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はてなキーワード: 豚肉とは

2018-10-14

豚汁の美味しい季節だな

今日作ったんだけど豚汁うまいよね 寒くなるとますますうまい

油脂の風味のある味噌汁ってなんであんなに美味しいのかよ油も脂も罪深い

自分の好きなのは牛蒡ささがきにしてたっぷり入れて芋はさつま芋銀杏切り、

大根人参もおんなじに切ってたくさん入れて油揚げも風味出しに短冊切りで

あと黒蒟蒻ちょっと大きめに切って絶対入れたい 生姜絶対 玉ねぎは甘みのためにたっぷり

これらは全部最初に炒めて油を通したい 豚肉はほんとはバラがいいのかもだけど、

歯ごたえがあるのが好きだからモモか本ロースか肩ロースがいいな

でもたいてい安いから切り落としになっちゃう これもやっぱり炒めて入れる

味噌入れて、仕上げにめんつゆをほんの少しと火をとめてほんのちょっとごま油

はーーーーーーーーー豚汁豚汁なんでそんなに美味いのか これだけで野菜いっぱいおかずになって大満足

でも豚汁って実は難しい 自分は芋は絶対さつま芋(甘みを出したい)がいいんだけど

家族の中でも姉は里芋派父母はじゃが芋派と明確な派閥があり

豚肉の部位生姜の有無ごま油の是非についてもそれぞれ一家言があり、ちょっとした闘争の元である

とはいえそのとき作った人の豚汁粛々と感謝を持っておいしく食べる

誰が作ってもどんなふうに作っても概ね美味しくなるってすごいよね 豚汁は懐深くもある

そもそも「ぶたじる」と読むのか「とんじる」と読むのかでも地域差あるらしいし(自分後者)

そんなに話題にはならないだけで東北における芋煮のように

具材味噌の種類等に細かい派閥争いが存在するのではないかなって思う 

他の人はどんな豚汁を作って食べているのかな 毎年秋になるとそんなこと考えて豚汁作ってる 

昨日ラーメンに乗せた白菜豚肉の残りを

今日は鍋にして食べる

まりそういうことじゃよ、わかるかね

2018-10-12

[]10月11日

○朝食:カップスープ

○昼食:チャーハン

○夕食:レタス、卵、うどん豚肉

○間食:なし

調子

はややー。

仕事はそれなりー。

帰ってからは、恒例のスーツという海外ドラマを見てた。

シーズン3の終わり際まで来たのだけど、どうも二人が別れてしまうっぽい。

見ていて辛くなって来た……

この二人がハッピーエンドになることはないんだよなあ、女性恋人がいるし。

3DSDS

ポケダン(青)

アイテム補充のために簡単ダンジョンを何度も潜ってた。

「あなぬけのたま」を10個は欲しいので、まずはそれを目標にしている。

今日は5個手に入れた。

2018-10-11

最近はやりのタッパとレンジで作る料理、美味い

豚肉ナスの甘辛生姜照り焼き作ってみたけどこれが美味いこと

これまで鶏のネギ塩だれ・マーボー厚揚げナポリタンスパゲッティなど作ってきたが

火とフライパンや鍋を使わなくていいだけでこんなにラクだとは

レンジ活用することが多くなった

もっともっと早く知りたかったなー

自分が小さかった頃のお母さんに教えてあげたい

2018-10-08

食ったことない肉

鶏肉豚肉牛肉魚肉を除いて何がおススメ?

2018-09-28

[]9月28日

○朝食:なし

○昼食:助六寿司

○夕食:豚生姜にんにく鍋(豚肉白菜長ネギにんにく焼きおにぎり

○間食:なし

調子

はややー。

仕事はこなしたものの、喉が痛くてぼーっとして、鼻水が出る。

風邪かなあ。

季節の変わり目だから仕方ないのだろうけど、しんどいぜ。

栄養のつくものを食べようと、生姜にんにく鍋を作って食べた。

白菜長ネギたっぷり入れたので、栄養バッチリだろう。

早くねまーす。

iOS

コマスター

ノルマをこなす程度。

僕以外にニャヒートを使ってる人を始めてみたのだけど、ニャビーから使ってて進化させないように立ち回ったので、その強さはよくわからなかった。

進化はどうなんだろうなあ。

3行日記

 良かったこ


釣りに行って仕掛けた餌に食いついたこと。それくらいか

 失敗したこと

仕事関係で引き続きうまくいかない。継続案件だ。メーカーとも連絡取れないし

 2日前の夕食

火曜日ということね。思い出せない!豚肉ソテーだったかな?それは水曜日か?

