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はてなキーワード: 茶漬けとは

2021-04-12

永谷園の

わさび茶漬け辛すぎる

鼻つーんとして涙でてくるから「美味しい」と「薄い」がギリギリのところまでお湯足して消費してる

辛味が気にならない食べ方ないか

2021-02-16

切るだけ刺し身と焼くだけ焼き魚

夕方スーパーに立ち寄ったらサーモンのサクがやすかったので買ってきた

チャウダースープが残っているのでちょっとヤバいとは思った

実は牛乳と刺し身の組み合わせは生臭みを増してしまうことがある

(なおワインと刺し身でもなることがある)

でもあえて刺し身で出した

こういうメニューになるときは刺し身側は

わさびネギなど薬味をそえる

・熱々のお湯をケトルで沸かしてかけて霜降りご飯の上でやる茶漬け風にする(熱でなまぐさみが飛びやすい)

レモン汁など酸性のものをしぼりかける

これでどうにかなるといいなぁ(たぶんどうにかなった)

今日チャウダーセロリはいってて香味野菜薬味と同じ役割でなんとかしてくれたようだ

これは焼き魚食べられない人用

 

焼き魚はやはり安かった鯖 スチームオーブンで焼く 

タッチパネルアジヒモノを選ぶとオーブンが水量や網の位置まで指示出ししてくれるから従う

塩を多めにふって水出しするという手もあるがスチームオーブンは焦げすぎないし油も酸化しづらいし

なにより買ってきてすぐの新鮮なやつら水出ししなくてもそう強烈ななまぐささにはならない

スチームオーブンがなければフライパンで蓋して焼くと同じ効果 

網に油を塗って、皮を下にしてやくと一応綺麗にはがれやすい気がする

でも結局はやめに洗わないといけないんだよな 

でも今日献血で指先を刺されたので洗わず放置

献血したときに限らず、お米を研ぐのは泡立て器でそっとまぜると冬もつめたくなくてよい(今日はあったかかったけど)

野菜一人暮らしだと寝る前に冷凍ひとつまみずつ皿に出して解凍するといいぞ ナス ほうれん草 ブロッコリーあたり

 

ご飯抜きで献血コーナーいったので、貧血を防ぐために市販お菓子カップベンダー飲料をすすめられて頂いたんだけど

オレの胃腸には合わないなとおもった ずっと胃が気持ちわるい やっぱ食べてから行くべきでしたすまん体よ でも郵便局のついでにいきたかったんだ

たこあんキロをあけて製氷皿で冷凍しとこかな まだバナナプリンがあるか

2021-02-02

半額恵方巻をたくさん購入したんだけど、何かおすすめレシピある?

今考えてるのは

フライパンごま油をひいて恵方巻きを炒める恵方巻チャーハン

カットした恵方巻きにトマトチーズをのせてオリーブオイルをかけて食べるイタリアン恵方巻

お茶碗に恵方巻きをいれてお茶をかけて食べる恵方巻茶漬け

こんなところかな

2021-01-16

珈琲に合う食べ物

教えてください。お菓子系ではなく飯系だと嬉しい!

自分が今まで試した中で気に入っているもの

珈琲×カレー

自分の中では)鉄板香りや味の奥行き?みたいなものを相乗効果で高め合う気がする。

珈琲なしでカレー食べるとソワソワしてしまう程度には調教されてしまった。(誰に)

最高の相棒ズッ友

珈琲×麻婆豆腐

意外性のある?組み合わせだけど、これもクセになる。

カレーと同じ辛い系だけど、また違う味の広がりをみせるような雰囲気

とくに麻婆のあとの珈琲は甘み?コク?が増す!気がする。

紳士(あるいは淑女)とツンデレチャイナって感じの組み合わせ。

珈琲×カップ焼きそば

塩はまだ試したことないけど、ソースだと大体合う。

珈琲焼きそばではジャンクさ増すのに、焼きそば珈琲だとなぜだか優雅気持ちになる。

不思議コンビ。真面目な資産家と物怖じしないヤンキーといったイメージだろうか。

珈琲×ステーキ

珈琲ステーキへの働きかけは前述したものと比べると控えめではあるのだけど、

ステーキ珈琲でいったときのさっぱり感?浄化される感じ?が最高。

で、そのあとに改めて珈琲ステーキでいくと、ほのかだけどたしか愛情を感じるのだよ!(突然どうした)

ロボと人間不信アウトローとの交流といった趣がある。(あくま個人の感想です

こうしてみるとやっぱりスパイシーだったり、油っぽいもの珈琲には合うのかなー。

なんか他にもあれば教えてください!


