肉や魚、卵など動物性食品を一切とらない「ヴィーガン」が注目されるなか、東京都内のある小学校では「ヴィーガン給食」の提供が始まった。2カ月に1回の定期的なペースでの実施は公立校で初めてだ。みんなで同じものを食べられるよう工夫されたこの給食の時間は、他の人が食べるものを尊重し、食べるものを自ら選ぶ大切さを知る、豊かな学びの場になっている。(目黒隆行)
4時間目の終わりを告げるチャイムが鳴り、給食当番が準備を始めた。東京都八王子市立浅川小学校のこの日の献立は「ごはん、生揚げのみそ炒め、なめこのみそ汁、茎わかめのごま風味」。いつもの牛乳の代わりにはリンゴジュースで、約605キロカロリー。今年度から始まった2カ月に1回のペースである「エブリワン・ヴィーガン給食」は公立校で初の定期的な取り組みだ。
■朝イチで昆布だしをとる
ヴィーガン給食をよそう給食当番の児童たち
学校では児童のアレルギーの状況を把握し、食品アレルギーのある子どもたちにはアレルゲンを取り除いた「除去食」の給食を日々出している。これまで、月に1回の「エブリワン給食」の日は、幅広いアレルゲンに対応した食事を出し、なるべくみんなが同じものを食べられるように取り組んできた。さらに食の多様性と環境について考えるきっかけにしたいと、以前からあった取り組みを「エブリワン・ヴィーガン給食」に発展させ、この日は動物性の食材も使わないことにした。
「アレルギーのある人は先に取りに来てください」。この学校では配膳の時に給食当番がこう注意を呼びかけている。だが、この日の献立は同校の児童全員が同じものを食べられるよう工夫してある。「あっ、今日は必要なかったね」と給食当番の児童はあとで気がついていた。
栄養教諭は工夫をこらした。市の標準メニューから、みそ炒めに使われている豚肉を大豆ミートに、みそ汁のかつおだしを昆布に変更。ジュースだと牛乳より約50キロカロリー少ないので、大豆ミートを油で軽く揚げたり、みそ汁にじゃがいもを加えたりして、育ち盛りの子どもたちに必要なカロリー量を満たした。大豆ミートにしたことでむしろコストは安く済んだという。今は小麦や大豆、ごまなどにアレルギーがある児童は同校にいないが、状況によって食材などの対応は変えていくという。
八王子市立浅川小学校の「エブリワン・ヴィーガン給食」。豚肉の代わりに大豆ミートを使い、みそ汁のだしは昆布でとっている
記者も給食をいただいた。驚いたのはみそ汁。昆布はなかなかだしが出ず、どうしても薄味になりがちだ。栄養教諭は何度も自宅で試行錯誤し、「朝イチから70度ほどの湯に浸すのが最適」と発見したという。大豆ミートも味が良くしみており、豚肉ではないと言われなければ分からないような食感だ。「いままでなかったジャンルの給食だと思うが、こういう形の食事が世の中にあるということを知ってもらえれば十分。大人になったときに将来の食の選択肢が広がる」
6年生の松田大輝さんは「エブリワン・ヴィーガン給食は動物や魚の命を使っていない給食。環境にもいいし、体にもいいと思いました」。小宮航太さんは「宗教上の理由で肉を食べない人も食べられる。環境にも良いと聞いて驚きました」と話す。
■念頭にあった「揚げパンじゃんけん」
エブリワン・ヴィーガン給食を食べる児童たち。新型コロナウイルス感染防止のため、みんな前を向き黙食している
「エブリワン・ヴィーガン給食」には、アレルギーや宗教の違いがあっても、みんなが食べられるものを用意し、「おいしいね」と言い合えるように、との願いが込められている。発案したのは校長の清水弘美さん(60)。ある児童のことが念頭にあった。
その児童には卵アレルギーがあり、卵を使った料理がある日は、用意されたアレルギー対応食しか食べることができず、たとえ卵が使われていない料理でもおかわりはできないことになっている。大好物の揚げパンが出ても、他の子たちがじゃんけんでおかわりする人を決めるのを見ているしかなかった。
エブリワン給食の日に揚げパンが出た時、クラスの友達は「普段おかわりできないから、今日はあげるよ」と言った。児童は「おかわりよりも、みんなと揚げパンじゃんけんがしたいんだ」。結局児童はじゃんけんに負けておかわりはできなかったが、保護者から学校の食に対する配慮を喜ばれたという。
■「主体的に生きるための食育」
「エブリワン・ヴィーガン給食」を始めた八王子市立浅川小学校校長の清水弘美さん
「いま学校現場はアレルギーにすごく気を遣っている。命にも関わる問題。だから、エブリワン・ヴィーガン給食の日はかえって安心できる」と清水さん。
環境保護や動物愛護の観点については、あえて子どもたちに積極的に教える機会は作っていない。「必要なカロリーやたんぱく質が動物性のものでなくても十分取れることをまず知ってもらうことが大事。自分だけでなく、周りの人、健康、地球環境などいろいろな条件を考えながら、その日食べるものを自分で選ぶ。主体的に生きられる大人になるための食育だと思う」と話す。
■本記事について、ヴィーガン食がアレルギー対応食だと誤解されかねないとの指摘を読者からいただきました。
ヴィーガン食はすべてのアレルギーに対応した食事のことではありません。この学校では従来から、在校児童のアレルギーを把握した上で給食を実施しており、「エブリワン・ヴィーガン給食」はその発展形で、献立も児童のアレルギーに配慮して決めています。現在の在校生のアレルゲンとなる食材は使っていませんが、学校側は今後、ごまや大豆などの食品にアレルギーを持つ児童が入った場合は、対応を変える必要があると認識しています。学校の取り組みやアレルギーに対する考え方について説明が不十分だった点を本文に加筆しました。今後、細心の注意を払って記事を書いてまいります。（11月11日追記）

