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はてなキーワード: 食パンとは

2017-11-20

ドイツ人はどいつだ!?

なんでドイツ人は硬いパンを食べるの?

材料関係で硬いパンが主流になっちゃったの?

ドイツでも日本食パンみたいに、フカフカで柔らかいパンは売ってないの?

スコーンみたいなカリカリした菓子パンなら好き

パン屋さんで売ってるパンはおいしいけど、スーパーでも売ってるようなパンならわざわざ買わないかな。

スーパーで売ってないようなパンなら、自分ならスコーンみたいな硬めのカリカリたかんじの菓子パン(ジャンル合ってる?)を買います。(イーストを使ったフカフカパンならスーパーでも売ってるし)

ドイツの硬いパンって分からないけど、フランスパンみたいに食い千切るのが大変なパンは、パン屋でもスーパーでも買わないです。

 

ちなみにスーパー食パンを選ぶとき材料を見て、マーガリンを使ってるパンは避けるようにしてます。(マーガリン心臓病の原因となるのでアメリカ禁止されているそうです)

 

(追記)「スコーン」は小池屋のスナック菓子のほうじゃなくて、イギリス人ティータイムに食うらしいプレーンスコーンのほうです。

http://uktakara.exblog.jp/11042527/

こういうバタービスケットのでかいやつみたいなかんじで、よく焼けた表面がサクサクした食感で、中はミッチリと身が詰まりながらもちょっとモチモチたかんじ。ほのかに甘くておいしい。(駅前のヴィドフランスとかでよく売ってるスコーン

パンに限らず柔らかいものが美味しいって風潮

https://anond.hatelabo.jp/20171120100004

テレビでも、とろ~り、ふんわり、しか流されないから、パンはとくに、ヤマザキダブルソフトみたいなのしか、継続して売れない。

生食パンかい食パンが売れてるのみたときパンは生だろ!保存料とか使ってない食パン普通だろ、って思ったけど、言ったものがち。

残念ながら、日本で硬いパンは売れないというか、残念ながら採算ベースには乗らない。それが現実だよ。

良い商品を作りたいっていうこだわりを貫くなら、柔らかい食パンだけ売って、通販もして横展開するのが最も効率良い。

固いパンを作り続けたいというのを貫くなら、週末限定でお店を開いて、平日は普通にサラリーマンをするとか。工夫しないとだよ。

とにかく日本では食パンが売れないと継続はない。

っていうか、パンビジネスをかじってればそんなの常識だろ。知らなかったのか?

そもそも日本人口減るんだから、もともとパイが少ないところ狙ってどうするんだっていう話。

パンビジネスとして成功させるなら、コンビニパン日常的に売れているものを、こだわりの食材ながら同価格で売るための仕掛けを考えて勝負すれば勝てる。

こだわりは、いいよ。持つべきだよ。

でもビジネスで考えた時、その難しさをクリアした人だけが、生き残るんだよ。

パンビジネス舐めんな。

https://anond.hatelabo.jp/20171120100004

マイナー嗜好のほうがネットでは声でかいから仕方ないね

自分日本の甘い食パンが嫌いで海外の塩っぽくてくるみが入ってたりするやつが大好きなんだけど日本で売って売れるとは思わないわ

2017-11-11

賞味期限かい悪魔数字撤廃してほしい

スーパーで働いているんですけど、今日餃子を廃棄したんですよね。500個くらい。積み上げられたあのちっぽけだった餃子は、いまや横綱と同じくらいの大きさでした。襲われたら殺される。

調理室に入るやいなや目に飛び込んでくる餃子の群集に一瞬なにごとかって狼狽したんですけど、まあいうて賞味期限が切れたんだろうと推測したわけなんですよ。

で、なるほどね~とか思いながら餃子の裏に記載されてる賞味期限をみたら

賞味期限11月12日

明日じゃないの。いや流石にまだ食品として全く欠陥のない餃子ゴミ袋に詰め込むのは最高に気分が悪いというか、普通に勿体ないだろ。っと思いまして、これは店長が日を間違えてるな、あんないい年して大事大事商品ゴミ箱に入れようとするとはね、一体どれだけの損害が生まれるところだったかついでにお前もゴミ箱に入れてやろうか、と抗議しにいったわけなんですよ。

そしたら店長、ああそれねー、なんたらなんたらの規則賞味期限が一日前だともう店に並べられないんだよねー、僕ももったいないと思うんだけどねー。とおっしゃいまして。

えっーマジかよ店長独断じゃないの、規則規則ならしょうがない破ると怖いし!というかなんだその規則!!!賞味期限意味なしてないじゃん!!そもそも賞味期限意味もよくわからなくないですか?あれ過ぎてもいきなり毒の物質に変化するわけじゃないし、美味しく食べれるじゃん。誰だ賞味期限とか古くさいもの考えた野郎はお前をまずゴミ箱にぶちこんでやる

ということがありまして、タイトルに至ったわけであります。分かりましたか皆さん?

