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はてなキーワード: ミンチとは

2020-05-15

anond:20200515014132

鶏むね肉で鍋にするのであれば、包丁で叩いてミンチ状にして鶏団子鍋にするといいでしょう。

この際、皮は取り除いた方が作業がしやすいと思います

また鶏むね肉だけではパサッとした食感になりがちですから、鶏団子を丸める前にごま油などで油分を補うと丸めやすく食感もよくなります

野菜ほうれん草白菜ごぼうなどが合いますね。

鶏団子のタネが余った場合丸めた物をフライパンで焼いて、つくね風にするといいです。

晩酌のお供であれば鶏皮と長ねぎ豆腐油揚げなどを使って小鍋風にするのも良いと思います

茹でて脂を落とした鶏皮を刻み、長ねぎ豆腐などと共に水、しょうゆとみりんでさっと炊きます

面倒であればめんつゆで味付けしてもいけるのではないかと思います

2020-04-27

教養って何だよ

ツタヤ教養新書ランキングを見て驚いた。

橋下徹の本が二冊もランクイン。そしてホリエモンめいろま

池上齋藤の、見栄っ張りを脅す系の本も健在なわけだが、それにしても“教養”って……。

新書でも哲学生物歴史などの分野の高等教育レベルの本はいくらでもあるわけで、それでようやく教養を名乗れるのでは。

めいろまの本は買ったけど、安易な内容のカジュアル本だったよ。これが教養ジャンルなわけがない。

 

1位 宮口幸治『ケーキの切れない非行少年たち』

2位 橋下徹交渉力 結果が変わる伝え方・考え方』

3位 中野信子空気を読む脳』

4位 谷本真由美世界ニュース日本人は何も知らない』

5位 橋下徹異端のすすめ 強みを武器にする生き方

6位 堀江貴文理不尽に逆らえ。 真の自由を手に入れる生き方

7位 池上彰『なんのために学ぶのか』

8位 齋藤孝『読書する人だけがたどり着ける場所

9位 樹木希林『一切なりゆき 樹木希林のことば』

10位 ジェリーミンチントン『うまくいっている人の考え方 完全版』

2020-04-15

anond:20200415185436

マイナンバーはともかく、全員一律はもう遅いよな

とはいえ、もし全員一律に配っていて、それでも外出している人がいれば今ごろリンチミンチになってたろうし

虐殺を防いだという点で、給付制限は正解だったと思う。

2020-03-20

ソーセージかいキチガイ

腸にその生物の肉をミンチにして入れるとかまじで外道だわ

ピーマン一刀両断にして中身こそギダしてミンチを詰めたりもするし

人間マジ鬼畜すぎる

牛とブタミンチを混ぜて合い挽き~♪とかもまじで意味不だし

どんだけ鬼畜だよ

2020-03-19

anond:20200317160851

だがちょっと待って欲しい。

カツはコロッケ上位互換なのだろうか? もしカツが「質としては上位互換だが、価格的に代替できない」というだけなら、問題はどうやってカツをコロッケ並みの価格提供するかということになるのだが。

これは、すなわちコロッケとは「肉が高価だった時代に、ミンチにした屑肉の味を染ませたポテトをほぼ廃棄物に近い肉脂(ラード)で揚げることにより、満足感あふれる一品にしたものである、という仮定に基づく。もし、仮に出発はそうであっても、もはやコロッケはカツで代替できないアイデンティティを備えるようになっている、というなら、改めてコロッケを再定義することが必要だろう。

ちなみに、同様の事情もつのが「肉が高価だった時代に、脂多くて安い豚バラの薄切りから出た脂でいためたキャベツを食味を増すための小麦粉・卵で盛って、グレービーソースに似て香辛料多めのソースで味付けすることによって満腹感あふれる一品にした」お好み焼きである。その場合お好み焼き上位互換ステーキということになりそうだが、こちらはもはや価格だけの問題ではなくなりつつあるようにも思う。実際、大体のお好み焼き屋のお好み焼きの値段は、そのへんのチェーンステーキ屋のステーキと大差ない。

