リーズナブルな三食丼弁当の内訳の一つに鮪と書いてあり、どれここは一つ鮪を味わおうかと弁当を開けてみれば、そこには肉厚で艶めく霜降りトロが輝くシャリの上に鎮座。えっこれはトロですよね。いやトロも鮪だけども、いやまてこれは実は赤身、スライスした牛脂と赤身のミルフィーユなのではないか私を欺くつもりだろうがそうはいかねえと食べたらば、噛みしめる度に滴る魚介の脂！私は感極まって弁当を食べながら泣いた。ただ他二色の具材がサーモンと穴子だったので後半はチャーハン食ってるんかって量の脂で少しだけ泣いた。涙から脂が溶けだして一粒の滴になった　日です。国の祝日です。

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2020-12-25

■M-1 2020・ネタ以外の感想その２（本戦〜打ち上げ）

その１（抽選会〜敗者復活戦）はこっち

本戦

最初の30分ほど煽りV→CM→煽りV……の連続

ちょっとダレるけど奥田の「霜降りとかミルクボーイとか見せられてやる気ならへん奴いないでしょ」とか駐車場でネタ合わせするランジャタイの姿はグッとくる。

煽りVの連続 マスク外し

これは良かった。田辺さんの斜め後ろからのショットかっこいい。たけるがマスク外しながら顎の準備運動してる後ろでスタッフみたいに待機してる下田、その後の九条の後ろでも同じポーズで立ってる。どちらもピントは合わせてもらえてないが、事前PVのほうでコメント使われてたからいいよね。

今年の「俺たちが一番面白い」は盛山

年々このフレーズ中に映される芸人の数が増えまくってるが、今年はトキとハインリッヒ映ったのが熱かった。

ナイツ塙「ちょっとなんか、今年調子悪い…」

最初の審査員コメントが全員滑ってることを受けて。ていうか2018以降このパートはいっつも滑ってる。あの大会を地獄みたいな空気にした戦犯の一つは間違いなく審査員コメントで、客席は今回は大丈夫かと身構えてるんだよ。そこに塙や冨澤くらいしか気づいてなさそうなんだよなー。初っ端から審査員辞めたい話されたらそりゃ空気は沈むだろ…。

敗者復活組がトップバッター

敗者復活会場で受け取った陣内が「コウテイ！」と舞台下に振った途端に笑いが起こる。振られた九条は「悔しいです！」、横で下田がレギュラーの西川くんじゃないほうの動き。
敗者復活戦の中継終了から本戦開始までの間に起こった事件はラジオで概要は分かったが、松陰寺は電波に乗せたくなかったようなのでここでは書かない。しかし当事者でもないのに表沙汰にする奥田がまずどうなんだっていうのと、九条の気持ちも分かるがぺこぱの気持ちのほうがもっと分かるわけでなあ。仲良しこよししろとは思わないんで、本人前にして吠えるのは別にいいけどね。正直発表までの間は気が気じゃなかったのは事実だが、それもこれも死ぬほど言われてるとおり、あの出来のぺこぱが３位に入ってしまう仕組みがおかしいんだよ。
ちなみに今回ぺこぱファンは前々から「面白いと思った組に投票しましょう」と呼びかけあってたのを見かけた。３位になったのは痛いファンが多いからではなく、ただ知ってるからって理由で入れた茶の間の視聴者が多かったんだろうと思ってる。

敗者復活はインディアンス、３位ぺこぱとは10万票差

なんだかんだで１位はいつも妥当な結果になるよな。インディアンスが屋内に入る直前、舞台から「インディアーーーンス！」と声援を飛ばす松陰寺。

インディアンス田渕「上戸彩さんの反応分かりやすすぎ、でも心の準備ができました」

ネタ終わり、笑神籤について。それ以外にも「（復活する）自信はありましたか？」に「途中経過を発表してくれるのでドキドキできました」と徹底してポジティブ。

志らく「能天気にバカを演じてるんだけど、そこに彼の人間性が出てきて、見てるうちにちょっとこう、なんかウルッとするんですよね」

去年からの進歩を的確に表したコメント。田渕の能天気さが嘘臭く見えなくなって、なんか見ててスカッとするようになってるんだよな。

東京ホテイソン ショーゴの着てるTシャツがHOTEISON

松本はボケで着てると思ったんかな？普通に「いいでしょ」的に返されて困惑してたような。

東京ホテイソン たける「久しぶりじゃないですか？こんな前期のM-1みたいな点数出るの」

たけるはお笑い知らないキャラだったのに勉強したんかな。コメントも上手くなったよなあ。

ニューヨークの出番前、送り出す野田がエレパレ ポーズ

お前らがいるから笑顔になれる！

ニューヨーク、マイクの前で出囃子終わるのを待つ

打ち上げで言ってて初めて気づいたけど、確かにタイミングが例年と違う。せり上がりの曲が終わってからデケガンガンガンガンガン！に行くまでが長すぎるというか、せり上がってくるのが早すぎるというか。

ニューヨーク 屋敷「一年越しのリベンジやー！！」

松本から「ちょっと腹たつんですけど面白かったですねえ」のコメントを引き出しての歓喜の叫び。

嶋佐・屋敷「売れた？今売れた？やったっ」

上沼さんの「ほっといても売れますね」を受けて、控えめに小躍り。可愛げを感じさせる。

見取り図盛山「マジでこのまま長髪で通ってまうで僕」

今田の「ちょっと黙ってください、今金髪が喋ってるんで」を含め髪型のくだり面白かったんだが、見取り図発のコメントで特にいいのがなかった。瞬発力がないわけじゃないはずだけどなあ。

東京ホテイソン たける「いーや梅干し 人間の面構え！」

敗退コメント。「これも難しいですか？」は巨人にネタが難しいと言われたことへの反発なのか？

おいでやす小田「もう２本目やる体力残ってないです」

ネタ終わりで息も絶え絶えに。

おいでやす小田「やってきた２０年どうなるんすか！！！」

上沼から「一人と一人でやってたらあかんよ」と言われて絶叫。

インディアンス田渕「せーの、また来年ー！」

おいでやすこがの採点時も後ろのモニタでずっと笑顔のインディアンス。今年は本当にぶっちぎりで空気を作れてた。敗者復活の国民最高ー！から最後のこのコメントまでブレることなく貫きとおした。

マヂラブ野田「早くあの人の声が聞きたいです」

ネタ終わりの採点前コメント。ちなみに「あの人」の第一声は「待って、三年前？何も覚えてない」

マヂラブ野田「何人にもあんなことしてるんだ、だから覚えてないんだ」

捨てられた女のようなことを言い出す野田。こういう部分でも意識的に空気を作ろうとしてたはずで、ものすごくクレバーな戦略家なのが分かる。

マヂラブ点数発表

松本信者の野田だが、松本の点数発表時より上沼さんの時のほうがリアクションが大きい。

ニューヨーク嶋佐「バスケがしたいです……」

敗退コメント。その横でひたすら無表情の屋敷。これは屋敷も含めて画面に収めてもらうことを見越してのボケだったんだろうが、カメラが嶋佐だけに寄っちゃって変な感じに。

オズワルド伊藤、採点後コメントで声量調整

松本に声がうるさいと言われ小声に、巨人からもっと大きい声でと言われ急に大声に。そして最後には「これぐらいの声でいいですかね？」と中途半端な声量に。

おいでやす小田「誰を一位にしとんねん！！！」

アキナの点数発表後、最終決戦進出を決めるおいでやすこが。客席もアキナの点数よりおいこがが決勝進出したことのほうにざわついて笑いが起こってる。「嬉しい、２本目に全てをぶつけます。……何がおかしいねん」もう小田が普通に喋っても笑う雰囲気に。

