「インドカレー」を含む日記

■二月の日記

二月五日（土）　延期、古代ローマ、桃鉄。

本格インドカレー屋で父の誕生日祝いをする予定だったのだが、調理師の家でコロナが出たため営業を自粛することにしたそうだ。数日前にそんな電話が来た。残念だがしかたない。

ところで、ドタキャンになったお詫びに、営業を再開したら本来予約を受け付けていない昼でも、名前を言えば席を開けておいてくれるとのこと。次の機会を楽しみにしよう。ただ、家族の予定が合うのがいつになるかがわからない。

この日は妹とケーキを作り、NHKで古代ローマの特集をのんびりと眺め、桃鉄をやった。古代ローマの番組で特に面白かったのは、壁の厚さから建築物の高さが推測できるということだ。ところで、桃鉄は負けているゲームでいかに挽回するかがこのゲームの楽しみの一つである。

二月十二日（土）　アレクサンドロス大王、ペニス、インディカ米。

相手の体調が悪くてデートできなかったため、代わりに上野のポンペイ展に行く。ポンペイ展は何年も前にbunkamuraや森ビルでやっていたときに足を運んだが、今回はモザイク画に焦点が当たっている。ここで著名なアレクサンドロス大王のモザイクもポンペイのものだと初めて知った。ジョジョ5部で有名な猛犬注意のモザイク喪服性が床に展示されていた。

ここでは大学生くらいの女性二人連れが、柱に顔と陰茎だけをつけた彫刻を見つけて楽しそうにしていた。いわゆるギリシアのヘルメス柱像なので、宗教的な意味を持つ由緒あるものなのだが、さらし者にしか見えないと笑っていた。女性といえば、当時の女性の地位についての説明も十年前と比べて増えてきた。

他にもやたらと痛そうな産婦人科の医療器具や瑪瑙の指輪もあったが、当時の加工技術の高さがよくわかる。

そうそう、美術館に行く前に、久しぶりにエキナカのカレー屋に寄ったのだが、残念ながらこの店はインディカ米でないことを忘れたまま何ではなくライスを頼んでしまったので、ジャポニカ米が出てきたときにはがっかりした。上野ではビリヤニを頼まないとインディカ米にならない。これが品川の支店と違うところだ。

二月十七日（木）　アナグラム、腸内ガス、タンパク質。

ここ数日はWORDLEというゲームをやっている。五文字の英単語を当てる遊びで、一致する文字があるか、その位置が合っているかをヒントにして、六回以内に当てる。該当する文字が含まれていれば黄色、位置も正しければ緑で表示されるのだが、これが意外と厄介だ。一度など、含まれる文字はわかったのに単語がどうしてもわからないことがあった。CELEUが含まれていることがわかったので、ＣRUELかと思ったがどうしてもわからず、母音と子音の並びから適当に当てはめて適当に作った単語UCLERが正解だった。あとで調べると「潰瘍」という意味らしい。

この日は便秘薬をもらいに内科に行った。医師に「長々と酸化マグネシウムを処方してもらっているが、悪影響はないか」と尋ねたが「よほど腎臓が悪くなければ大丈夫」と太鼓判を押された。また、「近頃猛烈に臭いおならが止まらないのはタンパク質の取りすぎか」と聞くと、「三食きちんと食べていれば、現代人の食生活でタンパク質が不足することはそうそうない」とのことだった。

近頃はタンパク質不足を注意する広告ばかり見るのだが、逆の意見は新鮮だった。

二月十九日（土）　確定申告、湯呑、暗証番号。

確定申告を無事に終える。以前と比べてインターフェースが随分と見やすくなった。しかも、マイナンバーカードとスマートフォンがあれば税務署でパスワードを発行してもらわなくて済むようになっている。大変ありがたかった。

とはいえ、ずっと昔に設定したマイナンバーカードの4桁の暗証番号を思い出すのが大変で、しかも最後になって別の英数字のパスワードを要求されたので、危うく今までの作業すべてが無駄になりかけた。ところで、医療費控除が0円なのに医療費の明細を別便で送れと出てきたのだが、最初に医療費控除にチェックをつけたせいだろうか。0円なのだから明細を出す必要はないはずだが、どうなのだろう。

それはさておいて、作業をしているときに手元の湯呑を見るとヒビに沿って茶の跡がついている。おかしいと思って湯呑に触れるとミシミシ音がする。念を押すために水を入れるとヒビから水滴が出てくる。これではもう使えない。なので確定申告が終わったら近所まで湯呑を買いに出た。家族のものと並べて違和感のなさそうな模様と大きさの湯呑を選んで帰宅。

