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はてなキーワード: 生姜焼きとは

2021-06-11

anond:20210611112807

系統の味か聞いてるんだが

ロース生姜焼き辛味噌炒めとポークソテーを同系統だと思ってるんか?

2021-06-10

anond:20210610114222

うん、だから1品+野菜ぐらいだよ。

サラメシ見てっと、気合入った弁当多いよね。

たまに中学生息子に弁当要るときあるけど、この間は生姜焼きみっしりブロッコリーだけの弁当だったよ。

その前は全部冷食弁当。本人のリクエストで。

幼稚園の時は、みっしりパスタしかレトルトソース)+ブロッコリー弁当作ったことある

専業だったけどキャラ弁とか一度もしなかったねー。

2021-05-31

食堂で隣のお姉さんが箸を1本ずつ両手に持って生姜焼きをちぎってるのを見てギョッとしてしまったんだが、

しか普段自分がやってるように食いちぎるのとどっちが行儀が良いというか、他人に与える印象が良いかというと、どうなんだろうな

魚なら箸で身をほぐせばいいが、生姜焼きでそれは無理だしな

2021-05-19

anond:20210519170434

豚の生姜焼きはよく作ってるし、豚を抜いてなんの意味が?

2021-05-13

anond:20210513083038

和食好きだよもちろん。

寿司天ぷらうどんそばとんかつ焼き魚定食生姜焼きから揚げ・・・

洋食のほうがゆっくり食事できるお店が多いかデートに向いてるって話じゃないの?

ゆっくり食べられる和食店は値段が高めだし。

2021-05-07

うそろそろ一杯やろうかな。

もう6時くらいかなと思った、暗くなってきたから。

からもう一杯やり始めようかと思ったんだ、

それでPC時計を見たらまだ4時前。

あー、今日も何もしてない、ネットサーフィンしてただけ。

テレワークなのに。

メール電話対応だけはしといたけどね。

明日テレワーク出勤だ、レポート提出しなきゃいけなかったな。

今日は何食べようかな、外出はできないし自炊するしかない。

焼きそば(生麺)、ラーメン(生麺)、うどん(生麺)、

豚の生姜焼きとんかつ若しくはかつ丼、豚小間入り野菜炒め

作れそうなのはこんなとこかな。

何で一杯やろうかな。

焼きそばで一杯はやれるけど、ラーメンうどんは無理かな。

あー、外は雨降ってる、そういう天気予報だったな。

明日用の報告書ちょっと書いて、一杯やるか。

2021-04-10

すごく困ったことになってしまった

最近業務スーパーで一番安いマヨネーズを買ったんだが、これが正直あんまり美味しくない

つくね料理を作るとき繋ぎとかバッター液(揚げ物のときパン粉と肉をつなぐドロドロの液)とかなら使えるんだけど、

生姜焼きとかお好み焼きとかマヨネーズあってもなくても食える系の料理マヨネーズ使用率が明らかに減ってしまっている

でも腐ってるわけでもないのに捨てるのももったいない気がするしどうしよう

2021-04-08

anond:20210407204112

すごい!家計簿つけてないけど

増田読んだら気になったので、ネットスーパーログを漁って計算してみた。学びだ。

[基本情報]

二人暮らし、1人は在宅勤務。

朝: コーヒー牛乳で基本食べない(もう1人はパンを買って食べてる)

昼: お弁当作っている

夜: 基本外食無し

在宅じゃないと毎食つくるとか無理なので、コロナから出来てる。

[金額]

週1回まとめて買い物します。

この週かかった金額は以下。

合計 6,247円

一人当たり 3123.5円

1ヶ月(5週)にしても1人15,617.5円!

お米とか調味料入れてないので、20000円くらいかな?

