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はてなキーワード: スープカレーとは

2020-09-18

珍しく通販の当たり~

楽天で買ったスープカレーレトルトを今朝食べた!

おいしかったよ\(^o^)/

2020-08-05

anond:20200805120006

まぁ、カレーじゃがいもを入れるなんていうのは味覚障害可能性はあるし、実際、味覚障害なのだろう。

スープカレースープの具としてじゃがいもを入れるかどうかは別議論として

まぁ味覚障害だろうな。おそらくそいつは味覚障害である。と増田の家庭を受け入れて一度議論をしたい。

元増田の言う通り、対象者Aは味覚障害である。と医師が診断をした。その前提でご意見願いたい。それで味覚障害者に何をお求めか?

2020-07-07

トマトをまるごと入れるとなんでもうまい

トマトうまい

しゃぶしゃぶトマトをまるごと入れると食べてうまいし残ったスープもめちゃくちゃうまい。

おじやにしてチーズを入れると肉のだしが出まくった極上リゾットになる。

カレーを作りすぎた次の日に、お湯を沸かしてトマトをまるごと入れてから残ったカレーキャベツを足して作るなんちゃってスープカレーもめちゃくちゃうまい。

そのままだと薄いので塩で味を整える。胡椒を多めに入れるとさらスープカレーっぽくなってよき。

トマトを入れるときカットなどしないでまるごと一個そのまま入れる。

まるごと一個入れるときのコツは、ヘタをとってから反対側にも十字に切り込みを入れること。

そうするとトマトに軽く火を通すだけで皮だけがつるっとむけるのだ。

お湯が浅ければトマトくるくるさせればいい。

カットしたトマトだと皮だけが残って食感が悪くなって嫌だったのだが、この技を編み出してからつるっとむいて捨てるだけでなのでめちゃくちゃ楽でよい。

何よりトマトを丸ごと一個入れている贅沢と背徳感のギリギリを攻めている感じがよい。

お湯の中で輝く赤い宝石から皮が取れてスープに溶け込んでいくさまは見た目にもとても美しい。

コクと酸味の隠し味になるので鍋系にはどれも鉄板として、麻坊豆腐とか辛い中華にも相性がいい。

柔麺に入れてもめんつゆの角が取れて優しい味になる。

イマイチ食欲がないときでも、ぐつぐつ煮込まれる姿を見ているだけですぐに腹の虫が暴れだす始末。

煮崩れ具合を調整すれば割と食べごたえもあって満腹感も高い。

まるごとトマト最強。これを知らないなんて絶対人生で損をしている。

2020-06-29

今日のうンチ何食べた?

