象として終わってる

部屋が汚い

人として終わってる

2022-07-22

ちむどんどん本日放送分がキモすぎてもうだめだ

見たくないんだが同居人が週間として朝飯時刻に時計代わりにつけているので見てしまっている…その場にいる全員でツッコミ入れながらだけど。

もうツッコむ気力も失せた。

吐き出しておきたいかちょっと書いとく。

ーーーーーー

沖縄とは何度か観光した以上の縁がなく民俗研究とかしてない身だけど、沖縄文化はご先祖様を大事にしてお盆は盛大にやる、くらいは知っている。こちらでいうお盆はウークイといい、旧盆の時期にやるのだそうだ。古来より盆暮正月帰省が許されるんだから、お母ちゃん再婚の噂で「すぐ帰る!」とかトチ狂ったこと言わすんでなく、ウークイだから帰ります、でいいんじゃねーのかよ。旅費高いから数年ぶりの帰省って感じにすれば当時の沖縄との距離もだせたじゃんよ。

ウークイは盛大にやる=準備が忙しいわけで、こんな時期に「だけ」遺骨収集にいくお母ちゃんっておかしいだろ…比嘉家なんも準備してねえな?お父ちゃんのお迎えとお送りしねえの?いや、自分ちが親戚全滅してたとしても近所のお手伝いとかあるじゃん社会から完全位孤立してんのか比嘉家。これまでの行いからして孤立してても不思議じゃねえけど。

そもそも山原沖縄の北のほう)からガマのある南部って片道移動に半日かかるぞ…。

で、石川家の嫁、なんで実家にいんの?ここんとこ娘の姿がねえな、どこにやった?海に沈めたのか?子役スケジュール押さえられないなら、子供出すなよ。

そもそも博夫は実家から出てアパート暮らしてんだから、そこに合流すればいいだけなのに良子が実家にいる理由はなんだ?実家に入れば育児は歌子に丸投げできるからだろう?「この子母親は私しかいない!」とか言ってたのは無かったことになったんだな。

だいたいそもそも、ウークイは毎年巡ってくるだろ?子供時代のお父ちゃん死んだ初盆子供に教える体でお作法とかやって、お父ちゃんとお母ちゃんの話をちょっとして「幸せになりなさいね」ってやればよかったやんけ。そしたら視聴者もウークイの勉強になり、ストーリーもなんぼか見られるかたちに積み上がったのに。30近い兄弟雁首揃えて、はじめてのウークイの体ではじめてお母ちゃんの昔話聞いてる体が不自然すぎる…気持ち悪…。

昔話パートでも、親戚探しにいくと言って、親戚の一人でもあるオーナーに親戚の消息を報告するでもなしにいきなり結婚して山原に住むと事後報告とか、お父ちゃんも大概だな。

そして沖縄戦の悲劇は合計30分未満の語りで終わって、ノブコとクズピコのラブシーンの踏み台にされただけだった。は?きも。海と三浦大和の歌で誤魔化しきれると思ってんのか?八百屋あんちゃんはもう退場なのか?オーナーの、メイレイハゼタイって要らんだろ。きも。

ただ、昔語りの2日間はノブコが「マサカヤー」「アリエン」と金切り声あげなかったから耳に優しかった。それだけは評価する。どうせなら顔映すのもなくてよかったかな。あの人声が良くねえ。あの子供っぽい喋り方はそういう演出なのか?厨房では髪を結べ、汚えな。

本土復帰50周年作品と銘打ってしまたか沖縄を使ったけど、沖縄文化を描くでもなく、本土復帰前後のもろもろの社会運動や復帰後の混乱を描くでもなく、ただ顔の濃い方言女子おっさんの考えるカワイイムーブさせたかっただけじゃねーか感。

料理とか取ってつけた感しかないし、イタリア料理について調べもしてない。食材ぶちまけるとか焦がすとかい寒いギャグの連発を見るに、製作陣は、食事エネルギー補給のエサとしか思ってないんじゃないか鶴見居酒屋下宿して、自転車10分の横浜寄りの小綺麗な洋食屋修行でよかったじゃないか

そして1970年代80年代前半の新聞記者様(エリート)は当時の鶴見なんぞには絶対に住まないので、クズピコノブコが同じ下宿=やりまくりですね!になるんだよ。あーあ下半身の相性が良すぎてステータスと金を持ってくるはずの婚約者切っちゃった、とな。

放送開始前に思い描いたのは、沖縄舞台にして綺麗な海や山原のモリモリの森やギンギンの太陽を背景に、地元食材を使って、戦争の傷を抱えた人々とともに食のアメリカ化に抗う沖縄料理食堂を切り盛りする物語だったのに…。なんでこんな…。

本土復帰前後は「二人のウルトラマン」で描かれてた。

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