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はてなキーワード: メンマとは

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2021-06-11

■まあまあ美味い自家製鯛ラーメン

(スープ)

スーパーで調達した鯛のアラに塩を振りしばし放置後、水で表面を洗ってぬめりや汚れ、鱗の取り残しなどを除去したら鍋へ移す

鍋にアラが浸り切るぐらいの水を入れて火にかける

40分ぐらい灰汁を取りつつ煮てアラから出汁を抽出したら、ザルとキッチンペーパーで鍋のスープを漉して器に移す

(タレ)

鍋に醤油と酒とみりんを入れて火にかける。

沸騰してアルコールが飛んだら火を弱くして、煮干しを適当に数本入れて煮出す

5分ぐらい煮出したら火を止める

(麺)

スーパーで適当に安い麺を買ってくる

(具材)

スーパーで好みの具材を買ってくる。今回はメンマとチャーシューのセットを1パック用意した。

(仕上げ)

鍋で麺を茹で、スープを温めておく。

器にタレを入れ、温めたスープを加えて軽くかき混ぜる。

ここでラードや鶏油など動物性を油脂を好みで加えるとコクがアップする。

茹でた麺をよく湯切りしてラーメンスープに放り込む。

具材をトッピングして、白髪ネギを散らし、軽く塩胡椒で味を調整したら完成。

Permalink | 記事への反応(0) | 12:51

2021-05-25

■anond:20210524230632

まあ袋麺のインスタントラーメンに、チャーシューやゆで卵、メンマ、

緑の野菜載せるようなのって昔からあるよね。

それと似たようなもんじゃない。

一時期流行ってた、野菜炒めを袋麺のスープで煮込んで野菜湯麺ってのもあったな。

Permalink | 記事への反応(0) | 09:52

2021-05-15

■anond:20210515142000

メンマ1万がない

Permalink | 記事への反応(0) | 14:21

2021-04-26

■anond:20210426174413

チャーシューを１時間かけて煮ておいて夜コーン、メンマ、ナルト、チューシューを乗せた拉麺を食べる

Permalink | 記事への反応(0) | 17:52

2021-04-19

■すっごく美味しい中華そばを食べたい

すっごく美味しい中華そばを食べたい

シンプルな醤油味の、透き通って綺麗なスープ。

ほんの少し縮れた、ちょうどいい太さの生麺。

チャーシューとメンマとタマゴ、海苔、おまけのネギ。

あーーーーーー、食べたい

ウーバーしても美味しいのにあたる確率はすくなく

スーパーとかで購入できる自分で作る生麺タイプのが最高だ。

ってことで、お勧めの中華そば教えてくれ。

ネットで注文するわ。

Permalink | 記事への反応(1) | 13:42

2021-04-14

■anond:20210414034847

ナマモノはちょっと気温が高くなると食中毒が心配だ

バーベキュー大会の主食担当でもなきゃ俺もやらんだろうなぁ

　

つまめる固めの焼き菓子でクルミだのドバッといれてつくってみるのもいんじゃね

でも明日じゃ間に合わねえし無理だろ

買える系ではスナック菓子のほかにも

魚肉ソーセージ系で明太子味の凝ったのとか俺は好き　

コンビニのおつまみコーナーにあるやつたいてい好き

プリングルズのサワーオニオン味も超絶すき　こいつが好きなやつとは絶対食の面では仲良くなれると思う

　

