「きしめん」を含む日記 RSS

はてなキーワード: きしめんとは

2022-05-26

anond:20220526045241

そんなあなた伊勢うどん

くったくたというかもはやふわふわに水で煮込まれ

黒い醤油をまとっている(しかし?見た目ほどしょっぱく…むしろ甘い?)

伊勢神宮参道でも食べられるよ!

あと途中で名古屋駅きしめんもたべてね

2022-02-20

寿がきやの赤からうどんかいカップ麺

普段鍋物する時は決まって〆はラーメンにしてたんだけど

本場ではうどんだったんだな

からファン友達に言わせればうどんはとても喰えたものじゃなくてラーメンが一番良いという事だけど

正直分からない

今度うどん試してみようと思う。

讃岐うどんきしめん稲庭うどんほうとうかどのタイプが合うんだろうね?

2022-02-07

名古屋近辺のチェーン店

既存の名店を4つ合体させましたって言う店がある

共同経営なんだか名義借りてるだけなんだか知らんが、とにかくそういうのがある

矢羽とんの味噌カツ、知らん名店のひつまぶし、知らん名店のきしめん、知らん名店の親子丼メニューにある

だいたい知らん店だ。

たまにここで飯を食うんだがサイドメニューがパッとしない

例えばひつまぶしを食うとする

ひつまぶしだけだと寂しいから何かサイドメニューも…と探すと

大根味噌煮、どて煮フライドポテト、鰻の肝串

メインを邪魔しないサイドはないんか

2021-12-08

anond:20211208134920

スープが飲める

うどんそばきしめんなど

最早タレになっていたり麺そのものに味がついてる

焼きそば焼きうどんパスタなど

スープ飲むと身体に悪いし麺自体に味がついてない

ラーメン

ただ身体に悪いからウケてるだけ

2021-12-06

anond:20211115175401

麺好きかつ食欲旺盛なデブ(成人男性)だけれども、

個人的にはほうとうって全然美味く感じなかった(笑)

山梨で名店とされてる店行ったけど、大量に残してしまった。

外食で残したことなんて人生で覚えてる限り、この時だけ。

味噌はコク無しで薄い、麺はブニョブニョ、野菜クタクタ

なんていうか、本当に閉じたローカル郷土料理だと思った。

旅館とかでお試し程度に味噌汁茶碗小盛り一杯貰えば充分。

俺の味覚がおかしいかなとおっかなびっくりで同行者数人に

かめてみたら皆揃いも揃って同じ感想で笑ってしまった。

普通なら他の店でリベンジしたくなるけど、その気力も削がれるレベルだった。

認知症が始まったお婆ちゃんが作った味噌煮込みうどん、って感じ。

尚、増田比較してる名古屋味噌煮込みやきしめんは一瞬でペロリ

俺の当たった店が観光客向けの外れ店だったんだろうか・・・

2021-11-15

ほうとうもっとがんばれ

去年親戚からおすそわけでもらったほうとうセット。それがほうとうとの初対面だった。

味噌味のうどん、くらいの感覚で食べたら全く別のもの味噌うまい、なんだあれは。麺がうまいもっちもっち

以来一番旨い麺もしくは一番旨い鍋はほうとうになった。

あの味噌絶妙塩味ピリ辛感、麺のナイスバディさ、名古屋味噌煮込みうどんよりずっとずっとおいしい。きしめんよりずっとずっとおいしい。

味噌だけでも勝負できる。つけてみそかけてみそよりずっとずっとおいしいのに。

山梨の人は売り込みが下手なのか?あんなおいしい味噌と麺は他ではあんまりないぞ?

もっとがんばれ山梨県!もっとがんばれほうとう

山梨は4年くらい前に行ったとき食べた鹿肉グリル山梨ワインが今でも忘れられない。おいしいものいっぱい。また行きたい。次は現地の本物のほうとうを食べます

2021-11-10

[]11月9日

ご飯

朝:なし。昼:きしめん。夜:玉ねぎにんじんえのきウインナーたまごスープ納豆チーズ牛乳

お菓子禁止継続中。

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

上手に出来ず苦戦してる。自分能力のなさにウンザリ

グランブルーファンタジー

四象イベントに追加された新トレジャー集め。

邪は終わり。小さいのが5個、大きいのが4個。

プリンセスコネクト

アリプリ編成の見直し

アオイ星6解放してるのに全く使ってないの勿体無いから、調べてた。自分が攻めてるとき防衛にいると活躍するのをよく見るけど、自分防衛編成でどうやって活躍してるか見えないのもどかしい