Permalink | 記事への反応(1) | 14:36

2021-09-12

■田端信太郎氏の失敗で人生に悩んでしまった

田端信太郎氏の最近の流れを見ていると、一人の優秀なビジネスマンがだんだん詰んでいく状態を見ているようでつらい。

俺の中で田端氏はロールモデルであり、著書も熱心に読んでいたファンであるから、メンタルに来てしまっている。心の整理のためになぜこうなったのかを書くが、誰か真剣にアドバイスがほしい。なお、本人が読めば誰が書いたか予測できてしまうため一部虚偽を混ぜている。

まず田端氏のやり方はシンプルであり

名前のある企業に勤めつつSNSでは好きにふるまう

である。

そのギャップが人気の秘訣であり痛快だった。それを『ブランド人』と表現したのはかなりすごいセンスだと今でも思う。

大手企業の要職を渡り歩き知名度をあげていき、さらに好きに振る舞う。一介のサラリーマンからしてみると憧れる対象であり、かっこよくみえた。

しかし、ゾゾタウンをやめたあたりから様子がおかしくなる。田端大学というオンラインサロンをはじめたあたりまではよかったが、Youtubeにも手を出し、インフルエンサーが本業になった。

それでも彼本来の人気とキャラクターで人気が落ちることはなかった。しかし、Twitterでは攻撃性が高まり、Youtubeでも電通を標的にするなど、段々とおかしな方向に向かっていった。

結果として、炎上すら起きない人物になってしまった。有名企業にいた時はニュース性があったが、今では弱小のオンラインサロン主催者とユーチューバーにすぎず、過激なことをいってもその他大勢と同じ扱いをされる。はてなーからみたらもはや過去の人で、田端氏の最近の発言を目にすらしていない、という状態なのではないだろうか。

そして、今回の件である。詳細の解説は省くが、今回は相当まずいことになっている。病気の女性を揶揄しただけでなく、ANRIに対して粘着をし続けており、あの行動がかなり業界で問題視されてしまっている。

田端氏からしてみると、今までやった炎上に比べて、小規模であり問題は小さいと感じているようだが、SNS上の炎上ではなく、実際のビジネスの場で問題になっているのが危険だ。

まず、監査法人と、その周りにいる人物から、危険人物だと認識されてしまったのは大きな痛手である。とある監査法人のメンバーが集まるメッセージグループでも話題になってしまった。一言でいうと「田端氏が顧問の企業には要注意」である。

