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はてなキーワード: エノキとは

2022-09-26

anond:20220926002632

野菜は袋売りや大きいサイズコスパ良いので額を小さくすると難しいんだよな。八百屋だとキャベツ人参3本、じゃがいも1袋、エノキ1パック、なす一袋、豆腐二丁、トマト中1パック、レタス1玉、きゅうり1袋辺りで1500円ぐらい。

2022-07-18

俺の今日の夕飯

鶏もも肉ネギエノキを煮込んだだけのスープ

今日の昼飯も同じ。

昨日の夕飯も同じ。

うまい

2022-05-13

anond:20220513223023

普段野菜を買ったことがないとわからないんじゃない?

キャベツレタス白菜の違いとか。

カリフラワーブロッコリーの違いとか。

カイワレ大根豆苗の違いとか。

エノキエリンギしめじの違いとか。

2022-04-11

[]

朝 バナナ一本

昼 おにぎり二個

  バナナ一本

  アロエヨーグルト

夜 もやしエノキソーセージポン酢で炒めたやつ

  納豆

体重 100.3kg

今日から筋トレの量を増やした

といっても立たないで横になってできるものばかりだけど

リングフィット前やってたけど再開しようかなあ

2022-03-31

正しい知識がないとヤバい食材

ジャガイモ食中毒になって大変だったって話がtogetterに上がってたので、ついでに普段食べてるもの中毒になるやつを書いてみる。

食中毒細菌ウイルス寄生虫の方が一般的だけど、こういう成分的なやつで食中毒になるのは鮮度とか関係ないので知らないとやばいのよな。参考までにどうぞ。

ジャガイモ

芽が危ないってのは聞くけど、緑っぽくなってるやつもだめ。ソラニン、チャコニンって成分が嘔吐下痢などを引き起こす。光に当てたり、未成熟ジャガイモ、皮や皮付近で出やすいので注意。食べた時に渋味とピリピリする辛味があるやつは、有害物質ができてる可能性が高いので食べないようにする。

ワラビ

水煮で買うことや処理済みを買うことが多いと思うけど、自分調理する場合はアク抜き必須。抜けが悪いと渋い味になる。神経系なので、だるくなって嘔吐を繰り返す。

タケノコ

こちらもアク抜きして使うこと多いけど、採れたてだと刺身で食べたりすることもあると思う。筍には、タキシフィリン(青酸配糖体)というのが微量含まれていて、人によっては食中毒になる。30分以上しっかり茹でれば壊れるので、ちゃんと茹でてアク抜きしてから食べよう。

つぶ貝

唾液腺にテトラミンという毒がある。これを除去しないと食中毒になることがある。大きな魚屋さん(吉池とか)だと生のつぶ貝普通に売ってるので、調べて調理することが大事。ちなみにテトラミンは熱で毒が壊れないので加熱でもダメ


ナツメグ

大量摂取すると幻覚を見る。どのくらいで大量摂取になるかっていうと、1食でナツメグの瓶1瓶分(5〜10g)で人によってはアウト。やばいって知らないと普通に入れてしまえるレベルなので注意。呼吸困難幻覚めまい嘔吐

追記ナツメグってほんのり苦いくらいで、あんまり味ないのよ。粉っぽくはなるし香りはすごいことになるけど、食べられなくない。だから事故結構起こるのね。あと、ナツメグ幻覚はありとあらゆるドラッグの中で最悪のトリップらしいかヤンない方がいいと思うよ)

追記

おー。みんな、色々と追加の情報コメントくれてありがとう。せっかくなので、コメントしてもらった食品についても追記してみるわ。あと、危険度を正しく把握してないでビビるのも風評被害になるので、ちゃん理解した方がいいよ(例えば、二枚貝貝毒市場流通品ではほぼ検出されない、モロヘイヤ市場流通品は安全など)

ギンナン

これは、時々子供が食べすぎて事故起こるよね。4-メトキピリドキシンってのが有害物質なんだけど、これの抗体大人は一応あるんだけど、子供はないのよね。基本的銀杏子供には食べさせないで良いとおもう。大人でも体調悪い時とかに食べると中毒になることもあるので注意。