2021-10-08

anond:20211007202932

レシピ的にいえば、

けんちん汁は(味噌ブタはなしで)出し汁ごま油と塩と酒くらいで味をつける、くずし豆腐の汁。どちらかというと澄まし汁系。

豚汁味噌ブタ根菜多めの汁。青ネギ大根ゴボウにんじんなどが定番、他にもやしカボチャなどをいれてもよい。

ほうとうは幅広うどん、みそ、根菜豚肉、そしてなによりかぼちゃ必須うどんがないのはほうとうといえるのか山梨の人にきいてみたい。

きしめんは幅広うどんかつおだし、トッピングかつおねぎ。すまし系というか関西うどんのような色薄めのつゆで。名古屋駅のがおいしい。

芋煮は(芋までも)県によってちがう。岩手のは鶏肉と甘めの醤油だしとさといもときのこだった。うまかった。

2021-09-29

[]9月29日

ご飯

朝:なし。昼:ころきしめんコロッケ。夜:豆腐納豆カニカマ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

グランブルーファンタジー

サマーフォーチュンでリミジャンヌを交換しといた。

天司石にして金剛節約も考えたんだけど、レジェフェス限定キャラコンプしたので、次はグラフェスの限定キャラコンプをやろうかなあと思いその弾みにした。

○ドラガリアロスト

天井時間だあああああ。ということで、未入手フェスキャラのために天井主人公リュカに二人だけが未入手なので天井までに片方だけでも出てくれることを願ったのだけど…… 結果は残念ながら二人とも出ず、主人公を交換した。リュカはまた一年後になるんかなあ。

ウマ娘

デジタル温泉に行けました。

なんかクリアした感が強い。

今月にシナリオイベントからダマスカスカスみたいなアイテムがいっぱい遊ぶと貰えるみたいだけど…… うーん、どうしようかなあ。

そりゃこのゲームを遊んでいくならここでやらないならなにをやるんだレベルで最重要なんだけど、若干悩む……

これが必要になるぐらい僕は遊ぶんかなあ……

2021-08-29

anond:20210828215717

PCからテレビに出力もやったよ。はりきって"きしめん"みたいなぶっ太いHDMIケーブルわざわざ買ってつないだ。でも、酔う。デカい画面で1.5倍速とかやってるとガチャガチャ動くのに目が耐えられない…

2021-07-22

anond:20210720205343

名古屋の「きしめん」。

手打ちのお店で、めちゃめちゃ薄く打つようなところもある。箸でじょうずに持ち上げないとブチブチと千切れるような麺。

そういうヘナヘナな「きしめん」でも、コシに拘りとかい表現をされることがあった。

逆に味噌煮込み用のガシガシの硬い麺は、「コシがある」というような表現はあまりされなかったような気がする。

「コシ = 硬さ」みたいになったのは数十年前の、讃岐うどんブームからだと思う。

2021-07-20

anond:20210720093426

徒然なるままに...

💮 蕎麦山形県

◎ 十割蕎麦

◎ 二八蕎麦

◎ 蕎麦長野県

◎ 讃岐うどん(コシの強い奴)

〇 稲庭うどん

〇 藪蕎麦

〇 更科蕎麦

〇 きしめん

△ 田舎蕎麦

△ 水沢うどん

× 伊勢うどん

× 福岡のふにゃふにゃのうどん

2021-07-03

新幹線が足止め

今までの人生新幹線が止まったことは何度かあるけど、名古屋駅だったときホームきしめんが食べられたので良かった。

豊橋線路上で止まってしまって降りられなかったときが一番つらかった。(お子様達がフラストレーションで泣いたり走り回ったりしてたし…)

2021-06-07

きしめんたべてえええええええええええ

もちもち食感ンンンンンンん

2021-05-09

名古屋のラーメン おいしくない

名古屋に越してきて2年になるけど、もう一度行きたいというラーメン屋が皆無でムカつく。

紹介されるのは、泡立てたラーメンとか、トマトラーメンとか変わり種のラーメンばっかり。

台湾ラーメンはおいしいけど、これも変化球

正統派というか、普通醤油/味噌勝負してるところがなくて、残念。

「◯◯が美味しかった」って聞いて行ってみるけど、並んでまで入りたい店ではないことがよくある。

きしめん文化ラーメン文化が育ってないのかな?

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