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はてなキーワード: 練り物とは

2019-11-16

これだけは勘弁して欲しい米飯のおかず

おでん

湯豆腐

これはご飯が進まないです、母さん。

追記1

米飯おでん米飯湯豆腐は合わないという見解に基づく書き込みです。

追記2

分かってない奴らが多いぞ・・・

・フリカケかければええやん

→それ言ったら、オカズ立場無いでしょ。確かにリカケでごはん食べてもいいけど、それは別の話。

おでんのだし汁ぶっかけて食べる。

→分かるけど、純粋オカズとしての役割から一歩踏み出してないかな?この辺は、人それぞれだけども・・・。 個人的には、あくまで、ご飯みそ汁に加えたオカズとして成立しにくいものを、挙げてみた。

追記3

おでんおでんと呼ぶからややこしいのであって、大根煮物練り物煮物としてそれぞれ単体で見れば合うのではないか。」

けだし名言なんですが、個人的には(味覚も食事も、地域個人性が強いから、以下省略で!)、大根煮物も、すごく濃い味に煮つけられてないと、オカズにはならなくないかな~。

練り物も、水餃子みたいなもんで、オカズというよりは、酒の肴に近い気がするよ。

薄いだし汁にひたった野菜練り物ごはんは進まないよ!

追加4 とうめしは、アレ用に濃い味をしみさせてるでしょ。肉豆腐豆腐みたいなもんだ。そら食えるよ。

ただ、ランチにあれに行列してる意味わからん

追加5 「味がないとご飯が食べられないのが分からない。美味しいご飯ご飯だけで旨い」・・そんな関係ない話してない。調和の話。

追加6 甘い豆は苦手派が少なからず居るのに驚いた。味覚は色々だなあ。面白い

追加7 冗談通じないヤツが居るようだが、実在する母に文句言ってる訳ではありませんので(自分で作るし、仮に母に言うなら直接好みを伝えるよ。)。

追記8 xevraクンに敬意を表して特別個別追記。 ご提案はありがたいが、全然提示してる論点とかみ合わない話なので、世間話として受け取った。

GI値でも他の指数でもいいけど、それで白米を止めるってのも寂しい狭量な生き方じゃないか。美味しいものは、適量食べたい。

ちなみに頭脳労働だけど、通勤自転車で、行きか帰りにに水泳やってくるので、今のところ健康

まあ、ゼロベース検討という表現をしているので、一概に否定していないというのは分かるんだけども、噛みついてみた。

追記9 『「おかず力」という概念がわからない日本人がいることに驚きを隠せない』というコメントありがとうございます。まさにそれ。

相対的な、おかずとしての力のことを言いたい。

追記10 案外、おでん湯豆腐をおかずに、炊いたご飯を召し上がる方も少なからず居るというのが面白い発見だった。 それも良いと思いますよ。

ちなみに、俺は、おでん外食する派かな・・・。 新橋の「かま田」っておでん屋が好きです。

追記11 「おいしいおでんを食べたことがないのでは? 」というのは、美味しいおでんならおかずになるし、美味しくないとならない、って考えなんでしょうかね?意味が分からない。

それを言ったら、美味しくない副菜はすべてダメでしょう。

2019-10-01

ちくわぶとの接し方が分からない

関東おでんじゃデフォで入ってるみたいなんだけど

関西じゃ売ってすらない。少なくとも近所のスーパー練り物売り場探したけど売ってなかった。

一度食べたことあるが、

まりに初めて過ぎてビビって味とか美味しかったのかどうか覚えてない。

ただちくわぶ!って存在感けがあって、

そろそろおでんの季節になるから

具にちくわぶをと挑戦してみたいんだけど

まずはちくわぶしから始めなくちゃいけない。

そしてちくわぶ買ってきても、

どう調理したら分からない、おでんの具にするというのに。

煮るとしてもどうなったら食べ頃なんだろう?

とにかく人生ちくわぶと接したことがほぼないので、

ちくわぶとの接し方が分からない。

でもなんかちくわぶに憧れる!

