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はてなキーワード: 乳製品とは

2022-05-25

anond:20220524140655

うちの発達障害疑いの三歳児は、食べるもののほうが少ない。

9割で食べる食べ物

・白ごはん

しらす

・焼き鮭

・焼いた鯛

チキンカツ

バナナ

リンゴ

ケチャップパスタ

海苔

牛乳

豆腐

厚揚げ

油揚げ

ドライフルーツ

ナッツ

グラノーラ

コーンフレーク

たまに食べないこともあるが一応大丈夫

とんかつ

焼き芋

チーズ

パン

これだけ。

やたらな味付けをすると絶対に食べない。

例えば、塩焼きの魚は食べるが、西京焼きにすると食べない。

カレーは断固拒否

味付けが許されるのは、塩、しょうゆ、ケチャップ、それだけ。

野菜はほぼ一切食べない。

でも、案外とバランスはとれてる気がする。

肉はあまり食べないが、豆腐や魚、乳製品からタンパク質は摂れている。

肉の脂より魚の脂のほうがオメガ3脂肪酸が多くてむしろよいし、乳製品豆腐のほうがプリン体が少ない。

野菜をとらないが、果実から食物繊維はとれてる。ミネラル類もカリウム果実からカルシウム乳製品、微量元素は海の魚から取れてる。

元増田がそれほど食物繊維を気にするなら、フルグラがいいと思う。

モリモリとうんこでるよ。

2022-05-24

花粉症の緩和目当てで花粉症に効くというヨーグルト毎日朝ごはん代わりに食べてたら、尿酸値が下がった。

以前、ためしてガッテン乳製品を食べると尿酸値が減るっていうのをやってて、試しに採血の1週間前から摂取してみたが、その時は効果がなかったので採用はいたらなかった。

ヨーグルトは昨年の10月ぐらいからやってる。酒の量は増えてるのに尿酸値が下がった要因はそれしか思いつかない。

2022-05-22

ヴィーガンだけど、確かに肉とか乳製品バカスカ食ってたころは

悪夢のようなうなされ方はしてたような記憶がある

悪夢を見るチーズ」なんてあるみたいだし、

乳製品物質に何か含まれてるんじゃないか

https://youpouch.com/2017/06/01/436654/

2022-05-17

anond:20220517224807

乳製品おすぎ

卵いらん

魚いらん

それで野菜5種類くらい買えるじゃん

はいろんぱっぱ

2022-05-09

7.ジャイナ教

(1)ジャイナ教とは

ジャイナ教

仏教と同時代(B.C.5 世紀頃)に開かれた、インド宗教の一つである

徹底した苦行、禁欲不殺生の実践を重視する。

ジャイナ教徒に該当する国民

ジャイナ教徒は、インド以外の国にはほとんど存在しない。インド国内

は数百万人いるとされ、ほとんどが商業特に宝石貴金属を扱う仕事

就くという伝統がある(経済的に大きな影響力を持つ)。

(2)ジャイナ教

①食に対する意識

宗教生活の土台となっており、食生活を含め、個人宗教信条を遵守

する。食事規制事項があり、口に入れる食材に対して非常に気を遣う。

不殺生を教義重要視しているため、日常生活の中で、あらゆる生物(動

物、植物)を殺したり、誤って傷つけたりしないように、細心の注意を払

う。

日常食事パターン

・ 厳格なジャイナ教徒は、誤って虫を殺さないように、火を使って調理する

ことを避け、また調理食事日中(手元の明るい時間帯)に済ませる。

ジャイナ教では、断食がしばしば行われる。

ジャイナ教徒の料理の特徴

生物全般食材に使えないため、豆類、葉野菜と茎野菜根菜以外)を中

心とした食事になることが多い。

④食に対する禁止事項と嫌悪感

-肉全般魚介類全般、卵、根菜・球根類などの地中の野菜類、ハチ

インドインド以外の国にはほとんど存在しない)。

※一切の肉食(肉類、魚介類)が禁止される。卵も食べない。

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※厳格なジャイナ教徒には、肉類を料理した調理器具が使われること