上場審査の際には、株主やキーマンはよく見られる。人物次第では上場申請が通らないが、東証が明確には基準は明かさないため、危険な可能性がある人物は敬遠されだ。堀江貴文氏と同じカテゴリにいれられてしまった。

ベンチャーキャピタルの間でも、今回の件でかなり怒りを買ってしまった。一部のベンチャーキャピタルだけならともかく、少なくない会社でなるべく距離をとりたい人物だというイメージになった。

又聞きなので本当かどうかは定かでないが古巣のLINEとゾゾタウンの中でも「田端を雇っていた」ということで一部から攻撃されているようで、かなり迷惑に思っており、役員などは怒っていると聞いている。

波及して、広告業界でも評判を落とした。Youtubeで電通を攻撃したことで再生数が大きく稼げたことを誇りに思っているようだが、電通はこういった自分たちに敵意を向けた人物は長く忘れないため、完全に虎の尾をふんでしまったといえる。

結果として、田端氏が会社の顧問や投資業をすることが難しくなった。リスクが高すぎるからである。まともなビジネスの場に出してはいけないというイメージになってしまった。このままいくと、イケハヤと同じ、上辺のビジネス論を語り再生数を稼ぎ、SNSで人を攻撃し、過激なことを言って炎上し、信者を集めて集金するポジションになっていくだろう。

俺は個人の名前で仕事が舞い降りてくるブランド人という考え方に憧れた。組織の中の一人ではなく自分の名前で仕事をできるようになりたかった。しかし行き着く先がこういう形なのか。

俺もしばらく前にやめてしまったが、田端大学の受講生も随分と減っていってしまっている。イベントにもいったが、ゲストも素晴らしく、知的でとても満足いくものだった。横のつながりもできた。ああいうイベントも今となってはもう実施できないだろう。Youtubeの再生数は未だ低くほとんど影響力がない。