動揺せずちくわぶを「ああちくわぶね何度も食べたことあるよ」って平気な顔して食べれるようになりたい。

2019-09-18

ふたり晩酌

ねこ🐈ですニャ。お買い物してたら、

練り物盛り合わせが

ふたり晩酌❤️🍻

名前可愛いなぁ。

秋はそんな気分かニャ。裏山。

2019-08-02

anond:20190802162047

ググってみ。

たこ紅しょうがとかを練りこんだ、練り物のことを「てんぷら」というのだ

鎌倉で食った

フライてんぷらの違いは判るんだけどさー


てんぷら」って二種類あるのが気に食わねー

エビとか芋とかの衣のついた「てんぷら

たことか紅ショウガとかの、練り物めいた「てんぷら

2019-07-17

anond:20190717144359

甘くなるのは嫌だよね~

練り物も味邪魔するなら要らないね

anond:20190717143712

ニンジン大丈夫だしグリンピースは彩りで添えられてるのは我慢できるけど、コーンだけは嫌!あと練り物

2019-06-08

週末に作り置きをしない方が時短だった

よく、インスタとかで主婦投稿を見てると、冷蔵庫いっぱいに作り置きしてるのを見かける

二人暮しだけど、作り置きした方が凄くいいのかって思ってた

実際1ヶ月作り置きしてみて感じたけど、作り置きせずに毎日作る方が楽だった

いつも、その日の夕飯と次の日の朝ごはん弁当のおかずを夜に作ってる

大体1時間掛けて、6品ぐらい作って、足りないところは、冷蔵庫ストックしてる漬物とか竹輪とかの練り物で誤魔化してる

毎日毎日作るのは大変だけど、土日に作っても作り置きのレシピ考える時間とかおかずの管理とかを考えると無駄だと感じた

毎日、食べる分だけ仕事帰りに買ってきてやった方が結局食事も新鮮で良かった

2019-05-28

anond:20190528000907

シュレッドチーズを足せ それでたいていのことは解決する

野菜は新鮮なもの毎日すこしずつ食べるのが一番いいので

あまって捨ててもしかたがないがあまり大量につくるなといえ

どうせ安い野菜が余るようにいれられてる

余っても捨てさせたくないなら

土日にあまった冷凍練り物大根おでん

キャベツ人参ソーセージじゃがいも足してポトフにでもしろ

繰り返して言うが安い野菜毎日食べたほうが体にはいいぞ

 

あとそもそも配食サービスメニュー複数選べるはず

子供と夫で選んで妻につくってもらえ

値段は貼るけどカネで時間健康を買うんだから

自分で買ってこないつくらないならもんくいわないこと

妻が使っている配食サービスを止めさせたい

妻が数か月前から配色サービスを使いだした。

カット済みの材料調味料やら、冷凍食品で揚げるだけみたいな下準備済みの

食材玄関まえの専用ボックスに届く。

出来たものがあまりおいしくない。

まずいと言い切るほどまずくはないが、食べても嬉しくないのもばかり食卓に出るようになった。

コスト問題だろうが、わかめ、麩、ちくわとかの練り物豆腐白身魚フライ、よくわからない煮物とか。

俺が嫌いなものしか出ない。6歳と4歳のこどももほとんど食べない。

出したものがすべて1食で無くなるのは一か月に1回くらい。

おれは何とか食べられるものと、常備してあるキムチ塩辛と朝食の残り(朝は俺が作る)でご飯をのどに詰め込む。

娘は5分の1ぐらい食べてあとは牛乳果物パンで生きてる。

息子は肉とごはんみそ汁だけ食べる。

食べ残しは妻が翌日の弁当に入れるが、半分くらいはごみ箱に行く。

それでも妻は配色サービスを止めない。

元来妻は、料理献立を考えるのもやりたくない。

二人暮らしで俺が早く帰っていた時は俺が作っていたが、

今は時短勤務の妻が作らざるを得ない。

から見ると配色サービスは非常に都合がいい。

献立を考えなくて済むし、調理簡単で、食事責任を果たした気分になれる。

でも食事の楽しみが全くない。

なんとかならんもんか

2019-04-11

anond:20190411215922

ホテルによっては「歯の抜けて糖尿高血圧のジイバアでも入れ歯が抜けたと怒らずに食べられる料理」だぞ

たいてい前菜練り物系がはいってるだろ(ムースだの、松風焼き? 刷った魚肉を蒸しましただの)

若者?量をちょっとおおくしておけば自分で塩でもかけるだろう」

 

まあ若者ホテルにいったら鉄板焼きでもいっとけ

サービス自分のような人間向けかどうか雰囲気とかで見極めろ

またフロントで美味しいラーメンやさん焼肉屋さん地方料理やさんをたずねろ、

そういう使い方も公式で許されてるぞ

 

