2022-07-21
■今日 officeが使えなかったので
「もう今日は仕事するのは無理かな～」
　　
と言って上司が会社から連れ出してお昼おごってくれた。
正味4時間くらい休憩してしまった。（ご休憩ではない）
天ぷらそばと茶碗蒸しのセットに、アイス白玉ぜんざいまでおごってくれた。
　　
上司はこの前の健康診断で「血が色々ヤバい」と言ってたのに
鴨せいろのセットと宇治金時のかき氷食べてた。
曰く、「かき氷はほぼ水なので問題ない」とのこと。
　　
期せずしてめっちゃ楽しい平日を過ごしてしまった。
サンキュー Microsoft！　また頼むぜ！！

Permalink | 記事への反応(2) | 19:58

■今日 officeが使えなかったので

「もう今日は仕事するのは無理かな～」

と言って上司が会社から連れ出してお昼おごってくれた。

正味4時間くらい休憩してしまった。（ご休憩ではない）

天ぷらそばと茶碗蒸しのセットに、アイス白玉ぜんざいまでおごってくれた。

上司はこの前の健康診断で「血が色々ヤバい」と言ってたのに

鴨せいろのセットと宇治金時のかき氷食べてた。

曰く、「かき氷はほぼ水なので問題ない」とのこと。

期せずしてめっちゃ楽しい平日を過ごしてしまった。

サンキュー Microsoft！　また頼むぜ！！

Permalink | 記事への反応(1) | 17:27

2022-04-18

■[感想]資さんうどん

地主さんの記事を見てから無性に行きたくなって初めて行ったレポ

最初に謝っとく

正直地主さんの思い出補正大きすぎってのと、

このご時世の値上げのダブルパンチで、いまいちだった・・・

前置き

福岡県民なのに30年以上一度も行ったことなかった

ちょい郊外じゃないと店がないしそもそも店舗数もそこまで多くないってのもあるし

本題

土曜11時半

資さんうどんA　２４時間営業の店舗

まだすいてるかなという感じ

入り口で新人名札をつけた大学生っぽい男性が声を張り上げていらっしゃいませと言う

検温もあった

おでこをカメラに近づけるタイプ

手首より厳密に出るし、ちゃんと対策に金かけてるんだなと

一人だったのでカウンター席へ

一蘭みたいな感じだけど店内広いし自分のスペースも広いから圧迫感はない

注文は眼の前の仕切りに貼り付けられたタブレットのタッチパネルで注文する方式

とりあえず地主さんリスペクトで肉ごぼう天うどん７５０円と、かしわおにぎり１つ１００円、ぼたもち１つ１３０円をチョイス

ほんとはカレーも食べたかったけど我慢した

かしわおにぎりとぼたもちがソッコーでくる

地主さん戦法「うどんがくるまでの間でおでん」ができない

かしわおにぎりとぼたもちをちょっと食べる

うん、まあふつうの見た目通りのかしわおにぎりとぼたもちだなという感じ

地主さんがいうほど特筆すべきおいしさはない

ぼたもちが地主さんの記事よりさらに値上げして１３０円になってた

うどんきた

実は今２６日くらいまでは大盛り無料（新生活応援とかなんとか）だから大盛りにしたのだ

長さ10cmくらいのごぼうの天ぷらが５本と、甘辛くにた肉、ねぎが少々、資と文字の入ったかまぼこ２枚

とりあえず隙間に入れ放題のとろろ昆布を入れてみた

つゆはあっさり目だが、肉の味とごぼう天の天ぷらが時間経過で剥がれてとけてきてどんどんあぶらっぽくくどくなってくる

ごぼう天をあとにとっといてちまちまとろろ昆布とうどん食ってたんだけど、

ふと気づいてごぼう天もちあげたらつゆに浸かってた部分がフニャフニャどころから衣がはがれてた

あわてて全部たべたけど正直失敗

この失敗を日曜にも繰り返してしまった

いいか、資さんうどんでごぼう天うどんは頼むな

かけうどん（肉うどん）と、ごぼう天を単品で頼め

最初からうどんにごぼう天がのってるのは初心者が上手に食べるハードルが高い

仮に注文したものが届いてそっこー食べようとしても、

運ぶ人とか順番の関係でつゆに浸かってる時間があってすでにふにゃってる可能性も高い

閑話休題

うどんの麺はつるしこ

牧のうどんほどフニャフニャではないが、丸亀製麺ほどしこしこ固く感じることもない

割と好みだった

ねぎが入れ放題だったらなあ・・・

トッピングかけ放題なのはとろろ昆布、七味、つけもの（黄土色のたくわん）、天かすだけだったし

まあコスト的にきびしいんだろうな

