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はてなキーワード: インドカレーとは

2021-05-12

anond:20210511003608

増田ステマとは、と思ったが買ってみようかな

というか、途中まで俺が書いた文章かと思った

なんか試行錯誤してもお店のインドカレーにならないんだよなあ

2021-05-04

美味しいカレーが食べたい

ナンがついてるインドカレーか、日本で良く食べられるカレーがいい。


GW時間あるし、作るかな…

2021-04-18

anond:20210417190212

単体で使うとどうしてもクセがあって慣れてないときいかもしれん

たとえばカレー粉の大部分ってクミンパウダーコリアンダーシードパウダーだし、インドカレー最初クミンシードとその他のホールスパイスを熱して油に香りうつしてから玉ねぎ炒めるから、実はかなり身近なスパイスなんだけどね

2021-04-17

anond:20210417172546

俺は安くてうまくてナンおかわり無料インドカレー屋なら知ってるよ

お前の要求ラインは高すぎるから妥協しろ

俺は「いい店」を二つ知っている

安くてうまくて一人前が多くてライスのおかわり無料焼き肉屋ひとつ

高くて少ないけどめっちゃうまいそばが1200円ぐらいで食える店がもうひとつ

そんな俺でも、安くてうまくてナンおかわり無料ラッシーサービスしてくれるインドカレー屋は未だに見たことがない

2021-04-08

anond:20210408123233

ルーは油の塊だよなあ

日本カレーシチューは油や小麦の塊のルーを食べてるんであって、

ご飯の量は少ないぐらいが丁度いいというか、ジャガイモとか入ってるならご飯必要ないはず

シチューとして食べればいい

いわゆるインドカレーとは別物なんだから

食べ放題増田元を取る都を都も出すまで居ダウ歩ベタ回文

おはようございます

ランチバイキングだとか、

イチゴ狩りバイキングだとか、

ドリンクバー飲み放題とか、

焼肉ヨーデル割り箸割り放題とか、

いわゆるあの手の食べ放題飲み放題っての。

行く前はテンション上がるからあれも食べようこれも食べよう!って

ものすごい意気込みで挑むけど、

なんか一皿目でもはや戦意喪失お腹いっぱいになっちゃうし、

思ったより食べれなかったりするのよね。

あれってやっぱり

食べ放題!って言っておきながらお店側は損しない仕組みのシステムになってるから

どんだけ食べたら本当にお店が困るぐらいなレヴェルなのかしら。

ドリンクバーだって

一杯原価5円とかそう言うレヴェルだって言うし

じゃもう70杯以上飲まなくては元取れない計算らしいわよ。

なんかそうやって計算高く挑んで行くと

なんだか白けちゃうので、

結局はアラカルトで頼んだ方が満足度度外視して高くなる場合があることも無いことも無いわね。

から

どういう道のりで自分お腹と心が満足するかって、

いわゆる食べ放題の旅だと思うの。

躍起になって元を取る!元を取る!って騒ぐような人とは遠慮した方がいいのかもしれないわ。

そう言う人は大抵鞄の中に

食べ放題への意気込みの文字ハチマキに記したハチマキを持ってるから

食べ放題命!ってハチマキがあったら要注意よ。

まあ私は久しく食べ放題なんて行ってないなと思いながら、

行ってみたいと思いつつ、

早々に戦意喪失戦力外通告自分勧告し退場していく

いわゆるそういった感じになっちゃうから

まり調子に乗らない方がいいわね。

ご飯ポテトスイーツはいきなり食べちゃダメなのでそこも押さえておきたいコツだし

回転寿司でいきなりプリン取る人は、

回転寿司素人プロ一見見分けが付かないから、

また回転寿司プリンの話しになるとまた別らしいわよ。

つくづく

マリオカートでお寿司カートがあれば嬉しいな!って

だったら私バトルモードでその場でくるくる回って

風船を全部割られるまで、

その場でくるくる回り続ける自信あるもん!

その自信は

居酒屋お通し出されるけど、

まりお通しが美味しすぎておかわりしたくなるぐらい

大将の自慢のお通しなぐらい自信があればの話だけどね。

チェーン店居酒屋お通しは本当になくても良いと思うけど、

チェーン店じゃないタイプ大将女将さんとで営んでいる街の居酒屋お通しならだいたいハズレはないので

そこは本当に食べ放題でもいっかなーって思うのよ。

それと相反して、

飲み放題ならビール5杯飲めば元が取れる!って

いけそうな気がするけど、

冷静に考えたら5杯飲んだら訳分からなくなっちゃうし

一杯目のビール重要だけど、

もう2杯目以降は第三のビールでもいいわーって思うわ。

今年はさ、

コロナ禍の中の影響でビアガーデンやんないのかなーって思うけど、

今年はビアガーデンあるなら本当に行きたいなって思うし、

もうここぞとばかりにルービーを浴びれる自信があるわ。

あと思ったんだけど、

インドカレー屋さんとかで見る

2時間食べ放題2980円って類いも

あんがいカレーなら全種類制覇できそうな意気込みだけど、

意外とナン食べちゃう

お腹が思ったより膨れちゃうから

2時間食べ続け完走するにはナンだけに困ナンね!

