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はてなキーワード: サンドウィッチとは

2017-09-21

anond:20170921153628


レジ手前のワゴンサンドウィッチとか売ってる

でも正直あんまりうまくないんだよなー

ちなみに自分マックのカップ持ってこられても気にならん

2017-08-30

サンドウィッチ美味しいけど高いのは

安くしたら他の食べ物が売れなくなるから

サンドウィッチの優しさでこの世界は安定しているんだぞ

2017-07-23

ツナマヨってさ

おにぎりの具にもサンドウィッチの具にもなりよる

なんなんアイツ?

2017-04-15

人名が入った料理はオシャレ

シーザーサラダを食べた。

私はシーザーサラダちょっと高揚する。

初めてシーザーサラダを食べた日からそうだ。

原因は、味もであるが、やっぱり名前のオシャレさだろう。

シーザー

なんとおしゃんな響き!

マカロニサラダポテトサラダといった風に素材の名前じゃなくて、人名

私のようなスクールカースト下位が食べて良いものか、身分詐称しているような背徳感がある。

考えてみれば、人名が入った料理は全て響きぎオシャレだ。

シーザーサラダコブサラダビーフストロガノフマドレーヌマルゲリータカルパッチョサンドウィッチetc

たくあんですら高貴な響きに聞こえる。

2017-03-09

一駅乗り過ごしちゃった増田電車新で出す魔たっゃち私語刷りの帰依と日(回文

昨日久しく

電車乗り過ごしちゃって、

やむなく一駅歩いたんだけど、

んもーって感じよね。

自業自得の嵐なんだけど。

田舎単線だったら一駅乗り過ごしたと言ったら

帰れないわよね。

幸い、私が一駅と言っても、

いや、じつはね本当は二駅乗り過ごしちゃったんだけど。

でも、まあ歩いて帰れる距離よ。

昨日は半月みたいなお月様で、

月明かりに照らされて夜のお散歩もまたいいわね。

このくらいの寒さなら汗もかかないし。

日頃、車で通り過ぎる景色

歩いてみると違った景色面白いわね。

いろいろな発見があるわ。

まあ、ドンマインドよ。

ドンマイケル

でも錦織圭コーチ

本当にマイケルドンから笑っちゃうわよね。

うふふ。


今日朝ご飯

またまたポテサラサンドウィッチよ。

大好物があったのでご機嫌さんです。

デトックスウォーターオレンジオレンジと言ってたけど、

たまには素のレモンでもいいかなと思ったし、

たまたま

国産レモンがあったから1つ買ってみたの。

そんなレモンウォーラー

最初レモン買おうと思って手に取ったらザテレビジョン手に持ってた!

ウケるわ!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2017-03-02

漫画が読めない増田が多いらしい氏ら多出す舞滑夜がガンマ(回文

ハピハピハッピー!!!

おはようございます

こないださ、

美容院行ってきて横でネイルやってる人の話に聞き耳立ててたの。

なんでも、

最近マンガが読めない人が多くってって話なの。

クリビツドッキリね!

なにしろ

マンガコマをどう読み進めていっていいかからないらしいのよ。

ほんとかしら?って思っちゃうわよね。

普通に目で追っていけばいいのにって思っちゃうわ。

基本右から左な感じで、

そこまで教えてあげなくちゃいけないのかしらね

才色兼備を誇る日ペンの美子ちゃん

漫画の中でボールペン習字通信講座の勧誘を忘れちゃうレヴェルだわ。

でさ、

最近よく聞く言葉スマホ育児ってあるんだけど、

スマホであやすのの良い悪いは置いておいて。

絵本とか本のページをめくれない子どもも多くなってるんだって

紙の上で、スワイプ!!!ピンチイン!!!ピンチアウト!!!ちゃうって。

水木一郎ばりに言っちゃうとか言っちゃわないとか。

これもクリビツテンギョウね!

でもさ、

スマホ流行って本離れって言うけど、

世界で初めて動物の皮に文字を書いてた頃や

紙や本が開発されたとき

もちろん、

当時の若者は最新メディアに飛びつくわけじゃない。

その頃は、何から若者は離れていったのかしら?

石版かしら?

当時深刻になった若者の石版離れ!

そんな動物の皮や紙に書かれた文字を読むなんて

けしからん!なっとらん!って怒ってる人がいたのかもね。

歴史は繰り返されるわ。

うふふ。


今日朝ご飯

から元気を出したいとき

やっぱり大好物タマサンドウィッチよね!

今日BLTサンドもあるわよ!

信じあえる喜びだわ!

すてき!

なんて素晴らしい朝食なのかしら。

いい意味なんて日だ!よね。

デトックスウォーター

だんだん暖かくなってきて、

冬なのにさまぁーずの勢いで、

そろそろ麦茶ウォーラーの出番!

水出し麦茶を季節先取りで

作ってみたけどまだまだ寒いわ。

ホッツ麦茶ウォーラーで温め直しました。


すいすいすいようび~

今日も頑張ろう!おー!