僕はスープカレーでした。

とろみが無くてビチャビチャだった。

2020-06-05

スープカレー勝手に食いに行く男に腹が立って刃物で切り付ける女かー

こっわ。この支配っぷりこっわ。

これが2020年コロナしかニュースがないところにおいてニュースバリューのあるヤンデレラインかー

一方で動機はなんだか知らないが家族を弩で射殺する男かー

なんで弩なんじゃい。刃物とか鈍器じゃないんかい。ついかっとなってとかじゃなくて一本づつ装填して撃ってるわけだ。こっわ。完全に冷静に殺す気じゃん。こっわ。

小説漫画アニメじゃないんだよなあ。リアルなんだよなあ。現実の方がこえーわ。

2020-02-17

スープカレー屋でごめんなさいしてきた。

今日はお昼ずっと忙しく、午後3時過ぎにやっと寿司屋へ行くことができた。

時間帯が時間帯だけに空いていたので、ゆっくりと好きなものを6皿13貫食べた。とても美味しかった。

その後、また別の用事を済ませてなんとなく小腹が空いたので何か食べたくなった。

というわけで、スープカレー屋さんへ行った。

スープカレーに入っている肉は、鳥の骨付き肉か豚の角煮ほとんどである

鳥の骨付き肉は骨から肉を取って食べるのがめんどくさいからあまり好きではない。

というわけで今回は豚の角煮を注文した。

しばらくするとスープカレーが運ばれてきた。

序盤は順調であった。ご飯スプーンですくい、スープカレーに浸して食べる。至福のひとときである

しかしながら突如異変を感じた。角煮を食べると、身震いするのである

そう、私は脂が苦手なのである。だから前々回寿司屋でエンガワなどを注文してごめんなさいすることになった。

角煮はまさに油そのものだ。口いっぱいに脂が広がった。

角煮と水を同時に含んでなんとか脂を中和しようと試みたが全く効果がなかった。身震いしながら飲み込むしかなかった。

スープカレーご飯、その他の具材は全く問題なく食すことができたが、角煮だけは完食できず残してしまった。

深く反省している。ごめんなさい。

2020-02-10

あれほどあったスープカレー屋は皆消えてしまった

具がでかすぎて食いにくいのと辛すぎるしルーが少ないしご飯に掛けにくかったか一過性ブームで終わった

やはり何十年も変わらない形式なのは理由があるんだな

2020-01-22

カレーの具は何が好き増田酢巻きすが蜷ハグのー玲香(回文

カモーンベイビーアメリカ

カレーサイズがでかい

ってことでアメリカレトルトカレーサイズがでかすぎます

おはようございます

そんなアメリカあるある言ってる場合じゃないわ。

アメリカレトルトカレー日本のそれらと比べてまた別の筆で特筆すべきところがあるわ。

そんで今日カレーの日らしいわよ、

ってまともにカレーなんて作ったことないか

ナンてこったって言いたいところよね。

普段カレーってスルーしていたけど、

意識しだすと食べたくなるから不思議よね。

と言っても手頃にカレーが食べられるところなんかどこにあるのかしら?とも思っちゃうし、

意外とカレージプシーだわ。

それなら自分でよりによって腕によりをのつもりでカレー作っちゃうのも手よね。

手軽に作れるなら、

ベーナーの後の残りにジャガイモやら投入してカレールーで決めればカレー出来ちゃいそうじゃない?

それにカレー粉だけでもいいし、

スープカレーと言わんばかりの出来栄え果たして美味しいのかしら?って思うけど、

市販カレールーをより美味しくする研究家曰く、

そう言うヤツは絶妙バランスで仕上がってるので、

他に手を加えて何かをくわえたりすると、

一気に味のバランスが崩れちゃうから

市販カレールーはそのままレシピ通り作るのが一番最強みで旨みがあるらしいわよ。

そんなこと言ってたら本当にカレーが食べたくなってきたわ。

でも今日カレー食べに行ったらお店の人は

おまえ絶対今日カレーの日だからカレー食いに来たんだろ!って見透かされちゃって、

なんだか恥ずかしい思い出を繰り広げられる走馬灯よね。

ああカレー味の走馬灯

色々なカレーのお皿が回ってる絵柄が描かれて、

それを見ているだけでお腹が空いて来ちゃうわ。

さらによくよく考えてみたら、

あんまりお店で食べるカレーがあまりカレー過ぎて

いつも無意識のうちに完食していたから、

ちょっと今度はこだわりのカレー屋さんも探してみるのも楽しいけど、

これまた欧風ルーカレーなのか

インド系カレーなのか、

またカテゴリーがあるじゃない、

一時期は後者の方にハマってたけど、

通い詰めていた近所のインド料理屋さん

いわゆるインネパ系だってイパネマの娘が言ってたけど、

そっちの方がスパイスガツンと効いててどうせ食べるなら

そう言ったカレーが好みだわって思っちゃったわ。

久しぶりにインドカレー屋さんに行ってみようかな、

午後の午後からそう思ってしまったわ。

うふふ。


今日朝ご飯

ホッツコーヒーのみよ。

なんだか食べ損なったというか買い損なったというか

カレーまんも買えなかったのよ。

本格カレーは無理ならそういったカレーパンでもいいかなって、

もはや諦めの域でもあるかもしれないわね。

デトックスウォーター

一時期スパイス集めもやってて

結局初心者が一番最初に買うクミンだけ買って終わってしまいそうだけど、

あれクミンウォーラーやってみようと思ったけど、

やっぱりテンパリングしないとスパイシーな海にはならないわ。

でも黒の粒胡椒デトックスウォーターに使ったりするレシピあるから

シナモンとかもね、

案外スパイスとの相性も良い物は良いって感じだわ。

私はオレンジと黒粒胡椒での

オレンジペッパーウォーラーなんかおすすめよ。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2019-12-29

anond:20191228225724

札幌西区民だよ

もうすでにたくさんの人が言及してるように住むなら絶対地下鉄沿線がいい

地下鉄東西線南北線東豊線三線があるが、それぞれの中心駅はさっぽろ駅大通駅地下街で繋がるすすきの駅も含む)で

この駅に近くなればなるほど基本的には家賃が上がると思っていい スーパー等の商品価格も同様である

中心駅から5つくらい離れていても地下鉄の速度ではそんなに問題にならないのでそのあたりで家賃が安くて多くの中・小規模スーパーが競合している辺りが住みよい

南北線大通さっぽろ両駅を通るので便利といえる 南平岸真駒内間は地下鉄に乗っていたと思ったらなぜか地上に出ていてちょっと面白い

沿線の駅も住宅地から繁華街まで便利なところが多く、麻生バスターミナルもある駅でそこそこの繁華街で大型スーパーも直結である

真駒内方面の街並みは古いが小さい店がたくさんあり住みよいと思う 真駒内からバスも多く発着している(はず) 

