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はてなキーワード: 焼きおにぎりとは

2022-08-15

焼きおにぎり

ある程度余ったごはんを、おにぎりにして冷凍しておき、忘れたこあい冷凍からおにきを救出し、レンチンしたのち、トースター焼きおにぎりに変身させる。

濃いめの醤油焼きおにぎりにするのが好きで、愛知県武豊にある傳右衛門のたまり醤油いちばんお気に入り

本当にうまいから一度食べてみろ。味噌も絶品だが醤油も絶品だ。

とはいえ毎回毎回同じものでは飽きてくるので、最近高知の宗田カツオが瓶の中に入ってて、そこに醤油を入れて出汁醤油みたいにしている。

醤油香りが強いとケンカしてしまうが、安い醤油だったら味めっちゃかわる。高級な醤油レベルアップしてしまう。焼き上がりの香りが全く違う。

まぁ、こんな感じで楽しみながら焼きおにぎり作るのもいいぞ

2022-08-06

メモ書き

冷凍焼きおにぎり解凍

1個ずつ500w 2分30秒

カッパスーパーの袋)

夏用 袴用 白いタオル

夏用 冷たい風の出るベスト(充電を忘れずに)

冬用 ダウンベスト

冬用 通勤用ダウンコート(スーパーの袋)

冬用 貼るホッカイロ

冬用 貼れないホッカイロ

青いビニ手袋(左右に注意)

軍手ハンカチ・膝当て・靴下

緑色帽子

マスク(予備も)

緑色手帳

ポカリ冷凍アクエリアス

2022-07-01

https://yururito-sengoku.com/sengoku9/bushinikushokuji.html

戦国時代武士食事!~お肉事情編~

『腹は減っては戦はできぬ』という言葉があるほど、戦国時代武士にとって食事は大切なもの

食事をとらなければ力がでない!

力がでないという事は動けない!

動けないという事は戦に勝てない!

そう、食事は戦に勝つ為のパワー!

食事を怠れば死、あるのみ!

それなのに、なぜか戦国時代武士達は肉を食べるという事をあまりしていなかった?!

なぜなのか??

戦国時代、肉を食べるという事はどういう事だったのでしょう??

今回は戦国時代の肉食文化についてゆるりと解説しております

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戦国時代以前にあったらしい『肉食禁止令』・・・

そもそもの話…、

戦国時代より昔から日本人仏教の影響で肉食文化にあまり馴染みがなかったようです。

はいってもまったく肉食文化があったわけではなく、これにいたっては身分の高い人がその傾向にあったようです。

歴代天皇は『肉食禁止令』なるものを出していたそうで、公家などの貴族なんかはこのお触れを守り肉を食べる事をしなかったそうです。

『肉食禁止令』なんかがあるくらいだから、肉食は普通に行われていたと考えられるわけですが、

武士というもの貴族文化マネしたがる傾向にあるようで、

肉なんてヤダわはしたない~時代魚介類っしょ~!

ってな感じで魚が副食の定番となっていったそうです。

ちなみに鯉や鯛なんかが高級食材だったらしい。

宣教師登場で変わる日本食事文化・・・

日本人なら魚っしょ!ってのが当たり前だった昔の武士達…。

そんな武士達の食事常識を変えたのが、キリスト教文化日本に広めに来た宣教師だといいます

日本人ってなんで肉食べないの?

肉、美味しいんだよ?

首回りのピラピラした衣装マント動物の毛皮なんかの南蛮アイテム流行に敏感な武士達に多大なる影響を及ぼしました。

南蛮文化イケてる、だぜ?

食うしかねぇだろ。肉!