2018-09-22

大学での学問企業で役に立たない理由

先に言っておくが、主語デカ案件だ。

お前の業界だけだろって言われるとも思う。

大学と、企業根本的に方向が違う。

大学から企業に入ると、企業はモノづくりを放棄してるように感じる。

半分は当たりで、半分は誤解だ。

その理由大学勉強する学問と、企業活用する学問の違いにあると思う。

組み合わせ最適化

失望する理由の一つは、企業では、物事理由など考えないことがある。

意外かもしれないが、特に上流工程ほど原因の追究はしない。

研究目的とする大学と、開発、製造販売目的とする企業の違いだ。

たとえば、企業では、企画であれ、開発であれ、生産管理であり、経理であり、持っているカードを組み合わせて、最良な組み合わせを探す、それが目的だ。

それだけといっていい。

例えば、家庭で、カレーを作るとする。

肉は牛肉豚肉鶏肉か?

玉ねぎはそのまま煮るか、普通に炒めるか、飴色まで炒めるか?

ジャガイモは入れるべきか、入れないべきか?

ルーハウスのものか、SBのものか、グリコのものか?

これだけで、3×3×2×3=54通りの選択肢がある。

それを、企業活動現場で摺る場合、数百、数千、数万の組み合わせから、最良を探す、そういうことになる。

いちいち、カレーのおいしさの秘密を考えることはしないのだ。

もちろん、商品コンセプトはあるだろう。

一度方向性を決めたら、そこから先は一本道、仮説の検証などは行わない。

所詮は、手持ちのカード勝負するしかないし、手持ちのカードの組み合わせを試すだけで、精いっぱいなのだ

この、組み合わせ最適化については、ほとんどの学部で触れることはない。

学生がこれを読んでるかはわからないが、学生が考える組み合わせ最適化とは、違う学問体系で企業での開発は行われている。

最適化する条件を決めて、そして下流リリース、放りっぱなしとなることが多い。

これについては問題だと思う。

ただ、現状で最適な仕様を決定していても、現実として問題は起きる。

ラボでは理論通りの性能を発揮しても、量産してもそうなるとは限らない。

100万台に1台とんでもない欠陥が発生しないとは限らない。

もちろん、そうならないように設計していても、想定できなかったか想定外なのだから

法令規制、規格

当たり前だが、法令順守は重要だ。

法令だけでなく、技術的な要件であっても、国際規格国内規格、ガイドライン、といった規格や規制がある。

それに擦り合わせることは非常に重要であるが、時にそれに固執しすぎるところがある。

これらは宗教経典のようなところがある。

非常に分かりにくく、A4で数枚ほどの短い文章に対して、分厚い解説書やQ&A集が出版されている。

それらに精通している人が強い発言権を有し、誰も理解していないことをいいことに、拡大解釈がまかり通る。

技術的な議論であったはずが、「そんなこと聖書のどこに書いてあるのか?」という律法学者宗教論争に変わってしまう。

もちろん、上司であったり、経営層がその規格や規制が制定された時代背景や、理論の背景を理解していれば、部下も宗教論争をしないだろうが、そんな上司は滅多にいない。

そしてみな、科学技術を学ぶより、まるで法律家のように解釈論を学ぶようになる。

プレゼンテーション

上記に述べたように、企業活動本質は、組み合わせ最適化であり、各種規制へのすり合わせだ。

そこには、「なぜなら」も「それゆえに」もない。

現実世界物事ほとんどが、理由がないように、理由はあっても説明できるほど単純ではないのと同じで、白黒はっきり断じることはできない。

ところが、日常業務はそうであっても、意思決定には稟議がいる。

その場合、「こうである、だからこうする、なぜならば、すなわち」と理路整然と単純化して並べなければならない。

中長期計画に沿って各部門が計画を立て、それぞれの所属員が各部門の目標に沿って計画を立て、その結果を報告する、建前ではそうなってる。

実際のところは、「あらゆる選択肢の組み合わせのうち最良はこれです」以上のことは言えないのだが、そこは目をつぶり小説執筆しなければいけない。

その頭の切り替えが、大学卒業してすぐは出来ない。

2018-09-21

お腹減った

冷凍豚肉冷凍鶏肉玉ねぎ、卵しかない

どうしよう、死んぢゃう

2018-09-19

anond:20180919013423

なまじ、スパムって言うのは豚肉缶詰を知っている沖縄の人にスパムメール対策って言って通じなかった悲しい出来事を思い出すじゃん。spam mailが迷惑メールだって通じなかったんだよな。

anond:20180918142046

Reading/writing comprehension and natural language communication is different, I used to think I could speak in English in theory but turns out I can't speak in natural language in the first place and English fluency didn't help a bit in it. Wouldn't be surprised there are few others in the same position as mine here

