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はてなキーワード: ミンチとは

2021-01-10

anond:20210109180850

それにはまずおまえが鶏皮をどう思うかをきかねばならない

  

鶏皮カリカリ派は皮目をカリカリにしたソテーがおいしい(1)

鶏皮ぶよぶよでもOK派は水炊き簡単うまい(2)

鶏皮いらないよ派は剥がして胸とおなじようにつかえ、はがした皮はせんべいにしてめざめて1か2に進化しろ(3)

揚げ物もジューシーうまいが、そこらへんでかえるケンタベスト

(1)

ソテー。鶏皮のついてないほうから厚みをそぎきりにして観音開きのドア全開みたいなぺたんこにしろもも1枚でフライパン1枚余裕でうまる。

そいつに塩コショウ、あればマジックソルトをてのひらにザリザリを感じる程度になすりこめ。慣れてるやつはフライパンの上でやってもいい。からあげ粉もすこし振っても良い。

皮目を下にして中火でフライパン。このときギューギューフライ返しでフライパンにおしつけろ。おしつけた分だけ皮がうまくなるし、自分の脂でフライされていく。

お好み焼きはおしつけたらあかんが鶏ももだけは押し付けろ。世界一が通りにくいとおもえ。

ちゃんとぺたんこになったらふたをしろ。片面5分くらいずつやけ。フライパンにでた肉汁うまいからご飯にかけろ。

 

とおもったら最初から角切りか… まあ焼くなら皮を下にして蓋してよく焼いてくれ

 

(2)

適当野菜豆腐をきって、昆布といっしょに水入れた土鍋で煮るだけ。

春雨マロニーぶっこんでもうまい

たれはポン酢とか、ねりごまいれたポン酢うまい

あれば水少なめにしてキムチをぶっこんで最後チーズかけてタッカルビにしてもいい。

 

(3) 

胸とおなじようといっても胸はたいてい唐揚げ推奨なんだが、きのこ白ワインバター味、きのこトマトオリーブ味、などでいためてもうまい

塩はもも1枚に2g以上ひつよう。とにかく塩があう。

あと削ぎ切りからピカタも当然うまい

皮をはがしたもも肉は胸肉の上位互換だ、鶏の中では最強といっていいほど力強いぞ。

ささみとまぜたら胸になるかなくらいの味。

 

これやれば2キロなんかすぐだぜー。鶏肉おいひぃ~っていいながら消えていく

キロまでいったらミンチにしてたっぷりミートボールつくって冷凍してもいいとおもう

けどフードプロセッサーがねとねとになるので自分絶対やらないけど。

2021-01-09

anond:20210109113042

通勤・退勤の時間帯に列車に轢かせるのは証拠残らないからな

人の群れに紛れてるから監視カメラにも押した瞬間は見えない

そしてターゲット地獄苦痛とともにミンチや輪切りとなり、その死を「自殺列車遅らせたクズ」と不特定多数罵倒される

いやー、素晴らしいね

2020-12-24

毎日自分ご飯を作ること

東京一人暮らしをしていたが、事情あってコロナ禍に実家田舎帰省してきている。最近東京できちんとご飯を毎食作ることにしていて、実家でもそれを継続している。母や親戚などに自分の作ったご飯を食べてもらい、笑ってもらえるのは大いに幸福である自分ご飯を作るメリットを挙げてみたい。

節約になる

自炊すれば、松屋ラーメン屋に行く回数は圧倒的に減る。松屋吉野家であれば大した金額にもならないが、ファミレスに行くとついついドリンクバーをつけてしまったり、デザートを付けてしまったりして容易に1,000円を超える。働いてお金を稼いでいるのであればお金の使いみちは自由だが、いざというときのためにある程度の貯金必要である。転ばぬ先の杖である自炊に慣れると、次第に作り置きもできるようになってくる。トマトが安いタイミングで大量に買ってレモン汁とオリーブオイルマリネにしておけば1週間以上の保存が可能だし、ミンチ肉が安いタイミングミートソースシチューなどを作って冷凍しておけば、半月以上は保存ができる。

栄養の偏りを防げる

生活習慣病の敵である塩分のとりすぎやコレステロールのとりすぎなど、そういった初歩的なミスは、自分ご飯を作っていれば容易に避けられる。外食ほど味を濃くする必要もないし、何よりも自分で作っていて、「これは醤油を取り過ぎだな」とか「野菜が少なくてバランスに欠けるな」とか、そういったことが実感としてよりわかりやすくなる。

季節ごとの旬を知ることができる

日本四季のある国であるというが、それを実感するのはまず第一に気温、そしてその次に食事である。例えば今の季節はトマトが高い。なぜならばトマトの旬は夏であり、現在スーパーで売られている国産トマト基本的ハウス栽培からだ。また、

人助けになる

当方が今回はからずも帰省したのは、祖母危篤からである祖母には娘が二人(私から見た母とおば)、二人はこれまでの看病等による精神疲労により、かなり体力的にも弱っている。そのため、私が毎日昼ごはん晩御飯を作っているのだが、これが大いに感謝されている。ご飯を作るのにはそれなりに気力が必要らしく、自分の親が死にそうになっているという異常状況で、何も手につかない状態ではやはりおぼつかない。私にできることは少ないが、ご飯を作ることに慣れていて本当に良かったと心底実感している。未だに

