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はてなキーワード: 豆腐とは

2024-09-27

食べ物メモ

好きな食べ物

選出基準は、単品かつ好みの調理法バイキング存在したときに取るもの

自分では選ばないが、おいしいとは感じる

出てきたら無の気持ちで食べる

出てきたらまずいと思いながら食べる

2024-09-21

みんな醤油とか豆腐とか作れる?

異世界に行ったら大豆があるってだけで割とカジュアルに復活させてるけど自分では出来る気がしないぞ

2024-09-16

anond:20240916195611

唐揚げとか揚げ出汁豆腐→衣が脱げる

パスタ→味が薄くなる とかそういうの

その時食べたいものかつ工数がかからないものを選んで作ってるから難易度はよくわかってない

2024-09-14

[]コロナ

発症から3週間たつけどまだ肺?胸?あたりの息苦しさとセキが治らない

味覚嗅覚も弱いまま

きのうの夜ごはんトマト缶に豆腐1丁とポテチ1袋いれて煮込んだもの

seiyuみんなのおすみつきフライドチキン味のポテチがそのまま食うにはまずすぎるんだよなあ

こうやって合わせれば味つけにもなるし普通ジャガイモっぽくなって気にならなくなる

味の雑さはコロナでどうせわかんないし

2024-09-12

[]よるごはん

きのう

りすかのしっとりチョコ1袋

チョコフレーク1袋

もめん豆腐1丁 コブクロ醤油ソースかけてそのまま

ごぼう天8本 3本入りだけど限定で1本増量につられて買ってしまったけど、1本ごぼう入ってなくてまじがっかりした 意味ないよ

2024-09-11

ヘルシー節約長期保存レシピ

◼️材料

鳥むね肉1枚(ミンチでも良い)

豆腐1丁

ぶなしめじ1パック

キャベツ半玉

◼️調理

1.材料を全てみじん切りにして混ぜる

2.なるべく平たくなるようにフライパンに敷き詰めて焼く

3.ひっくり返して裏面を焼く。蓋をして蒸し焼き

4.適当にタレをつけて食べる

余ったら冷凍

◼️アレンジ

卵を2個ほど入れると深みがでる。

各種具材は好みや都合に応じて増減、削除追加しても良い。

◼️謝辞

試してはいない

2024-09-10

現実にいるレベル豆腐を食う限界

毎晩豆腐を食っている。

水でもどしたワカメ塩昆布を上から乗せ、醤油ごま油を垂らして食う。無限に食える。毎晩こればかりだが永遠に食える。

さる地方都市に住んでいて、おそらく市内で一番食っているのではないかと思うが、県内だと自信がない。まして国内だと上には上がいる気がする。

そういう気がするのだが、では、普通に食っているレベル限界で、一番食うやつははたしてどのぐらいなのか?

