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はてなキーワード: うどん屋とは

2019-02-01

うどん屋定食頼んで

うどんそばか聞かれて何となくそば選んじゃったけど

メニュー見たら9割うどんだしうどんにしときゃよかったか

2019-01-14

山の手大塚駅前にはち八というたこ焼き屋がある。

よっぴーさんの記事名前を知って以来、東池袋近くに住んでいる自分ちょっと遠回りをしても食べたい大塚のお店第一位なのだ。(二位は関西うどん屋さん、三位洋食屋が続く)

月2ぐらいで週末によく行くお店なんだが、微妙に客が少ない。自分を除いたら客がいなかったか閑古鳥が鳴いているといってもいい。

イカ焼きは美味しいし、明石焼きのつゆは飲み干せるし、締めのたこ焼きヤングB とビールと共に食べると最高にうまいのだが客がいない。

どうしてかな、成人式の夜だし祝日最後は人が来ないのかなと思ったら、お店から歩いて一分のところに銀だこができていた。客もそこそこいた。

銀だこかよ、銀だこ美味しいけど、新宿御苑近くで打ち上げおっさんだけで安くすませたいときに利用するけど、まじかよ。出店するなよ。

都心住まいだし、無縁だと思っていたイオン帝国地元商店街の攻防を見ているようだった。

そりゃさ、利用する客の気持ちはわかるよ。たこ焼きお酒ははち八のほうがちょい割高だもんな。でもさーそれはどこでも食えるんだよ。

あのバリカタの皮を崩せばイカがこぼれ落ちるイカ焼きははち八でしか食べられねーんだよ。

ふわふわの卵のやわはだを崩しながらおつゆと一緒に飲み干せば、なにを食べていたのか忘れそうになる明石焼きははち八でしか食べられねーんだよ。

舌がやけどしそうになるのをこらえて口の中でとろけるたこ焼きを、その日の気分でソースを入れ替える楽しさははち八でしか味わえられないんだよ。

そう内心で激昂してもなにも変わらず。

から知っていたお店が全国区になって賑わいを見せるのとは違って、こっちは切ないな。。

お店の人にお久しぶりです。今年も宜しくお願いしますと声をかけられるお客さんがいた。

某所のうどん屋さんだ。

自分もこのお店来るの思い返せば確実に7回以上来てるんだけどな。。。

どうでもいいところに嫉妬心が芽生えた。

平日、休日不定で、でも前回来たの一昨日なんだけどな。。そりゃその前は3ヶ月出張で空けたから覚えていられたら照れくさかったけど。

何回通ったら覚えてもらえるんだろう。

2018-12-08

anond:20181208121402

はなまるうどんおでん牛すじって美味しいのか!今度食べてみる。

コンビニには餅巾着あるけど、うどん屋ではあんまりみないって初耳。でも確かにドロドロになるし、コンビニうどん屋より回転早いからあるのかもね。

anond:20181208114417

はなまるうどん牛すじを一時期よく食べてた。

餅巾着ってうどん屋であまり見かけない気がする。

ずっと煮てると溶ける危険物からか。

2018-12-03

うどんおでん

地元うまい讃岐うどん屋、うどん各種確かにすごくうまいんだけどおでんが輪をかけてめちゃくちゃうまい

讃岐の人はうどんを待つ間におでんをつまんで待っている、という現地のスタイル

そのまま他の土地であるここで踏襲しているわけだけど

問題おでん食べた後もうそれで充分、というくらいに腹がいっぱいになってしまうということだ

そもそもおでんうまいその店はうどん屋さんであるのでおでんのみ、

同様に置いてあるいなりずしのみというオーダーはできない

しかしどうしても食べたいものすごくうまいおでんを食べてしまうとうどんが全て食べきれない

自分の目当てはどちらかというとその店のおでんなので、

うどんを全て食べきるためにおでんセーブする、という選択がなかなか難しい

さらにこのお店はとても景気のいい盛りのうどんでそれがますます完食を難しいものにさせる(意地で食べるが)

