「ビリヤニ」を含む日記

■二月の日記

二月五日（土）　延期、古代ローマ、桃鉄。

本格インドカレー屋で父の誕生日祝いをする予定だったのだが、調理師の家でコロナが出たため営業を自粛することにしたそうだ。数日前にそんな電話が来た。残念だがしかたない。

ところで、ドタキャンになったお詫びに、営業を再開したら本来予約を受け付けていない昼でも、名前を言えば席を開けておいてくれるとのこと。次の機会を楽しみにしよう。ただ、家族の予定が合うのがいつになるかがわからない。

この日は妹とケーキを作り、NHKで古代ローマの特集をのんびりと眺め、桃鉄をやった。古代ローマの番組で特に面白かったのは、壁の厚さから建築物の高さが推測できるということだ。ところで、桃鉄は負けているゲームでいかに挽回するかがこのゲームの楽しみの一つである。

二月十二日（土）　アレクサンドロス大王、ペニス、インディカ米。

相手の体調が悪くてデートできなかったため、代わりに上野のポンペイ展に行く。ポンペイ展は何年も前にbunkamuraや森ビルでやっていたときに足を運んだが、今回はモザイク画に焦点が当たっている。ここで著名なアレクサンドロス大王のモザイクもポンペイのものだと初めて知った。ジョジョ5部で有名な猛犬注意のモザイク喪服性が床に展示されていた。

ここでは大学生くらいの女性二人連れが、柱に顔と陰茎だけをつけた彫刻を見つけて楽しそうにしていた。いわゆるギリシアのヘルメス柱像なので、宗教的な意味を持つ由緒あるものなのだが、さらし者にしか見えないと笑っていた。女性といえば、当時の女性の地位についての説明も十年前と比べて増えてきた。

他にもやたらと痛そうな産婦人科の医療器具や瑪瑙の指輪もあったが、当時の加工技術の高さがよくわかる。

そうそう、美術館に行く前に、久しぶりにエキナカのカレー屋に寄ったのだが、残念ながらこの店はインディカ米でないことを忘れたまま何ではなくライスを頼んでしまったので、ジャポニカ米が出てきたときにはがっかりした。上野ではビリヤニを頼まないとインディカ米にならない。これが品川の支店と違うところだ。

二月十七日（木）　アナグラム、腸内ガス、タンパク質。

ここ数日はWORDLEというゲームをやっている。五文字の英単語を当てる遊びで、一致する文字があるか、その位置が合っているかをヒントにして、六回以内に当てる。該当する文字が含まれていれば黄色、位置も正しければ緑で表示されるのだが、これが意外と厄介だ。一度など、含まれる文字はわかったのに単語がどうしてもわからないことがあった。CELEUが含まれていることがわかったので、ＣRUELかと思ったがどうしてもわからず、母音と子音の並びから適当に当てはめて適当に作った単語UCLERが正解だった。あとで調べると「潰瘍」という意味らしい。

この日は便秘薬をもらいに内科に行った。医師に「長々と酸化マグネシウムを処方してもらっているが、悪影響はないか」と尋ねたが「よほど腎臓が悪くなければ大丈夫」と太鼓判を押された。また、「近頃猛烈に臭いおならが止まらないのはタンパク質の取りすぎか」と聞くと、「三食きちんと食べていれば、現代人の食生活でタンパク質が不足することはそうそうない」とのことだった。

近頃はタンパク質不足を注意する広告ばかり見るのだが、逆の意見は新鮮だった。

二月十九日（土）　確定申告、湯呑、暗証番号。

確定申告を無事に終える。以前と比べてインターフェースが随分と見やすくなった。しかも、マイナンバーカードとスマートフォンがあれば税務署でパスワードを発行してもらわなくて済むようになっている。大変ありがたかった。

とはいえ、ずっと昔に設定したマイナンバーカードの4桁の暗証番号を思い出すのが大変で、しかも最後になって別の英数字のパスワードを要求されたので、危うく今までの作業すべてが無駄になりかけた。ところで、医療費控除が0円なのに医療費の明細を別便で送れと出てきたのだが、最初に医療費控除にチェックをつけたせいだろうか。0円なのだから明細を出す必要はないはずだが、どうなのだろう。

それはさておいて、作業をしているときに手元の湯呑を見るとヒビに沿って茶の跡がついている。おかしいと思って湯呑に触れるとミシミシ音がする。念を押すために水を入れるとヒビから水滴が出てくる。これではもう使えない。なので確定申告が終わったら近所まで湯呑を買いに出た。家族のものと並べて違和感のなさそうな模様と大きさの湯呑を選んで帰宅。