あと異性といくなら結婚物語ブログ100回よんでから

店選び以前に大事なこともかいてあるから

2019-02-18

anond:20190216163911

練り物は煮込んじゃだめなのよ

全部同じ味になる

練り物は食べる直前に入れて温める程度で食べる

anond:20190216163911

揚げ物じゃなくて練り物の話してんのかな。

スーパーおでんパックの練り物ベース全部同じ素材なので同じ味だよ

あと自分で作る時は、顆粒だしじゃなくて白だしを使うんだよ

2019-01-02

今日初夢なに見た増田須磨民に舐めユツ葉脳ょき(回文

おはようございます

広瀬すずです!一緒にカルタやろう!

ごめんごめんお正月三ヶ日までは広瀬すずでいさせてちょんまげ

まあそんなわけで、

正月三ヶ日まったりでいいわよね!

正月お笑い番組

夕方から始まって一向に深夜まで続いてるという、

いつまで続くんだよ!って

いい加減お風呂に入るタイミングも逃しちゃうわ!

そしてお餅も焼け過ぎちゃうし伸び過ぎちゃうし、

お餅食べ過ぎ注意よ!

で3学期はじめの始業式にお餅個食べたぜ!って自慢の嵐になっちゃうわ。

まあそんなことより、

初夢なに見たでおなじみの

今日2日なんだけど、

昨日の晩初夢見てなかったら今日でもOKらしいわよ。

そんで毎年恒例の初詣は、

近所の神社に行ってきたんだけど、

お参りの人で超長蛇の列よ!

参ってるってレヴェルじゃねーぞ!って言っちゃいそうな

うそんなインターネットスラング

平成最後のお正月さようならしたいわね。

そんな長蛇の列に神社も考えたものよ。

お急ぎの方は正面横2箇所に設置した臨時鈴緒でどうぞ!ってあるのよね。

そっちには全然列をなしてなくて、

神社境内参道の下の階段から大勢の参拝客でどうしようかと思ってたけど、

お参りは諦めて境内でも見に行こう!って上がっていったら、

その臨時鈴緒見つけたのね。

最後まで諦めたらそこで試合終了ですよ!って諦めなくてよかったわ、

そんないい加減使い古された、

諦めたらそこで試合終了ですって言うインターネットスラング

平成最後のお正月までにしたいわね。

そんなわけで、

無事最短ルート臨時鈴緒盛大に鳴らして参ってきたわよ。

思ったより速くお参りできたから良かったわ。

スーパー元旦から気合い入れて開店営業してるんだけど、

さすがに鮮魚の港入りはないようで、

鮮魚コーナーは全滅よ!

おかげでいつもの鮮魚コーナーには

正月練り物紅白蒲鉾が、

しかも高級かまぼこが叩き売りよ!

もう盆と正月が一気にきたような、

正月だけは本当に今来ているでお馴染みな賑わいで大勢の人が、

その高級紅白かまぼこを買い求めていたわ!

私は買わなかったけど。

でもきっとカリフォルニアから逆輸入されたでおなじみのカリフォルニアまれ和食風味の

ITAWASAにしたらきっと美味しいかもね!そうかもね!って思っちゃったわ。

今年から樹木希林さんのお正月を写す世相テレビCMがもうなくなっちゃってたのも、

平成最後にふさわしい幕のおろし方だと思ったの。

さすが女優ねって。

私もそんな風に、

キーボード右手のみ片手だけで打てる「きききりん」さん、

もしくわ、公共広告機構のようになりたいなって。

お参りした時お願いしたわ。

ちょっとなに言ってるかよくわからないけど、

今年もそんな新幹線帰省した際、

カロリー新幹線スピードに追いつけないから、

新幹線の中でなに食べてもゼロカロリー!って言う

伊達ちゃん言葉を信じて崎陽軒シュウマイ弁当炒飯弁当

車内でこっそり食べたいわ。

2つ目に食べるお弁当は、

今はじめて食べる1個目のお弁当ですけどってそんな涼しい表情で。

そう崎陽軒ならね。

うふふ。


今日朝ご飯

ピッザトーストで私の心のヒーローリスペクトしてカワバンガわ!

2枚平らげちゃった!

カフェオレ絶妙な無糖具合でご機嫌よ!