アキナ 秋山「おいでやすこがさんのをやってる間、お客さんの前に立ってるのが恥ずかしい」

アキナのここはどう立ち回るのが正解だったのかね。少なくとも反省会で指摘されてた通り、恥ずい漫談に移行するのが早すぎたよなあ。
見取り図もそうなんだが、「俺らのノリ」を多用しすぎる大阪吉本特有の悪癖があるんだよな。かまいたちはM-1では抑えてたし和牛はそういうのやるタイプじゃないから大阪吉本全体ではないが。こういう場面にはこのパターンってのが決まってるのは見慣れた客にはいいんだが実質は手癖でもあるわけで、流してるように見えてしまう。今回のアキナの場合は「これこれの状況（自分語り）」→「恥ずい（オチ）」って構造だからそもそもアキナに興味薄い人はまずハマらない。尺も取る。去年の屋敷の「最悪や！」が見せたキレには遠く及ばない。
あと細かいことだが、まだ二組残ってるのに「後半のほうに出てきてこの点数めっちゃ恥ずかしい」は言うべきじゃないわな。実際にこの後ウエストランドが出てアキナより下位になってる。仲良い先輩が残り二組にいたとしたらそれ言ったか？

錦鯉の紹介パートでヒロドアナ「ボケの長谷川さんは4回も目が覚めてしまい、もう歳かなとおっしゃっていました」

今年は紹介パートやキャッチコピーでも笑いが起きてたが、この部分が一番ウケた。内容はごく普通なので、もはやまさのりに言及するだけでウケる空気ということ。

マヂラブ村上「最高に嬉しい気持ちです。ありがとうございます」

最終決戦進出決定を受けてのコメント。普通すぎる内容なのに妙に爽やかな声質と、劇団ひまわりみたいな嘘くさい抑揚のせいでなぜかサイコな雰囲気に。ニューヨークの「やったっ」もそうだが、音楽でいう転調みたいな異質さを出せると内容が普通でもやたら笑える。

錦鯉まさのり「僕のパチンコ台も出ますかね？」

素朴な野心。渡辺は長谷川の歯の情報だけお伝えしてM-1を去った。

ウエストランド 井口　 CM前に太田のプシュー

決勝進出者発表でもやってたが、熱い。

今田「無理しなくていいからね」　ウエラン 河本「はい、すいません」

喋るなと言われていたためコメントを考えていなかった河本。素直。

ウエラン 井口「いやそうですよ、そう考えたらすごいことですよね」

初出場にしてはよくやったと上沼に褒められての返し。ウケてる。井口の小物感いいよね。

最終決戦の出番順はファーストの順位逆順

３時間半もあるんだから今までの選ばせる演出してもいいと思うけどね。毎年変わらないとしても念の為。

マヂラブ２本目終わりにハンカチで涙ぬぐう今田

他にはウエランでもハンカチ今田が出てた。

上戸「今年もCMの後です！」

最終審査結果発表前のいつものコケ、今年は野田だけ電車乗ってる。もうこの時点で王者の風格。

マヂラブ野田「M-1最高ー！」

最終審査結果発表前のコメント。野田が意識してたかは分からないが、田渕の「国民最高ー！」を引き継ぐような流れ。

おいでやす小田「こんなネタしてますけど、僕決して怖い人間じゃないので」

なんかもう小田が無表情で直立してるだけで面白い。横でこがけんがフラフラしてるの気になる。

マヂラブ優勝

野田は男泣き、村上は女の子のように口に手を当てて驚く。後ろの屋敷ニッコニコ。久しぶりの東京吉本からの王者だもんな。お前らがいるから笑顔になれる！

マヂラブ野田「最下位獲っても優勝できることあるんで、諦めないでください皆さん！」

野田のいいところは自分が地下芸人だった頃のことを常に忘れず、今その状態にいる奴らを気遣ってやれるとこ。事務所の枠を気にしないどころか吉本内に仲良しいるんか？ってくらいなのにどの事務所の芸人からも尊敬され愛されている。

上沼「覚えとらへんけど、ごめんねえ」に野田「やめてください」

久保田と武智は野田の立ち居振る舞いを無限リピートして勉強すべき。

志らく「あれだけ喋らずに笑いを取るのは、漫才を超えて喜劇なんですよね」

今回の志らくは採点もコメントも納得感高かった。野田の喜劇に村上が場外からツッコむことで漫才になるって指摘はさすが。

松本「漫才やることの幸せと漫才見ることの幸せを今回特に感じました」

今年は劇場も閉まったり演るほうも見るほうも厳しかった中、M-1開催できたのは確かに幸せだった。

マヂラブ野田「えみちゃん辞めないでー！」

野田の平場コメントを抜き出してて思ったのは、おそらくどのコメントもかなり練られて発言されてるということ。今回のM-1全体を「マヂラブによる上沼リベンジ」という劇に仕立てている。普通こういうことすると現場の流れとズレてコメントが浮くんだが、そうならないのは野田が元々コントっぽい喋り方なのもあるが何より戦略眼が優れてるから。ゲームのシナリオを書くように賞レース内の雑魚キャラ（元・最下位）が王者となるまでの道筋を描き、その通りに「演じて」みせている。国民最高を受けてのM-1最高、えみちゃん待っててねーからのえみちゃんありがとう（R-1）、そしてえみちゃん辞めないでー！このシナリオに沿わない言動は一切しない潔さ。３年越しの伏線回収、素晴らしかった。

そんな野田に国民最高ー！で（多分）アシストする形になったインディアンスが本戦のネタ以外のMVP。田渕の明るさが素なのが浸透してきて、いつどこで見ても機嫌よく周囲に分け隔てなく接する人の良さが大会を明るくしたと思う。事前PVでハハハと笑った直後に「敗者復活見てろよクソッ」と涙声で建物を出る姿も印象深かった。今回の敗者復活、そしてトップバッターはインディアンスが間違いなく適任だった。

大反省会

小藪「恥ずい漫談仕上がりすぎてる」

アキナが延々と恥ずい連呼する様子について。達者ではあるんだろうが不自然なんだよな。

アキナ　中継トークに慣れてる

質問を待つのではなくタイムラグを考慮して自分から話し始めたり、トーク中に空白を置いて小藪が何か言ってないか待つ時間を作ったり。ここらへんはさすが。

正直この反省会、来年から後回しにしようかなと思ってる。笑い飯や川島、土屋に一人ずつ小藪が振っていく構成なのでディスカッションにはならず広がらない。講評の内容も正直そこまで深くないし。ファイナリストのインタビューも小藪じゃなくてミルクボーイと話してるほうが見たいし、中継のラグもないのに。各組の時間も短すぎて内容薄い。福徳が泣いたり川瀬が死にそうになってた時はめちゃくちゃ面白かったが、今の形式ならもういいや。MVPもなし。

