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2022-09-23

秋の焼き秋刀魚定食が美味しすぎる増田朱眞ル議す私意緒がくょ市射て万咲きやの気阿(回文

お酒は温めの燗がいい~

肴は炙った秋刀魚でいい~

って表面をちょっと炙るだけじゃなくてもうちょっとこんがり表面の皮がぐつぐつ言うぐらいなシズル感で焼いて欲しいんだけど!

おはようございます

あのさあのさ、

目黒秋刀魚祭もいいけど、

私は秋の祭典セルフ秋の秋刀魚スペシャルよ。

定食屋さんのさ

生秋刀魚の焼き秋刀魚定食ちゃんとしっかりしたまともな気合いの入った秋刀魚を出しているので、

私もそれに応えなくては!と3夜連続焼き秋刀魚祭です。

秋刀魚!ご期待下さい!って渡哲也さんが言いそうなぐらいもう渡りに哲也な船っていうか、

それぐらい私も秋の焼き秋刀魚定食にしっかりと本気で挑まなければならないのよ。

本当に美味しいわ。

魚好きの私が唸るほどクオリティーが高くて焼きたてを提供する、

コスパいいんじゃないかしら?

ホテルの朝食バイキングクロワッサンとかパンが焼けました~焼きたてでーすって合図でパンダッシュ争奪杯で優勝間違いなしでお馴染みの活気づくぐらい、

このお店も秋刀魚が焼けたらいちいち秋刀魚が焼けました~焼きたてでーすって秋刀魚ダッシュ争奪杯優勝間違いなし!って活気づくぐらい言うから

店内も活気があっていいわよ。

でもさ、

定食屋さんのウイエブサイトでは

秋刀魚祭終了間近!マジか!?って

紳士服オリンピック問題になったところとかそういうのは賄賂じゃないと思うんだけど、

閉店セール閉める閉める詐欺なお店で

そう言う、

秋刀魚終了間近!って煽ってくるのよね。

間近間近詐欺ばりに

秋刀魚なのにアオリイカ級に!

いつ終わるか分からない秋の秋刀魚祭を私も逃したくない秋刀魚フェスアンドカーニバルだし

食べれるときは食べておかないと!って意気込んでいるんだけど、

3夜連続秋の秋刀魚定食立て続けの秋刀魚には飽きることがないわ。

結構本当に新鮮な秋刀魚使ってるみたいで、

これマジでマーケットでの魚売り場で陳列されているやる気があるのか無いのかよく分からない秋刀魚より活きががいいって言うか

かに道楽のお店の前のカニロボットあるじゃない、

あれの秋刀魚版を作ってサンマ道楽って生秋刀魚焼き専門店

秋の風物詩みたいに

とれとれピチピチな感じで楽しめるお店があったら嬉しいな。

本当は家でフィッシュロースター導入して

生秋刀魚焼き秋刀魚を自宅で生産し続ければ食べ放題待ったなしなんだけど、

定食秋刀魚定食はそう高くは見えないのに、

マーケットの魚売り場で並んでいる2尾1000円とかの秋刀魚を見ちゃうとちょっち躊躇してしまわざるを得ないのよ。

そんでさ、

昔ってもっと秋刀魚デカく太って丸々こんころりんってしてなかった?

カントリーマームがどんどん小さくなっていくかのように、

毎年毎年秋刀魚あんまり太っている身振りのいい秋刀魚も少なくなってきている主な原因は

海流の影響で肥えた秋刀魚が来なくなったので、

まだ完全に成長太りきっていない海域まで摂りに行ってるから

細い秋刀魚なのよね!

適当想像で話しているけど。

たぶんそんな感じで痩せている秋刀魚がここ最近の主流なのよ。

秋刀魚にあのスーパーモデルのランウェイを歩く要素のスラリとした

関西弁で言うと「しゅっとしてはるね!」ってなんかよく分からない、

とにかく褒めている感じのする言葉で言いたくなるぐらい、

秋刀魚スタイル要素は要らないのよね。

もうちょっと頑張って丸々こんころりんな秋刀魚まで待てない漁獲をって思うの。

でも例えば日本我慢して待っていても

よその国の船がやって来て経済排他的海域って

なんとなく雰囲気で言っている排他的ってよく意味が分からないけど、

そう言ったところまで摂りに来るから

日本はそれで負けてしまっているって説も適当雰囲気で言ってしまいそうなぐらいあり得る話しよね。

秋刀魚1つとっても

為替介入待ったなしの円高とか経済とか焼き加減とか塩加減とか期間限定だとか

いろいろと世界を回していると実感する経済レポート日経新聞なんかには載ってなかったけど

でもそのぐらい影響を与えている世の中の秋刀魚好きはこの秋刀魚祭三夜連続ご期待下さい!って渡りに哲也な船なのよ。

もはや渡哲也さんって言わないぐらいの期待度!

ご期待下さい!って私が代わりに言っちゃうもん。

秋刀魚祭が終わるまで私も頑張るわ!