二月二十日（日）　天気予報、雨雲レーダー、雨天決行。

この日は朝のうちに雨が止むと聞いていたので、美術館に行こうか休もうかとだらだらしていた。結局電車に乗るのが面倒だったので、夕方になって走ろうと決心したのだが、いざ走ろうとすると天気予報が変わって、ヤフーの雨雲レーダーによれば間もなく強い雨が降るという。現に小雨がぱらつきだした。このままでは美術館にも行けずジョギングもできない半端な日曜日になる。それが悔しくて小雨を縫って走った。しかし、雨脚も強くなり始めた中を走るのは寒いので、いつもの三分の二ほど走って引き返した。

二月二十六日（土）　裸の小銭、刑務所、石鹸

ジョギングで財布を落としたことがある。それも二回だ。財布と言っても小銭入れで、そのうちの一回は子供のころ使っていたボロボロのやつなのだが、もう一つはそれなりにいいものだった。買ったはいいが使わなかった小銭入れだ。ただ、入っていたのは千円にも満たず、これといった特徴もないし、警察署に行くために休みをつぶすのも気が進まないのでそのままになっている。

とはいえ、裸のまま小銭を入れて走るのも気が進まないので、落ちない財布を探しに出かけた。最初に考えたのは金属チェーンがついている財布だが、ジョギング用のパンツにはチェーンをつける場所はない。続いて探したのは腕につけるタイプのものだがこれはスマートフォンしか入らない。ウエストポーチは腹に違和感を覚えたまま走ることになるので嫌だ。

結局、チェーン付きの財布にキーホルダーをつけて使うことにした。これならさすがに落としたときの音で気が付くだろう。

それとは別に、無印良品で再生紙の分厚いメモパッドを補充したのだが（筆圧が高くても低くても描けるので愛用している）、帰宅したら親が刑務所で作られたメモパッドを買っていて、それをくれたのでメモパッドが余ってしまった。なぜ刑務所にまで寄ってそこの製品を買ってきたのかといえば、元々妹が布を洗うのに愛用している石鹸が刑務所のものだったのだが、自分が間違ってそれを排水溝掃除に使ってしまったので、補充のために行ったのだ。

ちなみに、無印良品では前よりも食料品が充実しているようになった印象を受けた。ただ、行ったのが久し振りだから記憶がいい加減な気もする。

二月二十七日（日）　還付金、寄付、不足。

ロシアのウクライナ侵攻から数日経つ。できることはあまりないが、いくらか寄付をした。それからウクライナの他にトンガやアフガニスタンをはじめとした地域にもお金を出した。確定申告で帰ってくる額はそれなりにあるのだが、それを全部使って足が出るくらいだった。

二月二十八日（月）　洗面所、エル・グレコ、水晶

月に一度の有給休暇で、メトロポリタン美術館展に行こうとしたのだが、出かける間際になってもタブレットが部屋中を探しても見当たらない。仕方ないのでそれなしで出かけたのだが、後で妹に聞くと洗面所にあったという。理由はよくわからない。

美術展はとてもよかった。巨匠の作品が一人ひとつずつ来日しているといった風だ。フェルメールでさえ来ている。上野にももう一作品来ているのに、である。作品を順繰りに見ているうちに、自分はエル・グレコが好きなのだと再確認できたのはよかった。

ところで、クラーナハのパリスの審判では若いときに気づかなかった特徴があった。まず、ヘルメスがやたら年を取っていること。それから、持っているのが果実ではなく水晶であることだ。このあたりはヌードにばかり気を取られてしまう若いうちにはわからなかったことだ。

ヌードと言えば、クールベの作品はセルライトもある現実的な肉体を描くが、ジェロームは理想化されていると解説に書いてあった。たしかにジェロームの作品で描かれた肌はつやつやでどこかアニメっぽかった。一方のクールベは、水に足を浸そうとする様子がいかにも冷たそうで、そこがユーモラスに感じられた。

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■anond:20220619225645

八重洲地下街のエリックサウス

よくあるインドカレー屋は北インド（というかネパール）料理だけど、ここは珍しい南インド料理のお店

ビリヤニっていうカレーを混ぜて炊き込んだ炊き込みご飯みたいな料理が絶品

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■

スゴイいいこと思い付いたんだけど

インドカレー屋さんで流れているインド音楽のミュージックPVみたいなのあれを

自宅でも見れたらなんか楽しいなと思う時があるので、見たいんだけど。

あれはインドネットワークでしか見れない契約なのか？分からないけど、

何か情報知ってる人があれば逆に教えてって感じ。

家でインドカレー料理屋さんのインド音楽のPV見たい～。

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■人気エントリーで増田の１５年の歴史を振り返る

いつもホッテントリを賑わせている増田だが、増田が始まってからこれまでの１５年間について、年代別にブクマ数ベスト５を調査して、振り返っていきたい。

2006年

1位：プログラミング用のフォントを探してたら一日が終わってた(366users)

