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はてなキーワード: 果糖ぶどう糖液糖とは
あとマロングラッセそのものも砂糖衣ができるまで水を飛ばすからな。
アイシング（グラース）をかけたアメリカのオーガニックキャロットケーキを食べたら、
虫歯がないのに歯が痛くなって頭もいたくなった。あれは下品といっていいだろう。
インドのグラブジャムンとかトルコのアレ、忘れたけど、もそうだろう。
さらにいうと、最近日本では、上品な甘さ（キレがいい、後味が残らない）を
好む人が多いので、砂糖（ショ糖との表記も多い）でなく果糖（果糖ぶどう糖液糖との表記も多い）、
さらに加えてソルビトールで甘みをつけている菓子や清涼飲料水がおおい。
砂糖は高いのと、嗜好的に重い。
だから清涼飲料水はそのほとんどが果糖ぶどう糖液糖で甘みをつけてる。
そうなると、砂糖入りもしくは人工甘味料入りの清涼飲料水を自作するしかないな。
作り方は簡単。
要するに果汁のマネをすればいい。
すなわち
を作る。
甘味料の量がやたら多いけど気にしない事。
これ以上少ないと、薄っぺらい味で多分美味しくない。
そして、より美味しくするなら以下の材料を微量添加する。
ね、簡単でしょ？
正に俺がそうだが、それは流石にわかるわ
飲んでるときはそれ程感じないけど、飲み干して少し経ったときの口の中の後味が違う
でも最近、飲んだ後にうまいなと思って原材料を確認したらアセスルファムKが入ってたってことはあった
https://www.pokkasapporo-fb.jp/products/soda/gabunomi/HV84.html
これなんだけど
ただ最初に記載されてるのは糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）で、アセスルファムKは後ろの方だから量は少ないはず