忌避する人もいる。

※「鰹節出汁」も対象であり、注意が必要となる。この場合には、「昆

出汁」などの野菜海草を使った出汁を取る必要がある。

※「ブイヨン」「ゼラチン」「肉エキス」には鶏・牛・豚・魚の肉や骨

が使われており、調理時に注意する必要がある。

※「バター」(牛乳脂肪)、「ラード」(豚の脂肪)、「ヘット」(牛の脂

肪)、「魚油」、「馬油」などの動物性脂は、調理時に注意する必要があ

る。「植物性油」を代用するとよい。

※厳格なジャイナ教徒は、土を掘り起こして小生物を殺すことを避け

るため、根菜大根にんじんゴボウカブなど)も食べない。

※厳格なジャイナ教徒は、ハチミツも口にしない。

ジャイナ教徒に対して良いおもてなしをするための推奨事項

食事内容>

・ 人によって宗教上の食の禁止事項が存在することがあるため、相手の食べ

られないものを事前に把握しておくことが望ましい。豆類、葉野菜と茎

野菜根菜以外)を中心とした食事を組み立てるとよい。

サービス

ジャイナ教徒の特性理解したうえで、食べられない食材について必ず確

認する。個別対応を取ると喜ばれる。

情報提供

料理食材が明確でないと安心して食べることができないため、オーダー

を受ける際には、料理に含まれ食材・含まれない食材(肉、魚、卵、

乳製品根菜など)について説明するとよい。

食事以外の禁止事項

・ 厳格なジャイナ教徒は、誤って空中の虫を口の中に入れてしまわないよう

に、マスクをして歩く。

・ 厳格なジャイナ教徒は、誤って足下の虫を踏みつぶしてしまわないように、

座る前に足下をほうきで掃く。

2022-05-04

anond:20220504191317

(1) 日本人が昔から食べてきた品目(米、野菜魚介類

日本人が昔から食べてきた米や野菜魚介類自給率は、それぞれ米97%、野菜79%、魚介類52%と比較的高くなっています。これは昔から食べていた分、生産基盤や生産技術が受け継がれていることや、生鮮野菜長期保存ができず輸入が難しい、魚介類国内で新鮮なまま流通できるといった理由も考えられます

(2) 畜産物牛肉豚肉鶏肉鶏卵牛乳乳製品

畜産物自給率は、牛肉35%、豚肉49%、鶏肉64%、鶏卵96%、牛乳乳製品59%となっており、これは国内生産している割合を示しています

ただし、家畜とうもろこしや牧草などの飼料毎日必要します。飼料の多くは外国から輸入されているため、飼料自給率畜産物全体で25%となっています。この自給率考慮した数値が右側の括弧付き数字です。

例えば、牛肉自給率は「35%(9%)」と記載されていますが、これは、牛肉の「35%」は国内生産されていますが、国産飼料を食べて純粋国内生産された牛肉は「9%」ということです。畜産物自給率は、飼料自給率考慮に入れるとずいぶん低い数字になることが分かります

(3) 外国で大規模に生産されている品目(小麦大豆油脂類・飼料の原料)

小麦や、油脂類・飼料の原料となる大豆、菜種、とうもろこしなどは、日本の限られた農地では大量に生産するのが難しく、生産に適した気候で広大な農地を有する国(アメリカオーストラリアカナダ中国など)で大規模に生産されたものが輸入されており、自給率はそれぞれ小麦16%、大豆6%、油脂類13%と低い状況です。

(4) 産地が限られる品目(砂糖類)

砂糖の原料となる作物は、てん菜とさとうきびになります。てん菜は寒冷地での作付けが適しており、日本では北海道生産されていますさとうきびは逆に亜熱帯地での作付けが適しており、日本では主に沖縄県鹿児島県南西諸島生産されています。このように国内では産地が限られる中、外国から砂糖原料(粗糖)を輸入しており、砂糖類の自給率は34%となっていますhttps://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/ohanasi01/01-01.html

2022-04-26

うんこはだいたい朝でるんだけど、今日は朝と夜の2回だった

そんなに乳製品とってないのに何故だろう、と思ったら

そういやマグネシウムサプリでとってた

これだろうなあ

けどそんだけうんこ出したのに体重は一層増えている

どういうことだ

2022-04-07

anond:20220407104518

そういやパスタつけパスタ的なものがないよね

スープパスタイマイチ浸透してないし

からラーメンでいうとまぜそばばかり

でもパスタ乳製品系との相性がいい

あとトマト

ラーメンうどんでもカルボナーラガーリックトマト系のアレンジ麺はあるがまだ決定打が出てない

これに米や饅頭系なども参加するともっとカオスになる

2022-04-05

anond:20220405014107

ゆるベジくらいがちょうどいい

豆乳摂りすぎるとホルモンバランス崩しな

豆乳ヨーグルトも豆乳チーズも美味しいけど普通に乳製品食べたくなる

 