戦国時代になると南蛮文化の影響を受け、肉はなんか食べちゃダメという感覚が薄れていったといいます

動物であれば猪、豚、ウサギ、狸なんかが食べられていたそうで、鳥であれば雉や鶴、小鳥なんかが食べられていたそうです。

基本的に、食べられるものは何でも食べちゃうというスタンスであったそうな。

しかし、意外にも現代では超メジャー牛肉は食べなかったそうです。

牛は農耕に使う生き物。

食べるもんじゃない。

という常識があったんですって。

食べた事ないけど絶対ウサギや狸より美味しいのに…

戦国時代の人に焼き肉の美味さを教えてあげたい。笑

ちなみに馬も食べなかったそうです。

牛同様に、

馬は交通手段や戦で使うもの

という感じだったそうな。

ちなみに猫や犬、猿なんかのペット系は現代と同じで「食べるもんじゃない!」という感覚ちゃんとあったんだって。良かった…。

豊臣秀吉、虎の肉食べてたらしいよ。

豊臣秀吉は虎の肉を好んで食べていたそうです。

戦国時代で虎といえば『加藤清正の虎退治』が有名ですが、朝鮮出兵では秀吉のご機嫌を取る為、他の武将達もこぞって虎を討ち取ったと言われております

武将達は討ち取った虎の肉を塩漬けにして日本にいる秀吉の元へ送ったそうですが、あまりの量に秀吉

もういらない…。

ウンザリしていたそうな。

ちなみに虎の肉は滋養強壮に良いとされていたそうです。

その味やいかに・・・。

絶対に美味しいチキン鶏肉が食べられなかったのはなぜ??

雉や鶴、小鳥なんかは食べられていたと言われていますが、実はこれまた意外にも鶏肉を食べていた記録はないらしいです。

鶏は昔から日本存在する鳥、手軽かつ美味しいのになぜ昔の人は鶏肉を食べなかったのか…??

それは、鶏は『神様に近い鳥』とされていたから。らしい。

白く美しい体に映える真っ赤なトサカは『日の出』を連想させ、日本の『旭日信仰』に通じるものがあるからというのと、

毎朝正確な時間に鳴いて日の出を告げるのが、当時の人々には凄く不思議神秘的に感じていたそうです。

鶏様は神の使いに違いねぇ!

鶏様を食べたら天罰がくだる!

という事ですね。

こんな感じなので、鶏の卵を食べていた記録なんかも見当たらないそうです。

戦国時代武士食事普段はどんな感じ?

肉が普及しだしたとはいえ戦国時代武士普段食事はと比べると極めて質素でありました。

戦のない時は朝と夕方1日2食がデフォだったという…。

しかし、それには…

戦が始まれば、毎日満足に食事がとれる保証なんてないからな。

長期戦になればなるほど兵糧の確保も大変なわけだし…

数日間食事がとれない状況になったとしても大丈夫なように、1日2食で体を慣らしておくのだよ。

このような理由があったと言われているようです。

とは言ってもその1日2食の食事量は凄まじく、1回の食事で2合半のお米を食べていたそうな…。

ちなみに米は米でもそこらの武士玄米を食べていたんですよぉ。

白米は当時、高価で貴重なものでしたから…

身分の高い大名毎日食べてたのかなぁ~いいなぁ~。

ちなみにおかずは、魚や大根や芋の煮物、菜物入りの味噌汁なんかがあったそう。

玄米漬物だけという質素メニューの時も多かったらしいので、その時の経済状況や食料事情、それぞれの地域結構格差がありそうですね。

世界各国から様々な食料を輸入してる現代とは事情が違うもんね。

日本国内だけじゃなかなか賄えないし、食糧難とかもあるよねぇ~。

ちなみに、いざ戦が始まると白米のほうが玄米より早く炊けて消化も良いとの理由足軽たちも白米を食べていたんだとか。

白米に味噌ネギ野菜を混ぜ、雑炊にして食べる事が多かったよ~!

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おまけ・武士定番携帯保存食

兵糧がん

そば粉に酒やはちみつ、すり胡麻を混ぜて蒸し、それにきな粉をまぶしたもの

焼きおにぎり

玄米おにぎりに赤みそを塗って焼いたもの。保存も効く。

みそ玉

味噌にすりおろし生姜や酒を混ぜ焼き、丸めもの

塩分補給に最適。お湯でとかせば味噌汁にもなる。

煮干

カルシウム満点の煮干し。多分、おやつ感覚で嚙んでたと思う。

干し飯

白米、玄米を一度蒸して乾燥させたもの。お湯や水で戻して食べていた。

インスタントライス

2022-05-12

最近の冷食は美味いというけれど

そうか?