ストゼロ 打ち上げ

大悟「面白い ことなんて言わんでいいからね」

最初のホテイソンとウエランを呼び込む途中に一言さらっと。もう十分戦ったということで。他の賞レースでも事後の打ち上げ番組やるようになったが、千鳥は数多くあるM-1関連番組の中でこの打ち上げがどういう立ち位置でどういう色にしたいかをよく理解してる。

ウエラン 河本　 マスクしたままストゼロ飲もうとするボケ

トーク中におもむろにマスクつけ始めるとこからガッツリ映ってるのに気にしてない。河本って無言でボケるほうが面白いな。

インディアンスの応援 ツイートの投稿者名が「トット 推しが止まらない」

一昨年のニューヨーク応援ツイート主の名前「悪人」と同じくらいキレてる。

インディアンスきむ「髪の毛あるなんかダメって、それ聞いて僕、全上げで」

ノブにツッコミとは？を聞いたら「顔」と言われた話。今回はきむもすごく楽しそうにやってた。しくじり先生も影響したのかね。

見取り図 リリー「もしエントリーするなら、第２位です」

エントリーするかどうか決めかねてる感じだな。まあきついよなあ。

見取り図 リリー「メッセンジャーの黒田さんから LINE来て、ほんまにかっこよかったんですけど、『漫才師としては優勝です』って」

これ言わないほうがいいだろ。純粋に嬉しかったんだろうけど。千鳥は気づいてそれとなくフォローしてるな。

マヂラブ野田「俺、お笑い王になりたいんす」

土下座でせり上がっていく途中に客の笑い顔が見えてきたという話、ゾクゾクするような臨場感。一本目をフレンチで行くのはおいでやすこが終わりのCM中に決めたとか。シナリオは直前まで更新され続けていたんだな。野田は間違いなくお笑い王になる男だ。村上はそのズッ友だ。

今年はソーシャルディスタンスのためにスタジオなのもあってワイワイ感が少なく、そのぶんガッツリ掘り下げるようなトークが多かったかも。

みんな良かったけど本戦だけでなくその後に漫才の定義いるのかいらんのか問題に巻き込まれてアホの攻撃道具にされた見取り図にお疲れ様の意味でMVPをあげたい。全組漫才ですといち早く宣言したのカッコよかった。

M-1が「４分の中にできるだけ多くのボケを詰め込み終盤に伏線回収とかして盛り上げる漫才」だけを漫才だと定義するような大会だったらここまで人気は出てない。邪道と呼ばれるものを堂々と評価してきたからこそM-1は面白いのだ。そんな妖怪大戦争だった今回のメンツで冷静に戦略を練り淡々とコマを進めたマヂラブが最終的に披露したネタが床を転がり回るっていうカオスなのが最高すぎた。今年は野田脚本による壮大なミュージカルに知らぬ間に全員が巻き込まれてたんだろうな。運命を味方につけるってのは実はこういうことなのかもしれない。本当に凄いものを見せてもらった。