男子厨房に入らず

と言ってはばからない男性諸氏もいるようだが、そんな事を言ってられない状況にいつなるかは誰もわからない。人間たるもの、やはり一通りのことは何でも出来てこそ一人前である

精神的に落ち着く

ご飯を作るという作業に没頭することで、相当に癒やしの効果がある。これは自炊を本格的に始めた当初には予想していないことであった。一人暮らし用の冷蔵庫が小さいので、四角のタッパやジップロックなどを100円ショップで購入し、工夫して作りおきのソース食材などを冷蔵庫に入れたりしているときなど、ああ丁寧に生活している、と心から実感する。また、炒めものをしているときは、あまりかき混ぜたりせずに放置することも料理必要プロセスである。かき混ぜすぎると、全体に火を通すのに異常に時間がかかったり、野菜や肉から美味しい成分が汁となって逃げてしまうことがある。そういうときは、じっと我慢して手を止め、フライパンを1分、2分と眺めているものである。この時間いかに充実していることか。

自炊していない人を見下せる

友人などを見ると、一人暮らしでウーバーイーツなどに頼り切りの者、奥さんに任せっきりの者など、いろいろな人がいる。人間自分の面倒くらい自分で見られないとやっぱり半人前だな、と思うと、密かな優越感に浸ることができる。もちろんそんな見方をするのはあまり良くないことではあるが。

2020-12-23

anond:20201223190005

チルドじゃなくて、冷凍ミンチ肉、冷凍の薄切り肉とか売って欲しいなぁ。

買ってきたら即、加熱&小分けにして冷凍してます。(何にでもできるように味付けはしないです)

冷凍肉、コープ宅配頼むとあるんだよね。それだけのために頼んでもいいかもなって少し思う。

ささみや、パラパラミンチがあるんで。

2020-11-28

anond:20201128231800

わかる人は牛豚ミンチでもわかるんだろうか

2020-10-21

anond:20201021232349

めっちゃ簡単やで

用意するのは豆腐と挽肉とネギ豆板醤甜麺醤醤油鶏がらスープの素、チューブ入りニンニク片栗粉

まずフライパンに油を引いて中火挽肉を炒めるんや

挽肉には塩を少々まぶしつつ油が出るまでしっかり目に炒める

炒められてきたら、ニンニク適当に入れて香りが立つまでミンチと一緒に更に炒めるんや

ニンニクはすぐ香りが出てくるから豆板醤甜麺醤も追加や。大体大さじ1ぐらい、まあ何回か作って加減を見極めるんや

ミンチに絡めるようにしっかり炒めてこれも香りを出すんや

そしたら、フライパン鶏がらスープの素を水でといたスープを投入や。分量はパッケージに書いてあるからその通りに作るんや

豆腐から水分が出るからスープは少なめでOKやで

で、スープと肉をさっと混ぜたら、一口サイズに切った豆腐フライパンに入れて煮ていくわけや

フライパンに入れる前に、豆腐を湯通ししておくと美味しくなるけど、めんどくさかったら飛ばしてもOK

豆腐を入れてしばらく軽くグツグツさせておく

その間に片栗粉も水でといて水溶き片栗粉を作るんや

全体的に豆腐に火が回ったら、ネギ醤油を入れて一煮立ちさせてからフライパンの火を止めて、水溶き片栗粉を全体に回し入れる

豆腐を崩さないように(といっても多少崩れても構わんが)全体を軽く混ぜたら、再び中火で温めるんや

火を通すことで片栗粉が固まってトロミがついてくるで。全体がトロッとしたら完成や。

慣れるとフライパン一つでできるお手軽料理

2020-10-20

自覚のない教信者

昔はテレビ信者が多かった

10年くらい前に「TV見ない」とかいうと、顔真っ赤にして怒り出しす人多かった。本当は必要がないことを本能理解しているものの、自分生活の一部となりアイデンティティになっているので、否定されると自分攻撃されていると勘違いして激怒するのがその特徴です。

スマホとか要らない。使う必要ない」

PCとか必要ない、普段生活で使うことない」

Googleとかなくても調べ物できる」

なんて発言があるとして。この言葉にはほとんどの人は「へーそういう人も居るかもね。おれは使うけど」

くらのぬるい反応しか出てこないのではないかな。

スマホ必須だろ!どうやってYoutubeGoogleもない生活をするんだ!そんな原始人みたいな生活をするだなんてお前はよっぽどの貧乏人で暇が有り余ってるんだなwwwwww

かいうキレ方する奴見たこともないし、ちょっとこんなテンションの人が出てくるの想像しづらいです。

まぁPCけなしたら怒る人は若干いそうだけど

ところが次の斜陽テクノロジーかに使うとブチ切れる人は出てくるのでは

(以下は空想なので個別人物とかは想定していません)

固定電話は市内通話や長距離通話災害時に必要だ!