確か増田英語ばっか書くと豚肉缶詰濾過器にかかるので日本語を入れておく

2018-09-18

スーパー豚肉だけ持ってレジに並んでいた。後ろに並んだ知らないおっちゃんが私の肩をトントンとするので振り向いたら「同じ財布だぁ」と自分の財布と私の財布を交互に指さす。おっちゃん、これとそれは同じ財布ではない。お互いに茶色い皮の長財布という共通点はあったが、私のは片面にサーカス絵柄の入ったものだった。でもまぁおっちゃんの視角からは無地の面しか見えていないのだろうから、「おお~」とリアクションしてみた。おっちゃんは続けて「これ10年前の」とドヤ顔してきたので「味があって良い」と返事をした。これは素直な感想だった。だいぶ使い込まれていたので。

前の人がお会計を済ませ、私の番が来たのでそれ以上会話は続かなかった。この数秒のコミュニケーションが水の泡にならないように、おっちゃんの視角サーカス絵柄が見えないようなるべく財布の向きをそのままにするよう努め支払いをした。

楽天購入履歴を遡って見てみたら、私がこの財布を買ったのは2015年のことだった。まだ3年かー。おっちゃんみたいに10年使うことを目指してみようかな。

anond:20180918010115

中共は、豚肉報復関税に加えられなくなったな…

民主党時代でなくて、やや安心。にしても、最近自民党大丈夫しらね

豚肉の値段が数倍になるかも

岐阜豚コレラ心配だけど、中国アフリカ豚コレラが超やばい病気らしい。

簡単にいうと、アフリカ養豚を始めると必ず全滅して失敗に終わると言われていたアフリカイノシシが持ってるウイルス

イノシシはピンピンしてるのに、豚はほぼ全滅。

そんなヤバい病気だけど、アフリカしかなかった。

ところがどっこい、ヨーロッパに飛び火、ロシアに飛び火、そしてついに中国に飛び火してしまった。

沈静化しなかったらどうなるか?

中国世界最大の豚肉消費国で、世界豚肉需要の半分を占める。

中国で食べられる豚肉ほとんどは、中国国内での生産だが、中国での養豚が打撃を受けたら、まちがいなく大量に輸入することになるだろう。

どれだけ、豚肉の値段が跳ね上がるのだろうか。

中国人はよく機内に食肉加工品を持ち込んで没収されるが、やはり大きな消費地である東南アジアに、豚肉輸出国アメリカメキシコがあるアメリカ大陸にアフリカ豚コレラが持ち込まれたらどうなるか?

豚肉の値段がどこまで上がるか、想像もつかない。

2018-09-17

[]

やっぱりカレーだった

水気がほとんどない

こめは五穀米雑穀米

脂身取った少しの豚肉玉ねぎたくさんとじゃがいもにんじん大豆の水煮

カレー大豆・・・まあ豆カレーってのもあるけども

昼食ってない(正確にはお菓子かりんとう丸ぼうろだけ食った)からおいしかった

でも量はあんまり食べられなかった

昔は大盛り2杯余裕だったけど今は大盛り1杯でお腹ちょうどいい

2018-09-07

大多数の者にとって菌と精霊は同じ

現代人にとって菌の存在は当然のものである除菌のために手を洗い、豚肉を焼くことで菌を死滅させるのが日常だ。

しかし、身の回りにある菌を直接見ることはほぼない。教育によって菌という概念を身につけ推論することで存在を知るのである

これと同じことは精霊にも全く同じく当てはまる。

精霊を直接知覚することはできないが、その概念と推論によって存在を知ることができたのである

古代人の精霊に対する感覚は我々の菌に対する感覚によって推し量ることができるかもしれない。

逆に我々が菌だと思っているもの未来には精霊になっているかもしれないと考えるのも大切なのではなかろうか。

2018-09-05

anond:20180905222047

けんちん汁というのは豚肉を入れなかった豚汁なんだろうか

あっ、ちんちん汁のことは詳しいのでいいですよ

結局のところ豚汁豚肉の入った味噌汁の違いが分かってない

anond:20180905201414

細切れ(コマギレ)であって細かく切ってあるってものじゃないからなあれは

まな板肉汁と肉油で汚さない切り方を研究したほうがよさそうだ

なんかうまい方法はないだろうか

ていうか「部位無関係に本当に小さく切ってある豚肉パック」は需要あると思うのだが揃えて切るとなると手間賃高くなるのだろうな

2018-08-28

平成生まれ云々の番組で学んだこと

牛肉は牛、豚肉は豚、鳥肉ニワトリという回答は粒度として正しい。(鳥肉ニワトリ以外も含むというのは一旦置いといて)

