  |
はてなキーワード: トムヤムクンとは
そうめん大好きで袋でちまちま買うのも面倒になり、3月末に化粧箱で9kg買った。
家族が糖質オフなどで手を出さす、ほぼほぼ一人で食ってる。さすがに飽きてきた。
まだ１kg程度あるので鼓舞のため自分が好きだった食べ方を書き出す。
・つけタイプ
めんつゆ＋ごま油＋ラー油／ラー油は飽きてから味変のほうがいいかも
ごまだれ／市販のもの、めんつゆ＋ごまドレッシング どちらも好き
釜玉風
油そば風
たいそうめん(金目鯛の煮付けを煮汁ごとかけた/甘め)／金目鯛の煮付けは缶詰を使った。
焼き肉の塩だれ／惣菜の塩油鶏というのをかけて食べたらおいしかったので。
冷やし中華のつゆ/何かしら具材はいるけど、めんつゆに飽きたときの代打になる。
・その他
冷製パスタ／カッペリーニ代わりにする。トマトベース・バジルベース
味噌汁に入れる
ソーメンチャンプルー／肉野菜を炒めて、ゆでた後ごま油をよく和えたそうめんを合わせる。味付けはだし・塩昆布・醤油・塩・こしょうで適当。身も蓋もないが沖縄そば版が好き。
とんこつラーメンにする／ばりかた！
サーモンといくら／オリーブオイル・バジル系ソルト めんつゆ版レシピも有
麺を油多めで焼いてあんかけ焼きそばにする
こう書き出してみると思ってたよりバリエーション少ないな。今度はポン酢と豚肉の和風パスタ風で食べよう。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【追記】
今日は残ってた惣菜で、五目あんかけ焼きそば風にしました。うまい！
面倒くさがりなので焼き系統のレシピがまだ薄い気がする。マーボーそうめんやってみたい。
ブコメで教えてもらった鯛そうめん、食べたいが自炊するには敷居高いなと思ってたけど
トムヤムクンペーストはまだ買えていない…。カルディいったら絶対買う。
残りもののつゆだく野菜炒めにめんつゆ足して、あったかいそうめんにかけたらうまかった。
にゅうめんだとこの時期熱すぎるけど、つけめんあつもりみたいなほどよいあったかさ。
木箱に入れたまま使ってたけど1番底のほう、虫に食われてしまった…。
まめに小分けにしたほうがいいな。夏が終わる…
あと、底が見えて気づいたけど、この増田書いた時点でたぶん3kgは余ってたわ。ごめんね。8kgは完食予定だから許して。
ブコメとか
今まで「そうめんに飽きるのは食べる側のバリエーションが少ないせい」だと信じていたので、バグったんだと思う。
そうめんは飽きない。食べる側のバリエーションが少ないだけだ。
＞カレー
おいしい。おいしいけど、「ご飯・うどんで食べたかった」感も正直感じる。
書き忘れてたので足した。いなばのやつおいしいよね。つけダレにすると合う！うまい！
＞冷やし中華風
盲点だった。うまそう。
https://togetter.com/li/1479433
まぁ、流石にこの手の事を挙げて喜ぶのもどうかと思うけど、一応日本は今はまだ医療や衛生、保険制度や保証に関してはトップクラスなんだけどね。
保険に関しては経団連とか改悪したい人が多くて今後判らないけど、少なくとも欧米や欧州なんかより余程マシなのは事実だよ。
流石にこんな事態でこれで喜ぶのも流石にどうかとは思うけど日本の医療自体優秀なのも事実。
もはや自民所か日本憎し過ぎて判断できなくなっているのかもしれないけどそれまでを意地でも否定したがる人達は本当にどうかと思う。
今の自民がコロナのドサクサにも関わらず、色々やらかしおかしいのは事実だけど、野党支持者が輪にかけてこんなのじゃそりゃ世間もああなるわなぁっと見ていて思うね。
https://togetter.com/li/1479459
草。
ところで恥ずかしながら(？)今日初めてカップヌードルのトムヤムクン食べた。最高だった。
これは私の愛してやまないyumyumのトムヤムシュリンプ味をマイルドにして食べやすくした奴だ！と思った。
実家にいる頃、父が県外出張に行った際に輸入食材店で買ってきてくれたのが最初の出会い。
しばらくの間はなかなか入手できないのがネックだったが、あるとき業務スーパーで取り扱ってるのを発見してガッツポーズした。
麺を茹でた後に入れる特製ペーストがとてつもなく鼻腔をくすぐって辛抱たまらなくなる。毎回なる。普通に売ってるけど、あれは多分ちゃんと調べたら非合法な麻薬だと思う。
そして容赦なく辛い。辛いものマニアではないものの辛いもの好きだが、いわゆる日本製品のふつうの辛口からは逸脱している。
でも無理したくない日は最初から牛乳混ぜちゃう。それでも全く問題なくおいしい。
麺の量がちょっと少なめなので、調子乗った日は一気に2つも食べちゃう。超幸せ。
業務スーパーで売ってはいるものの、その業務スーパーも遠くて最近はご無沙汰だった。
でもカップヌードルのおかげであの頃の情熱と興奮を思い出すことができた。ありがとう。
週末ひとっ走りして麻薬を買いに行こうと思う。
どっちもほんとにおすすめですよ〜〜