かいう事を考えながら、淡々餃子を袋からゴミ箱に移す作業をしていました。これ作ってる人がみたらすっげえショックだろうなあ。

餃子職人が買い物ついでに、私の餃子は売れてるアルか~?いっぱい売れてるといいアルな~!って精肉コーナー見に行ったら、精肉の人、自分餃子ひたすら捨ててんの、しかも真顔で。

うわあこれは落ちこむわ、というか普通に鬱になりそう。俺は一体なんてことをしてしまったんだ。こんな汚れ仕事をすることになるとは、嗚呼なんと功利主義世界だろうか。せめて無理矢理でも生で食べればよかった。これ生でもいけますね~!つって。顔を顰めながら。無理してる事くらい餃子職人にはわかる。でも、ほんの少しかもしれないが、その気遣いが温かい、心にしみる。餃子職人の目に少しだけ光が灯った。なんて。もうやだ平和世界に行きたい。廃棄ゼロの国とかないのかな。アンパンマン世界みたいな平和な国。

ああでもアンパンマン世界でも普通に廃棄とかしてたら嫌だな。

おにぎりマンが作ったおにぎりジャムおじさんが真顔で廃棄してる回。うわあヤダそんなの絶対見たくない。そして偶然にもその光景おにぎりマンが目撃してしまうみたいな鬼畜ストーリー

毎度のように襲来してくる雑菌共を殺菌した後、お約束通りにパン工場前でパーティをするアンパンマン一行。雑菌共から街を守った凱歌として食品提供する、アンパンマンワールドらしい振る舞いに町人たちはよだれが止まらない。最近ではバイキンマンが街に襲来するだけでパブロフの犬よろしく唾液が分泌されるようになってしまった者までいる。兎にも角にも、町人たちはこのパーティをとても楽しみにしているのだ。そしてそれは生産者にとっても同じことである。多くのバイヤーが集まるフェスなど、自分商品を売りこむ、絶好のチャンスといえるだろう。そんなわけで、生産者は皆自慢の商品を売り込み、町人はそれを笑顔でほおばる。幸せが具現化した会場を写しつつフェードアウトし、エンディングアンパンマン音頭に移るわけだが、今日は会場の中に一人浮かない顔の人物がいた。おにぎりマンである。彼のおにぎりが全く売れないのだ。この世界食べ物が売れない生産者は、その人物存在価値否定されたといっても過言ではない。通貨地位存在しないこの世界では、レゾンデートルこそが唯一の資産であり、生きるための自信であり、絶対条件なのだ。故に皆必死になって商品を売り込む、そうしなれば生きていくことができないから。

「何故売れないのだ?」おにぎりマンは呟く。確かに、かつ丼や天丼には魅力で勝てないだろう。奴ら自慢の丼ものは、見るもの全てを魅了する。艶のある衣に包まれた果てしない弾力想像させる海老咀嚼という行為をただただ崇拝することになるであろう、分厚い肉、これらに米を掛け合わせたものが、ただ梅を入れただけの素朴なおにぎりと競い合うはずがない。まさに規格外の化け物であるしかし、純粋コメの美味しさを求めるならば、確実にオニギリの方が勝っている。素朴ながらも、素材本来うまみを嚙みしめる事ができる料理はそう多くない。恐らくオニギリと食パンくらいであろう。一定ニーズはあるはずである所詮奴らの敷いている米など低価のインディカ米。こちとら厳選されたジャポニカ米、しんのすけよ。この戦い、負けるはずがない、そう思っていた。だのに、どうしてこんなー。

おにぎりマンは焦りで手元が震えていた。今やおにぎりすら握ることができない。嗚呼、手が冷たい。誰か買ってくれ、誰でもいい、誰か。

こんにちはおにぎりマン君」ハッと顔をあげる。そこに立っていたのはジャムおじさんだった。バイキン撃退から2時間最初の来客者だ。

「どうだい、調子の方は、」無邪気な笑顔で私に問いかけてきた。突発的に殴りそうになるものの、残された理性で己を制御した。この人は何も悪くないじゃないか、何をやっているんだ私は。