キノコ

生で食べられるキノコマッシュルームトリュフだけってのは、常識なんだけど意外と知られてない。(もちろん腐敗してたりしたらだめ)特にヤバいのはコメントにもあったけどエノキフラムトキシンってやつ強心作用や溶血作用もたらして、最悪死ぬえのき氷話題に昔なったけど、生で作ったらダメからね。他のキノコ基本的には生は食中毒になる。

二枚貝あさり牡蠣など)

貝毒の話出てたけど、有害プランクトンを食べた貝が体の中に毒素を蓄積してしまうのだけど、流通品は定期的なチェックしてるので、基本的市場に出回ってるもの大丈夫潮干狩りとかで自分で捕まえてきた貝だと出ることがある(春先〜夏が多い)。これは加熱してもダメなんだよね。麻痺性の貝毒は死亡例もあるので痺れとか出たらすぐに救急車普通ノロウイルスの方が圧倒的に出るので、そちらはしっかり加熱して食べればOK


うなぎ/アナゴ

血液が毒でイクシオトキシンって成分。ウツボとかハモとか長いウネウネしたやつは大体この毒持ってる。アナゴ刺身とかコリコリしてて美味なんだけど、処理下手だと食中毒になる(死亡例はないレベル)。加熱すれば毒性は消えるので火を通して食べれば安全

ジビエ

野生の肉は何の病原菌もってるかわからないので、レア目で食べるのダメ絶対。有名なところだと鹿肉のD型肝炎。タタキにして食べてなるケースとかもあるので、珍しい肉を調理するときは加熱温度はしっかり調べる必要がある。

ニンニク(アリシン)/ショウガ/唐辛子/山椒/大根おろし

この辺りは刺激物系。適量を超えると食中毒ではないけど、胃の粘膜破壊します。大体ビリビリしたりヒリヒリするものを大量摂取すると胃腸ダメージをウケる好きな人でも程々に。

ニンニクアリイン)

ニンニクおろしじゃなくて、ホクホク系の調理しても食べすぎると食中毒になる。ホイル焼きだとアリインって成分がそのまま残るので、それでやられる。2〜3個(片じゃなくて個ね)食べたら食中毒になったケースとかあるので、ホイル焼き好きな人は注意。血圧低下、貧血などが起こる。

ハチミツ

乳児限定で、ボツリヌス菌リスクが高い。1歳過ぎると胃腸バリアできるので、大したリスクはなくなる。トロッとしてるし、くまのプーさんの好物だし、上白糖よりナチュラル食品っぽいしで、間違えて与えてしまう。ボツリヌス菌もほぼ熱で殺すのは難しくて120度4分なので煮沸とかでも無理。

パイナップル

プロリンシュウ酸カルシウム効果で食べ過ぎると口の中がヒリヒリしたり、胃がダメージを受けたりすることがある。食中毒ってほどではないけど、食べすぎない方がいい。話ずれるけどパイナップルに限らず、南国系のフルーツ結構アレルギーやすい。ゴム系のアレルギー持ってる人は注意した方がいい。

ズッキーニ

ククルビタシンっていう成分を作り出す個体がごく稀にいる。昔、市販品のズッキーニ天ぷら作ったとき、やたらと渋くて口がピリピリするのに当たったことがある。すぐに吐き出して全部捨てたけど。下痢嘔吐、痺れがくるので、変な味したら食べない方がいい。これも熱分解できない。

モロヘイヤ

スーパーで売ってるものは基本まったく大丈夫自分タネとか苗とかから作ったりすると花の種子とかつぼみとか食べられない。花咲く前に収穫するとかが大事なのでモロヘイヤ家庭菜園で作る人は、毒性をよく理解した方がいい。

