「えび」を含む日記

■anond:20240724180542

生まれてから28年、名古屋の端っこに住んでる俺が元増田に触発されて名古屋めしの印象を書きたくなっちゃったので書く

・モーニング

本場は一宮

祖父に連れられてたまに喫茶店に行くが、確かに若い人はほぼいない。都会のコメダにはいる。

テレビではこんなものまでサービス！？というのをよく見るが、店を適当に選ぶとトーストと卵くらいしか出ないため調査が必要。

・あんこ

元増田の言うとおり、名古屋に小倉トースト以外のあんこ文化はない。小倉トーストは喫茶店のメニューなのであまり食べないし、味はただのあんバター。

そんなことより人々は鬼まんじゅうを食べてくれ。

・きしめん

なんか駅で食べてるらしいね、という印象。そもそも名古屋から出ないから新幹線のホームに行かねぇ。

あと宮きしめんのおみやげ食べたことあるくらいで、あまり馴染みがない。うどん屋においてある率は8割くらい。

・ころ

あまり地元のうどん屋に行かないので食べない。行くと喫茶店と同じで高齢の方がいる。

冷えたうどん。

丸亀製麺のぶっかけとか冷かけすき。

・味噌煮込み

スガキヤの袋麺が超ソウルフード。店とは全然味違うけど。

山本屋や山本屋本店は高いのであまり行かない。

店によって考え方が違い、特に岡崎で食べると麺が柔らかい。王道は二郎系ラーメンを思わせる硬い麺。好み分かれるが俺はすき。

そういえば美味しんぼで「味噌煮込みにきしめんを入れるのが普通」とあってガチギレした記憶がある。

・カレーうどん

若鯱家が有名。

たしかに普通のうどん屋にも当たり前にカレーうどんがある。若鯱家とそのへんのうどん屋ではかなり味が違う。

家でもよく作って食べる。

・あんかけスパゲティ

食べたことない。

・みそかつ

元増田の言う通り矢場とんは行かない。名古屋人の想像する味噌となんか味違う。

とんかつ屋では当たり前のようにソースと並んで味噌が選択できる。かつやでもできる。

スーパーで味噌串カツを買ってよく食べる。そっちのが馴染み深いかもしれない。

お千代保さん（岐阜）の土手串カツ好き。

・手羽先

スーパーにも売ってる。

スーパーの手羽先は山ちゃんや風来坊ほどスパイシーではない事が多い。

山ちゃんや風来坊は飲み屋なのでほぼ行かん。

・エビフライ

名古屋めしではない。

強いて言うならまるは食堂のやつが有名？あれは知多だが。

・天むす

スーパーでも売ってるしよく買う。コンビニにも天むす味のおにぎりがあったりする。

とてもうまい。でも食べない人は食べないかも。付属のキャラブキをやたら愛する奴がいる。

・台湾ラーメン

味仙のもの。普通の中華屋でもたいてい置いているが、醤油ラーメンに台湾ミンチ乗せただけのものが多い。

「台湾ミンチ」という語があり、ひき肉・ニラ・唐辛子の組み合わせを指す。「台湾」だけでそれを指すこともある。

台湾ミンチ味のもんじゃ見たことある。

台湾まぜそばは麺屋はなびのもの。

あと味仙に行ったら青菜炒めとコブクロも食べてね。

・すがきや

超超超ソウルフード。

何食べるか決めずにフードコートに行き、匂いにやられて結局スガキヤを食べる。コショウをたくさんかけて食べなさい。

ちなみにチルドでも全く味は同じ。

クリームぜんざいと炊き込みご飯もうまい。

安いので親に「スガキヤか丸亀製麺なら外食していいよ」と言われ飛び跳ねて行った幼少期。

・ベトコンラーメン、好来系、ラーメン福

もやし好きな奴はラーメン福食べてくれ！！！！

ラーメン福は名古屋の左下にしか無いのでかなりローカル。京都ラーメンをルーツにしており、藤一番というチェーン店もある。汁はほぼ同じ味。藤一番はファミレス然としているので家族でもおすすめ。