デトックスウォーター

ルイボスティーウォーラー冷蔵庫で冷やしでいただく、

正月元旦明け一発目で飲みたい

デトックスウォーターよ!

みんなも真似していいわよ!

メモってそしてコピっていいわよ!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2018-12-14

美味しいおでんには練り物増田酢魔の森音は人で美味しい緒(回文

冬になると、

おでんとか作ると自炊捗るんだけど、

私が作るといつも大好きな具でしか作らないのよね。

大根さん、こんにゃくさん、ゆで玉子さん(漫画家じゃない方の)、牛スジさん、ちくわぶさん、傷だらけのロールキャベツさんと

そんな感じかしら。

いつもこの割と筋の通ったメンバー達なのよ!

それでね

私の作るおでんの味がイマイチなんだよなぁって、

グーグルにその悩み聞いてもらったのよ。

「私のおでんあんまり美味しくないんだけど何か良い方法ある?おでんの作り方?」ってね。

そしたら意外にもやるじゃない!グーグル

ちくわとかがんもどきとか練り物を入れるといいらしいですよー」って答えてくれたの。

まりにもそのフレンドリーフランク的を得たしゃべりに

本当にあなたおしゃべりになったのねと

まるでアルプス少女ムービークライマックス

クララが立った感のあふれ出す涙をこらえるのに必死な感じの

ちょっと驚きという感情にも似ているかな?

そんな予想外の受け答えに、

普通に納得して次から練り物ちょっと入れてみようかなと、

ちょうど一年前に思ったの。

虎舞竜さんの「ロード」の歌の歌詞

ずっと「ちょうど一年前に」のみだけで最後まで歌えるように

何でも無いようなことが幸せだったと思うの。

そしてあまりにも

アルプス少女ムービーの結末がクララが立ったハッピーエンドストーリーが終わるって思ってる人多いと思うんだけど、

そこまではあくまで序章で、

そこからさきのロッテンマイヤーさん物語として、

まりにも世の中からの評判が低いことは否定できないわ。

そんなわけで、

私のおでん具材打線を組んでみることにするわ。

そんなことを

流行のIMAKITAウエブサービスにかけてみて要約してみたら

そんな感じかしら。

おでんの作り方?。

ちょうど一年前に思ったの。

だって

ロードだけに256章まで続きそうだわ!

うふふ。


今日朝ご飯

ホットコーヒータマゴ4種の味サンド野菜サンド

これで野菜が一日分の摂りたい気持を補ってくれそうだし健康そうよ。

私はサンドはやっぱりタマゴに限るわ。

デトックスウォーター

お歳暮で苺いただいたので

イチゴウォーラーにしてみました。

白いイチゴ初めて食べたんだけど、

すっぺー!って思うかと思ったけど、

あっさりしたその甘さがこういうイチゴもあるのねって思ったし、

もう少し赤く熟せば美味しくなるのかしらとも思ったわ。

白いイチゴよ!白いイチゴ

大切なので2回言いました。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2018-12-03

うどんおでん

地元うまい讃岐うどん屋、うどん各種確かにすごくうまいんだけどおでんが輪をかけてめちゃくちゃうまい

讃岐の人はうどんを待つ間におでんをつまんで待っている、という現地のスタイル

そのまま他の土地であるここで踏襲しているわけだけど

問題おでん食べた後もうそれで充分、というくらいに腹がいっぱいになってしまうということだ

そもそもおでんうまいその店はうどん屋さんであるのでおでんのみ、

同様に置いてあるいなりずしのみというオーダーはできない

しかしどうしても食べたいものすごくうまいおでんを食べてしまうとうどんが全て食べきれない

自分の目当てはどちらかというとその店のおでんなので、

うどんを全て食べきるためにおでんセーブする、という選択がなかなか難しい

さらにこのお店はとても景気のいい盛りのうどんでそれがますます完食を難しいものにさせる(意地で食べるが)