二月二十日（日）　天気予報、雨雲レーダー、雨天決行。

この日は朝のうちに雨が止むと聞いていたので、美術館に行こうか休もうかとだらだらしていた。結局電車に乗るのが面倒だったので、夕方になって走ろうと決心したのだが、いざ走ろうとすると天気予報が変わって、ヤフーの雨雲レーダーによれば間もなく強い雨が降るという。現に小雨がぱらつきだした。このままでは美術館にも行けずジョギングもできない半端な日曜日になる。それが悔しくて小雨を縫って走った。しかし、雨脚も強くなり始めた中を走るのは寒いので、いつもの三分の二ほど走って引き返した。

二月二十六日（土）　裸の小銭、刑務所、石鹸

ジョギングで財布を落としたことがある。それも二回だ。財布と言っても小銭入れで、そのうちの一回は子供のころ使っていたボロボロのやつなのだが、もう一つはそれなりにいいものだった。買ったはいいが使わなかった小銭入れだ。ただ、入っていたのは千円にも満たず、これといった特徴もないし、警察署に行くために休みをつぶすのも気が進まないのでそのままになっている。

とはいえ、裸のまま小銭を入れて走るのも気が進まないので、落ちない財布を探しに出かけた。最初に考えたのは金属チェーンがついている財布だが、ジョギング用のパンツにはチェーンをつける場所はない。続いて探したのは腕につけるタイプのものだがこれはスマートフォンしか入らない。ウエストポーチは腹に違和感を覚えたまま走ることになるので嫌だ。

結局、チェーン付きの財布にキーホルダーをつけて使うことにした。これならさすがに落としたときの音で気が付くだろう。

それとは別に、無印良品で再生紙の分厚いメモパッドを補充したのだが（筆圧が高くても低くても描けるので愛用している）、帰宅したら親が刑務所で作られたメモパッドを買っていて、それをくれたのでメモパッドが余ってしまった。なぜ刑務所にまで寄ってそこの製品を買ってきたのかといえば、元々妹が布を洗うのに愛用している石鹸が刑務所のものだったのだが、自分が間違ってそれを排水溝掃除に使ってしまったので、補充のために行ったのだ。

ちなみに、無印良品では前よりも食料品が充実しているようになった印象を受けた。ただ、行ったのが久し振りだから記憶がいい加減な気もする。

二月二十七日（日）　還付金、寄付、不足。

ロシアのウクライナ侵攻から数日経つ。できることはあまりないが、いくらか寄付をした。それからウクライナの他にトンガやアフガニスタンをはじめとした地域にもお金を出した。確定申告で帰ってくる額はそれなりにあるのだが、それを全部使って足が出るくらいだった。

二月二十八日（月）　洗面所、エル・グレコ、水晶

月に一度の有給休暇で、メトロポリタン美術館展に行こうとしたのだが、出かける間際になってもタブレットが部屋中を探しても見当たらない。仕方ないのでそれなしで出かけたのだが、後で妹に聞くと洗面所にあったという。理由はよくわからない。

美術展はとてもよかった。巨匠の作品が一人ひとつずつ来日しているといった風だ。フェルメールでさえ来ている。上野にももう一作品来ているのに、である。作品を順繰りに見ているうちに、自分はエル・グレコが好きなのだと再確認できたのはよかった。

ところで、クラーナハのパリスの審判では若いときに気づかなかった特徴があった。まず、ヘルメスがやたら年を取っていること。それから、持っているのが果実ではなく水晶であることだ。このあたりはヌードにばかり気を取られてしまう若いうちにはわからなかったことだ。

ヌードと言えば、クールベの作品はセルライトもある現実的な肉体を描くが、ジェロームは理想化されていると解説に書いてあった。たしかにジェロームの作品で描かれた肌はつやつやでどこかアニメっぽかった。一方のクールベは、水に足を浸そうとする様子がいかにも冷たそうで、そこがユーモラスに感じられた。

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■anond:20220619225645

八重洲地下街のエリックサウス

よくあるインドカレー屋は北インド（というかネパール）料理だけど、ここは珍しい南インド料理のお店

ビリヤニっていうカレーを混ぜて炊き込んだ炊き込みご飯みたいな料理が絶品

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■anond:20220505114349

ハイデラバード行った時毎日屋台のビリヤニ食べてた

あの味は忘れられない

Permalink | 記事への反応(0) | 11:59

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■久しぶりにビリヤニを食べた

今日の昼はネパール料理屋に行った

チキンビリヤニのセットを注文した

ビリヤニはスパイスを使った炊き込みご飯みたいな料理で久しぶりに食いたかったのだ

楕円型の銀皿にドカッとビリヤニが盛られ、その上にタンドリーチキンが鎮座していた

複雑なスパイスの味とうま味がパラパラのインディカ米と相まって美味かった

インディカ米のさらっさら加減がしつこくないから量が多くても飽きずに口に放り込んでいける

パラパラ系のチャーハンが目指している感じって、こういうインディカ米みたいな感じだよなと思いつつ、じゃあ最初からインディカ米でチャーハン作ったらいいんじゃないのか？とか食いながら考えてた