2016-10-19

カステラが食べたくなった

お昼休みに、近所の公園のベンチで、サンドウィッチを食べていたら、

となりに双子姉妹を連れた若いお母さんが座った。

近くに住んでいるのだろうか。

お母さんは、身なりも小奇麗で、ぱっと見30代前半。

子ども幼稚園児ぐらいだろうか?

全身ミキハウスで固めていて、

お金持ちのおうちなんだろうなーとひと目でわかった。

それに、今時のお母さんってきれいだよなーと思っていた矢先だった。

「いけません、ぐり!、ぐらにあやまりなさい!!」

と姉(?)に叱りつけた。

(くくく、ねずみかよ!)と心の中でツッコミを入れると同時に、

猛烈に、カステラが食べたくなってきた。

説教は横で続いていたが、どうにも耳にはいってこなかった。

そして、ぼくの中で芽生えたカステラ食べたい欲がどうにも抑えられなくなり、

さっき卵を買いにスーパーへ行ってきた。

2016-09-08

ハンバーガーvsおにぎり

話題スーパーマリオランの紹介記事に「ハンバーガーを食べながら楽しめる」と書いてあった

片手でハンバーガーを食べつつ、反対の手でスマホということだ

片手で食べられるもの代表としてハンバーガーをあげている

他にはサンドウィッチホットドッグ代表的

では日本のもので片手で食べられるもの、といえばおにぎりだろう

ご飯の中に具を入れるので、主食とおかずが同時に食べられる

海苔を巻けば手にご飯がつかない

素晴らしい発明

ただ、ハンバーガーおにぎりを並べた時、どうしてもおにぎりの格落ち感が否めない

なぜだろうか

まず、具の量の少なさだろう

ハンバーガーバンズで具を挟む形になる

少しくらいならはみ出しても大丈夫なので、バンズと具は同量くらいでも問題ない

一方おにぎりは具をご飯でくるむため、どうしても具に対するご飯の量が多くなってしま

ハンバーガーのようなおにぎらずというものもあるが、あれは片手では食べにくいだろう

次に一度に入れる具の種類の少なさ

おにぎりは具の絶対量が少ないため、一度に何種類も具を入れるのが難しい

明太子おにぎりには明太子のみ、梅おにぎりには梅干しのみ、というように一品のみというのが基本である

高菜明太など無くはないが、数としては少ない

最後に、これが一番大きいと思うのが、生野菜が合わない

ハンバーガーサンドウィッチホットドッグも、肉+生野菜というのが基本形である

肉が魚に変わったり、炒めた野菜が入ることもあるが、基本は肉と生野菜

しかおにぎり、ひいてはご飯に生野菜は合わない

メインの肉や魚があり、それの付け合わせとしての生野菜ならいいのだが、おにぎりは具の絶対量が少ない

なので野菜を入れるとなると、単品のみで入れることになる

具がレタスおにぎりなど誰も食べたがらないだろう

以上のことより、片手で食べられるおにぎりは、ハンバーガーに格落ちすると思う

しかおにぎりにもハンバーガーにない一面がある

それは具を混ぜ込めるという点である

ワカメふりかけなどをご飯に混ぜ込み、それをおにぎりにする

おにぎりの中心に具を入れた時とは違い、全体がその味になる

他にも海苔を変えたり、握り方を変えたりして、簡単バリエーションを増やせる点は優っていると思う

まり、どっちも美味しくてどっちも好き、ということだ

2016-08-30

はてなブログ増田分かった事湖タッカ和田酢魔でグロ鮒手は(回文

ちょっと勉強してたの。

  1. 一日に投稿できる数は100。
  2. インポートした記事は、記事編集画面で一度更新しないとスマホで表示されない。
  3. 投稿時間がまったく同じ記事だと、記事ページ内に記事一覧やページャーが出てこない。
  4. エクスポートした記事データは順番が違っても、投稿日時で記事管理画面ではソートされる。

いろいろ勉強になるわ!

でも一番思ったのは、

はてなブログをもってしても

一日に投稿できる数は100でマックス決まってるのね!

ライドタイム

ライドン!ライドタイム

マックス姉さんに知らせなくっちゃ。

あと面白かったのは、

エクスポートしたデータは取り消せるってこと。

そして一番困ったのは

記事ページ内に「新しい記事」「古い記事」って出てこない理由が分からなくって

テンプレート問題かと思ったら、

調べたらそう言うことだったわ!

いろいろ勉強になったわ。

あと欲しいのは書いた増田エクスポート機能ね!

うふふ。

今日はいつになく真面目な話ね。

ブログマネー・タ・イズムよ!


今朝の朝ご飯リッチサンドウィッチよ。

厚切りハムサンド

彩り野菜サンド

三度拝んで召し上がれ!

デトックスウォーター

昨日は寒かったか

朝の麦茶ウォーラーちょっと寒いわね。

カーデガンをプロデューサー巻きで持って行きましょう。

オフィスの寒さ対策よ!