さっぽろから北24条あたりがだいたい北大生の生活エリアといった感じでカフェや盛りのいい定食屋レストラン等(各国)が点在している

さっぽろ駅北口北大の門近くの「ぱん吉」はおすすめ 反対側だけどやはり北大近くにひっそりとした六花亭店舗もあってとてもよい

24あたりからさっぽろへはよく歩く札幌民的には徒歩圏内かなと思う

東豊線のことは実はちょっとよくわからない 南北線東西線民は東豊線までの地下通路が未だによくわかってないし駅名で方面を把握できない人が自分観測範囲では未だ結構いるが

東豊線の通る東区豊平区は多くの人口を抱える住宅街も多いエリアで隠れ家的なカフェ飲食店スーパーも充実していて家賃もかなり手ごろだと思われる

思われる、というのは車移動をしない地下鉄をよく使う札幌市民はおおむねさっぽろ大通すすきのを中心地点として

それぞれの路線の東半分西半分、南半分北半分、東区豊平区側、という風によく使う生活エリアが分かれる感じて暮らしてる人が多いと思うので

自分手稲区の端っこから東西線の西半分(バスセンター辺りまでも含む)と南北線の真ん中らへん、それから市電大通側くらいのエリアの事しかよくしらないのである

生活感覚としては東西線西区あたりで暮らしてる感じと東区の似たような住宅街では概ね同じだろうって気がするんだけどそこのところの詳しいことは東区民の説明に任せたい

ただ散歩趣味なのであちこち歩きまわっていると意外と徒歩で行ける範囲の多いことに気づく

自転車があるなら秋口までは例えば西区を中心にすえれば手稲区北区東区の端(札幌ファクトリーを超えて東苗穂あたり)

あたりまでは余裕であちこち楽しみながら移動できると思う なんだったら海まで出れる 札幌はとても狭い町である南区は広い)

既出だが中心部以外で大きな繁華街を抱える駅は東西線の西エリアではやはり琴似だろう 琴似は少し家賃が高いかもしれないが大規模スーパーから小規模スーパー

飲み屋から昼間の飲食店、星のついた寿司屋フレンチスープカレー山の手よりだがGOPのアナグラおすすめ

そば店まで幅広く揃っていて大きな書店のあるJR琴似駅も近く山の側の住宅街側へのバスの発着、

また少し歩いた旧国道5号線には大通を経由してJR札幌駅まで210円で行くバスも走っているので交通に関してもとても便利なところでおすすめしたい 病院も多くある

東西線東側もだいたい同じような感じじゃないか想像してるがやっぱりよくわからない

白石区の南郷は西側発寒南駅~琴似から24軒駅と結構近い感じだと勝手に思ってるんだけど白石区民さんどうでしょう

南郷7丁目にはビーネマヤというすばらしいスイスドイツ菓子創作洋菓子の店があってその一点だけでも南郷7丁目に住みたいと思ったことがあるが

訪問するだけでもなかなか行く機会がないのでだいたいその程度には遠いかなっていう距離感覚だと思ってもらえればいい

東側終点新さっぽろという駅で ここもJR駅が近くフードコート充実の大きな商業施設さっぽろ青少年科学館とサンピアザ水族館があって古い駅だが楽しい

家賃もそんなに高くはないんではないかと思われる

飲食店は洋の東西を問わずやはりさっぽろすすきの大通辺りを中心にして外側に広がっているという感じだが

バスセンター駅・創成側エリアから市電通り、狸小路(7・8丁目の飲食店はとてもいいぞ)、西11丁目から西28丁目あたりのエリアには名店が多いという印象

特にフレンチイタリアンは西11から円山を含む西28丁目、宮森近辺には多くあちこち楽しめると思う パン屋ケーキ屋も同様

フランス菓子に特化した店は山側にあえて出店するところでなければ概ねこのあたりに名店が集中しているが、JR桑園駅にはスイートハーツナンポという名店がある

桑園も住むにはいい町でJRさっぽろまで一本(快速はとまらない)、歩いてもそう遠くはない 地下鉄東西線の西11から西18のちょうど真ん中くらいの位置なので

この辺りは徒歩圏内美術館植物園北大も近いので観光がてらぶらぶらするにはすごくいいところ ただ今は結構家賃が高いかもしれない

そばパン屋等は各区に名店が点在しており特に西区西野西区西町という地域は(発寒南駅最寄)