[1週間の食材]

この週はさばの味噌煮、筍ごはん、胸肉唐揚げ、したり、生姜焼きチキンソテー、まめごはんとか色々つくりました。

ちりめんじゃこ 90g

おばんざい ひじき煮 2個いり

牛乳 1000ml

たまごL 6個

若鶏もも角切り 500g

若鶏胸肉 1枚 300g

豚肉ロース切り落とし 300g

コマ 150g

バラ薄切り 180g

ハム 40g

あらびきウィンナー2個束 90g*2

サバ 3枚

玉ねぎL 1個

玉ねぎ 2個

ブロッコリー 1個

ミニトマト 1個

なす2本

ぶなしめじ 150g

たけのこ水煮

じゃがいもL 1個

さんどまめ 1袋

さつまいも 1個

えのきだけ 200g

きゅうり 1本

にんじん 1本

ニラ 1本

ほうれん草 1袋

キャベツ ハーフカット

大葉 1袋

2021-03-09

焼肉のタレを使う時は焼いてから使え

今まで、焼肉のたれを使う時は

洗い物削減のために丼にご飯乗せてから具材を乗せてた

その流れで、なんとなく生姜焼きよろしく焼肉のタレも焼く前の生肉に絡めて焼いてた

そして今日、ふと思い立った

焼肉のたれなんだから焼いて肉を乗せた段階でたれをかけた方が美味いんじゃね?と

ということで早速試してみた


カナダ産の豚こま肉 200gに対して塩コショウをテキトーに振って、テキトーに焼いた時点で試食をしてみると、塩コショウだけでも意外と美味い

ご飯のおかずというよりか酒のアテに近いが単品で食う分には全然いける

しかし今回はご飯のおかずにしたいので、焼いた肉を焼肉のたれ(甘口+辛口)に軽くくくぐらせてみる

するとどうだろうか。今までやっていた生肉+たれ=焼肉計算式より、焼いた肉+たれ=焼肉計算式の方が美味く感じるではないか

これは偉大な発見であった。次回は牛や鶏、野菜ターゲット検証をしてみたいと思った

2021-03-07

チェンソーマン』を読んでいて読んでいて個人的に一番気になるのは、コベニカーの扱いでも、生姜焼きのものでもなく、これね?ファミリーの平手打ちだよ

オーダー入りました!ファミリー!😏

家族で食べようファミリーバーガー!👪

パパママ大好きファミリーバーガー!👨👩

トマト!🍅レタス!🥬チーズ!🧀パン!🍞主役はハンバー…グー!✊

2021-02-20

(2/19,20)ご飯の記録をすることにする クローム拡張切腹ピストルズ

ご飯の記録をすることにする まとめ

2/19(金):2943キロカロリー

 朝:納豆味噌汁ごはん

 昼:カレーライスキャベツ

 ヨーグルトバナナ

 63分4.8キロウォーキング

 夜:ごはん、豚の生姜焼きオイキムチ、酒の塩焼き、もずく酢、レモンサワーチーズトーストキャベツ

2/20(土):2186キロカロリー

 朝:ごはん味噌汁納豆

 昼:チーズトースト2枚

 バナナリンゴ

 夜:ごはんタンタン鍋、キムチレモンサワーもずく

土曜日の時点では83.5キロ。先週から考えるとだいぶ落ちた。2月末に82キロになる計画だったけど、無理だな。

メンタルがだいぶ落ち着いてきた

金曜夜は散歩しながらyoutube音楽を聴いていて切腹ピストルズというグループ出会ったり、イッセー尾形コントを見まくったりしてとても楽しかった。

土曜日クローム拡張機能作ってみたくなり、プログラミングっぽいことをした。あらゆるホームページの上部にハローワールドという文字を出す拡張機能はできた。とりあえずのゴールは表示されているページのタイトルアドレスクリップボードコピーする右クリックメニューを作ること。まだまだゴールには程遠いけど、出来るようになれたらいいな。

おジャ魔女どれみ#の続きが全然見れていない💦

ぶっちゃけどれみの感想を書くために食事記録を始めたので、趣旨がぶれないように、明日は見よう。

2021-02-18

(2/17,18)ご飯の記録をすることにする 百円の恋を見た

ご飯の記録をすることにする まとめ

2/17(水):2717キロカロリー

 朝:味噌汁ごはん納豆

 無脂肪ヨーグルトバナナ

 昼:野菜サラダ味噌汁カレーライス

 夜:野菜サラダオイキムチチーズトースト、豚の生姜焼き宝焼酎(220ml)で作ったレモンサワー

2/18(木):1975キロカロリー

 朝:ごはん味噌汁納豆

 昼:味噌汁チーズトーストキャベツ千切り

 バナナヨーグルト(無脂肪)