古くからの番号を知り合い全員に使えなくなったこと知らせる労力考えてる???

スマホ回線一つだけとか恐怖心ないのかな?

零細企業業界によってはFAXデファクトスタンダードなの知らないの?

ニート妄想垂れ流すだけで楽だなwww

小さい子供とか家族がいるのに賃貸はありえない

ペット飼わないの?貧乏人乙wwwww

相続できるの知らないの貧乏人乙wwwww

小さい子供とか家族がいるのに徒歩は無理だろ

ペット飼わないの?ペットのかご抱えて動物病院まで歩いていくのwwwww

自分のてで好きな場所に行ける自由さを知らない貧乏人乙wwwww

絶対アウトドアしないマンかな?

じゃあ勝手に草だけ食ってろ

かわいそうに本当に美味しいお肉を食べたことが無いんだ

肉も買えない貧乏人乙wwwww

いちいちソーセージうごとにミンチにお祈りするの?宗教wwwwwww

このての怒ってる人って自分がなんで怒ってるのか理解できてない感じする

そこが悲しいよね

2020-10-08

anond:20201008182119

表面を含めてミンチにする時点で、細菌が中まで混ざるんだよ。

ハンバーグ食中毒」でググれ。

anond:20201008181801

ミンチにしてすぐ形成して焼けばいいだろ

タルタルステーキやチタタプやなめろうも全部ミンチにしてすぐ食う料理

お前は新鮮な肉を使ったハンバーグ概念をまったく理解してない

anond:20201008180033

細菌類は肉の表面に付く。どんな肉でもミンチにした時点で中まで火を通さないと危険だぞ。

2020-09-22

ちゃんと使えばリボ払いはお得

こういう頭湧いているコメント定期的に出てくるけど、マジでその「お得」とかいうこの世に存在しないリボ払いの使い方を御高説賜っているやつ一回も見たこと無いし、この世に存在しないことをさもあります的なことほざいてるクズ野郎死なねーかな

公道レースしてるDQNの前で土下座しながら120Kmの4WD質量をめいいっぱい頭で感じて頭蓋骨砕かれとけよ

ね〜んだよリボ合理的な使い方なんてのは。

はぁ〜おまえそんなにお得なら500万枠を全部リボで埋めろや!自分がやってもいないゴミクソシステムを「お得」とか豚の寝ゲロみたいな発言垂れ流してんじゃねーぞコラ

年率15%ってわかってんの?

それで月々の返済価格固定なの?

クズ商品!吐瀉物以下の人無視サービスなの。

知能足りてないやつを型にはめて雑巾みたいに金を搾り取るのが目的合法詐欺商品なわけ。

わかってたら「お得」とかいう豚の内臓ぶちまけてその中にミンチを詰め込んで燻製にしたみたいな発言でてこねーよなぁ。

おまえ幼稚園児かよ。小学校算数ならわなかったんでちゅかああああああああああああ???

マジでその借金を年率30%とかで運用できるわけ?ひょえーーーー

そんだけの手腕あるのになんでわざわざ15%とかいゴミクズ融資しか引っ張ってこれないのおおおおお?????

15%の利益相殺するほどの利益出すっておまえバフェット超えるのかよー!すごいですねー!

そんだけのおりこうさんの頭あるのになんで15%で借金してるんですかーーー?

あるわけね〜んだよなぁ!ああ!!

金融舐めんじゃね〜ぞゴミカス

2020-09-19

世界が狂っている時、自分正気であることをどう整理するか

脳内ダンプって感じでまあまあ、読む人のこと全然考えていない悪文です。なにかの主張とかじゃなく現時点での自分脳内の整理(とちゅう)です。

どっちが狂っているのかはまだ良くわからん

とりあえず世界には割と正常な部分と狂った部分が両方ある。当たり前だけど正常っぽい動きのほうが多い。

でも正常な主張や理論に基づくそれぞれの人の動きや制度の仕組みが重なって、狂った現実を紡ぎ出す場面も度々目にします。

よくわからないなりに、折り合いつけているんだけど、それはこの世界の狂った部分を認めているわけじゃなく、世の中狂ってるよな〜。世の中の狂った部分に巻き込まれないように注意して安全ルートを生きるしか無いよな〜。といった形で生きます

自分からなんちゃら教に足を運んで、狂気の渦に巻き込まれ必要ないし。

大企業とかエリート公務員目指して、圧倒的な過労状態で心身をすりつぶしながら、名誉だか金だかを価値の全てであると、そういった謎の心情にすがりついて、生きるのも良くわからないし。いや、わかるんだけど、その先に何があるかと言うと、実は何も無いのではないか、なにもないことをちゃん理解した上で空虚自分の命を燃やしていることに気がついているのか、それを飲み込んでの働きなのか。

そういった部分を考えていくと、ルサンチマンっぽくなるんですけど。

ルサンチマンと違うのは、そういう活動をする人の事自体批判とか反対とかはしないっていう、そういう考えというかポリシーはあったほうがみんな自分活動を認め合うことが出来て、比較幸せ世界になるのかなーって思うけど、