辛さは普通を頼んだのだけど、そもそもの量が多いからだんだんと口に辛みが溜まってきて、汗が吹き出してきた

セットについてきたラッシーで口を潤わせながらゆっくり食べた

飲み物がなくなったころに、ネパール人の店員さんが「みじゅー」と言いながら水を注いでくれた

大変、満腹になった

学生時代以来のビリヤニだった

学生時代に行った店は、大学から徒歩10分くらいのところにあって、メニューはビリヤニしかなく、営業時間も短かった

後輩からそういう謎の店があるらしいと聞かされて一緒に行ったのを覚えている

上品なマダムみたいな人が一人でやっていて、何でビリヤニだけの店をやっているのか聞くと、南アジア系の留学生たちのためとのことだった

何でも故郷の家庭料理が恋しいけど食べられる店がないと言っているのが可哀そうだったから始めたとのこと

別に広告も出してないので日本人の学生が来ることはめったにないと言っていた気がする

久しぶりにあのとき食べたビリヤニ美味かったなと思い出して、今日ネパール料理屋に行ったのだ

昼飯が美味かっただけで、もう今日はよい休日だったなと思い始めている

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■anond:20220221231356

はいりきらなかったので、三分割になりました。

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■anond:20220221231356

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■anond:20190828210224

2022/2/21現在　グーグル検索結果を参照してみたので残します

店名と添えられていた地名で検索した結果を自動的に抜いているので間違いがあるかもしれません

一部地名表記が日本語的でないものが自動で抜けなかったので手で補完しています

店名が重複しているのは原本・検索用補完・抽出結果・グーグル掲載表記です。

■もしも来年米不足になってタイ米輸入したら

吉野家の看板商品がビリヤニになったりするんだろうか

Permalink | 記事への反応(0) | 20:37

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■anond:20211119191151

ビリヤニ未体験なんだけどがぜん興味湧いてきた

今度食べるわ、情報サンクス！！

Permalink | 記事への反応(0) | 19:14

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■

今日は朝早く起きて出かけるつもりだったのですが

寝坊したので少しゆっくりめに準備をして出かけました

朝はヨドバシカメラに行って漫画を買った後、吉野家でハヤシライスを食べました

久しぶりに食べるととても美味しいですハヤシライス

次にひとりカラオケに行って2時間、歌ったり歌わなかったりしました

ワクチン接種済みなら1割引きということで、たまたま接種券を持っていたので役立ちました

その後は予約をしていた献血ルームへ行き、血を400ml抜きました

今日は空いていてスムーズに進み、立ち眩みとかもなかったです

意識して朝から水を飲むようにしていましたがやっぱり血管の出が悪かったです

献血はすぐにすんだので、ぎりぎりで映画館にかけこんで燃えよ剣を鑑賞しました

おっぱいが丸出しでした

映画の後はインド料理屋さんに行きマトンビリヤニを食べました

とてもおいしかったです

そうして帰ってきました

Permalink | 記事への反応(0) | 21:14

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■[メモ][ランチ]最近のランチ

• 和食（定食）
  • 鶏肉居酒屋
    • 親子丼、竜田揚げにサラダや豆腐、みそ汁がついていて全体的にバランスがいい。季節限定で夏は汁なし担々麵、冬は麻婆豆腐があるのがうれしい。
  • かつ丼屋さん
    • 卵のないヒレカツやエビフライが乗った丼で、サラダやみそ汁がついてくる。米が幾分多すぎるのが難点。
  • 2階にある海鮮屋さん
    • 刺身もあれば唐揚げもあるし、シラス丼もある。少し米の量が多すぎる。天ぷらのセットもあるが1400円と高い。
  • 地下の定食屋さん
    • 割高だが落ち着いた雰囲気。一度高いうどんと寿司とてんぷらのセットを食べてみたい。

• そば
  • 田舎そば屋さん
    • 太い麵と濃いめんつゆが特徴でしょっちゅう行っていたがコロナ禍で休業中。
  • ちょっと遠いそば屋さん
    • ランチ営業がなぜか月火水だけ。以前は天ぷらそばがあったが廃止して天丼とそばのセットになってしまった。メニューの入れ替えはそれなりにある。おじさまの会話で読書に集中できないことがあり、また、近頃はランチ営業もしていない（？）。
  • 立ち食いそば屋さんA
    • 立ち食いだけど本格的な麺を使っている。天ぷらは少しゴリゴリしているけれどもおいしいし安い。
  • 立ち食いそば屋さんB
    • チェーン店で味に不満はないが麺つゆが少しばかり濃すぎる。