 60分3.9キロウォーキング

 リングフィットアドベンチャー:下のプログラム2のCトレーニング

 ホームトレーニーのリングフィットアドベンチャーレビュー #7 頻度とプログラム|すいーと|note

 ホエイプロテイン

 夜:豚の生姜焼きオイキムチご飯もずく氏、アボカド味噌汁

メンタル面のつらさをすこーしずつ乗り越えれてる感覚がある。

木曜のリングフィットアドベンチャーマウンテンクライマーを止まることなくやることが出来た。結構うれしかった。限界まで息が上げることがあると、楽しいわ。

アマゾンプライムで百円の恋を見た。

https://www.youtube.com/watch?v=Pwk0yWnpBM0

4回目くらいかな。めちゃくちゃ好きだ。一子の初期状態になっていた可能性が十分にあるタイプ人間なので、一番感情移入できる映画主人公かもしれない。一子は32歳で、俺は4月から32歳の年だ。今年は何回も見ることになるかもしれない。

そして予告が最高

2021-02-14

anond:20210214000439

作りがいというのがいまいちわかんないけど回鍋肉とか絶対失敗しない生姜焼きとか。

2021-01-28

(1/27,28)ご飯の記録をすることにする

anond:20210118212922

1/27(水):2389キロカロリー

 23分2.3キロウォーキング

 朝:ごはん納豆、鮭の塩焼き

 昼:鶏のから揚げ3個、肉豆腐ご飯キムチ

  みかん牛乳ソイプロテイン

 夜:ざるそば二人前、冷しゃぶ、モズク素、味噌汁

28(木):2541キロカロリー

 朝:ごはん、鮭の塩焼き、納豆味噌汁

  みかん

 昼:味噌汁、豚の生姜焼きご飯

  リングフィットアドベンチャーを1エリア

  ホエイプロテイン

 夜:味噌汁モズク素、豚の生姜焼きご飯はちみつ入りヨーグルト

水曜日はむしゃくしゃしていたので、簡単さとおいしさだけで競った場合の最強料理である冷しゃぶを食べた。ざるそばも1セットまるまる食べた。うまかったーー。たれとかドレッシングとかつけてるから↑のカロリーは越えてると思う。

木曜は久しぶりに普通にリングフィットアドベンチャーをやった。ちょうどいい全身運動になるから元気になるね。散歩よりいいかも。

おジャ魔女どれみを見ていない二日間だったな。。土日は見たい!

2021-01-26

(1/25,26)ご飯の記録をすることにする ハウスジャックビルト どれみ#2,3

anond:20210118212922

1/25(月):2426キロカロリー

 朝:納豆キャベツ

 昼:サバカレーキャベツ

ミニドーナッツ

 夜:もずく酢、チーズウインナー入りのさばカレー焼き豚、肉豆腐

ハウスジャックビルド※1を見ながら就寝

26日(火):2114キロカロリー

1.9キロ20分でウォーキング

 朝:キャベツ納豆ご飯

 昼:サバカレー、鶏のから揚げ2個

ソイプロテイン(0.5杯)、みかん

 リングフィットアドベンチャー:下のプログラム2のAトレーニング

ホームトレーニーのリングフィットアドベンチャーレビュー #7 頻度とプログラム|すいーと|note

ホエイプロテイン牛乳

 夜:ごはんキムチモズク素、豚の生姜焼きおジャ魔女どれみ#を見ながら焼いた※2焼き鮭

月曜日は歩く気にもなれなかった。良い土日を過ごせた反動が来たのだと思う。いい土日を過ごすと月曜日のやる気がなくなる人だわ、俺は。

※1ハウスジャックビルト

https://www.youtube.com/watch?v=O2aqdBDyAuw&ab_channel=KlockworxVOD

およそ一か月ぶりの映画鑑賞

おジャ魔女どれみにどっぷりハマり、それはそれで最高だったんだけど、なんか非道徳な部分が満たされなくて、今日は心身が疲れてた。。

そんな中、これを見た。久しぶりに体に悪いものを思いっきり食べた感じ。けだるさの中に快感があるわー。

映画としてめちゃくちゃ格好いい。悪趣味だし、やってることは最悪なんだけど、映像キャラクター気品があるから飲み込めちゃう

最初に殺す奴がめちゃくちゃ嫌なやつだから、いざ殺すってなったときに「フゥゥーーーー!」ってなった。この爽快感を持っていた分、そのあと殺されるかわいそうな人たちは、共犯者みたいな罪悪感を持ってみることになるのよね。。つらいわ。。

面白かった!