でも自身健康を労わる+植物性植物性で美味いがメインではなく

動物苦痛を与えないが主目的なら無理でしょうね

2022-03-31

https://anond.hatelabo.jp/20220331161722

まじこれ。

結局水だけ飲んでたら便秘なんしないんだから、大体はインプット問題がある。

人間まり多種多様すぎるので、小麦は消化できない、とか、米は全然合わない、とか牛乳飲んだらお腹ゴロゴロする、とか、内臓変なんですけど!みたいな個人差がめちゃある。

内科にいってレントゲンをとって、変なところで便が詰まってないか見る。あと宿便もどれぐらい量があるのか分かる。

おならとかもよく出るタイプなら、合わない食べ物を食べてるので乳製品を断ったり、グルテンフリーにしてみたりなど食生活を変えてみる。

・時々便秘する→そんなのよくあること。気にしすぎない。

anond:20220330232514

毎日うんこしてます

昨年抗がん剤治療副作用便秘になったのでお気持ちお察しします。

普段やってる便秘対策

・寝起きと寝る前にコップ一杯の水

・寝る前の乳製品ヨーグルトヨーグルト飲料

・午前中にコーヒー

・ほぼ毎朝納豆

10分程度でも散歩

運動はしたほうが良い。

個人的にはコーヒー乳製品で割と出やすくなる

納豆でも結構やすくなる

うんこ出そうだけど出ない、固くてお尻切れるのがこわい、という場合は便座の上でウンチングスタイル

直腸から肛門までが直線になって出やすくなる。

ただし同時におしっこも出る場合飛び散るので即座に足をおろす必要も出てくるので油断しないように。

【その他】

食物繊維青汁は優秀

・冬に鍋で大量の白菜食べまくったら翌日びっくりするほどうんこ出た

居酒屋で美味しい青汁飲んだら一時間後にうんこが大量に出てトイレから出れなくなった


どうにも出ない場合ちゃん病院に行っておくすりもらおう。

癖になりにくい薬がいまはたくさん出てる。

2022-03-26

ヴィーガン動物性食品動物虐待の上に環境に悪い!持続可能社会のために牧畜産業を縮小させて最終的には壊滅させよう!」

ヴィーガン「ふざけんな!我々から肉や乳製品蜂蜜を食べる権利を奪うな!」

↑ここまでは話が噛み合ってる

なのに何故か

反反ヴィーガン「反ヴィーガン他人食生活に口出ししてけしからん。」

ヴィーガン「は?していないが?個人が食べないだけなら勝手にどうぞ」

反反ヴィーガンによる反ヴィーガン叩きの時点で話がズレてくるんだよな

個人的ヴィーガンの受け付けないところって肉だけならともかく、乳製品蜂蜜まで駄目だと言うってところだなー

さすがに厳しすぎるだろ

ネット上の反反ヴィーガンって的外れだよね

今はネットでは反ヴィーガンよりも反反ヴィーガンの声の方がよっぽど声が大きく主流派だと思うけれど

彼等彼女等には何故か「反ヴィーガン」が巨大な勢力に見えているようだ

大体、「反ヴィーガン」と言われる人達殆どは、他人が何を食べているかそれ自体には全く興味がないと思うよ?

ヴィーガン個人が単に自分健康美容や単なる好き嫌いのために動物性食品を食べませんっていうだけの話ならば、

勝手にすればとしか思わないし別に何も言っていないという人が多いだろうに。

その証拠に同じく肉を食べない人達であっても精進料理とか、ラクベジタリアンなんかは特に何も言われていない。

ヴィーガン批判されるのは一重に、

ヴィーガンの主張の目的が食肉産業牧畜産業それ自体の衰退・撲滅にあるからだろう。

元々ヴィーガンの方が「他人食生活に口出し」してきたから、それに対して反発されてるだけでしょ?

批判側は別にヴィーガンに対して無理矢理肉や乳製品を食えとか言ってないよ?ただ自分から肉や乳製品を食べる権利を奪わないでくれと言っているだけ。

あとフェミニズムヴィーガン勝手に結びつけるのも迷惑。反ヴィーガンと反フェミニストは確かにかなり被っているのかもしれないが、ヴィーガンフェミニスト特にそうではない。