ベトコンラーメンも好来系も、食べれる店舗が限られているためあまり名物感はない。

あと玉子とじラーメンも有名だけど、あれは特定の店舗。

・ういろう

うまいのに評価低い。青柳ういろうのCMを見て育った。たまに給食に出る。

山口などのものとはそもそも別の料理。外郎売の外郎は薬。

みんな嫌がるのでお土産にはゆかりとか持ってけ。

・ひつまぶし

元増田の言う通り、お気に入りの鰻屋のメニューにあり、食べたきゃ食べる。うな丼のほうが人気高いかもしれん。

蓬莱軒は観光客用。

西尾一色産のうなぎに憧れがある。

【その他】

・鬼まんじゅう

上記でも言及したが、これが和菓子の中では一番のソウルフードだと思う。

家でも作る。祖母もよく作ってくれた。

・醤油味のたこ焼き

小屋みたいなたこ焼き屋で売ってがち。

・鉄板ナポリタン（イタリアン）

ナポリタンを鉄板に乗せて卵を敷いたもの。まあ当たり前にうまい。喫茶店フード。

・味噌汁に天ぷらを入れる

我が家ではやったことない。やってみたい。

・赤味噌

スーパーで合わせ味噌と同じくらいの領域を占めている。白味噌はほぼ置いていない。あさり、しじみの味噌汁でよく登場する。

・つけてみそかけてみそ/献立いろいろみそ

これを家でとんかつにかける。

なんにでもはかけない。どっちを使うかで派閥争いをしている。

・エビフライサンド

あんまり好きじゃない。卵焼きサンドとか好きな人は好きかもしれん。　

・車えび

県の魚

・名古屋コーチン

食べたことない。高い。スーパーではあまり売ってない。飛騨牛や知多牛はよく見るが。

・味噌おでん

名古屋の中心部（栄とか）で食べるイメージ。俺はコンビニのおでんに味噌かけたりかけなかったりする。

名古屋では「はんぺん」はさつま揚げのこと。白はんぺんは存在しない（コンビニやスーパーには売ってるので食べる）

・土手煮

うまい

・守口漬

うまい

・赤から

一回しか行ったことない

・岐阜タンメン

うまい

・ぴよりん

藤井聡太フィーバー

・おぼろみそめん

名物給食

【名古屋じゃないけどよく食べるご当地グルメ】

大あんまき（知立）、ふところ餅（知多半島？）、大あさり（知多半島中心）、五平餅（岐阜・長野あたりにも分布）、鶏ちゃん（岐阜）、ひきずり鍋（豊明？）、菜めし（静岡あたりにも分布）

【余談】

辛辛魚のカップ麺はスガキヤが出してる。

Permalink | 記事への反応(4) | 18:52

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■意識高い系のカタカナ語をひらがなにすると意識が低くなる

くらいあんと

えびでんす

りすけ

くらうどそうしんぐ

でっどらいん

ぽりこれ

はれ〜しょん

れじゅめ

あぽ

Permalink | 記事への反応(1) | 15:28

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■anond:20240714235634

おるちゅばんえびちゅとかあったなあ

Permalink | 記事への反応(0) | 10:50

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■[今日のワイの餌]

ハラミ＆てっちゃんセット(ハラミ・てっちゃん・サラダ・キムチ・味噌汁・ご飯)

レモンアールグレイソフトクリーム

マスカットのくりーむパン

無選別ひとつぶのマスカット

近江牛ビーフシチュー

スペシャルミックスピザ

バナメイえびお造り

Permalink | 記事への反応(0) | 21:47

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■anond:20240529201537

ドラえもんの誕生秘話はF先生のネタなんで本気にしないように

本当のドラえもん連載開始時の経緯は当時アシスタントだったえびはら武士が書いているから読んでみるといいよ

Permalink | 記事への反応(0) | 10:11

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■anond:20240527150146

おれは「えびっとだ」

Permalink | 記事への反応(0) | 15:05

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■[今日のワイの餌]

真穴子重セット(真穴子重・ざるそばなど)