MVPとか偉そうでごめんね。マヂラブおめでとう！

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2020-12-06

■A5等級の肉食ったけど、沢山食べれそうにないな。

A5等級の霜降り満載の肉を食った。バーベキューで一枚を切り分けて数人で。

一切れ喰って、脂がのって味わい深く旨いなとは思ったけれど、腹いっぱい食べてやりたいとは思えなかった。

やっぱり肉は赤身が沢山食べれて好みだわ。

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2020-11-26

■anond:20201126095306

＞＞野沢菜→長野県民は味覚音痴なので、味の素を霜降りになるまでかけて食う。
しょっぱい

長野県人のクセに、そんな程度の認識とは、情けないw

長野県野沢温泉村の住民の見解によれば、野沢菜漬けとピーナッツを一緒に食べると、鴨の味がするそうだぞ。ソースは鶴瓶の家族に乾杯w

＞＞蜂の子→野生動物と食い物を争うあさましさ。
美味しいらしいが食感が無理

クロスズメバチの幼虫や蛹を甘辛く煮た、いわゆる蜂の子の佃煮は、ウナギの蒲焼きと味がそっくり。

食感も、ほぼ近いやろ。目隠しして食わせたら区別つかないと思うぞ。

これ豆なw

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■長野の美味いもの

https://anond.hatelabo.jp/20201125201136

長野県民として反論

＞＞そば→山形・福島の方がうまい。

これは正解。

そもそもそば粉自体が他県産を使用している店が大半。

ただ八幡屋礒五郎の七味を蕎麦に使うと、どんな蕎麦も絶品に変わるのでおすすめ

＞＞りんご→山形・福島・青森の方がうまい。

これは甲乙つけがたい感じ。品種の差

シナノスイートは甘くて美味しい

温暖化の影響で以前よりレベルが下がっているのも事実

＞＞日本酒→ヌカ臭く積極的にまずい酒ばかり。お山の大将な無能杜氏たちがガン。

クソみたいな酒蔵が多いのは事実。

大信州や真澄の大吟醸はよく飲む

＞＞米→新潟と比較するのすら恥ずかしい。

比較対象があれだが、魚沼産と比較できる米ならば木島平米がうまいし安いからおすすめかな

＞＞淡水魚→ナマズなど泥臭い下魚ばかり。岐阜・高知のアユ・アマゴの方がうまい。

そもそも淡水魚を食べないからわかんないけど、長野は鯉すら食べる民族ということも追加しておく。

味は普通

＞＞野沢菜→長野県民は味覚音痴なので、味の素を霜降りになるまでかけて食う。

しょっぱい

＞＞おやき→こんな救荒食品を名物扱いする貧乏臭さ。

家庭のおやきは無限に食べれる謎の食べ物。

＞＞蜂の子→野生動物と食い物を争うあさましさ。

美味しいらしいが食感が無理

＞＞イナゴ→害虫を激甘にして食うひもじさ。

砂糖醤油を食べている感じ。タンパク質を摂取するならプロテインで摂る

ちなみにイナゴソフトクリームという狂気のスイーツもあるぞ

＞＞ローメン→物珍しさで食った観光客が本気で気分悪くするまずさ。

なぜローメンをピックアップしたか謎だが、俺は食べたことがないし食べたくもない。せめてソースカツ丼

＞＞寒天→海もないくせに。

なぜ寒天をピックアップしたか謎だが、美味いものか？健康のために食す。味噌汁に入れて毎日食べる

＞＞シャインマスカット→山形・天童のブドウの方がうまい。

要審議案件。食べ比べたことが無いので不明。種無しは正義

＞＞ジビエ→向上心の無い雑なハンターばかりなので、血なまぐさいゴミ肉しか作れない。

長野県に限らずジビエ全体がそうじゃないのか？

近所に血抜きが上手な猟友会がいるため定期的に猪がやってくる。脂身が多いからBBQ以外食べれない

あと毎回お返しに困る

＞＞味噌→愛知の八丁味噌の方がうまい。

信州味噌が美味いかは不明。個人的には出汁との調和が重要と思う。

個人的に追加でおすすめ

松茸→傘が開いたものの方が美味い。上田が特に有名

きのこ→霜降り舞茸というのがあるが、うまい

ワイン→五一わいんという会社のワインが常飲酒として個人的に好き。一升瓶のタイプがおすすめ

ラーメン→意外と激戦区なので外れが少ない。ただし観光地のラーメンは駄目。下調べしてから行くこと

もも→川中島白桃はマジ美味い。間違えて白凰を買わないように。白凰も美味いけど、白桃は別格

牛乳→小規模酪農家が多いので濃厚なミルクが多い。

誤解があるもの

小布施→栗の産地ではない。栗菓子の村

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2020-11-25

■書いたな、俺の前で、低温調理の話を！

anond:20201125131418

便乗することしかできないが、低温調理機の素晴らしさをもっと布教したい。メリットと向き不向き、そしておまけに鶏肉以外のおすすめレシピを書かせてくれ。

メリット

・調理時間が短い

加熱時間こそ長いものの、調理している時間が本当に短い。ほっといても大丈夫。これが一番のメリットだと思う。

・加熱変数が任意に固定できる

料理は温度、料理は科学。俺はそう信じてる。材料、加工、温度といった入力に対して、料理(物体)という出力が帰ってくる関数が料理(行為)。そのうち技術介入要素が最も高い温度要素を、技術要らずで固定できる。これは革命と言わざるを得ない。同様の理由で、オーブン、炊飯器、ホットクック等電気鍋のあたりは技術要らずで加熱が固定される。非常に便利なのである。しかも低温調理機の場合、温度が低い側で固定だ。肉料理が捗るな？

・弁当に向く

鶏胸肉は私も2年くらい週3で作ってる。低温調理のいいところは、冷めても、どころか冷たくても美味いところ。すなわち、弁当に入れてちょうどよいところだ。鶏胸肉なら高タンパク低カロリー低コスト、これが使えるか否かで昼食の栄養バランスがグッと変わってくる。私の低温調理鶏胸肉の一番の恩恵はこれだった。

鶏胸肉の話だが、下味つけるのもいいけど、ものは試しにオリーブオイル大さじ1と刻んだニンニクを一緒にポリ袋に入れて低温調理してみてくれ。あればブーケガルニとかのハーブ入れてもいい。完成したら切ってトマトソースでも塩コショウでもかけて食ってくれ。サラダに乗せてドレッシングでもいいぞ。

最後に裏技として、ほんのちょっと味の素を入れて調理するのもおすすめ。鶏臭さがかなり抑えられる。

・保存を効かせることもできる

袋を密閉して低温調理で殺菌。袋を開けなければ、そこそこ持つ。全く保証はできないので、ぼんやりとだけ。缶詰と同じ原理。保存を効かせるなら、いつもより温度上げて長時間やるようにしてる。

デメリット

・食中毒

低温調理にはどうしてもついてまわる。心配なら増田なんか見てないで様々な研究がネットに転がってるから確認してくれ

・脂身が多い部位や、脂を楽しむ料理には向かない

低温調理は、63℃付近なら特にアクチンとミオシンの変性の話がメインになる。個人的な意見として、この温度は脂の調理にはあまり向いていない。脂を楽しむならトロトロになるまで煮込むようなコラーゲンの変性の話とか、焼いて香ばしい香りを楽しむとかになるので、脂身が多いところは低温調理に向かないし、低温調理でやる必要がない。

・魚はオススメできない

素人が手を出すものじゃない。超低温でやるコンフィとかは雑菌が繁殖しやすい環境になるし、照り煮とかやろうとしても生臭さが抜けないから結局霜降りからやることになって、なら普通に作っても手間は変わらない。アニサキスもいる。魚大好きで自分で極めたい人向け。

レシピ

さて、レシピを書く。あんまり細かくは書かないので、色々察して作ってみて欲しい

ローストビーフ

月並みだけど、真っ先に作るべきは正直これだと思う。鉄フライパン、できればスキレットがあると嬉しい。

・牛肉かたまり（オススメはランプ-イチボ、筋をちゃんと引いたミスジ、ヒレ、もも肉など。）

・オリーブオイル大1

・ニンニク輪切り1かけ

・好きな香草

・赤ワイン

まず表面をしっかり焼く。この焼きはメイラード反応がどうこうもあるけど、殺菌の意味が強い。表面を焼いたらいったん肉をよけて、同じフライパンで赤ワインを適量入れてアルコールを飛ばす。フライパンについた焦げは全部肉の旨味なので逃さず赤ワインに溶かす。

アルコールが飛んだら材料全部耐熱袋に入れて、水没でもストローでも真空パック機でもいいので空気抜いて、58度で3-6時間。肉のデカさとあなたの好みで時間は変えてくれ。ただし6時間以内がオススメ。

低温調理が終わる30分前に、耐熱袋に小さじ1杯塩を入れて、揉み込んでおく。ここで下味をつけるのが一番美味く仕上がるのでオススメ。結構熱いので、手の皮が面の皮くらい厚くない限り素手ではやらないことをオススメします。私は素手でやる。

出来上がったらもう一度表面を焼く。これは香ばしさのため。2度焼きが私の結論。

あとはグレイビーソースなりなんなり作って薄切りにして食ってくれ。グレイビーソース作るとき、低温汁(低温調理後に袋に残る汁を指してこう呼んでる)を使うなら要注意。灰汁がいっぱいなので必ず一度加熱、アク取りとかで濾してから使ってね。

低温タンドリーチキン

今でも月2回は弁当がこれメインになる。いつものタンドリーチキンを作る要領で漬け鶏胸肉を耐熱袋に入れて冷蔵庫で寝かせておいて、そのまま低温調理！スパイスに対する加熱の不十分さが気になるなら、スパイスだけ炒めてから漬ければいい。冷めてもうまいというか、冷めてたほうがうまい。

科学的に正しい昆布だし

科学的に正しい昆布だしを取ろう。耐熱性がある麦茶ポットみたいな奴があると非常に便利。私は最近 DAISOで「横置きできる冷水筒」っていう300円商品を買ってヘビーユーズしてる。とても良いぞ。

・水1Lに対して昆布15g何かしらの容器に入れる

・60度にして1時間

これだけ。さあ、美味しい昆布出汁が引けたな？残念ながら、昆布出汁が低温調理に使えるパターンはあんまり多くない。普通の煮物・鍋や、炊飯、味噌汁などに使ってくれ。

やりたけば、この後昆布を取り出して70℃まで上げて鰹節30gを入れて3分したら濾す。どこに出しても恥ずかしくない出汁ができる。お吸い物、だし巻き、茶碗蒸しなど、出汁の旨味を活かすタイプの料理に最適。

で、この出がらしの鰹節を85℃まで上げれば二番出汁ができる。出がらしは冷凍保存も可能なので、適宜貯めておくとよい。普通に火にかけたほうが早いので低温調理機を使わないほうがいい。味噌汁や鍋には二番出汁で十分。

この3つは本当に何度も作っている。某先生が激怒しそうなほど野菜がないが、野菜は結局85℃で30分で代わり映えしないし、普通に炒めたり煮たりして食ったほうが美味いと思ってるので。

