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はてなキーワード: 飽和脂肪酸とは

2020-12-23

あすけん難しい

飽和脂肪酸が一発でアウトになる

2020-04-21

牛乳低脂肪乳牛乳しか飲まないし、ヨーグルトは無脂肪プレーンヨーグルトしか食べない。

なぜなら乳脂肪には飽和脂肪酸が多く含まれからだ。

適量なら良いカルシウム補給源になる乳製品も、無理にたくさん摂れば摂取エネルギー過多や飽和脂肪酸摂取量増加につながりかねない。

酪農家を助けるのもいいが無理してまで消費する必要はない。

ふだんあまり乳製品を摂らない人が意識して買うくらいでちょうどいい。

2019-06-06

anond:20190605201517

おいおい違う違う(笑) 100g中だと、水分95.4g,たんぱく質1.0g,アミノ酸組成によるたんぱく質0.7g,脂質0.1g,炭水化物3.0g,灰分0.5g,ナトリウム1mg,カリウム200mg,カルシウム26mg,マグネシウム15mg,リン36mg,鉄0.3mg,亜鉛0.2mg,銅0.11mg,マンガン0.07mg,ヨウ素1μg,セレン1μg,クロム1μg,モリブデン4μg,カロテンα1μg,β−カロテン当量330μg,レチノール活性当量28μg,ビタミンEトコフェロールα0.3mg,ビタミンK34μg,ビタミンB1 0.03mg,ビタミンB2 0.03mg,ナイアシン0.2mg,ナイアシン当量0.4mg,ビタミンB6 0.05mg,葉酸25μg,パントテン酸0.33mg,ビオチン1.4μg,ビタミンC14mg,飽和脂肪酸0.01g,多価不飽和脂肪酸0.01g,単糖当量2.0g,水溶性食物繊維0.2g,不溶性食物繊維0.9gで、それらが全部合わさってきゅうりだよ!

2019-01-06

anond:20190106195031

プロテイン飽和脂肪酸を取りすぎないために飲むものから、水で飲んだほうがいい。

牛乳健康上のメリットはあるんだが、他でも飽和脂肪酸取ってる上で牛乳飲んでたら、飽和脂肪酸が過剰になるんで。

2018-05-02

anond:20180502103148

女性のいい匂いの正体は、女性ホルモンと高級飽和脂肪酸の混合物だそうです。

そしてこれは、血管が皮膚に近い胸元から多く発散されるために、ブラに多く付着するのです。

2017-05-22

みんなどの油をどれだけ摂ってるの?

必須脂肪酸だの飽和脂肪酸だの一価不飽和脂肪酸だの多価不飽和脂肪酸だのと

複雑すぎてどの油をどれだけ摂ればいいのかわからなさすぎる

この油買って毎日飲んでればOK、ってやつないの?

2016-08-02

最強のどか飯内容

糖質制限からって から揚げたくさんってのも

駄目っぽい。なぜならオメガ6過剰でしょう。

焼肉食べ放題大丈夫か?動物肉の脂質は飽和脂肪酸からなぁ

たんぱく質がモリモリで満腹感に到達できることが重要

それって何だ?納豆か?3パックとかドカ食い。

あと魚肉の缶詰と組み合わせ!

「しめ」はプロテインパウダー

デザートは?

最後は ココナッツオイル入りコーヒーですね。

ココナッツオイルご飯のレジスタントスターチ含有量がはっきりすれば、

こいつをドカ食いすることによって腸内環境強化計画免疫能活性

も企てる?

10 times increase

http://www.naturalnutritionguide.com/wp-content/uploads/2016/07/How-To-Cut-Rice-Calories-In-Half.jpg

2016-04-10

http://anond.hatelabo.jp/20160410125524

増田さんはサラダ油名前の由来を知ってますかあ?

オリーブ油ごま油と同じようにサラダから作られる油・・・じゃなくて!サラダに使われる油だからなんですよ!