この時代は「技術のはてな」みたいに言われていたので、こういう記事に需要があって、よくホッテントリ入りしていた。

なんで増田に書いたのかよくわからんが。

2位：anond:20061214085342(155users)

有名なオーケン事件の2chコピペ。

2chコピペだとわかるように書いてある。

3位：手っ取り早くGIGAZINEになる方法(140users)

gigazineはこの時代のホッテントリ常連だった。

deliciousとかdiggとか今はもうなくなってるよな。

4位：『はてな』がイノベーターに成り得ない５つの理由(132users)

頭のおかしな人が書いたような怪文書っぽい。

イノベーターっていう言葉も懐かしいな。イノベーションのジレンマとかが流行った時代。

5位：就職できない学生(107users)

これも2chのコピペらしいが、こちらはコピペだとわからないように書いている。

2007年

1位：何でも楽しいという友人(1613users)

なんでも楽しみながら取り組む人の話。今でいう意識高い系にも通じるものがある。

2位：人月計算とExcelとスーツの世界より(1340users)

新卒でメインフレームの開発現場に回されてしまったが、本当は最新技術がやりたかったという話をポエミーに描いてる。

確か後日談があったような気がする。無事に、自分の望む環境への転職に成功したようだった。

3位：パスタを作るときは(820users)

これもホッテントリ鉄板の料理ネタ。

ここまで注目されるような内容なのかどうかは疑問。

4位：聞き上手マニュアル(764users)

こういう人間関係tipsみたいなのも多いよな。

5位：ピェンロー（白菜鍋）レシピ(754users)

これも料理ネタ。この時代の増田は料理ネタが豊富だったのかもしれない。

2008年

1位：簿記2,3級を独学で同時に3週間で受かる方法(2892users)

資格取得のハウツー物。こういうのもやたらブクマ数稼げる。結果、この年のトップに。

2位：すごい物を見てもへこたれない人(1792users)

2007年の1位記事と同じで、意識の持ち方の問題にフォーカスを当てた記事。

3位：「爆発音がした」まとめ　上(1733users)

「爆発した」という描写をいろんな作家が書いたらどうなるか？というテーマの記事。

なかなか面白い。

4位：内科医が風邪について書く(1379users)

風邪についてかなり詳しい対処法が書かれている。それだけ。

5位：４０歳平凡サラリーマンが半年でTOEIC400点から700点を獲得した方法(1038users)

これも資格取得ネタか。

2009年

1位：急がばまわれ式・堅実で一番効率的な英語の勉強法(8902users)

英語学習ネタ。そんなに大したことが書かれているわけでもないのに驚異のブクマ数でトップに。

2位：20年来のつらさがほぼ消えたことについて(5198users)

常に頭や体がだるかったのが、自分の体のある性質に気づいてから対策が取れるようになって、人生が激変した人の話。

「つらい、だるい」から「集中できる」状態に変化していく過程が、読んでいてとても心地よかった。

3位：英語コンプの馬鹿でも投資ゼロでTOEIC900に達するたったひとつの方法(3612users)

この年は英語学習ネタが豊作だったらしい。

4位：なんとなく最近不調かな、と思ったら気をつけること(1830users)

この頃から、なんかこういう漠然としたライフハック系の記事が散見されるようになる。

5位：手取り16万で毎月貯金を増やしていく方法(1783users)

手取り１６万でいかに切り詰めて貯金していくかという話。

リーマンショックの頃の記事だから、こういうのも上がってくるよね。

今の若い人とあんまり変わらない気もするが。

2010年

1位：社会人のための本気の英語学習法(1953users)

また英語学習かよ。そろそろ飽きてきた。

こうやって定期的に色んな英語学習法が上がってくるっていうことは、結局正解なんてどこにもないし、学習がうまくいっている人なんてほとんどいないんだろうなぁ。

2位：アフィリエイトで成功して、社会的地位を得る方法。(1149users)

病気解説系のサイトをたくさん作って、そこにアドセンス広告を貼って儲けている人たちに対する告発記事。

この記事がきっかけになって、ここで告発されたサイト群はまもなく閉鎖された。

何年か後になって、どこかの法人がWELQというサイトで同じようなことをやって叩かれていた。いわばそれの先駆け的な出来事だった。

3位：吉野家がソフトバンクだったら(1103users)

当時評判がよくなかったソフトバンクの詐欺的な料金プランをネタにしている。

MVNOもまだ存在しなかった時代のお話。

4位：新人と教育係。(1055users)