さあ皆も低温調理沼にハマりに来い。そして温度を下げすぎて生っぽい鶏肉を食って、腹痛にならないか怯えながら過ごすアレをやるんだ。

追記

anond:20201126020200

↑がガチ勢です。cooking for geeksは読み物としても面白いのでオススメ。でも魚はオススメしない。

機材の質問があったけど、私はanovaしか持ってないので分からん、すまんな。耐熱袋はアイラップ。

ブコメでこんなのも良いぞ、ってオススメしてくれてる人、ありがとう。試してみる。

あと先生も言ってるけど、温泉卵もいいぞ！他のもの調理してるときについでに作るもよし、温度と時間を研究して自分好みの完璧温玉作るもよし。ただ、卵は温玉にしてからは痛むのが早いので、作ったら2日以内に食べよう。

Permalink | 記事への反応(17) | 21:34

■長野県にうまい ものなし

そば→山形・福島の方がうまい。

りんご→山形・福島・青森の方がうまい。

日本酒→ヌカ臭く積極的にまずい酒ばかり。お山の大将な無能杜氏たちがガン。

米→新潟と比較するのすら恥ずかしい。

淡水魚→ナマズなど泥臭い下魚ばかり。岐阜・高知のアユ・アマゴの方がうまい。

野沢菜→長野県民は味覚音痴なので、味の素を霜降りになるまでかけて食う。

おやき→こんな救荒食品を名物扱いする貧乏臭さ。

蜂の子→野生動物と食い物を争うあさましさ。

イナゴ→害虫を激甘にして食うひもじさ。

ローメン→物珍しさで食った観光客が本気で気分悪くするまずさ。

寒天→海もないくせに。

シャインマスカット→山形・天童のブドウの方がうまい。

ジビエ→向上心の無い雑なハンターばかりなので、血なまぐさいゴミ肉しか作れない。

味噌→愛知の八丁味噌の方がうまい。

Permalink | 記事への反応(38) | 20:11

2020-11-13

■夫を霜降り明星の粗品にとられた

夫の人生が輝いている。

ここ１ヶ月ぐらい、夫は暇さえあれば霜降り明星のチャンネルを見ている。

ここまで夫が何かに狂っている様を、私は見たことがない。

映画でも漫画でも、あらゆるコンテンツに対して「ああ、面白いよね」ぐらいのフラットな姿勢しか示してこなかった夫が、今は前のめりになって霜降り明星のことを知ろうとしている。

なんなら飢えている。霜降り明星は毎日18時頃にYouTubeに動画を上げるらしいのだが、いつも早々に消費しきって次の配信を待ち焦がれている。

夫がハードな会議に揉まれて遅くに帰ってきた日、「霜降り見たら？」と言うと「我慢できずに帰りの電車で見てしまった……」とこぼす。霜降り明星が私を差しおいて彼の精神の支えになっている。

いつからハマっていたかは定かではない。

けれど、zoomの一件の直後にせいやが２時間ぶっ通しでボケ続けたラジオの神回の話をしたら、そこからぽつぽつと霜降り明星をチェックし始めた気がする。

夫は地頭のいい人間が好きだ。仕事のできるタイプと言い換えてもいい。粗品の喋り口にそれを感じるらしい。

それでいてコンビ愛に厚いところもたまらないという。せいやが競馬のモノマネをする時のはしゃいだ笑顔が好きだと言っていた。

そして、番組でせいやへの手紙を朗読する際、「本当にいい奴なので幸せになってほしい」と読むところでたまらず涙が溢れてしまった粗品が推せるとも言っていた。

コンビ愛といえば、２人がコンビを結成する時のエピソードも好きらしい。ピンで売れ始めていた粗品が教師を目指していたせいやに猛アタックをかまして結成したらしく、ゆえに何とか売れたあと粗品がせいやの家族に挨拶に行くエピソードがめちゃくちゃアツいそうだ。

こんな話を毎日聞いている。粗品は私より愛されているかもしれない。だけど、夫がここ最近信じられないほど楽しそうなので、このまま粗品を好きな夫を好きでいようと思う。

こうして日記を書いている間にも、夫の見ているスマホからしもふりチューブのオープニングの音が聞こえてきた。

その動画見るの今日３回目だね。

Permalink | 記事への反応(4) | 00:25

2020-10-26

■

霜降りの粗品面白くないし周りにいる奴で粗品が好きなやつも例外なくつまらないし本当にわかりやすい

Permalink | 記事への反応(1) | 23:01

2020-09-29

■anond:20200929222318

霜降りまくりの脂ぎっしり肉って最初は美味しいんだけど、最後気持ち悪くなる。

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2020-07-21

■anond:20200721091821

相談所系は30代前半の男で、

・身だしなみに気を使っている(よれよれしわしわとかじゃない、鼻毛や臭いケアしている)

・チビでない(165cm以上ある)ハゲでない(霜降りせいやとかジャンポケ斎藤くらいなら全然 OK)

・年収500万以上

ならアプローチ多くて選ぶ立場になれると思う。

これで175㎝とか年収700万円以上とかになったら

自分好みの条件で絞ってもなお選び放題やな。

ただし35歳を超えるとそこから急激に難しくなっていく。

男が婚活するなら30～33歳くらいが需要と供給という意味では一番よさそう。

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2020-06-21

■気を使ってセックスに応じた女性がme tooしたら男が悪いことになる。

フェミニストはこれまで性行為の同意は「セックスしない？」とダイレクトに聞けばいい、と言ってきたわけだが、箕輪、渡部、霜降りせいやのスキャンダルを見ていると、このやり方も怪しいとなってしまったなあと思うんよな。

女の子側が男に気を使ったり、気に入られたいあまり無理したり、あるいは過剰適応したりして、不満なままセックスに応じてしまっている可能性までをも考えねばならなくなった。っぽい。でないとme tooするんでしょ？

なんかなあ……セックス相手の女性は子供じゃないのに、なんでそんな裏の裏まで読むことを要求されるんだろう。女性に意志はないのか？どこまでもセックスの主体が男のままじゃないか。

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2020-06-19

■性行為の同意ってどうやって取ったらいいんだろ

自分は女なんだけど、渡部や霜降りせいやの一件を見ていて、性的合意って何なんだろう？と考えざるをえなくなった。

渡部の場合、何度もトイレ不倫に応じてくれているから合意があると思っても不思議ではないし、霜降りせいやの方も、Zoomでオナニーを見せたあとのLINEで愛想がよく嬉しそうだったから、これは合意があったんだと勘違いしても仕方がないと思う。

二人の女性の共通点は、その場では愛想よく相手の性的欲求に応じているが内心不満に思っていて、しかしそれを言い出すことはなく、二度目以降も応じている。でもあとで不満が爆発して文春に売ったというパターン。