追記

うおわー気づいたらいっぱいコメントもらえていた!

やったことない組み合わせもいっぱいあって嬉しい。

お家時間増えて新しい刺激が欲しいなぁと思っていたところだったので、おすすめしてもらったものは順番に試していきたいと思います

ありがとうありがとう!!保存して家宝します!

あと、こんなコメントもらえると思わなくて、細かく条件書かずに申し訳ないです…!

砂糖ミルクの有無については、ブラックブラックミルクパターンが多いです。

豆の種類や煎り方淹れ方はその時によって色々なので、こちらの好みは気にせずにこの組み合わせが自分は好きだぜ!っていうのをオススメしてもらえたらとっても嬉しいです。

とにかくみなさま本当にありがとう

■以下トラバブコメからリスト漏れてるのあったらごめんなさい)

ナポリタンとか(ケチャップ系統

言わればみればたしかにこれは…!

意識したことなかったかも。試してみますありがとう

・甘い系(アイスチョコドーナツケーキ和菓子その他)

最高!(ガシッ)

しか個別に色々ピックアップしてオススメしてくれてるの本当うれしい!

ここでは甘いやつってことでざっくりまとめてしまったけれど、一つは一つは全部保存してリストにしてあります感謝感謝

パン、○○サンド

言われてみれば毎朝この組み合わせで朝食してるのに、意識したことなかった…。

不覚!まぬけなやつめ(自分に対してです)

隣にいることがあまり自然過ぎて、自分気持ちに気づかなかったパターンの幼馴染タイプだこれ…。

気づかせてくれてありがとう

ピザ

言われてみればその2。もう1人の幼馴染との三角関係だわこれ。(錯乱

どうしたらいいのか分からないこの気持ち大事します、ありがとう

赤ワインに置き換えたら美味すぎて死ぬ

質的お酒が飲めなくて残念すぎる…。

美味すぎて死にたい人生だった。

香りが良い珈琲を薄~くいれると何でも合うよ

なんと、そんな裏技が!麦茶みたいに飲むのめっちゃ楽しそうw

試してみますありがとう

・焦がし香り

間違いない!(グッ)

・意外性のある和食

実は鰻の蒲焼きは試したことがあって、これが意外と合うのよね…(小声)

おかゆ、甘辛系の煮付け、野菜天ぷら肉じゃが梅干し、どれも試したことなかった!

筑前煮はとくに最強の予感がする。。

やってみますありがとう

カツ丼

カツとの相性がイイからいけそうな気がする…

試してみますありがとう

カロリーメイト(ぱさぱさお菓子?系)

珈琲オアシスになるやつ!イイ!

まさか食べ物珈琲混ぜてるのか?

安心してください、混ぜてないですw

日本風カスタマイズされた洋食

しかに!そのくくり方は目からウロコだった。

方針たてやすい、ありがとう

シーチキンマヨ

想像したけどめっちゃ良さそう!ありがとう

炒飯

よく炒飯作るのに意識して試したことなかった!

次作ったときに早速やってみますありがとう

回転寿司

普通のお寿司よりも回転寿司のほうがたしかにしっくりきそう。不思議

戦いを終えて一服する、みたいな意味合いもあって良きなのかも!

試してみますありがとう

タバコ

うちの父の朝はいつも珈琲タバコでしたw

自分タバコ吸えないけれどかなり合うんだろうなぁ、ありがとう

小麦粉

しかに!これも方針が立てやすい!ありがとう

コーヒーチェリー

食べたことないかも!見つけたらやってみますありがとう

チーズ

砂糖なしの方がいいところまで全面可決です(ダンダン)

ちゃんとした珈琲出すお店のカフェ飯

なるほど…!すでにプロ研究済の珈琲にあうであろうものが出されてるってことだものね、天才か!ありがとう

UCCフートマッチングシステム(豆の種類や煎り方挽き方淹れ方によっても変わるよ)

記事全部読みました、これはすごい

まさに自分が感じていた味の補い合いや相乗効果みたいなもの科学的に分析して提案してくれるシステムが既にあったとは…UCC恐るべし。。じんるいのてくのろじー。。

尊い知見が得られました、ありがとう

デミグラスソース

想像しただけでも合う予感!ありがとう

クリームシチューとかクリーム系のトロっしたやつ

デミグラスが暗黒騎士ならクリームソースナイトか!