指導する側に実は問題があったパターンで、こういう話を聞くとすごい考えさせられる。

5位：死ぬほど英語を勉強してきたからわかる、英語学習の限界(952users)

これも英語学習ネタなんだけど、今までのとは違って、それらに対するアンチテーゼになっている。

日本人は絶望的に英語ができないんだからいくら勉強法を変えても無駄無駄無駄ァっていう結論で、これはこれでわかりみ。

2011年

1位：ずぼらな俺が4年間の一人暮らしでたどり着いた部屋作り＆暮らし方(4051users)

ライフハックというか、生活の知恵的なものの集大成。

2位：お金持ちに大量に触れて初めて気づいた8の共通点(3363users)

これもどこかで聞いたことがあるような話の集大成的な記事。

3位：バカでも出来た英語学習方法(2904users)

はい今年もきました、英語学習ネタ。特に珍しいことは書かれていない。

4位：精神論ではない仕事を速くこなす技術(2779users)

ライフハック。言われていることはうなずける内容。

5位：人たらしになるコツ30箇条(2556users)

人間関係tips。なんかこの年はこんなのばっかりだな。

2012年

1位："Hello world!"(2344users)

プログラムを初めて動かす時のドキドキ感と、人生で初めて体験することのドキドキ感をかけて「hello,world」と表現している。

いわゆる増田文学。

2位：先日倒産したメモリメーカーの友人と飲んできた話(2016users)

日本が他のアジア諸国に打ち負かされ始めている。今考えると、それの走りのような記事。

3位：【2012超まとめ】確実にWEBサービスを作りたい人へ【前編】(1944users)

一時期、個人でWebサービス作って公開するのが流行ったことがあって、これはその経過を増田で公開している。

今はもう誰もこんなことしなくなってしまったけど、いい時代だったなと懐かしく思う。

4位：「柳井正は人として終わってる」を読んで(1872users)

ユニクロがブラックで、っていう今では誰もが知ってる話を増田で告発。この頃は目新しかったのかな。

5位：Objective-C勉強したいならコレを読め2012秋(1381users)

プログラミング言語ネタ。おすすめ本を挙げてるだけ。

2013年

1位：低学歴と高学歴の世界の溝(2179users)

人によって自分の見えてる世界が全く違うことに気づいてしまう話。

都会と地方の差と言い換えてもいいかもしれない。

2位：プログラミング出来ない奴ちょっと来い(2114users)

プログラミング言語についてではなく、プログラミングそのものについて、その本質を結構詳しいところまで突っ込んで書いてある。

これは有用。今読んでも役に立つ。

3位：ド素人が完全自作SNSを作ってみてわかったこと。(1535users)

こちらも個人でのWebサービス開発体験記のようなもの。

Facebookに嫌気がさしたので自前のSNSを作るっていう、もうそれ聞いただけでなんかワクワクしてくる。

いいなぁやっぱりこの時代は。夢があって。

4位：海外Amazon転売楽すぎワロタ(1417users)

これも一時期流行ってたけど、本当に儲かるのかどうかよくわからない謎なところが多かったな。

5位：おっさんが水商売の店に行く理由(1324users)

場末のスナックの存在意義について詳しく解説。

よくわかる。おっさんになるとこういうのが染みる。

2014年

1位：部下がくれたアドバイス(1959users)

うーん、どうなんだろうね。

仕事ができる人って、「自分の頭で考える時間を確保する為に、周囲の人間を手足のように使える人」っていうイメージあるけど。

これも増田文学なのか。

2位：「家事」は、レベルを上げて物理で殴れ(1918users)

これは正論だと思う。実効性高すぎ。

3位：anond:20140624211919(1590users)

耳が痛くなるな。最近のネットの誹謗中傷問題とかにもつながってくると思う。

4位：１人暮らしのための料理の豆知識５０(1495users)

料理tips。

5位：東京ベイエリア　タワーマンションの真実(1432users)

よくわからんかった。

2015年

1位：http://anond.hatelabo.jp/20151127035944(2611users)

宝くじで７億当たった人への具体的な助言。

金が自分に定着するには10年かかるっていう言葉に重みがあって、なんかいい。

2位：Yahoo!チャットって場所があったんだよ(1645users)

インターネット老人会の夜噺。ヤフーチャットって全然知らなかったんだけど、そういう文化があったことを知れて、とても面白かった。

3位：( ・3・)　クラシック好きの上司がジャズを聴きたいと言いだして(1486users)

なんだろう。クラシックに明るくないのでよくわからなかった。

4位：メールで使える英語のつなぎの言葉(1445users)

英会話tipsだけど、これはメールに限定している分、ちょっと毛色が違う感じする。

5位：起業支援者なんだけど、普段は言わないことを書く。酔ってるから。(1399users)