※2おジャ魔女どれみ#の感想

第3話 眠っちゃダメぽっぷ見習い試験

doremi

大人になった今、赤ちゃん子供が育てることに対する恐怖心がかなりあるアニメだとわかったうえで「いや、やめとけよ!」って思っちゃう。だけど、だからこそ、得るものは大きいんだろうなって思う。暴言愚痴を言う人だって、その対象に対する愛情がないわけではない。むしろ愛情があるからこそ言ってしまう。「もぉ、泣き止んでよぉ~~」と言いながらも一生懸命子育てをするぽっぷを見てそう思った。ぽっぷとどれみの姉妹としての距離感いいね!

フラワーショップオープンしたときに、第1シーズン「第11早起き少女まりなと心の花たば」の花好きの女の子が出てきてほんっとうにうれしかった!まだ花を好きでいてくれてうれしいわ!

第4話 どれみはママ失格!?

doremi

この回は子供のころに見て強烈に印象に残っていた。 風邪を引き鼻詰まりがあるハナちゃんの鼻水をどれみが口で吸い取るシーンを子供のころに見て、「母親ってこんなに大変なんだ。。」って思った。

見返してもすごい良かった。ここまでの話の中でベストだ。親のやさしさと、だからこその厳しさを一番分かりやす理想的に描いていると思う。そういえば、第1シーズンは父が将棋をやってるから将棋好きな男の子など、父がメインになる話が多かった。第2シーズン子育ての話だから母親がメインになる話が多いのかな?性別で区切る色眼鏡でみるのは良くないな。時代の差を踏まえて、このアニメが描く親・大人を受け取ろう。

つーか、おジャ魔女が全員俺より大人に見えるわ。

anond:20210126152939

コマだったら、普通に生姜焼きかにして大根おろしでさっぱりといただいたらいいのかもー。

2021-01-24

(1/23,24)ご飯の記録をすることにする

1/23(土):4003キロカロリー

 25分2.5キロウォーキング

 朝:納豆サバカレー

 3駅先まで35分3.3キロウォーキング(帰りは電車

 

 昼、夜(一人飲み):もずく酢、キムチおジャ魔女どれみを見ながら作った豚の生姜焼き※1、チップスター酒(氷結など350ml缶×8)、汁なし担々麺

24日(水):3066キロカロリー

 朝:サバカレー

 昼:おジャ魔女どれみを見ながら作った※1自作の次郎系ラーメンキャベツ

 ホエイプロテイン

 リングフィットアドベンチャー:下のプログラム2のCトレーニング

  ホームトレーニーのリングフィットアドベンチャーレビュー #7 頻度とプログラム|すいーと|note

 ホエイプロテインみかんミニドーナッツ

 夜:おジャ魔女どれみを見ながら作った※1自作の次郎系ラーメンキャベツ

思う存分一人飲みをしたらどうなるかを試したら4000キロカロリーを超えた。そう考えると食事を記録し始めてから自分なりに節制できていると思う。

※1おジャ魔女どれみ感想

「第47話 お父ちゃんお見合い

 おジャ魔女どれみ 各話あらすじ

 あいこのお父さんがお見合いをする回。三家族合同での食事会を遠慮するあいこの感じがつらいね。。あいこ家族がメインの回は気合を入れてみてしまう。冗談を言って笑いあえるこの二人の親子関係理想だな。あと、新年一発目の回だったので、あいこジュース父ちゃんおとそ乾杯をするシーンがあったのだが、そこがすごい好きだ!