なぜかそば屋やパン屋等粉を扱う店が多く出店し激戦区の様相を呈している

それは南区もそうなんだけど菓子屋(エリソンはたいへんな名店)しか詳しくないので書けない 南区民に任せたい

宮の沢駅すぐ近くのアンチェインベーカリーはとてもすばらしいのですすめたい

なおここのごく近くに石屋製菓もあり、コンサドーレグラウンドもあり平日祝日わず観光客でにぎわっている 結構楽しい

宮の沢はそんな事情もあってかこの数年で病院施設がとても充実してきて落ち着いて飲み食いする飲食店にはやや乏しいもの

少し歩けば発寒イオン(柳月・もりもと・六花亭寿司のなごやか亭あり)もあり旧5号線にやはり中心部まで一本でゆくバスも通っていて(逆の小樽方面にも一本で行く)

方面へのバスセンターもあり、駅直結の西友の中には六花亭も入っていて結構おすすめだ ごく近くになごやか亭もあるぞ

六花亭、週末限定の豆のしっかりした「ご容赦どら焼き」がおいしいので試してみてほしい)

スーパーの過密具合でいえば発寒南駅周辺はかなりのものでこの近辺で暮らせば自炊する人ならかなり食費を抑えられるのでここもおすすめしたい

西友コープマックスバリュ魚屋系列北海市場、生鮮市場、激安店マンボウ等があり食品充実のツルハサツドラ他大型ドラッグストアも過密、

それぞれがバランスを保ちながら安価を競っていてかつ新鮮なものが手に入りやす

またそばの名店「たぐと」がこのすぐ近くにある 「普段生活の充実」という点では相当おすすめの駅である

なお西区中央区の一部も)はかなり山がちな地域であり西野6条・宮の丘あたりから福井方面にかけて地獄の勾配だが

そこから先の住宅街に今ではかなり多くの飲食店菓子店の名店がある

しかし一東西線西側沿線民としては円山である お金問題さえクリアできれば円山に一度は住んでみたいと思う的なエリアである

円山はいわゆるおしゃれエリアで山にも近く自然も豊かで円山公園は季節を問わずいつも美しく丸山動物園までの原生林をつっきる遊歩道も整備されておりとてもいいところ

歩くのにもサイクリングにもランニングにも魅力がある町でそこここの狭い道をいけばいつもなにかしらの発見があるし飲食店も山ほどあるのでよい

食生活外食中心でお金にあくせくしなくていいなら円山特にすすめる 隣駅の西28も便利で円山は徒歩圏だしなんなら北海道神宮は円山で降りるより近い

西28から円山周辺にはパスタの名店レヴァーロ、回転すしトリトンフランス菓子の名店パティスリーシイヤ等々がある 他数えきれないくらいある

かなり山側だが中華の名店宮の森れんげ堂もいい 最近台湾料理の店も増えてきてる

スーパーの類は少し少ない&高めかもしれないがドラッグストアも点在しているので工夫すればそれなりに安くあげられるかもしれない

駅直結のマルヤマクラスにはジュピターが入ってて便利だしスーパー部門マックスバリュ

日常商品はそこそこの値段のまま円山ならではのちょっと高級な品ぞろえ(道内の名店の商品等が置いてある)もあり楽しい

大通までも3駅しか離れてなくて地下鉄でも近いが、正直徒歩でもすぐの距離大通からつらなるこの通りは歩くのにめちゃくちゃいい所なので体験してほしい

大通13丁目の札幌資料館、隣の12丁目のガーデンののんびりした空気や夏から秋にかけてのバラの美しさは何度見ても飽きないし大好き

マルヤマクラスすぐ近くの六花亭本店喫茶はいつも混んでいるが生ケーキも置いてあって季節ごとの限定商品楽しいので行ってみてほしい

カフェ等も言わずもがな多く店のテイストコーヒー自家製メニューの味もそれぞれこだわりがあり自分好みの店を見つける楽しみに満ちてる地域である

というような地下鉄沿線地域ごとのおすすめがそれぞれの沿線民にもたくさんあるだろうと思うので増田じゃなくても住んでる自分も聞きたいわーと思って長く書いてしまった

それぞれの区民のおすすめ細かく知りたいなあ ここまでの認識おかしいとこ結構あると思うので容赦なく訂正したうえおすすめしてほしい