意識高い系起業志望者が増えてきていて、それを食い物にする連中も…という話。

2016年

1位：我が家のインドカレー(3269users)

インドカレーのレシピ。これが１位にくるっていうのもなんかすごいな。

2位：教授に教えて貰った考え方（備忘録）(2690users)

自己啓発系のまとめ。

3位：めっちゃ怒られているのがテレビで放送されてしまった(2681users)

カワンゴさんが宮崎駿に怒られたときの話。

よその会社の偉い人がしれっと出てきて増田にこういうの書いてるのが笑える。

4位：お坊さんをお呼びした家族葬(D.I.Y.葬)が総額42,360円で完璧に出来たお話(2552users)

いかに葬儀代を安くあげられるかチャレンジする話。

本当に最低限でいいのなら、こんな感じでいいのかなと思わされてしまう。

5位：保育園落ちた日本死ね！！！(2125users)

これ、有名なやつね。

2017年

1位：https://anond.hatelabo.jp/20170910205249(3653users)

プログラマーになりたい人に向けて、N予備校のプログラミング入門コースをおすすめしている。

どうなんだろうね。

2位：無能と思われたら職場を変えたらいい(2617users)

こういう「あなたが悪いんじゃないよ、環境が悪いんだよ」っていう指摘は、追い詰められてる人にとって救いになるよね。

3位：人生に物語は要らない(2243users)

なんか既視感あると思ったら、2012年の1位の記事「Hello world!」を書いた人らしい。

中卒なんだけど、大学を目指しているとのこと。今どうなってるんだろうね。また何か書いて欲しい。

4位：自走式彼女(2033users)

いいね。ラノベ的な感じで。

5位：ソニー株式会社を退職しました(2015users)

ソニーの技術職の内情が具体的に書かれているんだけど、なんかもう色々と無茶苦茶だなぁという印象。

本当なんだろうか。

2018年

1位：増田文学１００選(3657users)

増田文学のまとめ記事。ブクマ数で並べてある。

たくさんありすぎて読む気がしない。誰かおすすめをピックアップして欲しい。

2位：【追記あり】Wi-Fiはタダで使えると思っている奴多すぎ問題(2317users)

携帯売り場に押し寄せてくる情弱客の悲喜こもごも。よくある話だけど笑える。

3位：アホの子教えるのは楽しかった(2039users)

偏差値27から50超へもっていく秘訣みたいなことが具体的に書いてある。

初期のつまづきが見落とされてるだけだから、そこへ立ち返って矯正すればいいと。なるほどね。

4位：後世に残したい美しい言葉　５選(1914users)

読んでいていて不思議な気持ちになった。言語哲学的な。

5位：NECで何が起きているのか(1745users)

NECの技術部門の内情告発。こういう怪文書的なやつがちらほら転がっているのが増田の醍醐味。

2019年

1位：簡単・初心者向けの資産形成 (長期投資)(3264users)

投資系の記事。こういう記事が上位に挙がってくるようになったのは最近のこと。

2位：料理家のアメ横（御徒町）買い出し指南(2562users)

詳しい人が書いたアメ横での食材解説記事。

3位：「身の丈に合わせて、大学行かずに就職すればいいじゃん」(2334users)

環境に恵まれずに苦労して大学に入った人が、なぜ学習参考書の編集者になったのかについて書いている。

ちょっと感動した。

4位：【追記あり】臭いおっさんは社会的弱者(2236users)

まぁまぁこういう記事は需要あるよね。普通に風呂入ってるだけではだめなのかと思うけど。

5位：anond:20190530132722(1917users)

やっぱ投資ネタが増えてきたな。流行りだよな。

2020年

1位：【書き起こし】岩田健太郎さんのYouTube動画「ダイヤモンド・プリンセスは...(2439users)

これあったよな。まだ国内で感染者が出ていなかった時期の話。

今となってはこんなことで騒いでたのが懐かしくなってくる。

2位：意識の低いフリーランスの生存戦略(2277users)

意識低い系の人の話。意識低いのになんでフリーになったのか謎。

こういうの読んでると、やっぱりサラリーマンが最強だと思わされて、ちょっと安心する。

3位：ケンタッキー初心者指南(2230users)

ケンタッキーの攻略記事。クーポン使えば最強になるらしい。

ケンタに限らずファーストフード系はクーポン使うとかなり安くなるところが多い。

4位：100分de名著シリーズのバックナンバー約100冊を読破したら人生変わった(2002users)

このシリーズいいよね。確かに。

100冊は読まなくていいと思うけど、興味のあるやつをちらほらつまみ食いしてるだけでも、なんか勉強した気持ちになれる。

5位：我が家のタンドリーチキン(1894users)

