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はてなキーワード: 原材料とは

2020-06-30

anond:20200629203800

馬路村ゆず原材料見てみろよ。

醸造酢がゆず果汁より先に来てんだぞ?

それだけ酢で薄めてるってことだよ。

世の中にもっと良いポン酢は沢山ある。

その程度の舌なら味ポン使っても大差ないよ。

変にこだわるな。

調味料メーカー人間より。

2020-06-16

モスバーガー行く=贅沢が崩壊した

anond:20200615220123

これが凋落の全て。昔はモスバーガー=贅沢だったんだよ。マクドナルドロッテリア、果てはドムドムバーガーなんて足元にも及ばないレベル

でもクアアイナシェイクシャック等の高級バーガーチェーンの登場で贅沢したい客はそっちに行った。こだわりの個人経営ハンバーガー屋にも取られた

もちろん対策はしたけど、ヘルシー全振りのレタスバーガーとか原材料理由にした値上げ&サイズ縮小とサイドメニューの少量化は何を狙っての対策だったのかは未だに分からない

しかするとモスバーガーの敵はバーガーキングとファーストキッチンくらいしか見て無くて、マクドナルドロッテリアとは棲み分けが出来ていると勘違いしていたのかもしれない

彼らはコチラの価格帯には来ないだろう、バーガーキングとファーストキッチン相手ならヘルシーと安心安全を売りにすれば女性中心に囲い込めるだろうと思ったのかもしれない

実際はマクドナルドロッテリアも高価格帯に手を出し、モスが売りにしようとした部分は誰にも刺さらなかった。女性は美味しいコーヒーコスパを重視したし、安心安全を気にする客はハナからハンバーガー屋に行かなかった

飲食業界では有名だけど、生産地国産を売りにするのは他社と比較して良い部分が無かった時の最後の手段だよ。味が普通で高くても許してもらえる魔法言葉だしね

2020-06-15

32回目の夏が過ぎる

秋には32歳になる(ということは夏が32回目ということでいいよね?頭が悪いので計算やばい)。

未だに実家住まい仕事も満足にこなせず、私生活も不満だらけだが未熟ゆえにどうにもできない。周囲には家庭を築いている同年齢も多い。自分の未熟さが嫌になる日々がますます嫌になる悪循環なまま、どこかのマンガドラマみたく「僕はどこから」と問うている日々。

ところで、自分は未だに自分父親を見たことがない。

同僚の女性離婚済み)とその娘さん(父親の顔を知らない)に街でばったり会ったとき、「君は父親に会いたいと思うか」と問われ、娘さんがいたことに気を遣って『別にさら会いたくはありませんよ』と答えてしまたこともあった。

でも… そんなわけないじゃないか自分原材料のあと半分がどんな人間なのか、気にならないはずがない。

しかし、いま探し出したところで、会いに行けるほど自分社会的に立派な人間にはなっていない。

養育費くらい送れよと説教はしてやりたいが…

それよりも、いまは彼がどんな人なのか知りたい。彼の生い立ちが知りたい。彼の兄弟や両親や祖父母のことを教えてほしい。

たぶん異母兄弟もいる。会わせろとまではいわないが、話くらいは聞かせてほしい。

今後もし彼が死ねば、彼の子どもたち、つまり自分の異母兄弟がたぶん相続の話をしに来る(認知はされているか戸籍を見ればわかるだろうし)。

そんな段まで待つのしんどいし、そもそも死んだら話が聞けない。彼の子どもたちだって嫌々来るだろうからなぁ… 嫌々会われるのも嫌だよこっちだって

この歳になっても定期的にこんなことを思い出しては、また自分に嫌気がさす。

2020-06-11

anond:20200611131025

いまや標準装備となった不織布マスク、その原材料は何か知っていますか? 主にポリプロピレンポリエチレンといった石油原料の化学繊維が使われており、それらはマイクロプラスチックとして海洋流出問題となっている素材です。2020/05/18