みんな他人の行いはおろかで醜く無用ゴミだと思ってる感じはする。自分他人がやっているどうでもいいこととか、どうでもいいことでエラソーにしているやつ見かけたら、脳天かち割っててめえの頭骨ヒヤシンス植えてやろうか!ってな気分にも一瞬なる。

だけど、まあ。エラソーにしてるやつが、エラソーな態度するかどうかと、自分人生にそのエラソーな態度がなんか関係あるのかとか考えると別に自分人生になんの不都合もないし、エラソーにしてるやつのこと別にどうでも良くなるので、エラソーにしたことに対して頭かち割るのはやりすぎだよなっていう、常識的結論がついさっきの激情を沈静化させるので、なんとか平静を保てます

保てない人が家族殺したりします。

大体の殺人は知人同士とか家族同士が多いですね。

殺されたくなかったら、交友関係とか家族関係メンテナンスに力を入れるべきです。

不審査警戒して監視カメラとか防犯ライトとかつけても意味ねーです。

あと自分が狂っているかどうかって、やっぱりわからない気がするので、自分が狂っている可能性をいつも頭の片隅に入れておいて、取り返しのつかない行動(たとえば殺人とか)をやらない、みたいな線引は引いていたほうが良い気がする。

でも自分家族とか知人とか皆殺しにされて、そいつらが絶対的悪事してたから犯されたりぐちゃぐちゃのミンチにされたり、死体にしょんべんかけられたりするの当たり前だよな〜みたいな感じで、世界中の人間が狂いまくって自分を敵視した時、殺人衝動を抑えることができるかと、まぁそんなこと無いんだろうけど、仮にそんなやべーことになったとしたらと考えると、流れぶち壊しですまないけど意外と殺人しないような気がする。

まあ実際になってみないことにはわからないんだけど、屈辱というものがどこから来るのか、ってのは自分社会のどの位置存在していて、その位置関係自分脳内の中の社会マップみたいな部分で自分のいちを誰しも把握していると想うんだけど、仮にそれを脳内カーストとでもしようか、

脳内カーストとずれた態度をされる、たとえば後輩から呼び捨てにされてパシッてこいとか顎で使われたら、めちゃ怒るひと居ると想う。その人は脳内カースト現実のズレに恐怖するし怒るわけですよ。なので、最初から脳内カーストがどれだけ信憑性あるのかとか、実は脳内カーストってのは妄想であり、現実世界と対になるものではないってことに気がつけるかどうかな気がする。

それに気がつけば、人はすぐに死ぬし、ゴミ雑巾のように殺されるし、ゴミ雑巾のように他人を殺すっていう現実を受け入れられる気がする。

それ受け入れるとどうなるかといえば、自分の苦しみがなくなるのかな。仏教だと多分そんな答えだろう。

神様(他、スピってる人とか超常の力(ご先祖様、魂のステージ)などなど)信じてる系の人なら、神様(他、スピってる人とか超常の力(ご先祖様、魂のステージ)などなど)が、私の日頃の行いを評価してさばきを与えてくださる、世の中の幸福バランスをもとに戻してくれる(公正世界仮説)みたいな、現実逃避のありもしない妄想にすがりついて、死ぬまで苦しんで生きるしかないっぽい。

自分のために怒ってくれるの嬉しい!っていう気持ちはわかるけど、そいつが怒ったからって現実が変わること無いし、もっと現実世界を丁寧に扱って、人間関係とか社会構造ヒエラルキーとか、そういった目に見えないどうでもいいことに固執するの、そろそろ狂っているっていう自覚は、ぽつぽつと気がつく人が出てきてもいい頃合いかな(過度な期待)〜って感じです。

透明のガラス戸ってあるじゃん。あれをガラガラ~つって閉めるふりすると、戸が空いたままにもかかわらず犬がそこに入れない〜っていう、見えない壁の存在を感じてる困っているわんちゃんめっちゃ萌え萌えきゅんきゅんのヤバかわ動画があるんだけど、(invisible door とかでググれ)昔だと宗教の謎の論理性のかけらもない嘘話を信じ込んで神の教え(文書書いたの人間だろ!)を守れば死後救われる系異常者集団現代だと人権とか金とか地位とか、そういうこの世に存在しない概念とかイデオロギーを盲信してる人ら(まぁ自分も一部イデオロギーの主張には乗ってるけどそれが宇宙の真理ではなく人間社会の秩序をより良くするための方便で、人工的に作り出された共同幻想であることは自覚してる)はさ、そういう妄想とか幻想を、現実と捉えてて教信者じみたムーブしているの、狂っているとしか思えないし、事実狂ってる。

社会ほとんどの人が空気のように受け入れてる概念(コンセプト)やイデオロギーってのが、妄想産物であると、共同幻想であると、どれだけ意識しているのか、一人ひとりがそれらを認識すると世界変わるだろうけど、

人間身体(脳を含む)は基本原始人と同じなので、急激な社会文化の変革は望めないかな。

実は自分というもの存在しないし、自意識ってのはこれら幻想と同じで実在はしていないらしいっすよ。これはなんとなくわかってて、ソフトなんだから意識も何かしらのデータであり情報であり、波とかいうとかっこよい理系っぽい感じする。なので物質の上に乗っかった性質みたいな感じで、実在しているかと言うと、実在はしていない感じする。神とか金とか役職みたいな感じで、世の中の人が俺の意識あるよな〜っていう感じに認識している(本人含む)ことで初めて、人間自我とか意識が立証されていて、すごい不安定もの人間社会の基礎になってるんですね。

参考になった方は高評価クリックして、チャンネル登録ねがいします!

