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はてなキーワード: 松前漬けとは

2021-03-31

韓国人が「キムチ起源は韓国!」っていうじゃん

そう言われたら我々日本人は「まあそうだろうね」って思うじゃん

でも韓国語の「キムチ」って我々が言う「漬け物」くらい意味合いが広いんで

場合よっち日本のたくあん松前漬け韓国起源ってことになる

と、これは極端な例だけど

日常会話でも日本語同士でもこれと同じことが常に微細に起こっていると考えるべきなんだよね

2021-02-12

正直いくらより数の子のほうが美味しくない?松前漬けとかさ。

2020-12-12

年末プロデュース

新型のあいつのせいで、帰省ができない。

から、今年は1人で年越しをすることになった。

いつも実家文化に合わせているが、今年は好き勝手できるということだ。

CSや、好きな番組の録画、映画を見るのもいいな。

実家では、地上波か、家族の好きなものぼんやり見るだけだから

食べ物はひとまず、好物の松前漬け年末に来るように注文した。

増田たちは、年越しになにか特別ものを食べたり、手配したりする?

参考にしたいので教えてほしい

2020-12-04

ザーサイ炒めマジうめえ

昨日近所のスーパーにいったらなんかよく分からねえが塩干フェアってのをやってて、ツヤツヤしたタコ煮物とかくるみじゃことか松前漬けなんかが並んでおり、ウマソーと思って見てたら販売のおばちゃんに捕まっていろいろと試食をさせられて、なんとなくザーサイを買っちまった

買うときにそのまま食べても美味しいけど豚とキャベツの炒めものなんかに入れるといいですよ、と言われたので素直にそのようにしてみた

バカかいキャベツが安かったから大量のキャベツ豚肉ウデ切り落とし、これを適当にしばらく炒めたあとザーサイ醤油・酒に多少の中華調味料ごま油

炒めている段階でメチャクチャうまそうな匂いがしていたので期待大だったんだが、食ってみるとまたこれがうまいのなんの

キャベツの甘みにザーサイの旨みと独特の食感、肉の食いごたえが相まって大変よろしい

つい少し皿にとってチマチマ食べてしまう 

バイキングかにある得体が知れないけど妙にうまい炒め物を自作できた感じ、といえばいいのか

この味が鍋いっぱい食えるのは嬉しすぎる

ザーサイええぞザーサイ 高いけどな

2020-10-18

anond:20201018132220

冬だけの好物って何だろう…って思ってあんまりかばなかったけど、考えてみた。

おせちシーズンに出回る数の子松前漬けが好きだわ。

あと、冬季限定の口溶けをよくしたチョコレート菓子結構あるね

2020-01-04

正月食べたもの

1/1

朝食なし

昼食

寿司

ウーロン茶

ヨーグルト

ビール

チーズ

松前漬け

1/2

朝食

ツナパン

ヨーグルト

紅茶

・したらば

お茶

ヨーグルト

ビール

つまみ→したらば

松前漬け

1/3

・炊きたて玄米

・焼き鮭

キャベツオムレツ

ヨーグルト

アップルジュース

酸辣湯

お茶

夜(予定)

・したらば

ビール

ビールばっか呑んでたら胃とお腹壊した

少し力んだだけなのに・・・大惨事

2020年は最高のスタート

2019-07-29

冷奴の後で試すまとめ。

anond:20190725220836

調味料



薬味



具材



ネタ未検証

2018-07-01

緑茶はおいしい

今年の春、水出し緑茶なめろうの大ブームが来た私に、新たなブームが到来した。あたたか緑茶だ。

お茶を舐めていた。飯の添え物でしょ?と思っていた。蕎麦牛丼を食べた後、口の中をリセットするためのものだと思っていた。

しかし、今や私は緑茶を中心にした食生活を送っている。これは緑茶に合うだろうか、合わないだろうかと考えながら、スーパーカートを押している。

ステレオタイプ的な、いかにも緑茶に合いそうですね、と思いがちな「和菓子」は意外と飽きてしまう。予想外の出会いがない。ああ、緑茶せんべい、おかき、お饅頭?そりゃそうだよね、って感じ。口の中が。こんなのはまらない。

から私は日々挑戦を繰り返す。いや、正確には、これから挑戦の日々が始まると行った感じだ。

そもそも、なぜ緑茶にハマったのかというと、おいしい緑茶を飲むとおばあちゃんの家に遊びに行ったときのことを思い出すからだ。

成城石井で買ったそれなりに高い緑茶をなんとなく買って飲んだ時、おばあちゃんの家でのいろんな出来事を一気に思い出した。これが「失われた時を求めて」か!何かを飲んでなにかに目覚めたのは、ウイスキーを飲んで「おお、お腹が温かい中島らもが言ってたのはこれか!」以来だったので感動した。

しかし、おばあちゃんが亡くなってもう3年以上経つのから自己流の緑茶記憶をこれから作っていかないといけない。40年後に緑茶を飲んだ時、あの20代の頃、キムチ松前漬け筋子チキンラーメンエビチリなどを食べながら、何が緑茶にふさわしい食べ物なのかを研究していたときのことを、思い出したいのだ。

いろいろと研究を続けた結果、なめろうに合うのは日本酒じゃなくて緑茶だよね、という結論担ってしまった場合2018年は忘れられない年になる気がする。

2016-12-23

松前漬け選手権

かーちゃんと、松前漬け勝負をすることにした。

スルメイカの細切り、昆布の細切り、合計60gは市販のもの

これをベースに、それ以外は自由

おいしく作れた方が勝ち。

どうすれば勝てる?

 
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