すいすいすいようび!

今日も頑張りましょう!

2016-08-23

メトロ増田乗り損ねた猫ソリの出すまロト目(回文

んもー、帰りのメトロ終電乗り損ねちゃったわ。

こういう時は満ちゃんところに

泊めてもらうかタクシーで帰るかなんだけど、

だいたいは満ちゃん捕まえて

梅酒買って持って

遊びに泊まりに行くのが常なの。

まあ、私が早く帰れたら一番いいんだけど、

でも、満ちゃんところの家、私鍵持ってるから

勝手に入って自由麦茶飲み放題なのよね。

勝手に泊まれちゃうのよ。

うふふ。

でもさ、24時間営業運行しててもいいと思わない?メトロ

そうなったら、

きっとシータ業界が怒りそうね!

よくよく考えたら、

初詣の時とかは

普通にメトロ終夜営業で24時間走ってるしね。

やればできるじゃない!って。

都営メトロ

せめて山手線くらいは

24時間走ってて欲しいわ。

あと、

増田の予約投稿機能もよ!

早く実装してほしいわ!


今日朝ごはん今日は朝早起きなので、

実は前置きで書き溜めたものよコレ。

から、きっとその日の朝ごはん

朝ごはんルーレットで決めちゃうわ!

だいたいは、

おにぎりサンドウィッチなんだけどね。

きっとタマサンドパジェロかよ!

パジェロパジェロパジェロ

ってタワシかよ!

残念朝ごはんはタワシでした。

デトックスウォーターは、

パリジャン御用達

紙袋からはみ出たバケット削りウォーターよ。

バケットの先を削って、

水に入れて風味付けするの。

パリジャンのお気に入りよ。

私がメトロメトロって言ってるのはパリメトロのことよん。

うふふ。


すいすいすいようび!

今日も頑張りましょう!

2016-08-03

本場の味を増田堪能したい足し宇ノン糺す真を時あの晩補(回文

段さんの中国天津市には天津飯がないよって言う話が大好きなんだけど、

あれ、いつ聞いても好きだわ。

でもさ、

よくある「本場」「元祖」「発祥」「本家」とか

太郎系か次郎系か知らないけど、

オレが!オレが!一番系っての

結局何が本当なのかしらねって思うわ。

寿司カリフォルニアロールも、

カリフォルニア発祥なのかしら?

私食べたことないんだけど、

ひょっとすると、

真面目なアメリカーンは、

本場日本カリフォルニアロール食べたいんやー!って思ってる人もいるはずよね!

サンドウィッチ伯爵の孫がやってるっていう

サンドウィッチ屋さんも本当はどうなのかしらね

サンドイッチは好きだけど。


今日朝ご飯

サンドイッチと見せかけて

製品で置いてあった

鯛カマすだち風味おにぎりが抜群に美味しかったわ。

焼いた鯛カマをおにぎりにした

欲張りすぎるおにぎりよ。

こんな発想なかったわ!

これマイヒットよ!

デトックスウォーター

もう、ここんところずっと暑くてやる気がないので

梅干しかじっての麦茶ウォーラーです。

私いつもウォーラーウォーラーって言ってるけど、

アメリカなまりじゃないのよ

本当はウォーター

オージーなまりなのよ!

うふふ。


すいすいすいようび!!!

今日も頑張りましょう!!!

ビックリマーク多めよ!

2016-06-13

水たまり増田はまる間は田素間にリマ田積(回文

雨ね、

まったく。

足元が悪いからっていつもとは行かない歩道橋を歩いて行ったの。

足も濡れ無くないしね。

で、歩道橋の角の排水勾配が付いてるか知らないけど、

角の部分道幅全体に水たまりになってたの。

歩道橋に水たまりよ!

ありえないわ!

もう、ここまできて引き返すのも負けた感じがするので

潮騒ばりに焚き火を飛び越え来なさい!って

飛び越えようとしたけど、

とてもじゃないけど、

飛び越えられる距離じゃなかったわ。

でも、せいぜい浅い水たまりかと思って、

仕方なく行ったら、

もうくるぶしまでの深さよ!

んもー、歩道橋に水たまりしかも超深いとか!

もう朝から最悪ね。

結局ずぶ濡れになって負けたのは私、

からクッソだわわわ!

すれ違いざまにサラリーマンの人いたけど、

彼もきっとその水たまりにハマってるわ!

この先半端ない水たまりあるわよって教えてあげればよかったわ。

あ、そうそう水ぐもの術使えばよかったわ!

すっかり忘れてた!

にんともかんとも。

うふふ。


今日朝ご飯は焼き鮭定食よ。

サンドウィッチブームも過ぎて今は和食よ!

味噌汁とかも美味しいわ。

セクシーヤミーなゴージャスモーニングよ。

家にも鮭焼き機欲しいわ!