パスタ系は手作りには遠く及ばない。

焼きおにぎりは確かに便利だな。

純粋に味でリピートしたのは日清の辣椒担々麺くらい。あれはリニューアルして麺と具材が一体化した引き換えに味が落ちた。

あとは冷凍讃岐うどんか。

つゆ作って具材ちょちょっと準備したら自炊と変わらんのよな。

2022-04-02

最強の、おにぎりの具

いちばん人気のある漫画、史上最も売り上げた漫画ワンピースだ。

ワンピースは確かに面白いけど、しか世界いちばん面白い漫画かと問われるとノータイムYES と応えられる自信はない。

良いもの = 売れる

方程式が成立するほど、現実社会は単純じゃないからだ。

偶然知られていないとか、運悪く日の目を見なかったとか、連載のコストパフォーマンスが極端に悪くて続編が中々作られないために、さほど売れないとか…。様々な理由で隠れている可能性があり得る。“人気” は、それを見つけるための物差しにはならない。

知りたいのは「最強」である

いま、恥も外聞もかき捨てて、虚心坦懐に「最強」を語ろう。

たとえば、最強の おにぎりの具 って何だろう。

梅干しが旨い、明太子が旨い、おかかも時々食べたくなりますオーケイ、そういうのはいい。

お互いを尊重するという名の心理的安全パーソナルスペースを確保するための牽制球みたいなのは、もういい。

もし明日世界おにぎりがいっせいに賞味期限を迎えて、以降もう二度と産出されなくなるとしたら。

最期にひと握りだけの、おにぎりが許されるとしたら。

それでもツナマヨおにぎり、選びますか?


…最強は思い付かないが、以前どこかのサービスエリアで一度だけ食べた、とり五目を焼きおにぎりにしたやつは記憶に残っている。あれは美味かった。

他には… 布団ちゃんという人が数年前に教えてくれたやつは気に入っている。彼がペカドの裏の闘技場にパラシュートで降下しているときに戯れに話していた焼きおにぎりだ。直後に作って食べて以来、定着したので思い出に残っている。味噌マヨネーズを同量混ぜて、固く結んだおにぎりの上に塗りたくってグリルで焼く、という実に単純な料理なんだけど、これが中々に癖になってやめられない。俺は小腹が空いたときにたまに焼いて、パリパリ海苔で包んで食べている。

焼きおにぎり方面に最強の答えがあると思っているんだけど、わさびクリーム状になったやつも旨いんだよな… 何だっけ、釜めしトッピングされてるやつ… ううむ ググっても出てこん

2022-02-16

焼き網の上で崩壊する焼きおにぎり

よくしゃもじで切って冷ましたご飯の方がおにぎりにしたときにおいしい

だが、冷めたご飯粘着力が下がるためにまとまりにくい

普通の塩おにぎりにするときはわりと大丈夫なのだが、味噌砂糖みりんを混ぜたタレを塗って焼くと崩壊してしま

ぎゅっと固く握れば崩壊は防げるけど、おいしくなくなるのでニンともカンとも

2022-01-26

anond:20220126111003

冷凍食品焼きおにぎりを初めて食べたときありがとうパトラッシュってなった

メーカーによってパリッとした味付けのとふんわりした味付けのと2種類あるので好きなほう食え

2021-12-25

げーム日記12月24日(昨日分)

Apex

ランクマやりました、みなさんうますぎてポイントが盛れません

みなさんサブアカウント作りすぎじゃないですかね

その行為ゲーム寿命を縮めてることを認識してほしいですね

FF14漆黒

5.0の中盤が終り、残すはあと一エリアの光を払い夜を取り戻し、黒幕を倒せば終わりだと思う

あと三日もあれば終ると見ている、新生を始めた時に、まさかここまで来れるとは思っていなかったので感慨深い

食事

昼・コンビニのチルド天ぷらそば焼きおにぎり

夜・鶏とケーキビール

2021-10-21

とんかつ世界線では……。わあ、とんかつ世界線。ですね。そう。焼きおにぎりが出ろ。そんな感じ。

お昼はラーメンを食べます。真っ黒なラーメンを真っ黒な焼き飯とともに。ブラック企業に努めてなくてよかった。ブラック企業に努めていたらそんな昼ごはんは嫌だ。

2021-07-10

今、昼寝してたら見た夢

閉店間際のマクドナルドに入ったら定員におすすめメニュー提示されて「じゃあそれで」って言ったらスクラッチくじ3枚つきで、あたったら商品がもらえるらしい。

なぜかそのスクラッチくじを店員自ら削り「ぜんぶハズレですね、でもせっかくだからガチャ回す権利をあげます」って言われて謎のガチャマシーンを回して、そしたらシェイク焼きおにぎりがもらえるというあたりが出た。