久々の料理ネタ。

2021年

1位：anond:20210114104835(3443users)

リモート葬式の是非について、僧侶の見解。

本職の人にこう言われて、増田も救われたのではないか。

2位：当たり屋対策の集合知(2587users)

当たり屋なんて今の時代に本当にいるのかと思いながら読んでたけど、いるんだな。

ストーカー要素とかあって怖い。

3位：洪水被害にあったらやること(2344users)

こういうのが挙がってくるのも、最近の異常気象を反映してるんだろうな。

4位：anond:20211022205638(2219users)

ライフハック系記事。脳に入ってくる情報に制限をかけて、楽させてあげようっていうことか。

5位：緊急事態宣言に「慣れた」んじゃなくて呆れ果てただけだよ（追記2）(2078users)

まぁでも色々と揉めてたよねこの頃は。

１５年間の増田の上澄みだけをさらっと眺めてきたけど、色々と考えさせられることが多かったし、知っておいた方がいい情報もちらほら紛れていて、結構有用じゃん増田といった印象。

いままで増田のこと、便所の落書きだと思ってたけど誤解してたわ。すまん。

はてなにとっては稼働させていてもなんの収益にもならない無駄サービスだけど、その時々の文化を後世に遺すっていう意味でも、今後も続けていって欲しいよなと思った。

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■蕎麦の食べ方

テレワーク中に昼飯を食べると、すぐ眠くなり午後にウトウトしてしまうことがよくある。血糖値が上がるのがその原因と聞き、最近は血糖値を上げない（GI食品？とかそういう名称で呼ばれているらしい）蕎麦を茹でて食べることにしている。

しかし蕎麦とはいえ、天ぷらなどをつけてしまうと血糖値はバク上がりだろう。とはいえ、ただのざる蕎麦をプレーンな状態で食べるのは味気なく、せめてネギや生姜の薬味をつけたいところだが…貴重な昼休みの時間にチマチマとネギを刻んだり、生姜をおろしたりしたくない。

そこで、池波正太郎の「男の作法」なる本に載っていた、「蕎麦には一味唐辛子だけをつけ、そばつゆにチョンと付けて味わう」を真似することにした。もっとも池波正太郎がそのように書いたのは、蕎麦単体の味やのどごしを味わうためであり、自分の使っている安い乾麺は単体の味わいやのどごし云々のレベルに至ってはいないのだろうが…。

この食べ方だが、まあまあイケる。少なくとも蕎麦をそばつゆに付けるだけのものよりはアクセントがついて美味い。

で、調子に乗って以下のとおり色々試してみた。自分用にメモしておくので、よければ皆さんも試して欲しい。

一味唐辛子：鉄板。ピリっとくるのと、それで鼻の奥の鼻孔が開くのか、蕎麦やそばつゆの香りも楽しめる（ような気がする）

七味唐辛子：良いのだが、上記より無駄に味が多い分、少しぼやけてしまう気がする。

塩：使っている塩が安いのかもしれないが、アクセントとはならなかった。塩の味がダイレクトにしてしまう。そばつゆと合わせると塩分過多になるので、追い塩は避けた方が無難だろう。

胡椒：意外とイケる。ただ蕎麦の味が消えて胡椒の味になってしまう気もした。商店街ラーメンだとよく胡椒を入れるが、あれは油があるから胡椒味に染まらないものなのかな。

ここまで試して、ふと自分が自作カレー用に買い漁ったスパイスを入れるとどうなのだろう、と思い至った。なにせ最近の玉ねぎ高騰で、スパイスの出番も減っているのだ。

クミンパウダー：美味い！自分がクミン好きかもしれないが、異世界から強キャラが転生してきた感があった。クミンを入れると結構カレー味になってしまうわけだが、蕎麦とそばつゆは防御が硬く、完全なカレーにはさせないというか。思えばカレーそばはカレーうどんより微妙な気がするが、それは蕎麦がうどんよりも頑なに自己主張をしているからかもしれない。一方、このクミン＋そばについては、カレー粉からクミン、温そばから冷そばになったことで、双方がよりマッチしていた。

フェンネルパウダー：（フェンネルシードをミルに入れて挽いてます）美味い！！クミンよりも遠い異世界から転生してきた感。フェンネルはインドカレー屋のレジ近くに置いてある得体のしれない種、といえば分かる人もいるかもしれない。要は清涼感を出したり、生臭さを消すための香辛料だ。蕎麦と合わせることで、そば粉が本来もっていた清涼感が蘇る。