他にやり方はなかったのだろうか。今から田端氏がまともなビジネスに戻る方法はないだろうか？

ロールモデルが失敗したときに、自分はどうすればいいだろうか？

Permalink | 記事への反応(11) | 09:54

2021-08-29

■いつまでも 被害者面してんなよ

おまえの同世代にはこれだけの有名人・著名人がいるんだよ

それを「氷河期世代」の一言で社会の犠牲者ぶるのはやめろ

おまえが社会に出る時に出鼻をくじかれたのは100%上の世代のせいかもしれないが、その後20数年経った現在の問題の責任の一端はおまえにもあるんだよ

スポーツ選手

＜野球＞

・前田智徳　　　カープが誇る天才打者として知られた。

・種田仁　　　　特徴的なバッティングフォームは「ガニ股打法」と呼ばれた。

・小久保裕紀　　一本足打法の長距離砲。引退後は日本代表監督を務める。

・元木大介　　　「クセ者」として活躍。バラエティー番組でもおなじみ。

・大塚晶文　　　日米で活躍し、WBC初の胴上げ投手となった。

・新庄剛志　　　傑出したスター性で日米を沸かせた「球界のプリンス」。

・稲葉篤紀　　　打席に入ると「稲葉ジャンプ」で球場が揺れた好打者。

・谷佳知　　　　谷亮子の夫としても知られる名選手。

・小坂誠　　　　超人的な守備範囲は「小坂ゾーン」と称された。

・中村紀洋　　　豪快なバッティングが身上のスラッガー。

・石井一久　　　日米で活躍したサウスポー。その人柄も人気。

・イチロー　　　日米で殿堂入り確実の「安打製造機」。

・小笠原道大　　ミスターフルスイング。愛称は「ガッツ」。

・三浦大輔　　　横浜一筋の大投手。通称「ハマの番長」。

・松中信彦　　　打撃三冠王を達成したパワーヒッター。

・小林雅英　　　ロッテ時代は「幕張の防波堤」の異名をもったストッパー。

・松井秀喜　　　日本を代表する長距離打者。2013年に国民栄誉賞を受賞。

・今岡誠　　　　阪神タイガースなどで活躍した人気選手。

・岩瀬仁紀　　　日本プロ野球通算セーブ数記録保持者。

・井口資仁　　　メジャーリーグでも活躍した名選手。

＜サッカー＞

・岡野雅行　　　元サッカー選手で元日本代表。ニックネームは「野人」。

・名波浩　　　　ゲームメーカーとして活躍したレフティー。

・三浦淳宏　　　 FKの名手であり、日本における無回転フリーキック、ブレ球の先駆者。

＜その他のスポーツ＞

・高橋尚子　　　元マラソン選手。シドニー五輪金メダリスト。国民栄誉賞を受賞。

・貴乃花　　　　第65代横綱。兄若花田とともに「若貴フィーバー」を巻き起こした。

・武蔵　　　　　格闘家、空手家。

・清水宏保　　　元スケート選手。二つの五輪で三つのメダルを獲得した。

・内藤大助　　　元ボクサー。元WBC 世界フライ級王者など。

・野村忠宏　　　柔道史上初、全競技通してはアジア人初となる五輪 3連覇を達成。

・森且行　　　　オートレース選手。SMAPの元メンバー。

芸能人

＜アイドル＞

・山口達也　　　 TOKIOのメンバー。ベース担当。

・中居正広　　　 SMAPのリーダー。芸能界屈指の司会者の一人。

・木村拓哉　　　 SMAPのメンバー。この世代のカリスマ的存在。

・稲垣吾郎　　　 SMAPのメンバー。文化系アイドルとして有名。

・草彅剛　　　　 SMAPのメンバー。演技に定評がある。

・国分太一　　　 TOKIOのメンバー。キーボード担当。

＜歌手・ミュージシャン＞

・GLAY　　　　 CD セールス、ライブ動員数など数々の金字塔を打ち立ててきたバンド。

・山崎まさよし　シンガーソングライター。

・平井堅　　　　シンガーソングライター。代表作は「瞳をとじて」など。

・YUKI　　　　元JUDY AND MARYのボーカリスト。現在はソロで活動。

・GACKT　　　シンガーソングライター。俳優としても活躍。

・岡本真夜　　　「TOMORROW」は200万枚を突破する大ヒットを記録。

・華原朋美　　　代表曲は「I'm proud」「I BELIEVE」など多数。

＜俳優・女優・モデル＞

・藤原紀香　　　女優、モデル、タレント。

・檀れい　　　　女優、タレント。

・松岡充　　　　俳優、タレント。ロックバンド・SOPHIAのボーカリスト。

・細川茂樹　　　家電俳優として有名。