例えば、極端な話、何かの競技性を帯びて豆腐と接していたり、強迫観念や意地のようなものがあるなら、一日三食豆腐を食い、加えて間食に食ってもいい。

ただ、そんなやつはさすがにいないだろう。無理することなく、なんなら、豆腐をよく食うという意識さえない、そういう意味で言う「普通に食っているレベルである

一日三食豆腐を食うような生活から一種の無茶を感じるが、朝夕に冷ややっこを一丁ずつ、これぐらいになると俄然、現実味が増す。

というかたぶんそういうやつはいる。

そこからさら豆腐味噌汁を合わせる、ぐらいのことを天然でやっているやつも、わずかだがいるだろう。つええ。勝てねえ。

あと、麻婆豆腐専門店ベテラン従業員とかも、まかないでハンパない量を食っている可能性がある。

さらに、夜はまかないで豆腐を食い、こいつらもまた、朝にしれっと豆腐味噌汁も食っている可能性がある。

これも、無理なく生活に取り込んでいる豆腐の量が常軌を逸しているパターンである。こういう手合いと話をする機会があって、

「夕飯は毎日麻婆豆腐なんですよ~」とかつって、手ごわい、と冷や汗をかきつつもそうなんですか、とか言って、じゃあ朝飯は毎日何食ってるんですか、と

尋ねたら、えーと、豆腐のお味噌汁と…って、これも豆腐ですね~、とか朗らかに笑われたときの敗北感はすごいだろう。

対抗するには俺も豆腐味噌汁を食うしかないが、趣旨おかしいのであって、そこまでは豆腐を食いたくない。

俺にとっては、夕飯に一丁の冷ややっこ、俺にとってこれが「豆腐」なんだ。俺は「これ」なんだ、これでいいんだ、とスポーツ漫画の1.5流のように、

憑き物が落ちた顔で笑う。

というかこの世の豆腐は冷ややっこか麻婆豆腐味噌汁しかないのか。そんなはずはないが、自然に食っているやつの限界

どこなのか知りたいと思っている。

anond:20240910175647

わかったわかったオマエは金輪際マーボー豆腐くうのヤメロよな

2024-09-09

素人マネジメントをさせてはいけない

転職してとある自社開発会社に入ったが、入った部署プロジェクトマネジメントがまともに回っていなかった。

まずアジャイルの名のもとにスケジュール管理が死んでいる。実際には何月何日までに何の案件を終わらせる必要があり、その為に企画や開発、QAなどのスケジュールを決め、人員を抑える必要があるのだが、これが全く機能していない。予実管理もされていないため、平然とリリース予定日が遅れたり、後続作業作業要員不足で遅れたりする。

更に凄いのが、リリーススケジュールを守るためにコードレビューをしないことや、まともにテストをしないことが恒常化しており、息を吸うように不具合を出し、社内インシデントになっているが、その原因は隠蔽しまくっているし、監査から改善指示が来てもマネージャーが握りつぶしてなかったことにするなど、信じられない管理体制がとられている。

プロジェクトマネジメントがひどい場所過去にも見てきたが、この部署のひどいところはマネジメントをしている気になっていることだ。こんなのは仕事ではなく、お遊びだとしか言えない。当然経営赤字だ。改善を試みたが、豆腐に鎹状態になっており、最早どうにもならなかった。

こういった部署は人事評価を下げるなどの制裁必要だが、全く機能していないため、実に終わっている。

2024-09-06

俺はネトウヨだけどね、パヨクの肌はモチモチ

朝日が昇る頃、愛国心燃える俺は目覚めた。ネットの海を泳ぎながら、日本の素晴らしさを叫ぶ準備をする。だが、突如として脳裏に浮かんだのは、あのパヨクの肌の感触。なぜだ?

昨日の抗議デモで偶然触れた左翼活動家の腕。まるでお餅のようなモチモチ感。イデオロギーの違いを超えて、その触感が忘れられない。

愛国ソングを口ずさみながら、俺は豆腐を握りしめた。その感触が、あのパヨクの肌を思い出させる。矛盾する感情に苛まれながら、俺は叫ぶ。

日本を守れ!でも、パヨクの美肌の秘訣も知りたい!」

風に舞う桜の花びらを見上げながら、俺は決意した。今日からは、ネット右翼活動と並行して、スキンケア研究にも励もう。

愛国心と美肌、その両立こそが真の日本男児の道だと確信したのだった。

2024-09-02

蒟蒻豆腐ミルフィーユにして

照り焼きにしたかんじのレトルトとか絶対売れると思うの

タレ分くらいのカロリーしかないし

タレ変えてバリエーションも作れる

ライセンス料は年2億でいいよ

anond:20240901085411

豆腐スープ全般いけるよ。

脱水した豆腐なら白米代わりになる場合もけっこうある。

anond:20240901085411

カレーとか野菜炒め豆腐入れればいいと思うよ

安くてお腹も膨れてヘルシー

anond:20240901085411

・なるべく良い(スーパーで売ってない高価な)木綿豆腐を用意する

・なるべく良い胡麻油を多めにかけ回す

・なるべく良い醤油(甘くないほうがよい)もかけ回す

( ゚Д゚)ウマー

ちょっと醤油風味サラダ煎餅の味がする

anond:20240901085411

anond:20240902020822

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ワイは硬めの木綿豆腐を崩して乗せて塩と胡麻油を垂らすのもおすすめ

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