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はてなキーワード: インドカレーとは
| 時間 | 記事数 | 文字数 | 文字数平均 | 文字数中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 00 | 175 | 29203 | 166.9 | 39 |
| 01 | 140 | 13346 | 95.3 | 45 |
| 02 | 60 | 5863 | 97.7 | 38.5 |
| 03 | 25 | 9310 | 372.4 | 64 |
| 04 | 7 | 374 | 53.4 | 41 |
| 05 | 5 | 439 | 87.8 | 72 |
| 06 | 16 | 1056 | 66.0 | 38 |
| 07 | 61 | 4300 | 70.5 | 42 |
| 08 | 80 | 7916 | 99.0 | 42.5 |
| 09 | 83 | 6156 | 74.2 | 47 |
| 10 | 140 | 9891 | 70.7 | 48.5 |
| 11 | 174 | 17221 | 99.0 | 47.5 |
| 12 | 184 | 16427 | 89.3 | 52 |
| 13 | 173 | 21281 | 123.0 | 52 |
| 14 | 142 | 10727 | 75.5 | 45 |
| 15 | 115 | 11279 | 98.1 | 54 |
| 16 | 106 | 9724 | 91.7 | 31.5 |
| 17 | 125 | 9465 | 75.7 | 35 |
| 18 | 91 | 5710 | 62.7 | 37 |
| 19 | 78 | 8001 | 102.6 | 37 |
| 20 | 97 | 7166 | 73.9 | 29 |
| 21 | 89 | 9096 | 102.2 | 35 |
| 22 | 116 | 8598 | 74.1 | 25.5 |
| 23 | 91 | 12876 | 141.5 | 41 |
| 1日 | 2373 | 235425 | 99.2 | 42 |
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6031530(1693)
インドカレーはトマトや酸味のある香辛料を使う(使わないこともある)のでワイは酸味はあると思うやで
まぁ酸味どうこう以前に明らかにトマト！な状態でもワイは普通に美味しく頂けるから気にせへぇんけどな
酸味はよく炒めることで緩和されるで？酸っぱさはクエン酸が原因やし
コクがどうこうはさっき書いた通りやで
面倒ならルー使うやで、油もエキスも入ってるし、酸っぱくないよ
超美味いのが食べたい時は外食するけど
近くにナンとカレーが980円で食べ放題のインドカレー屋がある。
かなりの人気店らしく、別に自分はインドカレーなんかよりココイチのカレーが好きだと思ってたので入ることもなく「繁盛してるな」ぐらいにしかおもってなかった。
金曜日に友人が、「お前はインドカレー屋の近くだったよな。美味しいらしいから食べに行こうぜ。」と言ったのでついていく。
中はネパールの人がやってて、実際はネパール料理+インドカレー屋だったわけだが、独特のスパイスの匂いが店内に充満しているものの、かなり美味しかった。
友人も自分も980円のランチバイキングを選んだんだが、美味しすぎてナンを10枚近く、カレーに至ってはスープのようにただ飲むだけでかなりの量を食べてしまった。
友人と「おいしかったね しかも安いし」ということを良いながら店を出て、映画を見て別れたんだが、夕ご飯時にあのカレーの美味しさを思い出して（絶対、ご飯にかけたら何杯でもイケるやつじゃん…）と思いながら食べログを見ると1580円のランチバイキングならライスもおかわりし放題らしく、昨日、行こうかどうか悩んで、結局いかなかった。
なんとなく、繁盛しているし、カウンター席もないので、1人でバイキングコースを中で食べる勇気がなかった。
最近のお楽しみと言えば、
出先や旅先でご機嫌にインドカレー屋さんを探すのが
もうすっかり旅のお供になってるわ。
その土地に行っておいて
その土地グルメを召し上がらないといけない感に迫られる気持に縛られない自由さがいいわ。
そんなわけで、
初めて行くインドカレー屋さんの辛さは様子見よ。
だいたいは5段階あって、
中辛は物足りなさそうなので、
いつもだいたいは4段階目の辛さのを頼むのが常になってるわ。
先日行ったところも初めてだったので、
4段階目の大きなる辛さを求め大辛を頼んだのね。
飛距離で言うとドライバーで500ヤードをすっ飛ばしちゃう感じかしら。
いや辛いのは良いのよ！むしろ。
いいわね！このスパイスがキマるそう来なくっちゃって感じ。
辛さの中にもマイルドな旨味があったり、
そこは辛さの中に酸っぱさが異様に際立ったなんとも言えない
初めてなスパイシングで
これだから旅先でのインドカレー屋さん巡りはやめられないのよね。
うふふ。
カレーのことを考えすぎてて、
最近目にする常温で置いて売ってあるお水。
あれそう言えばホットってないわよね、
ちょっと飲み頃に温めてあるホッツウォーラーもあればきっと売れると思うわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
私が求めているのはコレジャナイ！
じゃないとスパイスがキマらないの！
一口食べたら気絶しそうなほどスパイスの利いたやつが欲しいわ！
でないと食べた気がしない！
食べたあと辛さでうずくまっちゃうほど動けなく具合が悪くなる感じがいいの！
そういうやつ！あの辛さみのスパイス！
ハマってるインドカレー屋さん巡りで
初めて行ったカレー屋さんの感想を酔った勢いで書いたメモ書きよ。
しかもさ
辛いスパイス入ってないのかよ！って
さすが0を発明した国なだけあるわ。
「そう思うと辛さ0倍カレーこそがザ・インドなのかも知れない」って