とうふと地元の牛を使った牛すじ2本、大根を一つ、稀にこんにゃく練り物ひとつ

これと普段の盛りの半量のうどんで充分だなあ…と思いつつなるべく頑張ってうどんを食べきる 朦朧として店を出る

複数人で行ったときはあらかじめ麺を半分大食いの人に食べてもらうということができるが

いつも都合が合うわけでもなくその店に半うどんや小盛り等のメニューはない

から本当にたまにしか行くことのできない店 いつも混んでいて入れない時もありますます遠いうまいうまいおでん

本当はもう少し頻繁にあのうまいうどん屋のうまいおでんを食したい 日常的に食べたい…と思ってしま

讃岐おでん、なんであんなにおいしいのかよ…

2018-11-20

anond:20181120142830

元増田です。

うどん屋行きたかったんで、遠回りだったんだけど、最初にこっち使ったです。

そのあと歩いて西鉄に乗り換えました。

しか西鉄じゃないとキツいっすね。

2018-11-16

池袋ってなんでみんな集まっているんだろう

上京して7年目だけれど、池袋の楽しさが未だに分からない。

家と会社中間地点に池袋があるからお腹が空いた時に駅構内うどん屋へ行くために途中下車して立ち寄るだけ。それだけ。

今日ちょっと気紛れに、地上に行ってみたけど、皆目的もなく(本当はあるのかもしれないけれど、なさそうに見える)フラフラと歩いていて「何だこれ」と思ってすぐ帰った。

池袋によく行く人、なんで行くのか、そして俺に池袋の楽しみ方を教えてくれ。

ちなみに

・酒飲まない。(ので、食べ歩き等はパスでお願いします)

・買い物興味ない。(百貨店デパート興味ない)

アニメ漫画も興味ない。

風俗とかも興味ない。

2018-11-13

anond:20181113134523

時間停止能力は便利

うどん屋バイト中に客が「うどんの中に髪の毛入ってるんだけど!」っていって見せられたことあるんだけど、その時に時間をとめて取り除いた後時間を動かし、「うーん、どこにでしょうか?」ってとぼけた時、時間停止出来てよかったなぁって思った

あとは、天ぷら揚げてる時に「あっ!揚げすぎた!」って時に時間を止めて、揚げすぎた天ぷらから衣をはがし、もう一度衣をつけ直して天ぷらの具の時間だけを止めて衣だけ揚げることで揚げミスをしなくなったよ。

2018-10-24

ランチ時間

うどん屋にて一人ランチ

隣の女性二人組の片方の相槌が「うん、うん、うん、うん」って横澤夏子が真似しそうな感じのやつでめっちゃ気になった。

もう片方の「5年付き合ってるのか微妙関係の彼から新しい人に乗り換えようか迷ってる」って話への相槌なんだけど、「うん」って100回以上は言ってそうだった。

面白かったです。

2018-10-19

anond:20181019132634

エドの仇をパンティーで討つ(うどん屋で一万円以上するEDWINヴィンテージモデル出汁をかけられキレた兄ちゃんがこぼした女性スカートを捲り上げてパンティーに汁をぶっかけ事件が由来とされている)

anond:20181019170421

毎日はなまるうどん喰って、毎日泥状の○んち出てる。たまにPーってなる。

はなまるうどんって食物繊維が入ってるから毎日食うと泥状になる。

旨くは無いよな、このうどん屋

でも、踏ん張る必要がないようにしばらくこれで我慢するしかない。

あんたも気ぃつけてくれ。

2018-10-04

自転車日本一周してるけど、うどん屋入店拒否された

脱獄犯が日本一周チャリダーのフリしてたとかで、俺も入店拒否された。

脱獄犯じゃないと言っても聞き入れてもらえず。

その場に居合わせ観光客ドイツ人が「彼は犯罪者ではないのに、差別するのはよくない」と反論したら、ようやく店主が入店を認めてくれた。

2018-09-21

anond:20180921145425

LGBTQ自体性的志向」の多様性を示した概念なので、性的「嗜好」が入っていないと言われても、それは「入っていませんね」としかいいようがない。蕎麦屋にきて「うどんがねえじゃねえかこの差別豚!」とか叫ばれても困る。蕎麦蕎麦屋うどんうどん屋なのである


だが、蕎麦屋(LGBTQ)にうどんがない(性的「嗜好」が入っていない)ことと、うどん(様々な性的「嗜好」)を尊重すべきか否かという議論は、全く別だ。個人的には、両者を絶対区別すべきかどうかということにも依然として疑問はあるが、少なくとも、仮に両者を分けるとしても、蕎麦尊重することとうどん尊重することは普通に両立しうるので、それぞれ尊重されるべきだと考える。

ただ、蕎麦屋蕎麦尊重する(LGBTQが権利主張する)ために「私たちうどん性的嗜好)なんかとは違うんです」みたいな物言いをするとしたら、それは明らかに間違っている。時折そういう物言いを見かけるのも確かに事実ではあるし、その意味では増田が言いたいことも理解する。確認しておきたいが、両者が絶対に異なるものであると言い切れるかは定かではない。そしてまた、仮に両者が異なるものであるとしても、それで前者が貴く後者が貴くないということにはならない。誰も、権利を獲得するために他者権利を踏みつけるような真似をするべきではない。ゆえに、「自分たち権利が認められないからLGBTQの権利も認めない」といった物言いや考え方にも与して欲しくはない。うどん性的嗜好)のことが本当に大事ならば、どうすればうどん性的嗜好)が社会的尊重されるようになるか、LGBTQの事例に学ぶことが重要なのではないか

2018-09-19

最近物価高いのなんなの

俺の周りだけなのか?