• うどん
  • 讃岐うどん屋さんA
    • おいしいけれども最近飽きてきた
  • 讃岐うどん屋さんB
    • 著名人がプロデュースしているので一度行ったけれど、天ぷらが脂っぽすぎた。

• ラーメン
  • とんこつラーメン屋さん
    • バリ硬にするのが好き。しばらく行ってなかったら味が変わっていて、全部盛りセットもなくなっていたのは不景気のせいか。餃子を頼んでちょうどお腹いっぱい。
  • 家系ラーメン屋さん
    • 青菜を追加で山盛りにできるからうれしい。最近少し味を濃く感じるようになったのでスープは薄めで頼んでいる。
  • エビラーメン屋さん
    • 最近同僚が味に飽きたとのことでトッピングのタダ券をくれた。かっぱえびせんをひたすら食べたくなった時にいい。
  • その他
    • 他にもお店があるが全然行っていない。

• 中華料理
  • パンダ印の中華屋さん
    • ラーメンを頼むと中華料理の本格的チャーシューなのがうれしい。他に焼きそばや（日によっては）酢豚もあり、どうしても春巻きが食べたいときにも重宝。トラブルがあったときの対応も丁寧で、店員さんも親切。ワンタンメンもおいしい。
  • 麻婆豆腐屋さん
    • 厳密には昼営業の居酒屋だが、四川風の麻婆豆腐がおいしい。大体麻婆豆腐と銘打っているくせに甘いのは好みではない。
  • 春雨麺屋さん
    • 好きな食材を選んで投入する。辛さを何段階かで選べる。ゼロにすると白湯スープになり、これがおいしい。しかし、私はそこまで春雨が好きではない。大体の卵面もすごいおいしいというほどではない。食材を選ぶのは楽しい。
  • 歩道橋向こうの中華屋さん
    • 味は悪くないがパンダ印のがおいしすぎるので全然行っていない。

• タイ料理
  • 表通りのタイ料理屋さん
    • 汁なし麵がおいしい。スープをプラス150円でトムヤムスープに変えられるのがいい。サラダのきくらげはあまり好きじゃないし、デザートに苦手なトウモロコシが入っているのは残念。
  • 裏通りのタイ料理屋さん
    • デザートがおいしい。店長のおばちゃんが親切でたまに大盛りにしてくれる。タイカレーも鶏肉が結構入っている。タンパク質がすごくほしいときはカオマンガイかガパオライス。

• ベトナム料理屋さん
  • 牛肉のフォーがおいしいし、生春巻きもおいしいが、最近はタイ料理屋さんでも生春巻きを出すようになったので、すこし需要が減った。

• インド料理
  • 2階のカレー屋さん
    • おじさんの愛想はそこまでよくないがおいしい。最近ちょっと値上げした。
  • 地下のカレー屋さん
    • タイ料理屋さんも兼ねている。だからと言って味はいい加減ではないし、タンドリーチキンもおいしい。ついでに1人前のビリヤニも食べられるのがありがたい。最近はカシューナッツ炒めオイスターソース風味がお気に入り。
  • ネパール料理屋さん
    • 郷土料理が食べられるのがポイント高いし、いつ行ってもラムカレーがあるのはうれしい。ヤギカレー頼んだら歯に挟まって閉口したがそれもまた楽しい。
  • 大通りを挟んだカレー屋さん
    • 古き良き欧風ビーフカレーを食べられるのはここ。いつも混んでいる。
  • 昭和歌謡の流れるカレー屋さん
    • カレーの周囲にいつも南アジア風の漬物がついていて味に変化があり、飽きさせない。ここもビリヤニを頼めるが300から400ｇ単位なのでランチには厳しい。サイドメニューで頼むと300円高カレーだけでもお腹いっぱいになる。
  • 野菜カレー屋さん
    • 厳密にはインド料理と少し違うがここに入れる。おいしい日本人好みの薬膳カレーで、野菜の溶け込んだ優しい味わいのカレーは好みだったが、コロナ禍で閉店。

• 韓国料理屋さん
  • 2階の韓国料理屋さん
    • サムゲタンやビビンバがおいしいのだが、いつも混んでいて5分以上待たされるので空腹の身としてはつらいので最近行っていない。
  • 大通り向こうの韓国料理屋さん
    • まあまあおいしいがテーブルの上がすごく脂っぽい。ビビンバはタンパク質が少し足りない。
  • 地下の焼肉屋さん
    • 一人焼肉に適しているし、同僚を連れて行ってもいい。
  • 立ち食い焼肉屋さん
    • 肉が幾分脂っぽいが、良質なので胃もたれしないのでいい。