これ相手の合意が実はないと気づくとか無理ゲーでは……

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2020-06-05

■うまそうな非可食物

消臭剤

　丸いゼリー状の半透明なツブツブが入ってるやつ　念入りに食うなと書いてあるのをみるに人類のなにか本能のようなものに訴えるうまそうさがあるのだろう

シャンプー

　シャンプーのあの質感の飲み物ってなくないか？界面活性剤？が効いてる的なことなのかな

詰め替え用シャンプーの容器揉んでると飲んでみたくなってくる

ねりけし

　食ってみたい！あの不思議な感触、食感としてはどうなんだろう　味はまあガムみたいなものでそれ自体がどうこうってんじゃなさそう

多肉植物

　ときどきムラッとくるものがある　つかサボテンステーキとかあるし食えるといえば食えるんだろうけどな　まずいから…

生肉

　過熱前のハンバーグとか時々食ってみたくなる　タルタルステーキいつか食いたいが、そんなものが食える都会に住んでないんだよな

　霜降り牛なんかもな　熱した後の灰色より熱する前の赤色の方がうまそう

鰹節の原木

　断面が赤くてうまそうだし、厚さ5ミリくらいの断片を舐めるみたいな食い方はないのか？と思うんだけどないっぽい

焼く前のお菓子

　クッキーの生地とかふつうにうまそうだが小麦粉は生で食うと腹壊すらしい　やわらかくて良さそうなのに…

Permalink | 記事への反応(5) | 23:49

■霜降り明星のYoutube チャンネル好き

64にニコニコ動画にNARUTOにワンピにって25歳前後の男に刺さる話題がめっちゃ多い

風俗あるあるとか消費者金融あるあるとか女子供ファンなんざ知らねえみたいな尖ってる企画やるのもいい

霜降りみたいな若くて華がある感じの芸人って女ファンにめっちゃキャーキャー言われるけどファンの男女比が1:99とかで

半分アイドルみたいな扱いになってて男のお笑い好きからはどこどなく冷めた目で見られてるみたいになってることが結構あるんだけど、

霜降り明星のYoutube チャンネルって視聴者層男が大多数を占めてるらしくて、ああいう芸風で男信者をちゃんと作ってるのはめっちゃ凄いと思うわ

Permalink | 記事への反応(1) | 22:20

2019-12-25

■M-1 2019・ネタ以外の感想その２（本戦〜反省会〜打ち上げ）

その１（抽選会〜敗者復活戦）はこっち。

M-1グランプリ 本戦

今年の「俺たちが一番おもしろい」は山内

予想してた人も多かった山内。今年のOP 煽りVのテーマは「新時代」ってとこかね。

出場者パネルにある敗者復活組のシルエット、ジャルジャルっぽい

ジャルジャルじゃないなら誰なんだと聞きたいくらいジャルジャルにしか見えない。

今回はVTRがとにかく多い

OPの他に前年王者紹介、審査員紹介、敗者復活戦にもOPあったし。M-1はVの評判いいし実際よく出来てるから文句ないけどね。

霜降り せいや「食べログが0.4やのに」

粗品の実家の焼肉屋が大繁盛してるエピソードで。トラブル以外だと初笑いはここかな。会場の雰囲気はいい感じ。

天井の回ってるモニターにいるトロフィーズ

出場者パネルの合間でちょこちょこ動いてる（漫才してる？）のが可愛い。

松本「すごい普通のことしか言わない」

塙の自己紹介コメント中に割って入って。去年は審査員の紹介中から冷えていってたから、それを阻止するため？つっても去年は塙だけはウケてたけどね。塙・富澤・礼二は基本なにかしらボケ要求される立場ではあるよな。

上沼「更年期障害を乗り越えました！」「いらんこと言うなよ！」

言ってくれて良かったと思う。みんな気にしてるままだと変な感じなるしな。武智もえみちゃんに感謝するべき。

マヂラブ野田「えみちゃん待っててねー！！」→上沼「ごめんなさい（笑）全然覚えてない（真顔）」

まあ覚えてないのは去年で知ってた。みんな黒いコート着てるなか白シャツで待機してた野田は今年もよく戦った。

上戸と今田のイチャイチャ

台本臭の強いしょうもないイチャイチャを真顔で見つめる審査員。

ラグビー 稲垣 選手「（一番注目してる芸人は）ゴー☆ジャスさんです」

去年雰囲気最悪だった原因の一つがアスリートのくじ引きだったんで警戒してたが、今年はほぼ問題なく終わってくれた。ないならないほうが絶対いいのは変わらないけど。引いたあと文字見せるとか、誰が読み上げるとか、敗者くじ引いたらどうするかとかの基本すら去年はできてなかったんで、それに比べればだいぶマシ。大きなミスはインディアンスの時に文字見えちゃったくらいか。最終２組だったからまだ良かったけど序盤だったらと思うと怖い。アスリートやめられないなら事故起きないよう仕組み改善は絶対してほしい。

ニューヨークが呼ばれた時の控え室、屋敷の合図でブンブン

前説担当 BKBの持ちネタ。きれいに揃ってる。今年はくまだまさしの後ろ姿が見られないしな…。

松本「笑いながらツッコんでる、楽しんでる感じが僕はそんなに好きじゃない」

ニヤつくツッコミで最初に思いついたの濱家なんだが、かまいたち気をつけろよって松ちゃん遠回しにアシストしてないか？ｗ　まあ最終決戦でニヤついてたかまいたちに入れてたし、これは今回のニューヨーク限定の話だろうね。

ニューヨーク 屋敷「最悪や！」

このくだりが長すぎる、しつこいとニューヨークが叩かれてるらしいけど、見返せば分かるとおり引き伸ばしてるのは今田と松本。おそらく屋敷からもう一個なにか出るのを待ってたんだろう。the Nightで岩井も言ってたけど、もういっちょキツめにキレられればパーフェクトだった。平場も達者なニューヨークだからこその期待。ただ屋敷の仕事は最悪や！をあの間と声量で出せた時点で完了してる。初出場の一番手で点数伸びずの流れであれ返せるのはすごいよ。

志らく「今日は参りました」

かまいたちに対して。客席からも拍手。志らくとのプロレスをもっと推してくるかなと思ってたけど今年のかまいたちの平場は全体的に静かだった。決勝進出者発表の際に濱家が芸歴長い自分たちが若手に混じってすみません的なコメントしてたのが印象的だったんだがそのせいもあるのかな。

巨人 師匠「今田くん、ボケとツッコミ両方やってるねとかそういうことあんたは言わんほうがええよ。僕らが言うから」

ネタ終わりの和牛に採点前にコメントした件。今年は全体的に楽しい晴れやかな空気の大会だったけど、やっぱ審査員周りはピリつく。ただしこれは巨人師匠に同意。MCがネタの解説していいなら普通のネタ特番と同じだしな。

すゑひろがりずのせり上がり、史上最高のかっこよさ

二体一組の中ボス感。全体攻撃で同時に倒さないとお互い回復させようとするやつ。

because we canに合わせて鼓ポポン！ポポン！

もしかしたらやるかな？と思ってたら本当にやりおった。家で曲聴きながら練習してるの想像すると笑える。

ニューヨーク嶋佐「YouTubeやってます！！」「二度と笑うな貴様！！」

敗退コメントでしっかり爪痕残した。嶋佐の笑うな！の後に屋敷が真顔になるとこでもかなりの笑いが。スタジオ戻った後も余韻残るくらいにはウケてる。

からし蓮根 伊織「M-1という大舞台で、緊張という名の緊張を」

見た目ちょっとウドっぽいんだが、このボケも文字だけで見るとウドだな。

上沼さん「和牛のような！あんなもん、なんか大御所みたいな出方して！」

頼むから和牛の時に言ってくれ。モニター越しにやり取りすればマヂラブみたいに和牛の見せ場にもなるけど、そしたら可哀想なのはからしだしな。ネタ終わりの平場も見せ場の一つなんだからからしに集中してやってくれ。このタイミングじゃ和牛もからしも返しようない。つか上沼さんは何かをけなして何かを褒めるって手法やめてほしいんだがなあ。厳しいこと言って話題を作ろうという思惑が見えすぎるんだよ。