2022-03-04

今日休日

妻子を送り出してから豚汁を作る。

白菜大根人参エノキ蒟蒻豆腐、豚小間、材料費1000円。

換気扇掃除。2か月に一回ぐらいウエットティッシュみたいなやつで拭く。

玄関掃除

ニトリで買い物。

浴室用マグネットフックと掛けられる洗面器、ポスターフレームと壁付けフック、ベランダ掃除用ほうき塵取りセット。

帰って昼飯、ペヤング豚汁

ベランダ掃除

注文してたずとまよのポスターが届く。

子供帰宅子供は目が悪くなったのでイオンモール視力検査レンズ交換。

ついでにミスド。俺はフレンチクルーラーブレンド、息子はフレンチクルーラーポンデリングミルクティー。

息子はミルクティーがまずかったらしく、俺のブレンドを苦いと言いながら横取り

妻と娘へのお土産エンゼルクリームとポンデストロベリー

娘がポンデストロベリーを選ぶかと思ったけど、エンゼルクリームを選んで妻が残念な感じになる。

6歳の娘は俺の部屋のポスターがちょうかっこいいらしい。

休みなのに休めてない。

2022-02-08

[]2月8日

ご飯

朝:なし。昼:サンドイッチ。夜:白菜エノキ人参ウインナー煮物たまご焼き。親子豆腐

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

グランブルーファンタジー

ウマ娘コラボじゃあああ。

ということで少し周回。後半戦まではマニアックをやるぐらいで良いや。

ウマ娘

大好きなアグネスデジタルちゃんのサポカをとりあえず入手。

凸るかは微妙だなあ。お話を読む分にはこれで問題ない訳だし……

性能的にも僕には使いこなせなさそうだし。

シャドウバース

奏絶の崇拝者ちゃんのことは少し忘れて、狂乱ヴァンプランクマ。

流石に昨日のオリジナルデッキとは違いコピペデッキなのでサクサク遊べて4連勝なども。

[]2月7日

ご飯

朝:サンドイッチ。昼:おにぎり。夜:白菜エノキ人参豚肉ネギご飯たまご

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

ウマ娘

駆け込みでイベント完走。

明日にはなんと僕がこのゲームを続けてる理由、デジたんの新規サポカが実装

ばんざーい!

シャドウバース

奏絶の崇拝者ちゃんと分かり合えた気がしたので、ランクマ。

12連敗ぐらいした……

マジかよ。

2022-02-05

[]2月5日

ご飯

朝:なし。昼:ケンタッキー。夜:湯豆腐大根エノキりんご

調子

むきゅーはややー。お仕事は、おやすみ

グランブルーファンタジー

月末イベント周回。

シャドウバース

奏絶の崇拝者ちゃん活躍させるために、人形ネメシスを作った。

結果は、30戦して9勝21敗。

これは良くない。何が良くないって、勝率もさることながら、奏絶の崇拝者ちゃん必要ない場面が多すぎた。

活躍できる場面も、そもそももう勝てるルートに入っているときダメ押しばかりで、この子じゃないとダメって感じじゃあなかった。

そもそも、この子と組み合わせて使うことを想定されてるリーシェナから出る二つの白いのと黒いのが、その、なんというか、自分の引きが良く相手の引きが悪いときしか活躍できないというか、なんというか。