「どうしたんだ、体調が悪そうだが」私は反射的に売れていないことが悟られないように取り繕う。売れていないと周囲に認知されるのはまずい。戦闘で少し疲労した、たいしたことではないと伝えた。

「そうか、でも、それにしては酷く困憊してるじゃないか。みんな元気な君がみたいと思っているよ。まだまだ祭りはやっているんだし、ここでバテていたら勿体ないだろう。少し街で休んできたらどうだい」全く、この人には頭が上がらない。確かに今の状態ではまともな商売などできないだろう。それに商売は、売ることだけが全てじゃない。皆の笑顔が大切なのだ。危うく大切なものを失うところだった。焦っていてもどうしようもないし、少し休憩しよう。用を足してきたら、また元気に呼び込みをしよう。丼ものには劣るかもしれないが、私だけがつくり出せる笑顔をみんなに届けよう。

承した。休憩仕る。とジャムおじさんに別れを告げ、私は近くの茂みに入り込んだ。

それからほどなくして、おにぎりブースに戻ってきたおにぎりマンは驚嘆した。おにぎりが全て無くなっているのである。売れたのか?否、違う。米をたく釜や予備の米、ましてや商品を置く机すらなかった。おにぎりマン最初から存在しないかのようになっていたのであるおにぎりマンはひどく狼狽した。一体何があったのだ。どうすればいいのだ。そうだ、ジャムおじさんなら。あの方なら何か…。私は工場に向かって走り出していた。そして、窓から我が工場長存在を探し始めたその時、今世で最大の、自分の目を疑うような出来事に出くわしたのである

ジャムおじさんおにぎりを真顔で捨てていた。そしてあのおにぎりはまごうことなき私のおにぎり。私は一瞬何が起きているのか理解できなかった。私の頭が考える事を拒んだ。

一連の行為には無駄な動きが一切なく効率よく行われていた。そしてその行為感情すら感じさせない。手はおにぎりを廃棄していても心は別の事を考えている。もはや食べ物への敬意など一切なく唯々無機物を移動させる作業のようであった。この人は最初から全て知っていたのだ。私に休憩を提案したのは私をどかしておにぎりを廃棄するため。この人に、私は、私は。

おにぎりマンに残された選択肢は二つ、見なかったことにしてこの場を立ち去るか、腰に収めたその刀を使い今ここで切腹か、否、いっそのことジャムをこの手でー。

それから先の事はよく覚えていない。気がついた時にはすでに赤い私の手があった。周囲には廃棄されるおにぎりが血を吸いながら分散していた。これでは赤飯ではないか。だがこれでいい。これが勝どきというもの諸君。私は周囲に微笑み、おにぎりに囲まれながら腹部に刀をあてた。おにぎりとして生を受けたことを誇りに思いながら。

ペペロンチーノニンニクオイル作ってニンニク捨てる奴はペペロンチ

明日人と会う?じゃあペペロンチーノ自体食うな

カリカリした食感が邪魔?じゃあ潰してホクホクにしろ

ペペロンチーノニンニクパスタを塩でむさぼり食うメシだ

明日を投げうって大量のニンニクをほおばり200グラムパスタを流し込む

乳化がどうとかベーコンの旨みがとかフザケン

味わう行為ペペロンチーノに失礼

一瞬で作って一瞬で食って一瞬で片付けて一気に五感情報をに流す

最後にあらわになる無様な自分を認めてやる

こういう日もあるさ

これがペペロンチーノ

焼き飯食パンダメだ、詰まらせてマジで明日を捨てちまう

ペペロンチーノけが正義なんだ

2017-11-02

anond:20171102122255

食パンを食えず踊りも踊れない人がまた一人

せめて犯罪を犯していないことを祈る

2017-10-16

anond:20171016015724

6枚切りの食パンベーコンレタストマトを買ってきてBLTサンド

当然全部食えるわけないので、残ったサンド明日の朝食かお昼に転用

24時間スーパーとか100円ローソンが近くにないとやれない手だが

2017-10-10

パンには二種類ある

食べるパン穿くパンである

しかしこれでは紛らわしい。

そこで穿くパンを紐パンとか見せパンとか呼んでみたのだが、やはり紛らわしい。

そこで、食べるパン食パンと呼ぶことにしたのだ。

しかし食べるパンの種類が増えたので、今では食パンは食べるパンの中でも特定の種類しかさないようになったのである

2017-10-08

パルスイートがあれば砂糖いらんやん

こんだけ甘くてゼロカロリーってどんな理屈か全くわからんけど

これがあれば砂糖いらない

砂糖なんてとらないに越したことないんでしょ?