分類として牛・豚は亜種まで特定できるが、鳥と書くと綱までしか特定できない。

牛・豚を鳥と同じ粒度にすると哺乳肉(哺乳綱から)になってしまう。

そしてニワトリ学名がかっこいい。

ソースウィキペディア

2018-08-27

野菜餃子

スーパーでよく見る「野菜餃子」の原材料を見ると「豚肉」が入ってるけど、普通(ってなんや?)の餃子よりも野菜割合が多いというくらいの意味合いなんやろか?

2018-08-20

[]

金曜病院

会社までの通勤ルートを往復して体力つけることになったのでさっそく金曜病院から帰ってから度会社へ行って帰る

土曜

はやめに家を出て会社

オフィスなかにまで入る

出社状況ホワイトボード知らない名前があった

顔洗って引き出しのなかの少しだけ片付けて会社を出た

ブックオフを2件、マンガ倉庫を1件見た

本が2割引だったかうさぎドロップ買うかちょっと迷ったけど、もう3,4回読んだからいかなと思って買わなかった

マンガ倉庫ではゲームボーイミクロが7000円くらいであって迷ったけど買わない

帰る途中で、できたばかりのドラッグストアに寄ってフルグラアルフォート大袋ナイススティックコッペパンジャムマガを買う

また帰る途中で昔からある家の蕎麦ドラッグストアによってポテチをたくさん買う

まれてたせんべいはなかった

夜はそりてぃ馬したりvitaで俺働酉を買ってDLしたりザンキゼロ体験版DLしたりした

日曜

朝方になって寝て昼過ぎまでずっと寝てる

途中で何度か声かけられるけどずっと寝てる

昼過ぎ、もう夕方近くに起きる

納豆菓子パン小さいの1つ食べて会社

無人オフィスで引き出しのなかの書類整理を1時間する

かなりシュレッダーにかけた

仕事全然できてないイメージだったけど書類の残骸見てると意外と仕事してた感があって不思議だった

書類だらけに手書きで乱雑にメモした内容とか

いろんな書類作ってたりして

もう会社でると真っ暗

帰りにまた家の近くのドラッグストアによる

あずきバーと1りっとるコーヒー雪印と5袋はいったインスタント焼きそばニッスイ豚肉2割増しチャーハンを買う

かえって風呂はいってごはんたべて録画してたエイリアン2013を早送りで見る

ザンキゼロ体験版をはじめる

んでこの時間

まだ夜おきてて朝がたに寝て日中ちゃうパターンから抜け出せてない

会社いって家かえって夜も会社いって家帰ってくらいしないとなあ

日中起きてた上で

2018-08-19

自分希望を捨てて楽になった

anond:20180819110324

当方40なりかけの金ないおっさん。当然独身

参考にならんだろうけどこういう生き方をしている人もいるってことで

他人に語れる夢とか希望とかない。

周りと比べて成長していない。

自分にはもっと違う道があったんじゃないか

自分が生きている意味ってあるのか?

ってな感じの悩みもあったが  

  

「店で売られている豚肉野菜のほうが、値段がつく分自分よりマシな生を送っている」

「そこらへんに生えている雑草は生きている意味なんて考えるか?肉売り場に並んでいる豚肉自分の生きている意味は肉として食われることとか思っているか

それ未満の価値しかない自分が生きている価値とか何様だ。うぬぼれがすぎる」

ともで考えたときある意味吹っ切れた

  

生きている意味価値なんてない。

自分が後世になにか残すなんてことも、他人に影響を与えられることもできるような大層な人間じゃない。世間一般幸せを求めるとか傲慢の極地だ。

自分は十分に生きてきた。あとは余生だ。できるだけ未来過去も捨てて人の迷惑にならないように、他人を巻き込まないようにひっそり野垂れ死ぬまで生きよう」

って決めて悩むことがほとんどなくなった。

価値人間スマホネットで好きなことをして生きている。自分には十分すぎるほどの人生で今死んでもお釣りが来るくらいだ。

2018-08-15

anond:20180814105206

そういう自分主観で「実用的」と思える知識しか修めなかった奴が将来、たとえば商社就職して中東に行かされたとき、「相手に酒や豚肉を勧めてはいけない」とか一切知らないで億単位の商談をぶっ壊したりすんだよ

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