• イタリア料理屋さん
  • シチリア料理屋さん
    • 以前は1000円でサラダバー付きのパスタランチを頼めて重宝していたのだが、消費税が10%になったとき100円値上げし、コロナ禍でサラダバーが廃止された。挙句の果てにここ数か月でさらに100円の値上げ。大変なのはわかるがそれ以来行けていない。
  • 格安パスタ屋さん
    • いいところのイタリアンで余った肉の端切れを使ったミートソースが評判。確かにおいしいが最近味が私の好みから変わった。安いので近隣の大学生が多く、読書に集中できないことがある。
  • ちょっと遠いイタリアン
    • 職場の飲み会で一度来た。悪くはないが、何度も足を運ぶほどではない。
  • また別のパスタ屋さん
    • もともとはまあまあおいしいパスタとサラダを出していたが、コロナ禍でアルバイト数を削減した結果、ランチはパニーニだけになってしまった。パニーニはおいしいが残念である。

• サンドイッチ屋さん
  • 野菜サンドイッチ屋さん
    • チェーン店で、外食で野菜を食べたいときに向いている。ポテトもついているので塩気も補える。シーズンメニューもあり。
  • 小さなサンドイッチ屋さん
    • 食パン二切分のサンドイッチを売っている。安くておいしいが量が少ないので、食欲がないときに。

• その他
  • ヴィーガンレストラン
    • 実際野菜しか出てこない料理ってどんなものかと思って足を運んだ。味はフムスやファラフェル（つぶした豆、豆のコロッケ）があり、食欲は満たされる。割高だがたまにはいい。しかし、ランチのマダムの話声が大きくて読書に集中できない。
  • カフェのお高いサラダ
    • 野菜が猛烈に食べたくなったときによかったのだが、近頃は混雑しているので断念しているBLTサンドがおいしかった。
  • 薬膳ランチA
    • まあまあおいしいが、アルコール以外の除菌液を使っていたので何となく行っていない。
  • 薬膳ランチB
    • 入口が非常にわかりにくい。おいしいが、何となく物足りなかった。
  • トルコ料理屋さん
    • 店員さんが親切で、ケバブがおいしかった（偏見だがトルコ人は無口でも親切な人が多い。2023年末追記。単に日本語で困っていただけでは？）。残念ながら店が移転、その後にできたのが豚丼屋さんという皮肉。ここもおいしかったが服が豚脂のにおいになってしまう。
  • 牛カツ屋さん
    • おいしいが大通りを渡らないといけないので若干面倒くさいのと、幾分高い。

-

他にも行ったが遠いのであまり行っていない。

• これから行ってみたいところ
  • 焼き魚のおいしそうなところ
  • ランチの握りずし
  • パン屋さんのランチ
  • サラダバーのお持ち帰り
  • 図書館下のカフェ
  • ハンバーガー屋さん
  • 筋肉食堂

以上。

Permalink | 記事への反応(0) | 11:58

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■anond:20210714042820

センスのある人に髪型に気を使った方がいいと言われたなら、何回か変えたと書いてるけど、美容師が合ってなかった可能性はあるんじゃないかなぁ。

・人気のある街で

・その街で高いといわれる価格で

・予約がなかなか取れない人を指名

してるかな？大金って言ってるからやってるか。

自分の場合は安い価格帯でベテランっぽい人を指名してもあまり変わらず、

ああまたダメかと毎回ダメージを受けていたけれど、

上記3点を守ったら変わったよ。（たしかハテブで仕入れた知識だと思う。）

とはいえでかい有名店に行くのに気が引けたから、シャンプーから一人で担当してもらえる小さな店だけど

人気で予約がそこそこ入っているお店で、その中でも予約が取りずらい人を勇気をもって指名したよ。（東京の郊外でカット6000円）

残念ながら増田は女だから男のことはよくわからないけど髪型はショートだよ。

上からマウンティングのように思ったらごめんね。自分の経験が役に立ってくれたらうれしいなと思って書いてしまったよ。

料理についてはビリヤニが美味しいと思う。

Permalink | 記事への反応(0) | 21:50

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■意識が大きく変わったとき

・恋人ができたとき

・一人暮らしをしたとき

・ビリヤニを食べたとき

関係性や感覚、知覚の変化が人生の角度と速度を変える気がする

Permalink | 記事への反応(0) | 19:03

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■

今日は川崎に行って、TAJのビリヤニとカレーハウスピヨのチキンカツカレーを食べました

おいしかったです

Permalink | 記事への反応(0) | 17:57

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■わしが川崎駅付近に遊びにいったときに食べるめしランキング

1.バーガーキング

うまい　アプリのクーポンが使えるのでおとく

2.いきなりステーキ

うまい　ハンバーグしか食わなくなった

3.TAJ

うまい　ビリヤニがほんものでうれしい

ほかにあればおしえて

Permalink | 記事への反応(19) | 16:31

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■スパイスへの欲求

家族がね、嫌いなんですよ、スパイス。

どんなスパイス？って辛いものほぼ全般から、辛くなくてもあまり口にしないものまで。辛いのが苦手だけなら逃げ道があるが、普段食べないものを受け入れない、となると非常に厳しい。