フェミニストでも普通に肉や乳製品は食べたいしそれを主張する権利はある。

2022-03-23

anond:20220323190833

ロシア都市部の富裕エリート層に人気のあったフランス産チーズスペイン産ハムをはじめとするグルメ品は商店の棚から消えた。

ロシア乳製品や食肉産業の発展を含め多少の成功を収めたものの、食料禁輸措置による物価上昇は消費者に年間4450億ルーブル負担を強いるものとなった。

制裁措置が発動される中、ロシア指導者らは自給自足経済の促進に多大な精力を注いでおり、ソ連時代経済を称賛さえしている。

ロシア経済はいまよりも、さら原始的ものになるだろう」という予測もある。

2022-03-16

自作朝ごはん

水耕栽培で育てたなんかのリーフ自作パン市販乳製品とかで、

朝食を済ませてるんだけど、実際、店で買ったほうが安上がりな気はする。

まあでも、自分で作ったなんかを食べると気持ちが良いんだよな。なんとなく。

自然学校で作ったカレーものすごく美味しく感じる脳だからさ。

損得勘定ができない馬鹿でごめんな。

2022-03-11

anond:20220311140402

これすっごいわかる

うちは父親がそうだった

母親があまり料理をしない人なので基本私が炊事担当だったけど父親がたまに料理をしたがるタイプだった

買い置きしてある食材を一度に全部使ってしま

一度にものすごい量の料理を作る

一度何かにハマるとずっとそればかり作る

そのくせ自分自分料理を食べない

調味料を買ってきては一度しか使わずずっと放置

余った料理冷蔵庫しまうとかラップをかけるとかいうことを一切しない

そして基本的あんまりおいしくない

卵が1パックあると全部使って巨大なオムレツ目玉焼きを作ったりウィンナーも二袋分くらい全部茹でるか焼くかして食卓に持ってくる

一度炊き込みご飯にハマると1ヶ月くらい毎日ずーっと炊き込みご飯を食べさせられる

私も母も割と少食なのに米を一度に4合くらい炊いておかずも大量に作るのでその後4日間くらいずっとそれを食べたり冷凍したりしてなんとかそれを食べきる(もしくは生ゴミになる)

刺身乳製品などを常温でずっと放置してて見かねて冷蔵庫しまうと文句を言われる

これ本人に言えって思うじゃん?

聞かないんですよ

他人の言うことホンッッッットに聞かない人なんですよ

普通に話しててもこっちの言ってることが全く伝わってないか上記の件をやんわり指摘したりご飯は私が作るからと言っても生返事するだけでなんにも改善しない

からと言って真剣に強めに言うとたちまち機嫌を悪くして最悪の場合暴力沙汰になる

とにかく人の話を聞かなくて周囲が見えてない人で、姪(父にとっての孫)の面倒を見ててと頼まれた時も生返事だけして酒飲みながらテレビ見ててあわや姪が事故にあう寸前だったこともある

ご飯作ってくれるのは素直にありがたいけど正直食事が辛かった

メシハラですわ

2022-03-08

anond:20220307115541

多分増田感覚が古い。雪印食中毒事件以降、法律が厳しくなり牛乳を名乗れない乳製品が増えた。

2022-03-01

ロシア人三億を餓死させてやれ

ロシア人三億を餓死させてやれ


みたいなブコメ書いてた人間いるけど、ロシア農業ってこんな感じだぞ。

ロシアの農水産物貿易においては,穀物等の原料農産物を輸出する一方で,食肉や加工食品のような高付加価値品目を輸入し,収支は輸入超過を続けてきた。

2018 年には農水産物貿易赤字額が 48 億ドルまで縮小した。これは 2017 年に過去最高の豊作を記録した小麦等の穀物の輸出が 2018 年も続き,農水産物輸出額が過去最高の249 億ドルとなる一方で,ルーブル安も加わって輸入の増加が抑制されたためである

2019 年の農水産物貿易赤字額は 51 億ドルと前年より若干増加した。これは,2018 年の穀物収穫量が前年に比べれば減少したため,穀物を中心として 2019 年の農水産物輸出額が前年をわずかに下回る一方で,ルーブル高の進行や所得水準の向上を反映して,乳製品アルコール飲料等の輸入額が増加したことによるものである

農林水産政策研究所 [主要国農業政策貿易政策]プロ資料 第1号(2020.3)

シカゴ穀物概況・28日 「ロシア穀物輸出が止まった」

https://www.nikkei.com/article/DGXZASQ2ICB01_R00C22A3000000/

ロシア国民は美味いワインチーズや高級ハムが食べれなくなって悲しいかもしれないが、

ロシアウクライナ小麦トウモロコシ大豆がなくなって飢えるのはおそらく他国貧困層の方。

もちろんロシア経済そのものはこの制裁でガタガタになるだろうが、制裁効果見て「効いてる効いてる」とホルホルしてる連中は、なんで経済制裁世界があれだけ躊躇してたのか想像力なさすぎだ。

2022-02-28

anond:20220228162300

1日朝1本で大丈夫

自分場合はこれで行けたような気がする、

ヨーグルトとか食べる習慣一切なく乳製品関連でこう言うのは、

ヤクルトだけしか飲んでなかったから、

自分の中では、ヤクルト花粉症改善説は実感せざるを得ないんだよね

2022-02-25

もう少ししたら

もう少ししたら

ちゃう

アレが来ちゃう

来るッッ!!ゥ!!

花粉が笑

花粉の時期だけ

糖質制限乳製品断ち

してるの🥺

大好きなパン🥐も

もうすぐお休み

2022-02-21

濃厚味のカルピス新発売!のたびに裏を見て、乳飲料ではないことにため息をつく

せめて乳飲料になるくらい乳製品入れろ、話はそれから

2022-02-18

買い物サボってたら肉卵乳製品を手に入れる手段がなくてビーガンみたいな食生活みたいになった

からと言って別に体調が良くなったとかない。

精製された糖類抜いた時は体調良くなった。

個人差あるだろうけど。

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