デトックスウォーター

伊藤園量産型麦茶

パックでたくさん煮出して使って作れるからこの時季は重宝するわ。

麦茶美味しいわよ麦茶

果物高いのよね~まったく。


すいすいすいようび!

今日も頑張りましょう!

2016-02-25

「挟む」を意味する「サンド」という英語はない

ハムサンドウィッチツナサンドウィッチハムサンドツナサンドと略す

そこからサンドする」という和製英語?が生まれ

ハイジャックをhigh jackと勘違いする

バス乗っ取りバスジャック、船はシージャックと呼ぶ

そこからジャックする」という和製英語?が生まれ

他にこういう進化した和製英語?ってある?

2015-12-03

温泉増田行きたい温泉線置いた奇異ダス満泉お(回文

あー、どっか遠くに行きたいわね!

遠くに!

もう、いつも思うんだけど温泉いいわよね。

みんなは温泉好きかしら?

まあ、特にどこの温泉が大好きだとかって言うのはないんだけど

現実から逃避できる感じがいいじゃない!

家のお風呂登別カルルス温泉のもとを入れても

風呂上がり自分の部屋に戻ったら

一気に現実に戻ってしま

あの切なさと悲しさと心強さ。

仕方ないので今夜も温泉のもとで我慢します。


朝ご飯イタリアーナサンドウィッチアメリカーナに仕上げた

多国籍なホッツサンドウィッチよ!

今日デトックスウォーターレシピ

お湯約200リットル清酒2~4カップを入れて

簡単日本酒風呂

しっとり浸かれるホッツデトックスウォーターです。

いいわね?

絶対に押しちゃダメよ!


すいすいすいようび~

ビバノンノン!