光と闇が合わさって最強にみえる、ありがとう

フライドチキン

大好きです(友よ!)

頭痛

頭痛で苦しんだときはやってみたいと思いますw ありがとう

ラーメン

からの汁のコンボが容量的にきつそうだけども、意外と種類によっては合うラーメンがありそう!ありがとう

緑茶

天才だわw お家でルノアール気分味わえるの最強!

早速試してみますありがとう

・クロロゲン脂肪の吸収を抑える

そんな効果があったとは…大手を振ってデブ活がはかどる!ありがとう

かりんとう

趣深いのもなお良し、だね!(ペンギンアイコンかわいい

コーヒー茶漬け

これはやったことなかったw 想像できないし怖いけど、先入観なくチャレンジするのがモットー!試してみますありがとう

りんごみかん

盲点だった!!爽やかになりたいので試してみますありがとう

アーモンドローストしたナッツ系?)

手も汚れず作業しながらでもパクパクいける最強のコンビじゃないかありがとう

・味が濃いやつばっかじゃねーか

そうかもw 改めてそう言われるとなんか恥ずかしくなってきたw

2021-01-11

赤ちゃんがいつまでたっても寝ねえのでこの時間にしば茶漬けピザパン食いましたわ。しば茶漬けは夫が用意しましたわ。しば漬けめちゃくちゃうめーですわ。

赤ちゃんと上の子供にはバナナ食わせましたわ。

それにしても赤ちゃんは積み木をつむのは嫌がるくせにステンレス水筒でタワーを作るのは上手で腹が立ちますわね。いやすごいなそれ。この時間ガチャガチャんされると近所迷惑なので即刻やめさせましたわよ。

ところでわたくしさっきまでムカついておりましたけどめし食ったらすごく心が落ちきましたわよ。上の子どもたちも寝ましたわ。

赤ちゃんは今度はスクワットし始めてまだ寝ねーけどまあそのうちスクワットし疲れて寝るでしょう…ケツを乗せてくるのをやめろ。トーマスを連結させろとかいって押し付けてくるのをやめろ暗闇を歩き回るのをやめろ!!!寝ろ!!!!!寝ろよーーーー

2020-12-29

ふつふつと米音を刻む 炊飯器をながめてりゃ

はいつまでも米でいいと そう願った

炊飯裏蓋などが見えて 粒立ちの時を超え

逃れられない闇の中で 今日は糖度を増してみる

死にたいくらいに憧れた

お茶碗と永谷園

熱いお湯がポットにはいって

したへしたへ向かった

ざらついた白いしゃもじ

水蒸気も蒸発

熊五郎という猫も

やけに喉を鳴らす

ああ幸せ茶漬けよここへ

お米はここへ入れてくれ

ああ幸せ茶漬けで ほら

梅干し乗って 笑ってら

梅干し剛『たんぼ』

anond:20201229105324

2020-12-28

[]12月28日

ご飯

朝:なし。昼:ナス人参を炒めて、コンビーフととろけるチーズをのせたもの 。夜:ご飯納豆大根人参白菜と落としたまご味噌汁。間食:おかき茶漬け。ほしたべよ。

調子

むきゅーはややー。お仕事はじゅうれんきゅー四日目。

散歩中毒者なので散歩してた。

マジで散歩しかしたくない、散歩大好き。

ただ流石にこれ以外できてないのも寂しいので、明日クッソ早起きして満足するまで散歩しよう。

そして帰り道に何かゲームでも買ってそれを遊ぼうと思う。

グラブル

ガチャピン7日目。20連。ゴムーン。

ポケモンHOME

ミラクル交換日記27日目。

マルヤクデ、ムウママリルヒバニー、カラナクシピカチュウヒンバスゴーリキーヒドイデヒトカゲ

2020-12-16

anond:20201216122413

タルタルソース

最初エビフライのために小型マヨチューブで買ってたけどご飯にこれ乗せるだけでいくらでもイケる人がいるので買い足しが相次ぎ

まりに頻繁なので簡易版が自宅でつくれるように進化した

そのためのレモン汁、オレガノが常備するようになった

鎌田だし醤油

たまごごはんにもいいし卵がなければご飯に水と天かすとかけるだけでうまい茶漬けになる

・四角い個包装クリームチーズ「きり」と粉のオニオンコンソメスープ

キリ1つにコンソメ2つまぜて湯で溶くとハンバーグにめちゃあうチーズソースができる

・マーボー豆腐セット

豆板醤甜麺醤、ホワジャオ。マーボー豆腐のためだけに存在する

タコスミートの粉

タコスミートをつくるのに必要。150円でプロの味。

・やっすい白ワイン赤ワイン

白は鶏肉きのこソテー自作よし牛に。赤はミートソースに。

はちみつまたはマクドのガムシロップ

よし牛のためだけにある。

 