沖縄県産もずくのサラダ

ニラだれで食べる水餃子

タルタルえびカツ

落合務シェフ監修海老のアメリケーヌパスタ

北海道チーズ蒸しケーキサンドレモンチーズクリーム入り

Permalink | 記事への反応(0) | 20:02

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■三大食べてる人を見たことがない回転寿司のネタ

・ハンバーグ

・えびバジルチーズ

・数の子

あと一つは？

Permalink | 記事への反応(3) | 17:33

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■名古屋あるある

・えびふりゃあとは言わない

・「えびふりゃあって言うんでしょ？」と言われたら腹が立つ

・きしめんも別に食べない

・手羽先も月一くらい

・でもスガキヤは食べる

・なんだかんだで地元愛がある

・味噌系の食べ物もよく食べる

・話し方は標準語に近い

・ブランドもの大好き

・百貨店も大好き

・家に土鍋がある

・金時計に集合は難易度高い

・めいだい、といえば明治大学ではなく名古屋大学

・休み時間のことを「放課」と呼ぶ

・コメダ珈琲店は行か・・・いや行く。行きまくる

Permalink | 記事への反応(5) | 20:03

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■anond:20240516082346

Cocco壱は小麦粉ベースのカレーやぞ

子どもの頃に家族や友達と行ったのと、金が無かった新社会人時代に行ったので思い入れがあること、

かなり早い段階で、アレルギーフリー(小麦粉、そば、ピーナッツ、牛丼、卵、えび、かにを含まない) のカレーを出していたこと、

スマホ時代が本格到来する前から席にコンセントがあったり、漫画が備え付けられていたりだったり、

Cocco壱は意識高くてすごく好感を持っている

嫌いじゃない、むしろ好感を持っている企業なので、誰かが行きたがったり、食べたがれば食べるけど、味はそんなに好きじゃないやで

何気にインドにも出展してそこそこ好評らしいが、スパイスカレー屋やちゃんとしたインドカレー(辛さが調整できるとか言わないやつ)の方が好きやで

Permalink | 記事への反応(1) | 08:40

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■[今日のワイの餌]

ZEROシュガーフリービスケットバター

からあげクンシークワーサー味

日清焼そばU.F.O.ほりにし監修オリジナルスパイス付きソース焼そば(インスタント)

GODIVAショコラクリームパン

厳選握り(寿司・甘えびいくら丼・海老の頭入り味噌汁など)

黒ごま和風パフェ

Permalink | 記事への反応(0) | 20:22

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■スト6 プロゲーマーのレーティングを計算してみた

各種大会の対戦結果からイロレーティングを計算してみた

大会: EVO 2023, 2024, WW 1-5, オフラインプレミア シンガポール, フランス, オンラインプレミアjapan, LCQ, FAV CUP, red bull Kumite 日本予選, Beast CUP

DQは除外

ウメちゃんのSFLが見たいなぁ

Permalink | 記事への反応(0) | 12:57

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■anond:20240429021531

え、えびふりゃいです！

Permalink | 記事への反応(1) | 02:35

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■[今日のワイの餌]

甘えび丼

生キャラメルと夕張メロンのブリュレパフェ

甘えびステーキサンド

レアチーズプリンプレーン

なにわ星の豚オムライス

キャラメルチョコパンダシュー

パイシュー

Permalink | 記事への反応(1) | 20:34

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■次にくるのはガチ中華でもマチ中華でもない「ガキ中華」

ガキが作ってくれるチャーハン（なると入り）

そのままだと児童労働になるので子供劇団の公演という体裁

ガキの西遊記をみながら食べるチャーハン（たまごスープつき）

公演は土日のみ

（追記）

おじさん、こんなプロの料理人でもないただの子供が作った中華料理を喜んで食べるんだ？ あはっ、ざぁこ♡

ブッブー（警告音）！あのねえお客さん、ウチそういうのやってないから！あんま目に余るようだとムキムキ部屋直行してもらうことになるかんね？（ムキムキおじさんたちとチャーハンの具のムキえびをつくる部屋）

火気注意。子どもなので...

ビッビー（安西監督の奥さん）！ウチはそのへんはホットプレートでやってますんで！焼きそば焼いてた街の電気屋を一家丸ごとMアンパサンドAしたのでノウハウばっちりよ。

（追記）

思いのほかトラバブクマあつまったな。みんなサンキュー！

これは純粋にビジネスとして成立するか？はたまたNPO法人としてなどと考えていたら

「令和の虎に出てきそう」という罵倒語が頭をよぎったやで！

Permalink | 記事への反応(9) | 11:32

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■[今日のワイの餌]

ブラックサンダーミニバー香る発酵バター

釜玉風まぜそばこだわり醤油たれ(インスタント)

桜えびと菜の花明太のふんわりとじうどん土佐煮付き

いちごのレアチーズケーキ

Permalink | 記事への反応(0) | 21:21

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■anond:20240326001041

そう思うんだったらヴィーガンになれば良いが、えびは美味しすぎるので多分無理だろう

せいぜい来世で来世でナメクジウオの一種としてアノマロカリスの栄養になる心づもりでもしとくんだな

Permalink | 記事への反応(0) | 00:13

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■

おはようー

おはますー

ざざあ…ざざあ…（さざなみの音）

かた焼きそば、美味しかったですわ！

あんかけの泉とえびさんいかさんチンゲンサイさんの相性は抜群でしたわ

おなかがいっぱいのあとはねむだるだるんだるん

これから黒ずみと戦うのですわ

おうじさま〜

Permalink | 記事への反応(0) | 07:55

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■

おはようー

おはますー

かた焼きそばの浜辺には

まだまだ遠いですわ

えびさんいかさんチンゲンサイさんが

あんかけの泉で待っているのに

ごめんなさい

好きだったけど

眠いが上回ってしまった

今までありがとう

さようなら、全てのエヴァンゲリオン

と言ってLINEをブロ削して

すやすやモードになりましたわ

Permalink | 記事への反応(0) | 07:03

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■[今日のワイの餌]