でも今こうやって振り返って思うと
逆を突かれたって感じで！
お店の人曰くちゃんと辛さ4段階あるので
また行ってみたいと思ったわ。
でね、
そのお店に行ったとき、
うふふ。
だんだんと冷たいヒーコーも寒くなってきたので、
ホールスパイスを使ったデトックスウォーター閃いたと思ったのね！
ググったらめちゃくちゃ出てきたわ。
だいたい私のようにごく普通の人が考えつくことは、
やってる人がもうすでにいるのね。
試してみるわ。
ワカメはあんまり「ん？」って首をかしげる感じの磯臭さなので、
でもチャレンジしてみてもいいと思う！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！おー！
化粧してないだけです。
あのさ、
電子マネーが使えるところがどんどん増えて便利なんだけど、
いままで何回かあったわ。
で不調は不調でいいんだけど
そういう時に限って
現金持ち合わせてなかったりするのよ～。
ちょ、ちょっと待てよとキムタクばりにってもレジの人はごまかせないし、
す、すいませんちょっとコンビニ行ってきます！ってなんかちょっと恥ずかしいわ。
何！このちょっと恥ずかしい感じ。
それ以来2、3千円は入れておくようにしてるんだけど
まあそう言うことがあるわ。
あとこれ一枚で最強電子マネーカードってどれがいいの？って思っちゃったりもするわ。
Edyなのかエディーマーフィーなのか
メンインブラックで相方の人が電子マネー種類が違って使えないところがあると
このろくでもないすばらしき世界！って山寺宏一さんが罵倒しそうだわ。
でもさー、
よく通ってる近所の居酒屋さんとか
美味しいカレー食べさせてくれる、
これまた近所のインドカレー屋さんとかは使えるようになって欲しいわ。
切実に思う！
もうせめてでもいいからスクエアレジとかそう言う系導入して欲しい！
もう1品多目に注文頼むからさ！
お願い！って感じ。
うふふ。
それもあわせて買ってしまったわ。
ついついつられちゃったわ。
そんな朝ね。
昆布も長いままじゃ使いにくいので、
予めカットしておいて使いやすくしておきたいなと思ったけどなかなかやらないんだなこれが。
起きてすぐはなんだか身体がカチカチに硬いので
筋は気を付けてね筋は！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
お嬢鯖の鯖ソニック鰺ロックフェスティバルのレポートまだ見かけてないけど
お出かけになってないのかしらね？
私の連休はと言うと、
知らない土地をさまよっていたので、
なんかいつもと違う場所だと時間の流れがテレサテンのように遅くじっくり感じるのかしら？
私は知らない場所に行くのはとても大好きよ！
そしてその場所場所で食べる現地の人がシェフでやってるっぽいインドカレー屋さんに行くの。
そんでもって
だいたいお店の人は親切で、
またその一期一会な感じが、
カレー美味しかったのでそう簡単には再訪できない悲しさを切なさと強さを兼ねもつ、
そんな旅の風情。
流れていく車窓の風景が素敵だわ。
贅沢な時間の使い方だと思う。
たまにはそういう素敵時間の使い方も良いわよね。
じっくりドモホルンリンクルができあがるのを一滴一滴見るのも、
ちがうちがう、
ハンドドリップした特製コーヒーをじっくり淹れて自宅で味わうみたいな。
バスタブをなみなみいっぱいにしてザッバーンって入る王様のお風呂とか
時間を贅沢に使えることが一番贅沢だと思うわ。
うふふ。
旅先で食べた釜炊の新米ご飯が超ぴっかぴかツヤツヤで美味しかったのを真似て、
家で炊いてみたご飯。
流石にそれには勝てないけど、
要は炊きたては美味しいってことよね！
炊き立てクリステルさんが言ってました。
逆に考えてみたら皮付きのまま仕込んで
冷えた巨峰をそのままつまんで食べるスタイルもいいじゃない？って。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
人として一度は通る道なのかしら？
流石にまだスパイス調合までやろうとは思わないけど。
どのお店も同じように見える
ビニールをテーブルクロスに使ってるフォーマットのインドカレー屋さんと思いきや
やっぱり味は一つ一つ違うのね。
スパイスの妙だわ。
そしてそして今回は
いつも保温ケースの中で長時間いてくたびれてカッチカチになってると思ってたタンドリーチキン。
ついつい美味しそうだからって
それも頼んでみたのね。
そしたら温め直してくれて、
その保温ケースでくたびれていた予想もはるかに裏切るぐらい
とても柔らかくてジューシーで
ビールのお供に超最適だわっ！て
そうそう
チャイでも飲んでけって
サービスで持ってきてくれたんだけど
そういうのにもスパイス入れるのね！
それも美味しかったわ。
いや恐れ入りました。
大槻ケンヂさんが日本印度化計画の歌を作って歌う理由が分かったような気がしたわ。
うふふ。
これもやめられないわ。
なんかお腹に優しいような気がする！
毎食食べすぎるのもあんまり良くないかも知れないので自重するわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
当時は「外国からたくさんのお客様がおみえになるから街の美化・浄化を！」みたいな感じで、政府が旗を振ったらしいのよ。
ちょうどそのころに東京の街中から「たんつぼ」が消えたという話もきいたことがある。
で、それに反発してというか皮肉って、アート？パフォーマンス？みたいのしたのが、あの赤瀬川源平先生なわけ。
そうそう『新解さんの謎』を書いた人ね。1964年は先生も若い前衛芸術家だったから、なんかしたのよ。なんだっけ「直接行動」？
具体的になにしたんだっけ？なんだったかな。まあ後でググってよ。赤瀬川だけじゃなくてグループね。3人組。
「ハイレッドセンター」っていうんだけど……あ、知ってる？ 3人の苗字からとってるんだよね。あと2人誰だっけ。わすれた。
といううすい会話を、インド料理屋でマサラセットを食べながら、浅い関係の友人としました。
外は暑いです。