2015-06-27

妊婦辛すぎわろた

妊娠7週目。順調につわりで体調悪い。

電車通勤優先席の方にマタニティマークつけて電車乗るけど、大抵座ってる人はねている。

満員で殺伐とした車内。下手に席交代お願いして、変なトラブルに巻き込まれるのはごめんなので、吐き気をこらえながらぼーっと立っている。

ふらつきながら出社。会社にはもう言ってあるが、産休はまだまだまだ先なので辛いからといって簡単には休めない。

お腹が空くと夕方辛くなるので、お昼できるだけ食べたいけど、食べすぎると吐き気

やっぱり定時前に空腹で吐き気。これは、最近コンビニサンドウィッチか持参したおにぎりでなんとかなることがわかった。

吐き気と共に再び満員電車帰宅

正直ここまでと思ってなかった。

これからつわりのピークになるとか絶望しかない。

妊娠辛すぎわろた。

2015-03-21

デーゲーム

心中しようと思った。彼女と一緒に崖から飛び降りるつもりだった。

それは最後なのだからと思って有給休暇を貰った日のことだった。

心中するのは夜中と決めていたから、朝起きてやることなんて何もない。

おれはふと野球試合を観たくなった。これと言って観たい理由なんて

なかったのだけれど、強いて言えば小中高と野球部に入って色々

練習を積んで来ていたからかもしれなかった。


それでおれたちは、どうせ死ぬまでの暇潰しと決め込んで近所の球場

出掛けることにした。野球をやっていたと言ってもおれの役割は大体

ベンチウォーマーだった。たまに代打代走で使われるくらい。

レギュラーになることはどうしても出来なかった。

春が近づいて来る外野席は結構かいのでおれたちは上着を脱いだ。

彼女の胸元に光っているペンダントが眩しかった。おれが買った安物だった。


彼女野球ことなんて何も分からないので退屈そうだった。まあ、それを

抜きにしてもダラダラした退屈な試合だったと思う。おれも最初のうちは

「あの監督サイン二塁打を打てという意味だ」とか出鱈目なことを

喋っていたのだけれど、それにも飽きて外野席のベンチの上で

ビール片手に試合を観ていた。眠気に襲われながら。

これから食いに行く最後の晩餐のことをぼんやり考えていた。


野球部時代にはあまりいい思い出がない。ベンチウォーマーだったのは

さっき書いた通りだ。部活が厳しかったわけではない。むしろ緩い方だった。

何せ煙草の吸い方も酒の飲み方も高校時代に教わったようなものだったからだ。

二日酔いに悩まされながらグラウンドをひたすら走ったことを思い出す。

噴き出る汗が酒臭かった。この汗で一杯やれそうだと思ったくらい。

そう言えばそんな頃に彼女と知り合ったんだっけ。いい思い出のひとつだ。


突然、バッターの鳴らす金属バットの音が聞こえてきた。音の鋭さからして

ホームランだろう。打球は狙ったようにこちらに飛んで来る。

つの間にか眠ってしまっている彼女を狙ったように。

おれはそれを素手でキャッチした。掌に痛みが伝わって来る。

その時に思ったんだ。これが生きてるってことなのかと。この痛みが

生の実感なのだろう、と。そう考えたらもう少し生きていようという気になった。


おれたちは最後の晩餐キャンセルした。そして居酒屋に行って

ぼんじりやつくね串なんかをつまみに呑み明かした。

からというわけでもないのだろうけれど、おれたちは今でも死にたくなると

デーゲームを観に行くんだ。選手たちの試合の中に、おれが失ってしまった

もの存在するような気がして。そしてそれを取り戻せそうな気がして。

彼女が作ったサンドウィッチを食べながら、相変わらずビールを呑みながら。


ちなみに、キャッチしたホームランボールはこっそり今でも玄関に飾ってある。


BGM:ユニコーン「デーゲーム

2015-03-10

エコノミー1万円、ビジネス10万円、ファーストクラス100万円の飛行機

一度も経験した事ないけど、ビジネスクラス以降はワインとかパンケーキサービス食べ放題なんだってね。

この間ヨーロッパ旅行計画した時のパンフ宿泊できる個室みたいなのもあってすげえなって思った。

確かにクソ高いけど、快適な旅を愉しめそうだった。

エコノミーじゃあ、エコノミークラス症候群必至な狭い座席で何時間も拘束されて息も詰まりそうだった。

申し訳程度の紙コップにビールサンドウィッチ食べ放題でなく提供されて、

アナウンスで「ご利用の皆様へ~中略、良い旅を」って皮肉かな?

ホントね、エコノミーは楽しめないよ。

映画も一昔前に見たようなのばっかだし、ビジネス以上のホント意味で快適な旅が出来ると

きっと毎日楽しいんだろうなあ。

あ、今度寝台列車で5泊するんだけど、これも一等車、二等車っていうのがあって、

あいにく満席らしくて二等車に乗るんだけど、やっぱりサービスの質も全然違うのかな。

寝台列車飛行機に比べるとまあまあ安価から快適さを求めたらやっぱり一等車に限るんじゃないかと思うの。

いや、快適な旅プランって一等車とかビジネスクラス以上に限るってアナウンスして欲しいね

ホントマジで

2015-03-08

週刊少年ジャンプ連載/原作:附田祐斗作画:佐伯俊・協力:森崎友紀/「食戟のソーマ」スタジエール編における、『洋食三田村改善に関する疑問と解答例

食戟のソーマ スタジエール編における、創真と秘書子が手掛けた、『洋食三田村改善に関し、諸々と毀誉褒貶議論が出ているので、要点を整理してみた。


・完全予約制では、新幹線需要一見客や、以前からの客だが予約してまでは利用したくない準常連客が、利用しなくなるのではないか

→どのみち、改善前の状態でも、万全の対応が出来ていない。

それが続く様では、おそらくは今後の評判にも響く。

故に、何らかの変革を要した。

・店側の対応能力に合わせる(=キャンセルを減らし、有意な回転率を改善する)べく、席数を減らせばどうか

→席数を減らした場合でも、満席状態ならば、時間内に入れない人の方が多い。

改善前と同様で、「利用出来ない/利用し辛い」のは同じ事。

現状、大勢の客が来る状況は変化しないならば、折角の固定客である常連を含め、食事したい客の利便性を損なう

特に、昔から常連が利用し辛い状況は、オーナー理想に反する。

利益率向上にも繋がらない。常連のみならず、一見であるが急いではいない客、評判を聞いて訪れた新規の客が利用し辛くなる状態は、機会損失

行列が出来る状況になるとして、それは、予約制に近いものである

ならば、より徹底して完全予約制とし、確実に食べたい客が利用し易い様に(及び、その様な客の過剰状態も調整出来る様に)して、即刻入りたい飛び込み客・時間が無くて持っていられない新幹線需要の客は、最初からお断りする方が堅実で誠実(なお、作り置きのサンドウィッチやお弁当テイクアウトとかでの対応なら、アリかも知れない)。

・店側の対応能力に合わせる(=迅速に提供し、キャンセルを減らし、有意な回転率を改善する)べく、メニューを減らせばどうか

豊富メニューが店の売りの一つである

それを損なえば、常連客を失望させ、オーナー理想にも反する。

・予約して入店した常連客が、ナポリタンなど注文していたが。客数は減ったのだから、客がもっと高額な料理を注文してくれないと、客単価が上がらず、営業利益が減少するのではないか

→あの常連客は、サイドメニュー2品と、食後のコーヒーも注文している。サイドメニュードリンクは、粗利率が高いものであるメニューの斯様な構成によって客単価を上げる手法存在するのである

なお、あの常連客には、塩分控えめというきめ細やかな対応も行なっている。数を熟す慌ただしい店では困難なサービスである

・店側の対応能力向上の為、人手を増やせばどうか

→常時混雑しているなら兎も角、新幹線需要一見客は、新幹線時間に応じて波状に押しかける。

細かくシフトを組むと、多分、その管理が極めて煩雑になる。

だが、従業員に一日中居て貰ったら、一日全体から見ると、費用対効果的に、無駄になってしまうかも知れない。

また、少数でどうにかしてくれる優秀な人材など、そうそう都合良く確保出来る訳が無い。創真や秘書子級の、修羅場を少数で何とかしてくれる人材は、滅多に居ない。

数だけを増やせば、当然更に人件費が嵩む(料理人場合はなおの事であろう)。機材の増強も要される。売り上げが増えれば増える程、経費も嵩み、営業利益が減り、赤字となる理不尽な状況すら有り得る。