からサラダをあまり作らないご家庭ならサラダ油を持ってなくても仕方がないんじゃないかな~~~で終わってもいいんですけど、あまりにも短いからWikipediaでも見てみましょうか。

サラダ油 - wikipedia

低温下でも長時間結晶化しないように精製されており、サラダドレッシングマヨネーズのような製品の原料として適している。また、味や匂いにクセが無いことも特徴である

またサラダ比較的低温で供されるので、低温で結晶化する成分が多いとざらついた食感となってしまう。油脂は多くの種類の脂肪酸を含み、その中で飽和脂肪酸グリセリンの1、3位に付いた「対称性のよい」ものは低温で結晶化しやすい(この現象天ぷら油を一週間冷蔵庫に入れるだけでも簡単に観察できる)。このため、サラダ油は精製した油を長期間冷蔵(ウィンタリング (wintering) という)し、固化した成分を分離(脱蝋工程)した後に出荷される。

まり、油の中でも低温に強いって事なんですね~オリーブオイルなんて冬は固まっちゃいますよね?ごま油はどうでしたっけ?

まああとはコスト問題もあるんじゃないでしょうか。

他のご家庭も色々と考えて油を購入されてるんですよね!原子の結合の角度とか

2012-12-16

http://anond.hatelabo.jp/20121215231132

カロリーメイト栄養成分が酷くて、

コンビニおにぎり牛乳栄養成分が優秀て、

何が優秀だと言ってるの?

牛乳おにぎりの味覚感覚はさておき、

おにぎり栄養成分の何が優秀なの?マジ教えて。

は?

牛乳おにぎりdisってんの?

ロリメイト栄養成分はチェックしたの?


講釈してやるのはやぶさかじゃないけど

お前なんか教わる立場なのに偉そうって言うか

自分で調べたり考えたりする気が全くなさそうなのが引っかかるんだよなあ。


簡単な課題を出す。

カロリーメイトの成分表

コンビニおにぎりの成分表

牛乳小パックの成分表

以上を自分で調べて入手してみろ。


入手してきてもう一度トラバしたらきちんと説明してやる。

(入手して見比べれば疑問なんか沸きようないと思うが…)

入手してきてもう一度トラバしたのできちんと講釈垂れてください。

上がおにぎり+牛乳

下がカロリーメイト

(全て同じ栄養素が記載されているわけではないので、不明は不明と記載)

Source:

http://www.nutritional.jp/meal/2742.html

http://www.nutritional.jp/meal/1563.html

http://www.otsuka.co.jp/product/caloriemate/caloriemate_block/

230Kcal=163 Kacl + 67 Kacl

400kcal

  • 水分

87.4g=0 g + 87.4 g

不明

6.6g=3.3 g + 3.3 g

8.4g

  • 脂質

4.7g=0.9 g + 3.8 g

22.2g

40g=35.2 g + 4.8 g

40.7g

  • 灰分

0.7g=0 g + 0.7 g

不明

447mg=406 mg + 41 mg

370mg

150mg=0 mg + 150 mg

100mg

117mg=7 mg + 110 mg

200mg

10mg=0 mg + 10 mg

50mg

166mg=73 mg + 93 mg

100mg

0.32mg=0.3 mg + 0.02 mg

2.5mg

0.4mg=0 mg + 0.4 mg

不明

0.01mg=0 mg + 0.01 mg

不明

0 mg + 0 mg

不明

  • レチノール

54.8μg=16.8 μg + 38 μg

不明

  • カロチン

6μg=0 μg + 6 μg

225μg

0.3μg=0 μg + 0.3 μg

2.5μg

0.1mg=0 mg + 0.1 mg

4.0mg

2μg=0 μg + 2 μg

不明

0.15mg=0.11 mg + 0.04 mg

0.5mg

0.17mg=0.02 mg + 0.15 mg

0.6mg

0.1mg=0 mg + 0.1 mg

5.5mg

0.03mg=0 mg + 0.03 mg

0.5mg

0.3μg=0 μg + 0.3 μg

1.0μg

5μg=0 μg + 5 μg

100μg

0.55mg=0 mg + 0.55 mg

2.8mg

2mg=1 mg + 1 mg

40mg

2.33g=0 g + 2.33 g

不明

0.87g=0 g + 0.87 g

不明

0.12g=0 g + 0.12 g

不明

12mg=0 mg + 12 mg

不明

0g=0 g + 0 g

2g

1.1g=1 g+0.1 g

不明

2010-09-01

「つまり男性ホルモンは脱毛防止する作用があったんだよ!!」

テストステロン存在する=毛が太くなる!!つまり男性ホルモンは脱毛防止する作用があったんだよ!!」

wikiとかでAGAについて調べていた個人的メモ。誤解を起こしそうなので以下。正確性の保障なし。

男性ホルモンの2種類】

テストステロン(T)

