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はてなキーワード: 米粉とは

2024-02-06

anond:20240206133734

どれだ?

出展店舗の紹介

全国から選りすぐりの8店舗が登場し、各店約3種のスイーツをご用意します。中でもイチオシ商品をご紹介します。

価格はイートイン(税10%)/テイクアウト(税8%)の順で記載しています

①Veggy Way(ベジウェイ)/北海道札幌市

ヴィーガンバターサンドたくさん苺」¥611/¥600

九州初/白砂糖使用/卵・乳製品使用グルテンフリー100%植物性

米粉クッキー自家製ジャムを挟んだグルテンフリークッキーサンド。苺の甘酸っぱさと濃厚なバターの相性が抜群です。

②Mu(ムー)/京都府宇治市

米粉の麹ドーナツダブルチョコレート」¥508/¥498

九州初/白砂糖使用/卵・乳製品使用グルテンフリー100%植物性

乳化剤不使用の濃厚な有機カカオ70%チョコレートコーティングした、しっとりふわふわ食感が魅力。

③十八子(オハコ)/岩手県盛岡市

有機米粉クッキーチョコサンド」¥599/¥588

九州初/白砂糖使用/卵・乳製品使用グルテンフリー100%植物性

香り高く濃厚な有機カカオチョコとこだわりの米粉クッキー使用した、素材の良さが引き立つグルテンフリーチョコサンド

Ripple sweetsリップルスイーツ)/東京都港区

「生チョコカヌレプレーン」¥561/¥550

福岡初/白砂糖使用/卵・乳製品使用グルテンフリー100%植物性

チョコレートにもカヌレにも絹豆腐使用し、濃厚でモチモチ食感に仕上げました。

⑤imalivechocolate(イマリブチョコレート)/三重県度会郡

「ローチョコレートラズベリー」¥1,100/¥1,080

※白砂糖使用/卵・乳製品使用グルテンフリー100%植物性

ダークなローチョコレートの中にフリーズドライしたラズベリーを贅沢に練り込みました。

のんびり山 /長崎県諫早市

チョコグラノーラ」¥836/¥820

※白砂糖使用/卵・乳製品使用グルテンフリー100%植物性

カカオ70%有機チョコ使用し、自家栽培ドライブルーベリー入り。アイスヨーグルトとも相性ピッタリです。

菓子工房くるひ /福岡県・福岡

有機チョコ 70% ガトーショコラ」¥468/¥460

※白砂糖使用グルテンフリー

有機チョコレート使用し、生チョコに近い濃厚なグルテンフリーガトーショコラ

niki(ニキ)/佐賀県佐賀市

フロランタンショコラ」¥438/¥430

※白砂糖使用/卵・乳製品使用100%植物性

有機ココアメープルシロップ使用。「カリッ」「ザクッ」の食感をお楽しみください。

■【ちょい閲覧注意】私怨お菓子を買う【長文】

はてな匿名ダイアリーを初めて書くので、場違い言葉遣い仕様を分かってない部分があるかもしれない。

お菓子ブランドなどは特定できないように書くつもり。特定できたと報告があったら消す。

お菓子を買いに行くにしては暗い内容ばかりだし情緒不安定

インターネットによくいる露悪的な人って、ヴィーガン飯と題して肉の画像挙げるじゃん?

それと同じ理屈お菓子を買いに行く。

不買運動とは全然関係ないし一般的お菓子と比べて実際に不幸が多めに発生するわけでもないけど、

特定思想を持っている場合選択肢にも上がらない銘柄のやつ。

説明がむずいけど、要するに「理念的に食べることが不可能な人もいるものを食べると他人の不幸で旨さがブーストされる」理屈

食べられないのは王様じゃなくて一般市民とかだけど、アイスリームの童謡と一緒。

うまいもの知ることすらできないって端から見たらちょい大きめの不幸だし。

私怨(対故人)もある。説明はあまりにも長くなるからしないけど、

大好物思想上の理由で食べられない」っていうのはアンチからすると結構メシウマ

他人ネット上でも接点があるか怪しい、または認知不可能)の不幸(想像上のみ)でおやつうまい

高いやつだから元々うまいけど。

ここまで「露悪的なことしてやるぞ!!」みたいに書いてるけど実行が怖い!

なぜなら実店舗かつイベントに買いに行くつもりだから

そして同ブランド買いに来る人って「おいしくて社会に嬉しい!」みたいな思いっきり光のモチベの人が多そうだから

この内容で善人の集まりに突っ込むのこわいよ~~~!!!会話発生しないでくれ!!!