2020-06-09

サラリーマン層は一度はハム入りサンドイッチを手に取るものの、棚に戻してもっと安い商品を買う傾向が高いことが分かった。

これは表側にアレルギー表示がされてないからと

手にとって原材料を見たら亜硝酸ナトリウムが書かれていたか

だと思われる

2020-06-01

anond:20200601144155

ごま油オリーブオイル原材料から取られた名前から

それを「ごま味」「オリーブ味」としてしまうと

油の味なのか原材料の味なのか紛らわしい

しかサラダ油用途から取られた名前から

「油の味=用途の味」で混乱はない

こういう表記を許すな

食品原材料名表示にたまに書かれている

「しらこたん白」 「タピオカでん粉」

を読んだことがある方はおられるだろうか

どうだろうか

「しらこたんしろ」 「タピオカでんこ

と読んだ方はおられないだろうか。

実際は

「しらこたんぱく」 「タピオカでんぷん

である

こんなんも読めないのかダセェと思うかもしれないが

白子蛋白をわざわざ しらこたん白と書く意味はなんなのだ

白子の白と蛋白の白でかぶって読みづらいから片方はひらがなしましょう

まだわかる

蛋白の蛋は常用外なのでひらがなしましょう

なるほどね

じゃあ 「白子たんぱく」 が最も読みやすいだろう

なぜぱくの白だけを漢字にした???

タピオカ澱粉そもそも漢字表記でも問題ないと思うが

澱が常用外なのでひらがなしましょうなら

なぜ「でんぷん」までひらがなにしようと思わなかった?

小麦粉 片栗粉 でん粉 白玉粉 もち粉 上新粉 わらび

この中に並べられてぷん読みをサラッとできるか???

粉をぷんと呼ぶ機会ほぼ無いぞ???

反論があれば聞きたい!

2020-05-30

パン屋パンってどうして場所によって値段が変わるんだろうね。

原材料はほぼ同じだしサービス安価の店でもかなりしっかりした所もあって

逆に高級店とか食べログの百名店に入るようなパン屋では床が滑り易くなってて全然掃除が行き届いてない(例えるなら場末中華屋の床みたいな)。

しろ高級な所の方が小さいまである。なのに百貨店では高いし如何にも一等地って所のも高い感じ。やっぱりテナント料が関係するんだろうか

でも例えばクロワッサンの名店ポールでは齧ればじゅわっと広がる発酵バターの風味のクロワッサンが220円(昔はもっと安かったけど今も十分安い)程度でかなり割安。

百貨店の中にあるのに一際安く売られてた。

逆にモール街では同じようなパン屋さんがあってオシャレな方は安いのにカフェとかが併設してるパン屋は高かった。なのに全然美味しくなかったり。

場所による、その店の構えによるとか色々あるんだけど、一応グーグル口コミレビュー50件以上で評価が3.6以上のところばかり厳選して食べてるんだけど、どうしてここまで差が出るのかなって。

今までの話は全部クロワッサンの値段の話で高級なところは最低でも280円以上はして安い所は200~240円程度。

2020-05-19

anond:20200519091217

なんでも安く買えたし最高だった

円安でも製造業一時的に儲かるだけで

そもそも円安原材料高くなるから意味ねえよ

そいつ任期中に一時的に儲かるだけ

日本円価値が下がっていいことな

100円=50ドルになるまで頑張ってほしかった

2020-05-11

買わないものは手に取らないでください←どうやってアレルギー表示確認すればいいの?