・脱毛を引き起こさない(毛髪を太くする)

・性欲の増加

・骨格筋肉の成長

・やる気、行動力の増進

■ジヒドロテストステロン(DHT)

・脱毛を引き起こす(発毛周期を休止期へ)

・性欲の減少

・髭など体毛の増加

前立腺肥大

AGA(男性型脱毛症)の進行過程】

1.老化などによりT減少

2.Tに5αリダクター酵素が作用しDHTに変化(通常よりDHTが増加する)

3.DHTが毛母細胞の成長を抑制

4.発毛周期が休止期へ、脱毛・薄毛に

[フィナステリドを服用]

5.5αリダクター酵素を阻害、DHT生成抑制

6.発毛周期正常化、回復

DHTについて】

おそらく一般的に男性ホルモンではげる~のはDHTの方を指してる。

DHTを生成するのはTの不足分を補う為らしい。

上にも書いたけどDHTは性欲減少するから、Tが減って子孫がまずい!からとかじゃないみたい。

デメリットばかりのDHTが生成されるのは多分ホルモンバランスを整える為かも。

(DHTは陰茎の成長に関与します)

テストステロンの増加について】

で、wiki見ると筋肉トレーニングによってTの分泌が促される、

実銃の使用などの危険物危険な行為で普段の100倍近いT値を記録したとある。

また女性とのコミュニケーション恋人浮気、さらにはほどほどなセックスによっても増加するよう。

他にはFPSでチームで勝利したときなども増加するらしい。(攻撃的、闘争心)

【どうすべきか】

男性でいる限りTはあり続けて減少すればDHTが増加してしまうんだから、

Tが下限値(8.5pg/mL)以上あれば禿予防になるんじゃないか。そうなればDHT生成の必要がないからね。

だから筋トレなどの男らしい事すれば薄毛進行を遅らせる事が出来るかも。Tを増やす食事も摂るとか。

すでに薄毛が気になる人はフィナステリドを服用して進行を防止する。

長期休暇には彼女ハワイにでも言ってセックスしながら実弾射撃しつつ、現地人と浮気すればいい。

※20歳代の平均は11.8pg/mL。それ未満は男性ホルモン低下傾向群とされるらしいです。

※フィナステリド服用初期の副作用の睾丸痛はDHT濃度が減りホルモンバランスを整えようと

テストステロンを増加した為らしいです。

食べ物

テストステロン量増加食品

単価不飽和脂肪酸…ナッツ、オリーブ油アボガド

飽和脂肪酸…肉、卵黄

テストステロン量減少食品(健康にはよい)

多価不飽和脂肪酸…魚、植物油

【その他】

まぁ既に高齢である場合や遺伝的に

テストステロンの減少率が高い、

・5αリダクターゼを多く生成する体質、

・DHTの感受性が高い

場合などは効果薄いかもだけど。(彼女持ちで体育会系でもつるっぱげの人もいる)

あと低テストステロン状態だと死亡リスクが高い。

検査

因みに血中テストテロンの量や、自分が遺伝的にAGAになる可能性があるかは検査できます。

血中テストステロンは午前中が最も高いから、その時に採血するといいらしいです。

【まとめ】

最後にまとめ?ると、ホルモン的にも健康な生活を送るには充分な運動重要

(基本的に体育会系のリア中の勝利...orz

【参考】

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%86%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%AD%E3%83%B3

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%B1%E6%AF%9B%E3%81%AE%E6%B2%BB%E7%99%82

http://www.daito-p.co.jp/reference/testosterone.htm

http://www.hairmedicalcure.com/terms/dihydro.html

http://ikumou.sakura.ne.jp/testdht.html

http://intmed.exblog.jp/4128674/

http://www.sf-magazine.com/april00/teststeron.htm

http://www.haircarenavi.com/article/106472777.html

 
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