うどん食いおわったときはそうでもなかったけど、デザートとしてぼたもちを食ったら一気に腹が膨れた

よるまでおなかすかなかった

次回はカツカレーとおでんを食べるぞと思って店を出た

日曜１６時

資さんうどんB　２４時間営業

A店より郊外だから値段安くなってるかなと思ったら同じだった

２４時間営業形態が同じだからかな・・

まずはおでんを物色

いちばん食べたかったウインナーが品切れでがっかり

あと３，４種類も品切れであまりやる気を感じられない

時間が悪かったか

あと値段みてびっくり

やすいので１００円、そうじゃないのは１５０円とか

地主さんの記事だと昔７０円で記事のとき１０円うｐで８０円になってたっつってたから、

８０円、せいぜい９０円だと思ってたのに

１００円ならわざわざ資さんうどんでくうほどのことはないけど・・・

せっかくだからお試しで、と頼んだ

チョイスはしいたけ串（しいたけ４つ）と大根

牛串とかも食いたかったけど１５０円は高い

んで席に戻って食う

見た目通りの味で、これで１００円は高い、と感じた

まあ外食の雰囲気こみってのはあるとは思うけど

んでごぼう天うどん４８０円を頼んだ

（かけうどんが３７０円。ごぼう天単品が１１０円だから、ごぼう天うどんとして頼んでも別にお得ではない。

　つまり初日の肉部分のトッピングだけで２７０円。それに気づいたから今日は肉なしのごぼう天うどんにした）

んできのうと同じ失敗をした

つまりすでにうどんにのせられてる状態できたからふにゃってた

時間おくとふにゃるどころか衣がはずれてごぼう天うどんじゃなくてごぼうと天かすうどんになっちゃうんだよ

まじで失敗

もし次いったら絶対別に頼む

別に頼んだらごぼう天５本１１０円でこれはめちゃ安いしコスパいいと思うし

ごぼう天うどんくったあと腹八分目でちょうどいいカンはあったけど、

どうしてもカレーを食べてみたくて頼んでしまったカツカレーを・・・

そんで1/4くらい残してしまった・・・本当にごめんなさい・・・

カツカレー８４０円

カレーは中辛、となっている

正直、辛くない

辛いものが苦手な自分にとってはちょうどいいけど、

松屋の辛いカレーが好きな人にとってはきつそう

ただ、運もあると思うけどカレーの具の牛肉が割と多めな気がした

カツ

ペラッペラ

ロースハム４枚分くらいの厚さのハムカツ、もしくは駄菓子のビッグカツ２枚分かという感じ

カツ！！！カレー！！！を期待してこれがきたらがっかりするよ・・・

それもあっておいしくてどんどん食べ進める、ってことができなかったのも多分あった

これで８４０円はかなり割高だなあ・・・

おでん込でトータル１２３０円くらい

あとメニューみてはじめてしったのがロッテとコラボして雪見だいふくぜんざいってデザートもあった

さすがに入らなかったし、ただ雪見だいふくいれただけならそこまで・・・と思ったし

別件だが雪見だいふくも小さくなりすぎてんだよな・・

総括として、昔の値段でこのクオリティならよかったと思う

ただ値上げした今となっては割高で値段に見合ってないように感じて、いまいち満足できなかった

ごぼう天とかはてめえの食い方が悪かっただけだろと言われるかもしらんが

地主さんが絶賛してた資さんうどんは今はもうないんだなと自分は感じた

Permalink | 記事への反応(0) | 00:18

2022-01-30

■anond:20220129163155

ぜんざいはめんどくさくない？

一度大量にあんこ作って冷凍とかならありなのかな

Permalink | 記事への反応(0) | 18:36

2022-01-29

■自作 コスパがいいおやつ

クッキー・・・× バターがネック

ドーナツ・・・ △ 大量生産に向く

ぜんざい・・・〇糖度調節できるのもイイ

ポップコーン・・・〇業務スーパーとかで１ｋｇ買えば飽きるまで作れる。そして飽きる。

わらびもち・・・ ◎ スーパーが確実に利益を上げていることがわかる

（追記）

思いのほかトラバ集まったな。みんなサンキュー。

ごまスティッククッキー

スコーン

ホットケーキミックスをレンチン（蒸しパンとかのこと？）

レンチン焼き芋（ワイはオーブン派）

市販品と比べてどうかってのもあるな。ワイは安いこと以外には材料が保存性が高く、手元に材料を置いとけばいつでも思い立ったときに作れるってのが重要ポイントや（デブ並感）