コロナマナー

商品の陳列表側に特定原材料表記されてないと買えないよね

もうトップバリュしか買えなくなる

もしくは生協のように棚の値札に書く時代が来るのか

2020-05-07

食品工場勤務なんだけど

直接食品を作ってるわけじゃないんだけどね

家庭用食品原材料を作ってるから、割と忙しいのね

間接的に食を支えてるわけで、工場を止められないの

現場お仕事してるんだけど、基本的テレワーク?なにその横文字?ってレベルで古い機器を稼働してるの

それこそ40年近く現役な機器もあるのよ

そんなわけで営業やら技術開発の部署テレワークしてる中、我々は以前通り出勤して働いてるのね

でもね、我々とて外出たくないのよ

同僚とは言えどこでなにしてるかわかんないし、感染リスクに怯えながら働いてるの

だけど、ネットではのこのこ出勤する社員も悪いとか、テレワークできない会社は潰れるべきとか言われてたりするじゃない(テレワークできるのにやらないのはどうかとは思うけどね)

なんか悲しくなってくるよね

テレワークしてる人たちがコンビニスーパーで買ってくるパンお菓子なんかだって工場設備を動かしてる人たちがいるんだよ

その人たちもみんな同じ人間なんだよ

忘れないでね

おじさんとの約束だよ

2020-05-03

コカコーラレモンの奴

買ってきて飲んだら例の嫌な後味がした。

んで、原材料見たら甘味料と果糖ブドウ糖液が入ってて「何じゃそりゃ」と思った。

ハイカロリーで不味いって悪いところ取りじゃん。

2020-05-01

anond:20200501122554

m5stick+サーボで延々マウスケーブル引っ張る奴を作ればええぞ

原材料だけなら2000円くらい。

2020-04-30

コロナの影響で

加工食品原材料を見るという趣味が滞りなく行えなくなってしまった

世知辛い

2020-04-25

anond:20200425143058

同じ材料使えなかったら同じものになんない気がするよね

同じ畑でも日のあたりが違ったら別の味になるし

原材料確保も別ルートになるんでしょ?天然じゃないにしても

2020-04-23

めいろまの味覚

https://twitter.com/May_Roma/status/1253100173380644864

都市封鎖中のおやつ糖質低めの健康もの必須だが低糖工房の低糖質シュークリーム普通のものより美味しいほどで、

冷凍で家に配達してくれるので買い物リスクがない。昨年数種類試してびっくりである

糖質79%オフ シュークリーム https://amzn.to/3bvTHhj

どんなもんかと思って見てみたら……

原材料名: 乳等を主要原料とする食品鶏卵イヌリン牛乳植物油脂マーガリン大豆粉、小麦たん白、

難消化性デキストリンココアバター小麦でんぷんグラニュー糖、全粉乳乾燥卵黄、脱脂粉乳ゼラチン

乳たん白、寒天小麦粉、バニラシード、糊料(加工でん粉、カラギナン)、乳化剤、

保存料グリシン、しらこたん白)、安定剤(増粘多糖類)、乳清ミネラル、香料、pH調整剤、

甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物アセスルファムKスクラロースネオテーム)、

着色料(カロテノイド

アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物アセスルファムKスクラロースネオテームが揃い踏み。

こんなの食べなくても味は想像がつく。めいろまの味覚は一体どうなってんだ。

スーパーで売ってるシュークリームについては、今まで通りモンテールやオランジェ、アンデイコ等でOKだろう。

2020-04-19

anond:20200419124655

物価が違うだけですよ

発展途上国日本飲食店が安いし従業員給料も安いんです

食料品原材料の値段は安くないのに料理はそれほど高くないのは日本途上国から人件費は安いからです

2020-04-16

ドクターストーンコーラ作る場面あったけど

「どうやってカフェイン調達したんだ?」って思ってたけど、最近になってカフェインは蝙蝠の糞から作れることを知って(それを実際にコカコーラはやろうとしたが原材料に蝙蝠の糞が含まれてるとバレたら大変なのでやめたそうだ)驚いた。

まさか蝙蝠が後々のコーラへの伏線でもあったとは…

2020-04-15

コロナ安倍政権アベノミクス

データに基づいてる訳ではなく、仮説と推測ベースなのであしからず

批判されてばかりの安倍首相はじめ政権の方々。批判するのはいいんだけど、間接的に我々が選んでるはず。誰もそこに突っ込みを入れないのは何ででしょう。

前例の無い事態に、後から振り返ったら100点満点じゃないかもしれないけど、及第点にはなるんじゃないかと。ただ、今後の参考にするためにも、それぞれの断面でのクライテリア判断軸を明確にして、振り返ることは大事。加えて言うなら、これから先に起こり得る事に対しても、上記を明らかにしながら政権運営をしてほしい。