なお、創真や秘書子らは、遠月茶寮学園の教育課程である「スタジエール」の制度によって派遣された人材であり、おそらく給料不要である

・来店客数が、店側の対応能力を超え掛けたら、席が余っていても、満席の札を出し、入店制限を掛ければどうか

→それは、席数を減らす手と、あまり変わらない。

入店制御を行うなら、完全予約制の方が、より万全である

・客が多くて困るなら、いっそ引っ越せばどうか

→立地の良さは、完全予約制であっても有意である宣伝面での負担も激減する。

また、引っ越しは、相応の費用と手間が必要

店舗を、三田村オーナーが所有しているとして、それを売却するか賃貸に出し、もう少し地価の低い所へ、新店舗を買うか借りるかして移転するなら(適切な飲食店向けの建物を居抜きで確保出来るなら、なおの事)、賄えるやもだが。

場所が変わる事による、常連利便性低下の問題も出る筈。

もし、現在地からごく近い場所なら、地価もさして変わらない。或いは、居抜きで移転可能な適切な建物が無いかも知れない。然るべき改装も伴い、一大出費になりかねない。

常連や、評判を聞いて来た新規客は、空いてる時間帯に来て貰えばどうか

→客にも、それぞれの都合が有る筈。客が合わせろという態度は、ホスピタリティ無視している。それはオーナー理想から外れる。

ずっと店を支えてきた、一番固い常連客の軽視は、営業的にも悪手。

・完全予約制ではなく、予約優先制ならどうか

→結果として、大量の客(特に新幹線需要一見客)の波状殺到が店側の対応能力を超えるならば、現状とさして変わらない。

・そもそも、一見客の切り捨ては損ではないのか

対応が困難ならば、上述の理由により、絞るのが合理。

そして、オーナー理想は、討論によって再確認されたが、常連客の重視である

洋食三田村』の苦境の本質は、三田村オーナーが、どの客層を対象とし、どの様な店にするかを決めかね、見失って居た事に起因する。

オーナー常連客こそが重要と改めて認識した事により、あの店の最大の問題点は、「新幹線需要一見客を捌きかねていた事」ではなく、「常連客が寛ぐどころか入店も困難となり、折角の常連客・固定客・リピーターが離れていきかねない状況になって居た事」となったのである

よって、店が対応しかねる大量の一見客は、商機ではなく、むしろノイズの様なものとなったのである

それに、作中の改善は、一見客の完全な切り捨てではない。美味いという評判を聞いて、予約してでも来たがる、新しく常連客に成ってくれるかも知れない客も居る筈(作中明記はされていないが、予約即入店も、余裕が有るなら可能かも知れない)。

また、現在新幹線需要一見客激増は、バブル的なものかも知れない。

先々、駅周辺が更に栄え、飲食店が更に増える可能性は高い。

その時は当然、新幹線需要一見客は、相対的に減少するかも知れない。

また、大手チェーン店が出店すれば、其の方が、大量客を手際良く捌く方向には向いているであろうから、勝機は薄い。

その事態において、常連客が、もし粗末にされ、離れていたら、営業的にも不都合

なお、上述したが、飛び込みの客(及び、待ち時間が無い客)への、テイクアウトでの対応は、アリかも知れない。

・繁忙時においては、時間が掛かる旨の告知を行えばどうか

→それは、実質、待ち時間が限られている新幹線需要一見客、或いは長時間待つだけの熱意の無い準常連客への、切り捨てに近い。その意味では、完全予約制への対案には成り辛い。常連客の利便性の面でも万全ではない。

半年間無策で通したあの無能達が、完全予約制にしたところで、上手く経営出来るのか

→「洋食三田村」の面々は、料理面では無能ではない。

以前は、新幹線需要一見客増加という要素無しでも、常連客が付いていて、経営を支えていた。

また、相応の数の従業員を抱えていた事象が、その必要性(相応の来客の存在)を示している。

この半年間の宜しからざる状況でも経営出来てきた事象も、店の評判や経営的な体力の存在を示してる。

遠月茶寮料理学園が生徒のスタジエール先に選んだという事象も、料理面では優れているという状況証拠になるかも知れない。

特に料理の美味さについて、作中の設定的に絶対の信用が置ける感覚を持つ創真・秘書子らも認めている。

新幹線需要発生以降において、駅周辺に飲食店複数有る中で、あの店に客が殺到する事象も、あの店は美味いという評判が立っている証拠かも知れない。

料理が美味いなら、客は来る。

客が来るならば、完全予約制の方が、サービスホスピタリティの強化なども含め(上述したが、完全予約制故に可能サービス存在する)、状況を制御し易い。

完全予約制は、仕入れなどでの無駄が出辛く、従業員休みを取り易くなるなど、客が来る自信が有るなら、経営面でも好都合である

料理の腕以外は頼りないオーナーには、その意味でも向いているかも知れない。

なお、今後更にオーナーの思案に余る問題が発生すれば、外食コンサル問題解決外注すれば良い(特にこの作品世界では、遠月グループが、その部門も備えている筈。そもそも、創真らに助言を仰ぐ手も有ろう)。