2020-09-16

溢れ出る肉汁ランチ増田酢魔賃等乗る軸ニルデレフア回文

わ!このハンバーグ肉汁が止まらない~!

って自分がすっかり浸かるぐらいなみなみ肉汁が止めどなく出てくるハンバーグって

考えたらちょっと笑っちゃいます

それでスープもう一品出来ちゃうのかよ!的な。

あい映像よくハンバーグチャンネルで見るけど、

全部旨味が出てる感じがしてもったいなく思うのは気のせいかしら?

パンと一緒に浸して食べるならまだしも。

あいにくライスーを選んだ日には

あの美味しいハンバーグルーシーは全部失う覚悟必要よね。

おはようございます

またそんな話をしていたらお昼を過ぎてしまってこんな時間よ。

最近お昼ランチタイム

なかなかゆっくりまったり取れないのが尺なんだけど、

ああも毎日ハンバーグのことを考えていると

ハンバーグの口になっちゃわ!

ハンバーグの口って言っても本当に口がハンバーグになるんじゃなくて、

ハンバーグが食べたい!って意味での言い方だから

本当に口がハンバーグになってないか安心してね。

なかなかああいハンバーグ肉汁が止まらない面白さを

言葉表現するにはなかなか難しいんだけど、

映像化できたら一発で笑っちゃうわ。

噴水みたいに出ちゃうとか、

水風船みたいに割れちゃうとか、

もうこんなハンバーグは嫌だ!って

ハンバーグあるあるオンパレードよね。

でもさ、

ハンバーグ最初人類発明した人はよっぽど暇だったと思うのよ。

だって肉の塊をミンチにしてまた塊に固めるとか、

なんなのそれ!って

ハンバーグ発明された寸前、

初見の人たちはどんなハンバーグへの印象を持ったのかしら?

ハンバーグ歴史をたどっても

決してたどることの出来ないハンバーグ物語よね。

ミンチにして固めるなら、

最初からステーキでいいじゃん!ってでもそんな素敵な話しでもないらしいの。

ざっくり言うと

肉が硬いから食べられない婆さんのために孫が開発した新メニューだって

それがハンバーグ歴史を紐解く物語なんだって

いい孫じゃん!って

ハートムォーミングなストーリーなんだけど、

それはそれでいいとして、

ミンチ肉を動物の腸に戻すソーセージとか、

これも最初に開発発明した人は

おかしいんじゃない?って周りの人に思われてたのかも知れないわ。

いまじゃ、

まあハンバーグとかソーセージとか普通にあって、

なんとも思わないけど同時は画期的だったかもね!

今だとまだ珍しくて高くて私たちの口にはとうていできない人工肉だって

ピクピクと培養液の浸された試験管の中で育って動いている姿はおぞましいけど、

これも何年も経てば

当たり前の光景になるのかも知れないわね。

当時としてもまだ誰も食べたことの無かった、

発明ハンバーグソーセージの類いって

肉を!肉をそんなにして!って思って美味しく食べてたのかも知れないわね。

ここまでハンバーグのはなしを散々しておいて

ハンバーーーグ!って一言も叫ばなかった私を褒めて欲しいわ。

うふふ。


今日朝ご飯

今日ハムタマサンドよ。

好調!ってジムキャリーさんも言いそうなぐらい、

美味しく決まったわ。

というか、

最近サンドイッチのラインナップが私好みではない色に染まっているので、

やむなくハムタマサンドってわけ。

そんな言い方するとハムタマサンド申し訳ないけど。

デトックスウォーター

時間が無かったので

今日炭酸レモンウォーラー

凍らせて置いたレモン果肉たっぷりでお送りする

炭酸レモンウォーラー追い凍らしレモンよ。

さすがにちょっと涼しくなってきたから、

冷たいものを一気にとは

って空高く馬肥ゆる秋だわね。


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2020-09-12

anond:20200912093251

そんなの当たり前だろ楽しいことをやるって事は反対の苦しみも引き受けることになるんだから

子供作ったら四六時中子供生活に縛られることになるし そんだけ手間をかけて大切に育てた子供も一瞬でトラックに轢かれてミンチになるわけだよ

この世ってのはそういうものです

2020-09-08

anond:20200908213826

ありがとう

ミンチクリームソースの方が合うのか今度試してみるよ

 