肉も野菜も高すぎるしお惣菜も高すぎる

うどん屋とか吉野家で飢えをしのぐ

もう農家になりたいよおおおおお

2018-08-29

讃岐うどんの件

嫁が香川出身なので少し客観的讃岐うどんが語れるのではないかと思うので書く。

香川に行く前は思いもしなかったが、基本的香川うどん原理主義者は少ない。

コシがあるのも無いのも、ダシが濃いのも薄いのも、カレーうどんでもイタリアンうどんでも掛けうどんでも、みんな好きなうどんを好きに食ったらよい、という人がほとんどだし、うどん屋の味は様々。

ただネギダクを推奨する今回の丸亀ツイートは受け入れられない香川県民は多いと思う。

香川個人経営うどん屋は本当に薄利でやってる店が多くて、県民もよく理解してるからいくらセルフでもネギを無闇に乗せまくるのはマナー違反だとして嫌われる行為

こういうのが流行ると、香川でもネギセルフ制をやめざるを得なくなるし、それじゃ(異常なネギ好き以外は)誰も幸せにならない。

今回の店主も本当はこんな事を言いたかったはず。言葉選びが下手すぎで全然伝わってないけど。

香川でのうどん屋は、単なる飲食ビジネスではない、なんか求道的な雰囲気があって、客もそれを受け入れていて、独特な文化面白いなあといつも思う。

「そんなん知るかよ、こっちは客だから好きに食わせろ」っていう気持ちもわかるけど、「香川はああいキモいところがあるけど真剣から仕方ねえな」って感じで少しわかってやってほしいと思う。

ちなみなら丸亀に対する嫌悪感は仕方ないと思うよ。みんなだって地元に縁もゆかりもない外国人地元名物名前使って商売してたらちょっと嫌でしょ?

2018-08-20

うどん屋になりたい

蕎麦挫折したがうどんくらいならアホでも作れるだろう

2018-07-27

anond:20180727150828

うどん屋は二代目になって2年もたなかったからな

だしの味が露骨素人レベルになって

うどんは変わらなかったけど行かなくなった

2018-07-26

都内で数えるほどしかない博多うどんの「大地のうどん」で、券売機でいつものように野菜うどん+ 大盛り+丸天を頼むと店員さんが慌ただしく駆け寄ってきた。

麺がちょうど前のお客さんで切れたので暖簾を下ろすところでした、とのこと。

腰を低く謝られるので、まだ八時ちょい過ぎだししょうがいかな、はなまるうどんお茶を濁すかと思ったら

丸天トッピング無料牛丼つけますよ、他は払い戻しでどうですか?との店員さんから提案

先方から提案だったし、丸天を食べないと自分博多成分がなくなるところだったので

悪い気はしないなーと席で待っているといつもの丸天と牛丼、それにわかめ汁がどん器できた。

店員さんが平謝りするので、丸天食べるためにここに来ましたからーと断りつつレンゲ牛丼に突っ込んだ。

うどん屋さんで食べた牛丼祖母の味でした。醤油の甘辛いお肉に半熟の卵が絡み合ってすき焼きのような懐かしい味。

硬くもなく柔らかすぎることもないお肉が、記憶よりもいっぱい入っていて、ご飯より先に尽きることがなかった。

箸休めに食べた丸天はいものようにウマー。

あっという間に食べ終わって、気づけばお椀というには大きい器に入ったわかめ汁をすすって、思わずため息が出ていた。

自転車にのって帰ろうとしてつぶれたお腹にうっと声が出た。

いつもと違うメニューをたった200円でご飯一杯になって。返品したお金で別のお店に入ってもこの体験はできなかったのだ。

イレギュラーな時にさらっと出て来た店員さんのアドリブサービスが素敵やわ〜と思った。

2018-06-03

ハンバーガを自宅で

うどん屋とか行くと家で店の味を再現できますよってうどんセットみたいなのが売られてるじゃん?

あいうのをハンバーガ屋でも売って欲しい。

2018-05-25

なか卯 ああなか卯

なか卯 お前はいうどん屋さんだ

いつもはいからうどんと3カラを食べる

京風金色出汁ネギと 見た目は頼りないがしみじみうまいアオサ入りのかまぼこが俺を誘う

ふわふわの天かすの上で寝てみたい 

とても地味だが 香り唐辛子たっぷり振ったら 一気に華やかになる

お手頃だが可能性を秘めた 優しいうどん

生姜が効いた 竜田風の唐揚げがまたうめえんだ

俺はなんども行く なんども はいからうどん唐揚げを求める

#3から唐揚げ定食唐揚げはどう違うのか?食べ比べたことがある人の感想を聞きたい

 
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