とうふと地元の牛を使った牛すじ2本、大根を一つ、稀にこんにゃく練り物ひとつ

これと普段の盛りの半量のうどんで充分だなあ…と思いつつなるべく頑張ってうどんを食べきる 朦朧として店を出る

複数人で行ったときはあらかじめ麺を半分大食いの人に食べてもらうということができるが

いつも都合が合うわけでもなくその店に半うどんや小盛り等のメニューはない

から本当にたまにしか行くことのできない店 いつも混んでいて入れない時もありますます遠いうまいうまいおでん

本当はもう少し頻繁にあのうまいうどん屋のうまいおでんを食したい 日常的に食べたい…と思ってしま

讃岐おでん、なんであんなにおいしいのかよ…

2018-10-17

おでんが好き

だしのしみこんだ練り物大根茶色くなったたまごこんにゃく

邪道だという人もいるけれど優しい味のジャガイモも好きよ。

私は辛子派。別になくても良い。

おでんが大好きだからSNS身バレしないように、おでん作る会社で働いていることにして、なんでも作業おでんに例えることにしてる。

今日こんにゃくに切れ込み入れる作業新人が失敗してうんぬんかんぬん。

出汁作ってる取引先に遊びに行って、うちのがんもどき評価して貰ったうんぬんかんぬん。

どうやって例えようかと考える作業も意外と楽しいの。

いつもおでんを作りすぎてしまって、最後の方にはしばらくは見たくなくなるといつも思うのだけれど、しばらくしたらまた食べたくなるんだなあ。

おでんおでん可愛いよ、おでん

2018-10-10

弁当箱内における戦闘力数値化についての考察

私は弁当を食べるときにおかずの戦闘力を数値化する。

戦闘力とは白米に対してどれだけの攻撃性を持つかの数値である

最高の弁当とは100komeに対して100okazuの戦闘力を配置した弁当だ。

メンチカツシュウマイ、ソーセージなどの練り物は最高値はそれほど高くはないが最低値も低くはない優秀な中堅。(だがコロッケだけは別)

言うまでもないが唐揚げは最強のおかずだが、物によっては一つで50okazuを叩きだすため2つ目3つ目をセーブして食べなくてはならないもろ刃の剣。

許せないのは30okazuとして計上していた白身フライ玉ねぎであったりイカであった場合だ。

計画に大幅な修正必要となる。

から私は卵のサンドイッチが好き。

2018-09-26

レトルトおでん

最近久しぶりに買って食べたんだけどめちゃくちゃおいしくなってないか、あれ。

子供の頃は、なんか味が濃いし、練り物主軸で微妙と思ってたけど、大人になってあんまり練り物食べなくなったのもあるとは思うけど、ごぼ天はうまいし、大根はしみしみだし、卵もしっかり味がついてうまいわ。

今年はこれで冬を超す。

2018-08-31

[]

被害

糞尿💩被害あった。フレッシュだった。パソコン作業しているうちにやられたか???

💩

 炊き出し誘引


呼び出してみたが、2個体しか出現しなかった。茶色と輪。後者は遺棄物か?旗竿地に生息していた4袋のうち1袋しか目撃しない。他の3袋はどこへ行ったんだ?わけがわからないよ著効したっていうのが希望的観測だ。旗竿地に4袋と記憶しているが、どんなのが居るのか思い出せない。1袋だけ印象が相当薄いのがいる(いた)。小個体が2ケだったかな?小個体が1ケ、溝でぐったりしているのは目撃したが( ^ω^)・・・そのまま本当に虹か?3袋が本当に虹橋なら、輪はもうすでに食欲不振なので基本放置

😏

😏

残るは、茶色1袋か?あいつちょこまかしやがって。パゲが( ^ω^)・・・

😏

 周囲の公園


公園もしくはその周辺で目撃することあるから、その辺に仕掛けるかな?いずれにしても週末は悪天候。休戦だなぁ。

 旗竿地メンバーまとめ

以前は6か7袋生息。少し流出(?)あって 今は4ケ。

☢ 茶色 (ちょこまか ウザい)

☢ 白茶 (やせメスっぽい。練り物を経口摂取するところ見た)

☢ 小個体 (何度か82Aleに来店。食いつきが悪かった)

☢ 白茶2 (こっちは痩せてない!庭石キスしてた個体?)

2018-08-30

[]

 被害状況

表裏とも庭に関しては糞尿被害なし。最近不発生。何故だ?定食を配してるから、82Aleと認識されているのか?動物って82Aleの近くでは排泄しないんでしょ?獲物に自分臭いをかぎつかれると困るとか思うんじゃなかったっけ?

 改善状況

練り物乾燥は終わったので、今浸漬中♡ 楽しみ。どれくらい吸うのかな?GGと好き粉からなるペーストを塗れば完成だな。

 目撃

往路、3袋も目撃した。なんなんだ?片っ端から憲法してやる!!!

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