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はてなキーワード: 天ぷらとは

2020-05-31

天ぷら蕎麦トッピング海苔天の存在意義と美味しい食べ方

半分ぱりぱりのまま食べて半分つゆに浸して蕎麦巻いて食べたら最高に美味い

海苔ラーメンよりも蕎麦にのせるべき

2020-05-27

三大「脇役が実は主役」

天ぷらの衣

うなぎのタレ

あとひとつは?

2020-05-26

anond:20200526172148

天ぷらにするのもおいしいらしいですよ(ネタではなく

2020-05-20

安部首相激怒した

必ず、かの邪智暴虐の主権者を除かなければならぬと決意した。

安倍には政治がわからぬ。安倍は、国の ゴロツキである天ぷらを食い、邪教を崇め、妻やお友達私服を肥やして暮して来た。

けれども犯罪者扱いに対しては、人一倍に敏感であった。

2020-05-14

anond:20200514192746

揚げたて美味しいね。いいなぁ。

キッチンが汚れるからって、家のママンは揚げ物をしないって言ってる人が居たなぁ。

どうしてるんかなー。天ぷらは家で揚げるもんじゃなく、食べに行くものだって

しかに揚げてもらうのいいよねぇ。

コンビニ各社は天ぷらを売れ

って1月くらいに言っておいたら実現したかもしれないな・・・

リモートワークと外食産業自粛自炊必要が出てきたが

自炊で最も楽な料理シリアル系(料理か?)、レトルトカレー、続いてソバでありソバ天ぷらがつけばもう言うことないんだよなあ・・・

2020-05-05

anond:20200505211449

味もそうだけど、蕎麦うどん薬味や付け合せを作るのが大変なイメージがあるってのもあると思う

かき揚げとか天ぷら作るのは大変だし、他にいい付け合わせが思いつかない

その点スパゲッティ適当な洋のサイドメニューが大体なんでも合うイメージがある

2020-05-04

店で食うのとテイクアウトどっちがうまい

天ぷらとかはさすがにテイクアウト逆立ちしても勝てない感じがするんだが、普通の炒め物とかだと味的にはほぼ差がない気がする

となると、店の雰囲気テーブル置き調味料vs自宅の気楽さと追加食材 ってことになる

店で出されたもの調味料を追加しまくって食うのは気がひけるが、家に帰ってからなら醤油でもマヨネーズでもかけ放題 なんなら米を汁にぶちこむとか刻んだネギを大量追加とかそういうマネさえできてしまう 店内飲食に勝ち目があるとするなら煮干し酢とか花椒とかそういう特殊系の追加調味料だけ 

総合的にみてテイクアウトに軍配が上がる気がしてならない いくら雰囲気がいい店でもさすがに事実パンツ一丁でいるよりリラックスできるってことはないし、緊張感こそがうまさを生むんだとしてもそれは追加食材カバーできる気がする

テイクアウトのほうがうまい うまいっつうか総合的に良い テイクアウト万歳 コロナありがとう テイクアウト文化だけ残して消えてくれ…

2020-04-21

anond:20200421200713

言うて丼ものはだいたいそうちゃうん。

牛肉煮物ご飯を一緒に出してるだけ。

トンカツご飯を一緒に出してるだけ。

天ぷらご飯を一緒に出してるだけ。

2020-04-20

[]天勝

知った言葉、というか人物江戸川乱歩「黒蜥蜴」を読んでいたら出てきたのでメモしておく。というか、最初検索したら天ぷら屋や居酒屋ばかりヒットした。

初代松旭斎天勝は、明治後半から昭和初期まで奇術師として活躍した女性である本名中井かつで、日本初の欧米風なマジックショーを披露した。初代・引田天功は天勝の弟弟子である松旭斎天洋の門下なので、プリンセス・テンコーも天勝と縁がある。

ところで、三島由紀夫仮面の告白」にも登場しているそうなのだが、読んだのがなにぶん十五年以上前なので、覚えていない。

2020-04-17

深夜2時の夜勤終わりに

電車いか六本木から歩いて帰った。

六本木交差点渋谷全然人がいない。

腹減ってたけど全然店もやってない…

と思ったら牛丼屋と富士そば営業してたか富士そば天ぷら蕎麦食べて帰った。

富士そば愛してるぞー!!!!!!!!!!!!

2020-03-29

山菜食べたい

若竹、タラの芽ぜんまいふきのとう

あんまり食ったことないし調理の仕方もわかんないんだけど妙に憧れがある

こう、ほのかに苦味があるけどあとを引く…みたいな?滋味(この単語本当に好き)がある的な?

普通に考えてこれまで品種改良を重ねてきてる野菜の方がうまいんだろうけど、魚とかは天然物の方がうまいっていうし、そういう天然信仰みたいなものが頭の中に根付いてるんだと思う

山に鎌?スコップ?持って出かけてキノコとか山菜とか採って帰ってきて天ぷらにして食う みたいなね すごい憧れるんだよなあ

ふきのとうへの憧れに関しては小学校でやった「雪の下で芽吹きを待つふきのとう」みたいな内容の話もかなり効いてる感がある 冬の間ずっと蓄えてきたものをシュッと簒奪して喰らってやりたいという邪な心が思えばあの頃からあった

味付けは塩がいいな 土の味?山の味?そういうものノイズなしに味わいたい やっぱ滋味っすよ時代は 山菜、フックはないけどしみじみとうまい、そういうイメージがある

でもなあ 実際そうでもないのが怖いんだよな

案外筋ばってたり臭かったりエグかったりで全然うまくない、あ〜あこんなもんかよ、つって人生の夢がひとつ輝きを失う そんな未来がどうしても見えてしま

山菜 近くて遠い 食いたいが食いたくない アンビバレント存在

2020-03-28

[]2020年3月27日金曜日増田

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0886653175.942.5
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2020-03-27

anond:20200326193126

甘鯛が美味しかったな。あとささみナス

豚肉も美味しいけど天ぷらじゃなくてもって感じ。

anond:20200326214443

昔の天丼海老でも衣ばっかりとかで、天ぷらにしたあとで煮たような感じのものだった。

かき揚げ天もかき揚げからっと揚がってなくて、揚げてから煮たようなちょっとしんなりしたやつ。

昔...天ぷらにしてから煮た

今...上げてから煮た

まり.......?

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