武士は食わねど高楊枝」って

貧しくて食事が出来ないけどあたかも食べた後かのように爪楊枝を使ってしーしー言わせながら街中を肩で風切って俺は美味しいものを食べたんだぜ!ワイルドだろ~って歩くってのあるじゃない、

あのその武士って、

トランペット少年がショーウィンドーのトランペットに憧れてかぶりついて見る級に何を食べたかったのかって当時の話しなんだけど、

秋の秋刀魚が食べたかった説が有力で諸説はないって言うんだから間違いない秋の秋刀魚の初物は当時高かったから、

あ~武士もおいしいや秋の焼き秋刀魚が食べたかったのねってことらしいのよ。

私も知らなかったわ。

その武士には気の毒だけど、

秋刀魚が美味しくてぼかー幸せだな。

って加山雄三ザ・ランチャーズ加山雄三さんばりに言いたいわ。

うふふ。


今日朝ご飯

昨日のお粥研究の手軽さと簡単さと食べ応え強さ今のところ暫定1位の

冷凍餃子投入お粥ね。

お粥のあっさりな部分と

餃子をほおばった時の溢れる餃子の旨さを口の中で感じる瞬間時間の彼方で弾けるリズムよ。

緩急のアクセントがあっていいわ。

デトックスウォーター

炭酸レモンウォーラーしました。

果物が高くってこう高いと1つ買うのも躊躇してしまうわよね。

それならまだ炭酸レモンウォーラーポッカレモンの追いレモンの方がまだ圧倒的にレモンよ。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2022-08-30

スフォリアッテッラが想像の2倍くらいバリバリしてた

ネットで「イタリア菓子だったらスフォリアッテッラが好き」というのを見て、何やその聞き覚えのない響きと思って、検索したら博多駅にある店のHPが出てきた

バターでなく、オリーブオイルを使ったパイ生地クリームチーズを詰めたお菓子らしい

食感はサクサクッでなく、バリバリだと謳ってあった

バリバリ

まり食品に関して聞いたことがないオノマトペだし、その食感って美味いのか?と妙に気になった

買い物ついでに博多駅カフェで、プレーンピスタチオスフォリアテッラを買ってみた

家に帰って、まじまじと見ると、クロワッサンを扇状にしたような見た目をしている

クロワッサンと違うのは層が入っている方向で、スフォリアテッラは貝を模しているらしく、扇の持ち手の部分から上方向に層が分かれていた

重さもクロワッサンシュークリームよりも重く、持った感触が明らかに硬い

一口食むと、バリバリと音がした

サクサクを謡う食品で、実際にサクサク鳴ることってあんまりないと思うのだが、スフォリアッテッラは本当にバリバリと鳴る

食感は噛むたびに層の一枚が割れて、バリバリと音が鳴るほど固く、今までの人生で食ったことがないものだった

堅パンのような嚙み切れぬような硬さではなく、薄く延ばした飴細工を歯で砕くときのようなバリっと感だが、舌に溶けるような感じではない

揚げ餃子の皮が感覚的に近いがそれよりも分厚く、厚さが均等で、層になってるゆえの食感がバリではなくバリバリ連続して楽しめる

皮は粉糖がかかっているので少し甘いが、小麦オリーブオイルの味や香りを強く感じるわけでもなく、味覚や嗅覚よりも食感を強く刺激してくる

クリーム部分はほどよい甘みと酸味で、香りよかった

クリームの柔らかい感じと皮の硬さが口の中で合わさるのが初体験過ぎて、これはこれで合ってるのか?とずっと新しい食べ物に疑問を抱きながら食んだ

変な感想かもしれないが、似た系統食べ物として浮かんだのは素麺

同じく食感を楽しむ食い物で、素麺は喉ごしのつるりとした爽やかさを楽しみ、スフォリアッテッラは歯で層を砕くのを楽しむと方向性が異なる

販売店はカフェで、今はコロナ禍だからお菓子販売だけだったのだが、世のおしゃれなOLさんなどはこの菓子を店内でどうお上品に食べるのだろう

体験との遭遇という感想が強く、美味しいかたかどうかよくわからなかったが、食感が忘れられず、また食ってみたいなと思う不思議菓子であった

2022-07-25

anond:20220725112153

長蛇の列が出来るクロワッサン屋さん「mignon」(ミニョン)が

あるが、

地下鉄空港線姪浜駅だと、同じ焼き立てクロワッサン

並ばずに買える!

豆知識な!