なんちゃって

まあそんな感じよ。

でもインドカレー料理屋さんの食べ放題は憧れるなぁ。

私あれは値打ちあると思うの!

チキンティッカばっかり食べてそうだけど

うそチキンティッカとビールがあればいいわ。

うふふ。


今日朝ご飯

ハムタマサンドです。

殿堂入りしているタマサンドとも思ったけど、

地味にタマゴ味だけなので素っ気なさを彩るために

ハムタマサンドしました。

彩り豊かな食材栄養満点よ!

デトックスウォーター

苺と木イチゴみたいなネイビー色のベリーがあったので

ベリーウォーラーにしたわよ。

ベリーも3種類ぐらい入れると

また見栄えがよくなるから

包丁使わずに切らなくていいし、

そう言った点でも超簡単ベリーお手軽よ!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2021-03-30

共産党カレー

共産党の集まりではよくカレーが振る舞われ、それがとても美味しいので共産党カレーと呼ばれているそうだ

1年に1度、一般向けに開かれるイベントでは、このカレーが1皿200円の破格で山盛り振る舞われるらしい

なんでも、洋食屋系のサラッとしたカレーだが、インドカレーのようなスパイシーさも併せ持っているらしい

硬めに炊いたジャポニカ米によく合うカレーだそうだ

もちろんこれは俺の妄想で、共産党カレーを食べるのか本当のところは知らない

anond:20210330083822

インドカレー食いたいわけじゃないんだよなー

それにエリックサウスって神保町にあったっけ?

2021-03-29

anond:20210329202705

いわゆるインドカレーレトルトではないというか、少なくとも手頃な価格帯ではない気がする

日本カレーのような小麦バターでドロドロしてないカレーって需要あると思うんだけど、どうなんだろう

黙って上野大津屋あたり(amazonに出してる)でコリアンダークミンターメリックカイエンペッパーあたりを買うんだ。十分な量を安く買える。

あとは最低限タマネギと油と塩があれば激安インドカレー無限に食えるぞ。

anond:20210329103230

自分の行動範囲内のスーパーギリギリ100円代だと銀座カリーコスパ最強なので重宝してる

他の100円代はともかく、特に100円以下のレトルトカレーは食えなくはないが自分の舌で特に美味しいかというと微妙

自分経済感覚では、近所のスーパーでは行列ができる〜のパスタソース比較安価で美味くコスパが良いので、

家計は厳しいけどそこそこ美味しいレトルトは食べたいという自分ニーズは満たしている製品である

銀座カリーは他のレトルトカレーともちょっと味付けが異質なんだよなあ、なんの味なんだろう

あと、なんでレトルトカレー野菜とか具はショボくなるんだろう

もしかしてレトルトでも野菜とか腐ったり味が落ちるみたいなリスクが高いんだろうか

結局、日本ルーを溶かしたものなら具材ぐらいは自分で切った方が美味しく、

同じようなものを完成品としてレトルトで得るのは難しいのだろうか、と思ってる、根拠ないけど

あと、イナバのグリーンカレーレトルトも重宝していて、3袋ぐらいまとめて安く買えるのも美味しい

いわゆるインドカレーレトルトではないというか、少なくとも手頃な価格帯ではない気がする

日本カレーのような小麦バターでドロドロしてないカレーって需要あると思うんだけど、どうなんだろう

無印良品ちょっと遠出になるので開拓していないのだった

2021-03-21

インドカレーってナンなん?と思う人へ

インドカレー屋のメニューかに

ビーフカレーは愛せますチキンカレーは愛せません」

「ベジタブルカレーにどう接したらいいのかわかりません」

なんて悩みがあるが、そんなこと微塵も考えない客もいる。

2種類ならどちらか、3種類ならどれかに愛情が傾き、濃淡重軽があるのが当たり前。

で、薄いカレーには何のリカバリもなくほっとくんだけど、大体薄いカレーってバイプレイヤーから愛や手間かけなくても食べてくれるんだよな。客が自覚してるかは知らん。多分してない。

そして店員放置されてるのは分かってるんだけど、それが当たり前なんだろうね、そこについて屈託がない。お客さんはビーフポークが好きだから、と平気で言う。

何でこんなん知ってるかって、我が家が息子(小5)の友達の、世間から見てカレー好き5〜6人が良く遊びにくるから

理由は、うちがインドカレー屋で、ナンカレーが整っているから。

おやつと夕食用お金を渡されてる子、帰ればご飯のある子とかさまざま。でも共通点は、児童ならメシ時だろって午後7時になっても誰の親からの連絡が私に来たことはないし、毎日のように遊びに来ることに何か言われたこともない。我が家にいることすら知らないのかもしれない。