要するに。

・「洋食三田村」の料理は美味い

三田村オーナーには、貫きたい理想が有る。創真達は其れ尊重せねばならない

洋食三田村」の改善について、これらの要素の無視は、NGである



追記

洋食三田村』は、完全予約制移行後、客の減少により(従来の常連客が、速やかに復帰するとは限らない)、従業員リストラ必要になるのではという意見が有るが。

完全予約制移行より後の『洋食三田村』においては、従来の常連客の或る程度の復帰のみならず、リピーターになるかも知れない新規客の微増も見込まれる。

あれだけ大量に来ていた一見客の流れが完全に絶無になる事は、考え辛いかである

美味いという評判も有ったが故に来店していた新規の客も居た筈だからである

故に、そこまでせねばならない営業利益経常利益の低下は起こり得ないのではないか

ただし、あの従業員達が、新幹線需要一見客の殺到していた時期以前からあの人数だった訳ではなく、一見客の激増後、それに対応すべく多少は増員していたなら、また別かも知れない。

2014-12-20

http://anond.hatelabo.jp/20140917075035

私の身に実際に起きた、書き留めずにいられなかった出来事

全く知らなかった有名サイトの人の物とされ

ネタとして消費されるのをただただ不思議に思いながら見ていた。

誰か他の人の物語になってしまうならそのほうがいい。それでいい。

あれから4ヶ月が過ぎて、季節はもう冬だ。

彼と歩いたあの通りもこの前の強い風で落ちた銀杏黄色い葉で埋め尽くされていた。

時間はどんなときも正しく過ぎてゆくのだと思いながら、ブーツで葉をわざと踏んで歩いた。

そして、私はあのときウエッジソールサンダルを履いていたと唐突に思いだした。

こないだ、捨ててしまったあのサンダル

きのこ帝国クロノスタシスを聴いていると、あの夜のことを思い出す。

街灯の下で きみの髪が ゆらゆら揺れて 夢のようで ゆらゆら揺れて どうかしてる

たった4ヶ月前の出来事とは思えないほど、ほんとに他の誰かの物語なんじゃないかと思うほど

いまでは現実感がなく、遠くに感じる。

あの夜は確かにあったのに、どんどん輪郭曖昧になって、どんどんぼんやりして

最後はあとかたもなく、なくなってしまうようだ。

彼と行った店を、歩いた道を、食べたものを、聴いた曲を、話したことをひとつ残らず慎重に思い出す。

旦那年収は俺の倍以上だ。あんなマンション買えないよ?

遊んでないで、早く結婚して、お父さんになれば。いいお父さんになりそうだよ?

会えば、互いに正しい答えのない、傷つけあうようなことを言って、何も言えなくなって

楽しいと苦しいのサンドウィッチを涙で飲み込むような時間も思い出す。

クロノスタシスって知ってる? 時計の針が止まって見える現象のことだよ

時間は過ぎる。記憶も薄れる。いつか忘れてしまう。

でも、私の気持ちはあの夜から止まってるみたいだ。

2014-07-18

ナレーターガチエージェントの朝は早い

東京都千代田区
都心の一画。
ここに一軒のマンションがある。
ガチエージェント遠藤仮名)の住宅である

世界でも有数のガチエージェント
彼らの仕事は決して世間に知らされるものではない。

我々は、ガチエージェントの一日を追った。

朝、4時10

早朝の丸の内を駆け抜ける遠藤の姿を発見した。
時折立ち止まってしてスマートフォン操作する遠藤の姿に目を向ける人はいない。

Q、おはようございます。朝、早いですね?

「ええ。始発が動く前にファームを廻る必要がありますからね。
一日分のXMPバースターをどう集めるか。これが大切なんです」

日が昇る前、人々が行動する前から遠藤は動き始める。
手に持つペットボトルが、途中、3回変わった。

「俺なんかがエージェントやれてるのは、Enlightenedの皆さんの支えがあるからなんです。
支えられてばかりじゃなく、こうやって早朝のリチャージをやらないとね」

そう語る遠藤の目は何よりも真剣だ。
ガチエージェントに一切の妥協はない。
遠藤の誇りはそこにあるという。

「まあ、好きで始めたゲームですから

最近は良い睡眠が取れないとも口をすべらせていた。

Q、いつも、この道なんですか?