牛の炭焼き御膳(炭焼き肉・味噌汁・漬物・わらび餅・ご飯など)

かっぱえびせん甘えび

豊コース(前菜・油淋鶏・青菜・小籠包・辛味ワンタン・海老炒飯・杏仁豆腐など)

プレミアムチーズケーキ

プリュレ水出し珈琲

Permalink | 記事への反応(0) | 19:57

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■anond:20240306151149

エビはコレステロール高いから、えびにするくらいなら豚鶏にしとき

Permalink | 記事への反応(0) | 22:55

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■[今日のワイの餌]

回転寿司(すし祭り五貫盛り・天然炙り鰆・炙り黒瀬の寒ぶり・特大うなぎ山わさび・ローストポーク・揚げ桜えび塩ダレなど)

山形牛あるまプラチナ塩ラーメン

モンブランプリン芋

モンブランプリン栗

Permalink | 記事への反応(0) | 21:36

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■男は結論や目的を求めて女は共感や理解を求める

この言説自体はネットで超見かけるんだけど、

最近すげえびっくりしちゃってさ、女ってこれを悪口だと思ってないってこと。

馬鹿にされてんだよ！？

物事に解決じゃなくて共感を求めるの、マジで馬鹿にされてるということに気づいてないというか、

共感メインなことを美徳だとガチで思ってるんだな。

終わってるわ。

Permalink | 記事への反応(1) | 04:46

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■冷凍うどんの自由度

うどんはそんなに好きじゃないが、ないと不安になる

冷蔵庫＆電子レンジ無し生活してた時はアルミ鍋のやつが安いときに買ってたが今日は天ぷらの気分ではないって時に天ぷらしか残ってなかったりする（具があるだけマシという考えや、買い置き増やせという説もある。そもそもその時はIH対応のアルミが調理できないIHだったのでアルミ鍋うどんが嫌いになった）

かけうどん

出汁は、そもそもめんつゆ常備。

カツオ出汁とるパックも醤油も酒も味醂もある。ほんだしもある。

面倒ならめんつゆ。上品に、自分好みの調整入れたければめんつゆベースでアレンジするか、カツオなりほんだしから始めるか。（昆布は置いてない）

具は、てんぷらとあげを買い置きしてる。てんぷらは開けると早めに食べないといけなかったり、あげも２枚ずつしか小分けされてなかったり、近所のスーパーで買うやつは不便もあるが、うどん消費量が超える。うどん食べたさは固まる。

乾燥わかめも卵もだいたいある。たまに牛肉もある。余った野菜入れてもいい。

焼うどん

余った野菜と肉、基本豚バラ。葉物とキノコ類、多少の根菜で栄養バランス最強となる。

味付けは鶏ガラやオイスターなどで中華でもいいし、ソースでもいいし、めんつゆが最強。

玉子（薄焼きでも目玉っぽくでも）を乗せてもいい。

まだパスタ麺の代わりにうどん系は試してない。コンソメとか洋風も

ぶっかけ系

最強は実はこれなんじゃないかと思う。

レンチン可の冷凍うどんをレンチンして、めんつゆと玉子混ぜて食べる。

しんどいときにとりあえずカロリー取れる。

普段は塩分気にしてるのでやらない。高血圧なので多少でも塩分を湯に出したい（レンチン推奨のやつだと違うのかも）

あげ玉（天かす）も常備してた。イカ風味とかえび風味とか。

余り汁

うどんは乾麺がつかいづらいから冷凍だよりになる。

いわゆる鍋の〆。御飯はいつでもあるし（うちはサトウのご飯みたいなのだが）、ラーメンも乾麺で十分、蕎麦は基本入れない。

普通にゆでうどんとか買ってきとけばよいのだけど、〆にたどり着けるかどうかわからない。なので冷凍うどんが助かる。

鍋そのものじゃないケースでも

カレーが微妙に余った時に出汁と粉末ルーとか入れて調整してカレーうどんとか

肉じゃがとか牛丼系とか、そういうのをうどんで食べることが可能となる

ので、５～６玉は常備してるけど、場所とるのもちょっと困りもの

anond:20240213035229

Permalink | 記事への反応(0) | 02:20

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■[今日のワイの餌]

恋するメロンパン

サッポロ一番しょうゆ味地鶏だし仕立て(インスタント)

スコーンチョコとカシューナッツ

ショコラタインペリアル

Bセット(やまや熟成明太子と小松菜甘えび風味のペペロンチーノ・シーフードの明太マヨピザ・サラダなど)

Permalink | 記事への反応(0) | 20:41

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