（追記）

わらび餅の粉買ってきてチャレンジしたことあるけどなんか失敗して変なのができて半分くらい捨てた記憶があるわ

わらびもちは片栗粉・砂糖・水・きなこと電子レンジさえあれば地球上どこでもつくれるし、トライアンドエラーで理想の組成を研究しても安く済むで。

ワイは調子に乗って１ℓくらい作るけど原価的には2～30円やとおもう。

Permalink | 記事への反応(8) | 16:31

2021-12-18

■あいつは夜な夜な、母さんの上に馬乗りになって、母さんは苦しそうな

これがイルカの絵を描いてたり、エイズで死んだり、麻婆豆腐得意だったりカメラ目線で鍋振ってる周富徳だったら違うんだろうな。

「ねえ、パパってビートルズだったの？」

美味しんぼだけを見て育った人は、ピーマン嫌いに「本当においしいピーマンを食べたことがないんだ」とか言いがち。

おいしいピーマンはピーマンではない。「うん、これなら僕も食べられるよ！」は問題解決してない。

いい歳のひねくれたおっさんも、うまいもの食べさせればその味の善し悪しが分からなかったことで自分の間違いに気づき、

すぐ非を認め、素直に反省して謝って、相手と仲良くしようと屈託がない。

そう思えば、雄山に美味い料理出されて対決で負けても、自分を顧みないのは士郎だけだな。

雄山はハンバーガー食べて、冷やし中華を褒めてたぞ。

士郎とゆう子が結婚して後から読んでないけど、

どうせ、雄山の出した母の料理を食べたとき、士郎の記憶が蘇って、

母親に暴力を振るっていたのは雄山ではなく自分だった、

ってゆう「マクロスプラス落ち」だろ。周りのみんな、言ってやれよ。

X-9には同じ人工知能の無人機ぶつけろよ。機械には最後は人間が勝つって、

根拠のないナショナリズム的な精神論だから負けるんだよ。三目並べやらせるの好き。

必勝法は無いかもしれないけど、相手がいれば勝つことはできるけどね。

相手に詰められたとき、だっと立ち上がって、外に走って出たい。

「士郎、お前は浮気してるだろう。スマホを見せろ。自分の伴侶すら幸せにできない者が、

他の相手と楽しくやろうなどとは片腹痛いわ」ってときに、「うぐっ」って言って、

走って逃げたい。田畑さんとやりたい。

結局みんな金持ちで、平民が食べてる一般食を「まずい」って言ってる金満の考え。

雄山の美食倶楽部はまっとうだけど。

ワイの中の理想の大人は海原雄山。雄山ならこんなときどうするんだろう、って考えてる。

捨て台詞の負け惜しみの文言も考えときゃなきゃね。

あと、ジェフに黙って鯨食わせる話は無茶苦茶だと思うよ。

「これはなんですかねー。肉とも魚とも違う、、不思議な味でーす」「人肉だよ」。

全然関係ないけど、Youtuberとかで「命に感謝、いただきます」とか言ってる奴、

みんな死ねばいいのに。昔から肉とか黙って食べてたよ。一方的な言い訳を見せられて、鼻につく。

「スタッフがおいしく云々」に至ってはバカにしてるだろ。食べ物で遊ぶなってことだからな。

給食の栄養士は、子供が残すような献立をだすなよ。栄養のバランスがとか、

まずい料理にしなきゃ栄養が偏るのかよ。食べ物残すより、残される料理出すほうが罪深い。

ポテトサラダに玉ねぎ入れる人は、カレーにコーヒー入れたり、酢豚にパイナップル、

ラーメンのスープにはすんごくこだわるけど麺は製麺店から買ってる。

サッポロ一番塩ラーメンとうまかっちゃんの粉末スープはすごい。

背脂チャッチャって、スープの熱で溶けて油になるんじゃなくて、

ぷるんぷるんの食感の背脂を食べるんだね。寿がきやのラーメンとぜんざいとソフトクリーム。

Permalink | 記事への反応(0) | 03:38

2021-11-28

■anond:20211126171233

これサザエさんもいってたけど１２月末から１月にかけてって買わされる食品がおおすぎるんだよ

２３日　冬至カボチャとゆず

２４日　クリスマスケーキとチキン

２５日　売れ残りスポンジケーキ

３０日　大掃除の合間にたべるためのコンビニおにぎり

３１日　年越しそば（みつば、エビ天ぷら）

元旦　おせち、オゾウニ、初詣参道出店（甘酒など）

２日　初売りでデパ地下

３日　おせちもいいけどカレーもね

７日　鏡割りのぜんざい、七草がゆ