奏絶の崇拝者ちゃんのことを崇拝してるけど、なかなか難しい。

とはいえ、勝ててる人もいるみたいなので、プレイング、デッキ構成などなどまだ諦めるには早すぎるのでこれからもあそぼ。

2022-02-02

[]2月1日

ご飯

朝:なし。昼:中華飯。夜:玉ねぎ人参エノキウインナー豆腐を茹でて味噌つけるやつ。トマトりんごチーズ

お菓子は、チョコ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

シャドウバース

アディショナル追加じゃああああ。

ということで、環境始まった直後は動きが早い前のめりなデッキがいいと思うので、狂乱ヴァンプランクマ。

かなりデッキとのシンクロ度合いが早くも高まり10連勝できた。(Aランク

AAランク昇格は随分遠いけど、今シーズン中に行けるといいなあ。

2022-02-01

[]1月31日

ご飯

朝:なし。昼:サンドイッチ。夜:玉ねぎ人参エノキ豆腐を茹でて味噌付けて食べるやつ。納豆りんごチーズ

お菓子は、ポップコーンチョコ

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

今日ガチャの日。

プリコネオーバーロードペコも引きたいけどニューイヤーキャル引いたばかりで石がないのでやめておいた。

ワールドリッパー

リトリリ目当てにガチャ! 220連で3人揃った。

道中にトールが出て東京勢をコンプ

○ドラガリアロスト

エミュール目当てにガチャ! 150連で確保。

グランブルーファンタジー

ウィルナス目当てにガチャ

190連でイッパツ、リルル、ウィルナスと三人全員揃ってくれたので撤退

道中で新加入はアイザック、石はカーオン(初入手)、アテナ(4個目で完凸!!)、スルト(1凸)。

リミ武器は、エタラヴ(5本目)、アーク2本(3本目と4本目)

個数はともかく内容がかなり上振れてるし、天井交換もピンと来なかったので撤退しました。

2022-01-14

雪が積もって雪道に気を付ける増田寿丸血を帰日幹ユテっモツが基油(回文

おはようございます

オーストラリアの方とのやり取りに、

メールすぐ送ったらすぐ返事返ってきたから夜中も起きてるのかしら?熱心ね。

って思ったけどよくよく考えたら、

あんまりほぼというか時差がないのよね。

季節が半年ズレているから何をどうやったらそんな時空がねじれるような時差が発生するのかしら?って思ったけど、

そう言うことだったのね。

季節逆だから常常の夏夏なのかしらーって

私たちイメージするオーストラリアの最大のイメージカンガルーを除くと

サンタクロース水着サーフィンしてるイメージよね。

そう!

そうよ!

オーストラリアは夏だって言うのに日本は冬よ!

なんだか当たり前のことを当たり前に言うと、

さぞそんな気がしてやまないんだけど

雪積もって今日は私はペンギンさんよ!

ぴょんぴょんぴょん!

私をつかまえて~!

雪の中ペンギンさんの格好していたら絶対可愛いでしょ?って

アデリーペンギンならぬ、

アザトーペンギンさんよ!

ジョイトイビックリな、

ものすごくかわいくてあざといしかないペンギンさんなんだけど

ニュース気象コーナーで明日雪が降るから歩き方はペンギンさんのようによろしく!って言ってたので、

ペンギンさんの様に歩いてみたいと思ったけど、

ペンギンさんってどうやって歩くのかしら?って

ペンギンさんってたまにトランスフォームするじゃない。

マクロスヴァルキリーでいうと

ガウォークかバトロイドみたいに変形する感じで。

ペンギンさんもさ

よちよちひょこひょこ歩くタイプと変形して腹ばいになって雪上の上をシャーって進むタイプとで

いやでも

ペンギンさんと言えどもどっち?って考えちゃうわ。

檀さん大和田さん檀さん!

「ピョンピョン!」壇さんワンワンコーナーおわりました!

さすがにそれはないわーって思いながら、

今朝の雪道の中雪上をトンネルを抜けたらそこは雪国マイタケだった!って

気持ちで滑ったら危ないの意気込みで歩いたわ。

今日飛び込み前転禁止よ!

最近さ、

お鍋する時キノコ大好きなんだけど

エノキは歯に詰まるから私苦手であんまりさないんだけど、

シメジシイタケをよく好んでいただくんだけど、

そうよ、

最近マイタケマイタケ美味しいのよ。

あとさー、

鮨屋さんのシーエムで「はまい!」って言わされて壮大になんか滑らされてる感じを演出してる若い女優さんいるけど、

今の私のペンギンさんなら、

きっと滑らないかもだわ!

今なら自信あるわ!

マイタケの話に戻っていい?

大和田さん檀さん大和田さん!

トンネルを抜けたら雪国マイタケだった!」大和田さんマイタケコーナーおわりました!

って涙がちょちょぎれるぐらい切ないので

私にマイタケチャンスをちょうだい!