カレースパイス入れたんだけど量足りなかったのかなぁ🤔

トマトの量を調整してみる

もし僕が誰にともなく「死ね」と言った時に

周りの人間が「傷付きました」「攻撃されました」と

嘆くなら

そんな世界は要らない

要らない

要らないんだ

はいつも被害者振って

僕を加害者にさせて

ない腕の傷を擦って

痛いと嘆くよ

だけどあの時僕は温かいシチューを二人分用意していて

君は一つも口にすることな

馬鹿みたいに猿芝居を始めたんだ

白ワインでも開けようかと

豪勢な食事を準備した

目の前で行われる裏切り

君の目はかなり悪いか

ついでに頭もかなり悪いか

そうやって噛み合わない事は当たり前になっていた

俺は一人浮かれたまま

被害者ノートに名を書き連ねられていることにも

気付かぬまま

下らない毎日を呪ってたんだよ

神様

あの男の一生に吐く程のシチュー

くれてやってください

腐った野菜たっぷりカビの生えたパン

うまいうまいと食べる事でしょう

神様

あの男の目に何も見えなくなる程の光を

駅のホーム行方向に向かってくる電車に

気付かずにミンチ

ミンチ

メンチカツ明日は作ろうか

anond:20200908213055

美味しそう。カポナータ風にゃね。

どっちかというと、🐷ミンチでつくるミートボールクリームソースのほうがあいそうな気がする。

カレーと言えば、鶏肉ニャ。🍗

玉ねぎはあめ色になるまで炒めるほうがそれっぽくなりそう

たんにカレー粉が少なかったのでは。

でもとっても美味しそうでパスタいいな。🍝

2020-08-08

anond:20200807223644

ミンチにしたら?パサつく分、挽肉にして調理すると 肉肉しさが残ってる気がする

anond:20200808000746

それって全部混ぜるの?

それともミンチ豆腐卵片栗を衣として纏わせるの?

anond:20200807223644

包丁で叩きまくってミンチにして、木綿豆腐と卵と片栗粉を混ぜてしっかり目に塩胡椒、油で揚げるとナゲットが完成する。めちゃめちゃ美味しい。どの店で食べたナゲットより美味しい。鶏胸肉最高だなって思った。鶏胸肉と豆腐と卵だからタンパクだし。

2020-08-05

16年間、小学校からの付き合いだった飼い犬が死んだ。感情吐露する

リン、飼い犬のリン今日死んだ。いや人気者過ぎて神様だか上位存在のもとに出張してやったのか、あるいはグルメだったから今の世界に飽きてちょっと三千世界だの並行世界だのを渡り歩きに行ったのかもしれない。

感情が高ぶっている。だからこの高ぶりが残っているうちにこうして文章を残す。

伝えたいテーマ気持ちがあるわけではない。

ただ今人生で一番の悲しみが、哀しみが、非常に緩やかに、それでいて確実に風化してしまう、過去になってしまう、忘れてしまうことが恐ろしい。

そう、全部昔のことになって、リンのことが、お犬ドッグ、猫ドッグ痕跡がすべて消えるのがたまらなく恐ろしい

からこの高ぶりが残っているうちにこうして文章に残す。

この犬の歴史を、私の感想を、感情を、願望を

ごちゃまぜにしたまま

整理もせずただ出力する

誰かの目に当たることを前提としてはしていない。もしかしたら自分からあてにいくことはあるかもしれない。

もしこれを誰かが見ているのだとしたら、恐らく自分自分からこれを公開したのだろう。恥ずかしいやつだ。

だけどこれは、この感情が風化してしまう前に、本当にあったんだぞと。この喪失は、悲しみは確かに此処にあったのだぞと歴史に傷跡を残したい一心で残すだけの文である

いや文ですらない、言葉っぽい何かが連なっているだけだ。いつか赤ら顔で悶絶しながら読み返すのかもしれない自分、それ以外の不幸と幸運の数奇の嵐の

旅路の中でここに立ち寄ったあなたにこれだけは忠告しておきたい。ここから読んでも何も得るものはない。

リン2004年我が家にやってきた。

その時のことは割と覚えている。確か小学校入学を控えた私が出先でペットショップをみかけ、そこで売られていたチワワに一目ぼれして買って!とせがんだ数日後、

母親がケースに入れて

家にやってきたのがこのダックスフントロングのリンである。えぇ・・・となったものだが

それ以前に「犬を飼うなんて!世話とかできんやろ!」という兄弟たちの猛烈な親への抗議に押されてそれどころではなかった



話は変わるが私の小学校入学までの歴史うんこである。なんだったか、親がアメリカ真剣争いしただの外国人雇って私を誘拐しただのろくでもないワードが飛び交っている。

そのせいでPTSDだのなんだのを幼くして発症した私は家に引きこもることとなり、入学までに備えておくべき社会性だのなんだのというものはまるでなかった。

当然、学校が始まってからというものまったく馴染めなかった。なんなら字もかけなかったし口もきけなかった。

当然、つらい

そんな私を救ってくれたのがお犬様のリンだった。

何せこいつは素直だった。ごはんがあるとわかるやすり寄ってくるし、おもちゃやらなにんやらを取られるとか不快な思いをするとすぐ威嚇してくる。一般的にはワリとクソ犬の類だったと思う。

だが、やたらとクソみたいな口撃でマウントを取ってくるDQN同級生、肝心な時と肝心じゃないときにまったく役にたっても味方になってもくれない家族、クソみたいな気づかいぐらいしかできない新興宗教にハマってる女性担任先生