カルダモン：清涼感をさらに増すのでは…と期待していたのだが、これはダメだった。カルダモン単体だと、なんというか漢方薬っぽく感じてしまうのね。

ガラムマサラ：各メーカーやスパイス屋により様々だとは思うが、自分が持っているガラムマサラ（大津屋というスパイス専門店調合）はダメだった。先述の温カレーそばで書いたとおり、カレー要素がキツイとざる蕎麦には合わなくなってしまうのだろう。ガラムマサラは増田の「我が家のインドカレー」でも言及されていたとおり、味が強すぎるのよね。

玉ねぎ高騰が収まるまで、あるいはテレワークが終了するまでは（永続することを願うが）、色々試して見ようと思う。

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■anond:20220419155339

はい。無いです

頭の悪い方々がフェミを語るのはロシア・ウクライナやるよかマシだからあっそっておもうけど

そういう話題のたびにイスラムを持ち出すのは真面目に不愉快だし不謹慎極まりない

名誉白人な方々と同じく人種の多様性に無頓着だからご存知ないのだろうけど

彼らは2001年以前からなんなら増田が生まれる前から日本にいるぞ

トルコ風呂の話とか有名だろ？(1984年にトルコ人留学生の抗議運動がきっかけになって「トルコ風呂」＞「ソープランド」)

エスニック料理店、ケパブ、コンビニ、ホテル、IT、建設、いろんなところに彼らはいる

そして国籍上は既に日本人だったりする方や父母がそちらの方と言う人もいるだろう

辞めましょうねそう言う遊び

そもそもインドネシアとかトルコとかロシアとかイスラムの認識ないやろな

パキスタンがイスラムくらいの認識はあるかもだが

日本のホテルもケパブもインドカレー(インド人じゃなくてパキスタン・ネパールが多い)も建設現場も

イスラム圏の人が働いておりますやん

最近じゃコンビニもかな

　

※インド系のネパール人はたまにイスラムだったりします

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■anond:20220402095638

インドカレーは、パキスタン人のやってる店の方がうまいまであるな。

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■インドカレー屋とか台湾料理屋はニセモノ←これ

うまいからええんやで

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■anond:20220221231356

はいりきらなかったので、三分割になりました。

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■anond:20220221231356

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■anond:20190828210224

2022/2/21現在　グーグル検索結果を参照してみたので残します

店名と添えられていた地名で検索した結果を自動的に抜いているので間違いがあるかもしれません

一部地名表記が日本語的でないものが自動で抜けなかったので手で補完しています

店名が重複しているのは原本・検索用補完・抽出結果・グーグル掲載表記です。

■インドカレーで死ぬほどお腹いっぱいになっちゃうのって

ラッスィーとかチャイとか飲んじゃうからでねぇの？？？？

カレーとナンだけだとそこまででもなくね？？

Permalink | 記事への反応(2) | 20:40

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■anond:20220121145637

そもそもフェミニズムってのは個人の価値観であって誰かと無理矢理擦り合わせたり共有しなくてもいいんだよ。

もちろん共有できるくらい価値観が近い人がいればいいけど、そうじゃないからと言って何か問題があるわけでもない。

例えるならカレーが好きと言ってもインドカレーが好きな人もいればそば屋のカレーが好きな人もいる。

どちらも同じカレーだけど違うカレーなわけで、そこは好み（価値観）の問題だし縛られる必要もなければ縛る必要もない。

ましてや「そば屋のカレーなんてカレーじゃない」なんていらぬ争いを起こす必要もない。

同じフェミニズムと呼ばれてても人によってその内容は違う。フェミニズムという言葉に執着しちゃいかんのだ。

Permalink | 記事への反応(1) | 15:03

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■インドカレーって時短料理だったんだな

ミートソースより所要時間が短いとは

Permalink | 記事への反応(0) | 19:20

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■ステルス値上げ

久しぶりにインドカレー屋に行ったらラッシーがクソ小さいコップで出てきた

前500mlだったのに250miくらい

Permalink | 記事への反応(2) | 13:17

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■anond:20211129152610

未だにインド、バングラデシュ料理のカレーで納得できないものしか作れないんだけど、

ヨーグルトは本来は鶏肉とか漬け込んで、入れるときにヨーグルトも一緒に入れるからだったり、

あと、タイカレーのようなココナッツミルクとかの代用だったりもするので、

日本のカレールーの場合は、そのとおり、トゥギャザーすると酸味が強すぎて気持ち悪い味になる

（日本のカレーはカレー風味のシチューだと思う

それにしても、納得できるインドカレーが未だに作れない

何かを買い忘れる度に家にあるもので代用するとか、レシピ通りにちゃんと作らないとか、

レシピに近く作っても、味に納得できないなぁ…、そや、これなんか入れたらどやろ！ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞｰ

とかやってるからだろうけど、他の料理の味付けは比較的うまく調整できるのに、

インドカレーは未だに何故かダメだ…

あ、あと予約でいっぱいのポモドーロも似た味に似た味にならないんだよなぁ…

箱の裏に書いてあるものと近いものを調合していると自分では思っているんだけど、

玉ねぎの炒め具合かな、マッシュルームかな、とか思って毎回試しては失敗して、

市販のソースを食べながら、なんでだろーなんでだろーと考えるんだけど、

やはり料理の才能ないのかもなー

母が究極で至高のメシマズだったからな…、当然なのかもな…

Permalink | 記事への反応(0) | 15:37

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■anond:20211116175235

日本の宅配ピザはアメリカ由来だから、インドカレーの考えで日本カレーを語るのと同じくらい無意味。

Permalink | 記事への反応(0) | 01:46

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■anond:20211115152438

パスタだけすすってはダメってルール意味不明じゃない？

じゃあインドカレーは手で食うの？って感じ

Permalink | 記事への反応(2) | 15:26

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■anond:20211113124333

ファミレス、ファストフード店、居酒屋、焼肉、ラーメン屋やうどん屋等の麺屋

でも同性の友達とこれ以外の店に行くことあるか？

てか歳取ってからは友人とは居酒屋と焼肉以外行かなくなった

インドカレー屋とかはあるかもしれん

Permalink | 記事への反応(1) | 12:47

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■anond:20211103221211

インドカレー屋の串焼き挽肉料理に、ミントソースかけるのがあったなぁ（なんか柚子胡椒みたいな風味で悪くなかった、酒によく合う）

Permalink | 記事への反応(0) | 22:14

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■上司が可愛い

ふと私の上司可愛さに気がついてしまった。

誰にも言えないからここで上司可愛いポイントを書き連ねさせてほしい。

・寒いからとリラックマの毛布を持参

　・その毛布をぎゅっと抱き抱えて仕事してるとこが可愛い

　・話しながら毛布に顔を埋める、可愛すぎか

・スマホの壁紙が猫ちゃんのイラスト

・くしゃみが可愛い

　・声が可愛い

　・笑い声が可愛い

・いつもマスクを下げてるのに私と話す時には慌ててマスクつけるところが可愛い（マスク外すなよ）

・上司が私に話しかけたい時に黙ってこちらの様子を伺うところが可愛い

　・いつでも話しかけてくれていいのになあ

　　わたしそんな怖い顔で仕事してるのかな…。

・いつも口数が少ないのにラーメン次郎語りの時は饒舌になるところが可愛い

・ナンが好きだからインドカレーが好きらしい。なにその理由可愛い

・誰かが残した片付けとかを率先してやるところが素敵。私は見てるぞ。

・仕事中はちゃんと目を合わせるくせに、仕事外で向かい合って座る時は目を合わせられないところが可愛い

想像よりも可愛いポイントが多かった。

上記のとおりめちゃくちゃ可愛い上司だけど、34歳独身小太りハゲオタクだからスペックは全く可愛くないのだ。

いやでも私の中では可愛さが溢れてるんだよ！毎日可愛いところを見つけるたびニヤニヤしてるんだ…あーくそ思い出しただけできゅんきゅんする。

明日も可愛い可愛い上司のために仕事頑張ろっと。

Permalink | 記事への反応(2) | 23:04

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■anond:20210930191510

実際、専門のコンサルもいる。

ネパールの料理と文化の認知度向上のために。

私たちはネパール・インドカレー専門店運営の開業支援や運営コンサルティング、新 メニュー考案、マーケティング・集客アドバイスなどを主として活動しています。

https://puja.ne.jp/consult/

Permalink | 記事への反応(0) | 19:18

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■

インネパ系のインドカレー屋さんって

結局どこも一緒の味じゃない？

そういう日本向けインネパ料理のフォーマットってのがあるんだろうか？

地域地域のそう言うお店に行くんだけど

結局どこも味が一緒なんだよね。

そう思わない？

特色のお店と思いきや味一緒なんだよね。

そんなものなのかな？

Permalink | 記事への反応(1) | 19:15

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■anond:20210928223725

あたひも上下の唇に計5個も出来てヒィヒィ言ってるよ

ストレスの中、駐車場で軽車両を持ち上げる際に噛んだのが良くなかったみたい

インドカレーや辛い中華も食べたらますますヒリヒリしてきた

Permalink | 記事への反応(0) | 22:42

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■anond:20210927144459

まさしくおっしゃる通り

今日の昼に食べたインドカレー屋のナンがパサパサで口に合わなかったからといって、出稼ぎインドカレー屋はやる気がないことが多いという推論は確かに飛躍したものだった

Permalink | 記事への反応(1) | 14:54

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