脂肪0の無糖ヨーグルト砂糖とか入れるとザラザラ感あってすきじゃなかったんだが

これ入れれば普通に甘みありのヨーグルトと全く一緒

朝に1パック400g食べても180カロリーくらい

こんなもん太りようがないだろ

食パン焼くのすらめんどくさいマンから今日から朝飯これでいいや

毎日ヨーグルトこんだけ食ったら100歳まで生きんだろ

間違いない

2017-09-30

ブドウパン大好き

まずい食パンはたくさんある

まずいラーメンも食べたことあるしまずいウドンもある

まずいチャーハンも1,2回は出会たことがある

でも、まずいブドウパンはまだ食べたことない

高いのもおいしいし安いのも安いなりにおいしい

2017-09-25

anond:20170925161606

食パン買ってる間はまだまだ。

小麦粉なら1キロ百円ちょっとで買えてカロリーその4倍だぜ。

anond:20170925111652

スーパー食パンを買いましょう

安いところなら1斤100円未満で買えますし、1斤で1000kcal摂取できます

これにバターマーガリンマヨネーズジャムなどを付ければ1日基礎代謝量の1500〜1600kcalは最低限摂取できます

給料が入ったら肉魚卵大豆製品乳製品などを購入し不足していたたんぱく質を補い、野菜果物ビタミンミネラルを補いましょう

再度こういった事態が起きた時に備えて、日持ちする食料品を備蓄しておくのも手です(缶詰やパスタなど)

安いマルチビタミンミネラルを常備しておくと更にいいですね

2017-09-20

アンパンマンユーモアが身に付く訳がない

アンパンマンの終わりの歌はひたすら食品にちなんだキャラ名を連ねるだけの生真面目なものだし

アンパン食パンカレーパンジャムバタチーズどんどんどん」

「優しい顔のジャムおじさん」「バタバタ走るよバタコさん」「ドキドキさせるよドキンちゃん」「火を噴く辛さだカレーパンマンマン」「イキりヲタク食パンマン」「みんなのアイドルチーズさん」「いつでも首切りアンパンマン

2017-09-13

anond:20170910181855

私も子供達が産まれたばかりの頃は、まとまった睡眠時間が一時間半を超えない日々が続いてふらふらだったなぁ。でもそれなりに辛かったけど、夫を怨むような事にはならなかった。

というのも、細切れ短睡眠しか出来なかったものの、定刻に起床してこなさなければならない用事基本的に無い、というもしかすると特殊な家庭環境だったからなんだと思う。

何でそういう家庭環境なのかは説明すると長くなりそうなので適当に流すけど、要は夫の仕事関係自分無職であったこと、そして就園就学した子供はいなかった事によってそういう環境となっていた。

前夜どんなに眠れなくても、絶対に何時までに起きてしなければならない事があるのでなければ、そんなにイライラはしないのだ。眠いのは眠いけど。滅茶苦茶眠かったけど。

日中母子だけで過ごしていたが、同居人が誰もいないって、家事を手伝ってもらえないのは痛いけれど、一日中パジャマで赤子と一緒にゴロゴロして、僅か数分でも自分タイミングうたた寝が出来、思い出した頃にカロリーメイトとか酷いと食パンだけみたいないい加減な食事をモゴモゴ頬張りながら、おっぱいさらけ出し赤子に授乳したり、うんちのオムツ替えたり、などという事をしていても、誰も何も言わないし見ていないというのはとても気楽だった。

勿論誰も何も言わないのをいいことに掃除や溜まった洗い物の片付けは完全に放棄していた。

どう見ても、人として最低限の健康文化的生活レベルを大幅に下回る動物に近い生活だった。

夫は元々すぼらであまり色々な事を気にしない人なので、帰宅したら電気も点いていないくっそ汚い部屋の敷きっぱなしの布団に妻子が転がって爆睡していても平気だったし、休日は私と子供と一緒になってごろごろぐうたらしまくっていた。