マイタケ美味しいんだけど、

鍋のスープマイタケ色になっちゃうからそれが難点かな、

ももマイタケコーナー終わっちゃったから仕方ないわね。

いつまでもペンギンさんのコスチュームしてたらすっかり熱くなってきたので

ペンギンさんは脱ぐわ!

もうすっかり街は雪溶けてるみたいよ。

あんまり雪国マイタケマイタケって言ってると本当に雪積もっちゃいそうで

翌朝の凍結したブラックアイスバーンの道を

ブラックサンダーアイスを食べながら歩いたら絶対滑るから気を付けないとね!

からブラックサンダーアイスは落っことさないように

両手でしっかり持って食べてね!

うふふ。


今日朝ご飯

ハムタマサンドでした。

逆にタマサンドが無くって、

雪だからかなーってちょっと雪空を恨んじゃいました。

あしたはタマサンドあるかなー。

明日に期待!

デトックスウォーター

寒いので最近暖房朝着くようにしていて起きたらいい感じに割と暖かめ身体で起き上がれるから起床がとっても楽チンよ。

暖かくないと身体が起きないわってぐらい、

逆に喉が乾いていたので

レモン炭酸ウォーラーをガブリシャスウォーラーの如く飲みました。

炭酸また買ってこーよーおっと。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2022-01-04

[]1月3日

ご飯

朝:なし。昼:スシロー。夜:白菜にんじんエノキ豚肉味噌鍋。おじや。もち。

お菓子は3連休以上なので解禁。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休

最終日。

長いようで短かったなあ……

明日からまたお仕事頑張ろ。

グランブルーファンタジー

無料ガチャの整理など。

シャドウバース

バトルパスポイント稼ぎ。

2022-01-03

[]1月2日

ご飯

朝:朝マクド。昼:おせち雑煮。夜:白菜にんじんエノキ豚肉あさりパイタン鍋。

お菓子は3連休以上なので解禁。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休

九日目。

電車に乗って遠くまで行ってから散歩をする贅沢をした。

散歩気持ちいいよお…

グランブルーファンタジー

月末シナリオの箱開けおしまい

シャドウバース

バトルパス3000ポイント稼ぎ。

2022-01-01

[]1月1日

ご飯

朝:おせち。昼:おせち雑煮。夜:白菜にんじんエノキ豚肉あさりホタテと旨塩鍋。おせち

お菓子は3連休以上なので解禁。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休

八日目。

むっきゅりまんでぶ。

おせち食いまくって腹がはち切れそう。

母親からの貰い物なのだけど、ありがたいなあ。

グランブルーファンタジー

月末シナリオの箱開け。

2021-12-31

[]12月31日

ご飯

朝:もち。昼:みかん。夜:白菜にんじんエノキ豚肉スープカレー鍋。おじや

お菓子は3連休以上なので解禁。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休

七日目。

将来のこととかを考えて憂鬱になってる。早寝してリセットしよう。

まだ連休はあと三日もあるのだから

グランブルーファンタジー

天井したがバブさんでず。SSR率もイマイチだった。

道中にフェディエル確保したので天井でトラ。

プリンセスコネクト

半分ぐらいでリトリリトリオを確保。

道中でシンデレラマホ、オーエドミツキ、水着シズルと三人も未加入恒常が出たので大満足。

ワールドリッパー

60連でトラを確保。

[]12月30日

ご飯

朝:もち。昼:みかん。夜:白菜にんじんエノキ豚肉の坦々ごま鍋。おじや

お菓子は3連休以上なので解禁。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休

六日目。

段ボールみかんを買ってきたので延々と食べてる。

グランブルーファンタジー

天井

あじで渋かったので結果を書く気にならんわ。

明日レジェフェスに向けて運気を貯めれたと前向きに思っとこ。

2021-12-30

[]12月29日

ご飯

朝:もち。昼:ラーメン。夜:白菜にんじんエノキ豚肉の赤から鍋。おじや