「第48話 おんぷのメールラブレター?」

 おジャ魔女どれみ 各話あらすじ

 いわゆる引っ込み思案なパソコン野郎中田君が主人公お話自分に一番近いキャラクターかもしれない。 挨拶をすることでほんの少しだけ成長した、という結末なのがよかった。「そうなんだよなぁ!」って言いたくなるお話だった。あと良い言い争いって人生必要だわ。

第49話 パパに会える!夢を乗せた寝台特急

 おジャ魔女どれみ 各話あらすじ

 序盤のおジャ魔女どれみを見ていて一番グッとくるのが、どれみ・はづきあいこの三人が魔法を使う理由の大半が人のためだというところ。俺は普段ただ給料をもらうために働いてたから、利他的な行動を見ていてスゲーなって思っちゃう。 だから初登場あたりで自分のために魔法を使っていた(俺にはそう思えた)おんぷが、完全に人のために魔法を使っているたびに「お前ら、出会えて本当に良かったな!」っておもっちゃうんですよ。

第50話 最後見習い魔女試験

 おジャ魔女どれみ 各話あらすじ

 自分が正しいと思ったことをするべきだよなぁって思った回。大人になって正しいと思った選択を取れないことが多い分、この世人が正しい行動をとり、報われている姿を見て、胸がチクチクしながらもうれしくなる。そして本当に守りたいものを守る選択を取ったおんぷの運命いかに!

第51話 さようならMAHO堂

 おジャ魔女どれみ 各話あらすじ

シーズンラスト。おんぷを助けるためには魔女をやめるしかないっていうんだったら「そりゃ、辞めるよね」っていう話ではある。でも、迷わずその選択をするのではなく、ちょっと魔女を続けることに後ろ髪を引かれているのが、大人になった今では共感できる。(マジョリカ魔女ガエルになってる問題もあるし。。) だからこそのラストで感動!ぽっぷもええやつや!マジョリカええやつや!!

おジャ魔女どれみ#の感想

1話 どれみママになる!?

doremi

きました新シーズン子供のころちょろっと見ていたのはこの時期がメインだった。かなり強引に元の状況に戻した感じはするが、MAHO堂復活が素直にうれしかった!「おジャ魔女はここにいる」は一番好きなテーマソングだ!

第2話 赤ちゃん育ては、も~たいへん!

doremi

この回はめちゃくちゃ覚えている。子供のころはお母さんって大変だ、程度にしか思ってなかった。 今見返すとどれみママの「母親って子育てをしていく中でなっていくものだと思う」(意訳)という言葉は重い。「そして父になる」じゃん!というか、仕事でも同じような事あるわ。。はぁ。見てよかった。

anond:20210118212922

2020-12-12

毎朝、立ち食いコロッケそばを食べている

スパイスからカレー作ろうと思うと

何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。

それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。

だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。

用意しなきゃいけないスパイスは4種類だけ。

クミンホール)」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー

これだけでOK。この4つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫

(まあ、凝りたい人はいくらでも凝れるけどね)

ベーシックスパイスなので、大きめのスーパーなら大概あるけど、

都内なら御徒町とかのスパイス問屋大津屋)とか行けば20回分で一袋200-300円で超お得。

で、他の材料玉ねぎ大1個、トマト大1個、ニンニク3かけ、生姜1かけ。好みでプレーンヨーグルト

これで、インド系カレー屋のカレー再現準備完了。あとは、鶏肉でも野菜でも好きな具材適当に用意する。

機材は深めのフライパンか鍋が1個あれば大丈夫

作り方もかなり簡単。まずは下準備。

玉ねぎトマトは粗みじん切り。ニンニク生姜はすりおろしておく。めんどくさかったら多少味落ちるけどチューブでもOK

フライパンに油入れて(大さじ2くらい)火は炒めてる最中はずっと強火ね。

クミンホールを小さじ1を入れてパチパチしてきたら、玉ねぎを炒める。

8分くらいで表面が軽く焦げてくるから、そしたらニンニク生姜を入れて炒める。

香りがツンツンした香りから生姜焼きっぽいいい香りになったらトマト炒める。

トマトが崩れてドロドロになったら、一旦火を止めてスパイスを入れる。

コリアンダー大さじ1、ターメリック小さじ1、チリペッパー小さじ1、塩小さじ1と1/2。

スパイス入れたら再び強火。2分くらい炒めたら、好きな具材入れる。

ヨーグルトも入れるならこのタイミングで入れる。

具材に軽く火が入ったら水カップ1を入れて、軽くかき混ぜて弱火にして10分煮る。

(あ、キーマにしたい場合は水入れなくて、そのまま炒めれば良いからね)

味見して塩味整えれば完成。

この夏ハマって10回以上すでに作ってるけど、慣れてくると30分くらいでできるよ。

家で楽しむインドカレーなかなか美味いのでお試しあれ。

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