ホントはスパイスカレーやビリヤニが作りたい。スパイスの配合を変えて、自分の味覚をビックリさせたい。新橋で食べたビリヤニの味を再現したい…

Permalink | 記事への反応(0) | 13:11

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■

今日は朝頑張って起きて映画を見に行きました

その後欲しい漫画を買いに街まで出かけました

はじめてビリヤニを食べました

カラオケで高得点を出しました

サウナに行って汗を流しました

シガーバーで初めて葉巻を吸いました

焼肉を食べました

ぶじ家に帰りました

おわり

Permalink | 記事への反応(0) | 22:11

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■コロナ禍でつぶれて欲しくない行きつけのハラル 飲食店（東京編）

ムスリムの外国人（国は東南アジア）と結婚してイスラム教に改宗した者だが、断食期間も明けてお祝いの時期だし、美味しい食べ物の話がしたい。

・ハラル 飲食店とは

ハラル とは許されているという意味で、ハラル飲食店はイスラム教徒が食べても良いものを提供する飲食店である。具体的には豚肉やアルコールを使用せず、他の肉も特殊なものを使用している。ハラル の飲食店のリストを知っていても、非ムスリムの日本人にはほぼ役に立たないと思うが、ムスリムの人と一緒に食事をすることがあればオプションとして提示出来る。まあ今のご時世でそんな機会もないだろうけども。

ハラル の飲食店には3種類ある。

1: 完全ハラル

2: 食事メニューのみハラル

3: 一部メニューのみハラル

まず、1の店は日本にはあまりない。というのも、完全ハラル だと酒類の提供ができず、ビジネス的に厳しいためである。2のパターンが一番多く、今回紹介する店もだいたい 2である。3のパターンは常時ハラル メニューを出してくれるとは限らないので、イスラム教徒と一緒に行くような時は事前予約したほうが良い。あと、ハラル 認証は受けていないものの、イスラム教徒が食べられる食材のみで作ってくれるムスリムフレンドリーというタイプの店もある。これを許容するかどうかは人によるだろう。日本に住んでるムスリムだと他の店も結構許容している人が多いように思う。

前置きが長くなったが、以下本文。本文中の括弧書きは（多分）最寄駅で、「コロナ禍」は「1回目の緊急事態宣言発令時」の意味である。

・インド料理

ハリマケバブビリヤニ（上野）

前にはてブでビリヤニが話題だった時にも名前が挙がってた覚えがある。ハラル のインド料理屋は結構行ったが、ここが頭一つ抜けておいしかった。以前はカップルとかサラリーマンの飲み会でよく使われてた感じ。コロナ禍以降では数回テイクアウトで利用したが、お客さんは結構入ってたと思う。ビリヤニは当然として、カレーもうまい。我々夫婦はサイドメニューのラムチョップもお気に入りである。

・タイ料理

サイアムオーキッド（東京）

東京駅のキッチンストリートにある。地下にある方はハラル じゃないので注意。昔はメニューが結構あったのだが、コロナ禍以降に行ってみたら、夜もランチ時と同じメニューのみになったらしい。他のタイ料理の店は開拓できてないので、このまま残っててほしい。昔あったカニと卵のカレー的なやつが好きだった。

・トルコ料理

ウスキュダル（新宿三丁目）

トルコ料理屋は数が多いのでいろいろ試したがここが一番良かった。以前はサラリーマン客が多かった印象。ここ2年近く全然行けてないので今の状況は不明。知ってる人がいたら教えてほしい。イスケンデルケバブが好きでよく食べていた。他も全体的においしい。

・ケバブ

アスランケバブ（上野）

これもトルコ料理では？って話ではあるが、屋台のケバブ屋も一つのジャンルとしてあると思うので、一応。アメ横に同じ名前で2軒あるが、俺が行ってるのはオスカーケバブという店と並んでる方。同じケバブながら隣のオスカーとは結構違う。好みの問題だが俺はアスランの方を推す。いつも持ち帰りで買ってる。チーズ入りのを買っても良いが、どうせ持ち帰るから家で自分でチーズ挟んで食べてる。コロナ禍以降もたまに行ってるが、最近は毎回店員が別の人でバラツキもあるような気も。ちなみに、正確にいうと、アスランとオスカーの間にはチキンマンというフライドチキンの店があってここもハラル である。たまにケバブと一緒に買ってる。

・エジプト料理

ネフェルティティ東京（西麻布）

内装とか雰囲気が好きで、特に2人で行ったらテーブルに並んで座れるし、ちょっとした仕切りのカーテンもあるのでカップルにおすすめ。料理はおいしかったのだが、最近全然行けてないのと料理名とかも覚えられないので、どれがおすすめとは言えない。たしかコースメニューしか無かった気がするのと、場所が場所だけにちょっとお高めな設定だったかと。タイミングによってはベリーダンスが見られる。ここも今の状況は知らないので誰か教えてほしい。