博多駅クロワッサン匂いがする

駅のにおいって好き

久しぶりに昔住んでた場所の最寄駅で降りてドアの外のにおいを嗅いだ途端に当時の記憶がよみがえるなんてこともある

各駅のにおい調査とかそういうオモシロ調査はだいたいデイリーポータルZがやってるんだよな

ぐぐってみたら案の定やっていた

記事を見てみると駅そのもののにおいと駅の近くまたは中にある飲食施設のにおいの2つの傾向があるようだ

博多駅クロワッサン匂いがすることは行ったことのある人の多くが知っているだろう

同様に日本各地の駅にはそれぞれ特有匂い臭いが有名な駅もあるのだろうなあ

2022-07-14

ヴィドフランスのプチパン

ヴィドフランスで昼飯。

とりあえず、クロックムッシュ一つとる。

パン2個は少ないし、3個は多い。

そう思いながら悩んでると、プチパンが目に入った。

一個40円。

これで調整するかと思った瞬間に、3個もとってた。

クロワッサンチョコチップ蒸しパンみたいなやつ。

我に返って後悔する。これでは調整にならない。

もう別のパンを追加する余地はない。

しょうがなくもう一個追加して、プチパン4個になってしまった。

何とかしてほしい。

2022-07-10

投票行ってきた

だれもおらんかった

選挙区当落線上の候補から受かってほしくない奴を消して消去法で入れて比例も似たような感じで入れた

帰りにセブンに寄ってアイスコーヒーミニクロワッサンを買った

ミニクロワッサンファミマの方がうまい

2022-07-07

🍞

食パン。山型と角型があり、山型は焼き型の蓋を外して焼いたもので、フワッとした仕上がりになる。

🥐

クロワッサン。昔オーストリアトルコ戦争をした時に、国旗三日月🇹🇷を食べて勝つという発想からまれもの

🥖

フランスパンバゲット(杖)とも呼ぶ。小麦粉と塩と酵母のみで作る。

2022-07-06

冷やして食べるクリームクロワッサン

ファミマスイーツ、たまにすごい当たりがある。見かけたら確保するようにしているが、意外と無い。プリンよりコストが高そうだし、それほど余裕を持って入れないのだろう。

久し振りに頂いたこいつはやっぱり、クリームの多さ、クロワッサンの食感、表面の粉糖に到るまで、ちゃんと丁寧に作られたものの味がする。

売っていなければ、釜出しとろけるプリンを買う。やわらかさ、甘さ、カラメルの量まで完璧

2022-03-27

クロワッサンくるくる巻くだけのアルバイト見つけたんだけど。

巻きたい…。

2022-03-14

なんで急に弱者男性を叩く手を止めてるんだ?

弱者男性クロワッサン読めなんて言ってたのって「お前の考える幸せを諦めろ」って話じゃん。

優しい真面目な弱者男性ブコメなんて男をフルボッコでしょ。

死ねって言っていたのと対して変わらないけど今更どうした?

anond:20220314121801

2022-02-01

GRAND TOURで学ぶフランス

GRAND TOURとは、Amazonプライムビデオにて配信されている自動車番組で、イギリスの50歳児1人60歳児2人がお送りしています

元はTOP GEARというイギリスBBC番組をやっていた3人で、ご存じの方も居るでしょう。

現在の最新話が、フランスに関するお話なので、番組で紹介されたフランスに関する豆知識を見ていきましょう。






フランスって楽しい国ですね!(一部、厳密には正しくなかったり、誇張表現があります)

車に関する部分は、やはり車のドキュメンタリーですので、実際に見て頂いた方がよろしいかと。

グランドツアー シーズン4エピソード4ルナージュ・ア・トロ

https://www.amazon.co.jp//dp/B08BYZGWHL/


Amazon Primeにご登録中の方、是非みてくださいね

人が買ってきてくれたものに食欲が湧かない

自分の好物とかを家族が買ってきてくれることがあるがなんかあまり食べたいという気持ちになれない

クロワッサンとかでも平気で2日くらい放置してしまい結局捨てる羽目になったりする

申し訳ない気持ちはあるがなんでなのか自分でもわからない

人の握ったおにぎりが食えないの拡大版とでも言えばいいのか

これもしコロナとかで他人に飯を買ってきてもらうことになったら飢えて死んでしまうんじゃないだろうか

2022-01-30

[]クロフィン

クロワッサン生地マフィンみたいな形にしたスイーツ

クロサッワン記事ワッフルみたいにしたクロッフルというのもある。

2022-01-28

anond:20220127142812

1人でレストランが平気ならモーニングおすすめだけど今また東京やばそうだからやってないところ増えたかも!

私の好きなモーニングアンダーズヴァンだよ!品数は少ないけれどどれ食べても美味しい!クロワッサンは雲食べてるみたい!すぐなくなる!

コスパがいいなと思うのはコンラッドセリーズだけど最近焼きそばなくなったのが残念!

モーニングはそこにあるものをそのまま食べるんじゃないよ!

パンを焼いたらバターたっぷり、それを持ってデザートコーナーに行きフルーツたっぷり乗せて上から生クリームはちみつをかけたりすると楽しさ倍増だよ!

生ハムメロンも楽しめるしハムグリルで出してくれるようなところはそのハム野菜コーナーと卵料理を組み合わせて自作オープンサンドおすすめ

ハムパレスが美味しかった覚えがあるよ、個人的にはグランドハイアットフレンチキッチンあんまりおすすめしないよ!値段と美味しさが釣り合ってないように感じるから!)

外資ホテルフルーツ美味しいところがおおいよ!宿泊しなくても大丈夫なところも多いからぜひ!有給楽しんで!!

2022-01-06

合戸選手の減量中でもクロワッサン食べちゃう理論好き

合戸選手クロワッサンは軽いじゃん。だからカロリーも低い」

 

一理ある。

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