・牧瀬里穂　　　女優。

・稲森いずみ　　女優。

・常盤貴子　　　代表作に『愛していると言ってくれ』『ビューティフルライフ』など。

・谷原章介　　　俳優。

・藤木直人　　　俳優、歌手、ミュージシャン。

・中村獅童　　　歌舞伎役者。

・高岡早紀　　　女優。

・深津絵里　　　『踊る大捜査線』など代表作多数。

・大泉洋　　　　個性派俳優。

・宮沢りえ　　　女優。

・篠原涼子　　　女優。元歌手。

・松嶋菜々子　　近年『家政婦のミタ』が話題に。

・堺雅人　　　　『半沢直樹』が社会現象に。

・浅野忠信　　　俳優。

・反町隆史　　　『ビーチボーイズ』『GTO』などで人気に。

・照英　　　　　俳優、タレント。

・和泉元彌　　　狂言師。

・水野美紀　　　女優。

＜お笑い芸人・タレント＞

・竹山隆範　　　お笑い芸人。元カンニングのボケ担当。俳優としても活動。

・ペナルティ　　ヒデ、ワッキー。

・ココリコ　　　ツッコミ遠藤章造、ボケ田中直樹。

・オアシズ　　　ボケ光浦靖子、ツッコミ大久保佳代子。

・ほっしゃん。　うどん芸で有名。

・おぎやはぎ　　小木博明、矢作兼。

・オセロ　　　　 2013年解散。ツッコミ中島知子、ボケ松嶋尚美。

・矢部浩之　　　お笑いコンビナインティナインのツッコミ担当。

・塚地武雅　　　お笑いコンビドランクドラゴンのボケ。俳優としても注目を集める。

・ロンドンブーツ1号2号　　ボケ田村淳、ツッコミ田村亮。

・TKO　　　　　木本武宏、木下隆行。

・中川礼二　　　お笑いコンビ中川家のツッコミ。

・よゐこ　　　　有野晋哉、濱口優。

・藤井隆　　　　お笑い芸人、司会者。

・椿鬼奴　　　　お笑い芸人。

・品川祐　　　　お笑いコンビ品川庄司のボケ担当。

・バナナマン　　ボケ設楽統、ツッコミ日村勇紀。

・ガレッジセール　　ボケ担当ゴリ。ツッコミ担当川田広樹。

・ケンドーコバヤシ　お笑いタレント、愛称はケンコバ。

・アンジャッシュ　　児嶋一哉、渡部建。

・土田晃之　　　お笑い芸人。

・宮川大輔　　　俳優としても活躍。

・ブラックマヨネーズ　　ボケ吉田敬、ツッコミ小杉竜一。

・友近　　　　　お笑い芸人。

・陣内智則　　　お笑い芸人、司会。

・千原ジュニア　千原兄弟のボケ。

・サンドウィッチマン　　ツッコミ担当伊達みきお、ボケ富澤たけし。

・笑い飯　　　　西田幸治、中西哲夫。

・有吉弘行　　　お笑い芸人。

・後藤輝基　　　お笑い芸人、司会者であり、フットボールアワーのツッコミ担当。

・ふかわりょう　お笑いタレント。

・西川史子　　　医師、タレント。

・千秋　　　　　マルチタレント。

・はるな愛　　　ニューハーフ、タレント。

・梅宮アンナ　　ファッションモデル、タレント。父親は俳優の梅宮辰夫。

・マツコ・デラックス　　女装タレント。

・島崎和歌子　　タレント、女優。

・梨花　　　　　ファッションモデル、タレント。

・さとう珠緒　　タレント。ぶりっ子キャラで活躍。

・安住紳一郎　　 TBS アナウンサー。

その他

・米良美一　　　世界的にも評価されているカウンターテナー。

・伊坂幸太郎　　小説家。代表作に『重力ピエロ』など。

・門倉貴史　　　経済評論家。日本における地下経済学の権威として知られる。

・渡部陽一　　　戦場カメラマン。

・堀江貴文　　　実業家。愛称はホリエモン。

・荒川弘　　　　漫画家。代表作は『鋼の錬金術師』、『銀の匙 Silver Spoon』。

・野口健　　　　登山家。

・うすた京介　　漫画家。『セクシーコマンドー外伝すごいよ!!マサルさん』などが有名。

・山本太郎　　　タレント、俳優を経て、参議院議員。

anond:20210827203034

Permalink | 記事への反応(3) | 14:05

■anond:20210829091842

みんな自己責任論者の代表格だな

ホント氷河期世代って同世代内で殺し合ってるとしか思えんよね

氷河期非正規くんはこいつらに社会的責任を求めるところから始めろよな

Permalink | 記事への反応(0) | 12:39

2021-08-14

■はてブ 非表示 タイトルと非表示 ドメイン

興味無い物・見たくないもの手あたり次第に突っ込んでる

非表示 タイトル

[Vtuber 増田]