・中華料理

東京穆斯林飯店（錦糸町）

中華料理は普通豚肉を使うので、ハラル の店はかなり少ない（ここしか知らない）。そんなほとんど唯一くらいの店でなおかつおいしいので、本当に今後も残っててほしい。錦糸町だからかサラリーマン客が多く、特に喫煙者が他の店と比べて多いのが自分にとって不満点ではあった。今はどうなんだろうか。何食べてもおいしかったけど、俺は麻婆豆腐が好きだった。コロナ禍以降は行ってない。

・ラーメン

蘭州拉麺店 火焔山（池袋）

日本的なラーメン屋としてはまだいい感じの店を見つけられていなくて開拓中である。蘭州ラーメンは好みが分かれそうだが、数年前に流行ったんだっけ？ 辛いのとパクチーが大丈夫だったら良いと思う。いろいろスパイスの入った牛肉スープのラーメンである。ここはチャイナタウンにあって、外国人のお客さんが多かった。ラーメンもおいしかったし、店の雰囲気も好きだった。ランチの終わり頃行ったら我々が食べてる横で普通に店員さん達のまかない料理を並べ始める感じのおおらかさが良かった。コロナ禍以降は行ってない。

・ウイグル料理

シルクロードタリム（新宿）

ここは1回しか行ったことないのだが、料理もおいしかったし、店の雰囲気も良かった。なので、また行こうと思いつつこの状況で結局行けずじまいである。何食べたかも覚えてないが、日本人好みの味だな、と思った記憶はある。あと店の人達が仲良さそうに楽しそうにやってる印象だった。珍しいウイグル料理の店だし残っててほしい。

・焼肉

和牛焼肉ぱんが（御徒町）

今回紹介している中では一番行った回数が多い。ハラル の焼肉屋は意外と多くて、例えば牛角なんかも赤坂店はハラル メニューがあったりする。しかしながら、インバウンド需要がピークにあった時などはハラル 焼肉屋の値段設定はかなり高めになっていて気軽に入れる感じではなかった。ぱんがも以前より高級路線にはなったが、クオリティから考えて納得できる設定だと思う。コロナ禍以前は外国人客も結構いたがサラリーマンの飲み会客が多かった。まあ全体的に言える話だが、海外からの旅行客だけターゲットにしている店よりは日本人客が多い店の方が日本人的にはハズレが少ないと言える。ここはコロナ禍以降も1回だけ行ったがガラガラで心配になった。我々夫婦にとっては良いことがあった日に行く店なのでここも残っててほしい。

・開拓中

インドネシア料理、マレーシア料理：ハラル の店はそこそこあるが、まだこれというところに出会ってない。というか、妻の基準に達していない。曰く、自分でもある程度作れるし、母国でおいしいものがあるからと。確かに妻の実家付近の屋台で食べたナシレマはうまかったし、安かったし、であれと比べたらまあそうかという感じはある。

モロッコ料理：これも店は結構あるみたいだが、まだこれというところに出会ってない。自分は食通でもなければ各国の食文化に詳しいわけでもなく、モロッコ料理とは何なのかもわかっていないし、エジプト料理辺りとの区別もついてない。詳しい人がいたら教えてほしい。

和食：上の焼肉のところでも書いたが、インバウンド需要を取ろうとしてハラル 料理を提供している和食店は値段設定がやたら高い印象がある。うまいことはうまいが、この内容でこの値段？って店が多くてまだリピートするようなところには出会っていない。

洋食：全然ない。まあ日本で需要ないんだろうな。

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■

ビリヤニ専門店作りたいってキャンプファイアの記事が回ってきたんだけど

そもそもビリヤニって食ったことないんだけどどういうの？美味しいの？

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■anond:20210415123145

最近気づいちゃったんだけどビリヤニうまいよな

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■カレー食べたい

ダルカレー食べたい

マサラドーサ食べたい

ビリヤニとチャツネ食べたい

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■はてな匿名ダイアリー2019 【暮らし編 TOP200】

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■今年のことは今年の内に増田酢魔に地鵜の師床は床のし床（回文）