お菓子は3連休以上なので解禁。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休(

五日目。

散歩したり読書したり映画みたりで忙しい。

ゲームしてる暇がねえ。

グランブルーファンタジー

サテュロスガチャピンから来てくれて感謝

プリンセスコネクト

水着お姉ちゃん無料で来てくれて感謝

2021-12-29

[]12月28日

ご飯

朝:さつまいもあんもち。ぶどう。昼:なし。夜:白菜にんじんエノキ豚肉豆乳ゴマ鍋。おじや

お菓子…… 食べちゃいました。母親プレゼントしてくれたのをダメにするわけにはいかなかったので。

ただまあ我慢もしんどかったので、これから三日以上の連休の際には食べていいことにします。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休四日目。

散歩したり読書したり映画みたりで忙しい。

ゲームしてる暇がねえ。

プリンセスコネクト

どうもうちのクラン、三凸すらみんなしなくなってる。

まあクラバト報酬なんてたかが知れてるから、もうどうでもいいや。

2021-12-28

[]12月27日

ご飯

朝:さつまいもあんもち。ぶどう。昼:なし。夜:白菜にんじんエノキ豚肉豆乳ゴマ鍋。おじや

お菓子禁止継続中。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休三日目。

今日はお昼寝いっぱいしたあと、夜散歩

グランブルーファンタジー

復刻イベントしたり、ウィンターキャンペーンやったりしてた。

2021-12-27

[]12月26日

ご飯

朝:ずんだもち。昼:シチューエビアボカドサラダバゲット。夜:白菜にんじんエノキ豚肉の鍋。おじやエビアボカドサラダチキン

お菓子禁止継続中。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休二日目。

今日母親とのお食事会だった。

シャドウバース

100勝ミッションをこなそうと目を擦りながらやったけど無理だった。

明日から環境が始まるのだけど、ちょっと根性いれて遊び出そうと思う。目標はバトルパス完走かなあ。

2021-12-26

[]12月25日

ご飯

朝:エビカツサンドトマトハンバーガーチーズハンバーガー。昼:おもち。夜:白菜にんじんエノキ豚肉の鍋。おじや。きうい。

お菓子禁止継続中。

調子

むきゅーはややー。お仕事おやすみで、十連休初日

まずは散歩! ということで4時間も歩いてヘトヘト。

グランブルーファンタジー

ルシHL連戦をさせてもらった。上級者の方とVCしながら遊ぶのはど緊張で辛かった。

ただ、意外と編成は似たり寄ったりで、思いの外武器や石やキャラよりも、ゲーム知識プレイングが僕は足りていないと思った。

2021-12-16

[]12月16日

ご飯

朝:バナナ。昼:パスタセット。夜:ファミチキ白菜エノキ豆腐を茹でてポン酢で食うやつ。納豆竹輪

お菓子禁止継続中。

調子

むきゅーはややー。お仕事は、それなりー。

とあるライブラリが高くて買えないので自作するという目に見えてる地雷仕事検証が終わった。

終わったというか、明らかに地雷はあるんだけど「お客様が提出したやりたいことリスト」に書いてあることは全部検証ができてモックを作れた。

いやあのさ、こういうある製品と別の製品を繋げる類のライブラリでやりたことだけなら作った方が安いって話で本当に安く済むことがありえなさそうなことぐらいピンとこないんかね。

けれど僕はそういうことを言う立場ではないし、言う義理もないので、唯々諾々とやりたいことリストに○をつけていった。

こういうリストに無いことを検証したり提案するのが技術者なんじゃないんですかねえ? と心の中の意識高い自分が囁くし、ぶっちゃけもう見えてるんだけど、まあいいや。

僕としては議事録に僕の名前で「ここのリストに無い項目は検証していません」って書いてもらえればもういいよ、知らん。

つうか、これぐらい買えよ……

シャドウバース

新パック生放送を観てた。

絶傑VSアルコロの人たちの対決パックみたいで、PVの盛り上がりやばかった。

マゼルベイン君が主人公みたいで熱い。

プリンセスコネクト

ルナの塔初日登頂。今月も無事達成できて楽しかった。

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