あと冬の大変さや住居選びについてはもっと詳しく書いてる人がいるので割愛するが、地下鉄入り口階段は冬めっちゃ滑るので気をつけろ

あとすすきの駅豊水すすきのは違う駅だからこれも気をつけろ

2019-10-10

スープカレーです。

みずみずしさが原因でカレーから忌み嫌われている野菜の方々、わたしのところへいらっしゃい。

等しく全ての野菜たちを美味しく包み込む自信があります

大根もやし

じっくりとスパイスの効いたスープあなたに染み込ませてあげます

食欲のない朝でも、喉をしっとりと潤わせ、胃の中をほっこりと温め、スパイスで体全体を温めることができるのはわたくしスープカレーだけです。

そもそも欧風カレーカレー代表のような顔をしていること自体が気に入らない。

具材の姿かたちをすべて飲み込むような色と味。

食材全部を隠し味にしてどうするつもりなんでしょう。

ウェルシュ菌ですぐにダメになるくせに。

2日目が美味しいなんて言われてる割に1日でだめになっててどうするんですか。

3日続いたら続いたで陰で嫌な顔されてるの知ってました?

しかったら白菜レタスなんかも美味しくしてごらんなさいよ。

でもわたしならそんなあなたを救ってあげることができます

飽きたらすぐにスープカレーなっちゃいなさい。

簡単から

まずは好きな食材を水で煮込む。

この時お肉とかお魚を入れるとダシがでてgood。

もちろんみずみずしい系の野菜も好きなだけどうぞ。

食材に一通り火が通ったら、飽きてきたカレーをどぼん。

大体カレー1に大してスープ1~2くらいになる分量。

もちろん味が薄まるのでここで塩コショウで味を整えます

味見をしつつ塩分を調整したら次が大事

コショウをこれでもか!ってほどかけます

大体いつもかけるかなって量の少なくても3倍以上。

そうすると、スープカレーっぽいスパイシーさを簡単に出すことができます

ご飯にもお酒にも合うお手軽スープカレーの完成!

どこかのカレーと違ってウェルシュ菌にも全然負けません。

手軽にできてテイストもがらっと変わるので本当におすすめ

あなたスープカレーなっちゃいなさい。

2019-08-04

スープカレーつけ麺は未だに意味わからんなぁ

なんで器わけんだよ。

一緒にしちゃえよ。

洗い物が一つ減るじゃないか

2019-07-23

余ったカレーでつくるなんちゃってスープカレー

カレーうまいよね。

問題は作りすぎて後半飽きてくるところ。

だったらリメイクしちゃえってことでスープカレーを作ります

同じカレーだろ!って思うかもしれないけど、これが見事に味変するので期待して!

・作り方

鍋に残ったカレーを1としたら、水を2くわえて火にかける。(3倍希釈

キャベツ適当一口大にカットして鍋に加える。

コンソメを適量(1人前小さじ1/2程度)加える。

塩を適量(1人前小さじ1/2程度)加える。

鶏肉一口大にカットして鍋に加える。

鍋が沸いたら火を止めて、予熱で40分ほど放置

再び沸騰するまで火にかける。

味見をしながら塩を少しずつ加える。

最後!ここが肝心!

胡椒たっぷりかける。

好みによるけど、ちょっとかけ過ぎかな?くらいがちょうどいい。

完成!

こくまろなカレーがあっさりスパイシースープカレーに大変身!

鶏肉も予熱調理なので中までしっとり

キャベツ野菜感ととりにくのごろっと感がスープカレーらしさを際立たせてくれます

問題を一つ挙げるとしたら、あと1食でなくなりそうなカレーが3食分できてしまうところかな!

からでもあっさり食べられるから問題ないけどね!うまいよ!

2019-04-23

anond:20190423201203

汚れたスラム街だろうと、COATのビデオでKMRが便器の上でガーゴイル座りしながらスープカレーを排泄してる様子だろうと、それぞれの生活美があるんだゾ

分かったらさっさとKMRのスープカレー食べて、どうぞ

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