うちは昨日生たけのこをわんさかもらってしまっておいしくメンマ味に煮られたから

万が一家に来てくれたらそれと白飯をコンビで出せるけど

たぶんだれもいきなり家にはこないし一人で食べきるとおもう

Permalink | 記事への反応(0) | 03:53

2021-04-06

■

無性にメンマが食いたい

Permalink | 記事への反応(1) | 20:52

2021-03-31

■

百戦メンマ

Permalink | 記事への反応(0) | 19:36

2021-03-09

■anond:20210309163915

メンマは割り箸から作られるんだよな

Permalink | 記事への反応(0) | 16:40

2021-02-17

■anond:20210217105820

竹の種類が違うんだそうねアレ

日本で生えてる竹の若竹で作っても「我々の知ってるメンマではないメンマ」になるのだそうだ

微妙に酸っぱいのも原料竹の乳酸菌発酵によるもので原料竹固有なのだとか

難しいな

Permalink | 記事への反応(0) | 11:04

■竹の国として恥ずかしくないのだろうか

メンマを日本でも作るべきだ

Permalink | 記事への反応(1) | 10:58

2021-02-08

■anond:20210208131524

ぶっちゃけホットスナック（唐揚げ）はスーパーより質がいいだろ。なぜスーパーの揚げ物はあんなに不味いのか・・・

んで野菜炒めセットはスーパーと同じ値段と質だろ

メンマも同じ値段と質

こいつらを塩コショウ中華調味料（これはスーパーで買っておく）で一緒くたに炒める

うまい

Permalink | 記事への反応(0) | 23:11

2021-01-15

■anond:20200331111124

桃屋の穂先メンマやわらぎはいいぞ

Permalink | 記事への反応(0) | 12:01

2020-12-09

■VTuberのKING歌ってみた全274曲を聞いたぞ～～～～！！！！

現時点でアップロードされているバーチャルYouTuberのKING（Kanaria） coverを全部聞いた

良かったチャンネルを書いていく！

※YouTubeの検索性の悪さの都合上、漏れはご容赦ください。ご指摘あれば聞いてきます

YouTube再生リスト

https://www.youtube.com/playlist?list=PL7zJKCZCIu37pRAs1IQxUto2mld6-oyq9

↓↓全部版は↓↓

anond:20201025231634

横綱（KING）

  • 鷹宮リオン
    • ずば抜けた高い歌唱力があるわけではないが声質と息を最大限に生かしたMIX、表現力はまさにKING。音源としての完成度が最高

大関

関脇

  • 稀羽すう（SKYCOLOR Project）
  • Lumi Celestia（MAHA5）
  • 花鈴すずめ

小結

前頭

↑↑ここまで幕内↑↑

大変だった。

自分の精神衛生上YouTubeのリスト作成は断念したが、以下に十両以下も含めたリストを作成したのでよかったら見てください。

YouTube再生リスト

https://www.youtube.com/channel/UCtL4YVGDSz3d9btmDLfMhfQ

↓↓関取一覧↓↓

anond:20201025231634

「アップロードされている○○cover全部聞く」のススメ

ぜひあなたも全部聞こう！！！

ちなみにKINGは1曲140秒と短いから初心者向けです。180曲フルで聞いても420分！ 7時間と休日の鑑賞にオススメ

更新履歴

2020/12/30　251曲→274曲に追加、幕内入れ替え多数。更新終了

2020/12/28　245曲→251曲に追加、1名降格

2020/12/27　208曲→245曲に追加、幕内に変更なし

2020/12/19　178曲→208曲に追加、前頭1名追加

　

　

　