焼きおにぎり選択したら、でっかい焼きおにぎりを2個レンジでチンしてくれた。

で、ハンバーガー焼きおにぎりを持ってきた店員が「じゃあいっしょうに食べようか」ってなぜか一緒に食べる流れになって、席につこうとしたところで店員がこっちみてやたらニヤニヤしてて、「?」と顔見たら「スマホ見てごらん」って言うから自分ポッケからスマホ取り出してみたら連絡先の全員に自分プラベートな写真を送りつけられてて知り合いからの何これ的な返信メールガンガン届いてるところで泣きながら目が冷めた。

2021-06-08

おにぎりマヨネーズは美味い。

ほとんどのヒトは、おにぎりには僅かな塩味と具が入っているから、そのまま食べてしまうと思うんだけど、

少しだけマヨネーズをつけると、美味しさが倍加される。

特にツナマヨ系が好きだったら、いろんな具材おにぎりで試してみてほしい。

焼きおにぎりもイケる。むしろ、なんで今までつけようと思わなかったのかと思うくらいうま味が増す。

ただし、つけすぎには要注意だ。

2021-05-18

ニチレイ自販機と初めての告白

高1の冬、人生で初めて告白というものをした。隣のクラスの綺麗な女の子に。

の子ひょんな事で連絡先を交換する機会があり、そこから何ヶ月かドキドキしながらメールを送り合う日々が続き、人生で初めて告白というものをした。電車の中で。

しかも口に出して言えなかったかメールで送った。よく考えると文面が残るのでこっちのが恥ずかしいと思うんだが。

それに今考えると全く気の利かない告白だと思う。電車の中でメールってなんやねん。

なんだかんだ結果としてはOKをもらい、交際スタートした。交際スタートしたはいいが、電車の中で告白したこともあり、その後何をすればいいかからない。

非常に戸惑った。当時憧れだった人からOKをもらって嬉しい、だが何をすればいいんだ。今まで浮いた話が全くなかった男子高校生にこの流れは厳しかった。

とりあえずどこかに行かなければと焦り、とりあえず見晴らしがいい場所に向かった。展望台みたいなところだった気がする。

そこにニチレイ自販機があり、とりあえず何か食べる……?と尋ね、一緒に焼きおにぎりか何かを食べた記憶がある。たい焼きたこ焼きだったかもしれない。

告白に引き続き全く以て気が利かない男である。付き合ってから最初に食べるもの自販機の冷食というのは。

だが、冬だったし、そんな美味いもの日常的に食べているわけではない高校生にとってはなんか美味しかったという記憶けが残っている。相手は不満だったかもしれないが。

その後、自分の至らぬところが多々あり、1年ほどで振られてしまった。高校生恋愛とはそういうものだ。十数年も前の話になるし、もはや笑い話に近いものがある。

ただ、自分の中でニチレイ自販機抽象的な「青春」の1コマになっている。

2021-05-17

ニチレイ自販機終了か

悲しいなあ

最後に食ったのは焼きおにぎりだった

旅行の時もくったなあ

なくなるのさびしいな

2021-02-13

anond:20210212090736

パンを焼く(トースト)と温める(焼き目はつけない)

これをごっちゃにしてる人多過ぎる

焼きおにぎりと、できたてほかほかおにぎりを同一視しているようなもの


温め派閥だが、焼いて美味しいパン食パンくらいだと思う




ついでに食パントースト料理なので

うまく焼けない人は本当に焼けない

火加減というのは料理の基礎で奥義なので

説明書通りに加熱すればうまくいくというわけではない

(外気温、食材温度、体積、油の量等々が影響する)

anond:20210213134123

醤油味噌があるなら焼きおにぎりしたらいい

砂糖と合わせて塗って焦げ目がつくまで焼く

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