「いや、巡回の道はいつも変えています
夜中に攻撃を受けているポータルもありますからね。
ほら、そこの郵便局ポータルはレゾネータがいくつか壊されていますよね」

ただ、ハックするだけではない。
ポータルの修復を忘れない遠藤姿勢に、ガチ勢気概を感じた。

ファームを維持しないと始まりませんからね。大切なんですよ、これ」

結局、この日は6時まで丸の内付近ポータルを巡った。

6時10

遠藤は巡回を終え、カフェに向かう。
勝手知ったる動きで座席を確保する。

Q、朝食ですか?

「いやあ、やっぱりエージェントは体が資本ですからね。
でも、この窓際の席は3つのポータルスキャナーに入るんですよ」

そう言って遠藤スマートフォン操作する。
ハックしながらサンドウィッチを食べる手付きは手慣れたものだ。

しばらくして遠藤座席を立った。朝食を終えたようだ。

「この3つのポータルは入店前に2回ハックしていますからね。
バーンアウトしたので次のポータルに向かわないと」

素早く会計をし、店を出る遠藤
その足で東京駅に向かう。
時刻はまだ6時22分だ。

Q、これからお仕事ですか?

すみません、静かに」

我々クルー諌める遠藤

「あちらを見てください。
あのサラリーマンが急に立ち止まってスマートフォンを取り出しました」

確かに駅前スマートフォン操作する男性がいる。

「彼はResistanceのエージェントなんですよ」

彼とは駅前ポータルでよく遭遇するという。

「こうやって実際にエージェントと遭遇できるのは拡張現実ゲーム醍醐味ですよね」

遠藤は以前はオンラインゲームに没頭していたが、
Ingressリリースされてからはこれ一本だと言う。

Q、話しかけないのですか?

「そうですね。話しかけることもありますが……。
今日は彼が維持しているファーム攻撃する予定なのでやめておきます

そう笑う遠藤笑顔の中にも、真剣な表情を感じた。

12時。

午前中にポータルを巡回した汗を流すために、遠藤銭湯に向かう。

「この銭湯ポータルになっているんですよね。ここもリチャージしないと」

ただ、汗を流すだけではない。
熟練の技が、光る。

14時

ファーム巡回も一区切りつき、遠藤攻撃に同行することになった。
今日JR浜松町に移動し、増上寺まで敵ポータル破壊をするそうだ。

「このあたりはResistanceのファームになっていますからね。
そう、朝に出会った彼の職場もこのあたりなんですよ」

休みも終わったこの時間帯に攻撃しかけることが効率的だという。

会議中のエージェントが多いですからね。リチャージもあまりこないんです」

Q、遠藤さんはお仕事大丈夫なのですか?

仕事火曜日休みなんですよ。平日の日中に動けるのは有利ですから

Ingressのために転職したのだという。

16時

浜松町から増上寺まで、水没していた地域草原が広がっていた。

iOSを使っているエージェントのために残していてもよかったのですが、
このあたりはResistanceのエージェントも多いので仕方無いんですよね」

ガチ勢辞書妥協の2文字は無い。

16時10

遠藤のハングアウトに連絡が入ったようだ。

すみません。これから静岡に行かないとダメなんです」

あと1本のレゾネータを刺すとレベル8になるポータル静岡に2つあるという。
我々はさすがに静岡までは移動できないので、本日の取材は終えることにした。

静岡まで来ていただいたら、レベル8ポータルになる瞬間が見れるのですけど」

そう言って遠藤は、新幹線の中に消えていった。

2014-05-22

http://anond.hatelabo.jp/20140522191542

丸く焼いたのを6等分位にカットして軽くトッピングしたら移動販売でいけないかな。クレープ感覚で。

もしくはサンドウィッチみたいに具を挟んで紙で巻いて売るもいいかも。350円

2014-03-24

http://anond.hatelabo.jp/20140324175320

ワープワが人並みに映画外食デートとか、ありえねーだろ。

手取り17万で家賃その他もろもろはらって、自由に使える金が約2,3万。ソースは俺

そんな奴がスタバ映画だなんかやってたら一瞬で赤だ。

彼女ができたらおとなしく公園ピクニックで充分。彼女ワープワだと理解が早いから勝手サンドウィッチ作ってきてくれる。

2014-01-17

ツナダブル」がサンドウィッチ業界を打開する

現在の行き詰まったサンドウィッチ業界

これを打開するにはツナサンドしかない

BLTでもダメだ。たまごサンドでもダメだ。

ツナサンドしかない。それも2個。ツナダブル。それしかない。

FXで有り金溶かした先輩のためにも、我々がサンドウィッチ業界革命を起こすんだ。

オウイェー

2013-05-14

アメリカ料理って何かあったっけ?

ハンバーガーポテト

ドイツフレンチで挟んで食べる文化サンドウィッチ英国料理だろうけど、肉を挟むのはアメリカ料理といえるのか?

ポテトドイツデンマーク伝統的な料理アメリカはその殆ど移民だし、アメリカ食文化欧州文化模倣してるに過ぎないように思える。

実際の所、どこの国にも被らないアメリカ料理存在しないような気がする。

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