2020-03-01

anond:20200301124153

たこいつか。フェミ批判はさほど取り上げず、結局オタクのせいにしてバッシングしたいだけのまさに露悪記事

巧妙なのはオタク最大派閥腐女子への明言を避け、フェミ攻撃の矛先をオタク系男女に向けさせようとしているところ。

これが増田左翼かあ、と思わせる典型的他人操作《万能感》を露呈するゴミっぷり。この元増田には生きる価値がない。

すぐに工事現場セメントの中に飛び込むか、食肉加工工場精肉機でミンチになるが良い。

お前の肉は豚の餌くらいが丁度よい。

2020-02-17

たまめ「ポケモンGO面白いマメwwwww」

やばさが「ん?・・・あれは・・・たまめじゃねーかwww」ドン

駅のプラットフォームに立っていたタマメは衝撃で線路にふっとんでしまった。

たまめ「きゃ、きゃああーー!!!こ、こわいマメぇえええ””””」ジョボジョボジョボ

プー

そこへ運悪く電車が到着。たまめはミンチになってしまった。

やばさが「た、たまめ・・・!!まってろよ、今生き返らせてやるから・・・!」

やばさがはたまめのミンチを持って帰り、家でハンバーグにして食った。

やばさが「う、うまかったナリィ・・・もうすぐたまめが産まれるヤバね・・・」トクントクン

やばさがは胎内でたまめ赤ちゃんを生成し、出産した。

赤ちゃんたまめ「マメー!!(※おぎゃーの意)マメー!!」

やばさが「たまめ・・・可愛いヤバ・・・

赤ちゃんたまめ「・・・今度は突き飛ばさないでね・・・

やばさが「!?!!!!」ジョボジョボジョボ

2020-02-16

カーソルを載せてる間だけ表示されるUI

マジ害悪から設計した奴全員死なねえかな

特にクソで開発者を三回くらいミンチマシーンにぶちこんでやりたいのがAndroid Studioツールヒント

2020-01-11

V豚ってほんとキモいよな

声豚とドル豚とマス豚と実況豚をミンチにして作ったハンバーグみたいな汚物だよな

2019-12-28

体が残らない死に方をしたい

一瞬で蒸発するとか、ミンチ状になって跡形もないとか

人間としての尊厳を無くして死ぬのが夢ですね

2019-12-26

anond:20191226060207

根性ねえなあ

普通大人になったら目の前でミンチになった人間の百人、二百人はみるもんだぞ。ったく。

2019-12-24

anond:20191224092625

じゃがいもを茹でて潰してから玉ねぎのみじん切りを始めミンチを炒める段取りの悪さについて

2019-12-06

anond:20191205184815

426 : FR-F2(東京都) 2010/09/30(木) 23:39:58

結婚して初めて、嫁がミートソースを作った

「どうだった?」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置きしてから

以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた

・具は全部みじん切りにしろ

ミンチ牛肉以外ありえない

セロリが無いならミートソースを作るな

具材はしっかりと炒め終わってから煮込め

・白でも赤でもいいかワインで臭みを消せ

トマト缶詰でもいいかイタリアントマト以外使うな

ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ

最後バターくらい入れろ

ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ

・なぜ辛くした

ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え

・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい

・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許さん

泣いて実家へ帰られた。俺が悪いのか

447 : H&K MSG-90(東京都) 2010/10/01(金) 01:05:20

>>426だ

おそらく、俺の言い方も悪かったのだろう。嫁はよかれと思って作ったはずだ

すっかり反省した俺は嫁の実家へと足を運んで非礼を詫び、なんとかなだめて家へ連れ戻した

嫁も挽回しようと思ったのだろう。翌日の夕飯はペペロンチーニだった

「自信があるの。大丈夫でしょ?」と聞かれたので「ああとても美味かったよ」と前置きしてから

以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた

・なぜニンニクを焦がした

・なぜタマネギピーマンの千切りを入れた

・輪切りのウインナーが入ってるのは何かの冗談

唐辛子の種を入れた判断根拠は何だ

醤油かけんな

・1.8mmパスタを使うのはこっちじゃない

海苔紫蘇も頼んでない

バターで全てが台無し

・お前の育った村ではこれをペペロンチーニと呼ぶ風習があったのか

義母から、「涙で顔をぐちゃぐちゃにした娘が突然戻ってきた。心当たりは無いか」という電話が入った

俺が悪いのか

https://crossbreed.tv/archives/201010070001.php

2019-08-26

anond:20190826005926

これが「恐怖を煽る極太ミンチョ体」というやつか

2019-08-17

anond:20190817163424

いわしグラタン

味云々より、小骨が気になるのを、陽一がマカロニ中心部に粉々にした鰯ミンチを詰める奇策で勝利した回

あと冷めないようにパイ生地で蓋したんだっけ、あれは別の回だっけ?

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