人間並みの生活ではなかったけれども、あの頃は私達家族にとっては幸せな時期だったと思う。

今では上の子幼稚園児で、下の子は3歳で遊び盛り。子供達は徐々に手がかからなくなっていっているけれども、上の子入園以来、しんどさは増す一方だ。

まず第一に、夜中に下の子が何度目を覚まして愚図っても、朝は6時には起きて家事を始めないといけないし、どんなに子供達が駄々をこねても予定通りに送迎や色々な用事をこなさないといけない。

外に出て人に会わなければならない事も多いから、忙しくても自分の身繕いもしなければならない。抜かれば、心配という体でダメ出しや嘲りを他人から受ける。こっちの事情など一切汲まないクソバイスのシャワーを浴びせられるのも日常だ。

自分自身意識も、産後朦朧がすっかり消え去ってクリアなぶん、細かい事が一々気になる様になった。自分の中の要求水準が上がっている。何が何でも人並みの暮らしがしたい、いやするべきだ、と思ってしまう。

つくづく、人間の子育てが辛いのは人間らしく生きたいという欲があるせいであり、動物並のクオリティまで落とせればそこまで苦しいものではないんだなと思う。

子供のうんちも寝ゲロも舐めて処理するだけでおKなら洗濯物も出ないし楽チンだ。そんなこと出来っこないけれど。

しかし、夫を含め誰かに色々な事をして貰うこともいいけど、逆にすることを減らす、可能な限り人間らしさを捨てていって、最低すれすれの状態家族適当に過ごしてみるというのも一つの手だと私は思うのだ。

2017-09-09

今日食べたもの

朝:セブンイレブンあん食パン2枚入り 100円くらい

昼:セブンイレブンアイスミルクコーン

奢ってもらった

夕:ピアゴで3割引で購入したチョコチップバタースティックパン

100円くらい

夜:ケンタッキーフライドチキンオリジナルチキン1個(アプリクーポン無料

ミスタードーナツのベジホイップ1個(楽天会員1個無料

ペプシネックス1缶 100円

今日の食費 300円くらい

オリチキ食べてるとき軟骨が口腔内の上の部分に刺さった

図書館で2冊本を借りてきたのでこれから読む

2017-08-18

https://anond.hatelabo.jp/20160809013401

食パンやきたい+なんかあっためられればいいというニーズに対して、せまいからとかい理由オーブンレンジを買うのって、テレビデオかって結局後悔するのと似てる

一人暮らししてから気合の入った料理するためにオーブン必要ってわけじゃなかったら、機能は特化したものでなおかつ安価ものを買い揃えたほうがいい

2000円のオーブントースターと1万の電子レンジが最強ってこと

2017-08-09

https://anond.hatelabo.jp/20170809214752

食パン買うとき、そのまま何もつけないでムシャムシャ食べたい場合賞味期限がまだ長いのを買い、サンドイッチを作りたい場合は期限ギリギリのパサパサしてそうなやつを買う。

2017-07-31

[]食パンうまくいった

ライ麦を混ぜてないので食パンがうまくいくのは

至極当たり前だけど、この猛暑の中少しでも

自分をほめるときがないとイライラ

ストレスホルモンが増えてよくないか

材料

強力粉薄力粉モルトパウダーをミックス。

300グラム

水は200グラム水道水フィルターで濾した

塩は6グラム

イーストは、ごく微量

生地コネしてるときに粉気がなかなか

亡くならないと感じた場合ココナッツオイル添加

手順

生地ミキシング後、室温で発酵。8時間くらい

時々思いついたときに、パンチ

シェーピング

シェーピングした後、冷蔵庫ファイナルプルーフした。

時間。そのあと冷蔵庫から出して生地弾力が戻った

ころに釜入れ。釜=オーブントースター

3分しか予熱しなかった。(エコだ!江古田。)

15分900ワット。多少ブラウンサーブ気味だが

OK農場!!!

2017-07-23

https://anond.hatelabo.jp/20170723171245

食パンくわえながら遅刻遅刻と叫んでいればセーフだった」ぐらい気の利いたブコメが欲しかったよね

2017-07-18

当分パンを作らなくて済む

当分パンを作らなくて済みそうだ

なぜなら息子の歯がぐらぐらで柔らかいものしか食べれない

まあ湯種食パンでも自作する気力があれば( ^ω^)・・・

それなら食べれるやろな

でも 湯種 は 無理

嫁さんにはせっせと売り物の安い食パンでも買い与えておけばいい

もったいない 捨てるわけにはいかないわ と言いながら消費するやろ

俺は( ^ω^)・・・ジャガイモフェイチーズリエットで考えるわ

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