以下余談

追記「なぜ同じ曲に集中するのか」について　2020/12/10 0:26

歌動画が成立するには2つの条件が必要です

  1. 著作権者が配信での利用を許可している
  2. YouTubeで使用できるオフボーカル音源が存在する

後者だけが難しいイメージがありますが、実はVOCALOIDオリジナル楽曲は許諾自体が難しいパターンが少なからずあります。

元々インディーズ、動画サイト発の文化ということでJASRACやNexTone等の音楽著作権管理団体に信託をせず、利用が難しい楽曲は多々あります。

そのため「カラオケで若者に人気の楽曲」でYouTubeで使える曲が絞られるため、集中する傾向が生まれる可能性はあります。

Permalink | 記事への反応(4) | 19:21

2020-12-08

■コロナ終わったらメンマ食べに行くんだ

コロナが終わったらコロナ流行って間もない頃だったかにちょっと話題になってたメンマラーメンを食べに行きたいんだ

愛知のやつ

材木屋とか呼ばれてるラーメン

Permalink | 記事への反応(0) | 03:21

2020-11-15

■きくらげ抜きで

鳥ガラ豚骨味噌に塩

醤油に白湯魚介だし

どんなラーメンも大好きだけど

きくらけだけはやめてほしい

ぶっちゃけ推しだと看板の

盛り付け例にアピールするの

入店できずに至ります

豚骨スープに紅ショウガも

きっとなにかの訳がある

そうは思って納得できても

きくらげラーメン意味不明

たぶんきっと想像だけど

あれはメンマの代替品

黒い色どりいるのなら

海苔かなにかで賄って

かさ増しいろどりだけならば

うつわのデザインかえてみて

きくらげじゃないのそこだけは

そこはきくらげなんかじゃない

Permalink | 記事への反応(0) | 13:18

2020-11-13

■”さぐろのメンマ”

1 件 （0.47 秒）

Permalink | 記事への反応(0) | 22:51

2020-11-08

■anond:20201108210204

めんみって何かと思った。サーバルちゃんかメンマの親戚か。

そんなのがあるんやねえ・・・

ほたてが入ってるからアレルギーで俺は使えないけど・・・

Permalink | 記事への反応(0) | 22:18

2020-11-02

■anond:20201102114414

常識的に考えたらメンマ・ブレーキだよね

Permalink | 記事への反応(0) | 13:52

2020-10-25

■KING Cover（VTuber）レビュー　たくさん見て聞いたので序列を付ける。

（2020/12/29 16:02追記 274曲聞いた　更新終了）

バーチャルYouTuberのKINGカバーの評価一覧

選出基準

※歌配信やその切り抜きは除外

評価基準
修正について

敬称略、各枠内での並びは順不同

再生リスト（★4以上）

https://www.youtube.com/playlist?list=PL7zJKCZCIu37pRAs1IQxUto2mld6-oyq9

王者

  • 鷹宮リオン
    • ずば抜けた高い歌唱力があるわけではないが声質と息を最大限に生かしたMIX、表現力はまさにKING。音源としての完成度が最高

★★★★★

★★★★☆

★★★☆☆

★★☆☆☆

★☆☆☆☆

☆☆☆☆☆

番外

除名

  • 紅柏トヲリ

追記

タイトルにオレオレ基準で序列つけるってかいといてほしいやつ

書くまでもないことは省略します。オタクは自分の感性が全てです。

追記 2020/11/10 1:31

追記 2020/12/09 12:16

  • 今更だけどこんな感じで分類している
    • ☆5：聞くに耐えない、★1：趣味じゃないもしくは技量が低い、★2：趣味じゃないが技術はあるもしくは趣味だが技術が低い、★3：すきもしくは技量がある、★4：すきかつ相応の技術がある、★5：直撃もしくは卓越、★王者★：この曲を歌うために生まれてきた存在（マッチングしかみてないので技量は関わらず）
    • 技術★と感性★が混在している。両方加点も減点もある
    • 正直5段階だと足りなかったし星の数で表すのは不適切だった。気づいたのは90曲聞いてからなのでもう手遅れ。ではな～
  • Aメロの難しさ
    • 難しい導入部分で躓いて世界を作れていない楽曲がとても多い。惜しい

ID:pmint これ「解釈違い」を不正解という意味だと思っているんだろうな。

追記　2020/12/28 20:13

YouTubeに再生リスト作った

https://www.youtube.com/channel/UCtL4YVGDSz3d9btmDLfMhfQ

Permalink | 記事への反応(3) | 23:16

2020-09-25

■anond:20200925151024

穂先メンマやわらぎ

Permalink | 記事への反応(2) | 16:56

■anond:20200925002832

硬派だね〜。

確かにそういうお店で、メンマと餃子でビール飲んでるとなると居心地よくないのかも。

Permalink | 記事への反応(0) | 01:29

2020-08-17

■anond:20200817195742

桃屋のメンマ独り占めできるー

Permalink | 記事への反応(0) | 20:00

2020-08-11

■anond:20200811220458

「でも、メンマは旨いです」って言えば免罪

Permalink | 記事への反応(0) | 22:09

2020-07-15

■anond:20200715100235

メ、メ、メンマー！

メンマー！メ、メンマー―！

メンマメンマー！

Permalink | 記事への反応(0) | 10:04

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