あとふつう味噌醤油みりん日本酒ジャムわさびしょうがにんにくメイプルシロップマーガリンお好みソースとんかつソースウスターソースマヨネーズ酢ポン酢レモンカレーバルサミコ酢バニラエッセンスナツメグ黒胡椒ラー油アジノモトもある

2020-12-13

永谷園お茶漬けいちばんイマイチな味

わさび茶漬け

わさびっぽい辛味の再現に全力を尽くして力尽きた味

カラシっぽいワサビっぽい辛い汁茶漬けといった感じである

フレークでも漬物でもなんでもいいので他になにかリアルの具があればからうまベストかと思う

単品ではなんかケミカルさが前に出る。あと思ったより塩辛


評価:これ単品でインスタントお茶漬けを食べたい人ではなく、これをベースに簡易わさび茶漬け自作する求道者向け。とりあえず鮭フレークと刻みのりを用意しよう。65点

2020-12-04

anond:20201204213501

老人が余生生きるのに1億円が必要?はぁ?

冷や飯と茶漬けくってろよ

2020-12-03

anond:20201203020104

別に安くもない生袋が破けてつぶつぶが熱い汁内に拡散して、なおかつその汁を全部飲むわけではないというのが引っかかるんだよな

明太子茶漬けタラコ粥は結局全部食べるから問題ないのだが

つけ麺のタレくらい小容量にぼたっとまぶして食べるなら良さそうだけども

2020-11-23

わさび茶漬けの失敗

想像→ あの豊かなお茶漬けの味にわさびが追加されているんだろうな

現実→ なんだこの辛いだけの飯は

2020-11-20

anond:20201120105915

江戸時代は一日分の米を一度に炊いて茶漬けにして食ってたんじゃなかったっけ

毎回調理はしないだろそりゃ

2020-10-14

ヤッホー茶漬けが閉店する

ヤッホー茶漬けが閉店する。

と言っても何のことか分からいかもしれないけど、店主のおっちゃんとおばちゃんが「ヤホ」しか言わない奇店である。客もヤホしか言わない。メニューお茶漬けのみ。というか書いてはあるんだけど席に着くと自動的にヤッホー茶漬けが出されるシステムである

時代の流れに合わせられない業態は廃れていくのもしょうがないよな、と嘯くのをよく目にするけど、やっぱりさみしいなと思う。

いや、ヤホ閉店の理由は儲からいからとか時代についていけないからとかではないと思うけど、ちくは寿司もずいぶん前に閉店しちゃったし、変化についていけない奴はしょうがないを言い出したら町からのんびりした店がますます減るのではないか心配している。

2020-09-30

汚い話ですが

吐き気煙草で誤魔化して今のところ生きておりまぬ。

昨年9月から食事嘔吐が一連の流れになってしまい、鯛茶漬けにはじまりカルボナーラ焼肉巻き寿司うどんオムライス、卵粥など週に2回位のペースで吐いています

金を払って美味し〜!と食べ切ったあとに吐くのでもったいなさと吐くと吐き気から開放されることでよくわからなくなってしまい、見知らぬ他人との面接で何故か泣きそうになったりと人生被害が及んでいます

吐きたくて吐いてるわけじゃないし過食をしている訳でもないのですが……いやたまに多かったなってときはありますが、それでも基本的には腹八分目で抑えるように気を付けてはいるんですけどね……

トイレが詰まりそうで嫌ですよね、吐くの。

メンソール煙草オススメがあれば教えてください。ブルームテックカートリッジでもいいです。

2020-09-05

美味しんぼでやってた搾菜茶漬けが好き

搾菜を乗せたご飯に、ほうじ茶または烏龍茶をかけてかっこむ。

搾菜桃屋ザーサイOk

 

うまい

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