本人がクソなら周りもクソが集まる中、お犬はストレート感情を示してくれたし見た目も人畜生より何倍もよかったから目の保養にもなった。本当にこれだけが私の支えだった。

支えの代価としてドッグフードではなくミンチ肉を要求され続けることになるとは思ってもいなかったが。いやマジでドッグフード単品だと食べなかったよあいグルメかよ。

んでそんなお犬様を連れて散歩などをしていると、公園に生息している同級生たちはその可愛さにつられてホイホイ♂やってくる。そして当然散歩してる自分との会話になる。こうして私は犬から社会立場まで与えられたのだ。お犬様バンザイ

こうして私とお犬ドッグの日々は続いた。日々飽きるごはん!(日替わりじゃないとやだ)テコでも動かない散歩!(俺はこっちの方向に行きたいんだ人間風情が決めるな)

もふもふ!(もふもふ!)とまぁ輝かしい思い出はいっぱいある

途中で良性の腫瘍で手術することになったり、悪性のがんで手術したりしたがなんか生き残ってた。すごいなリンちゃん

これが2015年ぐらいのお話。当時大学受験を控えていた私は大層メンタルを乱されたがお犬はケロっと生きていた。だからだろう。なんとなくお犬はずっと一緒に居続けるなんて幻想無意識のうちに抱いていた。

大学に入ったころあたりに耳が聞こえなくなった

私は焦った。犬の老化を、ひいては死を実感してしまたから。

お犬自身はへーきそうに日々を過ごしていた。

18年19年ごろにはぴょんぴょんはねていたような段差が登れなくなった

それでもごはんはいっぱい食べてたし、まぁ多少はねという気持ちだった

20年に入ってからごはんを食べなくなった。元から飽き性だったので中々気が付かなかったが、肝臓が半分ダメになってた。それでもお肉はちょこちょこ食べてたし、大丈夫だろうと自分をいいきかせつつ、注射器ミルクを与えるなどをやっていた

今年20年の5月ごろ、私は仕事のため家を離れていたが

発作のようなものが起きたらしく病院へ。

てんかんと診断された。あと心臓が止まりがちなのも判明した

お薬はもらったし、容体も安定してるからまだ

8月に死んだ死んだしああ駄目だ。

16年だ。16年以上一緒にいたのに思い出せない。楽しいと感じてたはずのあの日々が思い出せない。いや大まかにはわかる。でもディティールがわからない。あのとき具体的にどんなことがあってどんな気持ちだったのが、リンと何したのか、リンはどんな顔してたかリンとどんなことしたのか、リンは、リン

思い出してやりたいのにずっと最近の畳みかけるような悪化の一途の記録だけが頭をよぎる。

つらい。悲しい。ひどい。

あいつは走るのが好きだった。それはもうべらぼうに早くて、当時ディープインパクトなんて馬が流行っていたかディープコンパクトなんて親が呼んでた。近所の小学生自転車すらものにしなかった。昨日までだって散歩してたぐらいだ

でもだんだん走ることはしなくなった。ジャンプだってしなくなった

あいつは食べるのが好きだった。しかグルメドッグフードを与えたところまったく口にせず、苦肉の策の一環でミンチ肉を混ぜてやったらバクバク食べた。以降、それが彼女の常食になった。医師からも適量であればと言われ、犬自身もそれじゃないと食べないのだからこっちは懐痛めてお肉代も出さねばならなかった。それを食べてなお、台所で何かをあさったり、おやつ野菜の切れ端をやると飛んでやってきて全てをかみ砕いて食べていった。さながらブラックホールだった。