からし蓮根 杉本「（調子は）悪かったです」

からしが本調子かどうかで審査員席が大議論になりかかった流れで。ここは逆のほうが良かったかもな。巨人師匠に乗ったほうがなんか綺麗にオチた気がする。

今田「M-1頂上決戦、M-1グランプリ！」

何を言うとんねん。

見取り図の紹介V中、昔の写真が出て会場に笑い

インディアンスの時も同じく。笑ったは笑ったけど、これどうなんかなあ。VTRで変にボケられるとネタに響くし、ボケてる組とそうでない組で差が出るし。この写真をボケじゃなく素で選んでたらあたおかだし。

見取り図 リリー「笑神籤いい順番引いてくれたんで良かったです」盛山「俺堀江 選手 ちゃうねん」

その後ブーツの裾が引っかかってるくだりで「最悪や！」を被せる。

ミルクボーイ ネタ中の松本

「うぅーわ！」みたいな表情。顔だけ見ると「やってもうたな」に見える。そのくらい驚いてる。

ミルクボーイ 歴代最高得点

点数出た時の会場のざわめきの凄まじさ。歓声だけじゃなく隣同士でザワザワ喋ってるのがずっと続く。コーンフレークかそうじゃないか話してただけで日本中の人間に鳥肌が立った瞬間。

見取り図の敗退コメント

ここはミルクボーイに何かしら絡めたほうが良かったんだろうな。滑ってはいないけど爆発の余韻で会場全員が耳キーンなってる状態で入ってこなかったわ。

オズワルド伊藤の細稲垣、ささやかなウケ具合

敗退決定の時に下向いてたから泣くのかと思っただろ！あそこでコメント振られる見積もりだったのにミルクボーイ→審査員コメントに行っちゃってタイミング失ってたのね。

礼二「素の部分の面白さっていうのが、あん まり見えないのかなっていう」

インディアンスのネタについて。かなり芯食った指摘だから、田淵のボケはこの指摘を踏まえた上でやってほしかったかな。ネタ飛んだショックでそれどころじゃないか。

ぺこぱのくじ引きを見守るインディアンス

KOCのわらふぢ状態。

ぺこぱの合計点が出た直後に塙「あー、負けるな」

塙、志らく、礼二は和牛のほうに高得点つけてるんだよな。各審査員がギリギリで採点した結果の２点差というデッドヒート。塙も内心どっちに転ぶか気にかけてたのがこの呟きに現れてる。

今田「ぺこぱ！最終決戦進出！なんだこのドラマ！」

ミルクボーイの高得点はあったものの、優勝候補の一つだったインディアンスもハネなかったし二位三位はかまいたち和牛で固定だと誰もが思ってたはず。ぺこぱの合計点が出た時点では順位まで分かってない人が大半で、和牛敗退がアナウンスされてもまだ「マジ…？」みたいな空気。ミルクの時のような爆発ではなく、地中深くから届く大地震のような衝撃。

ぺこぱ 松陰寺「化粧取っちゃうとただのおじさんになっちゃう」「受け入れられない自分だね」

絡みでも満遍なく笑い取ってるな。多少はテレビ経験もあるせいで落ち着きがある。最終結果前のCM入りでもコケがしっかり出来てた。

和牛 川西「立ち位置的に僕がもうちょっと前髪伸ばして首振ってたら良かったのかなと」

大ウケや番狂わせ後の敗退コメントは直前の組をイジるのが鉄板だな。というかそこ無視してコメントすると巨大な流れに逆らう形になっちゃってスベる確率が上がる。他所の組イジリが嫌だとしたら「思てたんと違う！！」の方向性もあるか。

松本「ぺこぱの『ぺ』ってカタカナともとれるよね」今田「さあ、皆さんは……どう思われますか？」

松ちゃんってわりと高速でスベる時あるよね。すぐ気づいて高速で自己回収するから一般人は「…あれ？松ちゃん今…？」って流しそうになるけど、浜田今田東野がいるときっちり拾ってイジってくれる。

今田「当然３番目？」

最終決戦前、希望の出順を聞く時ミルクボーイに対して。この聞き方はないわなー。今田は今回ミス多い印象あるなあ。

日清、副賞（「考え中」）でスベる

去年の牛も結構ギリギリだったけど今年は踏み抜いたな。

駒場「僕のほうがもっと嘘やと思ってますんで。全部嘘です」

優勝後の内海の「嘘嘘嘘」を受けて。たぶんボケだったんだが特に笑い起きず、そのスベりっぷりに内海だけがウケてて微笑ましい。こういう場で勝負しに行ってこそのボケだよな。

無名コンビによる歴代最高得点、同じくほぼ無名による最後の直線からのまさかのマクリで和牛敗退とドラマチックにも程がある今年のM-1だった。どの組も大きくスベることもなく、去年のギスギス状態に比べ-たらまさにお祭り会場の楽しさ。心配してたテンポの悪さも改善されてた。そんな中で平場適性の高さを見せた東京吉本のエース、ニューヨークがネタ以外の本戦 MVP。最悪や！は確実に番組にエンジンかけてくれたと思う。

世界最速大反省会

インディアンス田淵、ネタ飛んでた

２分近く飛ばしておきながら立て直してウケ取ってたのはさすが。相当悔しいだろうに明るくネタにできる田淵は偉い。構造上どうにもできなかったと自分を責めるきむにもジーンとした。

ニューヨークを励ます流れから ナチュラルに塙の本の宣伝に持ってく土屋

本戦では上沼さんのCD、反省会では塙の本の前フリにされるニューヨーク。

ミルクボーイ 駒場「いやいやおもろなかったんです！！」

自称サボってた期間も面白かったのに…と言われかけて食い気味の否定。

笑い飯哲夫「角刈りとかまだ全然処理できてない（ミルクボーイ）」、パンブー佐藤「印象以上にテクニカル（かまいたち）」等々、興味深い分析が山盛りだったが省略。散々言われてた「反省会面白いけどファイナリストへの負担が大きすぎる」問題を中継でつなぐことで改善しようとしたっぽいね。一昨年の福徳、去年の川瀬と追い詰められた芸人の生き様は見応えあったけど可哀想になってくるからなー。小籔の司会は陰気臭いけど論理的で良かった。ここはMVP選出なしで。

ストゼロ 打ち上げ

ニューヨーク 推し ツイートのアカウント名「悪漢」

ニューヨークに似合ってる。単独ツアーのタイトルって言われたら信じそう。

配信 トラブルでオズワルドパートまるまるスキップ

本戦ではミルクボーイの後、打ち上げでは配信されずと運に見放されたオズワルド。

見取り図 リリー「（自分たちへの応援 ツイートの内容）薄くないすか？」

大悟から「もっと前に出て会話に入っていったほうがいい」とアドバイスを受けての失礼なボケ。そして確かに内容は薄かった。

すゑひろがりず 三島「大至急で傘買えって言われました」

和牛とかまいたちから教わった正月番組対策。これに対して大悟「今こいつらの話聞かんでええ」。

かまいたち濱家「ズレてんなあ」

ネタのアドバイスと称して適当なことをほざく千鳥に対して。完全にチャンスの時間。強めの「なんでやねん」「やめてくださいよ」ではなく引き気味のズレてんなあが千鳥のユルい悪ノリに合ってて上手い。かまいたちが来る前に大悟がタバコ吸い始めた理由が「あいつらは喋れるからええ（いちいちアシストしてやらなくても）」だったあたり信頼されてるなあ。