おはようございます！

年末年始はステイホームまたはホームステイかしら？

もうこの際どちらでもいいの！

海外の家族と一緒に暮らして語学を学ぶような和製英語なんて窓から投げ捨てたいものね。

私さ、こないだ100円拾った話をしたけど、

3年前ぐらいにも100円拾った話をまったく同じ勢いでしていて笑っちゃったわ。

だいたい人って3年に1回100円を拾うことになってるのかしら。

まあそんなことより、

年末年始は大人しくお家で過ごしていようかなと思いつつ、

今朝はクリスマスのこの時期に読みたい

『4℃で朝食を』を読了したところよ。

クリスマスの日に読了とかなんとも皮肉。

でもまた1つコンテンツを消化したわ。

人は3年に1度の頻度で100円を拾うなら、

人は何故コンテンツを積むのかしら？と

人生の例えでも出てくる、

ビアンカかフローラか問題も私も話し頭つっこみたい仲間入りを果たしたいから

この冬はドラゴンクエストVでも冷やし中華ばりに始めてみようかしらと思うし、

ゼルダもあるしスーパーマリオ35も期間限定で遊び切っちゃわないと行けないし、

積みコンテンツがたくさんあるから、

年末年始のテレビは私ひょっとしたら一切見ないかも知れない生活になるかも。

一生に1度はビアンカ派？フローラ派？とかって言ってみたいじゃない。

それはそれでいいんだけど、

どうせなら息を吐くようにゲーム三昧といきたいところね。

まあそうは言ってられない問屋が卸さない海苔屋なんだけど、

コンビニおにぎりといいとこのおにぎりとの差は海苔の厚さだってことに気付いた昨今、

さて何しようかナーって

取らぬ狸の皮算用をマジでゼルダの目前のイノシシを倒せないけどイノシシの肉食いたい想像をするようで、

また笑っちゃうわ。

この取らぬ狸の皮算用的なことにはなりたくないわね。

でも

ゲームもいいけどお節もいいけどカレーもいいけどうまく乳化できたカルボナーラもいいけどビリヤニでもいいけど

ここはやっぱり

新しい調理器具でも買ってきて

じっくりローストチキンでも作るレシィピも極めたいわ。

お料理関係ここ最近なんにもやってないので、

じっくりことこと煮込んだおでんにでも挑戦したいし

作りたいレシィピはたくさんよ。

もうさ、

近所のお気に入りのカレー屋さんでテイクアウトしていた割と本気のビリヤニ。

なんちゃってじゃない割と本気のビリヤニなんだけど、

そのお店がなくなっちゃったので

私ビリヤニ難民ビリヤニジプシーでもあるの。

テレビで紹介されていた近所のそのビリヤニ屋さんはきっと人が多そうだし、

あー私もまた新しいビリヤニが食べられるお店探しをしなくっちゃって、

もうこれオープンワールドじゃない？

年末年始のなにやるなにする100のバケットリストも作らなくっちゃ。

あー、でも嫌なこと思い出しちゃったわ。

経理処理帳簿付けなくちゃって。

最低でも月1回は経理の日にしなくちゃいけないので

ここぞとばかりに、

事務処理も捗りそうよ。

あ～思い出したわ。

また来年の確定申告が即秒で終わるように今から準備しないとね。

時間があるときに溜めずにやっておきたいところ

今年の領収書は今年のうちに！ってお掃除マイペットみたいなこと言っちゃうわ。

そしてそして！

終わったらゼルダするし！

イノシシやっつけて肉にして焼いて食べるんだ！

お正月はそう言った暮らしになりそうね。

でも

甥っ子姪っ子対策として、

スプラトゥーンかマリオカートか大乱闘スマッシュブラザーズを特訓しておかなくちゃいけないことも今思い出したわ！

一応目上としての面子は保ちたいところだし、

さすがに大人と言えども、

初見で彼らに勝てるとは思ってないわ！

わーやること一杯だわ。

イノシシ肉焼いてる場合じゃなかった。

遊んでいる場合でもないとも限らない

ここはペコパさんばりに肯定してほしいものね。

今年の汚れ今年のうちによ！

うふふ。

今日の朝ご飯は

喫茶店ちょっと寄ったので

Bセットにしたわ。

まあBセットって唐突に言われても分からないかと思うけど、

全国平均なBセットの相場と言えば

ピッツァトーストとコーヒーなどのドリンクが1つつくセットと決まっているわよね。

以前モーニングが有名で名物の一宮モーニング戦争、

もとい一宮モーニング激戦区に行ってみたんだけど、

どこもここらへんは目玉焼きが付いてきてとても美味しかったわ。

思い出すわね一宮モーニング激戦区。

私の所のここみかんの花咲く丘公園前の商店街の一番よく行く喫茶店のBセットはピッツァトーストよ。

美味しくて大好きよ。

モーニングだけにグッドモーニング！なんつって。

もう年の瀬ね。

デトックスウォーターは炭酸レモンウォーラーケース買いしてきたので、

1本冷やしておいたのを飲んだわ。

朝はちょっと寒いけど、

何故か冷たいものを求めてやまない時があるに決まってるじゃん！

って瞬間でした。

冷凍三日月切りにしたレモンがあったので、

レモン氷にして浮かべてみたわよ。

すいすいすいようび～

今日も頑張りましょう！

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