アベノミクスと呼ばれる好景気。本当は良い景気というより強い景気をつくるべきだったのではないか。多少経済活動が止まっても何とか凌げるような、そんなイメージ

安倍政権経済心配して対応が後手に回っているのは、経済が低迷する事を恐れているというより、好景気仮面で成り立っていた事がバレることを恐れているような。

自粛要請に対して補償要求する事に対して。自営業に限らず会社員であっても給料保証されてない時代だと認識してないのだろうか。上級国民でさえも理不尽に振り回される可能性があり、理不尽と無縁なのは最上級国民だけではないかと考える。そう考えると個人という観点補償を求めるのは違和感を感じる。もちろん、どのような場合でも生活保護レベル保証されるべきだとは思うが。そもそも自粛要請出なくても外出は自粛するだろうし、感染が広がれば自然経済が縮小する。自然に起きるか指示されるかの違いだけ?

・アベノマスク。発表が下手で真意が伝わらなかったのと、タイミングが悪かった。 布マスク自体は口鼻に直接触らなくなる点と、気軽に使える点、なんだかんだで無いよりはマシだろの観点効果はあると考えてる。 

マスク不足自体はとても深刻で重大な問題だが、工場ライン稼働率を上げるくらいなら何とかなるかもしれないが、ライン新設や新規参入ともなると原材料調達から完成品輸送までのサプライチェーン全体の問題となる。文句言ってる奴はこの辺の問題認識してるのか?落ち着いた後に投資分をどう回収するかも問題となる。そういった社会構造を考えなければならない。人命が最優先とはいえ社員を路頭に迷わせてまで対応する必要があるのか。お客様は神様ですとか人命最優先とか、そう簡単問題ではないのでは?

若者感染率が高い件。 行動的な一面もあるとは思う。しかし、在宅勤務出来ない働き方をしているなど、社会構造による結果の一面もあるのでは?

若者感染率が高いか若者けしからんみたいな安直結論になるのが悩ましい。

単なる暇つぶしの徒然でした。

2020-04-06

anond:20200406183731

送料と原材料製造費、お手伝いを頼むなら人件費税金販路集客方法

SNSの評判、優位性。

全てが計算されてれば行けると思うよ。

2020-04-04

anond:20200404214730

しろどこに生産余力があると思ってた?ピエリ守山が来月からマスク工場にはさすがにならんぞ。

たまたまシャープ工場が遊んでただけで、なおかつ鳥取マスク生産設備を寝かせてたのは鳥取からだぞ。

二束三文土地税金からな。それも売れない使い潰しの設備酔狂経営者が捨てなかった程度のものだ。

大体の日本製造業土地は売られてイオンモールマンションになって、売れそうな生産設備大陸に流れていくんだ。

もし来年から石炭必要になったからって、夕張で掘ろうと思ってもたぶん5年後にしかならないぞ。こんなノロマ日本国ではな。

製鉄所も高炉の火を止めたら炭鉱みたいに廃墟萌えみたいな場所になって、いいとこ産業世界遺産でも目指すくらいしか用途はないぞ。たぶん二度と戻らない。

どこにも余裕もないし、メンテするような暇人もどこにもいないし、だいいちもう土地がない。

アビガン原材料富山化学メーカーコストで負けて寝かせてたプラントを7月までに立ち上げ直すらしいけどな。良くてもそんな程度だぞ。

2020-04-03

anond:20200403184145

中国マスク原材料が高騰してるんですよ。

なので、別に高値ぼったくり価格をつけているわけでもなく、

自然ナチュラルに高い価格なっちゃっちゃってます

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