ミルクボーイ 内海「巨人 師匠 ジャンプしてませんでした？」

ミルクの点数出た瞬間のことらしいが、ジャンプて。ネタと同じでワード強いわ。

相変わらず後輩たちに優しく、かつ納得感あるコメント多数の千鳥はすごいね。抜き出しはしなかったがぺこぱは２人とも平場がわりとナチュラルで、それがむしろ地肩の強さを感じさせる。ネタも実はキャラの前にシステムありきだからキャラ薄くしても笑えるし平場での応用もきくという。そんな中とにかく運が悪いというお笑い的強運を引き続けたオズワルドに打ち上げ MVPを進呈したい。YouTube版ではちゃんと補完されてて良かった。

個人的に敗者復活戦だけは微妙なとこあったけど、それ以外は大満足のドラマチックな大会だった。とにかくすごい逆転劇を見させてもらったという感想。

去年に引き続き勝手にMVPとか偉そうでごめん。お笑い分析自体が寒いのも分かってるんだが語りたくて。増田で１万字近く書くとは思わなかった。

なにはともあれミルクボーイおめでとう！！

Permalink | 記事への反応(1) | 22:45

「霜降り」を含む日記

■惜しいと思っちゃったR-1グランプリ2021

■切るだけ刺し身と焼くだけ焼き魚

■誰か助けてくれ！

■昼過ぎにスーパーへ行ったのだが

■高い肉で腹を壊す

■今日12月27日は

■M-1 2020・ネタ以外の感想その２（本戦〜打ち上げ）

最初の30分ほど煽りV→CM→煽りV……の連続

煽りVの連続マスク外し

今年の「俺たちが一番面白い」は盛山

ナイツ塙「ちょっとなんか、今年調子悪い…」

敗者復活組がトップバッター

敗者復活はインディアンス、３位ぺこぱとは10万票差

インディアンス田渕「上戸彩さんの反応分かりやすすぎ、でも心の準備ができました」

志らく「能天気にバカを演じてるんだけど、そこに彼の人間性が出てきて、見てるうちにちょっとこう、なんかウルッとするんですよね」

東京ホテイソン ショーゴの着てるTシャツがHOTEISON

東京ホテイソンたける「久しぶりじゃないですか？こんな前期のM-1みたいな点数出るの」

ニューヨークの出番前、送り出す野田がエレパレポーズ

ニューヨーク、マイクの前で出囃子終わるのを待つ

ニューヨーク屋敷「一年越しのリベンジやー！！」

嶋佐・屋敷「売れた？今売れた？やったっ」

見取り図盛山「マジでこのまま長髪で通ってまうで僕」

東京ホテイソンたける「いーや梅干し人間の面構え！」

おいでやす小田「もう２本目やる体力残ってないです」

おいでやす小田「やってきた２０年どうなるんすか！！！」

インディアンス田渕「せーの、また来年ー！」

マヂラブ野田「早くあの人の声が聞きたいです」

マヂラブ野田「何人にもあんなことしてるんだ、だから覚えてないんだ」

マヂラブ点数発表

ニューヨーク嶋佐「バスケがしたいです……」

オズワルド伊藤、採点後コメントで声量調整

おいでやす小田「誰を一位にしとんねん！！！」

アキナ秋山「おいでやすこがさんのをやってる間、お客さんの前に立ってるのが恥ずかしい」

錦鯉の紹介パートでヒロドアナ「ボケの長谷川さんは4回も目が覚めてしまい、もう歳かなとおっしゃっていました」

マヂラブ村上「最高に嬉しい気持ちです。ありがとうございます」

錦鯉まさのり「僕のパチンコ台も出ますかね？」

ウエストランド井口 CM前に太田のプシュー

今田「無理しなくていいからね」 ウエラン河本「はい、すいません」

ウエラン井口「いやそうですよ、そう考えたらすごいことですよね」

最終決戦の出番順はファーストの順位逆順

マヂラブ２本目終わりにハンカチで涙ぬぐう今田

上戸「今年もCMの後です！」

マヂラブ野田「M-1最高ー！」

おいでやす小田「こんなネタしてますけど、僕決して怖い人間じゃないので」

マヂラブ優勝

マヂラブ野田「最下位獲っても優勝できることあるんで、諦めないでください皆さん！」

上沼「覚えとらへんけど、ごめんねえ」に野田「やめてください」

志らく「あれだけ喋らずに笑いを取るのは、漫才を超えて喜劇なんですよね」

松本「漫才やることの幸せと漫才見ることの幸せを今回特に感じました」

マヂラブ野田「えみちゃん辞めないでー！」

大反省会

小藪「恥ずい漫談仕上がりすぎてる」

アキナ 中継トークに慣れてる

ストゼロ打ち上げ

大悟「面白いことなんて言わんでいいからね」

ウエラン河本 マスクしたままストゼロ飲もうとするボケ

インディアンスの応援ツイートの投稿者名が「トット推しが止まらない」

インディアンスきむ「髪の毛あるなんかダメって、それ聞いて僕、全上げで」

見取り図リリー「もしエントリーするなら、第２位です」

見取り図リリー「メッセンジャーの黒田さんからLINE来て、ほんまにかっこよかったんですけど、『漫才師としては優勝です』って」

マヂラブ野田「俺、お笑い王になりたいんす」

■A5等級の肉食ったけど、沢山食べれそうにないな。

■長野の美味いもの

■書いたな、俺の前で、低温調理の話を！

低温タンドリーチキン

科学的に正しい昆布だし

■長野県にうまいものなし

■夫を霜降り明星の粗品にとられた

■気を使ってセックスに応じた女性がme tooしたら男が悪いことになる。

■性行為の同意ってどうやって取ったらいいんだろ

■うまそうな非可食物

ねりけし

鰹節の原木

焼く前のお菓子

■霜降り明星のYoutubeチャンネル好き

■M-1 2019・ネタ以外の感想その２（本戦〜反省会〜打ち上げ）

今年の「俺たちが一番おもしろい」は山内

出場者パネルにある敗者復活組のシルエット、ジャルジャルっぽい

今回はVTRがとにかく多い

■今日 12月27日は

東京ホテイソンショーゴの着てるTシャツがHOTEISON

ウエストランド井口　 CM前に太田のプシュー

今田「無理しなくていいからね」　ウエラン河本「はい、すいません」

アキナ　中継トークに慣れてる

ウエラン河本　マスクしたままストゼロ飲もうとするボケ

見取り図リリー「メッセンジャーの黒田さんから LINE来て、ほんまにかっこよかったんですけど、『漫才師としては優勝です』って」

■霜降り明星のYoutube チャンネル好き

からし蓮根伊織「M-1という大舞台で、緊張という名の緊張を」

からし蓮根杉本「（調子は）悪かったです」

和牛川西「立ち位置的に僕がもうちょっと前髪伸ばして首振ってたら良かったのかなと」