胃がついていけないので辞退や辞退

もう全部ローテーションにしたいってサザエさんも言ってたわ

Permalink | 記事への反応(1) | 20:27

2021-11-23

■anond:20211123130830

今日はお休みなのでおやつはぜんざいを作るよ！

Permalink | 記事への反応(1) | 14:27

2021-10-03

■あんこがどんどん美味しくなってきた

子供のころはあんこは嫌いだった、食べられなかった

10代になると食べられるようになったが、それでも嫌いだった

20代になると嫌いではなくなっていたが、積極的に自分で食べようとは思わなかった

30代になると羊羹やぜんざいなどあんこ率が著しく高いもの以外は美味しく食べられるようになった

このままあんこ好きジジイに育ってしまいそうだ

Permalink | 記事への反応(0) | 17:29

2021-05-07

■anond:20210506140734

ファミレス、コンビニ、ほとんどの冷凍食品（冷凍野菜などの食材除く）を「まずい」と感じる人間だけど、

まず

＞たとえば0〜100の数値で美味しさを評価するとして

＞「不味い」っていうのは、まあ30以下とかじゃん。

（略）

＞そういうイメージだよな。

この時点で「あまりにも感覚が違う」としか言いようがなくて絶句してる。（念のため言っておくけど、優劣はつけていないぞ。）

美味しいってそういう階段状に一直線ではない、一つしかない感覚ではまったくない。

ファミレスやコンビニの味は、自分にとっては

「うまさを偽装して美味いと感じさせる作りになっていると知覚するので不快である、

　しかもその偽装したうまさも単調で自分の好みに合うほどの幅がなく、

　さらにその偽装の具合にディストピア飯感を感じる惨めさもあいまって嫌気がさす」に近い。

美味しいの尺度に話を戻そう。

無理やり「数値で美味しさを評価する」に合わせると、レーダーチャートがもっとも適切ではないか。

そしてその輪郭が真円に近いほど美味しいと感じるような感覚だろうか。

そしてレーダーチャートの項目は料理によって違い、同じ項目でも料理によって適切な数字・幅が違い、

同じ要素でも項目が複数あるような感じ。

（たとえばワイン、渋みが適切だと美味しいと感じるはずだ。しかし、違うワインになれば違う渋みの量が適切になる。

　そして渋みが最初に来るか後から来るか、徐々に盛り上がるかすとんと切れるか、残り方、など、でどのように他の要素と干渉するかが変わり、感じ方は変わる。）

さらにいえば人間はというより動物は美味しいはずのもの、美味しいと感じているものでも心が「美味しくない」と受け入れないこともある。

慣れていない味・組み合わせは美味しいと感じる要素をすべて満たしていても美味しいとは感じない。

生物としての本能だ。性別だと雄・男のほうが、また成人のほうが子どもよりも警戒心が強く、味覚が保守的だ。

（だから人間でも食の新規のブームはほとんど常に若い女から広まる。男から始まる場合、警戒心を上回る強い刺激が特徴のものになる。激辛とか。そしてマイノリティであり続ける。）

子どものころ、ダイアナ妃も好物だったというキュウリの生クリームスープを食べてそれを実感したことがある。

生クリームもキュウリも好物だったが、自分は冷製スープに慣れておらず、キュウリと生クリームの組み合わせも初めてだった。

美味で有名な高級フレンチレストランだったのもあり、そのスープは実に美味かった。

それはわかった。が、自分はどうしても舌が伝えてくる「これは美味い」を受け入れられなかった。美味いと感じつつ不味いと感じたわけだ。

さらに、不味いものを美味いと感じる経験も多々ある。

たとえば、野生のニホンザルが普段食べているそのへんの木とか草だ。品種改良されている野菜ですら生では美味いとは感じないのに、そのへんの草が美味いわけがない。埼玉県民にはなれない。

数字で測るのなら、ほぼどれも０.これを食べなければ明日飢え死にするのでなければ口にするのはごめんだ～1.飢饉のときには食べられることを思い出すかもしれない、優先順位は下のほうだが～２.千年ぐらい品種改良をした後ちゃんと調理すれば食べる気が起きる、の間にある。まれに3.これは普段から食べたいかも…のものもある。