私は彼らが遊ぶのを傍目にスパイス調合したりルーを煮込んでるだけなんだが、お前それ親に言え?みたいな日々の嬉しかたことや共有できそうな話題をたまに投げかけてくる。こちらも興味があれば聞く。

おかげで息子のクラスで一番嫌われてるカレーカレーで好きな具材を知ってしまったよ。

何人分でも作る手間は同じだがなあ、とは思いつつも、料理人としての道義問題自分が我が子のメシを作るときには退散させる。

この前は友人である息子にではなく、私と話すのに食い下がる子がいた。

彼らを可哀想だと思うのは傲慢から、彼らが彼らであって欲しいから、今も私の前で1人がカレーを食べている。

本場(インド)視点ビーフポークが嫌な人とか、ヒンドゥー教に反しているやら、ここが非行の場になるぞいうんだろうが、小5の今は居場所として機能してるんならそれでいいわ、と思ってる。

anond:20210321165609

anond:20210321120659

「インネパ」で検索するとよく分かるが、日本人好みにインド料理カスタマイズし、そのメニューレシピネパールオーナー達の間で広めていくコミュニティがあるらしい。どこの街にもあるインドカレー屋のメニューがなんとなく全部似てるのはこのため。

2021-03-18

anond:20210318093827

助言ありがとう

というか、そうなんだよなあ

鶏肉ヨーグルトトマトとか、味が微妙だとコンソメとか鶏ガラスープの元みたいなの使ったり、

色々やったのだけど味に奥行きというか深みが出ないというか、

インドカレーの店の味にはほど遠くて、

それを多めの量で作ってしまって一人で泣く泣く消費するという…

やり方が横着なんだろうけど、

どこまで横着で美味いものが作れるかみたいな考え方が基本にあるので、

レシピショートカットしてるからかなあ、と思って、

できるだけレシピ通りにやっても微妙だったり…

レシピから完成品の味は分からんからねぇ…

麻婆豆腐の元とか使わないで作るのも、初めてレシピ参考に作ったときは、

あー、これこれ、この味だよ、元買わなくてもちゃんとできるよ、

みたいな納得感があったのだけど、カレーはなんかうまくいかないまま…

自分が納得する味にたどり着ければ、他人からゲロマズでも構わないんだけど、

何回も思い出したようにやってるんだけど、未だに納得できる味にならない

うーん、今日もやってみようかなあ

2021-03-06

anond:20210305234653

言いたいことはわかるがハンバーグに関しては山岡士郎的な美食ではなく

びっくりドンキーがどうとかじゃなくてハンバーグ専門店のより定食屋

何だったらスーパーで買ってあっためるのの方が旨いという人は結構いるんじゃないかと思う

あと本格高級インドカレーより家で作った方が何ならレトルトの方がって人も

2021-02-11

ナン

インドカレー屋さんで、昼食をとった。

そのお店はナン食べ放題で、店員さんに言えばおかわりを持ってきてくれる。

自分は、「ナンのおかりください。」というワンフレーズ店員さんに伝えることができなかった。

ついでに、注文していた飲み物が来ていないことも伝えられず、店を出た。

でもスタンプカードがあと少しで終わりそうだから、またそのカレー屋に行くのだと思う。

2021-01-29

増田ってネットのクソを煮詰めたサイトだと思う

現在の人気エントリ一覧がこれ。ネットの悪意とくだらなさが凝縮されている。なんでこんなことになってんの?

トイレで一人で出産するJK生命力すごすぎる 記事への反応13

インドカレー屋の銀の小鉢みたいなカレーの器 記事への反応2

俺もキャンプ始めようと思った過去あるけど納得いかない、腹立つクソな点が多すぎた 記事への反応10

ポリコレに潰されるリベラル記事への反応16

緊急事態宣言下のカツカレー 記事への反応15

伯父が特別支援学校障害児向けの学.. 記事への反応9

キャンプ始めようと思って5chの登山キャンプ板を覗いて衝撃を受けた 記事への反応28

ブクマカ個人として認識してる人いる? 記事への反応14

2021-01-28

インドカレー屋の銀の小鉢みたいなカレーの器

料理運ばれた時

カレーの器ちっさwww

「ソッコー無くなってナン余るだろこれwww

「これでX00円とか詐欺だわwww

ナン1枚食べ終わった時

「なんかあまりカレー減ってないんだけど……」

「なんなら具はまだ一口も食べてない……」

カレー多めにしないと食い切れないじゃん……」


これ人生10回ぐらいループしてるんだけど、何故なのか。これ何ていう錯視

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