かといって自分ブランド支援しているのは本当だから売り上げに貢献したいよ~!!!

順位が出るタイプイベントからなおさら!!

せめて実店舗では黙ってお金を出すカオナシムーブをしたい……メンタル雑魚からはてブには吐くけど……

2023-12-20

えびを使ったスイーツには、次のものがあります。

  1. えびの春色ガレット
  2. えびたっぷり米粉チヂミ
  3. タイニーシュシュ桜海老ミルク
  4. えびチーズのリュスティック
  5. 桜海老カリカリチップ
  6. えびオートミールチーズせんべい
  7. サクッともちっとチヂミッフル【ワッフル
  8. えびせんべい
  9. ハッピーターンえび

静岡県代表的特産であるえびは、水揚げされる姿がまるで海の宝石のようと言われています静岡県駿河湾は桜えび国内水揚げ量が100%を占めており、静岡県郷土料理には桜えびかき揚げなどがあります。

えびを使ったお菓子には、次のものがあります。

  1. 駿河湾の桜えびせんべい
  2. カルビー かっぱえびせんえび
  3. えびの舞

2023-12-18

anond:20231216042659

米粉粘土状にしたのは、そのうち固まるからかに使えるなー、と思って検索してみたところ

コーラムはアジアの様々な国で伝統的な文化だった

宗教はあまり関係ないみたいだが、これが描けたら、アジアで受けるのかな?

2023-11-06

anond:20231106080443

そんなシーン入れたら

小麦アレルギーだよって言う相手のために

米粉アンパンマン蕎麦粉アンパンマンの顔を用意した

顔が3つあるグロテスク阿修羅パンマンになるだろ

anond:20231106080443

ミスドエビグラタンパイを注文するとエビカニアレルギーがないか聞かれるけど小麦アレルギーは聞かないかミスドに倣っているのだろう

エビグラタンパイマンが登場した時に明らかになるはず

ちなみにミスドには小麦アレルギー向けに米粉ドーナツもある

冷凍から表には出してないけど

2023-08-20

米粉パンがこなごなになったよ

パン粉

よって 米=パン

2023-08-15

朗報】ワイ、ついに米粉パンに手を付ける

2年ほど放置していたシロカのホームベーカリー米粉パンをつくることを決意する。

理由小麦粉パンたべすぎてうつ病になって会社解雇になったから。

医者からは「セリアック病の初期ですね」と言われた。

なんだそりゃ?としらべたら小麦が原因らしい。ほぇ~。

2023-08-13

ぽまえらトルティーヤって食うのか?

藻前らはトルティーヤってたまに食うんか?

けっこう揚げたり包んだり万能よな 米粉だとグルテンフリーらしいぞ

ぴょまいらはトルティーヤレシピをかんがえたりしろ

2023-07-09

anond:20230709112330

そもそもパンジャンルがある認識すらないみたいなので、小麦粉の種類以前の問題だと思うぞ

グルテンフリーといっても米粉米粉と芋粉を混ぜたものが多いし

クラウドブレッドみたいなのはあんまないかもね・・・・・と思ったが、米はべつに食えるのか

米とかと比べた小麦の良さを教えてほしい

 

炭水化物モチモチダメじゃない場合

麦茶ビールなどが好きかどうかだよ。麦茶ビールが好きじゃないなら、その練り物パスタパンが好きなわけなかろうよ

まぁ焙煎とかしてない分、風味はだいぶ穏やかであるけどね

あるいはもち麦(もちきび)や押麦ご飯が好きかどうか

 

そんで冒頭に戻るけど、そもそもパンジャンルがある認識すらないみたいなので、小麦粉の種類以前の問題だと思うぞ

これが、米だったらジャスミン米はとか、もち米はとかなるんだけどね

2023-04-29

anond:20230429093233

米粉用のホームベーカリーが増えてきたってのもあるよね

10年前はとにかく膨らまなくてきつかった

朗報】ワイ氏、ついに米粉パンをつくりはじめる

ワイ、ついに蕎麦打ちだけでは飽き足らず米粉パンをはじめる

グルテソフリーやってヴォースゲーしたいだけなんすけどねwwwwwwwwwww

2023-04-02

コストコおすすめグルメ商品

ロティサリーチキン800円

鶏を丸ごと2時間グリルしてて、柔らかくてジューシー。安い!