でもだんだん食べなくなった。大好きなミンチ肉も、ささみも、きももいらないとそっぽを向いた、おやつだって途中で残した。

耳がよかった。あいつの前で隠れても物音を立てればすぐ見つかった。

聞こえなくなった。

目もよかった。遠くから俺を見つけた瞬間しゅばばばばっと風のようにやってきた

あんまり見えなくなった

昨日まで生きてた

生きてなくなった

できなくなった、なったなったなった

老化というのは、時の流れというのはあんまり残酷ではないだろうか

あいつにはいろんな楽しみがあった。色んな特技があった。色んなやりたいことがあったはずだ

でも全部時の流れに奪われた。挙句の果てにまだ生きられたはずなのにみんなが寝てる間に布団が絡まって呼吸困難になったのが原因で死んだ。

きっと、病魔に蝕まれたりするよりは楽だったのかもしれない

それでもあんまりじゃないか。もうちょっと穏やかな死でもよかったじゃないか

何故私の血肉は、命は、寿命は分け与えるように、捧げられるように作られていないのか。

神様はひどい。こんなことばっかするんだもの

それから。忘れられるのもつらい。

リンは、犬は確かに此処にいたはずなのに、もういない。

から忘れられていく。いつか痕跡もなくなって、私の中から過去になってしま

この悲しみが、喪失が、リン存在が、

ただ過去にあっただけという設定に成り下がってしまう。

5年前、がんと最初に診断されたときからリンが死んでしまうこと、リンが忘れられてしまうことがたまらなく恐ろしかった。恐ろしかたから、目をそらし続けた。

逸らし続けた結果がこれだ。感情を抑えきれず、認められず、八つ当たりのように何かを打ち続けてないとおかしくなりそうだ。

嘘。半分嘘

何かをやってないと狂いそうなのは本当

でもそれは全部じゃない。

書いている間。ちょうどこの欄をかいてるあたり、気持ちが落ち着いてきた

落ち着いてしまった。

まさしく上に書いた通り過去になろうとしてる。まだ知らせを聞いて数時間しかたってないのに。亡骸みて2時間程度なのに。私の悲しいとやらの感情はそんな程度だったのか。16年とはそんなに軽かったのか。自分への失望が、時の流れへの絶望で砕けそうだからそれからまた目をそらすために、文として意味を成すかも怪しい文章をつづり続けている。

話はここで終わり。

オチなんてない。きっと明日もっと落ち着いてしまっている。過去にしてしまっている

から、この感情迸りだけは、残しておきたかった。その100文の1でも、読んだ誰かに伝わればいいけど。いや無理だなこりゃ

あ、でもちょっとだけ光明もあったんだ。

これを記さないのは嘘だから、こっちも付け加える。

犬が死んだことについてLINEで知人に送りまくった。

天に召されたようちの犬、時々でいいから思い出してやってね。と

さながらスパムメールだ。忘れられてしまう恐怖に勝てずにありったけの種を無造作にばらまいたのだ。

そしたら、結構な人が反応をしてくれた。前から連絡のあった知人についてはすごい心のこもったであろう言葉と、忘れないという宣言をいただいた。

無理やり引き出したような感じではあるが、とても、とても救われた。クソな環境だのなんだのと一番上で言ってたが、今ではいい知人・友人に恵まれてる。というかこの知人友人みんなリンきっかけにできたやつらばかり。また犬に救われてしまった。

あと、もう一つ。緊急されたって連絡が来たその時間自分はまだ夢の中だったわけだけど

夢の中でそのリンが出てきた。

ケージの中に入れられてるリンが目の前にいて、おやおやと思って出して撫でてやるとすごい喜んで、顔を擦り付けてくるし伸し掛かってゴロゴロしてくるしでおおどうしたどうしたと、なぜか感じたリアルな重みと温かさを感じていた。そしてメールが着て目がさめて、あとはご存じのとおり。

あいつの人生ならぬ犬生の後半は特にだが、私は飼い主として至らない点が多すぎた

今回死んだのだって、私が交通云々を考えずに実家にいれば防げたかもしれないのだ。

つらい。あまりにも申し訳がない。

でも、でも、夢に出てきたんだ。それっぽい挨拶をしていきやがったんだ。

きっとあいつ的には、私は及第点だったんだろうか。そう思いたい。

こうして書いてると、ディティールのつぶれた思い出がちょっと輪郭を取り戻してくる。

なんというかあいつはもふもふで、何かとみんなを魅了していた。

それでいて家では猫のようにそっけなくふるまうし、膝にのって寝てくる。ネコドオオッグ

気ままなやつだった。だから入れ込んだ。

あいつは老化と共にできないことばかりになっていった

だけど最後にわかたことがある。

あいつはクソ演出家だ。

散々救わせておいてほとんど見返りを渡さなかった私に対して

最期は夢の中にきて如何にもな挨拶をして去っていった。

陳腐ドラマにありそうな展開だ

夢なんて人の脳が手元の情報をもとに作りだすまやかしだ。

今回だってたまたますごい偶然を引き当てただけなんだろう

それでも、それでも、私はこんな都合のいい夢にすがっている。救われてしまっている。

お前にしてはまあよくやったのだとあいつに言ってもらえてるような気がして。崩れ去る寸前のところで踏みとどまれしまっている。

嗚呼リン。俺がお前にしてやれることはもうないけど、たぶんお前はいっぱいいいことをしたから、あの世やら並行世界やら生まれ変わりやら、どのルートでも幸せになれるよ。

あんなに人を笑顔にして、俺も救ったんだもの。誰も文句はいわないって。

から、俺がソッチに逝ったときはまた気が向いたら顔見せてほしい。

いやどうせお盆だ。夢の中にでも出てきておくれ。

これから俺はお前の居ない世界で生き続けていくんだけど、さすがにつらいから。

もうちょっと、お顔見せてほしい。

いやしめくくりとしてこの執着はちょっとあれだな。

とにかく、また会ってもふもふさせてくれる日を待っている。

よくぞ俺のそばに来てくれた。ありがとう

2020-07-30

anond:20200730170810

桃太郎はな、

猿に高カロリーチーズきびだんご

キジには優しい甘さのカスタードクリームきびだんご

犬にはミンチ入り中華風きびだんご提供して契約書にサインさせた。

もちろんそれぞれブランド品だ。

良い選手は高い額で交渉しないと納得しない。

そこらへんのきびだんごと一緒にされては困る。

鬼はオウンゴールなんて絶対にしない連中だからな。

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