「そろそろ本当に何も通用しなくなったって感じ」

「義務教育ってムダじゃないですか？」中学生で月収1000万円

「義務教育を無駄にするのは人間失格」

0万円のお小遣いもらったにもかかわらず安倍叩き

１日外出録ハンチョウ

23歳で大学進学。遅すぎるのでしょうか？

Alice Sakura

DaiGo

Dr.ナイフ

FANBOXの合わせ技で月10万の不

おねロリキメセク天皇

おフェミ様

オリンピックではてブ民が嫌い

お米に虫が湧いたけどもへじさんはそのお米を洗って

カメムシ

カンニング竹山

ガースー自民党が勝ちそ

クレジットカード会社から不正使用では？と連

ゲーミングお嬢様

ゴキブリ

こなたま（CV:渡辺久美子）

コロナ騒動で、はてなは馬鹿ばっかりなんだ

シン・エヴァ

シンエヴァ

シンジ

スゴ本

ツイフェミ

つるの剛士

デイリースポーツ

デビィ・ザ・コルシファは負けず嫌い

ドラゴン桜

ニートの息子の任天堂スイッチを、破壊しました！

はぁとふる売国奴

ブクマカが嫌い

もへもへ on Twitter

やれば成功だって分かってたでしょ？ｗ

リべサヨ

リベラルは信用

綾野辻子@FemininV

庵野秀明

伊集院光

引きこもって２０年経ったが外に出たい

衛宮さんちの今日のごはん

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嫌な顔されながらおパンツ

御田寺圭

高橋洋一

黒瀬深

佐々木俊尚

最高にエッチな画像を作ろう

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2021-08-09

■ホリエモン「そりゃ勝てんわ」　日本選手団の最多メダル獲得要因…自分たち 世代との差に私見

東大出身者ってこういう「気づき」がワイら凡人よりワンランク上なんだよね。

たしかに戦後の自虐史観をひきづってたというか、まあGHQの遠謀かもしれんけど、たしかになあ。

そういうメンタリティの発展はあるだろうね。

現在の20代以下が中年になる20年後の日本の国力の伸長が楽しみだ。

中国はそのころ高齢化や独裁の行き詰まりで面白いことになってそう。

ホリエモン「そりゃ勝てんわ」　日本選手団の最多メダル獲得要因…自分たち世代との差に私見
　実業家の堀江貴文氏（48）が9日、自身のツイッターに連続投稿。8日に閉幕した東京五輪で日本勢がメダルラッシュとなった要因について私見をつづった。
　堀江氏はまず「なんか私たちの世代のアスリートは世界に一歩及ばない感じがしてたけど今の若い世代は全然そんなことない理由を考えてたんだけど、我々世代は指導者による体罰当たり前、セクハラパワハラなんでもござれで真夏に水を飲ませてもらえなかったの思い出した」と投稿。
　さらに「それを乗り越えた根性で勝てるとか言ってたの太平洋戦争の竹槍で勝てる説と同じだな。そりゃ勝てんわ」「俺も小学生六年間やらされてた柔道が嫌いだったのも指導者（地元の警察官）が、練習中に欠伸をしたり喋っただけでボコボコにされて、砂利の上で足に竹刀を挟まれて一時間座れとかいう謎の拷問をさせられたりしたからだからなぁ」と続け、3本連続投稿となった。
　コロナ禍に見舞われ、1年延期後に開催された東京五輪だが、日本選手団は史上最多の金メダル27個を獲得。銀14、銅17を合わせた総メダル数58個も過去最多となった。

Permalink | 記事への反応(5) | 23:12

2021-07-22

■太田と古市とDaiGoの無茶擁護してたヤツは奴らが日和るのを絶対に許すなよ

特に爆笑問題の太田な。ちゃんとラーメンズを庇うか見ておけ

庇わなかったら爆笑ヲタは絶対に赦すなよ

古市もちゃんと『いつまで謝ればいいんだ』とか『過去に何をしたかはわからない』とかちゃんとほざけよな？

ひろゆきは中川氏のせいを表明しているのを確認した。しかも "Let’s play" で

ひろゆき, Hiroyuki Nishimura@hirox246
　
”Let’s play Holocaust.”「さぁ、ホロコーストをしよう」という誤訳がされていますが、これは説明をした中川さんの責任ということでよろしいでしょうか？
====
○○さんからの連絡を受け、サイモンウィーゼンタールセンターと連絡を取り合い、お話をしました。センターを代表される rabbi Abraham Cooper（クーパー）師から以下のコメントがありましたので、ご報告します。また、サイモンからステイトメントが出されています。
====　
　
8:43 AM · Jul 22, 2021·Twitter Web App
https://twitter.com/hirox246/status/1417993725960237060?s=20

ホリエモンは今回は様子見しないで即参戦してきた

小山田氏の件が何がいけなかったの理解できてない＆表舞台に出そうとして云々って発言しただけある

とりあえず一貫性はあるわな

堀江貴文(Takafumi Horie)
　
粗探しが先鋭化してきた。
====
ユダヤ人権団体、小林賢太郎さんを非難　五輪開会式のショー担当 (毎日新聞) -
https://mainichi.jp/articles/20210722/k00/00m/040/029000c
====
　
12:40 PM · Jul 22, 2021·horiemon.com official
https://twitter.com/takapon_jp/status/1418053226801156100?s=20