パイナップルタルト2000円

パイナップルがたくさん入ってて美味しい!見た目とは違い意外とあっさりしてるよ

パンショコラ1300円

24個入りで、3年前にバターが変わってさらに美味しくなった。余ったパン冷凍保存で

クロワッサン1000円

12個入りで、これもバターが効いてておいしい

ブラックトリュフエクストラバージンオイル1100円

トリュフ入りでこの値段は超お得。毎日食卓が一気に豪華に。サラダパスタスープにどうぞ

さくらどりむね肉2000円

総量2.5kgで4パック入り。柔らかくてコスパ最高。もも肉もあるよ

ストロベリースコップケーキ1800円

この値段でこの美味しさ!?と驚くいちごケーキ。スポンジには米粉配合でしっとり

アトランティックサーモンフィレ6500円

高い!けど美味しい!それは冷凍ではなく生のサーモンから刺身マリネで食べて、あとはソテーして楽しめる

レッドシードレスグレープ1400円

1.8kgくらい。タネもないし皮ごとパクパク食べれちゃう

フェレコレクション(FERREROチョコレート)2000円

48個入り。例のあのチョコが約半額で買える!

ミックスマッチマフィン1300円

定番12個入り。コストコに来たらこれは欠かせない

他にもあるけどとりあえずこれくらいで。

2023-03-25

大阪日本橋から

ラッキーバターチップス」て書いたぁるからポテチや思て買うて袋あけたら真四角の米粉のおかきで(笑)

2023-02-24

anond:20230224133929

米粉砂糖とお湯混ぜて練っただけだからそんな美味しくなる要素もないんだよな。

嗜好品が少なかった江戸時代お菓子って感じ。

2023-01-12

anond:20230111214350

へぇ~人によって難易度がぜんぜんちがうんだな

カンタンに見えるやつがワイにはむずかったわ

米粉てんぷら粉だからかな

2022-12-29

anond:20221228155549

栄養士資格持ち、食品業界で働いております

でもせめて、各店舗アレルギー対応定食を一つ置いてほしいですね!

無理です。

アレルゲン絶対に入っていないことを保証するには、原材料1つ1つを調べて、調理工程アレルゲンが混入しないよう対応食専用の設備を用意して、調理や配膳でも混入しないようにスタッフへの教育を徹底しなければなりません。

そして万が一にでも、米粉小麦粉を使い間違えてしまったら、対応食用の菜箸と間違えてアレルゲンが付着した通常の菜箸を使ってしまったら、配膳のアルバイト料理を取り違えてしまったら、原材料メーカーアレルゲン記載を間違えていたら。

アレルギーは最悪の場合アナフィラキシーショックになり、命に関わります

そうなったら提供した店は当然責任を問われる事態です。

管理にかかる費用を賄えるほどの集客効果もありません。

対応食を普通飲食店提供するのはリスクが高く、ガストのように大きなセントラルキッチンを持つ巨大チェーンが企業努力を重ねてようやく実現するものだと思います

これは差別などではなく、アレルギーを持つ方々を守るためです。

そしてアレルゲン食材をを使った料理広告をなくすのも無理だと思います

検索していただけばアレルギー物質の一覧が出てくると思いますが、アレルギー物質は特定原材料とそれに準ずるものだけで28品目あります

そして世間にはその28品目以外の食品アレルギーを持つ方もいます

(私の働いている会社にも、「28品目以外にアレルギーがあるのでその食品商品に含まれていないか」と問い合わせが来ることがあります

これらの食品全てを含まない料理というのはほぼ存在しないです。

「みんなが食べられるもの」ってないんです。

オタク広告の件と同じで、全ての人を対象にすることって不可能じゃないでしょうか。

「誰かが対象になっていない」を理由広告規制すると、全ての広告がなくなります

2022-12-15

どん兵衛彼女を教えてほしい

ワイの予想

稲姫   米粉でできている

・お梅   梅味のうどん

マリア  洋風うどんトマト味)

・お亀   スッポンエキス入り

・お初   初々しい味(優しい味)



江戸時代女性は「まつ」とか「こと」とか、2文字だった

そこに「お」を付けて「おまつ」とかで呼ばれてた

でも明治になって、「子」が使われ始めた

子は華族が付け出して、憧れだったんだろうね

でも今は子をつけてる女の子は少なくなってきた

これも時代の流れじゃわい

2022-12-05

英欧の女性は、習慣的に粉の種類や分量や混ぜ物を検討するわけだから化学になじんでいる

日本女性は、米は洗って茹でるだけ、魚は焼くだけ、ヌカ付けはつけるだけ、手抜きばかりで米粉研究は百周遅れ

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